店长述职报告

时间:2023-01-02 10:43:31 述职报告范文 投诉 投稿

店长述职报告

  在人们素养不断提高的今天,报告与我们愈发关系密切,写报告的时候要注意内容的完整。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编收集整理的店长述职报告,欢迎阅读与收藏。

店长述职报告

店长述职报告1

各位尊敬的领导、同事们:

  大家好,很荣幸能在此做这份述职报告。

  在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,告别不平凡的20xx,回首这一年更多的应该是充满感激的一年。回顾这一年的工作历程,感受特深的是:遇到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助。从职361度工作的过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持。离不开是团队的精神。80后的我扮演多个角色:一个尽职的终端店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈。或许在同龄人中我不是最优秀的,但是我绝对是用心去对待和接纳!希望来年好的方面能再接再厉,劣的方面填补残缺,争取更大的表现。

  在这一年的时间里,能够按照公司的.规章制度去执行,努力的完成公司每个月所下达的任务,并很好的配合公司及销售代表的工作!公司下达目标是:元整。全年总业绩完成了元整。

  20xx年度,通过团队的不懈努力,业绩突出时并获取得销售黄金周“佳节之星奖”。

  新的一年我的计划也分为以下几点作为主要讲述:

  1、人员管理:严格监管员工制度的执行情况,对新进员工进行产品知识,企业文化的了解培训,激励员工互相探讨销售技巧及相关工作知识;煅练随机应变的能力,面对有些顾客的刻意为难处理迟疑,努力让顾客满意而归,又维护本店形象。增强凝聚力,提高战斗力,加大团队竞争力,发挥其特长。

  2、货品管理:进出仓数目清晰,留意市场趋势,根据市场须求量补货确保店内存货合理,及分析本地区市场行情变化,向商品组及时沟通。

  3、销售管理:陈列灵活分配与应用,通过,活动物资展示;气候变化的更改陈列;按公司规定的陈列标准,建立和提升品牌形象,有效提供消费者信息,吸引顾客,促进销售。其次,指导店铺店员以专业品牌化水准销售货品,提供优质的服务态度,实现顾客满意服务,妥善处理顾客合理要求,与顾客建立良好关系,维护老顾客,开发新顾客!4、财务管理及信息管理:通过不断了解竞争品牌信息,了解顾客购物心理,所谓知己知彼,方能百战百胜,不断完善自己,改进工作。妥善保管钱财,细心最重要,防偷,防假币,与收银交接清楚,做到及时性和准确性。

  本店位于本镇繁华地段品牌商业街,,周边品牌店相互竞争大,按平时日销售成交量分析,节日有促销活动的时段成交量比平时增60%左右,建议公司摧出多元化活动,促使人流效应,增加销售交易。

  总结过去是为了更好面向未来,新的一年我们还要加强培训力度,全面提高店员的综合素质,培养店员在工作中的全局意识,做事情要从公司整体利益出发,团结协作,创造最良好的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥店员对工作的热情,成为一支最理想的队伍。

  以上是我对20xx的计划。希望在以后的工作中能与361度同仁们携手同行,共同努力把销售做的蒸蒸日上。

店长述职报告2

  我于20xx年10月来到xx便利4号店工作,在20xx年2月中旬担任xxxx店实习店长。

  自从担任实习店长以来,我努力将公司培训时所学的各种职业技能和以前老店长教我的各种知识运用到实际管理中,从今年2月至6月的4个多月以来,xx号店的营业额已经从最初的每天600元左右上升至每天千元左右,双休日的营业额更是可以达到1200元,完成了公司下达的销售任务。现将我任实习店长以来的各项工作汇报如下:

  一、在最短的时间让员工成长。

  刚来xx店的时候,由于临近年关,开店前夕没有老c员工分配过来,所招的都是新员工。面对这个问题,刘经理告诉我:老员工虽然熟悉各项操作和业务,可以马上上任,但是新员工就像一张白纸,可以由你来培养,等他们成熟后,和店长的配合也是最好的,你可以把他们培养成最适合的人才。

  所以在开店的`前一天,我让员工停下手头工作,专门用两个小时介绍连锁便利店的各种知识,强调本公司的工作纪律和一些员工守则,并且在最开始的十天里,我一个人跟着两班员工,手把手教他们收银和理货的各种注意事项,并及时纠正他们的错误,让他们在最短的时间里成长起来,并力求做到准确无误。

  二、合理调整商品结构。

  由于xx店是接收的原金谷公司的商品,在商品的结构上存在很大的问题,洗化用品繁杂,且量比较大,香烟单品较少,包装食品类以挂件居多,而顾客常用的东西却没有,面对这个问题,我积极调整货架,根据门店库存向配送中心临时要货,并向各家供货商打电话催要商品。由于开店时期已经是腊月底,在部分供货商不能及时送货的情况下,我根据其他店的商品库存积极调拨,并利用农村居民赶集的时间动员员工在赶集日上通班,以求尽快处理无信息和临期性商品,还将顾客经常问到的商品做了记录,并根据记录补货。经过将近两个月的调整,xx店的商品结构已经基本可以满足附近居民的需要。

  三、强化服务意识,提升店面形象。

  便利店的经营性质决定了它所面对的顾客群体主要是周围居民和单位。由于xx店地处市郊,附近居民对商品的售价比较敏感,购物时特别看重商品的性价比,往往在同类商品中反复挑拣,并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象,我反复对员工强调不可以对任何顾客有任何负面情绪,要站在每一位顾客的角度来思考问题,针对顾客提出的问题要耐心解答,同时对顾客介绍在xx购物的优势,比如商品质量、服务质量、会员制度、刷卡服务等。并且对店内的货架分配到人,严格要求员工注意每个商品的质量和保质期,让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的努力,使很多附近的顾客对xx便利店的印象有了很大的提升,店里的回头客明显增多,客流量和客单价都有提高。

  四、目前店内存在的一些问题。

  第一,快讯活动时效果不明显,宣传力度有待加强。

  第二,在商品变价时,员工不能做到及时更换价签,导致有的顾客在购物时与收银员发生争执。

  第三,员工对信息栏的关注程度不够。

  针对问题,我一定以身作则,在快讯时带领员工做好宣传工作,提高快讯时期的效果,强调收银员每天关注商品变价,在下班时间打电话关注讯息栏的更新情况。

店长述职报告3

  时光飞逝,光阴似箭。转眼之间XXXX年度的工作已经步入尾声。随着新年钟声的敲响,我们辞旧迎新,步入XXXX年度的美好时光,开始了新的工作历程。回首XXXX年度的工作,我们虽历经心酸,但却也收获成功。在这新春到来之际,为进一步提升销售业绩,我南宁新世界HK珠宝店特根据公司要求,对XXXX年度的工作进行了归总与分析,并制定出了XXXX年的工作规划。现将工作述职如下:

