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豆腐的作文300字(精选53篇)
无论是在学校还是在社会中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编精心整理的豆腐的作文300字(精选53篇),欢迎阅读与收藏。
豆腐的作文300字 篇1
我的家乡在醴陵,说起醴陵的有名的小吃,当首推闻名遐迩的臭豆腐。
臭豆腐非常臭,而且有一层黑黑表皮,让人看了都不想吃。但吃起却很香。在醴陵无处不见臭豆腐摊子,无处不闻臭豆腐味。
在醴陵吃臭豆腐不分时节。一年四季那臭豆腐始终出现在大街小巷上。记的有个星期天,妈妈带我去逛街,突然,看见一个臭豆腐摊子前挤满了人。我凑过去,心想‘臭豆腐这么臭,怎么这么受欢迎呢,这臭豆腐一定很好吃。我尝试着挤进人群,看见那黑黑的臭豆腐,但是我还是花了两元钱买了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么样,又吃了几口,呀,香味出来了,还有哪可口的'汁液布满了舌头,沁人心脾。一串吃完了,我又买了几串,没过多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被妈妈强行带回了家。
之后,我每个星期都要吃一次臭豆腐过把瘾,要是不吃,我总觉得少做了一件重要的事。
醴陵的臭豆腐实在是太有魅力了,它让人吃了还想吃,如果外地人来到醴陵,不品尝一下臭豆腐的味道,那将遗憾终生。
豆腐的作文300字 篇2
“买臭干子啰,三块钱一小份,五块钱一大份咯!”说起臭豆腐,那可是我们长沙的特产,如果你来长沙没有吃到臭豆腐,也就等于没来长沙。
臭豆腐外面有一层黑乎乎的外壳,边长大约有5厘米左右,高度大约有1至2厘米,臭豆腐的外壳上冒着一个个小泡泡,中间是白色的,就像一块白豆腐掉进了煤灰里,再捞出来的样子。
臭豆腐看着做起来容易,自己动手做可就难了,制作臭豆腐首先要把油倒进锅里,等油烧烂后,再把制好了的臭豆腐放进锅里煎炸,臭豆腐在锅里上下、左右的.游动,好像一条条小鱼儿游来游去。不一会儿,锅里油面上冒出一片泡泡,臭豆腐面上也炸开了花,随后,将臭豆腐捞上来装进碗里,再在上面放点调料,放一些做好的汤汁,一碗香喷喷的臭豆腐就出炉了。
臭豆腐闻起来臭,可吃起来就又香又脆,臭豆腐吃进嘴里,“烫”有时都舍不得吐出来呢!
臭豆腐虽然闻着臭,但吃起来却是很鲜香的美味,现在,臭豆腐已不是长沙所特有,它已经传至全国,甚至走向全世界,我越来越喜爱臭豆腐了。
豆腐的作文300字 篇3
在我的家乡,臭豆腐是十分受人们欢迎的。我到外面出去玩时,常常看见有许多外地来的游客为臭豆腐慕名而来。
臭豆腐颜色是偏土黄色。吃起来那味道还真好吃。闻起来都是一股油炸味。臭豆腐在我们绍兴几乎随处可见,我们学校门口有,一些街上也有,最多的`还是在鲁迅故里。臭豆腐跟有些东西一样,喜欢的人说香、好吃。不喜欢的人说不好吃。之前,我一直没有机会尝到家乡有名的臭豆腐。
有一次,因为我考试考了全班前10名,爸爸妈妈就带我去外面吃了一顿好吃的。我连忙说不要了,让爸爸带我去吃臭豆腐。爸爸说那就去鲁迅故里吧。
在买臭豆腐的路上,我看见有好多人在排队。原来是一家老字号呀,我和爸爸一共排了20分钟的队伍才买到臭豆腐。我们一共买了八串臭豆腐。我和爸爸找了个地方坐下来,每人4串。我抹了一点调料。第一口咬下去,一股只可意会,不可以言传的味道,油油的,脆脆的,真好吃!我忍不住把剩下的三串都吃完了。我对爸爸说给妈妈也买五串吧。于是我们又重新排了一次队伍。
直到现在那个味道我还记得。我曾因为我的家乡而感到自豪!后来有几次在梦里我也梦到了那一串串臭豆腐!
豆腐的作文300字 篇4
豆腐做成汤,如小风行走清涟,漾起滢滢波纹,映照四面八方,洗涤着心的旧迹。
将豆腐片成薄块投进开水锅中,但见雪色卷起微澜,放点油盐即能飘出鲜味。往汤中撒入少量黄瓜丝,顿有绿浪青云旋动,天地明媚,风催锦帆,海阔天空。
如时间宽裕,可秀一秀漂亮的刀功,将豆腐切成面条状的细丝,放进高汤煮开后加进鸡毛菜,或是芫荽,便有诗画入心。大致调一下味即可装进白色瓷盆,相看清水碧影。
若更讲究些,将豆腐切成菊花,用滚开的'鸡汤温火慢汆,开锅后放进少许盐和几片青菜叶,顷刻现出一幅翠叶玉朵的菊花图。惊心动魄的美,掀起一场从未有过的激动,想要品尝却不忍破坏风景,只观赏又被美味刺激得无由。情到极致,反倒无所适从。
一盆清清淡淡的豆腐汤让人回肠百转,心念念,思绪绵长。情袅袅,能抚平风尘褶皱。
豆腐的作文300字 篇5
我家乡的风味小吃很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等,但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的`臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指的。
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅里炸。这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右,一串串臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了。这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要再来一串呀?”我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。
豆腐的作文300字 篇6
我的故乡是上海,而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、马路边常见的小吃,我就爱吃臭豆腐。
一年四季,无论春夏秋冬,臭豆腐十分走俏。这炸臭豆腐的个体户仅有几家,他们支起大油锅,把白白的豆腐放入滚滚油锅中煎上几分钟,臭豆腐就变成金黄金黄的了,又方又扁的身子也变得鼓鼓的,胖胖的,不仅不臭,还香了呢!在臭豆腐上浇上香香甜甜的甜酱,放上碎碎的榨菜丁,撒上翠绿的`葱花叶,哇!这可真是人间美味啊!
我张开大嘴,一口咬下去,啊!它的皮比麦香炸鸡还香脆;它的汁比草鱼汤还鲜美;它的肉比炖鸡蛋羹还鲜嫩。我大口大口的吃了起来,不一会儿,一大盘臭豆腐就被我一扫而光了。
“闻起来臭兮兮,吃起来又香又鲜。”这就是上海的臭豆腐,经济,实惠,可口,既可当菜,又可充饥,我爱故乡的臭豆腐!
豆腐的作文300字 篇7
“卖豆腐喽,……”
天亮了,一阵清脆的卖豆腐的叫卖声在
我爬起来,刚洗完脸,妈妈便给我一元钱,叫我去买豆腐,并且再三叮嘱:现在做买卖的人都会用秤杆坑人,别傻乎乎的`,要看看秤。我记住了妈妈的话,拿着
卖豆腐的是一位30岁左右的年轻人,当我来到豆腐车旁时,正好他给别人称完豆腐,见我注视着他,便笑了笑,问道:“小朋友,买几斤?”
瞧,果真像妈妈说的,做买卖的人,嘴都甜,能说会道,态度又好。哼,他企图用可亲的样子欺骗我,我可决不会上当,我心里暗暗告诫自己。
“买2斤,多一点也不要。”我故意提高声音回答他。
他弯下腰,用一把窄窄的铁片似的刀,横割一下,竖切一下,然后把豆腐放在秤盘里,右手提起秤,左手将秤砣向外一滑,我赶紧踮起脚尖看了起来,可还没等我看仔细,他就把秤放了下来,说:“2斤1两,算2斤。”“不行,我还没看清呢。”我嚷道。于是他又笑眯眯地拎起秤杆,这回我按妈妈教我的方法瞅准了斤两,点了点头。他把豆腐往我小钵里一放,收了钱,又高声喊道:“卖豆腐喽,……”
我拿着豆腐回去了,小巷里还不时传来他的吆喝声。
豆腐的作文300字 篇8
豆腐,可不知道它是怎样做出来的,于是,我准备去奶奶家看一看。快过年了,奶奶要做豆腐。我心想:这不正是一个好机会吗?我便迅速穿上围裙,戴上套袖,帮奶奶做豆腐我们先把一颗颗黄豆泡在装满水的大铁盆中,让黄豆洗个“澡”,第二天早上,黄豆们就会泡得犹又软又干净,就可以进行下一步了。
把泡好的黄豆用筛子捞出,并把水控干,再分批倒入粉碎机中搅碎,把泡黄豆的水盆放在粉碎机旁边,接住搅碎后的黄豆浆。第三步,两人扯住一个吊包,一人用瓢盛起黄豆浆倒入吊包中,把吊包左右摇摆,把黄豆浆里的残渣过滤出来。第四步,把过滤好的豆汁倒入锅中,用木棒不停地搅拌,使沉淀在锅底的'豆渣得到运动。第五步,等豆汁在锅里烧的冒泡后,用瓢全部盛到锅中。准备一小碗豆汁,将卤水块放到装豆汁的碗里,等卤水块彻底融化后,再一边把卤水一点一点浇入豆汁缸中一边搅拌,使卤水分布均匀。最后一步,搬一块大石头压在装豆汁的吊包上,把水挤出来。
出锅后,将豆腐切成一个一个长方形,就能吃了。这豆腐里有自己的汗水,所以吃起来格外润滑爽口,做豆腐步骤真多,做豆腐真好玩!
