综合实践活动案例

综合实践活动案例

　　综合实践活动案例（一）：

　　综合实践教学案例――身边的垃圾

　　一、活动主题的提出。

　　在我们生活的小区、街道、甚至我们的校园，垃圾随处可见，它给人们的生活和学习带来了许多困扰。为此，我设计了一系列的主题活动，透过调查、参观、访问、成果展示等活动形式，让学生在生活中进行调查了解垃圾的来源、危害，以及怎样处理垃圾等。让他们在不断的实践中养成从身边小事做起的习惯，激励他们用心参与环保实践活动，培养学生的实践潜力，增强学生的环保意识。

　　二、活动目标

　　1、了解我们身边垃圾的来源、处理等。认识到环境污染对人类的危害，培养学生爱护环境卫生的习惯。

　　2、透过参观、访问、探究等多种活动方式，培养学生综合运用各科知识，收集、处理信息的潜力，逐步养成善于观察、勤于思考、勇于探究的行为习惯。

　　3、透过小组分工合作，促进学生分工协作、团结进取的合作意识，养成合作品质，融入群众。

　　三、活动准备

　　1、生活小调查：我们身边有哪些垃圾？这些垃圾是从哪里来的？这些垃圾到哪里去了？（在学校、家附近垃圾进行观察）

　　2、搜集资料：垃圾的处理方法。

　　3、小制作、画画。

　　四、实施方案

　　这个主题活动分三个阶段实施：

　　1、准备阶段：确定活动主题，制定活动计划。

　　2、实施阶段：查找、收集相关资料（垃圾的种类、危害、分类及回收的方法）；调查垃圾处理状况，提来源理的新设想。

　　3、总结阶段：活动成果展示；交流体验。

　　五、实施过程

　　（一）激情导入

　　1、播放地球优美的风景图片。

　　师配乐描述：我们生活在这美丽的地球上，是地球妈妈孕育了一切生命。看看我们的周围多美！小鸟在歌唱，花儿在微笑，小朋友们在欢快地做游戏……但是有些人只顾着为自己，不顾对地球妈妈的保护，导致出现了这样的画面。

　　2、播放有关环境污染垃圾成堆的图片。

　　师描述：看到街道上，小区里垃级成堆，校园里纸片飞扬，工厂前浓烟滚滚，这一幅幅令人触目惊心的画面，怎能不让我们心痛！人类只有一个地球，我们又怎样能忍心看到她备受摧残呢？让我们从此刻做起，行动起来，爱护我们的地球妈妈吧！这天的综合实践活动课就是“身边的垃圾”。

　　（二）小调查汇报交流

　　1、生活垃圾的种类与危害。

　　师：我们身边的垃圾是从哪里来的？他们有哪些危害？

　　（1）请同学们先在小组里交流一下调查的状况。

　　（2）全班交流：

　　（3）师小结：我们大家每一天都要制作出许多垃圾，这些是生活垃圾，另外还有一类垃圾，如工业垃圾。垃圾的成分十分复杂。生活垃圾中常见的物质有：纸、木、金属、塑料、橡胶、玻璃、布头、食物残渣等。我们每一天都以十分可观的数量生产着垃圾，而我国目前处理垃圾的潜力和速度远远不能满足垃圾处理的需要。大部分垃圾被堆放在垃圾场。垃圾的堆积不仅仅占用土地，还产生超多的有害气体，污染空气和水源，严重的破坏我们赖以生存的空间，为了解决垃圾对环境的污染，世界上许多国家采取了多种处理措施，将垃圾分类回收利用。那么你明白垃圾能够怎样分类？怎样处理吗？

　　2、小组讨论垃圾的分类及垃圾的处理方法。

　　（1）学生讨论：垃圾能够分为哪几类？常见的处理垃圾的方法有哪些？

　　（2）小组代表发言：在日常生活中，人们习惯将垃圾分为三类：

　　一类是有机垃圾：又称不可回收垃圾。包括瓜果皮、蔬菜皮、变质食品、剩饭菜等。二类是无机垃圾：又称可回收垃圾。包括废纸、废金属、废塑料、废玻璃等。三类是有害垃圾：又称危险废弃物。包括废电池、过期药品、废油漆桶等。

　　师：垃圾污染环境，影响人们的生活，如果你是被邀请的管理员，你认为垃圾该怎样处理？

　　生：A把垃圾丢进大海里。B把垃圾烧掉，用它来发电。C用垃圾制作工艺品。

　　师小结：过去处理垃圾的最好办法是垃圾填埋沤肥，但是此刻有一些垃圾有毒，一些垃圾分解时间太长，不能沤肥，最好是先将垃圾分门别类处理。

　　（三）交流讨论

　　1、课件播放乱扔垃圾现象，谈谈感想。说说环保标语。

　　2、说说你处理垃圾的的想法。（生以小制作，画画等方式展示）

　　3、出示校园有关卫生状况图片，学生畅所欲言，怎样让校园更美丽？

　　（四）活动成果的交流与总结

　　大家想想，用什么办法能使全校的同学，全社会的公民都参与到保护环境、减少垃圾的行动中去？（宣传）你们想怎样宣传？

　　1、设计环保标语。

　　2、制作漂亮的花篮、军舰。（用空塑料瓶、没用的泡沫、牙签、纸片）与大家交流。

　　3、小组合作，画一幅画“未来垃圾处理厂”。

　　4、自制羽毛球。（用空饮料瓶、泡沫水果网套等。）

　　透过交流，即对垃圾有了处理场所，也提高了学生的动手潜力，在互动中说话，在互动中交际，促进了学生的口语交际潜力。

　　六、活动评价

　　综合实践过程的重点要突出综合性、实践性、活动性、生成性、开放性和自主性等特点。在活动前引导每个学生查找、收集相关资料：垃圾的种类、危害、分类及调查垃圾处理状况。教学中，我利用激情导入，让学生感受此刻环境之美。随即播放有关环境污染的录像，构成一种反差，从而唤起学生的环保意识。然后小组汇报活动成果，教师是参与者，适时参与其中，点拨指导，给予评价。在活动的总结与交流阶段，引导小学生说说处理垃圾的想法。（学生以小制作、画画等方式展示）小学生只有亲历了活动的各个具体环节，才有可能获得丰富多样的实际体验和感悟。

　　透过一系列的活动，学生的参与意识被激起。当他们畅谈怎样让校园更美丽时，同时自己也进行了深切反省。地球是我们赖以生存的地方，是我们美丽的家园。但当前的污染状况太严重了。我们小学生要从小做起，从身边的小事做起，爱护地球妈妈，保卫家园！我及时注意课堂调控，及时捕捉反馈信息。让学生用心参与社会活动，关注社会的环保问题，增强学生的主动性和参与意识，以引导他们在生活中发展，在发展中生活。

　　综合实践活动案例（二）：

　　综合实践活动案例——春联文化的研究

　　（一）活动主题的确定

　　在2004年底，朋友托我写几副对联，我苦于没有新颖的春联词句，所以在课下我问同学们：你们家过年时贴的什么资料的春联？真没想到学生们七嘴八舌的说了不少，有的说自己家过年贴春联的词句，而且还说出了其中的深刻含义，有的学生还说出了贴春联的注意事项，有的学生则说出了许许多多春联中的故事……更多的学生则提出了许许多多的问题：过年为什么贴春联？最早的春联是谁创作的？有哪些有关春联的故事……

　　于是我和同学们商定以“春联文化”为综合实践活动小课题，让同学们根据自己的爱好、兴趣、性格特点，选取各自感兴趣的问题作为子课题进行研究，帮他们度过一个有好处的寒假。

　　在开题会上，我把我的想法提了出来。许多同学十分高兴的呼喊起来：我同意！我同意……我微笑着看着他们，这时我发现有几个同学脸上却露出一些不愉快。我说：对老师的提议，谁有不同的意见？王昆同学说：老师，我们家住的单元房，许多人家根本不贴春联，大不了贴一个大大的“福”字，有什么可研究的？我笑而不答，眼睛看了看其他同学。只见赵晨曦同学站起来反驳：不对，许多住楼房的人家也贴春联；而且福字的贴法也有许多的学问；怎样能说没什么可研究的呢？肖毅然同学说：过年我还得走亲戚呢，哪有时间研究春联？闫晓同学笑着说：你光顾着走亲戚要压岁钱了，其实走亲戚时，正是我们研究春联文化的大好时机，大家想想：亲戚家里贴的春联的资料、样式我们都能够记录下来，走亲戚时我们见得人多，“三人行，必有我师”我们能够向他们请教春联的知识……经过大家的争论、交流，那几个不乐意研究春联文化的同学也纷纷表示同意。