  一、工作完成情况:

  由于我南宁新世界HK珠宝店的营销商场是刚刚开设一年的新商场,因此,在XXXX年度我店重点以发展营销为重点,以诚挚服务为抓手,为在商场内打造出HK珠宝的品牌效益和店面宣传而不懈努力。

  1、店内促销活动的开展。在XXXX年,我南宁新世界HK珠宝店大力开展各类促销活动。紧抓消费者的购物心理,利用各个节假日和大型周年活动,有效地开展了促销活动实际吸引了大量客户资源,进一步的提升了我店的销售额,并起到了良好的宣传效果。

  3、销售数据的处理。一年来,我店坚持及时对销售数据进行收集整理,并结合我店实际情况进行分析,做到及时上报。

  4、商品的管理。自年初以来,我店实际注重各类货品的管理与收发工作,保证产品的良好质量。此外,我店还要求店员对新进商品进行充分的了解与研究,根据各类产品的特点进行营销和摆放,对各类珠宝进行展示,充分发挥珠宝特色。

  5、宣传推销工作。为充分展示我商店的产品价值,做好各类珠宝的营销工作,实际提升我点的知名度与顾客量。在今年我店加强了店面宣传工作力度,合理利用商场周边形势,以及消费人群特点对我店的珠宝进行了宣传。此外,我店人员还充分利用顾客提出的质疑,尽可能的向顾客介绍珠宝,促进成交。通过我店全体人员的'热情服务,与真挚销售,在今年我店不仅提升了销售绩效,同时还提升了店面形象。

  二、业绩完成情况

  在今年,我店紧密结合上级部门要求,圆满的开展了上级部门部署的各类工作任务,实现了XX-XX万元的销售业绩。

  三、团队建设情况

  一年来,我店深入店内团队建设,通过开展各类实践训练、各类专业培训工作,以实际提升我店的团队销售能力,提高团队协作能力,改善我店的销售业绩。此外,我店还建立了有效的管理制度,并要求员工严格按照制度贯彻落实,以实现我店的优秀团队力量。

  四、存在不足及规划

  由于南宁新世界商场是新开设商场,我店各项目建设还不够完善,商场周边市场发展还不够突出,因此,我店在季度之初的销售绩效并不理想。为此,我店在未来一年度将及时的分析我店内的各类珠宝销售数据,整理各产品销售情况,据此做出销售战略调整,并实际进行落实,以保证我店的销售情况得到明显提升。

店长述职报告4

  衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为HL超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!

  1企业质量管理员述职报告

  今天我能够以一个曾经的失败者的身份重新回到这个述职的神圣讲台,我感到莫大的荣幸。在此我要对在座的各位领导表示衷心的感谢。

  回想上月,当我从上司手中接过那份宣告我述职失败的通知书时,我感到非常痛心。我在想是什么造成了我今天的失败呢?当一切都冷静下来的时候,回头细想到自己在工作的确出现过许多毛病,其中对待工作态度散漫粗心大意,对待产品专业知识浅尝椰止的毛病在日常工作中暴露无疑。从那一刻起,我在反省。。。。“执着追求,永不言败”是我人生的座右铭,为了向众人表明宁官明不是一个跌倒后就无法重新站立起来的人,通过这一个月以来的努力,我自认为我无论是知识技能还是对工作的态度转变都有了很大的提高,今天通过向各位领导再度述职,希望之前一个月的努力,能得到大家的肯定。

  1、坚持自我加压,责任到位,分管任务高标准高质量完成。

  在过去的一个月里,我坚持每天早上七点半准时上班,充分利用半小时的时间对前天晚上未曾检验到的成品进行抽检,当包装好的成品的标签、线径大小及包装外观等都符合要求时,贴上代表成品检验的绿色标签。争取在生产入库人员上班之前检完所有未检的成品,是成品能够按质按量地准时入库。当成品检验完毕后,随即开始对半成品的检验。由于生产人员实行两班倒,因此每天早上都会生产出大量的半成品。这些半成品主要来源于束丝和单绞。由于束丝是车间生产的第一道工序,因此半成品的检验就从束丝开始。束丝的检验主要是根据生产指令单的要求检验束丝所用的铜线是否按照其要求的规格生产。当束丝的半成品检验完毕以后,就开始检验单绞机生产的半成品,看其是否按照生产指令单进行生产。同时检验每一条芯线的印字情况。以确保这些半成品中的不良品流到成品押出工序上。

  在我们工厂,我认为品检员的最高职责不是在生产中发现问题,而是要在源头上杜绝质量问题的产生。首检是我们工作的.重中之重。因此每天的时间到了早上八点当生产押出人员进入各自的工作岗位时,我就开始更加忙碌起来。首先根据已经核对过的押出生产指令单的做线内容,确定所用的导体规格是否与生产指令单的要求一致性,然后是核对胶料是否用对。进而看押出员是否按照图纸上的要求用相应的印字或者喷字内容(80机和120机还要看芯线排列顺序)。当这一切都确认无误后就等待线的押出。新线押出后从线的开头中抽出一段用目测或者投影机测的方法来确认线有没有存在偏心的现象(一般情况下,我们是用目测的方法却确认,在电线的线径实在太小的情况下才会借助于投影机测),其次再看印字内容是否清晰可见,最后是看电线的外观是否有存在刮伤或者是色差(色差在UL线方面尤其要注意。因此在之前我们在每一种线标准生产时都采有样本以便以后颜色的对照)等情况。在此过程中,如果发现有任何的异常情况,必须马上通知押出员及时纠正,防止不良品的过多出现而造成大损失。至此首检才算结束。

  由于质量问题随时都会产生,然而生产的跟机人员对产品的质量意识不强(总认为质量是品保的事情),因此作为品检员必须尽职尽责以自己的实际行动去保护产品质量的同时亲身感化这些人员。让他们知道他们才是第一线质检员,必须要在产品的质量上严格把关。因此每天加强对正在生产中的产品进行巡检。在巡检的过程中要不定时地对每台正在生产产品的机器进行检查。在检查中重复对产品的线径进行测量,仔细观看产品的外观、尽最大的努力把产品的不良率压到最低。

  2、坚持细节管理,在细节中发现问题。

  天下大事比作于细。每一个大问题的产生都是有无数个细节组成的。本着这些原则,每天我在巡查机器生产时尤其注意细节,在束丝工序检查时,我时常告戒束丝人员必须认真工作,用丝时应仔细看清楚所用铜线的规格大小防止用错不同规格的铜丝。同时随时注意束丝的进程,防止因为铜线用完而造成缺少铜丝的现象的产生。我在束丝工序检查期间遇到因机器短线造成接头时,常常耐心观看员工对接线的接头接得是否牢固,然后亲手去确认。因为每一个接头不接好就回在接下来的押出中造成很大的问题,据我亲自观察发现因为接头不牢固的原因造成押出断线将会造成10米左右的废线。在芯线押出工序,我发现印字号的清晰是至关重要的,一小段的印字模糊或者没有印字而造成的废线有可能就会废掉一批产品。此外在需要过油的芯线,必须把握过油的程度,过油太多就会造成电梯线生产中外被押出的表面起炮,进而会因此费掉一批产品。在80机生产时,所有芯线必须保持干燥。一旦芯线有潮湿,在生产客户要求一条过的产品时很有可能会因为脱皮而造成客户退货等等。

