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夏天的老味道散文
随着夏日一步一步地逼近,炎热似乎成了最美味的诱饵,于岁月深处垂钓出一个又一个关于夏天的味道。
冰棍儿
儿时的冰棍儿又叫做冰糕,是确确实实的冰棍儿,一根棍儿带一块长方形的有颜色的冰,吃到嘴里有一股甜甜的凉凉的味道,是夏日里的解暑圣品,也是儿时最渴盼的奢侈品。那时候卖冰棍儿的不多,也没有固定的销售地点,偶尔有小商贩骑着自行车驮着方型的木头箱子或者泡沫箱子走街串巷,箱子里就放着让人垂涎三尺的冰棍儿。
一般都是在夏日的午后,天气最炎热的时候,大人孩子们都被热气蒸得昏昏欲睡时,一声声“卖冰棍儿了,又甜又凉的冰棍儿啊”就赶走了人们的瞌睡虫,小孩子更是兴奋得一跃而起,争先恐后地寻着声音而去,一会卖冰棍的小车前就挤满了小脑袋。一个个睁大双眼瞧着那神奇的泡沫箱,这么热的天那冰冰凉凉的冰棍儿怎么就化不了呢。
耐不住孩子的软磨硬泡,有家长开始给孩子买冰棍儿了,一毛钱一支,包着一张花花绿绿的纸,撕掉包装一股凉凉的味道就淹没了天气的炎热。没买到的就会一溜烟跑回家向父母磨来一角钱。等都买到了就会相互比较着慢慢地舔着吃,那时候物质比较匮乏,买一次冰棍儿不容易,没有人会大口大口吃完,都是一点一点慢慢舔,一点一点慢慢吸允,等吸完了里面的甜水,剩下那点冰块才敢小口小口地吃掉,就连那根小棍都会吸允好久才舍得扔掉。
那时候的冰棍儿没有现在的琳琅满目,也没有现在的口味繁多,但却实实在在地满足了孩子的童年,那些年那些老冰棍的味道一直都是我们难以割舍的夏天的味道。
绿豆沙
儿时的绿豆沙不是真正的绿豆沙。
是父母用自家种的绿豆熬了解暑的绿豆汤喝完以后,剩下的煮开花了的绿豆加上一点白糖给我们做的一种零食。制作简单,口味单一,而且还没有凉爽的冰块和美味的水果做点缀。即使这样,还是深得小伙伴喜欢。
绿豆沙也是奢侈品,虽是自家种的绿豆,但大多数都拿去换钱了,除去留作种子的绿豆,偶尔有父母留下几把在夏天里熬几次绿豆汤都是奢侈的。
能端一碗自制的绿豆沙,就有在小伙伴面前炫耀的资本。能端一碗加了红糖的绿豆沙更是了不得,红糖特有的香味一会就会吸引几个小伙伴,大家都会艳羡得流口水,“给我吃一口,捉到知了给你一个”,“给我吃一口,下次买冰棍儿也给你舔一口”。拿绿豆沙的小伙伴就会骄傲地喂你一口,喂他一口。吃到的小伙伴都会含在嘴里舍不得一口吃掉,都是一点一点地分解着往下咽,那种红糖香甜加上绿豆绵软的味道就洋溢在口腔里,洋溢在那些贫穷却快乐的童年里。
冰镇水果
儿时的农村没有冰箱,却有天然的制冷剂。在还没有安装自来水的日子里,到了夏天家家户户的深井就成了瓜果蔬菜的避暑胜地。
农村的井都打在自家菜园里,深入地下几十米,盖上大大的石板防止东西的掉落,夏日里不管暑气多么升腾,一掀起井口的石板就能感受到扑面而来的凉气。农村吃不完的蔬菜水果就会吊在一个篮子里凉在井里。
父母下地劳动之前,都会把一些菜园里新摘的黄瓜西红柿凉在井里,回到家捞上来吃一个,清脆可口,凉爽宜人,劳作的辛苦,蒸腾的暑气立马消去一半。
偶尔奢侈一把买上一个西瓜,用刚打上来的深井水凉上半个小时,那西瓜就会变得格外香甜,吃到嘴里凉到心里。往往一个西瓜不舍得一气吃完,总会留下半个慢慢吃,凉在井里是最好的选择,即使隔夜了,第二天吃还是新鲜如初,一点坏的味道都没有。
那些没有冰箱的日子里,就是有了凉爽如斯的深井,我们才吃到了那些新鲜的水果蔬菜。因此那些用井水洗涤过的岁月,也有记忆里的老味道。
夏天的脚步越走越近,炎热也一天胜似一天,静下心来回忆这些夏天的老味道,心情也似乎变得凉爽起来。我想这些夏天的老味道一定会盘踞在心灵的最深处久久不能忘怀。
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