豆腐的作文300字 篇9
世界上的美食数不胜数,我也非常爱吃这些好吃的食物,特别是美味的铁板豆腐。铁板豆腐的味道不仅好,而且外形也特别好看。
瞧,它外焦里嫩——外边是金黄色带有焦边的一层脆皮,而里面却是一块雪白,完整的豆腐,再配上一些作料和一些蒜,真是让人赞口不绝,爱不释“口”啊!我最喜欢吃妈妈做的铁板豆腐了,每次妈妈在做这道美食时,我都在一边看着,两眼还泛着金光。只见妈妈把一块礼盒大小的豆腐切成了一片片大小相同的豆腐块儿,再把豆腐块放进烧红了的`平底锅中,让后用锅铲把披上金色衣服的小豆腐翻一个身,放上香喷喷的作料和切好的蒜——一份香气扑鼻的铁板豆腐就做好了。妈妈每次做好这道菜后,美食家——我,总是第一个品尝它。吃豆腐时,我总是喜欢先用舌头去“试探”一下,如果味道正合我意,我就会先把脆脆的外皮吃掉,那清脆的声音可真是悦耳动听啊!接着,我会把里面的那一块香喷喷,方正正的嫩豆腐给一口吃下去,虽然没有脆皮那么有滋味儿,可在上面加点葱吃下去,可是比脆皮还要香哩!
每当我吃下最后一块豆腐时,便会露出久违的笑容。看来这道美食还是一个开心果哩!铁板豆腐可是我终生难忘的美味,每当我想吃它是就会情不自禁地流口水。
豆腐的作文300字 篇10
时近6:00,妈妈正在厨房做饭,突然走了出来,对我说:“巧惠,马上就要开饭了,你去帮我买块豆腐,乖啊,听话。”我一点都不愿意,可没办法只好转身离去。
来到一个卖菜的小店,我往里面望望,没想到里面根本没有卖豆腐,只好又跑到另一家店去买豆腐。我站在另一个卖菜的门口,走了进去,我东张西望,左顾右盼,怎么看也找不到,旁边的.阿姨热情地问:“你要买什么?”我很尴尬,没有回答,红着脸,低着头走出了那家卖菜的小店。此时的我,在想:两个店都没有买豆腐,是回家好呢,还是去菜市场呢,可是去菜市场还得多跑好多路呢。我很矛盾,但最后还是选择去菜市场买。千里迢迢来到了菜市场,只见蔬菜是琳琅满目,多不胜数,让人眼花缭乱。我来到了买豆腐的摊位,想卖主买了块2元的豆腐,随即离开了菜市场。当刚刚离开菜市场时,忽然有一辆电动车朝我开来,由于我本身反应就慢,当车子已经要开过来时,我才知道要躲开。我迅速地跑着,跑得很累很累,到家时已是气喘吁吁了,我一下子坐在了沙发上,直到妈妈来我才起身将豆腐递给了妈妈。
此时,我很想说说妈妈这个糊涂虫,叫我去买东西,自己都不告诉我在哪儿买,害的我走那么长的冤枉路。
豆腐的作文300字 篇11
我们都吃过豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出来的吗?今天,我作为牛通社的小记者,来到了建德---做豆腐。
农家乐里的爷爷奶奶们抬出了一大桶浸泡过的黄豆,帮着把黄豆放进了大石磨里上,我们扶着石磨的把手,开始磨。石磨的磨盘太重了,我们要三个小朋友一起使出吃奶的力气才推得动它,大家推得跌跌撞撞,还笑个不停。
黄豆被磨成豆浆后,在大灶上煮到沸腾,再把它倒进大木桶里。奶奶拿来了大勺子,一边慢慢搅拌一边加入盐卤,然后盖上了盖子焖着。5分钟后,奶奶掀开盖子“好香啊”,我们忍不住地叫了起来。奶奶边拿勺子搅拌边继续加卤,慢慢的`,豆酱里显出了一些花来。奶奶又盖上了盖子,告诉我们这样的步骤还要再重复几次。大概过了20分钟,奶奶再次掀开盖子的时候,我们都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒进铺着纱布的模子里,把水过滤掉,拿大桶把它压平后等它慢慢冷却。又过了半个小时,奶奶掀开纱布,奇迹出现了,白白嫩嫩的豆腐出现在了我们的眼前,哈哈哈,真是太有意思了。奶奶还给我们讲解了怎么做油豆腐,可惜她的普通话不标准,我都没听懂。
我学会做豆腐了,你呢?
豆腐的作文300字 篇12
北京的烤鸭,南京的盐水鸭,杭州的灌汤小笼包,连我们如皋的董糖也名满天下。在我看来,不管什么山珍海味,都抵不住我们家做的红烧豆腐。
红烧豆腐不仅味美,看起来也很特别。在做红烧豆腐的时候,放上几角辣椒,红通通的,让人看了就喜欢,更别说味儿了。
红烧豆腐好吃、好闻,也好做。我先将电磁炉打开,放上锅,在锅里倒上少许的油,不一会儿,“劈啪啪”的爆油声传过来。我井然有序地把雪白如玉的'豆腐放进锅里。豆腐太软,不能用力翻滚,我只得将火力调小,轻轻地翻炒。关键时刻,我在锅里放了一些糖,又放了一些盐盒酱油,还放了少许的辣椒,这些都是不可缺少的调料。顿时,我就闻到了红烧豆腐的香味。渐渐地,锅里“咕咚咕嘟”地奏起了欢快的乐曲,一阵紧接着一阵热气从锅里往外钻,整个厨房弥漫着这股热气,似乎非把我肚子里的馋虫给勾出来。
吃红烧豆腐挺有趣的,把它放在嘴边,往里吸,慢慢地品尝,可好吃了。
怎么样,听了我的介绍,是不是让你胃口大开。那就行动起来吧,和我交个朋友,吃一次我家的美味。
豆腐的作文300字 篇13
那天我偷看妈妈手机,看到一条关于做菜的.新闻,说是如何做出好吃诱人的煎豆腐。于是,我灵感大发,要悄悄为爸爸妈妈做一道煎豆腐,让他们尝尝我的手艺,说干就干。
我先来到楼底下菜场,买了一块卤水豆腐,五块八。一根青辣椒,一根红辣椒。接着,一路小跑跑回家,开始着手准备菜。第一步,先把豆腐切成片状,再切成三角形,厚度大概有一厘米或者8、9毫米。第二步,把平底锅放油,烧热,将豆腐放入平底锅中煎,两面煎成金黄。一边煎一边翻面,保证两面均匀。待所有豆腐都煎好后,把豆腐盛入盘中待用。第三步,锅中浇油,将葱段爆香,同时放入少许胡椒面、生抽、耗油、水,小火炖热。第四步,把刚才煎好的豆腐放进去,翻炒。第五步,放入青、红辣椒段翻炒,放入少许盐。整个过程虽然不复杂,但是很考验耐心,我都一步步小心翼翼,“照本宣科”地完成了。
不一会儿,爸爸妈妈相继下班回家,打开门后,他们都闻到了菜香,特别是妈妈,迈着小碎步就跑去厨房,拿起筷子便尝了一口,然后伸出大拇指,直夸我烧饭好吃!哈哈,今天真有成就感。
豆腐的作文300字 篇14
记得有段时间,楼下卖臭豆腐,每天我都闻过了臭豆腐的味道才回家。
有一次,我回到家,缠着爸爸买了一份,看着这油汪汪而又散发着臭味香味的臭豆腐,我挽起袖子,拿出筷子,准备进攻一块臭豆腐。
我夹起它,在眼前仔细观看,一个油汪汪的臭豆腐,上面黄色夹着黑色,看起来十分好吃。
我把它放进嘴巴,细细吞咽。
一种香香而又脆脆而又甜甜的`又有点臭的味道,由我的舌尖带入我的嘴里,这味道,弥漫在我的嘴里也颤动了我的所有味蕾细胞。
还有一次,我去爬山游玩,路边有一个臭豆腐摊,我买了一份,在老板煎臭豆腐的时候,我看它上面没有黑黑的东西,很疑惑,我对老板说:“你们这个是不是不够臭?”老板听了,一笑,加了很多的臭酱,之后,他又说了些东西,但是我记不清了。拿起那份老板特殊加过酱的臭豆腐吃起来的臭可真是难忘。
后来的经验告诉我真不该说那句话,整个下午,从舌尖过食道到小腹全是臭的,甚至连嗝也是臭的。
那顿臭豆腐,我吃了足足半个小时,是一把鼻涕一把泪地哭着吃完的,太难吃了。臭豆腐使我快乐,又使我痛苦,可真是乐也臭豆腐,苦也臭豆腐啊!
