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美味依然散文
暑伏吃饺子，这是传统。
那天，我开车去接爸妈，车上我问：“我们去哪儿吃饺子？”
爸看了一眼妈，笑了，“昨晚就决定了，想吃‘二合永’”。
“二合永”，这个座落在（沈阳市）铁西区小六路上的清真饺子馆，解放前就已经风靡一时，解放后公私合营，它依然名号屹立。供应粮年代，这家清真食府不知令多少人为之赞叹垂涎，按照一个赶马车来吃饺子的农民话说：“‘二合永’饺子，贼香！”
记得当年，我们一群生长在小六路的孩子们唧唧嘎嘎地疯跑，从“万发冰果店”胡同里钻出，经过“工人俱乐部”，“呼”的就飞奔到了“铁西电影院”，然后冲过小马路，掠过对面的“二合永”门前，直奔兴顺街。每每这时，我都要深呼吸一下，尽量让肺部充满里面刚出锅的饺子味香。那时的“二合永”啊！有说不出的感觉。
记忆中的第一次吃“二合永”饺子，还是一九七二年，我三岁。那天我从农村姥姥家回来串门，妈给十二岁的大姐扔下钱和粮票嘱咐两句就去上班了。中午，大姐从“二合永”买回了二两饺子，大约十个左右。那个普遍生活拮据的年代里，母亲的交代也只能是让我吃饱以后，剩下的再给两个姐姐尝尝。当大姐打开纸包袋子的那一瞬间，香味一下子就钻进了我的鼻腔，据八岁的二姐说，当时我的眼珠子都瞪起来了！我一个连一个地竟然吃下去了五个饺子，撑得我后来由两个姐姐领着出去溜达了好久。话还没能说全的我一边走一边嘟囔：“哎呀撑喜（死）了，哎呀撑喜（死）了……”
第二次吃“二合永”饺子，是八一年的秋天，被下放的姥爷得到了平反，父母也连续涨工资。爸爸高兴的从农村请来了姥爷姥姥，于是，我们一家人去“二合永”下了趟馆子。那一次，已经读初中的我，才真正懂得了品尝美味所涵盖的哲理。
之后，随着生活条件的不断提高，吃“二合永”饺子已经不再是一件奢侈的事情，但是，它的味道却深深地铭刻在了我的内心，没有什么可以代替。
每个成年人都有过生命中最强壮的时刻，每个男人也都有最好食量的记录可以拿出来炫耀，以示强壮。我人生中的这个最高纪录当然是在“二合永”诞生。十八岁那年一个初冬寒冷的傍晚，当我把面前四屉（一斤二两）饺子两碗羊汤消灭掉的时候，让屋内多少男人为自己的青春远逝而感慨叹息！
岁月，就是这样无情地掠过我的额头，各种各样的诱惑，竟然让我多年没再踏进“二合永”的门槛。当那天，我跟父母妻女坐在包房里，满桌子美味菜肴好几种内容的饺子摆在面前的时候，我却怎么也吃不出来当年的味道，总是觉得儿时的“二合永”饺子香味已经遥远，遥远得就像我年龄一样，回首时已感桌面落满了灰尘。
我说：“没有以前好吃！”
爸说：“你是平时大鱼大肉吃多了，失去了窝头白菜汤年月里的味蕾。”
我低头沉思，却深深赞同。
我说：“爸，还是那个时候好。”
老爸拍了拍我的肩膀，笑了：“儿子，不是那个时候好，而是因为你怀念昨天。”
我说：“真想永远活在昨天。那时的人活得多轻松啊！没有压力没有竞争，每个家庭都差不多，你穷我也穷，不用像现在拼得这么累。”
爸笑了：“没良心！没有改革开放的竞争体制，你哪有现在的生意成果？没有三十年的翻天巨变，我们怎么能有今天吃‘二合永’都不觉得香的生活？”
全家人哄堂大笑。
走出“二合永”时，已经是万家灯火。都市夜景，迷惑耀眼，霓虹闪烁，变化万千。昔日胡同纵横的小六路，如今已成为高楼林立的繁华商业区，辐射并影响着东北三省的九路家具城，拉动了整个兴顺街区域。
看着街路两旁各色的餐饮酒店，看着兴顺街夜市小吃一条街琳琅满目的食品，我笑了，因为我已经明白了“二合永”失去从前味道的真正原因。
我的车子划开霓虹灯的波浪，掠过都市街路的气流，徜徉在现代铁西区的海洋里。一丝永恒的味道突然在内心里慢慢荡漾开来，萦绕飘动，俞聚愈浓……
记忆的深处，美味依然。
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