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吃西瓜杂说的散文
虽然立秋已过，但秋老虎还在发威，天儿还是热得让人心烦意乱，大汗淋漓，打开一个冰镇的西瓜,几口下肚，清火舒神，霎时惬意！
西瓜，是人们炎热天气解暑纳凉的佳品。在我国产地广阔，品种诸多，价格便宜，寻常百姓都吃得起。特别是由于暖棚生产技术的广泛应用产量增加了。
在我们地区，吃西瓜有不少讲究，特别值得一提的是立秋那天吃西瓜关于“烂猪毛”的故事。听老人们说，早些年人们吃猪肉由于条件限制，不能集中屠宰，杀猪师傅都是当屯人，自学的，一年也杀不了几头，技术差，猪毛清理得很不干净，无奈之下人们被动地吃下。日子长了，猪毛在人体内堆积，会给人体造成危害。立秋这天，吃西瓜能将肚子里积蓄的猪毛清理出去。这个说法有效没效、有没有科学依据无从考证，但在民间流传很广。
在民间，有些传统的说法听起来就很有趣，其实是劳动人民几千年来在生产实践中总结积累下的经验与智慧的结晶，效果非常好。比如不注意误吞食小铁钉等锐利物品，民间的方法是大量吞食生韭菜，越老的越好，韭菜可将锐器在肠中包裹形成粪团，随粪便排出体外。这种说法谁也说不出道理，但很适用，至今许多中小医院还在应用。而立秋吃西瓜是不是能排除体内的毛发，那也只能信其有、不能信其无了。
小学3年级左右的时候，生产队在一块叫“下湾子”的地里种西瓜。有文化的张爷爷是“瓜把式”，相当于现在的技术指导，手下有一伙人听老人的指挥，种西瓜的生产队当时不多，种西瓜是支持发展资本主义，吃西瓜有奢侈浪费的嫌疑。但我们的生产队长根红苗正，能抵挡住来自上级的各种压力，得到了上级的默许，暗中给予支持。不少外大队的干部群众来我们屯参观学习，张爷爷多次给参观者作经验介绍。为这队长没少在社员会上表扬，老爷爷也成了红人。成了红人的老爷爷在瓜田里偶尔就成了太上皇，每天是指挥着一伙人干活，他连一根草儿都不拨：天热的时候，挑一个熟好的瓜，一刀切成两瓣，再一刀切成四块，一个人在瓜窝铺边慢条斯理地吃着，眼睛盯着那些干活人。只有队长说给干活的人切一个解解暑的时候，老爷爷才会磨磨蹭蹭的去切。往往他这边还没切完，人们已经把切开的西瓜抢走了，还有没得到的，老爷爷不得不再去摘。这时候的我们，早就在地边转悠，等着大人们吃西瓜我们会快速地跑过去，队长会喊，你们来干啥？去一边玩去！我们都嬉皮笑脸地顶着队长的骂，抢老爷爷切着的西瓜，嘴里喊着：爷爷，爷爷！给我们点。老爷爷十分喜欢小孩，我们一喊，他就笑，给人的感觉抬头纹都会翘起来。当然我们会吃到一顿免费的西瓜大餐。
我的老家“三江土”，是一个蒙古族名字，译成汉语的意思是：“好脾气人居住的地方”。那里的人们如同屯名一样，人人都有好脾气，人与人之间团结互助、和谐相处。但在种瓜的那个时代，因为瓜引出许多有趣的故事。
在我的老家流传着：青瓜、杏、枣，谁见谁咬。大热天，路人路过瓜园，瓜主人都会主动请客人吃块西瓜。路过果树地，主人也不会让路人干看着，生活中人们都说“瓜田李下”讨人嫌，但在我的老家是没人在乎的。路过是缘分，能吃多少吃多少，有没有钱没关系，一块瓜可以交个朋友。
佛学上说：救人一命，胜造七级浮屠。老爷爷还真因瓜交下了一个好朋友。
那是一个特别热的中午，背着大包小包的母子二人，行进在山路上。在儿子的搀扶下，母亲踉踉跄跄，不知是热、是饿还是渴，走路已经是一步三晃，老爷爷主动将二人喊到瓜窝铺内，给二人摘了两个熟透的西瓜，切开，送在二人面前。二人都是实在人，没好意思吃。儿子嘴里还念叨着：我们可没钱。老爷爷说：我看你们二人也许是又热又渴又饿，这样热的天，背这样重的东西走在山路上，很容易中暑，吃个瓜解解暑，不要钱，白送的，吃吧！二人看了看了老人，这才吃起来。