豆腐的作文300字 篇15
我特别喜欢吃家乡的米豆腐。
你瞧!盘子里的是什么?一块块方方正正的排着队站在盘子里,穿上了一件件用辣椒酱制成的衣服,看上去火红一片。绿色的葱花散落在盘中,好似一片片绿叶,米豆腐便成了一朵朵红花,在绿叶的映衬下更加夺目。不时从盘中散发出诱人的香味,真让人想“一亲芳泽”呀!
想知道米豆腐是怎么做的吗?快来看看吧!把大米和黄豆洗净浸泡一天左右,在单独将米和水,黄豆和水用石磨磨成米浆和豆浆。将磨好的米浆与豆浆倒入大锅中煮。差不多的时候改小火,一定要边煮边搅,不然不行。待煮熟后成为米糊时,倒入容器内,冷却后才能吃。
米豆腐的`吃法多种多样,今天就为你介绍常见的几种。
1、在碗里加上盐,香油,味精,豆鼓油,辣椒,胡椒粉用煮沸的水拌成汤,把米豆腐放入水中加热,捞出,放入配汤中,加上葱花使香味更浓。2、用一个碗加上辣椒粉,烧油,把油倒在辣椒粉里加上葱花。佐料按个人喜好,把蒸好的米豆腐打成块,放入佐料里两个字:美味。
如今的米豆腐辣椒越来越多,什么青椒味辣椒,豆鼓味辣椒,三胡椒味辣椒,择耳根味辣椒,每一款都有它独特的味道。
如果您来我们秀山,一定要尝尝米豆腐,保证让您不枉此行。
豆腐的作文300字 篇16
星期五到了,由老爸接我回家,突然远处飘来一阵'臭味',我连忙捂住鼻子,说;'臭,臭,臭,简直太臭了!'而爸爸却跟我反着说:'香,香,香,简直太香了!'我看了一下爸爸,那副样子只能用'口水直下三千尺'来形容了。
爸爸顺着香味走了过去,来到了臭味的发源地——臭豆腐,我也捂着鼻子跟爸爸走了过去,爸爸来到卖臭豆腐的小摊前,递给了那位叔叔。
爸爸一边走,一边津津有味地吃着,还时不时的问我要不要吃一下。我躲开着说;'我不要,我才不吃这么臭的东西,要吃你自己吃。'阴险狡诈'的.爸爸,趁我不注意的时侯,以'迅雷不及掩耳之势'闪电般的塞到我的嘴里,我准备吐出来,爸爸连忙阻止着说:'不要吐出来,细细地嚼,再咽下去。'太香了。我连忙叫爸爸给我给我两元钱,去买了臭豆腐。
津津有味的吃了起来,臭豆腐真是不吃不知道,吃了还想要。
豆腐的作文300字 篇17
豆腐是中国有名的豆制品,而且都是很喜欢吃的。或许,有的朋友都不爱自己家的豆腐,有的卖炸串地方会有炸豆腐干却是很喜欢。最有名的臭豆腐人人无法爱上。
我们全家喜欢出豆腐,偶尔会买一些。夏天,妈妈会做小葱拌豆腐,或者葱炒豆腐。到冬天的时候,前一晚放上适量的盐腌一腌,妈妈第二天早晨要做玉米粥的话,泡上几块豆腐。饭也不烫了,还能吃到豆腐,真是有滋有味的。豆腐一般妈妈做的菜肴都很简单,对于难度的,她也不会做。第一次妈妈做了新样,我还觉得很不好吃呢!
那天下午,爸爸回来的时候那很多的豆腐,说要炸着吃。妈妈炸好后,放到提前准备好的.花椒水里,泡一个晚上。第二天,爸爸妈妈吃的时候,一咬流出来很多的水,有的东西弄上水很不好吃。
爸爸妈妈让我尝尝,我以为没有味道。后来,尝了一个,哇!豆腐外焦里嫩,不但没有想象中那样没味道,还有清香的豆腐味。
好东西就是这样,吃晚以后,没有几顿便没有了,可真是扫兴。
后来,妈妈又炸了一次,自己家做的美味佳肴看着普通一点,是很好吃。
豆腐的作文300字 篇18
“四四方方,入锅变金黄,纵然臭味扬,吃来满口香。”这就是我最爱吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看,只见阿姨十分娴熟地拿起一块方方的豆腐,切成四块,“嗞啦”放进锅。三角形的豆腐在锅上锅下飞舞,像在跳华尔兹一样,一会儿沉到锅底,一会儿又浮了上来。瞧,他的颜色也在变个不停,刚下锅时是乳白色的,渐渐的成了黄色,最后变成了金灿灿的。看,豆腐的“肚子”也越来越鼓,就如同吃撑了一样。
等啊等啊,豆腐终于做好,我迫不及待地戳了一块小巧玲珑地豆腐,一咬,顿时,一股闻着臭吃着香地味道弥漫在口腔之中,令人欲罢不能。“臭”和“香”的味道交杂在一起,组成了美味无比的臭豆腐,再加了辣椒粉的.麻辣味儿,可真是“美食一绝”了,不信啊,你去尝尝呗!
“如吃一顿臭豆腐,三日不知肉滋味。”泰州的小吃虽数不胜数:烫干丝、鱼汤面、黄桥烧饼、蟹黄汤包,还有溱湖八鲜……但我觉得臭豆腐,臭中有香、香中有臭的味道在诸多小吃中与众不同,可谓真正的泰州第一小吃啊!
豆腐的作文300字 篇19
我爱吃的东西有很多,其中,我最爱吃的就数臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜爱。相反,它又黑又臭,怎么看,也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的人都会自豪地告诉你:臭豆腐闻起来臭,吃起来香,它外酥里嫩,香辣味美,别有风味。保准你吃了第一片还想吃第二片、第三片——这是不是故意夸耀呢?绝不是,你只要了解一下他的加工工艺,就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必须将臭豆腐放进卤水里泡。卤水的制作也很有讲究,光原料就有上十种,什么香菇、冬笋、豆鼓、茅台酒等,还要发酵才能用。卤好的'臭豆腐黑乎乎的,像刚从阴沟里掏出来的一样,还带着一种臭味,真是其貌不扬。但大师傅们有手艺,将它们放在油锅里一炸,在撒上芝麻、辣椒粉等佐料,抹上香油,哇!香喷喷的,定让你直流口水。
要吃臭豆腐,可容易啦。在城市里,随处可见炸臭豆腐的摊子,只要花上一元两元的就能尝到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友,听我说,不如自己亲自去尝。如果你要去买,等等我,我也要去哩!
豆腐的作文300字 篇20
臭豆腐是一种有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史。如今不论是大酒店的菜单上还是街边路旁的小吃摊,依然能寻到它那其貌不扬的身影,不论是清蒸还是油榨,那种闻着臭吃着香的特色一定叫人忘不了它。别看这不起眼的`民俗小吃,在全国各地却有着不同的品牌和地方特色,据说,臭豆腐的香味还漂洋过海传到了国外,在美国都有它的连锁店呢!
不少人都喜欢吃臭豆腐,我当然也不例外。
有一次,我的那个他出差一个多月后回到家,刚打开门我就扑了上去,抱着他那张胡子拉碴的脸就啃,他连推带挡地说:“哎呀快别碰我!我都好多天没洗澡换衣服了,身上臭S啦!”我不管不顾地说:“人家想你嘛!再说你是外面臭,内心香,就如我最爱吃的臭豆腐,以后你就是只属于我的臭豆腐啦!”他一听此话开心极了:“好啊!好啊!你这创意太好了,我喜欢这个新的称号,都说畚箕配笤帚,我是臭豆腐那你就是霉千张了!”
从此,他就多了一个昵称,成了我的宝贝“臭豆腐”;我们俩去饭店吃饭,一盆“双臭”成了我们每次必点的保留菜。
我爱吃臭豆腐,更爱我那位宝贝“臭豆腐”!
