2023销售述职报告最新范文
在当下社会,报告与我们的生活紧密相连,其在写作上有一定的技巧。那么一般报告是怎么写的呢?下面是小编为大家收集的2023销售述职报告最新范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
2023销售述职报告最新范文1
销售经理个人述职报告范文
售楼销售工作如逆水行舟,不进则退。紧张繁忙的一年即将过去,新的挑衅又在眼前。沉思回想,这一年我作为销售本部经理,在公司领导的指导下和同事的合作中,我积累了更多的实践经验,学习到了更多理论知识,同时,也在工作中发明了自身的一些不足。这是充实的一年,具体的工作总结如下。
一、本部销售事迹统计及分析:
(一) 事迹统计:
**年公司履行目标义务制,每个部门、每个人都在年初签定了相关义务书。今年本部的销售指标是1-5期(含**园)必达目标4400万元,争取目标4700万元,考核时间20xx年1月 20xx年12月。
根据20xx年1月 12月27日统计,本部共实现销售额4304万元,其中1-5期实现销售额3632万元,**园实现销售额672万元。
(二)事迹分析:
由事迹统计可见,1至7月份,销售本部的事迹总额和在公司总事迹中所占比率都保持在很理想的程度上。而由8月份至年底,则有必定程度的下滑。下面就正反两方面来对此进行分析。
1、影响本部事迹的正面因素:
①上半年以3期门面销售为主力,市场反应良好。截至20xx年6月,三期门面已清盘。
②宣传和一线销售有效沟通,拿出一系列合理化计划并得以实行。这包含:<(村支部书记抓党建述职报告) p="">
A.一期*****的10套,采用 比同区域房价每平方米低300元 的宣传策略(已清盘);
B.三期小户型 小户型精装修 运动;
C.四期***花园车库及门面,首次采用 分类广告 的情势,达到明显效果;
D.六期 青年人购房月:首付二万月供一元 运动;
E.五期 公务员购房月:买四房送8888 运动;
F.装饰建材大市场,8万 12万 零风险 产权商铺。
③销售履行目标义务制,使目标逐级分解。销售人员不再仅关心完成每月的既定任务,而且还要时刻重视自己年度任务的完成情况,能够主动调剂,有效的进步了工作效率。
④公司所供给的销售人员保底薪,进步一线人员提成比例以及对老客户带新客户给予嘉奖的 经济 手段,极大的调动了销售人员和客户的积极性,也是促成事迹的重要因素之一。
⑤成立售后服务部,专门负责招待解决前期产品遗留问题。一方面提升了公司的服务品德,另一方面,更重要的是细化了分工,使销售人员从遗留问题中摆脱出来,能够专注于发明新事迹。
2、影响本部事迹的负面因素:
①国家宏观政策使购置客户群体产生变更,7月开端,客户量急剧减少。
②公司房价高过区域蒙受范畴。
③房源决定客源,客户群体产生转变,销售人员的心态存在波动,业务程度有待进步。
④前期产品遗留问题较多,无法产生 连锁效应 发掘老客户资源。
⑤本部资源分流,这也是造成本部事迹在公司总事迹中所占比率下滑的重要原因。
A.市区售楼部在市区、现场都有设点。本部所谓的. 地理优势 已经微乎其微。
B.在本部以外增设了另2个售楼部,分辨在 **园 、 ***园 的现场。于是本部不仅在市区无销售点,而且本来的**市场资源也被分流。
二、团队的建设事迹及总结:
(一)本部团队建设事迹:
1、通过事迹的优越劣汰,留批业务程度较高的销售人员。目前,本部有售楼人员:***、***、**、**、***等五人。其中20xx年年度目标达850万以上的优秀售楼人员有2人:***、***。
2、本部销使从无到有。目前比较稳固的销使有5名,周六周日兼职销使5名。
3、销售人员的工作能动性加强。具体体现在主动追击客户等方面。
4、团队的履行力有所加强,合理的计划一经采用马上就能得到实行。
(二)团队建设总结:
1、采用每日早会、晚会的方法,准确把握销售人员每人每日的客户情况。
2、汇凑集体聪慧,充分调动本咳嗽钡幕浴
20xx年房地产销售年度工作总结性。每周拟定目标房源,针对目标房源提出销售措施,并将计划与策划部商讨履行,进步了计划的可行性,也加强了销售人员的工作能动性。
3、在客户减少的情况下,转变坐销模式,组织部门人员走出售楼部,到各大单位及写字楼上门访问客户。