也许是瓜香，也许是太渴、太累，不一会小伙子眼前的一个大西瓜就没了踪影。西瓜皮都让小伙子给嚼了。老爷爷一看这可遇上吃碴子了。什么叫狼吞虎咽，小伙子吃瓜的动作，比狼吞虎咽还有过之而无不及。忙说：孩子，别着急，这是瓜园，瓜多得很，随便吃，管够。说着又给摘回来了两个，小伙子这才放慢了吃的速度。
母亲那边是边吃边念叨着，我们可遇到好人了。谢谢，谢谢您老的救命之恩。
原来这两位是从外地来附近投亲的母子。孩子已经大学毕业，要去省城上班，因父亲去世，暂时让母亲去姥姥家先呆一段时间，等他安排好了工作，再回来接母亲去省城，怎奈二人背的东西太重，还遇到了一个少有的“桑拿天”，这才走走停停，眼看要过晌午，两人已是腹中空空，四肢无力，大汗淋淋，都有脱水的症状，老爷爷的一顿西瓜，可解决了两人的大问题。
其实原因也很简单：西瓜果肉含蛋白质、多种糖、多种维生素，种子中含多种脂肪油、蛋白质及氨基酸，生食西瓜能解渴生津、解暑热烦躁。民间有谚语讲：夏日吃西瓜，药物不用抓。母子二人吃过西瓜后精神焕然一新。母亲才将同老爷爷讲了一遍，原来她的娘家同我们屯相连，她娘家人老爷爷全认识。老爷爷看两人已经恢复了元气，问了一下两人的身体状况，都说没问题，这才让两人走。
事就这样巧，吃过爷爷西瓜的那个小伙，几年就成为省城一个重要涉农部门的负责人，小伙子每年回来，都要去看望老人家，给老人带来好多好东西。更让老人高兴的是，小伙常常给老人讲外面的世界是怎样的精彩，使老人的生活变得五彩缤纷。小伙常同周围的人们讲：那天要是没有老人的西瓜款待，说不定就没有他的今天，吃西瓜不能忘了种瓜人。而老人家逢人便讲：晚年他又有了一个养老的孙子，真是天外来客。
西瓜对又饥又渴的人，是救命的仙丹妙药，但对那些拿生命当儿戏粗鲁的人来说，西瓜有时候真能伤人，是毒药。邻居二哥，就是因过量吃西瓜，而落下的老胃病。
谁都有年轻的时候，年轻人争强好胜，是其他年龄段比不了的，年轻人都好打赌，有的时候打赌可以是没边没界，异想天开。小青年之间不在乎赌资的多少，在乎的是一口气，图的是一个乐子。
邻居二哥，争强好胜，好打赌。可以说是无事不赌，有好多的赌，现在想起来很可笑。但在当年除了劳动，没有任何文化体育活动，打赌能博得同伙们的欢心，也是一种能力。最少可以说，能打赌的人，像二哥这样打赌经常赢的人，聪明，脑袋反应问题快。二哥就是其中典型的代表。
一天，我们生产队同二哥准岳父所在的生产队相遇，没休息前副队长逗二哥：都说你反应快，今天我出一题，你做到，打啥赌都行。二哥一看有赌打，立即来了精神，你说吧，在我这没有办不到的事，不论多难的赌，也不用太大的赌资，就每人一个西瓜。其实在那个年代西瓜才几分钱一斤，是很便宜的，但上一天班有的年份还挣不到2斤西瓜的钱，吃西瓜也是一种奢望。
好！谁输谁买。大家作证。好！一言为定。大丈夫一言既出，驷马难追。
大家听着，二哥如果一会休息的时候能抠一下他准岳父的屁股，我就给大家每人买一个西瓜，他做不到，他给大家买。大家一听都笑了，这也太不像话了。哪有没结婚的女婿抠准岳父屁股的。这玩笑开得也太过火了。
在那个时代，人们有时候开点玩笑，调节一下情绪，很正常。但开玩笑必须要有分寸，不是什么人之间都可以开的，通常情况下叔嫂、姑嫂、叔侄间可以的，不是实在的亲家之间，如果小辈同老辈开玩笑，是要受到批评的，会说那人没有教养。而抠屁股是最大逆不道的事，一般开玩笑人之间是不能做的。副队长这题出得也太损了！
二哥就是二哥，一脸的诡秘，继续铲着他的那份地，同时还同他身边的同伙们讲：你们放心，队长这西瓜是买定了，这事我做得到。