豆腐的作文300字 篇21
梅州这地方经常杀鸡吃,吃起来令人回味无穷。我不单喜欢鸡,还喜欢吃梅州的土豆和酿豆腐。
酿豆腐,在梅州很有名,拿来做凉面是个很好的选择。
在老家,每次外婆都会煮豆腐给我吃,说酿豆腐还是梅州的特产。这些,都是听长辈们讲来的。
在那年代,连书也才一两元一本的时候,凉面的.价格也很低廉。外公卖的有凉面、凉粉、酸辣粉、豆腐脑四种。据他说,刚开始卖时,一碗凉面不过四角五,自己做一盆凉粉也只要八角钱。而如今,凉粉是两元碗,做盆凉粉需要八元了。
当时,好多的人都会来酿豆腐的店铺。听外公感叹,那时的元钱,可当现在四五元钱用。
那时,长辈们一家的生活很“安逸”。
我三年级时有个周末回老家,外婆、外公马上做了好菜好饭招待我们。桌子上有菜有虾肉还有酸豆腐。每天,可听到楼下传来外公外婆清亮的嗓音:酿豆腐好了。他这一吆喝楼上楼下的亲人便会飞快地端着碗跑下去。我也偶尔吃一碗。他备的佐料非常好,有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等,这种柔和的辣味,老少咸宜。
关于那段记忆,我已忘却大半。只有一两件,还分明如昨日事。
酿豆腐是我老家趣味的象征,那种家乡味让我难以忘怀。
豆腐的作文300字 篇22
今天一回家,外婆就拿着刚做好的“茶叶豆腐”,从厨房里走出来,好奇怪的名字,不过它的味道,啧啧,真的不错!就让更多的吃货来认识它吧!
茶叶豆腐,不用说,听这个名字就知道它的外形像豆腐,它的颜色是绿的,它的作用和凉皮差不多——解暑。不过凉皮总会加一点薄荷,吃时才会有凉凉的味道。茶叶豆腐可不一样,这可是用原汁原味的树叶做的哦!
豆腐摸上去很软,可以很容易把它捏碎。吃茶叶豆腐时,把茶叶豆腐放在手上,拿一把小刀,小心翼翼地把它切开。然后把茶叶豆腐放进碗里,加一些凉水。在炎热的夏天,如果能在冰箱里冷藏一会儿再拿出来,那就更美味了!用勺子舀起一小块茶叶豆腐,放在嘴里慢慢品尝,白糖把茶叶豆腐的苦给盖住了,茶叶的`凉爽把糖的甜腻给遮住了,味道极佳,轻轻一咬,清凉中甜,也有一丝察觉不到的微苦,特别美味,使人吃了一口还想吃一口,根本停不下来!
吃完茶叶豆腐,身体里的炎热已经消失不见,满满的清凉,满满的幸福!
豆腐的作文300字 篇23
它有着金黄色的外表,肚子里面有饱满的肉馅,它就是客家美食——酿豆腐。你们想知道它的制作方法吗?那让我跟你慢慢道来吧!
制作酿豆腐所需的材料:豆腐、玉米、香菇、五花肉、葱。首先,把香菇、五花肉、玉米粒、香葱子剁碎。放点生粉和调料充分搅拌在一起,让馅料的香味彻底散发出来。其次,把准备好的豆腐切成大小均匀的小长方块,用筷子在豆腐块中间夹一道缝,为的是把香喷喷的肉馅放进去。最后,锅里倒入油,烧热,把酿好的豆腐放入锅中。煎成两面金黄,再加入少许清水,盖好锅盖焖上十分钟左右,一道色香味俱全的`菜肴就可以出锅了。刚煮好的豆腐嫩滑无比不能用力夹,不然会夹破。
夹一块煮好的酿豆腐放入嘴里咬上一口,油汁伴着香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆,里面嫩滑无比,葱香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下,香味却还留在嘴里,让你吃了一块,还想再吃一块。这种感觉,真是令人难以忘怀。
这就是我家乡的特色菜肴——酿豆腐,你们想吃吗?想吃就赶紧来吧,我随时欢迎你们。
豆腐的作文300字 篇24
我最喜欢吃臭豆腐了,你知道我为什么喜欢吃吗?你可别看臭豆腐臭哄哄的,味道可好呢?它油而不腻,咸中带甜,可好吃了,所以我喜欢吃。
周六下午,我和妈妈又去了步行街的“美食一条街”,刚走到店门口,臭豆腐就香气扑鼻,我的目光紧紧的停在臭豆腐身上,妈妈看出了我的心思,就大声叫道:“来一碗臭豆腐”。此时,我已飘飘然,完全被臭豆腐吸引住了。
当臭豆腐端上来时,我已“口水直下三千尺”。然后我飞快的夹起一块臭豆腐急忙往嘴里塞,我闭上眼睛闻着那美味的臭气,可真是“此味只应天上有”!然后我又小心翼翼地夹起一块臭豆腐,一咬就油汁四溅,让我唇齿留香,飘飘欲仙,这可真是闻着臭,吃着香啊!店里的臭豆腐长得也好看,如金子般黄澄澄的身子,已把它放进油锅里来回翻动,它就会不时发出“滋滋滋滋”的`声音,然后炸的松脆焦黄后出油锅,之后趁热撒上盐和胡椒粉,淋上酱油,爱吃辣的人还可以蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品,看着也是一种享受啊!
啊!要是天天都能吃上这美味的臭豆腐那可多好呀!
豆腐的作文300字 篇25
臭豆腐闻着臭,吃着香。每当这句话传到我耳边,我就忍不住咽口水,回味着臭豆腐的味道……
刚上小学时,又一次放学回家时看到路边有一个小摊,便问爷爷那是什么。爷爷就是臭豆腐。听完我便问道“臭豆腐臭吗?”“臭,可是……”还没等爷爷说完我就买了一些,其实我也很不想,多少为了不让弟弟妹妹小瞧。不一会,老板就给了我一碗臭豆腐。我一看,淡黄色的汤,中间是黑色与土黄色相间,但是传来了一阵臭味。我小心翼翼地用牙签叉了一个,然后慢慢的移到嘴边,再慢慢地咬上一口。啊!原来臭豆腐这么好吃呀,嘴里有一股无法形容的美味,太好吃了,随后几口便解决了臭豆腐。
在我来海口时,路经长沙,听说长沙火宫殿的臭豆腐最正宗,毛主席也吃过,为此我从早上忍到下午,就是为了去火宫殿一饱口福。总算到下午了,虽说只有几个小时,我却觉得足有一个世纪长。过了一会来到了火宫殿,我的.肚子早就唱空城计了。不一会,臭豆腐上来了,我不管三七二十一,迫不及待的吃了起来,就像几天没吃饭一样,大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一阵风卷残云后,点的八大盘臭豆腐都进我的肚子里了,可是我还说要再点。
豆腐的作文300字 篇26
又是一年五一小长假,今年我们没有选择去看“人海”,而是选择去外婆家玩,亲近大自然。
这次到外婆家,我最大的收获就是见证了豆腐的制作过程。
那么,豆腐这餐桌上最常见的一道美味佳肴,是怎么制作的呢?下面我把外婆制作豆腐的过程介绍给大家。
外婆先是将一盆黄豆放在水里浸泡。我发现一些黄豆在水里沉着,还有一点在水上浮着。外婆说:沉在下面的是好的,浮在上面的是坏的要捞掉。
第二天,我发现黄豆变大了很多。等黄豆泡好后,外爷先把它放在打黄豆的'机器里打碎。外婆将打出的生豆浆和泡沫放在锅里熬煮,煮开后,盛上一碗加点白糖就能喝到香醇可口又新鲜的豆浆了。之后加上浆水再熬煮一会儿就变成了豆花。盛上一碗再加点调料,吃起来清爽滑嫩,这也是爸爸最爱吃的食物。继续熬煮再加浆水,直到锅里的水变黄,豆花凝固成豆腐块。这时,捞出来用纱布包裹放在框里,上面放一盆水,把豆腐里的水压干,直到变成豆腐砖。这样美味的浆水豆腐就做成啦!
一块小小的豆腐看起来很简单,但是制作过程很复杂,费时费力。
我们一定要懂得珍惜来之不易的劳动成果,外婆家的豆腐不仅绿色营养、更多的是爱和快乐的味道!
豆腐的作文300字 篇27
俗话说:“民以食为天”。我的家乡东台有许多著名的风味小吃,如鱼汤面,甲鱼煮蛋等,但我最喜欢的却是不起眼的家常菜——凉拌豆腐。
凉拌豆腐的'材料十分简单:一块白嫩的豆腐,加上已准备好的调料就可以了。凉拌豆腐的做法也十分简单,把一块白嫩的豆腐放进碗里,再加上几滴麻油,麻油滴在豆腐上,既给豆腐添加了色,又给豆腐加了香,再放上一小勺豆油,麻油和豆油溶在了一起,把豆腐全身都遮住了,仿佛是给豆腐披了一层透明的衣裳,接着加上少许味精,一粒粒味精很快就溶化在黄色的油里。加上一小勺盐,一粒粒白盐少许溶化,还有一些像是豆腐头上的白桂冠,再加上一勺黑得发亮的酱油,酱油豆油两种油相衬,很快,豆腐身上披的“衣裳”就变成了通红通红的,加上点蒜泥,蒜泥既可以提味,又可以给豆腐点缀,如果喜欢吃辣的再加上一勺红红的辣油,条件允许的话,可以将松花蛋切碎加入,然后再用一根筷子轻轻地向一个方向搅拌半分钟,这时这块豆腐变得粉碎,如粥一样稠,一碗香喷喷的凉拌豆腐就做好了。
凉拌豆腐由于制作简单,价格便宜,所以很受我们这一带农家的喜爱。
夏天的夜晚,夕阳西下,一家人在院子里一边乘凉,一边吃着凉拌豆腐,真是一种享受!