  3、在产量不断上升的时候,很抓质量问题。

  在这两个月以来,车间在何主管的领导下在产品产能方面有很大的提高。在我认为质量不过关,生产再多的产品也不能为公司带来效益。因此在日常的质量检查中,我始终对每道质量关保持高度的重视,严防死守质量关。从导体的规格、线径的大小,到印字的清晰、外观色差到最后的包装美观等一系列的过程我都严格保关。同时对不良品的处理进行追踪到底,防止其留到客户的手中。

  在昊通的这两个月以来,在上级领导亲切教诲下,经过自己的认真学习和总结使我深深认识到质量是产品的基础,没有质量,谈什么品派、发展、竞争都是空话。尤其是对于我们电线电缆企业来说,质量更是我们企业赖以生存和发展的基石。我坚信一个真正有生命力的企业是因为有着厚重的质量基础做保证的。我们昊通要发展、要壮大不是靠喊口号喊出来的,必须需要质量做强大后盾。然而产品是机器生产的,质量却是人生产的,在种种的实践检验过程表明人才是最主要的因素。这就证明一个企业的质量形象是每一位员工精心打造出来的,在此我这个QA在昊通未来的发展中占有重要的角色。我热爱我的工作,为我的工作所肩负的责任而感到自豪。所以我一直坚持“质量在我手中,客户在我心中。”质量振兴,人人有责的质量观念。始终对工作尽心尽责丝毫不感马虎。

  但是在两个月以来,本人作出了一定的努力,在主管领导和同事们的关心支持下也取得一定的成绩,但距离主管领导的要求还有距离。毛病存在多多。具体工作检查力度不够和工作积极性不够高昂。有时考虑问题不够周全、处理问题不够细致、学习不够、知识面不广。

  为了使自己今后工作能做得更好,为了使品检员在昊通公司的发展中更加具有发言权,我制定了几条今后发展的计划:

  1、认真加强专业知识的学习,不断充实自己的业务知识提高做好品检工作的水平。

  对于我来说,读书出来来到昊通公司工作完全是一个全新的的环境。为了能尽快适应环境更好开展工作,本人努力坚持“向人学,向书本学”的学习型适应思路,一方面虚心向老员工请教,通过他们对工作的热情和积极来规范自己的工作态度。另一方面认真学习有关质量的文件,从中吸取营养,努力掌握有关质量方面的专业知识。争取把自己塑造成一名合格的品保员。

  2、协助上司建立高效的团队精神,提高品保课的战斗力。

  任何一个组织都需要一支高效的团队,这样才能使组织更加具有较强的战斗力。而我们品保课需要的是能够团结互助,顾全大局的团队。我希望通过自己的实际行动,这个愿望一定能够实现。

  谢谢大家!

店长述职报告5

  尊敬的各位领导好:

  感谢各位领导对我的信任,把ca一个全新的舞台交给我演艺。ca开店5年了,我也伴随ca成长5年了。相信没有谁比我更了解ca,我一定不负重托,把ca做的更好。我来ports也7年多了,对公司服务态度和素质都得到了很大的提高。店面就是我们服装品牌展现的舞台,而我和所有的时装顾问就是舞台上的表演者,我们的表演影响到总个ports的前程。所以我深知我肩负的责任。既然公司给了我发挥的舞台,我就有责任和信心把其演艺得更有活力。

  1、时装顾问是主要表演者,所以我们要熟知专业的产品知识,对ports品牌的发展史和对本品牌服装的独特之处深入了解,比如风格、质地、起源、设计。这点就好比一个人的个性,个性的突出就显示了本服装的独道之处,而在众多的服饰中脱颖而出而立不败之地。也会增加顾客对本品牌的信心。每一个时装顾问必须对所有的商品了解透彻,从质地,布料性质到款式特点、流行趋势都能跟据顾客的所需用言语表达出来。

  2、时装顾问的形象是不可忽视。个人素质包括专业礼貌用语、服务态度、服饰搭配,身体的语言,眼神的交流等,激起顾客的购买欲,服饰的'搭配更能显示服装的完美,这样的连带销售赢得更多的空间和商机,通过服饰巧妙搭配把顾客气质涵养和个性体现得淋漓尽致,从而也能给我们的品牌起到宣传效果。这样两全齐美的事何乐而不为呢!

  3、店面的陈列非常重要。以审美的角度在视觉方面来吸引顾客,相信第一感觉。留住顾客的脚步,就多了一次交易的机会,我们不能忽视这一小小的停顿。

  4、售后服务的跟踪也是个重要环节。我们不光以销售而销售,而要注重其链锁反应,就如同生物链一样从金字塔的顶端开枝散叶,顾客的口碑胜过任何一种宣传效果,所以售后服务由其重要,通过顾客的购买过程的了解,迅速掌握其资料,包括其人对服饰的喜好的风格、色调和体型、尺寸、所购物的款式、日期、甚至到她的个人资料都以表格的形式加以记载,这一点要跟踪到我们每一个去完善。这一道程序可让我们更好的记住顾客,也可对其的售后服务提供资料,定期或不定期,在节假日或新货上市转季之时给与温馨信息。也能更能有效的撑握顾客反馈意见和发展动态。也能帮顾客在穿着过程出现的某些烦忧得以专业解决,如洗涤、储存等。另一方面我们对顾客的了解也能提高她们对我们的信任和对本品牌信心,使其认为物有所值,当她们再次光顾之时也有一见如故,有种老熟客的感觉,使其更有一种被重视的心态,加上我们的热诚,在选购时也就更随意和开心。所以我准备建立一个客户qq群。

  5、另外,我们的管理体制以后会更完善,人性的管理,严格的要求,以积分扣分制的形式来约束制度的施行更有效温柔至刚,也更人性化也更能调动其积极性。具体方式还须我们沟通协商定制。

  以上是我对任职的一点点心得和建议。希望在以后的工作中能与同事们携手同行,共同努力把销售做的蒸蒸日上。

店长述职报告6

  一、高尚的职业道德

  优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感,药店店长工作心得。严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。

  二、良好的个人信誉

  店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。俗话说"言必行,行必果"。只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。

  三、积极的实干精神

  在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。

  四、较高的业务技能

  俗话说,"打铁先得自身硬"。药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。

  五、时刻有危机意识

  即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈担

  六、要有经营者意识

  开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。

  七、要有教练意识

  对店员,授之以"鱼"不如授之以"渔",教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的.方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。

