旧书与乡愁

旧书与乡愁

　　不知从何时开始，自己偏爱旧书。这是一种很莫名的情愫，就像一些人偏爱不加糖的咖啡一样。这种情愫总会在不经意间，越上心头，让你怦然心动。

　　一本书，承载的是一个灵魂。读一本书，你仿佛会看到作者的身影跃然纸上；读一本旧书，你看到的不单单是作者的喜怒哀乐，还有那些读者的或喜或悲。当你静下心融入其中时，你会发现不止你个人在读它。泛黄的书页，又是多少人手心的汗将它浸湿;微卷的书角，又不知是多少人翻阅过的痕迹;而被晕开的油墨，又是谁的泪滴悄悄落下。

　　我唯独偏爱旧书，更多的是偏爱它的味道。也许有人会疑惑，“书有味道吗”其实，书真的是有味道的。新书也许还未脱离那油墨味，而旧书夹杂的不单单是被岁月穿透的油墨味，更有一种被历史沉淀下的浑厚的味道，浑厚中不失一丝清澈。这种浑厚，或是纸浆的味道，或是淡淡的香草的味道，更或是发霉的味道而这清澈，却是淡淡墨香中散发的自然的味道。闭眼一嗅，神清气爽。

　　我经常在这些旧书中找到一些“稀世珍宝”。有人用一片叶子作为书签证明他的足迹，还有人用一张一毛的纸币叠成颗心形物藏于书中，或许有人，圈画下那些让他若有所思的句子，引发你的共鸣而当你翻开书籍时，这些东西又仿佛给了你突如其来的“惊喜”。

　　夕阳西下，捧上一本旧书，再又抿上口清茶，微微一丝惬意。旧书，最该适合在这黄昏时刻阅读，因为此时一切归于静寂，而你的心也最易与书交融。

　　旧书，如同一杯美酒，越陈越香，越品越让人醉。

　　小时候，乡愁是宿舍与家的距离，她在周一，我在周六；长大后，乡愁是一张浅蓝色的车票，她在北方，我在南方；而此刻，乡愁是一碗热气腾腾的面条，她在那头，我在这头。

　　周末晚上，褪去工作的疲劳，打扮精致得体后，邀上三五好友一齐逛街吃饭聊八卦。当我们悠然自得的穿梭在熙熙攘攘的人群中时，竟被一家“陕西面馆”吸引住了目光。仔细一瞧，这家装修简单的店面竟门庭若市。老人，大人，小孩吃的那叫一个津津有味。我们好奇地走进去，带有一口浓厚方言的老板热情的招呼我们，在他的推荐下，我们点了几份家乡的“网红面”——岐山哨子菠菜面。

　　记得孩提时，我最喜欢吃的就是奶奶款哨子面，而这种美食最重要的一道工序是哨子的制作。要先将肉捣碎，爆炒后，为了让汤料更具口感，奶奶会加入猪骨，慢火熬制20分钟。其后，再剁点香菜和葱，做辅料，以增加面条的清香感。随后，会将事先做好的菠菜面条煮熟后，放置凉水中浸泡，用来持续其本身的弹性。待一切准备就绪后，将汤料浇满面碗，泼上油泼辣子，再撒撒点辅料，一碗美味佳肴就这样诞生了。此刻，看着眼前这碗香喷喷的哨子面，这味道与奶奶款是有过之而无不及。我不禁思绪万千……

　　初来鹏城，不管是从生活环境，还是从衣食住行，那种从未有过的距离感和陌生感让我处于一种不知所措中。我仅有的念想就是奶奶哨子面。她曾告诉我说，如果你想家了，就吃一碗哨子面，不管味道如何，请记住必须要快乐和幸福。而如今，三年的时光，已悄然离去，我却早已熟悉那里的一切，当我再次品尝这美味佳肴时，所有的悲伤都不存在了。

　　小舟从此逝，江海寄余生。深漂的时光尽管完美，但却依旧抵挡不住思乡的浪潮。愿长大成人的我，会做出和奶奶一样美味的面条。

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