豆腐的作文300字 篇28
每个人都听说过两个部分的寓言,说胡葱和豆腐混合在一起是洁白的。据说胡葱、胡葱叶和豆腐是两种白色,一种是青色,因此得名“纯白色”。虽然谚语是一样的,但做法是不一样的,连葱都不一样。
北方的洋葱指的是“没有长大的绿洋葱”,而南方的洋葱指的是“没有长大的绿洋葱”两者在品味上仍有很大的差异。另外,南方的大葱都是绿色的',根本没有大葱,所以大葱和豆腐混在一起大多来自北方。
葱花豆腐很简单,大致分为两步:
将葱去黄叶,洗净,切成碎葱;将豆腐切成小块,放入热水锅中热烫以去除豆腥味,取出后用冷纯净水冷却,取出沥干水分,放入盘中,然后加入精盐和味精,撒上葱花和芝麻油。
用中火加热镬,将精炼油倒入镬中,煮熟,然后放入碗中,冷却后倒在豆腐上,放在餐桌上。吃饭时要搅拌均匀。
洋葱通常是嫩葱,凉豆腐也很凉。这道菜在春天吃确实更好。夏季饮食不适合这种凉菜。以干净洁白的方式迎接春天是一个好兆头。很遗憾,我找遍了上海的外卖食品,还是找不到拌有豆腐的大葱。我仍然在家吃家常菜。
豆腐的作文300字 篇29
人们都说:“当葱头和豆腐混合在一起时,它是透明的和白色的。”但是你知道为什么吗?绿色代表葱,白色代表白豆腐,我混合的是纯的,没有任何杂质。今天中午,妈妈让我试着做一盘“葱拌豆腐”。因为妈妈知道我不会,她说,“让我教你!”
她让我先切洋葱。我通常看着妈妈流利地切洋葱,但是这个家伙怎么会这么难呢?菜刀很重,目标很小,就像大象踩蚂蚁一样。我让我妈妈把它垂直切开。母亲说,“啊!”当我想到它的时候,我的母亲没有像那样切开它。幸运的'是,这部分是斜的。我让大嘴朝上,用刀子斜切,使我的整个身体倾斜。不,这件事真的很难!我突然把大葱翻过来,把大葱翻过来,把大葱侧过来,这样大葱就向内,小葱头就向外,最后我把大葱切好了。
在我妈妈的指导下,我放了味精,它不是一个省油的灯。我必须少放一些,但不能多放一些。幸运的是,我成功过一次,耶!我也把盐放好,开始搅拌。我妈妈让我交叉两根筷子,把豆腐按下一、二、三、四。十分钟后,一盘“葱拌豆腐”从我手里诞生了!
豆腐的作文300字 篇30
长沙臭豆腐今天晚上,我和妈妈一起到坡子街的火宫殿去吃臭豆腐。晚上我们到那里去,那里人山人海,我和妈妈都快喘不过气来了。我们好不容易才走到人少的地方,这时,我们又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店,我们就在那里停下来吃啦,我看到一个叔叔在做臭豆腐,我就问他:“叔叔,你怎么做臭豆腐的呀?”叔叔就说:“是怎么做的!“首先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),在酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡十五分钟。炸要炸透,表面炸焦,里面要是白白嫩嫩的`。还要淋辣椒浆吃。明白了吗?”我说:“明白了!”我们还看了他上面还有一个牌子,上面写着“闻起来臭,吃起来香。外香内嫩,请君品尝”这些字!开始吃啦!我和妈妈一同吃,我吃的时候,我很辣,就说:“辣辣辣辣辣辣……妈妈,我好辣的。”妈妈好像吃的不辣一样,说:“我不辣,要是你吃不下,你给我吃完!”我说:“太辣啦,妈妈,给你吃!”妈妈说:“好的!”说完,我就把臭豆腐给了妈妈。妈妈吃完了以后,说:“真好吃啊!”
我们吃完了臭豆腐之后,我们还吃了:牛肉串、羊肉串、水饺……我们吃完了以后,就开开心心的回家了!
豆腐的作文300字 篇31
我妈妈在我们家可是大厨,她会做:大盘鸡、牛肉烩面、红烧牛尾、炒拉条……但是,面对大厨的菜,我却只爱一种,那就是“麻婆豆腐”。
“麻婆豆腐”为川菜中的经典佳肴,主要原料当然就是豆腐了还要是嫩豆腐才最为好吃。它的特点是麻、辣、鲜、香、嫩。菜品色泽红亮,豆腐被红亮的汁液包裹,入口即化。
要做好一盘“麻婆豆腐”可不是一件容易的事,首先要把嫩豆腐切成小方块,在开水中快速的`焯一下,这样可以去掉豆腥味,再放入凉水浸蚀片刻捞出待用。在一个小碗中倒入少量水加入辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、少量生抽搅拌均匀待用。炒菜锅倒入花生油加热后倒入肉末翻炒后倒入拌好的料汁,再把嫩豆腐入,小火炖一会,加入水淀粉勾芡,撒上绿色的葱花或蒜苗,一盘菜中精品——“麻婆豆腐”就做好了。这盘菜做好了,可是要怎么吃才过瘾呢?就是把“麻婆豆腐”和米饭互相搅拌,一股麻辣味扑鼻面来,然后就可以拿个勺子舀一勺放入口中,你的味蕾会受到鲜香辣的刺激,控制不住你的文雅,大口大口吃,不管吃多少,都会觉得不够。
这就是我们家“麻婆豆腐”的魅力,挡也挡不住!
豆腐的作文300字 篇32
我的家乡在淮南,那儿盛产豆腐,我可爱吃家乡的豆腐了!
传说,豆腐是淮南王刘安发明的,故事是这样的:淮南王刘安天天和一群道士炼长生不老之丹药。一年过去了、两年过去了……有一天,突然道士们说:“大王,这灵丹已炼成了。”刘安听了大喜,忙命jie开锅,锅里装的不是丹药而是豆腐,于是豆腐最好的产地在八公山,因为那儿的豆腐是作珍珠泉的泉水精制而成的。
豆腐看上去嫩嫩的,摸起来光滑、柔软而且还带有一丝凉。吃上去那可真是爽口。俗话说得好豆腐掉进灰堆里拍不得,打不得。因为豆腐实在太软太嫩了。
豆腐的.吃法很多:可以炒着吃,可以煮着吃,还可以凉拌着吃呢!春天的时候,妈妈经常去菜市场买些香醇,把香醇洗干净,择掉吃叶梗,再放进锅里煮熟,切碎,跟豆腐拌在一起,那可是一道爽口菜。有时候妈妈也会买一两鸭血和豆腐一起切成小方块,再切些葱,将它们统统倒进锅里,煮熟后,跟醋搅拌那也绝对好吃。
每年九月十五日,我的家乡都会举行“豆腐文化节”,让全世界的朋友都来品尝淮南的豆腐,让世界了解淮南,让淮南走向世界。
豆腐的作文300字 篇33
从小到大,我吃过不少风味小吃,有肥而不腻的腊肠、有令人回味无穷的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。
在南雄的街头巷尾,有许多卖小吃的。这其中,就有我喜欢吃的.臭豆腐。每逢周末,父亲都会带我去吃一顿。
这不,今天父亲又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊,闻到那股香味,我已是口水直流了。我和父亲要一盘,就坐在桌旁等。
不一会儿,摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊!真香呀!”我情不自禁地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气,在阳光下泛着一层金灿灿的光,仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的配料。盘子里,热乎乎的麻油也闪着金光。太美了,太诱人了!
我再也控制不住了,拿起筷子,夹起一块就往口里送,一股香味立刻弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣,等你吃多了,就会发觉舌头都被它辣麻了。
有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻,其实臭豆腐是闻着臭,吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字,依我看,应该叫它“香豆腐”才对。
怎么样,听了我的介绍,是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢?来吧,吃一块吧,不吃不知道,吃了你会忘不了!
