各种各样的月饼健康教案

各种各样的月饼健康教案范文（精选9篇）

　　作为一名教师，往往需要进行教案编写工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。如何把教案做到重点突出呢？下面是小编收集整理的各种各样的月饼健康教案范文，欢迎大家分享。

　　各种各样的月饼健康教案 篇1

　　活动目标：

　　1、了解月饼是中秋节最主要的食品，知道月饼的特征

　　2、会对月饼进行分类数数，提高幼儿的观察能力

　　3、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　　4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

　　活动准备：各种月饼实物、图片

　　活动过程：

　　1、看月饼请幼儿看一看，说一说我拿来的.月饼是怎么样的，要求幼儿能按照形状、大小和里面包的内容来说

　　2、数月饼分组看一看、数一数大的月饼有几个?小的有几个?分形状的有几个?不同类型的各有几个?

　　3、放月饼

　　(1)分组放月饼，我是按什么规律来放月饼的

　　(2)我可以和哪个组一起放月饼，是怎么放的

　　(3)自由组合放月饼

　　教学反思：

　　活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。

　　各种各样的月饼健康教案 篇2

　　背景

　　做月饼这件事是一个比较简单的烹饪手工，可以让幼儿加深对月饼，对中秋节这个节日的传统习俗的了解，正适合刚刚上学的小班幼儿园的小朋友们。

　　目标

　　指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼，体验面团柔软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的兴趣。

　　准备

　　食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。

　　过程

　　1、谈论月饼

　　教师出示月饼，并问小朋友：“这是什么？”“它是什么样子的？”“人们什么时候吃月饼？”

　　2、做月饼

　　教师提议：中秋节到了，请小朋友给娃娃家的.娃娃们做一些月饼。

　　（1）幼儿探索做月饼的方法。教师发给每人一块面团，请小朋友想想并试一试，怎样把面团变圆、变扁，做成月饼？ 教师向幼儿介绍并展示可以利用的材料，如小瓶盖、小圆盒等，引导幼儿试一试，将面团放进去压平，再将面团倒出来，看看像不像月饼。

　　（2）交流经验。请做好月饼的小朋友展示自己的作品，并向大家介绍自己的制作方法，教师帮助讲解或提示：即先把面团放在两手中团圆，再将其放在垫板上用手掌压扁，或将面团圆装进小圆盒子压平，倒出，然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案，月饼就做好了。

　　（3）再次实践。请幼儿尝试用自己或他人的新方法再次做月饼。对能力强的幼儿，教师可请他们试做一些其他形状的月饼；对能力较差的幼儿，教师则给予具体地帮助，使其获得成功。

　　3、给娃娃送月饼

　　请小朋友将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃，并说：“小娃娃，请吃我做的月饼。”让幼儿感受劳动的成功与帮助他人的快乐。

　　幼儿园小班做月饼教案，做月饼这件事可以让幼儿更加了解中秋节这个节日，知道中秋节的基本习俗，让小朋友们感受中秋节的气氛，也可以锻炼小朋友们的动手能力。

　　各种各样的月饼健康教案 篇3

　　活动目的：

　　1、知道月饼是中秋节吃的食物，看一看、品一品，知道有各种不同的.月饼。

　　2、运用完整的语言把自己的感受和发现描述出来。

　　3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。

　　活动准备：

　　1、月饼（幼儿每人一块）

　　2、苏轼、广式月饼，水果刀

　　活动过程：

　　1、观察月饼，并相互讨论

　　老师：小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么？它们是什么样的呀？闻一闻，感觉如何？

　　2、观察月饼馅，知道月饼有各种口味的

　　老师：请大家看一看月饼里是什么？小朋友们有没有吃过这种口味的月饼？说一说是什么味道的？

　　3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。

　　老师：小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼？

　　4、尝一尝

　　幼儿品尝月饼，体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。

　　各种各样的月饼健康教案 篇4

　　活动目标

　　1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。

　　2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。

　　3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。

　　活动过程

　　（一）开始部分：

　　出示月饼，引起幼儿的学习兴趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教师出示月饼，观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。

　　2、教师与幼儿一起讨论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的'？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。

　　3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。

　　4、教师弹唱歌曲《做月饼》。

　　5、教师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教师和幼儿一起打四二拍的节奏。

　　6、教幼儿发声练习。

　　7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。

　　8、请幼儿听歌曲录音，欣赏音乐，感受音乐。

　　（三）结束部分：

　　共同讨论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。补充与修改

　　各种各样的月饼健康教案 篇5

　　活动目标：

　　知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

　　知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

　　鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

　　活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　二、看月饼，说月饼

　　说说月饼的不同形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不同--豆沙、玫瑰、鲜肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、冰皮、广式、苏式?

　　三、做月饼

　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

　　四、自由结伴选择材料制作

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)

　　五、介绍、展示自制的月饼。

　　六、活动延伸：

　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

　　教学反思：

　　参与是一种快乐，创造是一种享受，合作是一种幸福。通过此次活动，提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力，同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情，有效促进了家园联系。

　　5、设计意图

　　汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。月饼在古代被作为中秋节时的祭品，据说中秋节吃月饼的'习俗于元朝开始。随着时间的推移现在已成为一种食品和礼品。月饼种类繁多，品种已异彩纷呈，当前根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼非为两大类：传统月饼和非传统月饼。月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。容易制作，是幼儿感兴趣的手工制作。“香喷喷的月饼”这一活动，可以锻炼幼儿手部动作的灵活性，让幼儿在自主操作活动中动手动脑、开发潜能，培养幼儿对手工制作的兴趣。

　　各种各样的月饼健康教案 篇6

　　活动目标

　　1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。

　　2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

　　4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　5、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

