去企业实习报告范文集合7篇

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去企业实习报告

时间：2022-04-27 19:36:09 专题范文投诉投稿

去企业实习报告范文集合7篇

　　在人们素养不断提高的今天，报告的适用范围越来越广泛，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编精心整理的去企业实习报告7篇，欢迎大家分享。

去企业实习报告范文集合7篇

去企业实习报告篇1

　　同学怀着欣喜的心情来到并进行为期3个半月的实习生活，这次实习让我们感受到了集团的企业文化。工作中有苦也有乐，但更多的是收获，这次实习我们受益匪浅。古人云：“纸上得来终觉浅，要知此事必躬行”。这是一次理论与实践相结合的实习，把理论应用到实践当中并在实践中积累更加丰富的理论知识。在公司领导和指导老师的帮助下我们圆满的结束了实习。就3个月的实习我总结了如下几点采购实习心得：

　　1、心态转变。学校的生活养尊处忧，无需我们担忧某些问题，学校三点一线的生活，学习跟得上就可以，而在工作当中就不然，工作中，我们要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要我们以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让我们工作更加顺利。

　　2、计划做事。有了明确的计划，目标才清晰，以至于在工作中不会茫然。在采购部实习的三个多月中，我每天都写工作日志，记录下我要做的事情，然后再总结一下完成状况，日志看似平常，但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度。

　　3、处处留心皆学问。这句话是我刚到采购部报到时经理对我讲的第一句话，对这句话经理并没有给我们多说什么，但在工作当中我深有体会，初到采购部我把以往的采购合同重新进行整理并做了电子版的档案管理登记，这样节省了查找档案的'时间。在整理过程中我仔细的看了一下采购合同的内容，这为我以后的修改合同起到了很大的帮助，我可以直接套用以前的合同范本，这个结果直接归为我的留心。在生活中只要你留心处处都有学问在，不要总是期盼别人告诉你怎么去做，应该学会思考自己应该怎样去做。留心别人怎么做。

　　4、不以事小而不为。做大事小事有不同的阶段，要想做大事，小事情必须做好。我们正是实习的阶段，做一些繁琐的小事情，很有必要。工作中我们每个人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并没有感到烦，而是把它当作我素质培养的大讲堂，正因为这些小事情改变了办公室的环境。这些小事情值得我去做。事情虽小，可过程至关重要。

　　以上是我在实习中的采购实习心得，同时在实习的过程中我也发现自己还存在一些缺点，如：性子急、愿意推托等毛病，正确的对待自己的缺点和错误，才会使自己的能力提升的更快。

去企业实习报告篇2

　　一、公司基本情况简介：

　　广州顶益食品有限公司是康师傅控股有限公司旗下的子公司，广州顶益食品有限公司位于广州经济技术开发区东区宏明路，占地面积达9.8万平方米，是顶新集团位于华南区从事方便面的生产和销售及食品调理加工的子公司。公司成立于1994年3月，1995年1月1日正式投产。广州顶益拥有广州、东莞、福州3个生产基地，主要负责华南四省（广东、广西、海南、福建）方便面的销售业务，生产和销售康师傅、福满多两大品牌的方便面，并不断致力于研发使产品多样化，生产高、中、平不同价位的产品，满足市场的需求。自投产以来成绩可喜，业绩稳步成长，据ACNielsen报告指出，以销售额为基准,在华南区域本公司方便面每年的市占率保持在60%以上，是华南区最大的方便面生产厂商和销售商。为给消费者提供卫生、健康、值得信赖的产品，广州顶益从德国、日本等国引进先进的生产设备，并于1996年在业界亦率先通过ISO9002质量管理体系认证，是广州市先进生产技术企业。广州顶益不仅致力于向消费者奉献优质安全的美味食品，更着力社会公益，善尽企业社会责任。作为顶新集团的一份子，广州顶益秉持“回馈社会、永续经营”的精神，协助集团在中国大陆公益活动的不断投入。顶新集团累计投入逾2亿元人民币，公益善行涉及体育、基础教育、医疗、助残、赈灾、扶贫、两岸文化交流等公益事业的各个方面。20xx年雪灾期间，广州顶益迅速向广州市民政局捐赠了大量的方便面支援返乡旅客，四川大地震发生后，顶新集团继在第一时间向灾区捐赠了1100万元的现金和产品后，集团再次捐资3000万元援建四川受灾最重的新建小学和绵竹富新二小，并号召员工为灾区捐献“物资”，广州顶益也积极的相应了集团的号召。广州顶益历年获得“广东省纳税百强企业”、“开发区纳税之星”、“文明企业”、“明星企业”、“守合同重信用单位”、“劳动关系和谐企业”等称号。广州顶益食品有限公司将一如既往为社会提供物超所值的产品，以务实、负责的实在感具体呈现给消费者，让顾客更深刻的体会康师傅的用心。本公司以“培育一流人才、生产一流产品、成就一流企业”为企业使命，秉承顶新国际集团以“人”为本之精髓，注重员工的成长与进步，提供系统完善的各类专业培训计划，给予员工广阔的发展空间。