  八、要有超前意识

  对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。

  九、要有成功意识

  店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。

  要成为优秀的药店店长,必须经过长期的专业训练,要精通医学、心理学、营销学、表演学、口才学、人际沟通以及咨询管理等。不但双手敏捷,双肢勤快,而且思考灵活。使用双手的是劳工;使用双手与脑袋的是舵手;使用双手、大脑、心灵的是艺术家;只有使用双手、大脑、心灵再加上双脚的,才是真正优秀的药店店长。

店长述职报告7

  20xx年7月14日,受**董事长及达声总部领导的委派,本人负责XXX大酒店、KTV筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

  一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

  由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

  1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

  2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

  3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店、KTV外墙大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店、KTV广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店、KTV停车场完成90%;酒店、KTV喷水池完成90%;草地照明完成90%;

  二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

  在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店、 KTV行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

  三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

  20xx年8月,酒店、KTV确立全体人员编制为307人。结合酒店、KTV特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲XXX大酒店、KTV确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,XXX大酒店、KTV采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店、KTV所需的人才等方式,目前酒店、KTV到职人员共222人,主要为:行政办7 人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。

  目前与与酒店、KTV签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至 20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店、KTV培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店、KTV实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店、KTV开始实习了。酒店、KTV现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店、KTV试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店、KTV是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的.96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店、KTV欲跳槽的人员的去向,为我们酒店、KTV所需人员做好后备人选。

  为了能够跟上酒店、KTV进行试营业时新入店员工的培训,XXX大酒店、KTV着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店、KTV软件和硬件的介绍、酒店、KTV的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店、KTV英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店、KTV的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

  四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲XXX大酒店、KTV已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店、KTV资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店、KTV资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

  五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店、KTV知名度

  随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店、KTV逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店、KTV进驻,厦门酒店、KTV行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店、 KTV情况,确定酒店、KTV的市场定位为商务旅游度假酒店、KTV,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店、KTV组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

  通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲XXX大酒店、KTV定位五星级酒店、KTV较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店、KTV在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲XXX大酒店、KTV也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店、KTV并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲XXX酒店、KTV。这说明各企业、旅行社对酒店、KTV的期望值较高,将酒店、KTV定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店、 KTV的思路是正确的。

店长述职报告8

尊敬的各位领导、同志们:

  我是*****店店长助理****,任职以来,我坚决执行公司的各项规章制度,坚持原则、关心员工、团结协作、自觉维护企业利益和荣誉,能够不断自省、自查、不断进取,全身心地投入到各项工作实践中。总的感到,自己能够胜任本职工作,还是称职的。现在我向大会 述职,请予审议。

  一、 履职履责情况:

  1、调查做好市场调查,发挥参谋助手作用协助店长搞好销售。 日常现场巡查中,我注意观察商品动销及顾客购物情况,对各品类商品汰换情况进行监督管理,安排员工随时了解竞争店价格,对消费者需求及主要竞争对手的商品结构进行实地调查,对发现的问题,经过统计、汇总及时向店长反馈,为门店经营决策做好数据支撑,指导并帮助品类做好商品陈例调整,在全体员工的共同努力下,南***目前已完成万元,日均客单价较同期提高了***元,毛利率完成了目标为***%。

  2、推进营运标准,强化服务意识,提升“双质”工作水平。 根据自身工作职责,我协助店长进行门店日管理工作,积极推进营运标准及相关规范性文件在门店的执行,执行国家的质量管理法规及公司质量管理制度,坚决执行公司的各项规章制度。门店的经营状况与“双质”工作的成效有着密切的联系,为有效提升员工的服务意识和服务技能,我通过早晚会、组织员工技能比赛、定期和不定期的对《营运标准》、《员工服务手册》、门店服务案例的学习,培训和引导员工规范执行服务规范,树立员工以“顾客为关注焦点,全心全意为顾客服务”的思想,同时严格执行公司商品质量管理制度,杜绝问题商品上柜销售,保证了门店良好的商品质量。

  3、代理工作期间,稳定员工队伍,保证销售增长。

  因公司发展要求,**店于***月期间更换了*任店长,由我暂时代理店长工作。在代理期间,我积极处理门店与***之间的遗留问题,为门店的正常销售工作消除了障碍,利用职工联谊的形势与团购顾客建立了牢固的关系。积极联系烟草公司改电话订购为网络订货;主动联系供应商引进***等品牌,在生鲜经营上开发了现炒半成品等,对门店商品结构的更趋完善起到了积极的推动作用。同时在工作中掌握和了解员工的思想动态,关心员工的工作和生活,及时处理和化解内部矛盾,确保门店内部稳定,保证了在代理门店工作期间销售与毛利 的持续增长。

  4、多种形式开展活动,丰富员工生活,提高团队凝聚力。 做为门店工会小组长,团小组长,我积极配合公司各项活动,在门店内开展了员工技能比赛、“双质”工作知识竞赛,组织员工参观烈士墓,与***开展联系活动等,这些活动的开展,增强了企业、门店的凝聚力。另外,超市业态员工进出比较频繁,新进员工怎样快速融入团队是一个问题,为此我一方面在工作中注重对员工的培训,注意指导老员工做好传帮带工作,培养员工的团队精神,产生责任感,

  激发其潜能。另一方面时注重员工的思想教育,引导员工树立正确的.人生观和价值观,了解生活中员工的思想动态和情绪,时时关心和帮助员工,使他们感受到企业的温暖,提高了团队的凝聚力。5、加强沟通联系,配合社会监督,作同行业表率。

  积极配合社会职能部门的监督检查,加强与社会职能部门的沟通与联系,接受并积极落实其工作意见与指导,在经营工作中做坚决执行国家的质量管理法规及公司质量是制度,***店的经营工作得到了社会职能部门的肯定,于今年被***评定为“***示范店”,为门店赢 得了荣誉。

  二、落实廉政责任及自身廉洁自律情况

  作为一名党员,一名门店的管理人员,在党和政府反腐倡廉的号召下,公司党委深入学习实践科学发展观的活动中,一年来我以身作则,坚决抵制各种诱惑,时刻都在提醒自己注意遵守国家法律,遵守公司的规章制度。在确保自身廉洁自律的同时,要求员工严格从政,不搞平均主义,抵制拜金主义、享乐主义,拒腐防变,以提高整体员工的思想素质,保证了整个团队的廉洁自律,做到全年无违规违纪行为。

  三、存在的问题及不足

  1、门店员工的专业知识与服务意识还不够高,门店虽在工作中对员工进行了专业知识的培训,但由于门店人员进出频繁、招聘促销困难确实还存在以下问题:a、基础管理精细化不够;b、品类执行为力还不强;c、小组之间沟通协调还不够;d、员工主动服务意识不强;e、 员工对公司各项标准、制度掌握还需加强等。

  2、与厂家的沟通谈判经验不足。

店长述职报告9

  一、过去一年的工作总结

  刚刚过去的一年,是我们xxx大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足xx,向外辐射,推出xxx品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的精神,在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在XX计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

  第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

  第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

  第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们xxx大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造xxx品牌打下了基础;

  第四、在XX月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务xx研讨会,对xx金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

  第五、XX月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

  第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为xxxx年度xx旅游饭店协会饭店优秀刊物;

  第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

  第八、经过在奔猪年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

  以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的`“不落的太阳工程”到“XX计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔猪年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们xxx人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xxx人,正因为有了你们,xxx才有今天的好成绩;正因为有了你们,xxx这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

  诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜,我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们xxx人永不言失败,也永不言成功,对于xxx人而言,成功,永远存在于明天!

