我的主妇梦

时间：2022-10-07 17:10:04 感悟人生投诉投稿

我的主妇梦

　　一向认为，自己有做主妇的潜质。

　　洗衣拖地，料理家务，自不在话下。闲暇时，能够栽花种草，读书品茗。更重要的，是能烹饪一手可口的饭菜，满足自己和家人的胃。

　　记得乡镇工作的那些年，每一天两点一线，朝九晚四，生活单纯而快乐。每到周末，同事朋友聚在一齐，自己动手，丰衣足食。或下河捕鱼，买菜做饭；或喝茶聊天，自助烧烤。

　　作为一名合格的主妇，轮到自己请客，自然不能有所怠慢。做菜煲汤，必然要费不少心思。凉拌三丝、鱼香茄子、香酥排骨、粉条土鸡、南瓜煎饼，无论凉菜热菜，还是糕点小吃，总是满满一桌。大家随意自在，开怀畅饮，次次宾主尽欢。

　　之后，离开乡镇，到了县城工作，事情多了，做饭的时刻也就少了。除逢年过节会在家里请客，亲手烧菜做饭，平时在家，也就青菜萝卜，简单随意。如遇亲友来访或朋友聚会，多在饭店酒楼请上一两桌，火锅中餐，全看大家的喜好。虽然菜品色香味俱全，也不用洗碗拾掇，少了不少麻烦，却总感觉缺了些东西。

　　更不用说应酬的时候，桌上虽不乏美酒佳肴、山珍野味，但是，一个小时、两个小时下来，却往往头晕脑胀，半饥半饱，食不知味。远远不及家里的一碗白饭，两碟小菜来得简单愉快，有滋有味。

　　何况铺天盖地的新闻里，苏丹红、福尔马林，地沟油，毒豆芽、硫磺竹笋、甲醛白菜，也是花样百出，防不胜防。在外面吃顿饭，往往肠胃毛病不断，一小时见效，落下几天不适。以至于担惊受怕，提心吊胆。若不是迫不得已，实在不想在外面用餐。

　　个性是到了异地工作以后，平时，除了单位食堂里准点带给的三菜一汤，闲暇时，更喜爱自己买菜做饭。山药排骨、清水白菜、干烧鲫鱼、沾水苕尖，简单而美味。虽费时不少，但也自得其乐。

　　冰箱里，总是放满了鸡鸭肉食，辣椒葱姜。厨房里，还有几个装满了生姜和辣椒的泡菜坛。每到秋季，少不了又要买了辣椒、生姜、白酒、冰糖、胡豆瓣，做上一罐鲜香麻辣的豆瓣酱。采购、选材、备料、制作、装坛、保存，精心调制，颇多讲究，前前后后，需要好几天时刻。

　　每当大功告成，再获几声称赞，便忍不住兴高采烈，欢欣喜悦。

　　有时候常想，做一名全职主妇，也许更适合我。没有重复单调的繁琐杂务，也没有长篇大论的空洞文字，更不用整天挂着一张麻木的笑脸，最重要的，是能够有大把大把的时刻，做自己喜爱的事情。

　　只是，对于饮食，爱人比我还挑剔。买菜，做菜，也比我更是行家。除了刀工略为逊色，红烧土鸡，活水河鱼，自制卤味，家常豆腐，样样比我做得美味诱人。我也就学会了坐享其成，乐得清闲。

　　于是，最后明白了自己离主妇的要求，还有不少距离，也就只能自行悄悄做个了断。只在工作之余，继续做做业余主妇的梦。

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