冬至的心得体会（通用20篇）
当我们对人生或者事物有了新的思考时，可以记录在心得体会中，这样有利于培养我们思考的习惯。但是心得体会有什么要求呢？以下是小编精心整理的冬至的心得体会，希望能够帮助到大家。
冬至的心得体会 篇1
今天是冬至，是一年当中光照最短的一天。晚饭后，和妻到楼下散步，状物思人，心生感悟。
熟悉的街道，积雪在路灯下泛着银光，路旁的冬青上有的还顶着一髻雪花，在寒风中颤抖着。说着话，来到路旁一排树前。不知为什么每天上班经过的树，突然间有了一股别样的趣致感。清冷的路灯下，掉光了树叶的枝条，遒劲有力，有的直直地刺向苍茫的夜空，有的向四周努力伸展着，毫无抽缩之象，袒呈出一股原始美。他们在光着膀子与寒风大雪角力呢。随着阵阵寒风吹来，树枝摇曳，树影斑驳。“冬天到了，春天还会远吗？”想来正是这些树在冬日里诠释的真情。我瑟缩的心霎时也舒展开来。“你看这些树，正在孕育着春天里的蓬勃生机呢”，我对妻说道。“是啊，我读过一篇文章，题目叫《不要在冬天里砍树》，文章中说在寒冬的萧索中，树的静默不是冬眠更不是颓废，而是在静静地蓄势，为来年的妩媚春光悄悄准备粉黛。”“耶，今天你怎么也跩上了？”我一脸狡黠地调侃着。妻给我一拳，我们相携着继续向前走去。
对面两个身影正缓缓地相扶相携向我们走来。等到近处，借着微弱的灯光，看清是一对白发苍苍的翁妪，满脸皱纹，仿佛秋天的霜叶。两位老者，安静恬适，盘桓软语，是在一起回味年轻时的浪漫？还是在一起感喟人生的短暂？在这冬日夜晚里，他们在尽情享受着生命最后季节里浓浓爱情与亲情，把人生的'美好铭刻在心。有谁不为这纯粹爱情烛照的晚年而感动呢！“执子之手，与子偕老。”我默默地注视着他们相依相偎渐渐远去，从内心为他们祝福……
我紧紧地握着妻的手，慢慢地向回走。我曾畅想过，我和妻老了，一起坐在藤椅上，听着“……最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老”的歌曲，看日暮斜阳，看细雨霏霏，回味人生百态。刚才那对老夫妻使我的畅想更加具象化了。刚才经过的那排树依然静立着，感谢这些树带给我们冬日里的生机与希望。感谢那两位老者，让我们体味到人间的真情。
从明天开始，白天将一天一天变长。春就像一个翩跹的舞娘，莲步轻移，在悄然向我们走来……
冬至的心得体会 篇2
12月21日就是冬至了，冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺!但其实，冬至吃饺子也有一段古老的历史!
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
相传河南人张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的`药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
冬至的心得体会 篇3
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。为了传承中华传统习俗，增进各民族团结交融，丰富师幼校园生活。12月19日，新疆吉木萨尔县第二双语幼儿园组织全园幼儿及各班家长委员会成员900多人开展了以“民族大融合，快乐过冬至”为主题的包饺子实践活动。
首先，教师们给孩子们讲解了冬至的来历和习俗；接着，各班教师、家长委员会的成员与幼儿们一起开心包饺子，共同庆祝中华民族这个传统的节日。大家分工明确，配合默契，有的包、有的摆、有的'学，同时有的说、有的笑、有的乐，欢声笑语，其乐融融，真真实实感受到了民族团结一家亲的温馨。虽然孩子们包的饺子样子不是很美观，但看着自己亲手包的饺子，孩子们都非常兴奋，无比自豪。当一盘盘热气腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和筷子，争先恐后品尝自己的劳动果实，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子，让家长感受到了由衷的快乐，让幼儿体会到了真实的感恩。大一班幼儿薛雅萱说：“今天是冬至节，我和小朋友们一起包了饺子，我们特别开心。”小二班家长呼加阿何提说：“今天在幼儿园与孩子们一起包饺子庆祝了冬至节，我们都很高兴，汉族与少数民族都是一家人。”
本次冬至包饺子活动不仅让孩子们了解了冬至的由来，了解了中国的传统文化，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，感受到了浓浓的亲情，让各民族孩子在活动中快乐地成长。
冬至的心得体会 篇4
今天是二十四节气的冬至，为了使孩子们亲身感受中华民族的传统习俗，20xx年12月22日渭滨区广元路幼儿园开展了“迎冬至，包饺子”实践活动。
