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响响亮亮过大年风风火火日子棒散文
我很小的时候就猜过这样的谜语:“扁扁树,扁扁棵,扁扁树上搭个窝儿,有心要掏扁扁扁,又怕扁扁出了窝儿。”这谜底是什么?就是芝麻。
芝麻是我的家乡很普遍的油料作物。它生长在丘陵地块,喜阳光,半湿润,怕干旱,又怕涝,天生的娇贵。,。芝麻浑身上下都是人之喜爱。芝麻的幼苗和嫩叶,用清水濯洗干净,再用开水烫一下,然后再用凉水过几遍,或凉拌,或做馅,那可是鲜香香油嫩嫩的美味佳肴。芝麻开花节节高,用来形容生活的甜蜜和美好恰如其分。芝麻花极像长筒小喇叭,乳白的色彩之中,还蕴透着淡淡的蓝色,一层层的从下往上盛开着,蜜蜂嬉戏,上下翻飞,乐不停地精采着甜蜜甜蜜的香粉。人从芝麻地边路过,看不够,闻不腻,香熏微醉。芝麻粒儿很小、很扁,从扁扁的芝麻角中倒出来几粒,抹到嘴里细嚼,鲜香味美,满嘴余香。芝麻粒儿粘在面皮外面,烤、烙、煎、炸之后,香脆之美,溢于言表。芝麻榨出的香油更是纯真的植物精华,是造物主赏给人类的最美香精。这一味美飘香的精华,比起其它的油料更环保,无污染,纯天然。
芝麻的味美和芝麻油的味香是不言而喻的,芝麻开花和芝麻开门也是喻示人们的生活越来越美好,越来越富裕,越来越充满希望。
芝麻美味美好,我们由衷地赞美它,歌颂它,无可厚非,而我们不要忘记是谁承载了它的美好?是谁成就了它的美味?那就是芝麻秸杆儿,我们老家叫芝麻秸儿。
芝麻秸儿是把芝麻粒儿全部收打干净之后剩下的秸秆。这秸秆除作为农家烧灶做饭的好燃料外,还是过年必备的吉祥物。每年 大年三十的晚上,在老家的院子里都要铺上一层厚厚的芝麻秸儿,脚踩上去“咔咔、咔嚓”作响。响亮,欢乐;敞亮,吉祥。
小时候,淘气的我不知过年铺芝麻秸儿是怎么回事,就一边踩着响儿一边问我的奶奶。奶奶告诉我,芝麻秸儿铺在院子里有响动,能防贼。奥,半明半白。家里穷的叮当响,过年也只能吃一顿白薯面儿的饺子,大人小孩浑身上下一身棉衣裤,还前后补丁摞补丁,就是真有贼,又能偷什么呢?带着不解,带着疑虑,也带着美好的憧憬,问我的母亲。他老人家说得明明白白。从屋门口到大门里外铺上芝麻秸儿,满院咔咔响,明年好风光。响响亮亮过大年,风风火火日子棒!
奥,奶奶的话直白,穷家破业值万金。母亲的话实惠,一年更比一年强。
曾记得,那时候家里的院子不大,正房只是一间半的低矮土窝棚,我们一家四口就挤在土坯炕上。奶奶和我的一个光棍伯父住在东厢房里,比我们一家住的宽敞,有三间土坯房。小院子外面还有一个跨院,跨院直通外面的大街。年三十的时候,母亲抱着一捆捆的芝麻秸儿放倒在院落里,我便打开捆儿往院子里铺开芝麻秸儿,不时地用小脚丫在散开的秸秆上撒欢,蹦着,跳着,欢快得像一只小鸟儿,嘴里欢快的唱着歌,高兴地拍着小巴掌,不时的朝着街上的小伙伴打着招呼,非常自豪地告诉他们,我们家开始踩响了!
芝麻秸儿踩响了!
我家的芝麻秸儿已经踩响了!我兴高采烈的跳着,踩着,高声大嗓地喊着叫着,恐怕街坊四邻不知道,唯恐小伙伴们不知晓。这就和我们现在争先恐后燃放焰火放鞭炮一样,看谁家放的高,看谁家崩的响,看谁家烟火最风光。
听见我的喊叫声,街坊的小伙伴锁柱、光头、二楞和小丫纷纷跑到我们家,和我一起 踩开了新铺得芝麻秸儿。小伙伴们满院子疯跑,踩得芝麻秸儿像爆豆子一样噼里啪啦的作响,伴随着欢快的笑声和喊叫声,洒满了我们的小小院落。俗话说,富人有富人的活法,穷人有穷人的乐趣。
踩芝麻秸儿之后,就该在大门前挂大红灯笼了。大红灯笼高高挂,欢天喜地过新年。大门,说是大门,其实就是用荆棘条子和酸枣棵子编成的大栅栏门里里外外长满了刺儿,门的两边是石块儿垒砌起来的两个门垛,整个门脸看着又破又旧,可也能挡档猪鸡狗,也算是穷人家的一个门面。两个自制的红灯笼就挂在两座门垛上,鲜红鲜红的,里边跳动的蜡烛非常的好看,让人欣喜,让人留恋,在童年的记忆里永远是那么的鲜红敞亮。欣赏完我家的大红灯笼,再往大街上一看,家家户户各种形状的灯笼也都在闪着红彤彤的灯光,把平时黑漆漆的大街映照的通明火亮。新的街景,新的气象,新的年关,让我欣喜若狂。我朝着充满节日气氛的敞亮大街高喊一声:“红灯亮了,过年好哇!”
这一声响亮亮的童音,冲破山村的上空,传得很远很远。它在告诉庄里的乡亲们,我们家的大红灯笼亮了,我们家的日子也和这大红灯笼一样,红红火火,明明亮亮。
我转回身边跑边跳,踩着“咔嚓,咔嚓”脆响的芝麻秸儿,心里香喷喷、美滋滋的。因为这个时候,母亲煮的饺子就开始下锅了,渴盼了一年就能美美的吃上饺子了。
那个年代,那个时候,挂红灯,踩芝麻秸儿,吃顿包饺子,就是孩子大人喜盼的新年呀!
哎呀,我太幼稚,太傻了,若干年后我才明白,穷人家买不起爆竹,踩踩芝麻秸儿,听听脆脆响,也就算过大年了!和现在环保过大年真是一样。“响”“和“想”“截然不同!
现在,我真的好想回老家再挂一回大红灯笼,再踩一回“咔嚓、咔嚓”脆响的芝麻秸儿,再吃一顿那个年味的包饺子。
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