  今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:

  1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调

  这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在KTV娱乐场所往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的事,部门经理却不清楚。整个KTV娱乐场所是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个KTV娱乐场所的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到KTV娱乐场所的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心,检查力度不够造成的。在个别部门内,有些管理人员没有坚持走“从员工中来,到员工中去”的群众路线,没有深入到员工当?,出现下级员工有情况也不愿向上级汇报,能应付就应付,不能应付就推脱的现象,从而引起客人的不满,损害了KTV娱乐场所的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调,在工作上没有延续性,一但出现问题追究责任却都是不关已,高高挂起。个别部门之间相互扯皮、推卸责任,甚至召开部门协调会也解决不了问题,要总经理亲自出面协调、沟通。这种现象是很不正常的,严重地影响了工作的质量和效益,最终必将损害KTV娱乐场所的利益,从而导致损害全体员工的利益。

  2、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风

  我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究,单凭一点工作经验吃老本,在工作上喜欢做表面文章,摆官老爷架子,凡事发号施令,吩咐下面员工去完成,过后也没有认真去检查、监督和落实,我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生,纪律不严明,该管的不管,该处理的不处理,在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数,了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资,从而实现利益最大化的有效可行方案。管理人员中个别经理责任心不强,敬业精神欠缺,工作未做完就提前下班,对员工的培训太过于草率,未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法,也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力,走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误,这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚,有机会就瞒天过海,这种行为既不忠诚于自己的事业,又是对自己的不负责;前厅人员整体素质未有很好的提高,尤其是前厅收银服务态度差,没有笑容,处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散,服务不主动。餐厅工作人员上菜、结帐的速度太慢,客房卫生不及时清理,这都给客人留下不好的印象,影响了KTV娱乐场所的整体形象。某些管理人员的脾气急躁,领导方法欠缺艺术性,执行的是“大棒政策”,热衷于发官威,乱批评,没有真正地去关心我们的员工,体会我们员工的感受。其结果往往是管理人员逞一时之快,而员工心里受委屈,滋生不满情绪,从而导致工作难以开展。各级管理人员应形成这种意识:每一位员工都是KTV娱乐场所的宝贵财富,没有满意的员工,就没有满意的服务。各级管理人员更应该认识到自己是为属下员工服务的,只有管理人员为员工提供好的服务,员工才能为客人提供优质的服务。

  3、进一步解放思想,提高创新能力

  各级管理人员的思维普遍存在一种惰性,思路不灵活,创新活力严重欠缺,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,某些管理人员都没有去思考如何才完美。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求,各级管理人员要不断学习新知识,积累新经验、增长新本领。创新没有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我们。这是社会前进的规律。我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,这样,我们的事业才能不断从胜利走向胜利。

  二、xxxx年的工作思路和指导思想

  经过前三年的大发展,我们已经胜利地实现了当初制定的第一次部署三年分三步走的战略目标,第一年,打基础;第二年,起步走;第三年,大发展。这为我们实施第二次部署战略计划打下了很好的基础。xxxx年是我们实施第二次部署战略目标的第一年,是抓管理,树品牌的一年,也是关键的一年,在这一年,如何加强、完善我们的管理,突破我们在服务工作中的盲点,如何打造我们的品牌,对能否实现我们的第二次部署战略目标有着非常重要的意义。所以在面对新形势、新任务的要求,xxx人要坚持与时俱进,坚持创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬xxx人的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,从而建立自己的服务品牌。全体员工务必立足本职工作,注重每个服务环节,在管理工作上要做到“三个加强”,在服务工作中要做到“三逐步形成突破”,在投资方向上要做到“三个有利于”。

店长述职报告10

  时间匆匆,飞快流逝,我已经在“x娱乐世界”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着——是我的一贯准则,我期望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

  1、微笑在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动最简洁最直接的欢迎词。

  2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才干游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率降低成本增强竞争力都具有重要作用。

  3、打算即要随时打算好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算,作为该打算的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有打算工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

  4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时简单忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记装客人是我们的衣食父母”。

  5、细腻主要表现于服务中的.善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

  6、创新为客人创新温馨的气氛,要害在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

  7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。此刻的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特殊KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创新更高的客人满足度,使KTV立于不败之地!

  每个职业都需要讲求团队‘精神’,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

  平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜爱的歌曲并推举新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客,让顾客推举朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。

  作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

  当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,期望领导能多加催促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“x娱乐世界”感受到不一般的快乐!

店长述职报告11

  尊敬的各位领导及各位家人:大家中午好!

  20xx年,是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年,个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度,按照公司的管理制度,在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点:

  一、培训:

  1、业务技能的掌握(菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等)。

  2、企业文化的了解及运用(服务文化、应知应会、公司的发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等)。

  3、利用业余时间组织饭店员工活动并让饭店员工懂得团队的.的凝聚力、向心力 从而使团队更有配合度和默契度。

  目的:让饭店员工了解公司的发展,参与到公司的成熟体系当中,在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得“养生从喝汤开始”。

  二、对饭店员工定时摸底:

  1、针对饭店员工的上班状态以谈心的方法(鼓励、情感)做一了解并达到调整心情微笑服务。

  2、从店面出发,以饭店员工为基础,让饭店员工提出店面不足之处,并参考其意见作出改善,(目的是让饭店员工能够参与到管理当中来, 以店为家、以店理家)。

  3、了解饭店员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。

  4、对有潜力、有管理方面意愿的饭店员工重点培养,作为店面的标兵,为公司内招铺垫基础。

  目的:让饭店员工知道公司、店面是一家,让饭店员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为公司所用。

  三、营销:

  1、外部营销(主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结)

  2、内部推销(在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等)

  目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅,通过内外营销达到锻炼饭店员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。

  20xx年的工作方向:在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务,所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作,下面几点为本人和工作的不足之处:

  1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!