　　我之后问：关于春联文化，你们想研究什么呢？大家各抒己见，提出了许多具有研究价值的问题：

　　为什么过年要贴春联？

　　春联中有什么故事？

　　贴春联应注意哪些问题？

　　春联的创作要贴合哪些格式？

　　最早的春联是谁写的？资料是什么？

　　福字为什么要倒着贴？贴福字时应注意什么？

　　各行各业春联资料有哪些不同？

　　春联的资料在近几年有什么变化？

　　……

　　（二）活动小组的构成

　　问题产生了，我们的同学立即根据自己的喜好、特长，自愿组合成研究小组。因为这次的分组完全按照自己的意愿，打破了原先小组的界限，他们都表现得异常的兴奋。

　　（三）活动实施过程

　　第一阶段：制定活动方案

　　“凡事预则立”。研究小组建立后，我“趁热打铁”，让学生经过充分的讨论、交流，构成优势互补，制定出了详细的活动方案：

　　子课题名称

　　小组成员

　　活动方法设计

　　展示方式

　　春联溯源

　　李小雅、赵海琪、闫晓、李琳琳

　　查阅民间《万历书》，上网：中国民间网、对联网、新浪、搜狐……询问家长

　　根据材料编写小品，进行表演。

　　春联中的故事

　　王琨、李东林、赵晓楠、赵晨曦

　　听老人讲故事，查阅民间《万历书》、《台历》、《民间传说故事》，上网调查（用百度、关键词：春（对）联故事或春（对）联传说）

　　用调查到的资料重新润色，讲给同学们听。

　　春联的格式

　　邹家祥、王夫志、丁小文、刘姿旋

　　去农村实地采访，观察去集市的卖春联的摊点，请教那些卖春联的和买春联的人们查阅《少儿百科全书》《对联大全》

　　现场表演张贴春联，现场说明春联的书写格式。

　　春联的创作

　　王建，阴兆衡、秦亚楠、徐彬彬

　　学习毛笔字的书写，学习红纸的裁剪、学习春联的平仄相对的对应方式

　　现场书写春联。

　　福字的研究

　　王朋、梁宜城、李一心、李玲玲

　　上网、实地拍照、采访老人

　　现场书写、现场张贴

　　第二阶段：行动研究

　　放寒假了，同学们都回家过年了，但是我们研究小组的同学在高高兴兴过年的同时，对春联文化的研究也在热火朝天地开展着。由于是在假期，同学们之间、师生之间的交流、联系大多以电话的形式或者书信的形式进行着……

　　1.春联的来历研究小组

　　春联的来历小组的李小雅同学给我来了一封信：

　　老师您好：

　　我向您汇报一下我们春联溯源小组的研究进展状况。

　　放假以后，我们小组的六位同学首先在我家里召开了一次小的会议，首先对我们的研究任务进行了研究。我们觉得春联溯源研究是十分有好处的活动，这次活动能极大的锻炼我们的潜力，培养我们搜集信息，整理信息的潜力。爷爷说：“你们学校的这个活动搞得很好，你们的这种活动的研究形式，我在上学时根本没有接触过，直到参加工作后才明白搞研究还需要调查，搜集信息，整理信息……”爸爸妈妈也同意爷爷的观点。我们小组的同学一听，都十分的高兴，研究热情更加高涨。

　　之后，我们对研究任务进行了分工。分工时，我们的分工只是调查方法的分工：我家里有微机，而且能上网，所以我负责上网调查春节的来历，爸爸说将全力支持我的“网络工作”；赵海琪负责查阅图书，因为她的姨妈在图书馆工作，她能够经常去的，闫晓、刘楠也和她一个小组……

　　老师，向你报告一个新状况：我在北京上大学的哥哥也回来了，我们想“拉他入伙”，此刻我们正在做工作，不知你同不同意？

　　此致

　　敬礼

　　祝您全家健康，新年快乐！

　　您的学生：李小雅

　　2005年2月9日

　　读过信后，我心里十分激动。是呀，看到我们的综合实践活动小课题研究能够受到家长这么高的评价，学生的研究热情这么高，以前我对小课题的一些牢骚、埋怨都抛到九霄云外去了。

　　2.春联中的故事研究小组

　　我在家接到电话最多的是春联中的故事小组的，他们的研究成果很多。组长王琨打电话说：“老师，还是我们小组的眼光好，选了一个最好最好的子课题，网上、书上、电视节目上都有春联的故事，我奶奶还给我讲了好几个春联故事呢……”李东林平时就好笑，一次他给我打电话，我刚刚接起来，就听到哈哈的大笑，我一猜就明白是他，我说：“东林，你准是又找到什么搞笑的故事了。”李东林说：“对，老师，你听了准会笑破肚皮的，哈哈……”我说：“东林，你们小组的研究成果最多了，值得表扬，此刻你们就应把搜集到的资料进行整理、归类，然后你们选取几个有好处的故事，表演给同学们看，好不好？”经过我的提示，他们小组又经常组合在一齐排练，之后我听说，李东林根据搜集的资料编的节目还在他们小区公开进行了演出，受到了居民的好评。

　　3.春联的格式小组

　　这个小组同学的电话比较少，我主动给组长邹家祥打了个电话。了解到原因：一个是因为个别同学的家长对他们的研究不是很支持，加上又要透过电话进行联系，家长有点不同意使用电话；另一个原因是因为他们小组的材料比较少。我透过电话对他们进行鼓励，期望他们在调查到的资料基础上，制作一块展板，把贴对联的格式展示出来，比如福子的贴法，哪里用倒福，哪里用正福……

　　第三阶段：汇报交流

　　开学了，在汇报交流课上，同学们迫不及待地交流起了自己小组的研究成果。

　　春联溯源小组同学介绍：早在秦汉以前，我国民间每逢过年，就有在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块大板，上面分别书写上传说中的降鬼大神“神荼”和“郁垒”的名字，用以驱龟压邪，这种习俗延续了一千多年。到了五代，人们才开始把联语题在桃木板上代替了降鬼大神的名字。据历史记载，后蜀之主孟昶在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆，嘉节号长春”是我国最早的一副春联。宋代以后，民间新年悬挂春联已经相当普遍了，所以王安石的《元日》诗中写的“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”就是当时春联盛况的真实写照。由于春联的出现和桃符有着密切的关系，所以古人又称春联为“桃符”。之后又有同学展示了“对联为何叫春联”的资料：春联也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发完美愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

　　春联中的故事小组表演了小品。小品的故事情节是：苏东被贬黄州后，一居数年。一天傍晚，他和好友佛印和尚泛舟长江，苏轼忽然用手往左岸一指，笑而不语，佛印顺势望去，只见一条黄狗正在啃骨头，顿有所悟，随将自己手中题有苏东坡诗句的蒲扇抛入水中。两人面面相觑，不禁大笑起来。原先，这是一副哑联。苏轼上联的意思是：狗啃河上（和尚）骨；佛印下联的意思：水流东坡尸（东坡诗）。他们的表演滑稽可笑，令人捧腹。

　　春联格式小组的王夫志同学介绍对联的形式：对联有联语和对句之分。联语务必写出来张贴或悬挂，有些还务必配上横额，联语能够用任何书体来书写。上联：第一句，叫出句，也叫出联，如：门第春常在，下联：第二句，叫对（应）句或应联，如：人家庆有余；横额：也叫横批或横披，如：福星高照。

　　其贴法有三：

　　甲式（传统式）：上联在右下联在左，横额文字顺序为从右至左。

　　乙式（常用）：上联在左下联在右，横额顺序也是从左至右。

　　丙式（不常见式）：上联在右下联在左，横额顺序却是从左至右。

　　对联的要求是既要有“对”，又要有“联”，形式上成对成双，彼此相“对”；上下文的资料互相照应，紧密联系。一幅对联的上联和下联，务必结构完整统一，语言鲜明简练。

　　丁小文介绍了对联的要求：上下联字数要相等；上下联词组要相同：即组成上联的各个词组分别是几个字，下联的对应词组也务必分别是几个字。上下联词性要相同：所谓词性，是指词的类别性质，如名词、动词、形容词等等。上联的词性和下联的词性，按照词的先后位置，既要相同，又要相对。这种要求，主要是为了用对称的艺术语言，更好地表现思想资料。上下联句法要一致：句法，就是语句构成的方法。一幅对联中，上联是由几个字组成的一共有几个音节的顿读法，下联也务必相同。上下联平仄要相调：对联上下联的表现方法，要注意声律相对，也就是平仄相调。这主要是为了音韵和谐，错落起伏，悦耳动听，铿锵有力。

　　如：云带钟声穿树去平仄平平平仄仄

　　月移塔影过江来仄平仄仄仄平平

　　刘姿旋还同学介绍了最长的一副对联，她有感情的朗诵了出来：

　　上联：

　　五百里滇池，奔来眼底。披襟岸帻，喜茫茫空阔无边。看：东骧神骏；西翥灵仪；北走蜿蜒；南翔缟素。高人韵士，何妨选胜登临。趁蟹屿螺州，梳襄就风鬟雾鬓。更频天苇地，点缀些翠羽丹霞。莫辜负：四周香稻；万顷晴沙；九夏芙蓉；三春杨柳。

　　下联：

　　数千年往事，注到心头。把酒凌虚，叹滚滚英雄何在。想：汉习楼船；唐标铁柱；宋挥玉斧；元跨革囊。伟烈丰功，费尽移山心力。尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云。便断碣残碑，都付与苍烟落照。只赢得：几杵疏钟；半江渔火；两行秋雁；一枕清霜。

　　她的朗诵博得了同学们的热烈欢迎。

　　福字的研究小组的王朋同学介绍：“福”字此刻的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字，无论是此刻还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对完美未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”。“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人，好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家务必在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：那家人明白您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗？皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸最后消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法。“福”字以前多为手写，此刻市场、商店中均有出售。

　　第四阶段：创作阶段

　　综合实践活动的实施以“小组活动”为主要形式，强调学生的亲身经历，要求学生用心参加到各项活动中去，在“做”的活动中去发现问题，体验和感受生活，培养实践精神和创新潜力。

