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幼儿园大班角色游戏《小吃店》优秀教案及反思
作为一位杰出的老师，通常会被要求编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的幼儿园大班角色游戏《小吃店》优秀教案及反思，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园大班角色游戏《小吃店》优秀教案及反思1
【游戏由来】
根据本次开展的主题“真好吃”因此我们开展了“小吃店”主要包括“我喜欢吃什么”、“我经常吃什么”、“我学着做”和“我会吃”等几个方面。我们将以幼儿最喜欢吃的食物作为切入点，让幼儿了解食物的多样性；并且我们还设计了家长共同参与的亲子活动，通过这些活动来激发幼儿主动品尝食物的热情，并让幼儿在活动中懂得基本的进餐要求，不挑食、不暴饮暴食。
【游戏总目标】
1、对游戏活动感兴趣，愿意参与活动，能自愿扮演各种角色进行游戏。
2、积极参与游戏表现各角色的行为、活动，逐步拓展游戏主题和情节。
3、能与同伴友好协商、合作，尝试解决游戏中遇到的问题。
4、能遵守简单的游戏规则，学会在游戏中使用礼貌用语。
第十五游戏
【游戏时间】
第十七周周一下午（20xx年12月19日）
执教：张林芳
【游戏目标】
1、了解厨师、收银员、顾客不同的角色特点以及他们之间简单的对话。
2、积极参与游戏环境的布置，感受快乐。
【游戏准备】
1、经验准备：与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐，观察了解小吃店的人员及环境。
2、物质准备：餐具（一次性纸盘、汤匙、叉子等），材料（饺子、面条、扁食、等食物）小吃店PPT。
3、环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。
【游戏过程】
1、引入。
师：你们有吃过小吃吗？（引导孩子们回忆）师：你们去过的小吃店是什么样子的？
2、交流经验师：小吃店里有什么？工作人员是怎么工作的？
3、教师播放PPT教师过程讲解一边做动作。
4、提出规则
（1）工作人员不能随意的走动，要负责好自己的岗位，使用文明礼貌用语。
（2）顾客要明确自己的身份。
（3）游戏结束后要把玩具送回家。
5、幼儿自由选择游戏
教师事先分配好角色，幼儿也可以自主选择要扮演什么角色，（教师要特别跟幼儿强调不能大声喧哗和随意走动）
6、小结
让幼儿说说自己的游戏体验、感受，交流“小吃店”里游戏开展的情况。
【观察与推进】
幼儿对小吃店游戏十分兴趣，游戏一开始，许多幼儿涌入活动区中，场面一片混乱，孩子们不明确自己的角色身份和职责，一味地在那里煮东西，角色间也不交流沟通，有的就一直坐在位置上不知道要做什么。教师要进一步引导幼儿感受小吃店的游戏，个别幼儿明确扮演角色。在下一次活动中进一步了解各工作人员的职责，引导幼儿探索并丰富游戏材料。
第十六游戏
【游戏时间】
第十八周周一下午（20xx年12月26日）
执教：张林芳
【游戏目标】
1、懂得用礼貌的语言进行交流；
2、熟悉顾客的游戏规则，能够排队等候。
【游戏准备】
增添食物：鸡蛋、面条、辣椒。
【游戏过程】
1、回顾上次游戏不足：客人来了要怎么做？
2、请小朋友讨论解决问题：将食物放进指定的盘子里，收银员要负责提醒顾客吃饱要付钱。
3、请个别小朋友扮演厨师和顾客，老师提醒厨师要主动询问客人要吃什么，服务员和顾客要用礼貌的语言交谈。
4、老师和小朋友一同商量分配角色。
5、自由游戏，老师以顾客的'身份帮助游戏情节开展，鼓励厨师主动询问客人要吃什么，提醒顾客将吃完的食物放进指定的筐里。
6、游戏结束，讲评游戏。
（1）表扬用礼貌语言积极交流的顾客和厨师。表扬遵守游戏规则的顾客。
（2）鼓励小朋友用简单的语言表述自己扮演的角色。
【观察与推进】
诗涵和子淳、宣贤两个刚开始看见这么多排队的顾客显得很茫然不知道要做什么，不知道先问哪个顾客的，也忘了提醒顾客在餐桌等，在老师的提醒下才开始有序的操作起来，宣贤很积极的为顾客点餐，还能积极的询问顾客要吃什么，宣贤和顾客之间能客气礼貌的交谈。倒是收银员没有与顾客有交流，好像是个多余的角色了
第十七游戏
【游戏时间】
第十九周周一下午（20xx年1月9日）
执教：张林芳
【游戏目标】
1、了解“小吃店”的人员、环境布局。
2、尝试表现小吃店中成人的劳动情景。
3、积极参与游戏环境的布置，感受快乐。
【游戏准备】
1、亲子活动：请家长协助幼儿调查小吃店中丰富的小吃品种，并向厨师了解各种小吃的加工方法，用照片的形式记录。
2、环境创设：增添食物加工场所
3、物质准备：增添加工食物材料，海绵、胶布、干净的丝袜、双面胶、皱纹纸、卡纸。
3、环境创设：收集餐具、用具布置游戏环境。
【游戏过程】
1、谈话导入师：今天牛老师要和大家一起看一些东西这些都是爸爸妈妈帮我们一起收集的呢，展示收集的各种小吃资料，互相介绍了解到的小吃加工方法。
2、出示食品加工材料，帮助幼儿明确食品加工场所及制作方法。
3、上次活动是，我们的顾客很少，引导幼儿讨论：如何招呼客人，让客人喜欢来小吃店吃小吃？
4、幼儿按意愿开展游戏
教师重点观察小吃店的工作人员招呼客人的情况以及新加入食品加工情况。
5、让幼儿说说小吃店工作人员的情况及食品加工情况，并针对游戏中出现的问题进行讨论。
【观察与推进】
幼儿还是不明确小吃店各角色的职责和分工，能有礼貌地服务顾客，但是客人在点餐就有些困难了不知道吃什么，服务有还不会介绍店里的小吃。客人也不能较有序地点餐，并遵守小吃店的游戏纪律。下一阶段我们将帮助幼儿继续规范一些规则。
幼儿园大班角色游戏《小吃店》优秀教案及反思2
【活动目标】
1、能运用语言进行角色间的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意动手尝试制作扁食。
