健康食品的安全教案

时间:2022-10-21 12:16:46 教案 投诉 投稿

健康食品的安全教案

  作为一名为他人授业解惑的教育工作者,编写教案是必不可少的,教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。写教案需要注意哪些格式呢?下面是小编收集整理的健康食品的安全教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

健康食品的安全教案

  健康食品的安全教案1

  【活动目标】

  1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

  2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

  3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

  【活动准备】

  1、各种食品包装袋及瓶、罐。

  2、食品安全PPT

  【活动过程】

  一、谈话导入。

  教师出示各种食品包装盒包装罐,说一说平时去超市买东西的经历。

  二、探索食品包装上的`秘密。

  1、观看PPT,认识生产日期和安全标记。

  2、观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

  ①教师出示其他三幅图片。

  ②请幼儿回答,大家评论。

  ③教师小结。

  三、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  活动延伸:

  在区域活动中,请幼儿设计带有保质期,生产日期,安全标志的食品包装。

  健康食品的安全教案2

  活动目标:

  1、初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

  2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

  活动准备:

  1、活动课件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活动过程:

  一、了解三无食品。

  1、(PPT第一页)你们看,这是谁?羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

  2、教师:原来羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

  3、教师:羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

  4、教师:羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

  5、教师:原来羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

  6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

  7、教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

  8、教师播放路边小摊、小贩的'视频。

  小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

  二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

  1、教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

  2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

  3、教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

  4、教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

  5、教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

  6、教师结合牛奶介绍过期食品。

  7、教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

  三、尝试选购安全的食品。

  1、我们小朋友知道了选购食品的方法,羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉羊羊啊?

  2、教师:羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

  3、教师:你们看看我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

  4、教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

  5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

  6、给羊羊送礼物,分享礼物。(PPT羊羊家)

  活动延伸:

  1、家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

  2、知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

  健康食品的安全教案3

  活动目标:

  1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品,知道不健康的食品对身体的危害。

  2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。

  3、增强自我保护意识,预防食物中毒。

  活动准备:

  课件,图片若干(健康食品头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)

  活动过程:

  一、谈话导入活动

  1、引导语:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

  2、幼儿自由回答

  3、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的`食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

  二、区分各类食品

  1、引导语:食物的种类有很多,你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)

  (1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

  (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

  (3)过期食品:超过生产期的食品。

  (4)三无食品:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。

  2、小结:食品可分为健康食品和不健康食品,不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

  3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。

  4、小结:吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病,危害我们的健康。

  三、饮食卫生我知道

  1、引导语:生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?

  2、小结:平时饭前便后勤洗手,不吃生吃瓜果要清洗,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉,注意我们的口腔卫生,这样我们的身体才会远离疾病。

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