活动开始前，老师通过短片让孩子们了解了冬至的由来与传说，向小朋友们讲述了有关冬至的传统习俗。随后就到了本次活动的重要环节——包饺子。教师先向孩子们讲解了一些包饺子前的准备工作和包饺子过程中的细节和要领。不等老师说开始，孩子们就迫不及待地挽起袖子，开始动手操作了。同时老师还邀请了一些家长和小朋友一起感受节日的气氛。老师、家长和孩子们一起揉面、分面团、擀面皮、包饺子，分工协作，繁忙而有序。在欢乐、温馨的气氛中，小朋友们个个大显伸手，充分展示着自己的.手艺，现场气氛热烈，孩子们认真参与其中。活动结束后，老师和小朋友一起将包好的饺子送到了厨房师傅们的手里，午餐时间就可以品尝到自己亲手包的饺子。
通过此次活动，使孩子们了解了中华民族传统文化，感受到了传统节日的氛围，体验到了劳动的快乐，同时也增进了家园间情感交流，更是让幼儿学会了谦让与分享，培养了幼儿间互助合作的意识和动手操作能力，让孩子在真实的活动中快乐地成长！
冬至的心得体会 篇5
时光，在我们的忙忙碌碌、酸甜苦辣中一天天逝去，一张张日历在春夏秋冬中匆匆飘散。不知不觉又到了年终岁尾，除了准备迎接新年，圣诞的气氛也浓厚起来了。
不过，12月22日的冬至不仅是我国农历中的一个重要节气，也是一个传统节日。在我国古代，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。但是现代人的生活节奏太快，一些隆重温馨、丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。比如冬至，就是很多中国小孩所不知道的.。
为了让孩子们了解中华民族传统的冬至节，弘扬民族文化，将富有中国特色的节日传承下去，xx幼儿园小二班的老师和孩子们一起开展了“快乐冬至我传承”的主题教育活动。
活动开始啦，老师根据孩子们的年龄特点，先组织孩子们用观看动画片的形式，简单了解了冬至的由来，知道了它是24节气中最早制定出的一个，这一天，是白天最短，夜晚最长的一天。通过观看动画片，孩子们还了解了一些冬至节的有趣的风俗，例如包饺子、搓汤圆、吃馄饨等等。其中，孩子们最感兴趣的是饺子的传说。因为饺子是孩子们非常熟悉的一种食品，但是对于它的来历却没有知道的。
现在，孩子们明白了原来它是“医圣”张仲景的杰作，知道了它的原名叫“娇耳“，是张仲景为了救治遭受冻耳之苦的乡亲们而做的。后来，张仲景在冬至这天去世了，人们为了纪念他，从此都要在冬至这天包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，就不会冻耳朵啦！
接下来，老师们趁热打铁，引导孩子们进行了包饺子活动。老师把五颜六色的太空泥发给孩子们，然后一步一步进行包饺子的示范活动。孩子们认真的看着老师把太空泥揪成一个个小团子，把它擀成薄薄的圆形，再在里面放上彩色的“馅儿”最后把两面对起来，捏紧，一个“饺子”就包好了。平时，只吃过饺子却没自己动手包过饺子的孩子们有了实践的机会，都禁不住跃跃欲试，所以当老师示范完成后，都自己动手包了起来。一边包，老师一边交给孩子们一首儿歌《冬至到》。
“冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。”
在绵绵柔长的儿歌声里，在冬至那温暖的阳光里，看着自己包的五颜六色的可爱的“饺子”，孩子们觉得自己度过了一个温暖难忘又别具一格的冬至节，体会到了冬天的美好。而这些，也充分体现了我园生活化园本课程的特点。
冬至的心得体会 篇6
众所周知，中国传统节日及其文化的形成并非一朝一夕，是中国人民智慧和经验的积累，与西方的传统节日相比，中国的节日里更注重亲情和友谊的表达，注重对先人的怀念和对长者的孝敬，这对于家庭稳固、调节身心、舒缓压力、改善人际关系、构建和谐社会，有着不可替代的作用。
冬至作为民族传统节日，能够被人们长期传承，并赋予鲜活的生命力，集中表现在活动主体借助此项节日活动达到的敬天地、怀祖先，庆丰收、重生养的目的和期盼来年诸事顺遂的愿望。所以，挖掘和发挥传统节气的社会功能，有利于继承弘扬优秀传统文化。而作为民族传统节日成为传承民族精神的重要形式，无论是人间亲情的渲染，还是对晚辈后生言行品德的熏陶，传统节日都有所涉及，人们在欢度节日时那种积极向上的心理状态，祈求风调雨顺、国泰民安的良好愿望，充满希望、互相祝福、欢聚团圆的.传统情怀，都会极大地增强一个民族的凝聚力和向心力，这种影响是潜移默化、深刻而久远的。
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
冬至日始，既是寒冷的'开始，又是温暖亲情的起时，雪丛中藏着的春天已经躲在梅花枝头，过了冬至，白天就会一天天变长，过了今晚明天就是冬至节了，“悄也不争春，只把春来报”的花韵已经在孕育明媚的春天，当冬即将过去的时候，太阳离我们越来越近了，春天还会来迟吗？
雪花纷飞冬至临，风俗习惯如庆年，饺子汤圆来祝贺，亲戚朋友送关怀，驱寒保暖防感冒，身体保健要记牢，乐观心态常持久，幸福绵绵度吉年！太阳出山时，登天坛祭祀皇天，祈求来年风调雨顺，五谷丰登……默默许愿送出出你的祝福！
冬至的心得体会 篇7
