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爱就是一盘酸辣土豆丝散文
记不起从什么时候开始，已经很久很久了，就只知道自己一直很喜欢吃酸辣土豆丝。因为向来不热衷于美食的诱惑，却独独对它爱不释手，百吃不厌。
但是，每一次吃都有不一样的感受。以前和同学一起出去吃饭，这道菜是必点的，她们也都爱吃。吃过不同的人做的酸辣土豆丝，也和不同的朋友在一起吃过，但我唯一念念不忘的就只有妈妈做的酸辣土豆丝，那里有妈妈的味道，那里有爱的味道。
记得上大学的时候，大家都公认学校的伙食不好。其实也不然，吃的次数多了，就觉得腻了，怎么都觉得不好吃。而我对食堂的饭菜就更没感觉了，有时甚至连看都不看，干脆啃干面包来的清爽些。
大学里的每天，都忍受着同样的折磨。食堂打饭菜的阿姨，打菜还老喜欢手抖，同学们都说，阿姨手抖一抖，我的菜就没了。而饭菜的价格一年比一年高，质量和份量却越来越少了。每天吃饭的时候，食堂都怨气冲天，哭爹喊娘的，不是菜少了，就是饭少了，要不然就是素菜也涨价了，死贵死贵的，还给那么点。室友有的时候会调侃我，阿姨以为我们都跟你一样，吃猫点食啊。我也就只能委屈的，又不好意思的干笑笑。
其实，我撞墙的心都有了。室友常对我说的一句话就是：你的人生没意义了。人生乃吃喝玩乐，你有啥，吃你也不吃，就喜欢吃个水果，喝也不喝，胃又不好，你也就只能喝喝酸奶了，玩你也不玩，有空就看你的文学作品，乐你也乐不起来，整一个现代版的林黛玉。
可是，我潜意识里总觉得自己很强壮。不然，我小的时候玩过家家，咋都没当过人家小媳妇，都当人家小相公呢。你们也不能一概而论，我的强悍在于思想。
现在想想，大学的生活还是很幸福的。除了怀念，就只有怀念了。
所以，每当学期快结束的时候，室友都会得幻想症。那时，鸡鸭肉蛋都是在宿舍的空气满天飞。看着她们兴奋的样子，心里很开心，也会跟着乐起来。想想生活多简单，有吃的就是一种莫大的幸福了，就这样多好。
写着这篇文章，脑海里不断的回放着以前的片段，虽谈不上是泛黄的老掉牙的久远记忆，但却也只能在日后的时光里回忆了。但心里却是满满的温暖和幸福。
记忆最深刻的便是，放假的前一天的晚上，宿舍里总会有人提议开卧谈会，今夜不许睡觉了，随便畅谈。每次的内容都离不开吃的，她们说的天花乱坠的，口水都要流出来了。每次她们问我，妮儿你回家让你妈妈做什么好吃的，然后我会自以为兴奋的说，我要吃酸辣土豆丝。每次都会换来她们无比鄙视的眼神和叹气声，总说我太没追求了，太没出息了。可是我就是想吃，我开心并幸福着。
后来，她们讨论吃的时候干脆都不带上我了。我自我安慰的对自己说，我就爱酸辣土豆丝，这就是我最大的追求，对爱的最大的追求。
其实，我爱吃的又何止一道酸辣土豆丝呢。那是一份爱，一份无法用言语形容的爱。我吃着，并幸福着。对于我而言，那就是世界最美味的一道菜。
直到如今，我依旧如此。回家了，妈妈总爱问我想吃什么，我仍旧会说酸辣土豆丝。而她就会笑笑说，怎么这么爱吃。我笑笑说，就只是喜欢吃你做的。
没有多少原因，也说不出所以然来。妈妈的爱是淡淡的方式，却无比的温暖。其实生活中，只要你用心，你便会发现父母对我们所付出的点点滴滴都充满了浓浓的爱意，哪怕是一个注视的眼神。只要你用心，你就会体会到那份爱即使是通过最小的事情表达出来的，也让人觉得是满满的幸福。亦如一盘简单到极致的酸辣土豆丝。
后记：我把这篇文章读给妈妈听，读到最后，我哭了，妈妈笑了。
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