也说吃饭

也说吃饭

　　何谓吃饭？不知。

　　住宿已八年，从未吃过满意的饭。什么是心仪的、美味的，又或者触动心弦的？不知。酸甜苦辣都尝试过，可没有任何一种食物值得二次回顾。我并不是一位美食家，但是却对吃饭有着较高的要求。并不是矫情，只是差一点点味道，便不是满意。就像悲哀时想要母亲的关怀，换作父亲就不能够。

　　身处网络不断发展的时代，外卖已成为一种不可阻挡的社会趋势。想吃什么已经不在是问题，应对更多的食物，该如何选取才是难题。粤菜？川菜？快餐？家乡菜？难以抉择。这些对于出生在生产麦子的平原的人来说，都不是饭。饭，乃是馒头、菜、粥。这些方是小时候的味道。

　　很小的时候，因为生病忌口。很长一段时间，陪伴我的是馒头和白开水，条件允许的话会多一个菜——芝麻盐。零食只是欣赏的东西，除了盐以外的所有调味料都不是锦上添花，反而是毒品。那时候没有选取，也没想着去选取。那时候的吃饭并不是为了吃饭而吃饭，而是为了坚持。

　　最喜欢母亲做的饭菜。家里做粥的时候，会在粥里搅面水，我们称为“糊涂”。长时间在校，能喝到汤水已算不错，加上吃饭都是欺骗自己，填饱肚子就好，从没有在家吃饭的满足。老家的吃饭和别的地区的吃饭不同。很多地方的吃饭专指米饭。老家吃饭指的是一天三顿的就餐。一般都是左手拿着馒头，右手夹菜，面前还要一碗糊涂。离家之后再也没有体会过吃饭。

　　自古以来便有“食不言、寝不语”的传统，可在我们家毫不忌讳，尤其是父亲在家时。晚饭时间并不像早上匆匆忙忙，晚饭时间就是放松的时间。父亲就是一位老小孩，作为父亲，经常带头欺负妹妹。让妹妹和他对视，告诉妹妹自己眼里有条小狗；会抢妹妹喜欢吃的肉。妹妹天真，是个贪吃鬼。总是说“能吃是福”，可她又说不清楚，我们总是会笑话她“能吃是猪”。妹妹不知是玩笑，反而一本正经地解释：“幸福的福。”“什么？姓朱的朱。”又是一阵笑声。每次晚饭都会吃上一两个小时。

　　之后独自在外，再也没有了欢声笑语。便不觉得是吃饭了，反而是应付，只是为了活下去。

　　没有了吃饭的满足感，差一点点便不叫作吃饭。或许那一点点是坚持，是回忆，是幸福，又或者是乡愁。又或许只有过去吃过的饭才叫吃饭，而那些将要吃的饭只是叫做活着。（作者：刘孟文）

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