关于黄豆的观察日记
一天中午，我向妈妈要了一把黄豆。
我把这些黄豆捧在手里，仔细地观察了一会儿。这些黄豆圆圆的，硬硬的，每一颗都有一个“肚脐眼儿”。我把其中的一颗往地上一扔，那颗黄豆落地就响起清脆的“嗒嗒”声，好听极了！我把它们泡在水里，认真地观察它们。
黄豆泡了二十分钟左右，我发现黄豆上有了皱纹，就像一个个皱着眉头的“小老头”。
又过了差不多三个小时，我再观察，发现黄豆变大了很多，颜色也由土黄色变成嫩黄色的了。形状从圆形变成了椭圆形，而且还有一股豆奶的味道。
第二天一大早，我就又开始观察黄豆了。我发现黄豆的皮已经变得又薄又透明，都能看见包在皮里的豆瓣和像“小尾巴”一样的豆芽了呢！那些“小尾巴”好像要撑开“衣服”出来一样。
然后，我把黄豆包上沾湿的纸巾，把它们晒到太阳底下。可是，我晚上拿回来的时候，却一颗也没有发芽。我很着急！
又过了一天，我打开纸巾，一股豆腥味扑鼻而来。我仔细地看了看，终于有几颗发芽了，但也有几颗烂掉了。这些发了芽的黄豆，有的芽儿直直的，像一个“小蝌蚪”；有的芽儿卷卷的，像根“小猪尾巴”；有的芽儿弯弯的，像一个“小逗号”。
我拿了一个透明的塑料杯，在底下扎了几个小洞，装了一些土，然后把这些发了芽的黄豆种到靠杯子边的土里。
两天后，我发现，种在土里的豆芽已经破土而出，颜色由黄色变成了绿色，已经裂成了两瓣，中间还有两片小嫩叶。茎的下面还连着一些白色的胡须一样的根。
又过了两天，我发现豆苗又长高了一些，而且变得更直了。豆瓣张得更开了，中间的叶子也长大了一点。小豆苗很可爱，就像现在很多小孩子头上戴的小豆芽发夹一样。
现在，我的豆苗已经长了足足有15厘米高了！而且，每一棵都有五、六片叶子了，叶片和茎上还有许多细细的小绒毛呢！每一棵豆苗都“亭亭玉立”，好看极了！
植物的生长过程真是神奇啊！
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