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还说酒的散文
世间因有了酒这种东西,生活变得丰富多彩。酒,让人们乏味的生活找到了乐趣,让人们相互间的感情得到了升华,让人们的悲欢离合、喜怒哀乐找到了寄托。内心的压抑、心底的秘密等等,都可以通过酒的媒介得以抒发。人的七情六欲、悲欢离合,借助酒的魅力得以表达,酒也在人们酸甜苦辣的生活里赋予了新的意义,从某种意义上来说,人道即酒道,人品即酒品。
酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒的精神象征。我们经常说喝杯酒,交个朋友。这是酒发挥了人际关系的桥梁和纽带作用,让人们通过酒的介质,认识不同的人,和不同的人交上朋友。酒杯一端,政策放宽。这是酒代替了人公关的职能,使生活中的许多问题迎刃而解。酒逢知己千杯少,那是酒在无形中提升了人们感情,使人们找到了志趣相投的朋友,在这里,人的感情得到了最大化的升华。酒不醉人人自醉,这是酒发挥了他的魅力效应,让人对某个人、某个事物,某个场景产生了羡慕、陶醉、欣赏的美感。
屈原的“举世皆浊我独清,众人皆醉我独醒”不仅让我们看着了屈原忧国忧民的士大夫情怀,也让我们感觉到他独特的人格魅力和人生追求。从而让我们把这种不与世同流合污,保持清高自信的人生目标作为自己的座右铭。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙的李太白,更让我们看到了人生豪迈。酒,在这里不仅使李白胆子变大,更让人读懂了他的放荡不拘,心胸坦荡的独特人格魅力。曹操把酒当歌,人生几何,更是用酒向人们发出了人生苦短,好好享受生活的忠告。是男人就该喝点酒,这是酒被赋予了人的性格脾气的魅力。一个男人如果喝酒都偷奸耍滑,玩小聪明的话,我想这样的男人也不是真诚豪爽之人,人品也不会好到那里去,不然人们咋都说酒风就是作风,酒品即人品呢!相反,一个喝酒的男人端起酒杯,一仰脖子的动作干!的简短动作,就可以看出这样的男人就是心怀坦荡的男人,这种人往往做事果断、雷厉风行,有什么话都可以直言不谓地说出来,这样的人才是最可交的朋友。
随着酒被人们赋予了怎么多的文化内涵,那么喝酒自然也得像喝茶一般,讲究一些氛围、境界的东西了。喝酒当于晚上,最好在有月亮的夜晚。当月光洒满大地,在院子里留下柔柔的影子,一个有葡萄架的石桌子上,透过葡萄架子,星星点点的月光水一样撒在桌子上,炒一碟花生米之类的吃食,约三五个志趣相投的朋友,放一瓶老白干,四五个杯子。东一句西一句的说着爱情、说着生活、说着时下的流行、说着街头巷尾的新闻,你一句我一言,无所畏惧,悠然自得。这时,喝酒不是目的,放松心情才是正事。别人不在呼你能喝多少,在于喝酒的情趣。酒只是引出话题的道具,听事、静谧的休息,放松一下紧张的生活,调节一下快节奏的工作,舒缓心情,听听有趣的事。让心找到这样一个歇息的方式,此时你什么都可以想,又什么都可以不想,什么都可以说又什么都可以不说,全在于你的高兴,有句茅粮酒的广告语说“喝杯茅粮,别太烦忙”,这是喝酒的第一种境界。朋友聚会、接待应酬,认识与不认识的都聚在一起,声音吵杂,乱哄哄的劝酒辞,推杯换盏的站立,心里都有一些不说的秘密。
大家都用美妙的话语,幽默的敬酒辞,加上感情的催化剂,充分发扬喝酒人良心好的气质,希望别人多吃,自己少吃。这个时候,初次见面的人可以说成一见如故的朋友,熟悉的人可以说成生死相依的死党。用尽美妙动听,创新幽默的词语,劝别人把酒喝进肚里才是目的。情感的深厚,也和能喝多少酒,不经意地联系在了一起。美其名曰“感情深,一口闷。感情浅,舔一舔”。总之,这个时候就是用尽各种技巧和话语,希望别人多吃,自己保重身体。这就是李太白说的“众人皆醉我独醒”。此乃喝酒的第二种境界或者氛围了。
说了前两种境界,自然要说一说第三种境界或者氛围了。中国的数字,不知道谁规定的,好像都要有三,这样才算完美。第三种境界呢,就是把十分知心的一两个朋友约到自己的家里,翻箱倒柜地找出自己平时都舍不得喝的好酒,泡上上好的茶。和朋友说着知心的话语。心里的小秘密、对身边某个人进行说三道四、家里的油盐柴木、老婆的脾气、单位上同事的关系,自己某一方面取得的成绩、工作上无奈话语,都在这个时候一吐为快。这时,喝酒没有敬酒辞,也听不到别人劝酒的话语。说到伤心处,能够达到两眼泪迹,端起酒杯,一口灌进肚子里。说到高兴时,举起酒杯,一个喝字,刚脆有力,一切感情融入酒中,灌在肚子里。喝醉了酒,彼此相互都不介意,明天的太阳照样按时升起,该工作的工作,该学习的学习。这时,彼此都会心里主动想喝酒。酒成了唯一的感情寄托方式。这时如果没有酒,好像就缺少着什么东西。聚散离合,人生悲欢忧喜,尽在酒里。这就是李太白总结的“酒逢知己千杯少”,这是喝酒的第三境界或者氛围了。
总之,中国是举世闻名的四大文明古国之一。之所以成为文明古国,不仅是因为有了四大发明,而且还有着灿烂辉煌的文化传统。同时,中国还是最早有了酒的国家。当然,这话也许有点偏颇,但中国是酒的故乡,这一点应该没什么错。自然而而然,几千年的喝酒历史,自然产生了说不尽、道不完,仁者见仁智者见智的酒文化。
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