  2、向店长学习,了解并学习报表的分析,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议。

  3、培养饭店员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向“服务”和“质量”进发,让饭店员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去服务客人,从家人的角度去关怀客人。

  4:卫生:从个人做起,让饭店员工从仪容仪表做起,饭店员工定期做好卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去。

  5:多组织饭店员工安全隐患的培训,在自身安全的同时,关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全。

  在新的一年里我想在现有基础上更加努力,像公司看起,走向更高的平台!祝愿公司14年更加辉煌,能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金!

店长述职报告12

尊敬的领导、同事们:

  大家好!

  20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为店长,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

  一、思想学习方面

  1、并及时向员工进行传达,能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。

  涉及到具体工作的能协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能给下属员工起模范带头作用。

  2、时刻提醒自己要加强学习,作为店长。

  不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨”首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

  二、履行职责方面

  在过去的一年里我认真履行店长岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

  1、狠抓安全促经营。

  吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

  2、严抓培训促质量。

  针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

  3、真抓成本促利润。

  按照部门经理的`指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

  4、实抓队伍促稳定。

  在落实工作时能做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

  三、存在差距及努力方向

  虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

  1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

  2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

  3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

  4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

  努力方向:

  1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

  2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

  3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

  4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

  四、工作具体设想:

  1、要突出餐饮服务文化氛围。

  当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能够增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

  2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

  通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

  3、要提倡部门全员参与管理。

  涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

  4、要加强员工思想道德教育。

  在经常开展专业知识培训的同时,也不能够忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

  5、要强调管理的最终目的。

  管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

  6、要继续完善内部资料。

  今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

  7、要加大奖惩力度。

  如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能够更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

  8、要经常走出去学习。

  永远都会落到别人的后边,固步自封、闭门造车。只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能够不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

  最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

  以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

  谢谢大家!

店长述职报告13

  一、过去一年的工作总结

  刚刚过去的一年,是我们x大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足,向外辐射,推出x品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步发展战略目标,我们实施了“奔马爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的精神,在竞争激烈的KTV娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实,以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的精神,勇于创新,积极开拓进取,在计划年的基础,各项工作都再上一个新台阶:

  第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下,我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收入、福利待遇和整体素质得到大幅度的提高,实现KTV娱乐场所和员工的双赢。

  第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中,改善了员工的工作和生活环境,使员工的服务质量和服务技能得到保障。

  第三、在9月份,KTV娱乐场所举行第三届技能大赛,实行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简单的层面记忆走进了用心、用情的科学记忆中来,充分展示了我们x大KTV娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创,从而为创造x品牌打下了基础;

  第四、在XX月份,KTV娱乐场所成功地与XXKTV娱乐场所联合举办首届中国饭店金钥匙服务研讨会,对金钥匙理念的推广起了很大的促进作用;

  第五、XX月份,KTV娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥匙组织年会上获得最高荣誉奖。说明自从KTV娱乐场所加入金钥匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务理念推动了KTV娱乐场所的发展;

  第六、KTV娱乐场所刊物《员工之声》被评为20xx年度旅游饭店协会饭店优秀刊物;

  第七、经过大量的准备工作,KTV娱乐场所管理手册和员工守则已出版,这是我们开业三年来工作经验的总结,是全体员工智慧的结晶;

  第八、经过在奔猪年的一系列培训,KTV娱乐场所员工得到很好的发展,一批专业知识过硬、综合素质高的优秀员工脱颖而出。

  以上优异成绩的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业初的“不落的太阳工程”到“计划”和“奔马计划”,从开业时的打基础到第二年的起步走和奔猪年的大发展,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋,却满载着我们x人风雨同舟共同的奋斗史,涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的x人,正因为有了你们,才有今天的好成绩;正因为有了你们,这株幼苗才能有今日的茁壮成长!

  诚然,成绩是属于过去的,属于昨天所取得的成绩沾沾自喜,我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临,历史又翻开了崭新的一页,我们又站在了新的起点,开始新的征程,明天,我们还要面临更加残酷的市场竟争,迎接各种困难和挑战。在前进的道路上,我们x人永不言失败,也永不言成功,对于x人而言,成功,永远存在于明天!

  今天,我们在此召开总结大会,更应反思我们自己工作上的不足和缺点,居安思危,未雨绸缪,为新的一年做好准备。总结过去的一年,在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面:

  1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调

  这个问题已经是个顽疾,是个老问题,去年开总结会的时候,曾经强调过,但是到时目前为止,并没有多大的改善,现在KTV娱乐场所往往存在这样一种现象:一个部门发生的事,与其相关的部门却不知道;部门内领班、主管知道的'事,部门经理却不清楚。整个KTV娱乐场所是一具相互联系的有机整体,各个部门的运作构成了整个KTV娱乐场所的运行机制,在工用上,任何一信息环节的不通畅,都会导致工作上的脱节,都有会影响到KTV娱乐场所的其它部门的正常运转,我们前段时间出现的结帐漏单现象,引起客人的不满,客观上就是由于工作人员工作时不细心,检查力度不够造成的。在个别部门内,有些管理人员没有坚持走“从员工中来,到员工中去”的群众路线,没有深入到员工当?,出现下级员工有情况也不愿向上级汇报,能应付就应付,不能应付就推脱的现象,从而引起客人的不满,损害了KTV娱乐场所的形象。部门之间以及部门内部缺少有效的沟通与协调,在工作上没有延续性,一但出现问题追究责任却都是不关已,高高挂起。个别部门之间相互扯皮、推卸责任,甚至召开部门协调会也解决不了问题,要总经理亲自出面协调、沟通。这种现象是很不正常的,严重地影响了工作的质量和效益,最终必将损害KTV娱乐场所的利益,从而导致损害全体员工的利益。

  2、加强和改进各级管理人员的工作作风和领导作风

  我们某些管理人员在工作作风和领导作风上存在严重的官主义倾向,眼睛长在头顶上,眼睛向上看,不好学、不好问、不好研究,单凭一点工作经验吃老本,在工作上喜欢做表面文章,摆官老爷架子,凡事发号施令,吩咐下面员工去完成,过后也没有认真去检查、监督和落实,我们的实际工作中还存在着好人主义、好好先生,纪律不严明,该管的不管,该处理的不处理,在工作上过于感情用事。对本部门的人员和物资配备情况也是满足于一知半解,没有做到心中有数,了如指掌,没有一套在工作上如何调动,支配本部门的人力和物资,从而实现利益最大化的有效可行方案。管理人员中个别经理责任心不强,敬业精神欠缺,工作未做完就提前下班,对员工的培训太过于草率,未有很好的把握培训的方向和解决问题的培训方法,也有个别管理人员在工作时间与私人聊天及蒙骗上级的行为,对工作监督不力,走过场,乱批评,推卸责任,在管理上强调过的事情是犯重复错误,这种现象归根到底是管理人员工作太过于轻率,对工作事业不忠诚,有机会就瞒天过海,这种行为既不忠诚于自己的事业,又是对自己的不负责;前厅人员整体素质未有很好的提高,尤其是前厅收银服务态度差,没有笑容,处理问题的方法不当。大堂茶吧工作人员纪律松散,服务不主动。餐厅工作人员上菜、结帐的速度太慢,客房卫生不及时清理,这都给客人留下不好的印象,影响了KTV娱乐场所的整体形象。某些管理人员的脾气急躁,领导方法欠缺艺术性,执行的是“大棒政策”,热衷于发官威,乱批评,没有真正地去关心我们的员工,体会我们员工的感受。其结果往往是管理人员逞一时之快,而员工心里受委屈,滋生不满情绪,从而导致工作难以开展。各级管理人员应形成这种意识:每一位员工都是KTV娱乐场所的宝贵财富,没有满意的员工,就没有满意的服务。各级管理人员更应该认识到自己是为属下员工服务的,只有管理人员为员工提供好的服务,员工才能为客人提供优质的服务。