　　春联的研究小组在经历了调查访问、汇报交流阶段以后、我们又及时提出：我们小学生能不能也创作一些有新意的春联，并把它们书写出来？小组同学的用心性立即被调动起来：有的同学结合学校生活进行创作；有的同学是书法爱好者，立即拿起毛笔写了起来；以新年为题的小组作品是高矮胖瘦儿童齐聚学习，德智体美各科全面发展……

　　第五阶段：调查研究

　　春联文化研究小组的学生资料汇报、创作完成后，我又提示学生：贴春联是中华民族春节的传统习俗，此刻的人们对这种习俗有些什么认识？小组的同学立刻找到了深入研究的方向，立刻进行了再次调查……

　　学生对不贴春联的家庭（24户）的调查：

　　7户因为没有贴春联的习惯，所以没贴。

　　8户因为是新建的大门，他们怕贴春联污染了大门的整洁，所以没贴。

　　3户觉得贴不贴春联无所谓。

　　5户因为家里做生意太忙，没功夫去买，也没有贴。

　　1户因为家里前几年有丧事，按习俗不能贴。

　　学生对贴春联的家庭（76户）的调查：

　　52户觉得过年贴春联十分喜庆，很有必要。

　　11户因为家里有喜事，所以贴春联表示喜庆。

　　13户因为家里每年都贴春联，不贴觉得不习惯。

　　学生对不贴春联的家庭（81户）的调查：

　　城市里住的是单元房，家家户户安的是防盗门，春联没处贴，只是在家里贴福字。人们觉得贴不贴春联不影响过节的喜庆气氛。

　　学生对贴春联的家庭（19户）的调查：

　　有的人爱好书法，所以过年自己写副春联，与人同乐；有的是商店赠送的春联，印刷十分精美，春联资料新颖，所以就贴了出来；有的是一向有贴春联的习惯。

　　透过这次调查，我们认识到：

　　1.过年贴春联是中华民族的传统的民族习惯，这种习俗是用心向上的，是值得继承和发扬的。

　　2.农村贴春联的习俗持续得比较传统。

　　3.城市对贴春联的要求较高，他们需要样式新颖、资料独特、印刷精美的春联作品。

　　第六阶段：活动体会

　　在活动轰轰烈烈的开展中，我们的学生有了宽广、自由的活动空间，学生有了各方面的进步，得到了学科课程中无法得到的知识。我们的指导教师在春联文化的研究中，也得到了发展，本次活动中，小课题指导教师的主体意识得到了激发。“教师即课程”，教师在综合实践活动课程实施过程中，要有独特的眼光和出发点去理解和体验课程。活动的开展过程中，也培养了教师的探究精神，探究意识。

　　综合实践活动案例（三）：

　　综合实践活动案例

　　“洋快餐”让你欢喜让你忧

　　案例背景：

　　近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可洋快餐被人称之为垃圾食品，经常食用对身体不好。这个道理很浅显谁都明白，但照样挡不住洋快餐在中国受到广大小孩乃至成年人的热捧。这是为什么？洋快餐真的有那么好吃？我们该如何正确地对待洋快餐呢？解决这些问题，正是本次综合实践活动主题的目的所在。

　　其实，这些问题也一向困扰着我们的孩子，一边听说洋快餐如何不好，一边却抵不住它的诱惑。从假期开学后上交的调查报告中能够看出，许多学生对这一话题有着浓厚的兴趣。于是，我根据学生的疑惑，从五六年级中共找了20个喜欢参与此调查活动的学生，组成了调查小组。在调查过程中，我力求发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，透过自己的眼睛去细致地观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不同的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究。

　　调查资料：学生自选课题，“洋快餐”利弊的调查

　　活动目标：

　　1．培养学生搜集和整理信息的潜力，团结协作的意识。

　　2．透过这次活动让学生真正认识到合理饮食的重要性。让学生明白在实际生活中就应如何去做。

　　活动过程：

　　第一阶段：问卷调查

　　从学校学生入手进行问卷调查，了解我校学生对洋快餐的看法及喜爱程度。

　　调查问卷

　　1.你明白洋快餐是什么吗？能举几个例子吗？

　　A明白B不清楚举例

　　2.你喜欢吃样快餐吗

　　A喜欢B一般C不喜欢

　　3.喜欢的原因是什么？

　　A好吃B喜欢那里的环境C喜欢那里的活动D其他

　　4.你多长时间去吃一次？

　　A每一天B一周C半月D一月E很长时间去一次

　　5.你父母对吃洋快餐的态度是怎样的？

　　A支持B反对C没什么表示

　　我们从1-6年级共选取了9个班级进行了问卷调查，从学生的调查问卷能够看出，大部分的学生对洋快餐情有独钟。并且有的学生几乎每周都去吃。大部分的家长虽然持反对态度，但始终挡不住洋快餐对孩子们的诱惑。有的家长还把吃洋快餐作为对学生学习表现的一种奖赏。

　　第二阶段：走入洋快餐店，近距离接触。

　　我们组成考察小组，决定亲自走入快餐店进行近距离接触。在考察前我们根据学生的爱好自愿组成了“观察小组”（负责观察店里的环境并进行拍照）、“访问小组”（进行实地采访）、“侦察小组”（负责调查店内操作间的状况）等，利用放学后的时间我们走入了一家肯德基快餐点。在那里我们不仅仅得到了第一手资料，而且收获到了前所未有的体验和感受。在于部门负责人的协商下，我们有幸亲自走入了他们的食品制作间，但可惜的是因为店里的内部规定，我们没能拍到想要的照片。

　　第三阶段：透过各种途径搜集有关洋快餐的资料。

　　第四阶段：课内交流。

　　一、导入

　　同学们你们看，这天我给大家带来了什么？人们统称它们为“洋快餐”。（板书）你们喜欢吃吗？谁喜欢，请举手。这么多喜欢吃的，其实我也很喜欢。

　　［评析：透过实物展示，极大的提高了学生的学习热情，激发了学生的探索兴趣］

　　二、课堂汇报交流

　　我们喜欢吃，还有谁喜欢吃呢？课前大家调查过吗？来说一下。

　　1）我们小组针对我们学校的9个班级进行了调查，这是我们的调查结果。（实物投影展示，从我们的调查统计图中大家不难看出，喜欢吃洋快餐的学生人数大大超过了不喜欢的同学。）

　　2）我们小组是透过上网、看报，对社会上吃“洋快餐”的不同人群进行了调查，透过调查我们发现了青少年占的比例最大。

　　3）我们小组利用休息日，亲自到利群超市边的肯德鸡快餐店进行了近一天现场调查。透过观察我们发现到那里来吃快餐的从小孩到中年人年龄跨度个性大，但青少年所占比例较大。

　　［评析：透过实践活动，发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，透过自己的眼睛去细致的观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不同的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究，对于“洋快餐”有了更加真实的感受，为下一环节的讨论交流作了很好的铺垫。］

　　三、深入了解，讨论、交流

　　1．这么多人喜欢吃洋快餐呀！这些洋快餐为什么会具有如此大的魅力，透过亲身感受和调查你感觉它有哪些吸引人的地方呢？（学生交流）

　　1）我感觉洋快餐好吃方便、味道很好。尤其是XX我很喜欢。看这天我就带来了几个汉堡包，让我们再来一齐尝一尝好吗？

　　2）我感觉他们的服务态度十分好，我们每次去他们都笑脸相迎，记得大年初一下午我到中百的肯德鸡快餐店时，虽然里面只有几个顾客，但服务员依然满面笑容，热情服务。

　　3）我感觉店里面的环境布置十分优雅舒适，卫生很好。我每次进去店内总放着轻柔的音乐，到处一尘不染。我们去调查的时候，里面的服务员还请我们到加工间参观制作过程呢，他们连厨房都打扫得十分干净整洁，而且在我们进去参观时阿姨发给我们每人一顶帽子、一双鞋套，使我们感觉到她们个性在意卫生。并且我们明白在中国的餐厅里，是很少允许客人随便参观厨房的，即便是有时偶尔看到了里面的卫生却给人大掉胃口的感觉。

　　4）透过采访我们了解到，人们喜欢去的原因除了有：快捷方便、口味好、环境干净卫生、服务态度十分好外，许多小朋友喜欢的主要原因是那里总会定期举行一些适合小孩子的活动，如：开生日PATY、英语角、游戏乐园等，而且有的快餐店里还专门设置了小游乐场供孩子们玩耍，而且专门有服务人员在那里看护，到那里吃饭的家长感觉十分放心，有时几个朋友坐在一齐聊天也不必为孩子的安全担心。

　　5）我们了解到，虽然此刻的快餐店越来越多，但我们也不得不承认它为我们解决了部分人的就业问题。

　　6）在我国快餐店蜂拥而至，吃了人们喜欢外，还使我们获得了丰厚的利润，我们调查到了一组数据：

　　8月28日由国家统计局、中国饭店协会发布的调查显示，从2001年营业额看，北京麦当劳为8.36亿元，上海肯德基6.99亿元；北京全聚德3.47亿元，西安饮食服务（集团）股份有限公司2.4亿元，分列中国快餐业和中国正餐业前两位。

　　2．好与坏

　　刚才透过汇报、交流，同学们说出了人们普遍喜欢它的原因，但是不是我们就能够经常去吃，能够把洋快餐当做主食来吃呢？

　　课前让同学们针对“洋快餐”利弊进行了调查。你了解到了什么？（小组讨论、整理）

　　交流：

　　1）、最近营养学家的一项研究显示，洋快餐尤其是麦当劳食品对儿童的健康有严重危害。有的专家更是指出，一个炸鸡腿相当于60支烟的毒素，不仅仅造成身体营养失衡，而且对儿童大脑的发育有严重损伤。

