又到月儿圆散文

又到月儿圆散文

　　农历的八月十五是中国的传统节日，这一天正处在秋季的中间，因此被称作中秋节，又叫仲秋节。这一天如果天气晴好的话，就会看到一轮圆圆的明月从东方升起，赏月吃月饼成了人们的风俗。唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，还有杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”的诗句，勾起了多少在外游子的思乡情。

　　看着月亮每天从东方升起，从开始小小的月牙儿，再到弯弯的小船。月亮一天天地在成长，就像青春期的孩子，成长得是那么地迅速，又到月圆的时候了，月亮像个金色的银盘挂在空中了。

　　看着大街上正在火热推销的月饼广告，我知道又一年的中秋节就要到了。商家们正想利用这一年一次的重大节日，大大地赚上一把呢。

　　从市场回来，我被他们的叫卖声吸引了过去。看着那些各色的月饼，心中不禁勾起了我的月饼情结。老板很热情地给我介绍，我说每样都想要点行吗？卖东西的老板说，当然可以，你喜欢的话，可以每样拿上一两块。我满心地欢喜，感谢老板的善解人意。

　　看着手中沉甸甸的十几块月饼，脑子里已经在想象着吃进嘴里的滋味了。每年的这个时候，一看到月饼，我就会想到小时候过中秋节吃月饼时的情景，还有那时母亲自己做的月饼。

　　那时的月饼品种并不多，最常见的就是那种酥皮五仁月饼。里面的原料主要是核桃仁，花生仁，芝麻仁，还有那红红绿绿的馅料，因为不常吃，所以印象特别得深刻。打开白色的外包装，往往被月饼的油渍浸透了，泛着油亮的光。里面四块圆圆的穿着薄薄外衣的月饼，静静地躺着。看着他们，我的口水就已经淌出来了。可是我们是不能随便吃的，更不会像现在似的，可以一口气吃上好几块。

　　这时母亲会先拿出两块给我或者哥哥，用纸包好，让我们先给奶奶送去。奶奶五个儿子，每个月在大爷叔叔家轮流着住。在送月饼的路上，我就会禁不住小馋虫，打开包装纸，从月饼上揭下来几片白色的月饼皮，偷偷地吃掉，然后再包好送给奶奶。

　　奶奶吃不了那么多，往往会再给我包回来一块，或者其他的好东西。当我高高兴兴地回到家里时，母亲已经把小小的一块月饼用刀切成了四块，盘子底上散落着一些白色的月饼皮的碎末。看着那么小的月饼，还要切成四块，我和哥哥只能一人吃两小块，心里觉得有些不过瘾。我把奶奶给我们带回来的那块月饼送给母亲，她就先放了起来，留着以后我们解馋了。

　　就是这样的月饼也是不多见的。就是因为吃得少，所以才记忆深刻。更多的中秋节，我们是吃着母亲自己做的月饼过节的。

　　小时候的许多事情都忘记了，唯独母亲做月饼的经历，却深深地留在了我的记忆里。像包饺子似的，母亲把面揉成一个个的面团，把红糖放进去，封好口，然后再擀成月饼的形状。等全部擀完了，母亲烧开大锅。火不能太旺，要控制好锅的温度。母亲先在锅里放上一点点的油，把几个“月饼”放进去，像是烙饼似的，用铲子把它们在锅里转着圏，看看月饼的一面发黄以后，再翻过来，烙另一面。慢慢地那甜甜的味道就从厨房里飘了出来。有一年，过中秋节的时候，父亲还拿回来一瓶玫瑰酱，母亲把它和红砂糖一起放了进去，烙得时候，那更是满院地飘香啊。用玫瑰做馅那可是月饼中的精品，就是那些卖的月饼，大多数月饼也只是放上一点玫瑰丝的。

　　母亲说，她这个手艺还是跟着姥姥学得呢。姥姥当年就是用这个办法做月饼，给孩子们过节的。姥姥家孩子多，一人只能分上两块小月饼。现在，我和哥哥一人可以吃上好几个呢。

　　母亲做完晚饭，父亲也回来了。这时一轮圆月早已从东方升起，院子里洒满银色的光辉。我们把圆桌（小餐桌）在院子中央支开，摆上母亲精心准备的晚餐。闻着香喷喷的自制月饼，一种幸福感随着月亮的光辉，弥漫在农家小院里。那天晚上，我和哥哥可以敞开了肚子吃。母亲的月饼，不像买的月饼那样，皮是松软的，轻轻地咬上一口，那满嘴的香甜不比买的月饼差。

　　这就是我童年记忆里的中秋节。

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