铲地的时候，有好心的邻居同二哥讲：不就是几斤西瓜吗？可别太当真，你真要是抠你岳父的屁股，小心你媳妇同你黄。那是多么好的媳妇，为了几斤西瓜你干那傻事，你也太不是人了。你放心，这赌得打，必须赢，也不能得罪岳父，通过这还要给他留下一个好印象，秋天还得让他同意我们结婚，你们就瞧好吧！邻居们都让二哥云山雾罩一阵神聊弄得是不知所以然。
那时候生产队上、下午要各休息两次，分别称为头歇、二歇，每次二十来分钟，主要是让那些烟农过足烟瘾。那是大干社会主义年代，常常是两头不见日头。但人们是被动地干活，没有一个人在想劳动是在创造财富，是为了我们的生活更美好而给自己干。上工听敲钟，队长一声令下，今天去南山铲玉米，他在前边走，众人在后边跟着，几十个男女劳动力，哩哩啦啦能抻开几百米。人们形容当时的情景：上山像牛一样（慢），下山像马一样（快），干活像娘娘一样（磨），吃饭像狼一样（抢）。
说着话，两个生产队的社员遇到一起，两个队长同时宣布：歇着！人们走到地头纷纷放下手中的锄头，找向阳的地方三五成群的坐在一起，但以队长为首的许多双眼睛都在溜着二哥。二哥这时候的腰比往日还直起了不少，脸上的笑容更温柔，他用眼睛一瞄，看见准岳父正往地头走，快步迎了上去：你好！李叔。铲地这活你们这么大岁数人干真挺累，真不容易。可下歇着了，走，到地头咱爷俩好好唠会嗑、抽袋烟。说着，接过来岳父的锄头，向地头走去。
到地头找了一个平地将两把锄头并在一起，二哥请岳父先坐，然后自己也坐下，掏出旱烟口袋给岳父卷了一袋，郑重地递了过去，双手划火给点着了后，自己才卷了一袋抽上，同岳父唠起了过日子的嗑。两人唠得很投机，周围的邻居都很羡慕这爷俩的投入。但队长等人的眼睛是一直盯着二哥的一举一动。
二十来分钟一晃就过去，队长招呼干活，人们懒洋洋地起来，都习惯地拍一下屁股上的土。二哥拉了一下岳父，爷俩起来，二哥将锄头交给岳父，回手照着岳父屁股拍了三下，嘴里说着：看坐了这一屁股土。拍完，岳父觉得二哥真是好孩子，遇到一起，不但给找地方休息，要走了屁股上的土都给拍了，一般人是不会这样细心的。回头看了看二哥：秋后给你们张罗着结婚。二哥一听更高兴，做了一个揖，嘴里说着：正等着你老这句话。好了，我去干活了！过几天我去你家看二老。
回过头，冲队长等人做起了鬼脸，怎么样，你输了吧！三下子，你能不能给每人买仨个西瓜？队长看着二哥，说着，你小子真不是玩艺儿，这事让你干得绝了！瓜我是买定了，大家好好干活吧！
二哥就是二哥，聪明的头脑真让人佩服，在副队长的纵容下，完成了一项开玩笑中从没有开过的课题，完成得是那样的天衣无缝、无可挑剔。中午收工，六十多人，每人抱一个西瓜，买单当然是副队长了。抱着西瓜的乡亲们，都夸二哥反应灵敏，二哥却甩出一句歇后语：老太太看地图——这是哪儿到哪哟！要说打赌，我是逢赌必赌、赌则必胜。
下午还在西瓜地周围干活，午后的骄阳似火，晒得人们满脑袋都是汗，过一会儿，汗液中的水分蒸发，留下一络络浅白色的盐渍，在黑呦呦的脸膛衬托下，不分男女老少，人人都是“五花”脸，这种劳动所特有的情景，乡亲们都适应，这是健康的标志。在那个时候，如果真有个人描眉打鬓，一定会受到乡亲们的谴责，劳动人民就要有个劳动的样子。
二哥闲不住，看着大伙都是一脸的疲倦相，他又来了情绪，喊着副队长的小名：“我俩再打个赌怎么样？”
“打啥赌？”副队长问。“这次我说，赌不赌由你。”“好！”副队长答应。“我们还是来西瓜的，我一顿能吃一挑子西瓜，我要是输了掏钱给大伙买一挑子西瓜，你要是输了也给大伙买一挑子。”二哥面带悦色地说。“那我们可得说好了。”副队长答。“你还有什么条件？”二哥问。“这挑子西瓜谁挑？”副队长问。“就我们俩挑，这儿到西瓜地也就500米，我俩都使劲挑，中间不许歇，挑到这儿为准。我一次吃一挑子西瓜钱你掏，吃不下我掏钱。”二哥说。副队长思索了一会。就凭自己这体格，从500米左右的地方走到这，就这平道一次怎么也得挑180斤，就他这体格，一次能吃180斤西瓜？吹牛！副队长正愁找不到报复二哥上午打赌输了的机会，心一横，不就是一挑子西瓜吗，能值几个钱？行！副队长应战。