　　2）、对于儿童来说，洋快餐造成的最直接后果就是肥胖。儿童肥胖还成为其成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛风等疾病的诱因。肥胖对儿童的心肺功能和有氧潜力造成损伤，使儿童运动潜力下降。营养过剩还使免疫细胞过早发育，促使中年时期细胞过早衰老，导致细胞免疫功能迅速降低。更为严重的是，由于肥胖儿童的大脑垂体细胞也逐渐被脂肪细胞所代替，由此而造成性激素分泌紊乱，可导致男孩女性化，女孩男性化。

　　3）、洋快餐的最大缺点是：肉量太多、蔬菜太少、高热量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维、低维生素、低矿物质。汉堡包中夹了一大块肉，只有一小片生菜叶和西红柿；甜饮料含超多糖分；马铃薯制成炸薯条后热能大大增加，维生素却被破坏了。

　　4）、饮料也是催人肥胖的原因。比如迅速占领中国消费市场的可乐，还有各种果汁、汽水，诱惑并控制了中国青少年以及成人的口味，成为大众型的饮料。而这些饮料中都加入了超多的香精、糖和人造色素，长期饮用后可因糖分的过多摄入而造成肥胖。影响孩子中枢神经的活动，出现情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散等症状，影响孩子智力发育，严重的还会得脚气病。另外，这些食品还会影响青少年正餐的口味和食欲。

　　5)、放录像，学生采访学校外教片断，进一步阐述“洋快餐”的不利方面。

　　［评析：这一环节设计的十分巧妙，开始先让学生调查人们喜欢洋快餐的原因，尤其是亲自走入洋快餐店感受里面的种种“好处”，从而引发学生深入的思考“中外快餐店的差距在哪里？”“我们该怎样应对它们？”。之后学生根据再透过超多的调查资料，看到了洋快餐的不足，更加明确了健康饮食的重要性。对于任何一种食物，不要只看到它的一面性，要健康合理的食用，才会到达最基本的养生效果，为下一环节怎样健康、合理的饮食打下了基础。］

　　四、中西餐比较

　　我们十分喜欢吃“洋快餐”，可吃又有这么多弊端，你今后我们该如何应对“洋快餐”？

　　1）、吃中餐

　　2）、设计中西结合的食品……

　　［评析：本环节，透过学生在实践调查的基础上，了解到的“洋快餐”的弊端，引出以后怎样健康地应对“洋快餐”，透过和中餐的比较和自创食品，畅谈以后怎样应对“洋快餐”，激发了学生的兴趣，活跃了学生的思维，发挥了学生的主动性，使本节课的气氛得到进一步升华。］

　　五、感受成功，体验收获

　　同学们的表现真棒，透过自己的亲身实践了解了“洋快餐”的利弊，从而明确了今后我们该如何正确的应对它。但除了我们自己了解外，老师期望同学们能走上街头，呼吁人们健康饮食，合理而有节制的食用各种食品。同时，我们也期望中国人能从它们那里得到更多的启示，使我们自己的饮食业蒸蒸日上。

　　［总评］：

　　在设计时，主要从一下方面作了思考：

　　一、尊重学生对课题的自主选取，力求发挥学生的主动性

　　本次活动的主题来源于假期中学生进行的社会实践调查。从学生开学后上交的调查报告中能够看出，许多学生对这一话题有着浓厚的兴趣，但由于当时他们缺乏必要的指导，因此材料资料比较浅显。在此基础上组织四、五年级中以前做过此项研究的学生再次对“洋快餐”进行了深入细致的调查。

　　在调查过程中，教师力求发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，透过自己的眼睛去细致地观察。并且组成采访小队、摄影小队，指导他们从不同的角度，对“洋快餐”进行全方位的调查研究，这样极大的提高了学生的探索兴趣，发挥了学生的主动性。

　　二、培养学生收集信息和处理信息的潜力。

　　开始调查中学生对“洋快餐”的评价褒贬不一，为了使学生对它有更深一步的认识，除了让他们走进快餐店进行调查外，还鼓励学生透过上网、读报、到图书室查询资料等方式，使它们对“洋快餐”构成一个更全面地认识。并且指导学生把搜集到的资料进行整理，透过统计图、统计表、图片、照片、手抄资料等方式展示出来，极好的培养了他们收集信息和处理信息的潜力。

　　三、进行多元化的评价，促进学生的可持续发展。

　　在教学中，教师用心做好组织者、激励者、引导者的主角，将评价的权利与机会还给学生，让学生开展自评互评。不但重视引导学生对数学学习结果的评价，而且重视对学习过程、学习情感的评价，体现学生学习目标价值追求的多元化，最大限度地满足学生的学习需求，促进学生的主动发展。

　　综合实践活动案例（四）：

　　主题：走进秋天

　　课型：总结交流课

　　学生年级：七年级

　　指导老师：汪惠君

　　所在学校：长沙市第三十七中学

　　一、设计思路

　　秋天是五彩斑斓的，是丰收成熟的，是明净高远的，也是多愁善感的，透过一系列走进秋天的综合实践活动，多角度地感受秋天。让学生学会关注“人与自我”、“人与社会”和“人与自然”三大主线。

　　二、活动目的

　　1．加强语文和其他课程以及与生活的联系，促进学生语文素养的整体推进与协调发展。

　　2．培养学生浓厚的学习兴趣，用语文实践活动课程激发学习兴趣，在寻找秋天的过程中立体化地感受秋天的美，激发学生对大自然的热爱。

　　3．阅读课外读物，丰富学生的词汇，培养学生口头表达潜力、想象潜力和写作潜力。

　　4．培养学生收集和处理信息的潜力。学会问卷调查、上网查找资料、采访、宣传等几种常见的科研基本方法，提高学生的自主探究潜力。

　　5．培养严谨的科研态度、精神、方法。

　　6．培养学生克服困难的毅力，勤奋刻苦的学习精神，为学生的非智力因素创造条件。

　　三、活动准备

　　1．明确任务，组织学生观察。

　　以“我和秋天有个约会”为题，组织学生观察野外秋天的景象，把全班学生分成五个小组，每个小组确定小组活动的主题后，分别定点到图书室、电脑室、农学院、植物园、岳麓山、远郊外的田园，比一比，看哪个组观察得细腻全面，感受新颖深刻。并要求带来秋天最有代表性的东西，为成果展示课做准备。明确观察任务和要求后，学生利用双休日自主到野外观察秋景。(观察过程略)

　　2．学生带来的秋天最有代表性的东西，有描述秋天的词汇和描述“秋”的诗文。

　　设计、创作《秋天小报》。

　　秋天的树叶。

　　秋天的各种农作物以及各种水果和花卉。

　　上网查找有关秋的各种资料。

　　实地采访调查的DV和图片。

　　四、活动过程

　　师：秋天刚到的时候，我给同学们布置了一个寻找秋天的实践活动任务，在寻找秋天的实践活动过程中，同学们根据自己的爱好和收集的资料，自由组成五个小组，在老师的指导下，确定研讨主题。此刻请各组代表汇报小组的活动主题。第一组：秋词荟萃；第二组：秋意如诗；第三组：秋花芬芳；第四组：秋色如画：第五组：秋的奉献。这一节课我们把活动的成果进行交流和汇报，首先请同学们拿出你们精心制作的走进秋天的小报。

　　(一)展示小报，走进秋天

　　(边展示边放秋日私语的音乐)

　　师：这一个月以来同学们从书本、电脑……从大自然中寻找秋天的脚步，荡漾在迷人的秋色里。看!这些精美的小报，有绚丽的色彩，有逼真的画面，有诗一样的语言，真好!就让我们一齐走进秋天吧。下面请每个组上来汇报。

　　(二)汇报交流。感悟秋天

　　第一组秋词荟萃

　　1．生(组长)：大家明白秋季的划分吗日历上的秋天，是从八月的立秋开始，直到十一月立冬的前一天。九月以后，晴朗的日子虽然依旧持续，早、晚的天气却已渐冷。秋天是稻子的收割季节，农民都为采收而忙碌。此时蟋蟀及金钟儿开鸣叫，山野树木的叶子转红，叶片掉落后，冬天的脚步也近了。

　　秋风送爽，我们迎来了一个瓜果飘香的季节，在这个五彩缤纷的季节里，我们小组透过上网收集以及节假日去图书馆查阅资料等各种方式，收集了描述秋天的词语共五十个，把他们分为了四类，下面就请听我们的词语分类。

　　第一类：绚丽灿烂的秋

　　生：秋叶胜花绚丽多彩丹桂飘香枫林尽染五彩斑斓漫江碧透红叶缤纷黄花似金秋阳明媚流光溢彩秋兰飘香野菊盛开遍地似金辉映蓝天

　　在我眼中，秋天是绚丽的、灿烂的季节。

　　第二类：丰收成熟的秋

　　生：硕果累累瓜果飘香秋收繁忙春华秋实谷穗弯腰五谷丰登桃李满园

　　在我眼中，秋天是丰收的，成熟的季节。

　　第三类：凄凉、萧条的秋

　　生：冷霜盖地秋风萧瑟寒蝉凄切万物萧索山川寂寥秋旱无雨黄叶纷飞草木尽凋万花凋谢雁叫风凉冷雾寒霜凋零自落秋阳惨淡秋风冷日

　　在我眼中，秋天是凄凉的萧条的季节。

　　第四类：恬静宜人的秋

　　生：秋风送爽沁人心脾洁净清爽秋色连波秋色宜人秋空辽阔天高气爽碧空如洗天高云淡金风玉露淡雅清新

　　在我眼中，秋天是恬静的、宜人的季节。

　　2．生展示秋词的专题小报。

　　3．生(组长)提问：同学们，在你们眼中秋天是怎样的呢你能使用其中一个词语来说说你对秋天的感受呢(略)