　　二、产品的竞争对手：

　　康师傅方便面的最大竞争对手是统一方便面。彼此之间的竞争是非常激烈的，统一在吸取早期的`失败经验后，采取了“避开主道，包抄两厢”的策略，不断推出新产品，采取差异化的经营策略与康师傅竞争，同时在广告投入，终端促销等诸多方面加大力度，但是统一过于依赖市场经验和市场营销策略，从而致使统一不能超越康师傅。

　　白象方便面也是康师傅的重要竞争对手，白象方便面走的是学生路线，并且定位为喜欢流行和时尚的年轻人。

　　康师傅方便面最有潜力的竞争对手是农心辛拉面。农心辛拉面是成长最快的一个品牌，它的主要策略也是差异化经营，主要表现在产品的差异化上。首先，拉面和普通方便面无论从产品的名称上还是从实质上都有所差别，它的价格要比普通方便面贵一些，给人的印象是比普通方便面更上了一个档次，这种差异会吸引一些喜欢求新求变的人。从消费

　　群体来看，农心辛拉面的经常食用者的收入水平要远高于其它品牌的经常食用者，这正符合其产品所走的路线。康师傅在夏天推出了干拌面，这与普通方便面在食用方法上有所不同，也算是一种产品差异化策略。

　　三、企业的管理体制：

　　（一）公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作敢为，禁止员工在工作期间串岗。

　　广州顶益食品有限公司员工有外包工、临时工、正式员工三类，新员工入职有三个月的试用期，试用期内考核合格者可以转为正式员工。外包工和临时工的工资为计时工资制，正式员工为绩效工资制，上班考勤制度是打卡上班，打卡机分为上班考勤机和下班考勤机。公司员工分为作业员和职员，作业员的上班体制为两班12小时制，早班员工早上七点上班，下午七点钟下班。公司职员上班体制为8小时行政班，早上八点半上班，下午五点半下班。

　　（二）公司职员周一至周五为工作日，周六周日为休息日，因生产需要公司作业员的休息日由直属组长安排轮休，一般会每周都安排有员工休息。

　　（三）严格请、销假制度，员工因私事请假一天者由直属领导负责批准，请假三天由部门负责人负责批准。

　　四、企业组织结构：

　　公司的总经理负责各个部门的事物，从全局上管理公司的运作与管理，掌控公司的发展方向。财务部负责管理公司的财务。人力资源部负责公司员工的招聘、入职培训、入职手续管理、绩效考核、薪酬福利管理、员工的劳动合同管理等各项工作。企划部负责企业的品牌、促销、广告等主要工作。负责公司品牌推广，企划工作，建立和发展公司的企业文化、产品文化、市场文化和管理文化，负责公司对完形象的建立与宣传，完成公司日常推广工作。厂务处负责公司产品的质量问题，协调、检查、指导各项改进措施的落实，负责公司的技术，生产检测的改进，组织对重大技术质量问题和研发课题的公关。制面处负责公司产品的生产，保证客户订单按时交货。

　　五、实习岗位的主要职责与工作内容：

　　（一）工作职责：作业员入职手续办理、住宿安排，整理员工档案及合同，通知面试人员前往公司面试，参与员工离职面谈。

　　（二）工作内容：作业员入职手续办理、住宿安排包括安排新员工填写个人资料表、面试最终评价表、入职流程引导表、在HR软件录入个人资料。然后是到行政库房领取工

　　作牌和办公用品，在这个过程中自然也少不了带着新员工到各个部门跑一圈。办完入职手续再带他们去办理宿舍入住手续，填写宿舍入住申请表，宿舍入住安排，以及领取实习生的床上用品。整理员工档案及合同是一份简单的任务，就是把整个公司员工的合同及资料整理一下，要跟电脑上的资料核对，如果不正确就找他们本人在核对要和电脑上的资料保持一致。发布招聘信息工作包括在网上发布招聘信息，每个岗位的应聘要求条件不一样，在实习之前我从来都没有接触过这方面的工作，在实习之前我只是在网上发不过求职信息，这两者有一样的地方也有不一样的地方，首先要以企业的身份登陆网站，在网上发布招聘信息，而且要在不同的网站上都要发布由公司的招聘信息。在离职面谈这一项工作中，我的主要工作就是记录他们的谈话内容，整理实习生的离职原因。