二哥一看副队长答应，马上喊大家停下来作证。天那样热，乡亲们早就想休息，只是没有机会，二哥这样一喊，都放下手中的锄头，将二人围了起来。二人谁也不服谁，拉着手去了瓜地。二人身后跟着一大群好事的年轻人。
在瓜园两人找来了挑子，让老爷爷给摘了满满两挑子瓜，二人都是棒小伙，每人的挑子都得二百来斤。都系紧了腰带，深吸了一口气，吃力地挑起挑子，只听得肩上的扁担压得“吱吱”作响，步子迈得都十分谨慎，脚踩在地上发出“咚咚”响声，多位乡亲们走在后边给二人有节律地喊着号子：“加油、加油！”
来到乡亲们休息的地头，两人放下挑子，脸憋得通红，淌着豆粒大的汗珠。但两人都谁也不服谁，相互问着：“怎么样，我这挑子比你的多吧？”
放下挑子，二哥说话了。乡亲们，都过来，吃个西瓜解解暑。我这挑子西瓜大家吃着，不知道谁掏钱，如果我一会能将副队长那挑子吃下，他掏钱；我吃不了，我掏钱。不过大家放心地吃，绝不能让你们掏钱。多数乡亲们为二哥担心，不好意思吃，二哥大拳一挥，一拳打开一个，打开几个后，分别送到乡亲们手中，嘴里还说着：“吃吧，吃吧！让吃就吃，白吃谁不吃。”
看着乡亲们都吃上了，副队长喊二哥：你过来吧，别耍了，来决定谁给大伙买西瓜吧！二哥说：好！这才解开上衣的扣，将上衣脱下，让副队长将西瓜挑到一边，说：“在大家面前我张不开嘴。”队长说：“别扯了，谁不知道你，上嘴唇支天，下嘴唇支地，根本就没脸的人。你别气我，生气吃不下你掏钱？用心不良。二哥说。别说没用的，吃吧！一会天黑了，我们还干不干活？这就吃。不过我得先方便一下，一会吃起来就不方便了。众人都笑了。
方便过后的二哥坐在挑子边。不慌不忙地慢慢吃起来，队长在一边催：“你快点哟，这么慢得什么时候吃完？”二哥慢条斯理地说“你方才可没给我约定时间呃！”这也是副队长的失误，真没定时间，让二哥抓住了理。“那你这样慢得什么时候吃完？大家都在等着，这也太耽误干活了。”二哥说：“好办，你选两位你信得着的老人，让他们也歇会，在这监督我，你们干活去，你信不着我，还信不着你选的老人吗？”副队长一看也没别的办法，不能为了一挑子西瓜谁掏钱，而让大伙都不干活，这要是让大队长知道了，自己也不会有什么好果子吃，不得不按二哥说的办，他领着大伙干活，留下两位老人监督二哥在这吃西瓜。
一挑子西瓜30多个，二哥吃了一会就受不了了，肚子很快就鼓了起来，他是不停地方便、不停地吃，这一下午，就是吃、方便。也是他的肾好，一下午也不知道方便了多少次，天快黑了的时候，终于将那一挑子西瓜吃完了。不过，有许多都是只吃了心，厚厚的西瓜肉还在那长着呢！副队长一看吃得不干净，二哥还是狡辩：“你也没说吃到什么程度啊？这已经吃得不错了，你是副队长，一挑子西瓜你解决了，你让我上那儿弄钱去。还是你掏钱大家吃西瓜合理。”大家都很同情二哥，副队长也就只好借坡下驴，默许了。许多乡亲们都说二哥有脑瓜，一下午没干活，吃了一下午的西瓜。爽！二哥却说：“你们不知道什么东西吃多了都不好受啊！现在我这肚子都不知道是什么滋味了。”
这就是二哥，表演了一场吃西瓜的游戏，但由于吃得过多，伤了脾胃，引起了咽喉炎，嗓子痛得受不了。脾胃虚寒，引起了消化不良，多日腹胀、腹泻，食欲下降，如今一提西瓜就胃痛，再也不敢吃西瓜了！
在我童年的时候，虽然西瓜好吃，不论多热的天，主人不在时是没有人自己摘西瓜吃的。主人不在摘西瓜吃，就有了“偷”的味道，那时候人们是最恨这个字眼的。如果谁为了摘个西瓜，而弄了一个“三只手”的绰号，这个人在人前会抬不起头来。“三只手”是小偷或有偷窃行为的代名词。