4、治理实践中,应用建立部门销售明星等手段,不断地进步销售人员工作危机感和使命感,从而使得销售人员的主动性不断加强。销售如逆水行舟,不进则退, 居安思危 的心理利于工作主动性和工作实效的提升。
三、存在的问题及建议:
(一)销售治理电子化
销售治理需要大批数据的支撑,就相当于打靶需要有望远镜帮助看靶心一样。每次放枪,都应当检讨成果,以便于不断调剂而尽量达到最高目标正确度。
然而目前公司的销售数据治理还靠秘书用纸、笔来统计,没有实现电子化。销售数据与财务部门的回款也只能一个月一对接。效率低下,劳命伤财,容错率也极低。
我认为正确地治理应当是每半个月,财务部门应当向销售部门供给详尽的数据,帮助销售治理的判定和调剂。同时,应当配备相应的治理程序,能让销售秘书方便的将客户资源及时输入电脑,这不仅能极大的进步现时工作效率,也能作为公司的储备资料,便于今后各期项目资源共享,有利于发掘老客户资源。
(二)销售团队的精简化
随着公司项目标增多,销售队伍也越来越宏大,销售部编制最高峰达到了42人。而我们平均每月1000万的销售额是否与这样的团队相适应呢?从销售成本方面考虑,我认为在不影响销售的基础上我们的队伍需要有效整合。
(三)销售产品改良化
公司1-5期项目,有些产品面积过大,总价过高,还有些产品尚不具备销售条件,这些产品要在20xx年进行销售就必须进行产品改良,或采用一些有效的促销手段。具体有:
(1) 街11-22号小户型:12套,平均每套60多平方米,140多万元销售额。目前没有高低楼梯、没有进户门、没有高低水、没有隔墙,无法销售。
(2)公司11层主楼住宅:31套,平均每套170多平方米,1200多万元销售额。目前问题是没有小区,面积过大,房型不规范,总价过高,无法销售。
(3)一期建材大市场主楼门面:1套,996平方米,620多万元销售额。目前问题是单套门面总价达到600多万,这样的客户群极少,已待售2年还未售出。建议公司将其分割为专业市场铺面销售,或先对外招租,以租带售。
(4)**园复式楼:59套,平均每套220多平方米,2300多万元销售额。目前问题是面积过大,销售部建议将其改革为:露台复式楼或改为两层进行销售。由于涉及产权、工程造价等问题,因此20xx年一直没进行改革。假如计划通过,20xx年进行销售,则需加快改革进度。
以上是我对20xx年度工作的总结。面对年即将来临的机会与挑衅,我会更加努力的投入到工作中,更好的负起自身的职责,加强理论学习,勇于实践,使自己的业务程度,治理程度全面进步,为公司发展奉献自身全部的能量。用发展、用效益往返报公司,实现自身的人生价值。
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销售部是企业运转的一个重要枢纽部门,现将这半年多来个人工作总结报告如下:
(1)基本工作:努力做好销售部门工作,协助领导保持良好的工作秩序和工作环境,做好销售文员工作总结计划,使各项档案治理日趋正规化、规范化。同时做好后勤服务工作,让领导和同事们避免后顾之忧。自觉维护公司企业形象,妥善地做好本职工作,尽量避免工作中出现任何纰漏。
(2)日常接待工作:协助销售人员做好上门客户的接待和电话咨询工作,并给予有效的帮助、对于接到客户电话维修机器问题,会在第一时间反馈给有关部门处理。
(3)与各部门沟通工作:销售部是个服务性质的部门,遇到其他同事来查阅文件或是调阅电子文档,都会及时办妥,部门之间遇到相关问题来咨询或要求帮助,我都会尽我所知给予解答或及时转达相关领导给予解决。
(4)文件治理工作:根据工作需要,随时制作各类表格、文档等,同时完成各部分交待打印、复印、传真的'文件等,对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。
(5)费用统计工作:把每月支出、流水帐登记,对华南办人员每月报销费用做了详细统计,并交到财务做账留底。
(6)逐步推广使用电脑信息系统处理营销资料,妥善保管公司资料以及各经销商、合同资料等,有效的防止泄露商业机密。
(7)销售统计工作:09年销售指标的月度、季度、年度统计报表已做好详细记录,以便领导对20年度的销售总额能一目了然。
(8)在销售经理指导下,建立当日备忘录。我将当天的工作列进到备忘录里,一项一项的往完成,以免出现遗漏现象。