　　六、实习心得：

　　古人云：“不登高，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们，一直以来都以理论学习为主，之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线，这次难得的工厂实习，给我们提供了一个良好的实践平台，让我们身临其境地感知今后可能的工作环境，也给我们提供了一个把课本知识真正与实践相结合的认识过程，使我们无论在专业素养还是职业技能上都有了一定的提高，让我们认识到了自身的缺点和不足，同时也看清了自己应该努力的方向，从中受益匪浅。

　　通过这次专业实习，把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业做好准备，并为自己能顺利与社会接轨做好准备。

　　在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系，能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

　　另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关技能知识的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的立身于社会中。

　　作为一名人力资源管理专业的学生，我们知道知识与实践结合的重要性。人事部的主管告诉我们，即便我们是是本科生来到企业，我想我们应该以一个扎实的心态面对当今激烈的竞争，要有肯吃苦埋头学的精神，一步一个脚印地向上攀登。虽然我们距离毕业还有半年不到的时间，但是我们在实习中也多次和老师以及企业的工作人员探讨了本科生的就业问题。我觉得良好的职业素养和端正的就业心态要从平时一点一滴中积累养成，虽然我们在校外实习的机会不多，但是还是有很多在实验室动手的机会，我们应该在实验室中秉持着严谨认真的求实态度，并养成良好、规范的职业技能，这样才能在走向工作岗位的时候不会感到存在落差感。

　　一个月的实习期很快过去了，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将把此次实习所获得的宝贵经验运用于学习生活中，在学海中不断探索、实践中不断进步。

去企业实习报告篇3

　　航盈时装设计公司创建于一九九八年，位于驰名中外的服装名城广东省虎门镇。中文注册商标为“航盈”、英文注册商标为“bf”。

　　航盈是集女时装设计、生产、销售三位一体的私营服装企业，服装主要定位于中高层白领职业女士，航盈以职业时尚为特色，寓喻于年青一代的职业女性专业化、积极向上的职业精神！航盈设计准确捕捉时尚元素，充分注重女性体态、线条美，塑造女性高雅、青春丽人的内涵和气质。

　　航盈服装制作精细，用料考究，质量上乘，是职业女性的最佳服饰选择。公司常年为东南亚客户设计加工最新潮流服饰，对于服饰文化有较深了解，能够准确地把握服装走向与动态。

　　xx年年7月9日下午，下着蒙蒙细雨，我跟着航盈的经理来到广州国际轻纺城，开始了我在航盈的实习工作。第一次来到中大布匹市场，我的感觉是“好大哦”，五月份的时候，我在广交会实习，已经觉得广交会的交易会馆是个很大很大的交易平台了，想不到中大布匹市场有好几个琶洲会馆那么大。中大布匹市场分为九洲布匹市场、长江布匹市场、五凤布匹市场以及其他的皮料市场，广州国际轻纺城是新建的交易平台并且已成为中大布匹市场的交易中心。布匹市场根据经营的产品种类进行分区，所有的档口都采用英文字母罗马数字（如b1088）的形式编号，知道了档口编号，就可以很轻松地找到所属的档口。

　　xx年年7月11日，我独自一人来到轻纺城，经理安排我过来找布料。经过寻找，我在丰泰布行找到了需要的布，于是拿出经理的名片告诉对_员跟进一批客户，到布行谈业务|_要找对口的业务|_员。

　　不用跑市场的`时候，我被安排到航盈批发零售店工作。在学校，老师教我们一见到有顾客进店就要热情地上前招呼顾客；工作的时候，我刚想照老师教的做，却被店长拉住了。店长告诉我，要等到顾客有意询问价格款式的时候才上前，之前都是站在原地看着就可以了。我不解，店长再次解析，说如果我们表现过于热情的话，顾客会认为我们有很大的利润，如果我们表现得不是很重视这次买卖，交易成功的几率就更大。果然，在下一次有顾客进店看商品的时候，我一走上去很恭敬地问她是否需要帮助，她甚至不回答我就走了。