今天是冬至节，我特别开心，爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作，我们一家人高高兴兴地做汤圆，享受冬至节的快乐。
首先我们把该用到的材料都放到桌子上，大家都把双手洗得干干净净，然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子搅拌了几下，又加了点水，再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。等水够了，妈妈用手来回的揉，直到把米粉揉成一个大团，不粘手了才可以包了。
我摘了一小团糯米粉放在手心，双掌合拢，然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手托住粉团，再把右手拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的`小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。
开始时，我放的麻沙馅比较少，汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题，他说：“麻沙馅儿越多越好吃，你能多包点吗?”我想，这有什么难的，我努力想表现一下自己。可是，馅儿放多了，汤圆粉就不那么听话了，搓着、搓着，汤团出现一条条小裂缝，黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间，我又追加了米粉团，使劲地搓啊搓，最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了，大家看看我做的汤圆，都开心地笑了。
这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!
这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力，又吃到了美味可口的汤圆。
冬至的心得体会 篇8
冬至是中国农历非常重要的节气，也是一个传统节日。北方人有冬至吃饺子的习俗。为了让孩子们了解中国传统节日的内涵，弘扬民俗文化，金海名苑天材幼儿园于12月21日、22日组织了“庆冬至，为爱添彩”系列活动。
12月21日下午，家长学校的家长们发起了一场交子活动。孩子们对活动充满期待，家长朋友也支持活动，从家里带来案板、擀面杖、饺子盘。活动现场，我看到父母朋友们擀皮包饺子，我们的孩子也没闲着，帮着父母压皮撒面粉……现场温馨感人，其乐融融。
12月22日上午，幼儿园里洋溢着节日的欢乐和忙碌的绿色。大班的老师除了让孩子们知道冬至的由来，还把厨房搬到了教室，让孩子们学会包饺子，锻炼动手能力，让他们感受到包饺子过冬至的快乐。有的班级邀请家长来幼儿园和孩子一起过冬至节。活动中，家长和孩子一起擀面条、包饺子，笑得不亦乐乎。在一起感受饺子的过程中，孩子们慈爱地展现了他们的童心——。其实我也可以！
通过这样的活动，孩子们不仅知道了冬至的由来和冬至吃饺子的习俗，还感受到了劳动的.快乐。让中国传统文化和传统美德继续传承给孩子。
此次活动带来的不仅是美味的饺子，更是天财幼儿园人文教育的精髓。
冬至的心得体会 篇9
与此同时，古往今来，人们都重视在“冬至阳生”之日开始新一年的保健养生。因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，而发挥其滋补功效，也就是说，冬至前后是养生保健的关键时期。
有人说，从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，这个冬天就过去了。如唐朝杜甫的：天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。白居易的：邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。读来身临其境。
“冬尽今宵促，年开明日长”。冬天会过去的，只是需要时间，需要忍耐。有句诗熟记于心：梅花香自苦寒来。人生百年，草木一秋，每个人都是尘世中匆匆过客。人生有诸多烦恼和磨砺，正如自然界一年四季周而复始，而人生季节一去不复返，有多少冬季不能重复。冬天是一年的终结，也是新的一年伊始，而人生的拐点往往在最低点开始攀升，因为衰极必兴，人生的坐标是波浪曲折向前，每个人，在生命的历程中，总有太多不喜欢面对的人和事，无法逃避，你只能面对、接纳。实质上，寒苦虽是不受人待见。但，生命，还必须接受这样的冶炼。春天的盎然，体现了生命的力量；夏季的.炽热，展示了生命的强大；而秋冬的寒凉，却是对生命的历练。可见，能在枯寂之中保持内心鲜活，能在苍凉之上亮耀生命暖色，是需要智慧和胆识的。也正因为这智慧和胆识，才更令人欣赏和钦佩。所以，我们要珍惜每一天。只要心中有爱，希望就在绝望中诞生。
冬至的心得体会 篇10
当香味袅袅升起，灶火渐息，用那雪白的糯米粉包裹的汤圆啊!