豆腐的作文300字 篇34
我的家乡在醴陵,说起醴陵的有名的小吃,当首推闻名遐迩的臭豆腐。
臭豆腐非常臭,而且有一层黑黑表皮,让人看了都不想吃。但吃起却很香。在醴陵无处不见臭豆腐摊子,无处不闻臭豆腐味。
在醴陵吃臭豆腐不分时节。一年四季那臭豆腐始终出现在大街小巷上。记的有个星期天,妈妈带我去逛街,突然,看见一个臭豆腐摊子前挤满了人。我凑过去,心想‘臭豆腐这么臭,怎么这么受欢迎呢,这臭豆腐一定很好吃。我尝试着挤进人群,看见那黑黑的臭豆腐,但是我还是花了两元钱买了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么样,又吃了几口,呀,香味出来了,还有哪可口的汁液布满了舌头,沁人心脾。一串吃完了,我又买了几串,没过多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被妈妈强行带回了家。
之后,我每个星期都要吃一次臭豆腐过把瘾,要是不吃,我总觉得少做了一件重要的事。
醴陵的.臭豆腐实在是太有魅力了,它让人吃了还想吃,如果外地人来到醴陵,不品尝一下臭豆腐的味道,那将遗憾终生。
豆腐的作文300字 篇35
这是江南冬天特有的地方小吃,小的时候一放学就往街上跑,当然这是在口袋。就是在口袋里面有几个钱的时候,穿过小巷。翻过小桥就可以闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸豆腐,酱油,辣椒油和一碟小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子里放着一只小煤炉和一大口锅,老人总是站在街的拐角专心致志的油炸臭豆腐。从没有听过她的吆喝声,但总有许多食客循着香味而来,在他的小摊子面前站成一圈。他的臭豆腐很特色,乍看一层酱油或辣椒酱,黄黄红红的,煞是好看。小心翼翼咬上一只,外黄里白,外酥里嫩,香辣刺激。此时,已不是在吃而是用舌头卷着往下吞。
老人一次性炸了好几次臭豆腐,炸好几次卖几次,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人。大多是女子,和我这么小的小孩真的'很奇怪,江南女子都不吃辣椒。但一站到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层,吃的满嘴通红,涕泪交加,热汗直冒。
离开那个江南小城那么久了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐。它总是出现在我的梦里面,跟它一起出现的还有那个连名字都不知道的白眉瘦老人了。
豆腐的作文300字 篇36
放假了,妈妈带着我回了外婆家,外婆说来的正是时候,“年二五,做豆腐。”今天我带着你们做豆腐吧!
首先,要把豆子用石磨去壳,这样做出来的豆腐更嫩、更滑。
然后用清水浸泡八小时。
这些工序准备好之后,我卷起袖子,准备开始磨豆腐啦!可是磨豆腐的过程,真的是既无聊又漫长呀,老是重复一样的动作,好几次都快坚持不下去了,这时,姨妈就会鼓励我:“再坚持一下,马上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香喷喷、热腾腾的豆腐,我就觉的浑身充满了力量,继续坚持到底!
磨好的'豆浆要去渣,放入锅中煮开,加入盐卤。
最后将煮好、加入盐卤的豆浆放入模具中,盖好盖板,把水挤出。
功夫不负有心人,当妈妈端来一块块香嫩多汁的豆腐时,我才知道每块豆腐都来之不易,妈妈说以前有句俗语说:人间有三苦,撑船打铁磨豆腐。可想而知,做豆腐是个艰辛而又漫长的劳动,可是当收获自己的劳动成果时,又觉得无比欣慰,觉得坚持下去是值得的。学习过程中也是一样,也会遇到压力和困难,但是只要认真坚持,加倍努力,任何难题自然都会解开。
豆腐的作文300字 篇37
看到这个题目,你一定会说:豆腐嘛,谁没吃过。是我打赌,我家乡的豆腐一定有你没吃过的那一种。
对了,忘了给你介绍我的家乡—中国土家族山歌之乡沿河土家族自治县。这里的人善良开朗,这里的人能歌善舞,这里还有国家级自然保护区麻阳河。
好了,废话不多说。直接进入今天的`主题∶沿河的豆腐。
土家人的菜肴中,豆腐制品多种多样,不仅有大家常见的白豆腐,水豆腐,豆腐干,豆腐脑之外,还有极具沿河特色的米豆腐,苞谷豆腐,魔芋豆腐,豆腐果,豆腐丸子,霉豆腐,血豆腐等。
我最喜欢,最爱吃一种叫“斑鸠窝”的豆腐。它的原料是一种高1~1.5米的左右的野生木本植物,叶圆,色绿,叶与嫩枝淀粉含量极高。加工时,将叶与嫩枝洗净加水,置于簸箕中反复揉搓,用凉水冲滤,将汁水放置于容器中,加入石灰水或柴灰水。加入后,清水上浮,下面的沉淀物嫩如豆腐,吃时加入糖或香料,既解暑,又充饥,是夏天的消热去暑的佳品。
怎么样,是不是已经“唇唇”欲动了呢?来吧,来到沿河土家吧!这里有你没见过的风景,有你没吃过的美食,有你没听过的故事,总之,沿河有你不了解,不知道的许许多多。沿河,就是一颗璀璨,天然的明珠!
豆腐的作文300字 篇38
“民以食为天”相信人人都非常赞同这句话吧,“食”使人们日常生活中必不可少的环节,因为我们的身体需要营养物质来维持活动,所以天下美食也数不胜数。其中中国就有八大菜系,川菜就是以浓厚的辣味吸引着我。
“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一种街边小吃,它的构造非常简单,就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然,最诱人的还是它的味道。
看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽,一阵麻辣中带有香味扑鼻而来,不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐,开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜,但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别,辣中带甜,麻中带辣,而且有些脆脆的感觉,是消费者不得不感叹,也由此引来了许多消费者品尝。
麻婆豆腐的`吃法也不像“西餐”那样讲究,附和群众口味。我们可以把它当做零食即吃,也可在桌上当别的菜照吃不误。我可告诉你,如果你是怕辣的话,最好在吃的时候多备几杯水,这到底还是四川的特色“辣”!虽说麻婆豆腐香脆可口,味道诱人,但是也不能吃太多哦!虽然辣可以去风湿,都是吃太多也会上火。
麻婆豆腐也是川菜中的代表之一,具备着四川人名的饮食文化特色,有机会,不妨试一试哦!
豆腐的作文300字 篇39
俗话说得好“民以食为天”。我对这句话非常赞成,我可以封自己为“小小美食家。”因为对菜有一番研究。光菜名我就可以滔滔不绝的说上百种,北京的烤鸭、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的便是爸爸做的麻婆豆腐。
看上去,麻婆豆腐的做法十分复杂,其实非常简单:把豆腐切成一个个正正方方的小块,让它们“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会儿再有。接着,把肉切成极小的块,用植物油炒酥,然后向锅里倒入适当的.油,打开开关,向油中放入准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油七、八十度时放入豆腐丁、再加上适量的淀粉,翻炒几下,再加入适量的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许味精,这道色、香、味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。
吃麻婆豆腐也是很讲究的。我吃麻婆豆腐时,喜欢先把豆腐上的辣酱先舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
怎么样,听到了我的介绍,你们对麻婆豆腐也有了一定的了解了吧。她算不算是一道美味佳肴呢!
豆腐的作文300字 篇40
美味的小吃,可口的烧烤都很诱人,可最让我难忘的还是那色香味俱全的“麻婆豆腐”!
每当我从小山般的作业堆中钻出,飞到那拥有无数神奇奥秘的厨房时,都是被它吸引的',红通通的辣油铺满在白花花的嫩豆腐上,豆腐中夹杂着翠得像绿宝石的小葱花,辣油的鲜香和油亮的色泽,加上豆腐的白醇和绿葱花的清新,构成了一道美味佳肴“麻婆豆腐”。
想知道这么诱人的豆腐是怎么做的吗?其实也不难,瞧!妈妈熟练地拿过一盒内酯豆腐,沥干水分。油锅加热后还可以根据个人喜好放入肉末煸炒,香味四溢时放入豆腐和葱花翻炒,再放入辣油和各种香料调味,2~3分钟后就可以出锅啦!
哇——好香啊!望着那飘着薄雾的豆腐,我早就迫不及待想一口吃掉它了,我顾不上仪态,立马用勺子挖夹了一块沾着葱花和辣油的豆腐送入口中,舌头轻轻一碰,顿时,混杂着豆腐的清香和肉香的复合香味直接刺激味蕾。再用牙齿一咬,嫩嫩的豆腐和颗粒状的肉末即化成渣,伴随着泡椒的辣香味和花椒的麻味,慢慢地咽下去,这完全就是美的享受啊!
看到这么美味的豆腐,你是不是流口水了呢?快来尝尝吧!
