鸡蛋茶里乐开了花散文

鸡蛋茶里乐开了花散文

　　今天是侄女订婚的大喜日子，我们一家人早早的聚集在小哥家。客厅里坐满了人，每人嘴里都吃着瓜子和糖，亲热的说着话，就像过年一样，团团圆圆的坐在了一起，这是血缘相通的亲密。

　　忽然屋里断电了，屋里顿时陷入了黑暗。可是满屋里热情的话语和甜蜜的笑似乎把这黑暗冲淡了。小嫂一个人在厨房里忙碌着，桌子上摆满了碗筷，盆子里是黄黄的鸡蛋液，等待着男方客人的到来，每人喝上一碗鸡蛋茶。

　　我们家乡的习俗是贵客光临的时候，主人都要去厨房给客人端上一碗鸡蛋茶。一般碗里都是五六个白白的荷包蛋，再放点白砂糖。这种习俗沿袭已久，也是对客人的一种敬重。特别在男方到女方家订婚时这种礼仪必不可少。所以往往别人开玩笑时都会说你去他家喝上鸡蛋茶没有。

　　在贫困时期，能喝上一碗鸡蛋茶是非常幸福的事情。那时鸡蛋很少，都需要自己养鸡积攒点鸡蛋或者卖或者让客人吃。有时还有去借别人鸡蛋的事情出现。

　　记得有点嘴馋的我，在小时候特别的想吃鸡蛋，特别是有客人来的时候看着那鸡蛋茶更是垂涎欲滴，可是却没有我的份，只能站在旁边眼巴巴的看着。看着客人喝，那一定好香好香！在一次偶然的机会里，正好母鸡下了两个蛋，妈妈也没有在家。我便偷偷捣开煤火。把水烧开，把鸡蛋敲开一道缝，看着那黄黄的液体流入碗中，再把汤倒入锅内。黄黄的鸡蛋花马上漂了上来，用勺子舀着。看着飘着热气的碗和黄黄的鸡蛋花，正准备喝的时候，听见了大门的响声，慌的赶紧把碗用盆子盖起来，怕妈妈看见揍我。等待着时机再喝这美味。仔细地观察着妈妈的一举一动，真像做贼一样，小心翼翼生怕妈妈看出点蛛丝马迹。还盼望妈妈赶紧有事再出去。要不鸡蛋茶凉了，就不好喝了。焦急而又耐心地等待着。终于妈妈又慌慌张张的关上门出去了。看着妈妈走远，我急不可耐地端起碗大口小口喝着。喝着的时候还怕妈妈再开门回来，逮个正着，那时是罪证确凿，再也无法抵赖了。

　　这鸡蛋茶在这样的情况下喝下去，再也顾不着细品滋味。也不知是啥滋味，没有看客人喝时那种香甜。喝完了赶紧把碗一刷，把鸡蛋皮捏碎扔到大门外很远的垃圾堆上，这样什么罪证也没有了。在这次折腾后对鸡蛋再也没有一丝向往和新奇感。再喝鸡蛋茶时只感觉像吃木头一样没有味道。以后看见鸡蛋没有一点食欲，有点想敬而远之了。

　　而今家乡依然保持着这种习俗。人们现在生活富裕了，对鸡蛋茶似乎也没有那样稀罕了。可是在特别重大的事件中这种风俗还在流传着。11点了，大门一响，对方一行4人掂着厚礼来到。我们匆匆跑到厨房开始打鸡蛋茶。液化气早早的把水烧开，黄黄的鸡蛋汤倒入锅内，顿时像花一样在水上飘着。一碗一碗的盛着，一碗一碗向客厅里端着。客人们谦让着，说着笑着，也都不得不喝着。说实在话，这鸡蛋茶还真不好喝，在当今这不缺食物的年代，喝鸡蛋茶也是一种能力，看着众人的表情，很艰难地吃着喝着，不吃吧对主人不敬重，喝吧却难受了自己的胃。不过在十几分钟后还是笑着很勉强地喝完了鸡蛋茶，也是完成一项任务。

　　喝完鸡蛋茶后，开始开车奔向定好的酒桌，开始中午的正餐，开始杯觥交错的吃喝。

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