那年头，人们饿死不做贼、穷死不出卖肉体，将顺手牵羊之类的小偷小摸、男女之间发生肉体接触，都看作是罪恶滔天，是万万不可以的。
怀念那个年代，那时，可以说是路不拾遗、夜不闭户，在田间劳动，劳动工具可以放在田间，不会有人窃为己有。生产队的牛羊，放到牧场上自由采食，谁也不会想到会丢失，就是有失途的牛羊误入别的群，也不会怀疑丢失。人家还会好好给饲养着，捎信传信告诉，自己捡到了牛或羊。
那年头社会秩序好。负责社会治安的警察却很少，在一个公社（现在的乡镇），只有一个公安助理，我老家的那个公社公安助理姓李，不知道叫什么名字，只听大人们叫他李公安。大高个儿，屁股后边插着一支驳壳枪，骑一台破旧的自行车，走到哪儿，不论见大人还是孩子都下车子，打声招呼。给人的感觉他单位没有办公室，经常在乡下转悠，没事，吃住在社员家，有时候还帮生产队干农活，没人将他当干部，就好像邻居一样，不挑吃、不挑喝。现在这样的干部看不到了，上级一再强调，要同人民群众打成一片，但再也看不到机关干部下乡吃住在百姓家中了。看到的却是一台台轿车呼啸着从老百姓身边跑过去，却很少有减速。
前几年一老弟承包了几十亩地，感觉那地适合种西瓜，他又懂技术，曾探讨过当地社会秩序情况，村干部打保票——没问题。老弟种了20亩地的西瓜。由于管理精心，掌握并应用着现代的种瓜技术，什么地膜，营养钵育苗等都用上了，西瓜长得是出奇地好。老弟曾计划卖了瓜买台车，没想到，瓜还没熟，吃瓜的人就捷足先登：哥们，你一个外地人承包我们的地，种瓜怎么也得让我们尝尝鲜吧。那架式如同《小兵张嘎》里胖翻译官的样子，老子吃馆子都不给钱，吃你几个烂西瓜是看得起你了！老弟是位舍瓜息事宁人的主儿，坚信和为贵、忍为高，总觉得人心都是肉长的，吃几个西瓜尝尝鲜也很正常，热情地接待了几位，还将啤酒拿了出来，几位还真不将自己当客人，吃着西瓜喝着啤酒，春风得意。老弟选了又选摘的几个头茬刚要熟的瓜，几位吃足了还要一人抱一个，老弟真有点舍不得，刚要熟的西瓜，值钱，同几位讲：没有那么多熟的，几位一听来气了，怎么？哥们要个西瓜的面子都不给，你还想消停不？那架式就是威胁。今天是给也得给，不给，没有好果子吃。老弟忍气吞声给每人摘了一个，8个人吃一顿，每人又抱一个，一顿就二百多斤。老弟还得强装一副笑脸。
几个人吃西瓜的举动很快就传了出去，从那天起，来老弟家吃西瓜的人是络绎不绝，要啤酒的大有人在，老弟是不给不中，要是这样给下去，一春一夏的汗水要白流，老弟可犯了难。将这事报告给了当地相关部门，得到的回答是：没出治安案件，我们出不了警。老弟问：那怎么才能出警，必须得是治安案件以上，那难道让我拿刀去砍？那你就是犯罪，我们就要抓你。老弟当时就没了主意。
老弟当天喊来了家里的哥哥兄弟，本意想人多，有个照应，每个瓜地边都有人看护，怎奈“好虎架不住一群狼，”也许是后面有人指挥，几人来买瓜，钱没拿多少，但你得接待，这时候瓜地周围的庄稼地里会有人下手，抱一个钻进庄稼地就没影了。老弟的哥儿几个是顾了这边顾不了那边。特别是夜里，用手电光一晃，就发现有人在地里滚动，那是在摘瓜。夜里摘瓜看不清楚，凭知觉会找到大儿的。不几夜，哥儿几个也熬不住了，瓜没看住，人却越来越瘦，电池却用得越来越多。
不良的社会秩序让老弟吃尽了苦头，那年的瓜是丰产了，却没卖多少钱。周围的农民却说：我们是没少吃。
如今在不少年轻人的心中，吃个瓜，摘个枣，觉得很正常，不算什么。一个西瓜、一把枣儿不值几个钱，但又有谁在想，为一个西瓜，一个枣，园丁得出多少汗？应该尊重他们的劳动，他们真的不容易。
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