　　4生(组长)：经过我们这次收集秋天的词语，使秋天变得不再单薄，使秋天更加富有活力，更加绚丽多彩，我们小组最大的收获就是学会了上网查找资料，并能用我们自己收集的秋天的词语来描绘我们心中的秋天。

　　第二组秋意如诗

　　生(组长)：从古到今，我国的文人墨客给我们留下了许许多多描述秋天的名词佳句，“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”就是唐代诗人杜牧所写的流传千古的名句，我们这一组透过上网查到了许多描述秋天的诗句，同学们你们是否听到过呢

　　1．生诗词接龙

　　山明水净夜来霜，数树深红出浅黄――唐刘禹锡《秋词二首》

　　试上高楼清入骨，岂知春色嗾人狂――唐刘禹锡《秋词二首》

　　多少绿荷相倚恨，一时回首背西风――唐杜牧《齐安郡中偶题二首》

　　红烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤――唐杜牧《秋夕》

　　天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星――唐杜牧《秋夕》

　　秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声――唐李商隐《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》

　　老树呈秋色，空池浸月华――唐刘得仁《池上宿》

　　晚趁寒潮渡江去，满林黄叶雁声多――清王士祯《江上》

　　山色浅深随夕照，江流日夜变秋声――清宋碗《九日同姜如龙、王西樵、程穆情诸君登慧光阁饮于竹圃分韵》

　　2．生朗诵自作秋诗擂台赛(略)

　　3．生(组长)：经过我们这次收集秋天的诗词，我们小组最大的收获就是学会了合作探究，并能用自己的诗句表达对秋天的感受。

　　老师总结：许多诗词寄托着诗人浓浓的思念，淡淡的哀愁和莫名的惆怅。好一个多愁善感的秋天。但同学们留给大家的秋天更多的是美丽、灿烂和丰收。

　　第三组秋花芬芳

　　1．展示带来的秋花

　　生(组长)：我们小组去了花卉世界、农学院、苗圃等处寻找秋花，并向花农和家人了解秋花的知识，大家所看见的是我们从附近的农田水利局和一些同学的家中带来的，大家看，它们分别是龙爪菊、串串红、海棠、金丝菊、五星花、紫色紫菊花。

　　2．介绍秋花的知识

　　生(组长)：我们不光找到了秋花，欣赏到了它的美丽，还找到了有关秋花的科普知识，下面请收集到了的同学来向我们介绍一下吧!那么!在长沙，同学们明白最常见的花是什么吗

　　学生：菊花

　　生(组长)：那么就先说说菊花吧!

　　生：菊花是花中四君子之一。学(Dendranthemamorifolium英文名(FloristsChrysanthemum)别名：菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花。菊花属菊科类。

　　菊花有30剩余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。为多年生草本植物。菊花喜凉爽、较耐寒，在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。菊花为短日照植物，在每一天14小时的长日照下进行营养生长，每一天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。菊花株高20―200cm，茎色嫩绿或褐色，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形。边缘有缺刻及锯齿，头状花序顶生，舌状花为雌花，简状花为两性花。舌状花分为下、匙、管、畸四类。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、问色等色系。

　　生：万寿菊(臭芙蓉、蜂窝菊)菊科

　　学名：TageteserectaL

　　类型：草本植物类

　　生长特性：不耐寒，一年生草花。株高60～90厘米，羽状复叶，小叶披针形，花梗自叶腋抽出，花似菊。产地：原产墨西哥。花形花期：花径5―10厘米，半重瓣或重瓣，色由橙黄至淡黄。花期7―9月。生态习性：喜温暖，好阳光，抗干旱，耐旱霜，要求肥沃疏松的土壤。生长迅速，栽培容易。备注品种：皱瓣、宽瓣、高型、大花等。

　　生：矢车菊(蓝芙蓉、翠兰、荔枝菊)菊科

　　学名：CentaureacyanusL．

　　类型：草本植物类

　　生长特性：为耐寒性一、二年生草花。株高20―140厘米，分枝多，茎叶有柔毛，叶细长而尖，基部叶羽状裂。

　　产地：原产欧洲东南部。

　　花形花期：头状花序顶生，花心管状，边缘花漏斗状，致使全花呈放射状。花有红、粉、白、紫等色，以蓝色最为普遍而典型。花期4―5月。

　　生态习性：生性强健。耐寒力强，喜阳光，土壤以肥沃、保水、排水优良的为好。

　　生(组长)：桂花

　　生：学名：OsmanthusfragransLour．

　　英文名：SweetOsmanther

　　科名：木犀科Oleaceae

　　常绿灌木或小乔木，高2―3米。叶革质，椭圆形或椭圆状披针形，长4―12厘米，宽2―4厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形，全缘或上半部有细锯齿，侧脉每边6―10条，表面下凹，背面微凸，压干后叶面凹凸不平；叶柄长0．5―1．5厘米。花簇生叶腋；花柄纤细，长4―8毫米，基部苞片长3―4毫米；花萼长约1毫米、裂片4，边缘啮蚀状；花冠淡黄色、芳香，长3―4．5毫米，近基部4裂。核果椭圆形，长l―1．5厘米，紫黑色。

　　花期9―10月。

　　生(组长)：百合花

　　生：百合花是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原先出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时期，梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳。”赞美它具有超凡脱俗、矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”

　　生(组长)：木芙蓉

　　生：学名：HibiscusmutabilisL．

　　别名：芙蓉花、拒霜花、铁箍散

　　科属与形态：锦葵科，木槿属，落叶灌木或小乔木，高1m多。枝密生星状毛。叶互生，阔卵圆形或圆卵形，掌状3―5浅裂，先端尖或渐尖，两面有星状绒毛。花朵大，单生于枝端叶腋，有红、粉红、白等色，花期8―10月。蒴果扁球形、l0―11月成熟。

　　原产及分布：产于我国南部。长江流域以南广为栽培，以成都一带为盛。国内外多栽培观赏。

　　习性：喜光，略耐阴。喜温暖，不太耐寒，喜肥沃、湿润、排水良好的沙质土壤。

　　繁殖与栽培：播种、扦插和压条繁殖。春季平床条播。取落叶后枝条沙藏越冬，翌春4月上旬扦插，秋季掘起假植越冬，第二年栽植即可开花。插时切忌损伤插穗皮，以确保成活率。长江以北栽培最重要的是注意防寒越冬。用途：秋季开花，朵大美丽，是很好的观花树种。适宜庭院、坡地、路边、水旁种植。花、叶、根、皮可入药。

　　3．朗诵秋花的古诗词

　　生(组长)：我们还找到了许多有关秋花的古诗词，下面有请我们组的同学来朗诵一下吧!

　　生：又见西风换年华，数杯添泪酒，几点送秋花，行人一天涯。

　　重阳将又至，野菊应时开。

　　秋花争日丽，候鸟逐枝飞。

　　西风昨夜过园林，吹落黄花满地金。(王安石《咏菊》)

　　生：秋花惨淡秋草黄，耿耿秋灯秋夜长；已觉秋窗秋不尽，哪堪风雨助凄凉。(《红楼梦《秋窗风雨》黛玉》)

　　秋花入眼风云淡，夜雨敲心世事凉。

　　红花偏似雪，枫叶不禁霜。(皇莆曾《玉山岭上作》)

　　满庭红叶，幽艳如锦。(《源氏物语》)

　　生：秋花之香，莫能如桂，树乃月中之树，香亦天上之香。

　　秋花应正开，时已秋林薄。

　　固惜秋花暂，尤伤夏梦穷。

　　别来风气不堪论，寥落秋花对酒樽。(《广州歌》明代孙贲)

　　秋花危石底，晚景卧钟边。(《秦州杂诗》杜甫)

　　生：仙猿止步因仙乐，黄鹤依依恋秋花。

　　采菊东篱下，悠然见南山。(《饮酒》陶渊明)

　　寒蝉寒树声声乱，秋蝶秋花片片飞。

　　秋花不比春花落，付与诗人仔细吟。

　　秋花争日丽，候鸟逐枝飞。

　　4．生(组长)：经过我们这次寻找秋天的花的活动的开展，我们小组最大的收获就是学会了调查法和访谈法，还增长了我们很多的知识。

　　师：花是秋天的使者，秋天的骄傲，好一个秋花芬芳的季节!

　　第四组秋色如画

　　1．说说自己这一小组收集到了什么以及收集的方法。

　　生(组长)：以前一到秋天我总能看见树叶变黄，稻穗变黄，好像一到秋天什么东西都变黄。这次我们走出户外去了很多公园、图书馆和上网查找了有关秋叶的资料，还去了岳麓山采摘了很多枫叶。

　　2．展示从画册中收集到的枫叶图片。

　　生(组长)：我们发现原先秋天并不是单一的色彩，它是七彩的。这是我们从网上找到的枫叶图，请大家看第一幅：这是一个枫叶林，不同颜色的枫叶落满山坡，显得五彩缤纷。

　　生：这一幅是在林院甬道中，明艳的色彩映衬光滑的石板，展示了秋的活力。

　　生：这一幅是在一个山涧拍的枫叶图，清澈的流水，红色的枫叶，加上旁边常绿的绿树丛，显得别具一格。

　　生：在秋日雨后的枫叶上，雨水的痕迹尚未褪去，我们能够看到粉红色的枫叶沾着些许雨水，显得多么秋意盎然啊!