经过了半年多的工作,在工作中发现了很多自身的缺点和不足,就这些方面作此总结,请各位领导及同事们批评指正。本人的工作的综合能力还有待提高,有以下几点需要提高:
1、工作经验要不断积累,缺少业务知识方面的实际经验,对自我的工作还不够钻研,脑子动得不多,没有想在前,做在先。
2、平时做事总马虎大意,不能虚心地听取他人的意见,这种浮躁的心态,错过了向别人学习和增长知识的机会。以后我会多去主动接触、尝试一些以前没接触过的任务,对自己不懂的问题做到及时地询问这方面经验多的领导及同事,多向领导及同事学习他们的经验。使自己多些锻炼的机会,让自己在工作中不断积累新的经验,这样在今后的工作中才能快速成长起来。
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流年似水,光阴如箭,辉煌灿烂的弹指间就将过去,繁忙之中又迎来了新的一年。在过去的这段时间里,有辛酸也有欢笑,有汗水更有收获。回首我一年来走过的历程,公司的领导和众姐妹们给予了我足够的支持和帮助,让我充分的感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了公司员工“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气。在过去的一年里,我在部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在各方面有了更进一步的提高,本年度的工作汇报主要有以下几项:
一、思想政治表现、品德素质修养及职业道德
通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
二、工作态度和勤奋敬业方面
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守工作纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。
三、工作质量成绩、效益和贡献
保质保量的.完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作业绩有了长足的提高。
四、工作中的经验
销售是一门艺术,作为珠宝销售员,讲求语言的技巧,让顾客买到满意的珠宝是应该时刻考虑的,下面是在销售时应该注意的几个方面:
1、以良好的精神状态准备迎接顾客的到来,当顾客进入或准备进入店内时立即礼貌地站起,并用微笑的眼光迎接顾客,亦可给予一定的问候,如“您好”!“欢迎光临”。
2、适时地接待顾客,当顾客走向你的柜台,你就应以微笑的目光看着顾客,应尽可能的给顾客营造一个轻松购物的环境。
3、充分展示珠宝饰品,由于多数顾客对于珠宝知识缺乏了解,因此,营业员对珠宝首饰的展示十分重要。
4、利用顾客所提出的质疑,尽可能抓机会介绍珠宝知识,顾客所了解的珠宝知识越多,其买后感受就会得到更多的满足。常言道;“满意的顾客是的广告”,“影响力的广告是其周围的人”。因此时机很重要,在销售的整个过程中抓住机会,利用顾客所提出的质疑,尽可能抓机会介绍珠宝知识。
5、促进成交,由于珠宝首饰价值相对较高,对于顾客来讲是一项较大的开支,因此,往往在最后的成交前压力重重,忧郁不决,甚至会暂时放置,一句“再转转看看”而可能一去不回。这就需要营业员采取分心的方法减轻顾客的压力,比如给自己的同事或顾客的同行者谈一下有关首饰流行的话,也可拿出几种档次的首饰盒让顾客挑选。
6、售后服务,当顾客决定购买并付款后营业员的工作并未结束,首先要填写售后,要详细介绍佩戴与保养知识,并同时传播一些新的珠宝知识,比如:“如果您不佩戴时,请将这件首饰单独放置,不要与其它首饰堆放在一起。”最后用一些祝福的话代替常用的“欢迎下次光临”,比如“愿这枚钻石给你们带去美好的未来”,“愿这枚戒指带给你们幸福一生”等等,要将“情”字融入销售的始终。
五、工作中的不足和努力方向
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度和业务知识,努力使思想觉悟和工作业绩全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大的贡献。最后祝愿本公司越走越好!