　　在店里工作的第三天，来了一位海南的李小姐，看起来也没什么特别，就像一般的白领。然而我们店长看到她却很高兴，像他乡遇故知一样聊了起来，差不多一个小时过去了，李小姐才选了几个款式订货。后来问起我们店长，原来李小姐也是做服装生意的，为人大胆豪爽，在广州、上海、海南等地开有多家品牌专卖店，听李小姐自己说她在广州的一家美特**威专卖店一个季度有600万营业额，利润有150万。航盈在黄河一楼有一个批发零售店，在相邻的大莹四楼有专卖店，据店员说，有很多人宁愿到专卖店买贵点的，也不去批发零售店买，虽然是一样的商品，在不一样的地_的同时，也有经营床上用品。由于新开的一个门店装修需要大幅灯箱广告和招牌，我自学过一点这，于是毛遂自荐。我利用工作外的时间，做出了效果图，经理看了评价说“59分”。我很失落，自己用了那么多心思和时间做出来的作品居然不及格；我也不解，我觉得广告图片处理得很好，也装饰得很赏心悦目。经理说作品不及格就是因为我把重点放在了图片上，而不是我们产品的市场定位上。在经理的指导下，我把那些装饰去掉，突出“学生床上用品”的定位，然后才被采用。于是,我又着手跟进新门店的装修以及开张.从洗手间的抽风机到店内的空调,从室内的灯光布置到灯箱广告的安装,从人员招聘到工作的安排,所有大大小小,繁繁琐琐的事情.都让我受益匪浅.

　　这次的实习,使我体验到了在校大学生与公司职员不同的地方,在校大学生做事追求完美,公司职员做事追求效益;在校大学生想法天真,公司职员注重实际.作为一个在校大学生,我觉得我们要懂得虚心学习,能够吃苦耐劳,才可以成为一个出色的人.

去企业实习报告篇4

　　实习是我们走向社会的垫脚石，重视和积极的参与实习会给以后的成功剔除很多绊脚石。安排教学实习的基本目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高思想觉悟、业务水平，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便在以后更好更快地融入社会。