　　生：这是在一个林间小道上的枫叶，红色的枫叶扑满一地，旁边黄色的梧桐树，周围笼罩着一片黄色的气息，很浪漫。

　　3．展示贴叶画“秋”。

　　生：这次我们把收集到的秋叶拼成了三个不同的“秋”字。(展示“秋”字图)这是用枫叶拼成的一个秋字，大家都明白枫叶是秋天最具有代表性的叶子，这个秋字象征着秋天已经来临。

　　生：这是用常青的叶子所拼成的秋字，所要表达给我们的启示是：秋天并不仅仅仅是凄凉的，正是这些常青叶证明着秋的生机与活力。

　　生：这是用不同种的叶子所拼成的秋字，大家能够看到这颜色是多彩的，是的，秋天的颜色是绚烂的，并不是单一的。

　　生：在我们寻找的过程中，我们发现今年的枫叶没有往年的那样红，同学们明白是为什么吗

　　生：不明白。

　　生：我们上网查资料，同时还请教了湖南师大的吴教授，原先是因为今年秋天没有打霜。所以才没有往年的那样红。(边说边播放采访DV)

　　4．出示下载的秋叶图(边展示边根据图片的资料解说，同时一个同学用吉它配乐)。

　　生：下面是我们在网上查找到的关于秋叶的图片。

　　生：秋天是一首诗，秋天是一幅画，秋天是一首歌，秋天是一个美丽的梦。秋天很美，美在一份清澈。

　　生：秋天的色彩，真的好绚烂!紫薇树的叶子，红、黄、绿，鲜艳夺目!

　　生：逆光下的枫叶，虽未变红，但也楚楚动人!

　　生：一叶知秋!一片红叶落在黄绿相间的草丛中，一下子就吸引了我的视线!

　　生：秋天的狗尾巴草到处都是，但是你见过紫色狗尾巴草吗

　　生：最迷人的莫过于秋林映着落日，天边酡红如醉，衬托着渐深的暮色，晚风带着清澈的凉意，随着暮色浸染，那是一种说不出的凄楚之美!

　　生：沐浴在这片银白的月辉之中，让你如醉如痴!如果你的身心任她触摸，她会浸润、渗进你心底每一寸荒芜，让你在不觉中变得生动而浪漫起来。

　　生：“万美之中秋为最”。当漫天旋转的枯黄划出季节更替的轨迹，秋林愈发显出她的秀颀与挺拔，那是一份不需要任何东西来装饰的洒脱和孤傲。

　　生：秋天是含蓄蕴藉的。她饱经了春的繁盛、夏的热情，不再追逐浮华与赞誉，而是静静地、悄悄地融人一片淡淡的秋光之中。

　　生：秋天是多彩的，那黄叶绿树红花，还有那旷野，那长烟，那黄昏的牧童，那暮色里的笛声，那溶溶月色中的阵阵馨香，那阵阵馨香中的美丽背影……

　　生：愿生命也是这样，没有太多烂漫的春花，没有太多喧闹的浮躁，只有一片安静纯净的秋色，只有生命的成熟和深沉，只有像一片红枫那样热切真挚的秋之梦。

　　生：秋天，的确是七彩的，但这种七彩，很“秋天”!

　　5．朗诵诗歌――秋色

　　因为枫叶是红色，所以有人说，秋天是红色的。因为稻穗是黄色的，所以有人说：秋天是黄色的；因为松叶是绿色的，所以有人说：秋天是绿色的；因为小麦是金色的，所以有人说：秋天是金色。当风儿来到秋天，飞过山岗，飞过农田，它看到了红色的枫叶、黄色的稻穗、绿色的松叶、金色的小麦。因此风儿说：秋天是五彩缤纷的。

　　同学们看到了这么多美丽的秋色后，有怎样的感受呢(略)

　　6．生(组长)：经过我们这次寻找秋天的树叶活动的开展，我们小组最大的收获就是学会了调查法、访谈法和实地考察验证法。感悟到了秋色的美，增长了很多知识。

　　师：好一派迷人的秋色!恰似人间天堂，充满诗情画意，犹如一幅幅美丽的图画。

　　第五组秋的奉献

　　生(组长)：春华秋实，丹桂飘香，孕育着成熟与收获。在鼓胀的豆荚地里，在火红的高梁丛中，在紫色的葡萄架下，在种满欢笑和牧笛的山冈上，含目凝盼之际，只要你一低头，一叉腰，秋天就婀娜多姿地飘扬而来。种瓜得瓜，种豆得豆，秋天是回报的季节，春种一粒粟，秋收万颗子。生活在秋天的人最有资格唱歌，最有资格跳舞。

　　1．展示果实、农作物

　　找寻地点：我们组的同学在寻找的过程中，去了果园，去了农场和菜市场。在农场，我们看到了沉甸甸的稻穗；在果园，我们看到了许许多多的果实，我们还把这些果实带来了。瞧，有红红的苹果、有黄黄的柚子，还有橘子、稻子和许许多多秋天的蔬菜。我们还透过网络、图书馆的信息资料，了解到了许许多多果实和蔬菜的用途。

　　请我们组的同学把我们的成果拿上来吧!

　　(搬上来一些水果、蔬菜和农作物，展示给大家看)

　　2．介绍苹果成熟的过程

　　生(组长)：在寻找的过程中，一位果农向我们介绍了苹果成熟的过程。

　　两位学生用自画的图解说。

　　在冬天的时候，人们会将苹果树上过密的枝桠剪去，让果树受到良好的日照。

　　到了春天，苹果树便会开出淡粉色的花朵。然后，为了让秋天的果实更加的饱满、丰盛，果农们会用笔状物实施人工授粉。这样，经过果农们的细心照料，果实成熟了。一个苹果成熟的过程都如此的艰辛，何况一片片金色的麦田、飘香的果园呢。同学们，你们有什么感受呢

　　(几个同学谈感受)

　　3．介绍水果的用途

　　生(组长)：同学们，你们明白这些漂亮的水果，除了能够吃以外，还有些什么样的用途吗

　　生：我在电脑上查到了苹果的用途：苹果是大众化的水果，此刻发现，它还有珍贵的医疗用途，苹果含的营养成分很多，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E、苹果酸、柠檬酸等物质，能有效预防心脑血管疾病。

　　生：妈妈告诉我：香蕉具有提高免疫力，预防癌症的作用，一天吃两支香蕉就能有效改善体质了。

　　生：除了电脑上网外，我还在图书馆查到了胡萝卜的功效：胡萝卜不仅仅营养全面，也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。

　　生(组长)：同学们讲得都很好，是啊，秋天收获的这些不都是春天的播种，夏天的耕耘吗当我们走在那一片片金灿灿的稻田边时，我们感受着丰收喜悦的时候，看着这一片期望的田野，我们想大声唱出我们心中的感情。秋天，瓜果飘香，它是人们期盼的季节，它更是期望的季节，让我们沉浸在这喜悦的情绪中来演唱《在期望的田野上》吧！

　　4．生(组长)：演唱《在期望的田野上》

　　师：是啊，只有春天的播种，才有秋天的丰收。在学习上也一样，一分耕耘一分收获，只有在知识的园地里辛勤地耕耘，才能有优异的成绩。

　　(三)活动总结

　　师生评议后颁发“合作星”“汇报星”“智慧星”“资料星”……

　　五、活动反思

　　综合实践活动课程中的研究与探索不同于真正好处上的科学研究，不能完全由学生来独立完成，同时，探究过程更不是试误的过程，毕竟学生的时间和精力等现实条件都不允许学生仅透过试误来获得知识。而如何让学生较快地投入到学习探究过程中，自主、用心地开始学习呢无疑教师在设计准备阶段，根据状况进行探究方法的指导是极其重要的。但教师要如何有效、到位地指导设计准备阶段这没必须的教学模式，确实深深地困惑着担任综合实践活动课的老师们。为此，本堂成果展示课前期的三个星期着眼于解决综合实践活动设计准备阶段中学生的茫然及教师的无绪这两大难点，注重突出学生主体，强调学生主动参与，乐于探究，体现探究方法的“扶”，这堂实在而生动的成果展示综合实践课也就水到渠成了。

　　我认为这节课最大的亮点在于：

　　(一)启发学生进入科学研究的大门，给予学生必要的方法指导。

　　课堂内外既放手让学生探究，自己找路走，又恰当指导，让学生生动形象地学会了问卷调查、上网查资料、采访、宣传等探究方法。教会学生科学地认识程序和寻求知识规律的思考途径，从而简单、有效地掌握了调查法、文献资料法、访谈法、宣传法等科学研究最基本的方法，保证了自主探究阶段的顺利、有序地开展。让学生真正学会关注“人与自我”、“人与社会”和“人与自然”。

　　(二)突破综合实践课难上的关口。教学模式容易操作，可借鉴性强。综合实践活动强调学生是活动的主体，强调要透过学生的自主学习和实践活动获得直接经验，但这并不意味着不需要教师的指导。教师在综合实践活动中仍处于主导地位，只但是，这种主导地位由原先的显性变为了此刻的隐性，由原先的包办代替变成了此刻的民主平等。主角的转变不仅仅对教师的指导提出了更高的要求，也使指导作用变得更加重要，加大了教师指导的难度。课堂上，我做为活动的组织者、帮忙者、参与者及学习的促进者，注重教师对学生活动方法的“扶”，把自己对探究方法的知识经验筛选、加工、整理，然后以学生能够理解、理解、便于掌握的方式传授给学生，丰富了学生探究问题的方法和手段。

