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过年的味道
临近春节，天气越来越冷，时而还伴随着下雨。尽管如此，但不给力的天气丝毫没能阻挡客家人年味筹备的热情。大街小巷里到处都充满了春节的喜庆，家家户户也在热热闹闹的准备年味，为一年里最喜庆的日子忙碌……
有人说，客家人过年的味道像大街上挂着的对联：佳节如意吉祥来，新春福旺鸿运開。充满祝福充满希望，红红火火喜气洋洋……
有人说，客家人过年的味道像去池塘里捞鱼，看到那一条条跃动的大鱼，就忍不住的兴奋忍不住的想下去玩耍一把，因为好玩因为村子里大伙都会一起参与满是热闹，因为将打捞的小鱼仔油炸后特别香特别美味，也因为年年有余……
有人说，客家人过年的味道像孩子们放的鞭炮，你一颗我一颗，大家排着队随时待命，然后队长发号施令，第一个点完另一个人马上点另一颗，于是几颗鞭炮出来的效果就像就由一群小朋友演绎成一排炮竹在响亮地演奏，那时那刻真的蛮有趣……
有人说，客家人过年的味道就像一席酿豆腐，勤劳的客家妇女们将黄豆浸泡一段时间后用石磨磨成豆浆，经过几道工序后做成了客家豆腐，然后再切成传统的三角块，将三角块的豆腐酿成客家酿豆腐，可以清蒸可以油炸还可以与番茄一起焖，最后看着自己的亲人们一口口吃掉，特别满足……
有人说，客家人过年的味道就像妈妈卤的鸭子，新鲜的鸭子经过一家人的奋战后，终于把鸭毛拔得干干净净。每逢这个时候，家里的家长都会将鸭毛交给小朋友自己处理，我们都喜欢先挑选一些漂亮的鸭毛，然后把它们做成一个个小毽球，留着来年开春上学的时候带回学校跟小伙伴们分享自己的劳动成果。另外一些被挑剩的鸭毛就会交给收废品的叔叔，卖的钱一点点的攒起来当自己的营业外收入……
有人说，客家人过年的味道就像油炸的年糕，那些米粉面粉经过长辈们加工后，小朋友用自己的双手做成一个个开着花的形状，再放进煮开的油锅里油炸，吃进嘴里酥酥的，真的好香。大学那会，我曾带妈妈做的牛耳朵给宿舍里的姐妹们吃，后来每逢寒暑假我回家，她们都会嘱咐我带些牛耳朵回来。好怀念妈妈做的年糕，毕业多年，不知道她们是否还会像当年那样想念客家的年糕，是否还会想念我们一起瓜分牛耳朵的开心日子……
有人说，客家人过年的味道像穿新衣戴新帽的小朋友，赶在春节到来之前，家长们会带着自己的小孩逛街，选上那么一两套新衣服。然后在除夕那天早上，一家人吃完早餐后第一件事情就是各自轮流洗澡换上新衣服，意思是洗刷身上的污垢、褪去上一年的所有旧物，以崭新的面貌迎接来年的好运……
我想，无论此刻你在哪里，心里想的过年味道是如何，这么多年来唯一不变的味道就是家人团聚，一家人和和睦睦开开心心地相聚，快快乐乐地享受春节……就如同这首歌那样：一直在想你。那是家的呼唤，也是过年的另一种味道！
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