2023销售述职报告最新范文4
匆匆忙忙中,一年的时间很快过去了。这一年里,我在领导的带领和同事的帮助下,认真履行职责,踏踏实实的做好本职工作。我热爱自己的本职工作,能够正确认真的去对待每一项任务,把金融政策及精神灵活的运用在工作中,工作中能够采取积极主动认真遵守规章制度,及时完成领导交办的各项工作任务。现将一年来的工作情况汇报如下:
1、提高工作质量。
及时准确的做好信贷基础资料的管理,搞好信贷基础资料的记载、收集、管理,是信贷内勤重要的工作之一,这项工作即繁琐又重要,需要经常加班加点来完成。
2、严格规章制度。
作为一名信贷内勤,我深感自己肩上的担子的分量,稍有疏忽就可能出现信贷风险。因此,我不断提醒自己,要增强责任心。对20年新放的每笔贷款我都做到了先查、再放,更好的堵绝了向不良客户发放贷款及一户多贷,把借冒名贷款消灭在萌芽状态之中。
3、坚持信贷原则、做好贷款的审查。
我深知,信贷资产的质量事关信用社经营发展大计,责任重于泰山丝毫马虎不得。一年来,我坚持贷款的三查制度和联社制定的信贷管理制度,对每笔贷款都一丝不苟地认真审查,从借款人的主体资格、信用情况、生产经验项目的现状与前景、还款能力到保证人的资格、保证人的能力、抵押物的合法有效性,每一个环节我都仔细审查,没有一丝一毫的松懈。在贷前审查时,我做到了三个必须:
(1)贷款条件必须符合政策、贷款证件必须是合法的原件;
(2)贷款人与保证人必须到场签字;
(3)并且做到了生人熟人一样对待,保证了贷款发放的合规合法。
4、精诚团结,为提高经营效益尽心尽力。
作为信贷内勤的我20年累放102笔,金额14943.7万元,年累收利息及本金4千余笔左右,共计收回利息3800余万元,本金18205.4万元,但没有出现过一笔差错。
回首全年,总的.感觉是忙与累,但我觉得很充实。自己感到仍有不少不足之处:一是业务素质提高不快,对新的业务知识学的还不够、不透;
二是本职工作与其他同行相比还有差距,创新意识不强;三是只是满足自身任务的完成,工作开拓不够大胆;
四是有时脾气急躁,时不时的发点脾气。五是处理问题时工作方法需要改进。
新的一年里,我将努力克服自身的不足,认真学习,努力提高自身素质,积极开拓,履行工作职责,服从领导,当好参谋助手,与全体同事一起团结一致,为我部经验效益的提高,做出自己应有的贡献。
以上述职,请各位审议,有不妥之处,请批评指证。
2023销售述职报告最新范文5
20年已经过去了大半年,算算我已经来公司有几个月的时间了,真的不敢想象,当初我会从一个熟识的行业跨度到这个陌生的行业——陶瓷。初涉这个行业,陶瓷对于我来说,只是一个名词的概念,根本就没过多的了解过,更别提要把它销售出去了。但是在公司工作的这段时间里,我通过自己的努力,也有了很大的收获。至少是让我溶入了这个曾经陌生的行业,现在的我可以说是简一陶瓷名副其实的销售人员了。我因此感到非常的荣幸和自豪。在此,要感谢公司给我提供这样一个展现自我的平台,我也相信我的存在不会华而不实,在公司我会体现我应有的价值,在以后的工作中能够逐步的找到我的定位,并会全力以赴的完成我的工作。
我是今年5月份到公司工作的,在没到这个工作岗位上之前,我是没有陶瓷行业销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏陶瓷行业销售经验和行业知识,为了迅速的融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我就请教领导和其他有经验的同事,这样让我对销售陶瓷行业进一步的了解了,这样我的工作才能够顺利的进行下去了。
通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,和跟客户的.有效沟通,这样经过大半年的努力,也小有成就,一些优质客户也逐渐积累到了信息,对市场的环境也有了一个初步的掌握,在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高。