　　当然，教学是一门遗憾的艺术，此堂课中，如果能再度引领学生提升情感态度与价值观，引导他们探讨人与自然和谐相处，感受大自然对人类的心灵滋润与人格塑造，那必将会把课堂带入更和谐愉悦的师生互动的境界。

　　以上案例仅供各校学习与参考，望各校能在学习的基础上来促进本校综合实践活动课程的有效实施。也期望各校认真钻研，走出一条适合本校实际的、科学有效的发展道路，我们也将继续选出全国各地优秀案例与广大教师见面，期望能对教师的发展与提高有所帮忙！也期望各校及广大教师能设计出适合本校实际，突出本校特点的综合实践活动课程主题活动方案。

　　附：优秀案例标准。

　　大安市中小学《综合实践活动》课程优秀案例评选标准

　　托尔说：“一个出色的案例是教师与学生就某一具体事实相互作用的工具，是以实践生活情景中肯定会出现的事实为基础所展开的课堂讨论，它是关于某种复杂情景的记录。”

　　（一）活动主题的提出是否以学生为主体

　　主体教育观认为，在教学过程中应发挥学生的主体作用，教师的教学不能代替学生的思考，教师要引导学生自己去发现真理。综合实践活动是以学生的直接经验或体验为基础而开发和实践的。因此，一个优秀的案例其活动主题的提出应以学生为主体，鼓励学生自主选取和主动探究，把学生的需要、动机和兴趣置于核心地位，让学生自己从生活、社会现实中提出问题，选取和决定活动的主题。教师的指导作用体此刻怎样帮忙学生完善其自主选取意识和探究潜力上，教师不能代替学生确定主题。

　　（二）活动资料是否联系了学生的“生活世界”

　　学生生活在一个生动的现实世界和实践世界之中，生活于自然之中。综合实践活动的资料要贴近学生的生活和经验，建立在学生能够切实感受和体验的基础上，适应学生的年龄特征和成长要求，在学生自己的“生活世界”中进行探究和体验。案例《我与菊花同成长》中，是学生由对菊花的栽种看到爱护美，由个体美到群众美，由享受美到创造美，经历了一个自我审美观的构成过程。活动完全是在学生的生活世界中展开的，案例的活动资料具有开放性的特点。

　　（三）活动方式是否具有实践性

　　案例中的活动开展要以学生的现实生活和社会实践为基础来挖掘课程资源，而非在学科知识的逻辑序列中构建课程。案例中的活动要透过学生的探究、社会参与、体验和操作性的学习等多种实践性学习活动，在“做”、“考察”、“调查”、“实验”、“探究”、“劳动”等一系列活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展学生的实践潜力和创新潜力。案例《小小商品交易会》就是让学生透过不同的生活方式，了解商业知识，构成礼貌经商意识，学会搜集、处理信息的技术和潜力，并在活动中培养学生的团队合作精神，以及对自身实践活动的分析和反思潜力等，从而为学生全面、综合健全的发展打下良好的基础。

　　（四）活动过程是否具有生成性

　　典型案例强调学生在活动过程中的亲身经历和体验，在实践中不断生成新的主题。综合实践活动的课程价值体此刻学生参与了活动过程本身，即学生在活动过程中获得逐步发展，在活动过程的体验中学会反思。重视实际过程，重视学生在活动过程中的自我生成和建构，是综合实践活动课程在新一轮基础教育课程改革中所发挥的独特价值。学生在活动过程中，主题不断生成，认识不断深化，体验不断丰富，整个课程的构成过程是动态生成的。在《石牌岭，我的家》案例中，学生在活动中遇到了问题，遇到了挫折，从而产生了探究需要。教师作为一个指导者，给了学生暗示性帮忙，这个案例的成功之处在于教师对活动主题生成的引导。

　　（五）是否有效的开发与利用了课程资源

　　课程资源是学校课程设计与实施的全部条件的总和，是课程得以呈现的基石。它既是课程资料的直接来源，也是课程实施的条件，它制约着学生的学习活动方式。案例中的活动应注重对课程资源的开发与利用，注重对实践认识中的偏差进行反思。

　　开发和利用课程资源要求拓宽课堂和学校的空间和途径，引导学生向外延伸，向社区延伸，优化组合学校课程资源和社会课程资源，研究和分析地方和社区的背景和条件，充分挖掘地方自然条件，社会经济，文化状况，民族文化传统等方面的课程资源，体现课程资源的地方性特色。

　　（六）是否合理地进行了管理和评价

　　综合实践活动课程是学校自主开发的课程，学校课程管理应坚持以学生发展为本，坚持权利和职责的统一，应处理好国家、地方和学校的关系，充分开发和利用校内外的课程资源。同时，评价也是综合实践活动课程的重要一环，要以评价促进学生的发展。但是，评价要注意评价的整体观、多元化和评价资料的过程性。案例的评价注重的是“学生的自我的参照标准”，而不是“学科参照标准”或“成人参照标准”。评价的资料就应包括学生参与活动的态度、学生创新精神和实践潜力的发展状况，以及学生对学习方法的研究和掌握状况。

　　根据综合实践活动课程的理念，优秀的案例要努力做到把新课程的理念与教师的教育实践相融合。案例的编制注意结合案例中提出的问题，以活动的实施过程为线索，补充进教师的课程故事，并强调教师对自己教学实践的反思。案例的呈现方式以点评、分析为基本方式，在适当的地方加入了“编者手记”力图使编制的案例能够给我们以理论启发和实践指导。

　　大安市教师进修学校综合教研部

　　2008年3月17日

　　综合实践活动案例（五）：

　　主题：饮食与健康

　　实施学校：吉林省吉林市实验区龙潭双语实验小学

　　学生年级：四年级

　　指导教师：季星

　　一、活动主题的提出

　　儿童的饮食问题一向是所有家长倍受困扰和关注的问题。有的儿童偏食、厌食、身体瘦弱；有的儿童暴饮暴食、挑食、身体过胖……这些都引起家长们的忧虑。于是家长用各种手段去控制儿童饮食，却从不曾想怎样才能引起儿童从对自身的关注，帮忙他们构成自我保健意识。同时，饮食又是儿童每一天生活不可缺少的资料，离他们自身很近，但却不能引起他们的关注，这就说明了在我国，饮食保健的意识还很淡漠。综上所述，我想，如果引导学生自己去调查研究饮食与健康的问题，不仅仅能够激发他们活动的兴趣，培养学生的综合潜力，同时又能让学生带动家长，构成饮食保健的初步理念，使活动课程真正起到实际的作用。因此，我在初步设计了本课的活动体系后，又找来一些学生商谈，以征求他们的意见，学生对此兴致很浓。于是，师生共同确定了“饮食与健康”的主题研究活动。

　　二、活动具体目标的确定

　　（一）学生透过调研活动，了解日常生活中常见饮食的营养结构，明白膳食平衡有利于身体健康，构成初步的保健意识，养成均衡而又科学的进食习惯。

　　（二）培养学生灵活运用多种现代多媒体手段收集、处理信息的潜力，同时增强与他人交往合作的潜力，并以资料为依据构成具有初步理论价值的小论文。

　　（三）学习配置一些合理有营养的食谱，并能依据食谱制作美味的菜肴，培养劳动技能技巧。

　　三、活动实施的具体过程、方式

　　（一）启发引导、提出主题

　　以某天的课程作为与学生攀谈的开始：老师发现我们班有许多同学越来越胖，还有一部分同学越来越瘦，想过其中的原因吗？（教师要注意语言的艺术，不要伤害到学生的自尊）

　　学生纷纷举手发表自己的见解：

　　董佳楠：有的同学总是喜欢吃小食品、吃零食，对身体有害。

　　李正阳：此刻，人们的生活好了，天天大鱼大肉，吃得太好了，所以胖子就越来越多了。

　　许策：我不完全同意李正阳的意见，我就很喜欢吃肉，但是你们看我多瘦啊！

　　李正阳：那你的消化系统必须是出毛病了，也许是吸收不好呢？……

　　吕金烨：还有一些人发胖是因为吃得太多了，一看见好吃的就吃起来没够，就是吃不喜欢的东西也比别人吃得多。

　　郭海洋：人一发胖就会变得越来越懒了，爱睡懒觉不爱活动，越不爱活动就越胖。

　　马畅：听我妈妈说，此刻的食物里边儿的激素个性多，人们为了让猪、鸡、牛等家畜长得更快，就喂他们一些内含激素的饲料，为了让蔬菜长得又大又好，就施了许多化肥，人吃了这样的食物就会发胖。

　　黄灿：我明白我们班常钧个性瘦，是因为他很挑食，从来不吃绿色的菜，只吃白的，我问过他妈妈！

　　董佳琪：对！许策瘦也是因为挑食，他光吃肉，剩下什么都不爱吃。

　　马畅：我妈妈是医生，她说此刻有很多种疾病都跟营养有关，但是有什么病我也不明白。

　　教师适时接过话题：同学们的争论十分精彩，随着人们生活水平的日益提高，我们周围的偏胖人群和偏瘦人群逐渐增多，有很多人出现了营养失衡的现象，各种疾病也乘机侵入我们的身体。既然大家都说饮食与健康有着直接的关系，那我们不妨开展一次“饮食与健康”的调查研究活动，同学们是否感兴趣呢？

