中班科学教案《蔬菜一家子》反思

中班科学教案《蔬菜一家子》反思

　　在教学工作者开展教学活动前，总归要编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是小编收集整理的中班科学教案《蔬菜一家子》反思，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中班科学教案《蔬菜一家子》反思1

　　目标：

　　1、会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜，能表现出几种蔬菜的主要特征。

　　2、会根据需要选用辅助材料。

　　3、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

　　4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

　　准备：

　　1、几种常见的蔬菜：萝卜、黄瓜、青菜和一些蔬菜图片。

　　2、每组几盒彩色橡皮泥，一张桌子集中摆放辅助材料(彩色皱纸、牙签、剪刀等)供幼儿选择使用。

　　3、每人一块泥工板，菜场游戏中的一个货架。

　　过程：

　　参观菜场允许区域。

　　我们班的小菜场就要开业了，可是蔬菜还不够多，我们大家一起来制作好吗？

　　观看蔬菜的制作方法。

　　观看蔬菜实物或图片，教师选其中一种来示范，如萝卜。

　　以儿歌的形式来讲解萝卜的制作步骤：萝卜红红，真漂亮;红红橡皮泥最合适;团一团呀，搓搓圆，放在板上压一压，再用绿纸剪叶子，轻轻粘上成功啦！

　　我也来试试。

　　教师介绍牙签、剪刀等辅助工具，告诉幼儿如有困难可请辅助工具来帮忙。

　　--教师观察，以儿歌的形式给予指导。

　　这些蔬菜真漂亮，小菜场里有了这么多品种的蔬菜，小菜场可以开业了。

　　附制作儿歌：

　　青菜黄瓜绿绿的菜叶，白白的梗，细细长长是黄瓜绿色、白色橡皮泥都要用。绿橡皮泥最合适，要用绿橡皮泥做成叶，搓搓长，搓搓圆，放在板上轻轻压，再用牙签划上线。

　　做成一棵小青菜。

　　教学反思：

　　幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的.目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。

中班科学教案《蔬菜一家子》反思2

　　活动目标：

　　1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3.蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　4.能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。

　　5.能客观地表达自己的探究过程和结果。

　　重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　活动准备：

　　1.与内容有关的课件。

　　2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

　　活动过程：

　　一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

　　2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　　3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。

　　二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子？(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分？(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

　　2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分？

　　3.看图中是什么蔬菜？(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的'哪一部分？(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)4.这是什么？(土豆也叫洋芋或马铃薯)。5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。

　　三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

　　四、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

　　教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：

　　在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

中班科学教案《蔬菜一家子》反思3

　　【活动目标】

　　1、让幼儿了解保存蔬果的几种方法，激发幼儿探索的兴趣。

　　2、学习自己动手保存蔬果，尝试将自己的观察和实践记录下来。

　　3、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

　　4、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

　　【活动重点】

　　了解保存蔬果的小妙方，享受动手操作的乐趣。

　　【活动难点】

　　学习自己动手保存蔬果。

　　【活动准备】

　　1、新鲜葡萄、葡萄干、咸菜、黄瓜切片、苹果酱、水果罐头。

　　2、盐、小纸盘若干。

　　3、PPT课件、学习单。

　　【活动过程】

　　一、情境引入

　　1、谈话：昨天老师收到一份邀请函，图图家里的水果和蔬菜大丰收了，想邀请我们一起到他家做客。走！我们一起去看看图图家里究竟有什么好吃的水果！(播放PPT)，(幼儿看图说一说)。

　　2、图图家里有那么多的蔬果，可是他却很不开心，为什么呢？因为太多的蔬果没吃完，被坏蛋细菌给知道了，它们都跑到了蔬果上面大肆破坏，把很多的蔬果都弄坏了！这可气坏了图图！图图想请我们班小朋友帮忙想个办法，看看怎么样才能把这些蔬果保存起来呢？

　　二、了解保存蔬果的方法。(边讲述边看PPT)

　　1、平时爸爸妈妈如果有吃不完的蔬果都是怎样保存的呢？

　　引导幼儿回答“放进冰箱。”(冰箱里面冷冷的，温度很低！藏在蔬果上面的细菌就会被冻死，但是蔬果本身却不会受到影响，所以蔬果可以保存下来。)