　　通过实习，把课堂上学到的系统化的理论知识，尝试性地应用于实际工作中，并通过亲身实践，了解了实际软件开发的流程，熟悉开发的各个环节，实际体会一般软件开发人员的感受，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。通过实习，找出自身状况与社会实际需要的差距，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备。本次实习的指导思想是“请进来，走出去”。首先是由系里组织企业参观，并请企业高层及技术人员开讲座，接着自己走出去找单位实习。第一部分：企业参观这个小学期我们班里老师给我们安排的实习是以走出去和请进来为原则的。走出去是去电信参观和去海底光缆汕头登陆站参观;请进来是请穿越、蓝凌及中国移动等公司高层等来校给我们开讲座。两天的时间让我们见识了很多很多也学到了很多。首先是去电信参观和去海底光缆汕头登陆站。我们是中午出发去参观的。到了电信大楼后大家都争先恐后地随着带领者进入了会议大厅。第一次进那里不是为了交电话费而是去学习，心里还是很高兴的。首先是电信的刘向民高级工程师给我们开的一个讲座。讲座的内容是关于网络和企业信息化的。刘高工从理论开始出发，结合电信部门的企业信息化实施进程及现状讲述了网络化、信息化的优点，从各个方面详细的讲解了企业信息化的概念。从技术到应用的过程我们在学校基本没有学到的，通过他的讲座让我们更好的理解了这方面的知识。学习是一个互动的过程，没有问题的学习是很难深入的。我们的问题刘高工都给我们详细的解答。当然，我们也带着一些需要我们自己去深入了解和解决问题走出了会议室，这些问题的个人解决能让我们更好的理解今天主题。收获不是知道别人会这个知识，它应该是通过对这个知识的了解后把这个知识记到自己的脑子里去。自己解决问题真是这样的一个过程。当走出会议厅时我牢牢地记住了刘高工的一句话：企业信息化过程要做到“想法大、起点小、拓展快”。这正是企业信息化过程的精辟总结。接下来的是电信的工作人员带领我们去参观他们电信一些高科技的产品。虽然只是走马观花式的看了一下，但是其中的很多新概念新产品还是给了我们很深的印象。高清晰数字电视，智能冰箱等都给我们给下了深刻的印象，认识了高科技的力量。科技是要我们的技术来支持才能有发展的，我们将会是发展的动力源泉。通过这个参观也让我了解到，高科技的`产品正在我们的生活中所应用，我们要了解社会的需求，将来才能做出最好的产品。电信参观完之后我们就到了海底光缆汕头登陆站。在演示大厅中，我们看了关于这个登陆站的录像，之后由一个我们以前的师兄结合海底光缆模型给我们讲解了关于海底光缆这个伟大的通讯工程。在这过程中我们问了师兄很多问题，了解了光纤通信技术及相关故障处理，比如海底光缆的铺设、故障测试及其修复等，涉及的内容很多是当前最新的通信技术，使我们受益匪浅。这个下午之行真的让大家见识了很多，认识了很多，当然我们也带着一个个问题回来，要自己去做资料搜索来解决这些问题。第二部分：讲座请进来也是一个重要的环节，听别人的经验之谈也是一个很好的学习机会。那些人给我们讲的他们的经历和经验有很多是我们可以学习的。成长的过程中不断努力进取、不断奋力拼搏的兴奋劲儿，与同学们面对面交流的那份热诚。我们的收获还是不小的。穿越公司老总给大家讲述了他在从一个初出茅庐的小伙子变成一企业家所经历的酸甜苦辣。白手起家，经过个人和合作团队的刻苦努力最终把穿越搞活。这其中的经历是人生的一大财富。这也让大家感受到了我们学计算机的优势，也让我们有更多的空间来调整心态。蓝陵科技有限公司副总给大家介绍了他们公司的"知识管理系统"，从技术方面让大家讲述了一件产品的完成的各个环节，想到可以用自己熟悉的技术做出完整的产品，那是一种成功的感觉。同时也会带来更多的自信。移动公司的工程师是一个很年轻的人。也许是正是年轻的缘故吧，整个演讲过程中，跟大家的互动交流的很好，我们大家踊跃提出问题，他都热情回答。气氛是很融洽和活跃，这就是我们年轻人的活力，也是我们的资本之一。他给我们讲了中国移动的移动业务运营支撑系统(Business Operation Support System ，BOSS)，讲述了此系统的业务流程及相关技术，使我们了解了当今通信的最新技术，如将到来的第三代移动通信技术3G等。第三部分：企业实习经过了学校安排的一些参观实习之后就要开始走出去进行企业实习。但是找实习还是挺难的，现在的很多公司都不喜欢实习生。先是打电话联系了几家大公司，但都不成功，后来与同学一起去了汕头市易龙计算机科技有限公司实习。一个月的磨练，一个月的努力，短短的一个月却让我受益匪浅，短暂的实习让我学到了在学校里从未学到的东西，同样也让我懂得了许多深奥的道理。“读万卷书，行万里路。”使我对前辈的话有了新的理解与认识。初到单位的冷落也许作为大多数实习生初到一家单位都有种不被重视的感觉，内心深处的委屈无法释放，甚至于在某种程度上有点丧失信心的感觉。当然我也有着同样的经历，刚到单位，一切都不熟悉，真的有点无所适从的感觉，于是一个人看一些相关的书、观察前辈们工作流程及了解公司管理过程。渐渐地，我开始明白为何自己会被冷落的原因，因为作为我们这些刚来公司的实习生，刚刚从学校走出，对于很多情况都不是怎么了解，因此大多情况下项目组长不敢一下子给我一些项目做。慢慢地，公司领导才让我参与一些项目的编码工作，这些都使我信心与勇气大增，使我对自己的实习生活充满了更大的希望。实践让我明白了自己的不足走出校门，进入公司，我开始接受新的挑战。在公司，一切都要按照公司的规定做事，公司都有一套自己的编码规范，一切都要进行规范化。比如编码时定义变量要规范化，并且都要写文档，而不像我们在学校学习期间那样编码过程都很随意，只要自己看得懂就行。在实习过程中我对这方面感触很深，实习期间，技术不是最重要的，而这种规范化的工作方式正是我们现在这些在校学生所欠缺的，这正是将来能尽快融入工作单位的一个重要因素，所以要培养并习惯这种方式。我实习，我快乐实习的日子虽然辛苦，但却带给我更大的快乐。在公司的三十多天里，公司的各位领导与同事给予我无穷的关怀、照顾与指导，真的让我感动，一个月的实习生活让我感触良多，项目小组里各位同事团结合作、真心关照都无时无刻不感化着我，真的，我内心的感动是无以言表，他们让我在学习和生活的方方面面都有很大的启发与收获。