通过这段时间的工作和学习让我了解了销售的技巧和自身存在的问题:
1、了解客户的需求,准确把握客户的需要;
2、流利的应对客户所提到的各种问题;
3、良好的、有效的与客户沟通;
4、产品的掌握必须到位;
5、坚持及毅力的体现;
还有一点就是销售人员所说的每句话必须合理、专业,这样客户首先相信了你这个人,其次才会相信你所销售的产品。只有做到了这些,才会逐渐取得客户的信任,才会与客户当成共识,才会为公司创造更大的价值。
为了给公司带来更大的利益,为了让自己的职业生涯有个不错的跨越,我也总结了我现在自身存在的问题。
1、客户信息太少,我会在我以后的工作中逐步的积累,让客户信息应有尽有,这样我也会更好的从不断的工作
总结及积累经验中提高自己;
2、沟通不够深入,在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反映,在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分的了解或接受到什么程度。这点我也会加强。
3、工作没有一个明确的目标和详细的计划。在以后的工作中,我会积极的总结,让工作能够顺利有序的进行。总之,有幸成为公司的一员,我将为做好工作积极向同事学习,向领导请教,改进自己在工作中的不足,圆满完成本职工作,热爱自己的本职工作,一直保持着良好的心态,只有这样,才能更好的为客户服务,让公司满意。
20年下半年我会更加的努力完成我的工作,不负领导众望,同时也希望公司的明天会越来越辉煌。
2023销售述职报告最新范文6
一、动态客户档案设计
每个公司都会设计一份客户档案表,可是有不少的公司在他们看来,客户档案只是客户信息的备忘本。所以栏目设置得越多越好。基于这种思想,他们设计出来的客户档案就十分详细,有很多甚至把客户的一些不着边际的信息都设计进去了。然而这种设计就不可能支持后面的管理工作了。因为,第一信息太多太杂很不利于操作。我们经常看到不少的业务员的客户档案上其实是一片空白。其次这样设计出来的客户档案必须篇幅很大,往往是一大张表格。所以不便于保存管理。
动态客户档案设计强调客户档案是为销售实践服务的。业务员在拜访客户前是必须要事先翻查客户的相关信息,以便为拜访时供给话题等方面的支持。同时业务员在结束拜访以后需要对本次拜访进行简单的备忘记录。这些必须记在业务员所持有的客户档案上,以便为下一次拜访供给备忘,同时也为自我合理分配拜访时间频率供给依据。研究到以上因素,所以业务员所持有的客户档案必须是篇幅短小,便于携带。如果设计成卡片。其次业务员所持有档案卡必须留有每次拜访纪要的记录空间,所以业务员持有的客户档案表更趋于反映拜访过程。
同时,销售部也必须配套设计一份客户档案。这份档案主要是用于制定销售工作计划任务,进行客户维护和销售控制等。所以越详细越好,对篇幅要求不高,只要便于存放翻查即可。另外这份表格必须反映客户的订购记录,以便进行客户购买习惯及重复购买方面的分析。所以销售部保存的这份档案表更趋于反映拜访结果。
这样,两分表格一大一小,一份反映拜访过程,一份反映拜访结果。这种设计就为以后的相关销售管理工作供给了支持。此刻很多企业都实现了信息化,这又大大的简化了工作量。
二、动态客户档案的填制
1、客户档案的编号应体现一种规律性,从编号上就应当能够立刻反映一些初步客户信息如性别、地域或级别等,另外要求档案要按一固定的标准归类,如地域、级别、性别等。同时在封面上写有目录备查。
2、对客户档案的资料更新,修改等明确规定。一般来说,需要专门制订相应的管理制度。在每次业务员回公司参加例会期间统一安排更新。经理应对整个过程实行监督控制。对于业务员填满须更换的老档案卡及时回收,分析,并附在档案表上。
三、基于客户档案进行的销售管理
1、制定销售任务、辅任务。