  3、进一步解放思想,提高创新能力

  各级管理人员的思维普遍存在一种惰性,思路不灵活,创新活力严重欠缺,大多是凭经验办事,小到一件装饰品的摆设,某些管理人员都没有去思考如何才完美。现在市场竞争日益激烈,一本皇历念到底的方法是行不通了。面对新形势新任务的要求,各级管理人员要不断学习新知识,积累新经验、增长新本领。创新没有止境,我坐冷板凳突破前人,后人也必然突破我们。这是社会前进的规律。我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼,进一步增强生存危机感,加强市场竞争意识,这样,我们的事业才能不断从胜利走向胜利。

  二、20xx年的工作思路和指导思想

  经过前三年的大发展,我们已经胜利地实现了当初制定的第一次部署三年分三步走的战略目标,第一年,打基础;第二年,起步走;第三年,大发展。这为我们实施第二次部署战略计划打下了很好的基础。20xx年是我们实施第二次部署战略目标的第一年,是抓管理,树品牌的一年,也是关键的一年,在这一年,如何加强、完善我们的管理,突破我们在服务工作中的盲点,如何打造我们的品牌,对能否实现我们的第二次部署战略目标有着非常重要的意义。所以在面对新形势、新任务的要求,x人要坚持与时俱进,坚持创新,时刻保持清醒的市场头脑,既要继承、发扬x人的优良传统,又要在服务上有创新,有突破,从而建立自己的服务品牌。全体员工务必立足本职工作,注重每个服务环节,在管理工作上要做到“三个加强”,在服务工作中要做到“三逐步形成突破”,在投资方向上要做到“三个有利于”。

店长述职报告14

  转眼间,在大众连锁店工作已有半年。

  做为一个店长,首先我已经充分认识到自己所扮演的角色、自己的工作职责,店长是一个门店的核心,应该站在一个经营者的角度去考虑和分析问题,对门店进行有效的诊断。

  首先对大众销售的1组数据进行一下分析:

  从数据中不难看出,大众连锁店的客单相对稳定,在7月、8月、9月客流增加较明显,其主要体现在会员方面,三个月对会员的开发及维护效果显著,本店在会员维护方面主要有以下几个成功方面:

  1、会员日活动的渗透:通过短信平台向会员顾客发送短信息或电话通知。

  2、会员日环境的布置:卖场内pop海报、爆炸贴、气球、彩带、条幅。

  3、会员日客流的拉动:通过进店办理会员卡赠送小礼品形式拉动、通过换购形式拉动。

  4、会员日九折的转形:原有九折方式,门店不能有效利用,通过成功的转形开展,具体操作方式:标识品种购药满50元使用1张5元《代金券》活动、消费68元参加抽取现金活动、凭《特惠券》可1元购药活动、标识品种消费满98元返现金10元活动等等。

  5、会员日平面的宣传:组织员工打印活动内容的宣传单,到门店幅射的四个街区进行门洞粘贴野广告、在大众厂区门口进行全面的pop海报宣传。

  7—12月期间会员日销售与平时销售对比:

  1、会员日销售对比增加64.40%。

  2、会员日交易次数对比增加37.27%。

  3、会员日客单价对比增加33.23%。

  下面提供1组大众会员日销售数据:

  其中各柜组销售占比情况为:

  通过上述数据,我将在20xx年对品种结构进行调整。结合大众连锁店的营业面积、各柜组的销售占比情况对品种进行缩减,在7、8、9月份,心脑血管、抗菌消炎与酊水油膏三个柜组的销售就占了总体销售额的12,其中风湿跌打、妇科用药、花茶方面的销售不是很理想,经过数据分析:风湿跌打柜组销售的提升可以通过品种的增加来实现,目前本柜组品种数量为65个,不能满足顾客的需求。妇科用药方面,可以通过增加知名厂商的品牌品种来增加销售,但本店幅射的周边消费群体以大众厂区职工与社区居民为主,其中社区居民以老年人居多、大众厂区以男职工为主,从根本上影响了妇科药品的销售,添加品牌品种能否增加本柜组的销售有待考证。花茶系列销售需要对消费者的知识普及、宣传引导、强力主推来实现。

  那么提高门店的销售:增加来客数,提升成交比例,提高客单价,一个老生常谈的话题。20xx年我将以增加来客数、提升成交比例为重点,在此基础上保持客单。并时刻关注竞争对手门店的情况,以便及时调整活动方案,抢占市场占有率。

  其次,在大众连锁店人员方面进行分析。大众定员7人,每班3人,员工均属于老员工,业务能力强,对药品关联销售理解全面,并能有效根据特定顾客进行针对性推荐药品,但在卫生环境、药品陈列方面应加强管理。店长就是这个店的灵魂,店长的思想就会决定全体员工的思想,首先店长应该具备积极向上的心态、较强的忍耐力及包容力、全面的管理能力、x的专业知识来带领团队。如果店长不能通过自己的能力来得到店员的认可,你还能留住你的优秀店员吗?还能留住你的忠实顾客吗?所以我20xx年在人员管理方面的目标是:加强团队业余生活的建设(如组织店员聚餐、集体到公园拍照、一起去k歌),都是不错的增加团队凝聚力的方法,在这里也希望在20xx年公司也能给门店一部分资金或奖金,让店长们有能力去组织此项活动。建议公司适当调整绩效考核标准,加强对执行力的考核,加强对个体的人员、个体的品种进行考核,避免吃大锅饭,多劳多得,少劳少得。另外应加强企业的队伍建设及思想建设,有句话是这样说的:企来对员工的付出会感染员工,员工会用自觉和x来回报企业,并用这种热情去感染每一位顾客。