　　活动准备

　　1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

　　2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后，共同准备布置活动会场所需要的材料，月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝活动。

　　3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。

　　活动过程

　　一、入场

　　师：小朋友们，我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。

　　师：刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲，小朋友们吃过月饼吗?(吃过)。那你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、红绿丝、花生米等)。

　　二、观察感知

　　1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

　　师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的`，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。幼儿教育网

　　2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

　　三、表述交流

　　请幼儿坐好，教师分别出示几种不同的月饼，引导幼儿结合生活经验大胆表述自己的发现，然后将幼儿发言进行小结提升，重点讲述以下三种月饼：

　　1、五仁馅的月饼：

　　师：“这种馅的月饼你们吃过吗?对，这是我们见过的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁馅月饼，这只是月饼的一种。”

　　师：请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色(土黄色)，形状是(圆形)，有花纹，闻一闻，说一说它的气味(香味、好闻的味)。

　　师：请小朋友尝尝，真好，又香又甜。

　　2、枣泥馅的月饼：

　　师：“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗?是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉，对，它是由枣和红糖捣碎做成的馅，是红色的，看上去就很粘。月饼有很多种，枣泥馅的月饼，它也是其中的一种。”

　　师：“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗?为什么?”

　　(它又香又甜，很好吃)

　　3、豆沙馅的月饼：

　　师：“豆沙馅的月饼吃过吗?你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗?

　　师：如果小朋友们吃过豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，请小朋友尝一尝它的味道是怎样的。

　　师：“月饼真好，即代表着团圆，并且让人吃了还想再吃。”

　　四、制作月饼

　　1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿观察品尝，并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)。现在老师就来教你们做月饼。

　　2、老师边讲解边示范月饼的做法：

　　(1)先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。

　　(2)将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

　　(3)将做好的月饼放入微波炉内烤熟。

　　孩子在制作过程中可能会出现三种情况：一是有的宝宝不会擀皮，对这样的孩子，教师应更多地观察其制作，并帮助他;二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧，因为孩子的手劲很小;三是有的宝宝把月饼放入模型磕不出来。老师要多指导制作，在幼儿学习制作月饼过程中，教师应做到面向全体，注意个别差异，让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高。第一幼儿教育幼儿教育网

　　3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。第一幼儿教育儿童

　　教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形状的?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状，什么颜色的)。

　　4、做游戏：(利用图片进行分类)

　　教师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔)，再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

　　教师向幼儿交代清楚，月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。

　　5、将自己做的月饼带回家。

　　观察感知

　　1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。

　　师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。

　　2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。

　　活动延伸

　　设计月饼盒。

　　区域活动

　　好吃的月饼。

　　活动经验

　　练习用团、压、捏、刻、印的技能制作月饼，锻炼幼儿的手部动作。

　　活动材料

　　橡皮泥、牙签、塑料刀、模具等。

　　活动指导

　　1、把上次制作月饼活动的照片布置在区域的墙面上，引起幼儿主动制作月饼的兴趣。

　　2、鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒等辅助工具刻花样，也可选择瓶盖印花纹等。

　　活动反思

　　月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。

　　各种各样的月饼健康教案 篇7

　　活动目标：

　　1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

　　2.了解月饼的制作过程，发展团、压 、切、扣等技能。能选择小梳子等辅助工具刻花纹。

　　3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。

　　活动准备：

　　1、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3——4个。

　　2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶盖等)、废旧报纸。

　　3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若，花瓣、树叶等若干。

　　活动过程：

　　一、导入活动

　　教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。

　　(1)“小朋友知道这是什么吗？（月饼）什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”

　　(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。

　　二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

　　三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。

　　四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

　　“我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等方面进行改变，注意必须和别人做的.不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小梳子、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)

　　五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

　　“ 请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

　　六、延伸活动：和家人一起吃月饼。

　　各种各样的月饼健康教案 篇8

　　活动目标：

　　1、能回忆我吃过的月饼，在月饼上画出图案。

　　2、激发幼儿创作的欲望，引起对中秋节活动的兴趣。

　　3、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。

　　4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　　活动准备：

　　材料：水彩笔、范例、纸环境：幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程：

　　1、回忆讲述：我吃过的月饼是什么样的?月饼上有什么?(鼓励幼儿大胆讲述)

　　2、幼儿、老师一起在三角形、正方形、长方形的图形上画出图形，可以是自由的`，也可以是按规律排列的

　　3、幼儿练习，鼓励幼儿能大胆作画

　　4、展示讲评：我画的月饼

　　教学反思：

　　活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。

　　各种各样的月饼健康教案 篇9

　　活动目标：

　　1、 锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆创作，培养想象力、创造力。

　　2、 了解做月饼的过程练习"团、压、捏、刻、印"等技能。

　　3、 感受中秋节的欢乐气氛分。

　　4、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

　　5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

　　活动准备：

　　实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》、做月饼的面团、各种形状的.月饼卡片、电饭锅

　　活动过程：

　　1、 组织幼儿坐好听歌曲《爷爷为我打月饼》，激发幼儿的活动兴趣。

　　2、 教师进行提问：你们吃过什么形状的月饼?它们是什么味道的?里面是什么馅的?

　　3、 出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察，然后提问："小朋友你们愿意做月饼吗?现在老师教你们做月饼。"

　　4、 教师边讲解边示范月饼的做法：

　　(1)、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。

　　(2)、幼儿制作将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。

　　教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印的技能，并引导幼儿做出不同形状的月饼。

　　5、 将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。

　　6、 做游戏，等待月饼蒸熟，利用图片进行二次分类：请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里，再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分给两个小朋友，再把大小不同的正方形月饼分给另外两名小朋友。

　　7、大家一起品尝自己制作的月饼，(体验自己的劳动成果)。

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