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难忘儿时槐花香的散文
周末去近郊一个叫槐树园的农家乐吃饭，看到院里院外几棵黝黑粗壮的洋槐树全都开花了。在嫩绿色羽状复叶的掩映下，一嘟噜一嘟噜白生生的洋槐花恣意盛开，或成缕垂挂、或挤团偎依，一枚枚精致的花朵就象振翅欲飞的白蝴蝶，热热闹闹地拥挤在叶隙枝间。空气里浮动着甜丝丝的清香，吸引来成群的蜜蜂，在花叶间嗡嗡嘤嘤地忙碌着……
相信大部分人都和我一样，对洋槐树有一种难解的怀旧情结。小时我们经常用绑了铁丝勾的长竿拧下槐叶喂羊喂兔，还经常撸了满口袋洋槐花当零食……现在的城里乡下，却很少见这种洋槐树了……眼前这片洁白的洋槐花海给了我猝不及防的惊喜，熟悉的槐花香令我深深陶醉，我贪婪地大口呼吸着、品味着，思绪不由自主飞回故乡那片长满槐树的山林，还有阵阵沁人心脾的槐花香……
故乡在山区，村西那座小山上长满了各种树，什么松树、杨树、楸树、栗树、核桃树，以洋槐树最多。每年洋槐树开花的时候，整座山都笼罩在一股醇厚的甜香当中，偶有风过，槐花清香便随山风飘荡，山脚下的小村子便也被熏染得甜甜香香的了。
爷爷是队里的护林员，常年住在山上。米面油盐等日常用品都要靠家人定期送上山。那个年月，对于小孩子来说，爷爷看守的这座长满槐树的山林似乎有着无穷的吸引力，所以，每逢周末，我和二叔家的堂妹大妮便自告奋勇担当起为爷爷送东西的重任。
爷爷住在山顶三间小瓦房里，周围是一片开阔的平地，房子前后是几株粗大的洋槐树，茂密的枝叶象一把巨大的伞盖，遮住了毒辣辣的太阳。爷爷没事常盘膝坐在树荫下的狼皮褥子上，兀自摆弄那种古老的长纸牌自娱，温顺的大黄狗听话地伏在脚边，似懂非懂地认真看着牌上稀奇古怪的图画……若逢五月，便有一束束洁白的洋槐花垂挂在爷爷头上、耳畔，偶有一两枚花苞被风吹落，蝴蝶般飘栖在爷爷花白的山羊胡须上……
每逢沿着陡峭的小径登到山顶，乍一看到这幅静谧的图画，我便使劲揉搓眼睛，疑心爷爷就是传说中山里的那位老神仙……
当然，大洋槐树下更是我们的乐园……
我们在树下玩抓石子、跳房子、看蚂蚁拖虫、骑到枝杈上向山那边眺望、用绑了小勾子的长竹竿去折槐花串……
爷爷把一块旧篷布的四角用绳栓了，吊在槐树上给我们当吊床玩，我和大妮每次放下东西便争抢那吊床，你刚爬上去，我便把你晃下来，反反复复，吱呱嬉闹，直至惊得鸟雀乱飞，槐树花叶散乱，这才商定每人轮流躺上去五分钟……
有一次爷爷自顾生火做饭，大妮沉浸在摘槐花喂刚满月小兔子的乐趣中，忘了过来跟我争抢吊床。我舒舒服服躺在吊床上晃来晃去 ，不知不觉悄悄睡着了……
恍忽间，我感觉自己慢慢飘了起来，仿佛变成了一位身着洁白纱衣、腰系嫩绿丝带、浑身散发香气的美丽仙女，正自由自在地在山林间飞舞、与蝴蝶嬉戏、与山风追逐……
当爷爷唤我吃午饭时，我才蓦地醒来，发现身上落了一层香喷喷的洋槐花朵。“呀，我竟然梦见自己变成槐花仙子了……”我怕大妮嘲笑我说“丑小鸭做美梦”，没好意思把梦说出去，却悄悄地放在心里，甜蜜地回味了一遍又一遍……
爷爷喂了一大群鸡，每天散放在荒坡林间刨虫捉蚱蜢吃，当然也啄爱吃掉落在地下的洋槐花。我最喜欢其中的一只大芦花母鸡，她每天都要下一只硕大的双黄蛋，等攒足了十只，爷爷便用蓝底白花的包袱单独包好，放到鸡蛋篮上面，让我们拎下山。每天就可以吃到奶奶亲手为我们做的油煎双黄蛋啰！
一次中午，我们正在大槐树下逗弄爷爷为我们捉来的小刺猬，忽听到那只芦花母鸡突然惊慌失措地尖叫起来，然后就是一群鸡没命地四处乱窜，正当我们莫名其妙时，大黄狗也反常地仰头望天发出狂吠，我们才发现一只山鹰正张着两扇巨翅悄悄逼近……
“快，快进槐树林……”爷爷象是对此情况司空见惯，他打了个呼哨，大黄狗一个箭步窜了出去，迅速引领着慌乱的鸡群一窝蜂似地钻进附近密密的槐树林……狡猾的山鹰终究还是慢了一步，它怕带刺的槐枝挂断了翅膀，只好不甘心地围绕着槐树林上空低低盘旋了几圈，无奈地飞走了……
“哈哈，这槐树林还成了躲避空袭的防空洞呢……”看鸡群躲开了山鹰，我和大妮雀跃欢呼，拍手叫好，对洋槐树赞叹之余又陡增感激成分，感情越发深厚了。
下山前，少不了要采摘一些新鲜的洋槐花带回家。奶奶是做菜的高手，香嫩的洋槐花经她手稍加处理，便可以做出许多特色迥异、鲜美可口的菜肴来。最常见的蒸槐花饭和糖渍槐花菜是不用说了，奶奶还会做槐花菜团、槐花糕、槐花蒸饺……我最爱吃奶奶做的槐花酥，将鲜槐花沾上面粉、蛋液，炸成金黄酥脆摆到白瓷盘子上，轻轻咬上一口，外酥里嫩，醇香绕舌，令人欲罢不能！每次奶奶做这道槐花酥时，从不用喊提前我回家吃饭，因为那股散发着槐花味的诱人香气呀，隔着一条街我都能闻到……
一晃三十年过去，我离开家乡，整日为读书、工作、生活奔忙，回家乡的机会越来越少了。爷爷奶奶先后故去，故乡满山的槐树林也逐渐被砍伐，取而代之的是各种速生树种，能见到洋槐花开的机会更是少得可怜，至于那令我魂牵梦绕的槐花菜，就再也没能吃到过……
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