  首先,要让员工形成一种以集体智慧和企业发展为己任的意识。作为一个职业店长人,不论多么聪明和富于创新,远没有一个团结锐意进取的团队有活力和发展空间,而团队的智慧是取之不尽、用之不竭的。在制定计划时,向每一个参与者灌输己任意识。这样才能使他们感觉自己也是公司的主人,司荣我荣,司损我损。才能真正为公司出谋划策。一个胜任的必须适应一个生机勃勃的团队,而不是用行政手段压制它。

  其次,多数员工的毛病不是不追求完美,而是不敢负责任。什么事都要问上司,都要问怎么做。上司没有一个明确的指示,就不知道如何操作了。如果像这样凡事都逐一请示汇报后再运作,公司必然浪费了大量的人力和物力资源,但员工一定要按照公司规定操作模式和方法去做,这样才不会远离目标和公司的发展方向。员工在做每个决定前,都要仔细地想一想业务在操作过程中可能出现最坏的情况是什么,自己如何去面对和解决的方案是什么。只有这样才可以锻炼出一支可以打硬仗的团队,才可以在市场经济的大潮中去品味和享受冲浪的.x。

  再次,一分钟表扬是很重要的一环。假如你的员工工作干得非常好,但作为上司的你一定不要吝啬表扬,要树立一个锐意进取模范,不要对他的成绩熟视无睹。不然他将会怎样认为?也许他们会想“我干吗这么卖力?没人关心我工作干得好坏,没人注意我,而我是多么勤奋和卓有成绩。而整天无所事事的人竟和我挣得一样多!我这么卖命还有什么意思!”所以,对员工定期表扬是极好的动力源和兴奋剂。当表扬显示出对成功的理解时,尤为如此。同样,如果由于员工出现了差错而必须申斥的话,那么作为团队领头人的我会单独约他面谈。因为,绝大多数人都很忌讳在自己同行面前“受到责备”。甚至完全不习惯在自己的下级在场的情况下“申斥”他。那样他会觉得很丢面子。也许还会对上司产生一种不满情绪,甚至敌对心理。这样对工作的开展会很不利。

  世界上没有完美的个人,只有完美的团体,一个人的力量是渺小的,只有依靠团体的精神才能将一个企业做大做强。因此,要以情感人、以理动人、以心用人、以诚留人,充分调动所有员工的积极性和主观能动性,凝聚人的价值取向使之形成合力,在合力化中取得企业效益。

  在以人为本,处理完内部关系并调动了大家的积极性之后,我会逐步带领大家向着新的目标前进。在此时我就注重市场的调研和考察,并作出一份完整可行的方案去尝试扩大市场的份额。占领市场不难,难在发展市场并坚守市场。市场得到了开发,我们如何去发展?关于发展市场我们又要作出合理的市场分析并给予一种发展方案和种种措施,宁听万人抒而不可一人断。做事不能只依靠自己的思想。俗话说:三个臭皮匠赛过诸葛亮,多听意见多接受并给予采纳,并给予明确的奖惩制度。那样更有利于调动积极性更有利于公司或部门的发展。

  关于市场的研究、讨论、开发和发展其实是最困难的。那么这就要有洞察力了。要成为一名金牌店长我会用很长的时间去了解市场、分析市场、最后才给予进入市场的方案。如何确定方案就得依靠市场的需求了。关于市场的问题,那就需要深入的研究了。因为各种行业的市场和需求是不同的。不过我觉得市场的拓展主要是依靠自己的实力和优质的售后服务。最重要的是如何维护一个诚信的企业并使企业沿着诚信这条健康的路发展下去。

  不管怎样。一个好的店长必须要知道:天时地利人和!因为只有那样才可能迸发出一种力量!

店长述职报告15

尊敬的各位领导,评委们:

  我是一名助理,叫xxx,担任此职务前后加起来已有一个多月,在综办和蓝宇运营主管的带领下首先理顺了日常工作流程,然后学习公司的规章制度,配合综办制定新的系统标准并细化,通过后对各区主管进行培训并按要求各区域按标准执行。作为行政我清楚的认识到行政管理是承上启下、沟通内外、协调左右、联系西面八方的枢纽,要做好这份工作还需狠下功夫。现将这近一个月来对行政助理这一职位的认识,工作中发现的问题及解决方案,今后一年的发展规划,向各位做一个汇报:

  一、明确自已的工作职责和权限

  1、在行政主管领导下,认真贯彻执行公司各项规章制度,全面负责门店行政管理工作;每日巡检各区包括:卫生、监控、员工工作态度等。

  2、负责协助人资部编制门店规章制度和考核细则,通过后实时检查、监督执行情况。

  3、负责行业自主招聘,招聘要求一律按任职要求进行,负责员工日常工作管理,统计、监管包括考勤制度、劳动纪律、员工个人形象规范等的执行情况,合理善待员工,多与员工沟通,保证员工良好的工作心态,保持员工流失率在正常水平之内。

  4、做好部门月度考核评分、各类奖项评选,主要在夕会上民主推选出合试的.人选。

  5、根据行业工作要求,配合公司设计做出培训规划,针对收银员和网管进行笔试和口试的考试,科学执行公司人才培养制度。

  6、负责每月门店培训的实施、评估和总结、改进,并将培训总结、计划按时交至人资部。

  7、负责对门店员工的晋级考核;公司人才选拨机制的宣传、执行;员工福利制度的监督、执行;做好上传下达。

  8、及时了解员工的思想,帮助店长做好引导和沟通,对员工间的不良情绪进行输导,员工间可能出现的纠纷进行先期干预。

  9、执行好行政管理的各项工作:包括人事、后勤、各类会议的安排、记录、监督执行等,并做到及时上传下达。

  10、执行好后勤工作:制度、包括设施、设备检修,制订卫生制度执行并进行日常检查,门店环境、绿化管理,员工食堂、宿舍管理等。

  11、负责门店办公用品及消耗品的管理,并汇总申领行政办公物资。

  12、门店仓库的物资保管和每月协助财务、后勤进行盘货。

  13、配合门店日常消耗品的统计和申报,并根据监管统计要求进行改进建议。

  14、做好门店监控的管理配合综办进行数据备份,对出现的硬件问题及时上报后勤技术维修人员予以解决。

  15、及时处理、跟踪门店突发事件,并根据事件性质及时向相关部门负责人进行汇报。

  16、及时完成上级领导交办的其他各项工作任务。

  二、近一个月来发现的问题和改进

  自身存在问题:

  1、经验不足,对网吧运转的认识不深刻,对网吧的管理、学识、能力和阅历离公司的高效要求还有一定距离。

  2、在日常工作中,不够仔细,不够敏感,没做好眼观四面耳听八方,协调安排工作不是很到位。

  改进方案:

  1、每天学习公司的发文,把落下的没接触到的发文好好学习,认真领会其中的旨意。

  2、少说话多做事,把事情做好做透彻了,同时还要多思考多观察,不断提高自己。

  我的述职完毕,谢谢大家。

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