　　三十天的朝夕相处，三十个日出日落，短暂的实习让我学到了不少东西，同样也让我对生活有了新的认识，我真的希望自己以后能够多点实习，从多方面来锻炼自己，让自己各方面的素质都能有所提高。

去企业实习报告篇5

　　一、实习目的

　　1、通过xx市xx食品厂实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

　　2、通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

　　3、学到从书本学不到的专业知识，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

　　二、实习公司简介

　　1、本公司在蔬菜方面产品：油菜花、甜豆、蚕豆、、甜玉米、蘑菇、西红柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月饼，糖果，饼干，蛋黄派，糕点，饮料，色拉油。奶油，面粉，糖浆等。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

　　2、公司采取“公司基地农户”的形式，实行订单生产，保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜800余亩，直接增加农民收入1000——1200万元，带动了450——500人就业。

　　三、实习内容

　　1、生产流程

　　冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

　　真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。

　　2、冷冻蔬菜的包装

　　冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的`与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。

　　在加工过程中，必须注意一些事项，例如。蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失;农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。

　　冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮(涂塑或涂腊)的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒(或箱)等。

　　四、实习心得

　　实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。通过这次短暂的两个月的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的过程设备有了初进一步的了解。

去企业实习报告篇6

　　实习时间：20xx年x月x日

　　实习地点：

　　实习收获：主要有三个方面：一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务;二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验;三是为毕业论文积累了素材和资料。实习心得：以下我暑假期间对于实习生活的总结，在这里记录下来，以期看到自己的进步，实习虽然短暂，但收获良多，所谓总结，也只是从繁杂思绪中选择了感触较深的方面来谈谈自己的一些不是很成熟的看法，草草为文，有什么不对的地方，望领导、老师们批评指正。

　　站在面前的就是那个向往已久的社会，使得刚在福州下了火车的我的一路疲惫很快就被即将实习的兴奋冲的无影无踪，因为终于可以在这个巨大的舞台上展现自我。为了更平稳的走上社会的大舞台，为适应今后的社会工作而奠定基础，同时完成大学教育的最后一个重要环节，也是出于对毕业后就业去向的考虑，我合理利用自己的暑假时间，去了家乡的一家广告公司实习。因为平时就对广告比较感兴趣，并考虑到毕业以后有可能从事这个行业，所以得知能够在广告公司实习后，我非常珍惜这个机会，并打算在有限的时间里加深对各种平面设计的了解及自己对广告的理性认识。这次实习的收获对我来说有不少，自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了长足进步，总体来说，这次是对我综合素质的培养，锻炼及提高。

　　汉唐是我初涉社会的开端，将从这里迈向美好的未来，我一直坚信自己的能力，即使人生的道路很曲折,但我的目标是很明确的,那就是前进,永不言弃,永不退缩!实习中，我对广告日常管理工作有了进一步的了解，分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时，对公司的企业精神有了初步了解：以质量第一，信誉是生命的宗旨，并严守对每一个客户做出的承诺。作为一个中型广告公司，汉唐秉承以人为本，以诚为基，服务精益，客户至上为理念，在客户的企业形象包装、平面设计、广告、大型活动推广、直至市场营销，都倾注着汉唐责任的极至。我十分庆幸能够有在这样一个公司实习的机会，使我能真正的开阔了眼界。在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的`认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以没有领会其精髓。但通过实习，加深了我对广告的理解，丰富了我的广告知识，使我对广告有了深层次的感性和理性认识。

　　万事开头难。第一天来公司，我不知道该做些什么，什么也插不上手，只是这里看看那里逛逛，最终还是公司里的同事给我指了路，提示我学习学习用PHOTOSHOP软件模仿教程做些简单图片。终于找到事情做了，我就认真做起图片处理。说实话，以前在学校也做过图片处理，不过通常情况下一遇到困难或不懂就放弃了，而现在当我有疑问的时候，身边都有同事可以指教，这使我受益非浅。

　　以前我总是盼望早点到社会参加工作，因为我总觉得工作是一件极其容易的事，可是当我离开学校，真的进入社会实习后，才体验到工作并不是我想象中那样，它不是一件容易的事。每天早上都要按时起床，上班，到下午六点才能回家。在工作中也不能有丝毫的马虎，每天都要打起精神工作。刚开始上班的时候，我的心情激动、兴奋、期盼、喜悦。我相信，只有我认真学习，好好把握，做好每一件事，实习肯定会有成绩。但后来很多东西看着简单，其实要做好它很不容易。

