随阳看竹海散文

随阳看竹海散文

　　随阳位于赤壁市东南，是鄂南的楠竹之乡。不久前的一天，为了体验冬日登山的乐趣，我与几位朋友一道驱车前往随阳看竹海。

　　早晨八点多钟，从赤壁城区出发，冬日的阳光透过车窗，映照在身上暖洋洋的。我们到达官塘驿再进入前往随阳的公路，过随阳集镇，沿老虎岩村方向行进，经路人指引，约上午十点，车子在随阳山脚下的采育场停下。然后，我与朋友们沿着山路开始步行上山，道路蜿蜒盘绕，满山竹林青翠，遍地野草幽静，空气清新，风景秀丽。

　　在靠近山顶的南侧的路边，修有一纪念碑，我们停下脚步，看到碑文记载解放前随阳上百名烈士追随共产党舍身就义的事迹，顿感烈士们仿佛给随阳山增添了灵气。

　　约十一点多钟，我们登上了主峰海拔六百一十五米的随阳山。登顶俯瞰，山峦起伏，群峰竞秀；举目远眺，远山树影若隐若现，眼前竹海碧波万顷；听说登山者随处可见朝阳，犹如“山随阳转，阳随山移”故名随阳山，因而，我们也就不适时机的与其有了零距离体验的亲身感受。

　　山顶有一寺庙，院子不大，雕梁画栋，简练古朴。正院门有一副对联：“青山容我静，功名任人求”，横批是：“随阳仙山”。木鱼声声，香烟缭绕，拜神求福者有之，相传庙神灵验，附近各地群众每年都有来此“朝山进香”，真是“山不在高，有仙则灵”呵。

　　抬头东望，竹茂林丰，林间小鸟们把这山林当做自己的王国，自由自在地在竹枝间穿梭。

　　低头西望是一片充满了希望的热土。一幢幢高大的建筑拔地而起，那就是日新月异的赤壁古城；有如绿色的竹林充满着生机与新的希望！

　　在下山的路上，偶尔可见曾被大风刮倒、折断的竹木静静的躺在山野林间，它似乎在说，待它慢慢的腐烂、化为肥料后渗入地表再哺育新生竹林，愿为原生态竹海生生不息贡献自我。

　　中午十二点多钟，已是午餐的时候；葛仙山村路边一刘姓人家热情地接待了我们。

　　也许是我们有口福，正巧碰到这户人家杀年猪，吃到了主人家的年猪肉、鲜鱼、猪血粉条汤、山野菜等；朴素的农家菜肴让我们的舌尖又品尝到了家乡美食的味道。

　　杀年猪是农家的习俗，也是随阳人的习惯，听刘主人说，当地的年猪一般都要用熟食喂养，所杀年猪肉质好，仅供户主人家食用，不作外销；过去，随阳人年饭或招待客人时，其餐桌上盘子中的肉，习惯上都是大块的，每一块肉有二、三两；如今，已改成了切小块肉装盘待客了；因此，我们有一位朋友饭后，对年猪肉感觉味道好而赞不绝口，也就不足为奇了。但是，由于季节的原因，午餐时没能吃到随阳腊味，也就只有留下遗憾了。

　　不过，我曾在春季去过随阳葛仙山，也吃过随阳腊味。刘姓主人对我们说，他们这里有随阳山外，还有一处近年来，因旅游业带动而闻名遐迩的道教文化遗址葛仙山。葛仙山有漫山遍野的野生樱花，而不是人工栽培的，更不是入侵者为了炫耀武力或思念故土而种下的。那里很少有马达的轰鸣，汽车的尾气，拥挤的人流；只有恬静的山野，清新的空气，扑鼻的花香。

　　每年3月底至4月初，万亩野樱花盛开，引无数赏花的游客纷至沓来，由于野樱花期短而显得格处金贵，刘家开了一个农家乐餐馆，每年春季的生意特别好，旺季仅半月时间，每天餐饮收入可达二、三千元，其实游客们在赏花的同时，更喜欢这里的一种久负盛名的美食---随阳腊味。

　　以前没有冰箱，农户杀年猪后，一次出现太多的肉无法保存，于是放点盐腌上，晾干时有人想快一点，省点事，于是挂在乡里的灶膛上，谁知竟然诞生了腊肉。

　　随阳腊味最为纯正，有很多城里人每年冬天在随阳杀年猪的家中买肉，然后委托加工熏制好等来年春天再取，图的就是那个纯正的味道！一般农户家里每年也做腊肉，但是与随阳的那种腊肉是无法比拟的；因为除非在山区生活，否则再好的技术、再好的材料也休想做出地道的腊味，其奥妙就在熏制的时间不是一蹴而就，而是天长日久；熏制的材料是满山遍野的小杂木，而各种各样的杂木经过天长日久的熏制使得腊肉保留了更多林木的香味；随阳腊味上品为猪头、拱嘴、猪脚、猪肉、狗肉、野猪肉等！

　　纯正的随阳腊肉味道，虽咬一口满嘴流油，但是丝毫不油腻，味美绵长。

　　午餐后，返程路过随阳集镇不远处，便是位于张家坪联合国林农组织定点考察基地──万亩随阳竹海。

　　我们下车后进入张家坪，沿着两栋豪华的农家别墅间的一条道路入竹林，脚下的水泥路面向前延伸，不多久，遇见有一个六角凉亭，之后，静静的竹林里，只有一条越来越陡峭的土路指向山顶；于是，我们一鼓作气向上攀登，最陡坡角度约达70度，因而我们只能手脚并用，并依靠竹木攀附艰难上行，经约近1小时努力，抵达峰顶。下山途中，我们在竹海的六角凉亭作短暂休整后，便乘车踏上了返回的行程，于下午三时回到了城里。

　　随阳看竹海，漫山遍岭的竹林似万顷碧波，一直延伸到霞光四射的天际，山风吹来，竹影清风，令人仿佛置身于大自然的人间仙境。

　　冬日随阳，心情阳光；山随阳转，阳随山移；美山、美竹、美景、美食，让人流连忘返。

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