　　学生讨论后，教师归纳整理为以下几个子课题：

　　1调查偏胖和偏瘦同学的饮食状况。

　　2调查各种常见食物的营养成分。

　　3调查缺乏营养给人带来的不健康现象。

　　4调查各种常见食品使用化学产品的状况。

　　5调查小食品和饮料的成分。

　　教师善于创设学生发现问题的情境和捕捉学生对某一事物产生兴趣的瞬间来指导学生发展问题：从而有利于学生在问题情境中选取适合自己的探究课题，使活动深入开展下去。

　　(二)制订方案，展开调查

　　学生按照自己感兴趣的问题构成小组，并给本组命名。然后，制订出本组的研究方案，．并及时与教师沟通，取得教师的帮忙与支持。

　　(由于学生的年龄及社会交往潜力的限制，他们只能利用校园内的资源，如：去微机室上网，去图书室找资料，询问老师等。这时学生纷纷求助于我，在弄清学生们的意图之后，我与社区医院，社区超市取得了联系，他们对学生的行动表现出了极大的热情，并带给了便利的条件，使学生们的调研活动顺利地开展下去。

　　在给化肥小组联系农业专家时，我发动全校的老师，寻找是否有在农垦特产研究所工作的家属，最后，找到了刘老师的爱人――王教授。王教授给化肥小组的同学带给了很大的帮忙，这使学生们的实验更具有说服力。)

　　健美小组调查两名同学的一周饮食状况，并做好详尽的记录。

　　营养小组在书中或电脑中查找关于各种食物的营养成分，并作记录。

　　健康小组到医院去调查有关的医生，了解有关的知识，尽量邀请医生到班级座谈。

　　化肥小组去拜访农业专家，了解各种农作物的施肥状况及家禽家畜的饲料配比状况。

　　小食品组去超市或小卖店查找资料，收集有关资料。

　　教师可将此环节的课时布置在双休日进行，便于学生的运作。

　　(三)整理信息交流汇报

　　学生透过个体调查或小组研究，整理好记录，并根据收集的数据获得必须的结论，然后在全班交流汇报。

　　参加此活动的学生是我从一年级带上来的，比较熟悉活动课的形式。由于每一次活动都要求学生有创新，有竞争意识，并能把本组获取的信息与其他组共享，因此各个小组都把汇报的形式作为重点。

　　经过本组成员的共同商讨，取得老师和家长的多方支持后，各组开始进行紧张的资料整理工作。小食品组的组员通力合作，制作了巨幅的数据调查表和有利的宣传口号，使大家感受到了他们的一番苦心；营养小组运用微机课所学的知识制作了漂亮的课件，将各种水果蔬菜的图片装饰在数据旁边，用来吸引同学们的注意；健康小组将医生请到课堂，为同学们解释相关的问题，既新颖又有说服力；化肥小组利用尿素生出了两种不同效果的豆芽，即同样的时间里，一碗刚刚长出芽，而另一碗却长得很长，当这两碗豆芽放到实物投影仪上时引起了同学们的一阵惊叹，实验的结果让同学们很是信服；而健美小组让最胖的杨雪和最瘦的常钧直接站到前面理解大家的采访，在阵阵笑声中大家也悟出了必须的道理。

　　作为任课教师，我为学生们的潜力感到欣慰，同时也意识到了自己肩头的职责更重了，活动课程让我和孩子一齐成长!

　　各小组根据所得信息撰写论文，同学之间交流后交给老师保留。

　　附：小论文．

　　1．关于食物营养的调查报告

　　最近，我们发现校园中的“小胖子”和“小瘦子”越来越多了，因此，决定研究研究其中的原因。透过调查采访，我们明白了这些胖人多数都吃得多、吃得香、吃得好，但是运动却很少。而瘦人多数是挑食，那么他们吃的食物当中到底有哪些营养呢我们又做了进一步的研究，了解到许多新知识。

　　人们需要从食物中摄取热能和营养素。不同的人对热能和营养素的需要量是不同的，故人们对食物的“营养质量指数”，即食物中所含的营养量与人们需要的营养量(供给量)之比的要求不同。食物的“营养质量指数”能够简称为INQ，它是衡量该食物营养质量的标志。而胖人所喜爱的都是高热量、高脂肪和高碳水化合物，如肉类、油炸类的食物，它们的INQ值很高。据营养学家分析，体重超重和肥胖，主要是体内热量过剩，而不是营养过剩，肥胖并不是营养好，反而有很多肥胖者是某种营养缺乏。所以肥胖者要个性注意食品的选取和膳食结构的调配及食量摄入问题。

　　期望同学们不要挑食，养成良好的饮食习惯，拥有健康的身体!早日实现自己的理想!

　　营养小组全体成员

　　2002年l0月20日

　　2．胖人和瘦人的饮食状况报告

　　吃饭是我们每个人每一天都务必做的事情，俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。但是这吃饭也是很有学问的，你们明白吗

　　最近，我们小组的同学对我们班较胖的杨雪和较瘦的常钧进行了一周的调查，透过我们的记录，大家不难发现，杨雪和冯宏楠十分喜欢吃肉、吃香的饭菜，而且吃的也比正常人要多，这也许就是他俩胖的原因。另外两位瘦子呢许策是喜欢吃肉，但他除了吃肉别的一口也不想吃，而且还不吃大米饭、馒头等主食，我想他体内必须缺锌了，所以怎样也胖不起来，而常钧呢每顿饭只吃那么一点儿，还有挑食的现象，所以胖不起来了。

　　最后，我们小组的成员一致认定：过胖和过瘦都会影响健康，体质也会下降，人每一天吃饭要定时定量才是最科学的!

　　健美小组全体成员

　　2002年10月20日

　　编者手记：

　　综合实践活动课程是所有课程领域中开放性最强的课程，其活动过程与结果均具有开放性。在这项活动中，学生根据他们现有的课程资源、自身已有的经验，采取不同的方式，去进行调查、访问、考察、实验、制作等。教师只是有针对性地对学生加以指导和引导，并不强求学生固定地采取哪种活动方式和活动过程。这种开放的活动过程有利于充分发挥学生的主体意识，发展学生创新精神。

　　四实际应用，美食大赛

　　教师总结：透过这次活动，同学们对饮食与身体健康的关系有了必须的了解，那么，在日常生活中我们该怎样应用呢

　　学生：要注意营养的搭配，不能挑食，养成好的饮食习惯。

　　学生：要制订一份饮食计划，多吃对身体有益的食物。

　　学生：不能贪吃小食品，对身体有害。

　　学生：不要总吃零食，要按时吃饭才能身体好。

　　学生：我想用我了解的知识配置一份营养食谱，再把这些菜做出来，请同学们一齐来品尝!

　　老师：大家能否根据所掌握的资料配置一份营养食谱呢

　　学生以小组为单位，商讨本组的食谱并写下来。

　　老师：既然大家这么高兴，那老师就给你们创造一次机会，我们一齐来制作一顿美味大餐，进行一次美食大赛，怎样样好，各组商量好材料的来源，组长进行好分工，选出采购员、小厨师、小帮手等，为了我们烹饪大赛的成功，需要取得家长的支持，这天放学回家后，让家长帮忙你们完成自己的任务，我们下周二上午第二节课进行比赛。

　　(根据班主任老师反映，很多同学都回家做了充分的准备，又是买材料又是学做菜，有好几个同学为了练习做菜，家里连续吃了一周同样的菜，家长叫苦不迭说：“你们那个美食大赛什么时候举行，我此刻一看见黄瓜炒鸡蛋脸都绿了!”)

　　教师邀请几位老师和家长做评委，评选出最佳小厨师、最美味菜肴等几个奖项。

　　赛后师生共同品尝美食，体验劳动的乐趣，感受生活的完美。

　　编者手记

　　透过“实际应用，美食大赛”使主题研究活动得到了进一步的拓展。这项活动为学生亲自动手操作和直接体验创造了一个良好的机会，从而既增进了学生对饮食与身体健康关系的了解，又培养了学生的动手操作潜力和探究创新潜力。

　　五结果与评价

　　《综合实践活动》课程之“饮食与健康”系列活动历时近两周，此项活动将信息技术、研究性学习、社会实践及劳动技术结合起来进行，充分体现了活动型课程的自主性、活动性、开放性和综合性的原则。

　　透过此次活动的开展，学生进一步掌握了研究性学习的方法，还学会了如何正确地运用现代化信息手段，并增强了社会实践潜力及劳动技能。学生对活动表现出始终如一的热情，他们了解到一些简单的饮食与健康的知识，有部分学生还改掉了挑食的坏毛病。这次活动引起了学生强烈的探究欲望，他们开始关注身边的问题，并用心地进行探索研究，建立了初步的科研理念。

　　此次活动的评价要点主要包括以下几个方面：

　　1．学生在活动中的情感态度。如活动的用心性、专注程度、对活动进展的关心程度，主动参与程度以及情感的表现等。

　　2．学生在活动中动脑筋的程度。如是否爱思考、爱发表意见，善于发现问题，获取信息或解决问题的潜力等。

　　3．学生在活动中的合作态度。如是否与同学、老师讨论或商量问题，出现分歧能否协商解决，能否主动地争取别人的帮忙等。

　　4．学生在活动中对知识技能的掌握状况。如记录、实验、总结等潜力以及劳动技能的提高程度等。

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