去企业实习报告篇7

　　马上就要工作了，可是我还没有任何一点工作经验。只好去实习，终于给我找到一个不错的地方了，我就开始去实习了。实习有很多好处，比如可以增加你的工作经验啊，提高知识和认识，在踏入工作岗位前能够很深的了解工作的性质和魅力。可是也有点不好，就是白干不给钱，呵呵，没办法，人家肯留你实习已经不错了，再发工钱就有点过了。我觉的还是实习好。下面是我实习的具体情况：

　　实习时间：自20xx年1月10日到20xx年1月24日止共14天

　　实习性质：专业认识实习

　　班级：管理学院市场营销08班

　　姓名：xxx

　　调查企业：主要为福州及其周边的木材机械制造企业

　　摘要：福州市是全国著名的蓉城，榕树数量居全国之首，木材加工业相当发达。

　　关键字：公司治理、竞争力、营销管理、技术创新、战略管理、品牌管理、经济全球化

　　创业过程：

　　1、创业过程

　　调查的这些企业均为小型民营企业，其中福州吉祥机械有限公司目前引入外资，成为中外合资企业。它们都是从家庭作坊起步，一步一步脚踏实地的发展，发展到现在集生产、销售于一体的企业。

　　福州吉祥有限公司的总经理王五先生木匠出生，家境贫寒，靠做木工活积累起自己最初的资金，于80年代办起了一家木制品厂，生产家具，后转产木工机械。随着福州木材制品产业的发展，木材机械的需求量随之增大，目前已发展成为木材机械开发、研究、制造的专业生产企业，长期以来，注重吸取国内外木材机械先进技术，不断开拓创新，使产品更趋合理化、精良化、实用化。

　　公司一贯追求产品质量高、科技含量高、服务质量高、产品价格低的“三高一低”的战略方针，产品遍及全国十几个省市地区，远销东南亚、南非、非洲等地，深受用户一致好评。

　　2、对大学生创业的一些对于大学生创业，项林表示“既不支持也不反对”。之所以不支持，他解释说，目前国内的毕业生将所学知识联系实际的能力还比较弱，对社会的接触也还有限，欠缺创业所必需的社会经验，如果毕业即创业的话，成功的可能性不大。不过他转而又说，大学生创业能解决自己的就业问题，还能创造就业机会，是件好事。为把好事办好，有创业想法的大学毕业生先不妨到企业或机关锻炼一段时间，等条件成熟再考虑创业。

　　针对当代大学生创业所面临的困难，大部分企业家认为成功的关键，在于“走对路”——选择正确的战略，考虑自身优势抓住机遇；资金不足并不是创业的绝对障碍，你可以从不需要大量资金的小生意做起，或是把你的创业计划缩小，再不然你还可以把它拆作几个分块。总之，你总能找出办法，先把生意做起来。等最初的生意做成功赚了钱，才设法扩大生意范围。只要你掌握住做生意的原则和足够的运气，最后你还是能够发达起来的。

　　3、成功企业家必备素质

　　心胸宽则能容，能容则众归，众归则才聚，才聚则企业强，这是企业制胜的基本之道，也是企业健康成长的基本原则。

　　心胸宽则思路广，思路广则出路多，出路多则竞争力强，竞争力强则企业兴，企业兴则国家旺，国家旺则人民才得到真正的幸福。

　　企业家的心胸决定企业的规模，这是大家公认的观点，也是企业家要切记的一个观点。企业的成败与企业家的修养和气质有很大关系，因为企业家很多重要的气质和修养就是企业家胸怀的反映，在企业管理中，有了心胸才能容纳思想，有了思想才有智慧，有了智慧才有思路，有了思路才有出路，企业中思路决定出路，目标决定胜负，态度决定高度，又是企业发展的必然，所以，要想真正把握事物，就要从把握事物的根源做起，拥有良好的胸怀。

　　公司治理与组织结构

　　建立公司治理结构的目的在于提高整个公司的效率。根据“黑猫白猫论”，只要能提效率的公司治理结构就是合理的。

　　我国民营企业的治理模式特色，目前体现为大多数企业采用家族治理模式。

　　1、所调查的这些企业在治理结构上存在的普遍特征：

　　（1）、产权结构特征：从产权结构来看，我国民营企业的产权特征仍表现为明显的家族积聚、资本高度集中于企业主本人，投资的.收益和风险也高度集中于企业主本人。

　　（2）、企业决策方式：主要投资人和主要管理人员的身份呈现高度的二者合一态势。企业主兼任企业的厂长或经理，企业重大决策绝大部分由企业主本人做出，很少由企业主和部门经理共同做出。