豆腐的作文300字 篇41
放学回家的路上,我和妈妈去菜场买了一元五角的豆腐和四角钱的葱。回到了家,我们就开始做香煎豆腐。
我先洗了手,又系上妈妈平时系的`围裙。我拿来葱,打开水龙头,把葱一根一根地洗干净,然后把它切成约一厘米长的葱段,放在碗里。我把豆腐也洗干净了,把它从中间切开,又把它切成宽约三厘米,长约四厘米,厚约八毫米的长方体形状的样子,豆腐很嫩,一不小心就破,我小心翼翼地把它切好。
豆腐全部切好了,我准备煎了。打开煤气灶,把锅烧热,在锅里放了一点油,再把豆腐放在锅里开中火,慢慢地煎。过了一会儿,我闻到了一股扑鼻的浓香,心想豆腐煎好了,我把它翻了过来,定睛一看,豆腐果然煎得金黄金黄的。另一面也煎得金黄金黄的,香极了!妈妈说:“豆腐要加点水煮一下才好吃呢!心急是吃不了热豆腐的。”我连忙接了点水倒在锅里煮。我静静地期待着锅里的豆腐,终于煮得差不多了,我加了一点盐,一点味精,再把刚才切好的葱段全都加进去,尝了尝味道,正鲜美!
终于可以出锅了,看得我口水都快流出来了,迫不及待地夹了一块又香又嫩的豆腐放进嘴里尝了尝,真美味!忍不住又吃了一块,这是我吃过最好吃的美食呢!
豆腐的作文300字 篇42
一股臭气迎风吹了过来,我又闻到了这不一般的味道,不禁被深深吸引了过去,啊,绍兴臭豆腐!忍不住流下了口水。
绍兴臭豆腐远近闻名,许许多多的人为这道神奇的美味慕名而来。我每次路过那几家臭豆腐小摊点,都会缠着妈妈买上一串,那诱人的香味啊,让人垂涎三尺,虽然现在价格涨了好多,但还是有不计其数的人为了这一口奇迹般的臭味奔赴而来,小摊前面经常排着长龙似的队伍。
绍兴臭豆腐,它臭里透香,香里有脆,嘣咯一声咬下去,满嘴都洒满了那股臭味,里面的豆腐肉嫩多汁。
有一次,我仔细看了一位老奶奶是怎么做出来的.。首先把切成小方块的豆腐轻轻倒进烧热的油锅里,慢慢地炸,炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作响,等那些豆腐出现金灿灿的外皮之后,就不停地翻滚,几分钟后,把它们捞出来冷却一下,最后倒到小盒子里,那臭味啊真是满城飘香,抹上酱汁,一盒臭豆腐就大功告成了,金灿灿的外皮让人看了直流口水,咬上一口简直是人间美味啊。
我去过别的地方游玩的时候,也有吃过当地的臭豆腐,但都没有绍兴的香脆,也没有绍兴的咬起来带劲。
绍兴臭豆腐,家乡的臭豆腐,令我回味,令我自豪。
豆腐的作文300字 篇43
我的家乡是绍兴,那儿土特产十分多,有霉干菜,有乌毡帽,有臭豆腐,有霉豆腐,还有水上交通工具—&&乌篷船。其中,我最看中的是就是臭豆腐。
臭豆腐呈淡黄色,它还散发着一股奇异的臭味,它就是因此而得名的`。这股奇异的臭味会把人从千里之外吸引到这里来,每次我从学校放学出来,总是看见学校旁边的那家臭豆腐店边上的人争看要买,把人行道堵地泗水不通。这天,奶奶来接我,经过那家店时,我求奶奶给我买一盒,奶奶经不住我的软磨硬泡,就挤进人群,给我买了一盒臭豆腐给我。
想知道为什么那家店生意这么好吗?你可要知道臭豆腐可是名扬天下的呢!中国人没有一个人不知道,若是有一个人问起我的故乡,听完我的回答后,那人准对我萧然起敬,说:哦,那是出产远近闻名的臭豆腐的地方。
臭豆腐还有两个特点,分别是香和脆,有人会问,臭和香不是反义词吗?又香又臭什么情况?哎,还是让我来告诉你们吧!臭豆腐十分独特,你闻起来虽然臭,但你一口咬下去,脆而薄的外壳随着嘎啦一声裂开,里边的香气立刻弥漫了你的嘴巴。
我以前吃过宁波的臭豆腐,天呐!这叫什么臭豆腐啊!这应该是发霉的臭吧!这怎能和加上的臭豆腐比呢?
豆腐的作文300字 篇44
某一天,妈妈带我去买“酱香饼”,那儿的人很多,好不容易买上,我可早就饥肠辘辘啦。
回家的路上,眼尖的我发现路边有一个炸臭豆腐的小摊,就急忙“汇报”给了妈妈。没想到妈妈竟饶有兴趣地拖着我凑上去了。天哪,妈妈会不会喜欢吃臭豆腐呀!
“要两块臭豆腐。”哦,我的噩梦要降临了!我躲在小摊逆风的一边,看着老板娘把那些臭豆腐勇士一个一个请下锅。还没上战场(油锅)的臭豆腐,身上白中带黑,有点像灰色,可一旦入了锅,浑身就好像是披上了金灿灿的风衣,躺在滋润它的`花生油里,冒着热腾腾的热气。
臭豆腐出锅喽!金黄的臭豆腐,被手脚麻利的老板娘撒了许多红星星般的辣椒面和翠绿的葱花,再蘸上些不知名的调料,嗯,看着蛮好的,就不知道好吃不?
臭豆腐到手了,妈妈迫不及待地吃起来,还一边吃一边夸赞:“嗯嗯,真好吃!”说着还要让我尝一点。经不住诱惑的我小心翼翼地咬了一口:嗯,比想象中的还要好吃!软软的,香香的,我没想到臭豆腐原来这么好吃!!
臭豆腐呀臭豆腐,你真是名不虚传的“闻着臭,吃着香”啊!
豆腐的作文300字 篇45
星期六,我到上马去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐让我流连忘返。也让我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的场景。
那一年的春天,我和妈妈到小外公家去拜年。还没到小外公家,我就闻见那臭气满天的臭豆腐了,再看看周围吃的人,我忍不住边捂着鼻子边笑出声来。因为那么臭的东西,还吃的那么香,这些人可真有本事。妈妈见我看着大家吃臭豆腐,就问我要不要。我立马摇摇头,说:“那么臭的东西,我才没有那么大的本事。”妈妈过去买了两串,说:“很好吃的',不要就给我,我也难得吃上几回零食。”看看周围吃的人,我还是决定吃吃臭豆腐。
一开始我连嘴都不敢放,妈妈叫我勇敢些。我闭上眼睛,把臭豆腐放到嘴边咬了一口,哎,我马上又吐了出来,赶紧把臭豆腐还给妈妈。刚才留在嘴边的豆腐渣,我随意地舔入嘴中,仔细回味一下,味道还不错。我又从妈妈的手中抢过臭豆腐,便大口大口地吃起来,妈妈见我那吃相,不住地摇头。
在去小外公家的路上,我又吵着要再吃几串,妈妈说等回来再吃。我没办法,只好听妈妈的话了。到了小外公家,我就要求妈妈带我去,那天我一共吃了七八串。
从那一天起,我就爱上了它。因为我知道它闻着臭,吃着香。
豆腐的作文300字 篇46
走在放学回家的路上,迎风飘来一阵阵香气,这是什么东西的气味?哦!原来是家乡——长沙最最有名的臭名远扬的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐!
说起臭豆腐,它可是全国有名!在一次我国举行的特色小吃比赛中我们长沙的`臭豆腐和武汉的豆皮并列全国第一!毛主席曾经说过:“到长沙没有吃过臭豆腐就等于没来过长沙。”连毛主席都这么爱吃臭豆腐可见臭豆腐有多么好吃!