3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。
【活动准备】
知识准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店”参观、品尝，并重点观察、记录下厨师、服务员、收银员之间的语言交流。
材料准备：小吃店——增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。
【活动过程】
一、师幼讨论上节课的不足：
模拟电话声：叮铃铃……
师：电话响了，是谁打来的电话呢？（教师假装接电话）
师：刚才我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发现我们店里的服务员都没有把餐厅收拾干净，烧烤，卤面吃完都没有及时收起来。希望我们能够改正，那我们的服务员今天要怎么做呢？
幼：要把吃完的东西及时收起来。
师：对了，我们的服务员要及时把顾客吃完的东西收起来哦。
二、谈话引进新内容。
师：今天小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮忙，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮忙，我们来看看要我们学什么本领呢。（播放扁食图片）
师：这是什么呀？
幼：扁食。
师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？
幼：扁食皮，肉馅，葱花。
师：原来制作扁食需要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。（出示扁食皮，葱花，肉馅）
师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧！（教师制作过程边讲解步奏。）
师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。
三、提出本次游戏的要求。
师：不过想要去小吃店帮忙，老板有几个小小的要求，小耳朵认真听哦。
1、在服务员会使用“欢迎光临”、“谢谢您”等礼貌用语进行游戏交往。
师：在帮忙的时候时候我们的服务员要有礼貌的接待顾客。
2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时使用。
师：厨师可以自己做扁食来卖。
3、能有序的进行收玩具。
师：下班后厨师和服务员要一起把店里的东西收拾整洁。
四、幼儿游戏，教师指导。
1、重点观察扁食店幼儿制作扁食的过程。
2、教师对幼儿的游戏行为进行适当的调整。
3、观察、指导小吃店里各角色之间的互动。
五、评价与分析。
师：下班了，请店里的工作人员把东西收拾整齐，我们一起回家咯。
师：你们今天玩得开心吗？你今天在玩游戏的时候当了什么角色呢？下次游戏时，我们小吃店还可以卖什么东西呢？
【教学反思】
这次的角色游戏中建立在前两次的角色游戏经验的基础上进行提升，首先以接到顾客电话的形式引出上次游戏中出现的问题，再次以小吃店的顾客太多，老板需要请小朋友们去店里帮忙，充分引起幼儿的兴趣，以小吃店老板的身份提出要求，让幼儿刚容易接受，从而让幼儿学习包扁食的新本领，让幼儿了解制作扁食的基本步骤并愿意动手尝试制作扁食。在游戏开始时，教师让幼儿自主选择想要当的角色，（快思）在游戏中发现幼儿争抢角色，及时引导幼儿自己解决，幼儿自己通过石头剪刀布的形式解决争抢，在游戏中，发现幼儿对包扁食很感兴趣，发现幼儿基本掌握包扁食的基本步骤，教师以顾客的的角色与幼儿进行互动，观察幼儿在游戏中进行角色的表现，服务员能够尽到自己的.职责，顾客点餐之后将菜端给顾客，并且能及时将顾客吃完的东西收回，整理餐桌，厨师则负责包扁食和煮扁食，在游戏中幼儿都玩的很开心，体验到了扮演角色的快乐，通过整个活动分析，整个活动都能够达到活动目标，符合大班幼儿的年龄特点，让幼儿在玩中学，乐中学。
但是在游戏中也发现了一些不足：
1、教师太过关注于新投放的材料，幼儿在小吃店的各种表现，忽略了其他区域的幼儿的表现（如，银行里面的工作人员，警察局的警察），发现银行里的工作人员都没有将钱整理好，银行的设置也不够合理，应该设置银行卡，并不是每个人都可以随便领钱的，警察没有做到该有的职责。
2、在收拾玩具的时候，时间太过仓促，教师可使用扩音器，提醒幼儿快到下班时间了，让幼儿有个心理准备，在通知下班时间到了，让幼儿进行收拾和整理。
3、教师在与幼儿分享和评价的时候可以让幼儿自己说出游戏中存在的优点和不足，让幼儿加深印象，并提出改进的方案，更能体现以幼儿为主体。
4、教师在准备材料时可以更加形象具体，餐厅里面可以摆放一些牙签，纸巾等等，更加的形象，银行的钱可以用仿真假币进行代替。
幼儿园大班角色游戏《小吃店》优秀教案及反思3
活动目标：
1、增强幼儿数数能力，知道小吃店的购物形式，练习说“我们买了……”。
2、培养幼儿敏锐的观察能力。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
取款机、食物、图画纸、彩笔、纸、剪刀、橡皮泥、各种彩纸等。
活动过程：
1、与幼儿讨论小吃店出售的食品种类。
2、请幼儿说说逛超市的情景：
都有哪些食品，食品的名称、颜色及味道是怎样的？
3、请幼儿到活动区去尝试买食物的过程，幼儿分别扮演不同的.角色，来体验买食物的乐趣。
4、请幼儿练习说“我们买了……。”
5、请幼儿一起分享食物，并说出食物的味道。
总结分享：请幼儿说说在超市购物付款时的感受。
教学反思：
在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置；招待员会先整理餐桌；收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。
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