好吃的鸡蛋教案
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，很有必要精心设计一份教案，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。我们该怎么去写教案呢？下面是小编为大家整理的好吃的鸡蛋教案，希望对大家有所帮助。
好吃的鸡蛋教案1
活动目标：
1．积极与老师一起烹制鸡蛋，体验劳作活动的乐趣。
2．初步了解生鸡蛋的内容物，知道鸡蛋有很多的'营养，喜欢吃鸡蛋。
3．乐意自己动手打鸡蛋，并大胆表述蛋的味道。
活动准备：
鸡蛋两人一只，搅拌蛋的用具多种。
活动过程：
（一）看看说说鸡蛋。
1．今天鸡蛋宝宝来和小朋友一起做游戏，请你看一看蛋宝宝是怎样的？
2．鸡蛋里面是怎样的呢？
3．幼儿学习自己打蛋。引导幼儿观察认识蛋清和蛋白，并摸摸、闻闻蛋清蛋白。
（二）学习搅拌鸡蛋。
1．提供多种搅拌用具，如筷子、调羹、打蛋器等。
2．幼儿自选器械学习搅拌鸡蛋。提示语：让蛋黄和蛋清抱在一起做好朋友。
3．提问：哪种工具最快最省力？
4．认识打蛋器。
（三）烹制品尝鸡蛋。
1．你喜欢吃鸡蛋吗？请幼儿讲讲妈妈是怎样烧鸡蛋的？
2．教师现场炒鸡蛋，幼儿品尝鸡蛋。
活动延伸：
1． 回家和爸爸妈妈一起尝试鸡蛋的多种吃法。
2． 把刚才的蛋壳留下来，洗干净晒干后供幼儿蛋壳贴画用。
好吃的鸡蛋教案2
活动目标：
1.通过说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的基本结构，进一步了解蛋在生活中的不同种吃法。
2.在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿手指小肌肉的灵活度，以及提高幼儿的口数能力。
3.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
4.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
活动准备：
1.鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份，大绘画纸若干，果冻、饼干、奶糖各一包，
2.透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记录纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。
活动过程：
(一)说蛋
1.今天王老师带来了什么?——教师出示鸡蛋
2.你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的?——根据幼儿的回答，教师在黑板上用简单的图画记录。
3.那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下——教师拿出一个生鸡蛋打破，放入透明杯中，引导幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。
4.为什么蛋清像水一样?——生的。
(二)煮蛋
1.现在这个鸡蛋能吃吗?怎样才可以吃呢?
2.那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧——教师把鸡蛋放入锅中。
3.等一下鸡蛋烧好就可以吃了，现在我们应该先把手怎么样?——洗手，引导幼儿到洗手间洗手。
4.我们现在一共有多少个人?——师幼共同清点人数。确定是个人吗?那加上王老师是几个人?
(四)剥蛋
1.现在鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来——教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。
2.我们一起来数数看有几个鸡蛋?——引导幼儿两个两个的数鸡蛋。
3.鸡蛋多，还是我们小朋友多?
4.猜猜接下来王老师要请小朋友干什么了?——对了，剥鸡蛋
5.交代要求：
①每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢?对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。
②你的'蛋剥好了，就拿上来放在老师的大碗中，最后把自己的蛋壳整理好。
6.幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察
①你剥好的鸡蛋是怎样的?
②白白的叫什么?
7.请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。
(四)吃蛋
1.现在蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗?——教师切开一个蛋。
2.现在这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友?——教师一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个?三个鸡蛋呢?
3.幼儿品尝鸡蛋。
4.现在我们知道了，鸡蛋要怎样才可以吃?
(五)找蛋
1.今天王老师还带来好吃的东西，我们一起来看一下。——带领幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。
2.你们看到的是什么?这些好吃的东西是用什么做的呢?——幼儿自由回答，教师不于肯定或否定
3.你认为那样东西里面有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。——幼儿自由选择
4.你为什么站到这张桌字的前面?
5.教师逐桌提问，然后拿出食品旁的包装袋，读写在上面的配料成分——你听到里面有鸡蛋吗?
6.那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢?
(六)画蛋
1.那你们还知道蛋可以怎么吃吗?
2.下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上——教师交代要求
3.幼儿绘画，教师巡回观察
4.幼儿作品欣赏：请对着自己的画说说自己画的是蛋的什么吃法。——结束：我们再回到家中去找找蛋还有什么不一样的吃法。
活动反思：
本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。
在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。
通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。
好吃的鸡蛋教案3
活动目的：
1. 观察食物加工的过程，知道ji蛋是有营养的，吃ji蛋对身体。
2. 乐意与同伴分享交流自己的经验。
活动准备：
生ji蛋，电暖锅、棉花糖、巧克力、ji蛋饼干等食品。
活动过程：
1、 出示ji蛋
让幼儿预测ji蛋剥去壳以后是什么样子的?
打开ji蛋，看看ji蛋里面到底是什么样子的?
2、 共同讨论
什么时候ji蛋才会变成我们平时吃的样子?
3、 师生一起煮ji蛋，分享煮熟的`ji蛋，自己动手剥ji蛋，选择自己爱吃的调料。
4、 出示几种食品，请幼儿帮助辨别哪种食品中有ji蛋的成分。
5、 表现表达，生活中的各种蛋制品。
6、延伸活动
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