一天,走在放学回家的路上的我早已闻到了臭豆腐发出的阵阵香气,听见了买臭豆腐的人那清脆的吆喝声:“卖臭豆腐!”口水早已飞流直下三千尺的我经不住馋虫的诱惑飞快的跑向卖臭豆腐的人那儿买臭豆腐。当吃着香喷喷的麻辣口的臭豆腐时,我心中产生了一个疑问为什么别的豆腐都是白色的,而臭豆腐却是黑色的呢?带着这个疑问我请教了“百科全书”——电脑。原来臭豆腐之所以是黑色的是因为普通豆腐要放在一种水里,经过两小时浸泡之后才能从普通豆腐变成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用浏阳豆豉和鲜冬笋还有香菇等经过两年发酵而来的,黑色是发酵产生的蛋白质和有益菌。
一块小小的臭豆腐,却能让人勾起一段回忆,一个地方,一种思念,一份感受,一份心情,一切的记忆……我爱家乡的臭豆腐。
豆腐的作文300字 篇47
说起臭豆腐,大家一定都很熟悉,无论是路边的小吃摊,还是大酒店的餐桌上,都有它的“踪影”。绍兴的臭豆腐外形似方块,黑黑臭臭,但经过“油炸”之后就变成了美味。
日前我放学时路过学校对面的一家小吃摊,看到了摊主正在下锅油炸的臭豆腐,我便想起故乡昆明的臭豆腐来。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它两寸见方,似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一层细细的毛,质地细密,有浓浓的发酵味。可以说昆明的`每一家小吃摊上,它都是必不可少的主角,甚至有的小吃摊上只有这一个品种——老板同样忙得不亦乐乎。
摊主当着你的面,把臭豆腐放入油锅。臭豆腐在油锅中上下沉浮,周围不断冒出无数气泡,还不时发出“嗞嗞”之声。摊主用一双长长的“筷子”,有序地翻滚着每一块臭豆腐,尽量保证每一个面都油炸均匀。
等到香气四溢之时,正是臭豆腐可吃之季。吃的时候勿忘蘸点辣椒酱,如此,吃进嘴里,香辣可口,美味无比,叫人欲罢不能。
但由于爸妈工作的原因,我们一年只能回一次老家。如今只能吃吃绍兴的臭豆腐,以解我思乡之苦。
豆腐的作文300字 篇48
有一天,我和妈妈一起去鲁迅故里,远远地就闻到了香味,我到处寻找,哪来的香味呢?正巧,有个人正吃着臭豆腐从我身边走过,好就是这味。我也顺着人群往臭豆腐走去。
走近一看,只见摊主把一块块臭豆腐放入油锅,臭豆腐在油锅里冒着细泡,颜色逐渐变黄,摊主不停地拿着双长筷子翻动着,免得焦掉,等到颜色变黄时便捞起,四周围满了买臭豆腐的人,我也被那股诱人的味道吸引住了,,馋得我直流口水。于是我也忙掏出来买,老板将一块块臭豆腐穿在一根长长的竹签里,然后我在臭豆腐上抹上红红的辣酱。哇!酥酥的、嫩嫩的,真好吃。不一会儿,我像一饿狼似的,把它给吃个精光了。吃了一份真不过瘾,我又买了一份,细细品尝,边吃边赏风景,从臭豆腐里我尝出了绍兴水乡独特的.味道。
每当在别的旅游景点看到臭豆腐时,便于工作会想起故乡那看了让人嘴馋的臭豆腐,它与故乡的臭豆腐虽然看上去差不多,但它不管多么美味,也比不上故乡的臭豆腐香、可口。在我心中,臭豆腐是我们绍兴的最香。
朋友,如果你到绍兴来,一定要到一到鲁迅故里,一定要尝尝我们绍兴的臭豆腐哦!我爱我的故乡,更爱那香喷喷的臭豆腐。
豆腐的作文300字 篇49
臭豆腐,不仅是我们苏州独有的风趣小吃,还是代表我童年的快乐。来到苏州一定要尝一口臭豆腐,不然就可惜你吃不到这种只有神仙才能吃得到的美味。
我,一个土生土长的苏州人,各种各样的苏州美食都吃过,只有臭豆腐让我从幼儿园时就回味无穷,我记得那是我十岁生日,妈妈特地去超市买了几块臭豆腐,把它们的边上切开,再放进锅里,只听“啪啦啦啪啦啦……”的.声音从锅里传出,就像它们在开音乐会似的。等它们变成金黄色,妈妈把火关小了一点,只见豆腐是一个日字型,在豆腐的边缘是金黄色的,妈妈往上面撒了点香菜,再放上一点辣酱就像一颗颗绿宝石和红宝石嵌在上面。香气把我的肚子叫醒了,我再也忍不住了,看的口水都要流下来了,用筷子挟了一个,烫得我叫了起来,可是我又挡不住它的香气,吹了吹,咽了一口口水,一咬,外香内嫩,细嫩清脆,我嚼了嚼,先是一股辣味在我的舌头上跳跃,然后又是一股清爽的味道浸透了我的全身,之后又一股纯正的豆腐味,吃完第一口,舔了舔嘴唇,接着又吃第二口,第三口。
随着我长大,臭豆腐我就很少吃了,但是它的味道让我记忆如新,回味无穷。
豆腐的作文300字 篇50
俗话说:“民以食为天。”在那千千万万的美食之中,我最喜欢的却是那平平常常的臭豆腐。每当我和妈妈来到菜场买菜,总能听见那位卖臭豆腐的叔叔的吆喝声:“好吃的臭豆腐,又香又辣的臭豆腐嘞!”总能看见不少人围在小摊前,争先恐后地买臭豆腐吃。
一来到这儿,我就闻到了一股又香又臭的'味道,我肚子里的小馋虫立马就被勾了出来。瞧,那就是美味的臭豆腐:金黄酥脆的皮,鲜嫩可口的心,火红的辣油均匀地涂抹在豆腐上,翠绿的葱花散落其间,简直就是世上最好吃的东西。想到这儿,我便垂涎三尺,迫不及待地想再尝尝臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分简单,先随手抓起一把洗净的臭豆腐放入滚烫的油锅中炸上一两分钟,然后倒进盒子里,此时的臭豆腐上还留有点点晶莹透亮的油珠,看上去无比的诱人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料,一份绝世美味就做好了。
看着这份色香味俱全的臭豆腐,我再也按捺不住了,用手抓起一块臭豆腐就往嘴里塞,险些被烫了喉咙。臭豆腐外焦里嫩,粗尝那种酸辣爽口的味道,好像冲击着味蕾,让我感到十分的痛快酣畅。再细细品味那入口即融的豆腐心,真是让人回味无穷啊!
这就是绝世美味臭豆腐,尝一尝,我保证你连做梦都会流口水哟!
豆腐的作文300字 篇51
臭豆腐大家都听说过吧?你知道哪里的臭豆腐好吃呢?当然是长沙臭豆腐。
在长沙你一定会听到这句话:“长沙臭豆腐,正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样,不过比普通豆腐黑得多,而且还散发出浓浓的臭味,难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相,海水不可斗量。”用筷子一戳,发现它居然很脆,里面还是空的,还散发出淡淡的香味。
买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩,空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆,又香又臭,又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾,再也感觉不到臭了,嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜,一点儿臭味都没有,放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信,这臭豆腐居然那么好吃!
这么好吃的东西是怎么做出来的呢?听卖臭豆腐的阿姨说:“这臭豆腐的`第一步就是关键。第一步:将豆腐用秘制酱料发酵,第二部:将臭豆腐放在油里炸,第三部:浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了!”
臭豆腐闻起来臭,吃起来香。好像一些可怜的人,外表看起来不好,其实很有才华。
豆腐的作文300字 篇52
今天我又吃到臭豆腐了,我真的很久都没有吃了呢,算起来有差不多三个月了,黑黑臭臭的味道别提有多好吃了。
我还清楚的记得,我第一次吃臭豆腐是和妈妈一起在逛老鼠街的时候,我们这里的人都把那条小吃街叫做老鼠街,因为卖小吃的特别多,来吃人也特别多,每个人都在吃东西,就像一群小老鼠一样。
老鼠街有许多叔叔阿姨摆摊卖着各种各样的小吃,排队最长的就是臭豆腐了,那时我大老远就看见了,当时我不知道是臭豆腐,我就是走近后闻到一股臭味,我形容不出来怎么个臭法,就很好奇为什么这么臭还有人吃,然后妈妈告诉我是臭豆腐,闻着臭吃着香,然后我们也加入到了队伍中。
好不容易到了我们,看到阿姨熟练的煎着臭豆腐,撒上白芝麻,想吃辣的就撒上辣椒粉,刚拿到臭豆腐,我就迫不及待的品尝起来,咬了一口臭豆腐,又烫又软,嚼时来又有点脆,外焦里嫩的`,臭豆腐汁也在嘴里打转,嘴巴里都是臭豆腐的味道,妈妈一个劲的叫我慢点吃,刚出锅的很烫,我哪里顾得上烫,就只觉得好吃。
豆腐的作文300字 篇53
首先,我给嫩豆腐洗了一个“清水澡”,洗完以后,它比原来更白了。接着,我就要给豆腐“分家”了。干这个活儿的时候可要仔细,如果一不小心把豆腐切坏了,那就不好看了。可是,我越想切好,就越切不好。我一不留神就把一块豆腐的头给“斩”了。我想,既然已经切坏了,不如就过过瘾吧,于是一阵乱切,可叹那一块豆腐被我切成了豆腐泥。这还能吃吗?我只好重新拿了一块豆腐。我心想:这次我一定要切好。切完以后,豆腐又要洗一个“热水澡”啦。于是,我为豆腐们烧好了“洗澡水”,把它们放了进去。伴着“咕嘟咕嘟”的声音,豆腐在锅里游着,像一群白白胖胖的娃娃,一会儿浮上来,一会儿沉下去,好不开心。“澡”洗完了,这回可以开始做菜了。
我先在碗里放了些水,把麻婆豆腐的'调料放进碗里化开。然后,我小心翼翼地往锅里倒了一些油,等油烧热,把切好的牛肉末放了进去。不一会儿,牛肉末便穿上了新衣,香味顿时扑鼻而来。过了一两分钟,我又往锅里倒了些清水,然后把豆腐和调料放了进去。大约过了五分钟,豆腐熟了。我用筷子夹了一块放进嘴里,真是柔嫩爽滑。
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