我们都明白,制定销售任务一般是依据市场潜力,占有率、增长率等指标制定出来的。然而这样制定出来的总销售目标是一个宏观抽象的数字。对于业务员来说,其实际指导意义不大,能否完成,业务员心里没数。这样即使是任务分解也只是一个经验抽象的数据。同时,也不利于考核。
可是,如果我们在制定任务时同时参考客户档案,分析各客户的需求潜力,研究客户的重复购买情景,针对具体的客户制定销售任务,这样就具体得多。这样制定出来的是一个任务清单,清楚明了。对于业务代表来说,实实在在具体多了。考核时也十分简单,如果某一项没有完成还能够制定相应的补救措施。
2、根据客户档案进行业务员行为管理
我们都明白业务员的行为管理一向是一个令人头痛的问题,许多经梦想出了各种手段花样,试图控制业务员的行为。却总是不尽如人意。其实我们能够根据客户档案来实现这一点。
我前面讲了业务员所携带的档案卡上,除了客户的基本信息外。还专门设计了拜访纪要,如果档案卡两面都用的话,一般能够设计七到十栏栏。每拜访一次填一栏,那么七到十次能够用完一张卡。这样我们就能够经过档案卡获知业务员对某一客户的回访次数,日拜访客户数,新增客户数等。结果是行为的函数,对于业务员来说,一般的情景下回访次数多了,业绩自然就多。
销售经理应在每月底的'总结会上公布每人下月的客户回访任务、日平均拜访客户数及新客户开发任务,这些都能够根据客户档案来制定。根据xx法则,我想控制住了这一点,那么业务员的行为管理应当是有效的。
3、利用客户档案做好客户维护工作。
有不少的公司经常为业务员离职带走客户而烦恼不堪。其实这是因为他们基本的客户维护工作没有做好。客户本应当是公司的客户,业务员只能是代表公司与客户勾通和交易。要解决这一问题,那么公司就必须定期对客户进行维护。
怎样来维护,不是我此刻要谈的,我要说的是,公司必须在年初就要根据客户档案客户的级别,偏好,本事、问题、潜力等因素制定一个维护计划。仅有这样客户才能成为公司的客户。也就不必担心业务员带走客户了。
4、利用客户档案提高业务员的工作效率
业务员的工作日志和总结能够反映一些问题。但这些问题都是业务员发现的。在实际工作中还有很多问题是业务员发现不了的或是故意隐瞒不报的。比如,业务员对某些薄弱区域或弱势客户投入的精力太少,业务员对某一重要客户的回访频率过于频繁。业务员每日平均拜访的客户数量太少。某地域客户开发率不高,业务员拜访前的准备工作不充分,某一重要客户的信息资料不全,某一客户重复购买率低,面临客户流失等这些问题都能够经过客户档案直接反映分析出来,而这些问题又是业务员工作效率的直接影响因素,能够针对性的解决。
5、基于客户档案的业绩考核
业绩考核指标习惯上都是围绕业务员的业绩量和回款率来进行的。这实际上十分不科学。因为业绩量背后有时会隐藏着许多问题,比如存在客户的流失,客户异议,地区差异等。我们应以持续发展的眼光来看待业务员的工作成绩,所以客户档案反映出来的客户开发率,客户占有率(拥有客户数比例),重复购买率,日均拜访客户数,客户平均拜访数,回款率,_客户数等都应做为业务员的成绩考核指标。仅有这样,销售队伍才能稳定,销售工作才能越做越好。
2023销售述职报告最新范文7
尊敬的上级领导:
中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫×××,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从200*年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的'现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足
目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢!
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