　　注意：分门别类地放。

　　2、图图把蔬果分门别类地放进冰箱里，可是问题又来了，蔬果实在是太多了，冰箱都放满了，还有没有其他的`方法可以保存蔬果呢？

　　(先让幼儿想一想、说一说、再结合PPT讲解)

　　(幼儿可能会说到：用保鲜袋装起来、放在窗口通风的地方、包保鲜膜等。)

　　看图讲解：看看老师找到的好方法吧！

　　A、最简单的方法就是晒干。出示葡萄干，请幼儿尝尝，它容易保存吗？

　　小实验：请两名幼儿上前分别捏新鲜葡萄和葡萄干，比较，你发现了什么？

　　(晒干之后的蔬果极大的减少了水分，细菌没有水分便不能生存下来。生活中有很多东西是用晒干的方法保存的，如：晒白菜、干辣椒、猕猴桃干等。

　　B、除了晒干外，还有用盐来腌。盐是一种很厉害的卫士，它能把蔬果上的细菌都杀死。我们把蔬果洗净切好，再抹上盐进行腌制，比如：腌黄瓜、腌豇豆、咸菜等。

　　C、另外还有浸泡在糖浆里的方法。我们这里用的是果糖。果糖就像一面保护罩，把蔬果包起来，细菌就不能伤害它们了。比如我们可以把苹果浸泡在糖浆里来做苹果罐头，可以保存很长时间。除此以外，还有很多水果可以浸泡在糖浆里来保存，像：樱桃、杏肉等。(幼儿观察水果罐头)

　　3、总结：好了，我们一共帮图图找到了几种保存蔬果的小妙方呢？一起来看一下，分别是：冷藏、晒干、用盐腌和浸在糖浆里。图图让老师给小朋友说声谢谢！来，一起夸夸自己吧！

　　三、实验探索：一起动手制作腌黄瓜。(课前洗手)

　　1、找了这么多好方法，我们就一起来帮图图腌黄瓜吧！

　　2、幼儿分组实验，在黄瓜片上抹盐进行腌制，腌好的黄瓜片放在小盘子里。

　　(强调：把盐抹均匀，多抹一些，但不要把盐撒到桌子上，保持桌面整洁。)

　　3、用小毛巾擦干净手，将小盘子端到指定地方。

　　4、老师拿出一盘没抹盐的新鲜黄瓜片，将它和腌好的黄瓜片一起放到干燥通风的地方。(盘子颜色区别开来)

　　5、出示学习单。请幼儿每日观察，并记录两种黄瓜的颜色和形态变化，完成学习单上的记录表。可以画图，也可以请老师帮忙记录，要坚持记录一个星期。

　　四、品尝老师带来的保鲜蔬果。

　　1、葡萄干：冬天很少吃到新鲜葡萄，但葡萄干一年四季都有！

　　2、尝尝咸菜吧！它是用盐腌的，可以保存很长时间！还很好吃！

　　3、尝果酱：它是什么味的？是用什么水果做成的？

　　五、活动延伸：

　　今天我们学到了这么多保存蔬果的好方法，还动手腌了黄瓜，那我们回家后帮爸爸妈妈保存果蔬，好吗？

　　教学反思：

　　在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。

中班科学教案《蔬菜一家子》反思4

　　活动目标：

　　1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　　2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

　　3、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

　　4、对xx有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。

　　活动准备：与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：

　　1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗？(高兴)

　　2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？(想)那咱们一起去看看吧？

　　3、展板、实物(各种蔬菜)：提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

　　4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)

　　5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

　　6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)能说一说西红柿是什么样子的？(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分？(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分？(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

　　7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子？(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有"土人参"之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有"萝卜是土人参"之说。我们应该吃它的哪一部分？(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

　　8、看图中有哪些蔬菜？(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。

　　9、这是什么？(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的`样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

　　10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)

　　11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？是蔬菜王国给小朋友的信：(我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？谁答对了给谁一个)看看都有什么问题？

　　12、问题：

　　(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

　　(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？

　　(3)为什么称萝卜为土人参？

　　(4)发芽的土豆为什么不能吃？

　　(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜？

　　13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)

　　14、小朋友看这是什么？(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈

　　教学反思：

　　幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。

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