　　（3）、这些企业普遍存在“任人唯亲”的现象，而西方国家采用的是“任人唯贤”。这种以“伦理为本位”的、讲究非正式制度安排的用人机制并不适合现代经济运行机制。在中国日益加速与国际社会接轨的今天，如果企业不能很好地与国际现代企业制度接轨，那么将必然被世界经济所抛弃。企业应该重视人才的引进和有效使用，激发企业员工的普遍创新热情。

　　2、存在的其他问题

　　这些企业普遍缺乏良好的企业文化。有企业就有企业文化存在，一个优秀的企业文化对于锻造企业的战略资产是非常必要的。实践证明，企业文化在凝聚企业员工的力量，激发员工的创造性和开拓精神方面具有不可替代的作用。特别地，要在企业中逐步形成重视人才、尊重人才和崇尚科学技术的文化氛围，从而使企业尽快过渡到富于创新精神的学习型组织。因此，塑造良好的企业文化是这些企业建设的当务之急。

　　3、如何提高民企竞争力和发展力

　　提高民营企业竞争力和发展力的途径在于注重明确产品定位和制定战略性规划；注重产品创新和技术进步；注重品牌塑造与质量提升；注重吸纳、培养、任用人才；建立职业经理人队伍；建立学习型组织，提高企业整体素质；建立明晰的产权制度；建立合理的股权制度；建立有效的激励机制，凝聚人才；建立严格的财务制度和财务监管制度。

　　生产运行管理

　　1、技术创新

　　企业竞争制胜的前提是能够提供比竞争对手更为物美价廉的物质产品或服务，这就要求企业必须有过硬的技术。所调查企业都能做到合理的制定生产计划，下达和执行生产计划。一些企业产品质量已通过iso9001—XX国际质量体系认证，可是大部分企业的技术创新能力弱，研发力度不够，不断的技术创新是企业始终拥有先进技术的重要手段。企业可以通过制定技术创新战略，加大技术创新投入，调整现有技术创新的组织结构，包括建立企业研发中心，加强技术创新过程的协调与交流，包括与国内外的大学、科研机构建立新型的“产、学、研”联合模式等，使企业始终保持技术优势。这些企业必须高度重视技术创新的投入和管理。

　　市场营销管理

　　1、战略管理

　　其中绝大多数企业缺乏营销战略管理体系，没有人专职进行企业营销战略的研究，更没有一套系统、科学的中长期营销战略筹划，营销人员更不知道企业的营销战略到底为何物！

　　在营销管理上，战略是“选择正确的事情去做”，而战术是“把事情做对”，营销战术上的失误只会伤筋动骨，而营销战略上的失误则很可能会使企业误入歧途甚至走上不归之路。

　　目前，我国市场营销已进入营销战略竞争阶段，任何营销战术的运用必须以营销战略为基础。因此，企业的营销战略实施内在地要求强化营销人员的战略意识，以对企业的整体发展做出贡献。

　　2、品牌管理

　　目前很多企业存在一个错误的观念：认为做品牌就是做销量，一味地强调销售量的提升，把产品销量作为企业追求的最大目标。实际上建立一个强势品牌，一是需要保持销售量、市场份额健康成长，二是注重品牌形象提升和品牌资产积累。

　　“做品牌是以后的事，当务之急是把销售搞上去”。的确，中小企业的生存是大问题，但也很有必要加强品牌的创建和运营！我国很多挣扎在市场底层的中小企业，无一不是在企业发展的路上遇到品牌发展的瓶颈时才恍然大悟：“原来中小企业也需要做品牌”！企业要想进一步发展，提高竞争力，通过树立品牌，实施名牌战略来开拓和占领市场已经变得刻不容缓。只有在进一步强化产品质量的同时，加大广告宣传和市场营销的力度，逐步树立起自己的品牌，才能使自己的企业做大做强。

　　实习体会

　　通过此次到公司内部实习，深入企业做调查，对企业的生产过程、创业过程、营销过程等有了一个基本的了解、认识。经济全球化给中国企业带来了严重的给予和挑战。当前中国大型跨国企业并不是很多，多数企业规模普遍较小，综合实力弱小，核心技术掌握的并不是很多，且大多数不了解国际贸易的规则，很容易在外贸中吃亏。国内企业必将长时间与国际企业竞争。面对日益激烈的市场竞争，我们的口号是：革命尚未成功，同志仍需努力。

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