那甜甜的，黏黏的，热气腾腾，幸福满满的汤圆呀，满是我们同学辛辛苦苦的劳动成果。今天是冬至，学校竟然安排我们做汤圆，真是意想不到啊，大家都开心极了，这是我们第一次在学校里做汤圆。老师先帮我们分好糯米团和麻心，再把我们每8人分成一个小组开展活动。好，汤圆开做啦!
我们把汤圆揉成一个个小球，然后压扁加入少量麻心，像包饺子一样，把皮粘合在一起搓成圆球。当然，我遇到了问题——总是不能把汤圆搓圆，总是有一个一个的“小尖角”。装着馅的汤圆里头似乎有许多调皮的`小人，像是把脚一只一只翘出来，形成一个一个尖尖的角，真是难看。哎，都是软软的糯米粉惹的祸，任我们怎么努力搓都没用。后来，我干脆等“汤圆们”干一点了，硬一点了再去搓，里面的“小人”安心了，不会再动了，真是“软的不服，得来硬的”!
再看看其他组的同学——瞧，有的同学把馅放得太多了，结果成了“黑煤球”;有的同学没放馅，汤圆就成了“实心球”。施捷仁同学在做的时候，禁不住鲜美的麻心馅的诱惑，往嘴里一点一点的塞，引起了同学们阵阵笑声。一节课过去了，我们的汤圆做得差不多了，一个个白白的“胖娃娃”整整齐齐地摆在桌子上，像“孩儿兵”排着队伍等队长检阅呢!
做好了，当然少不了吃这个环节。嗨，热气腾腾的汤圆来啦!
汤圆冒着热气，在盆里等待我们品尝。“咦?这汤圆汤的颜色怎么跟在家里吃得不一样?”哦，是汤圆的“馅漏”了!后来我们知道，原来“罪魁祸首”是王子木。他做了一个“黑煤球”汤圆，外头是馅，而馅的里头才是糯米粉，所以，我们的汤圆汤全被它“污染”了。虽然汤圆包得不是很好，但我们吃得津津有味。一碗碗热热的、亲手包的汤圆，一碗碗承载着同学们欢声笑语的汤圆，在寒冷的冬天散发出阵阵暖意。
冬至的心得体会 篇11
最后一个夏天，我们明明很在乎，却倔强的说不在乎;最后一个夏天，我们选择了逃避，却没有想象给对方带来的伤害。
最后一个夏天，就在我们跌跌撞撞中过去了。城市里的每一个人都在为未来奔波着，也许，像我们这么大的孩子，对未来真的很憧憬。希望在未来的某一天，可以成为世界首富，或者，成为一名宇航员……
离别的秋，很寂寥，很苍茫。街道两旁满是落叶，每一片叶子，都有行人的足迹。在这个季节，总会让人回忆起曾经的点点滴滴，就像在放旧电影一样，虽然已经过去了，可还是留有我们很多的回忆。
每一个人，都会有一段故事。那些都是曾经带给他们感动最深的回忆，在这些回忆里，有欢乐，有泪水。总之，许许多多的事如果忘不掉，就选择应该将他们保留在记忆里。
还没有到冬天，温度就很低了。这真的是老天让我们将那些不愉快的冻结在这个城市嘛?还是让我们感受到失去一切的.孤寂?身边的人也随着夏天消失了，唯独留下了那些落叶，上面放映着每一次相遇的场景。
空荡的街道，满地的落叶，是这个冬天的前奏。偶尔会有几辆车通过，在马路上留下长长的车轮的轨迹。
一年前，同样是这条街道，会有很多上班族和学生从这里经过，虽然他们彼此之间并不熟悉，可却总是微笑着，给人的感觉很温暖。可现在，人们都搬迁了，再没有了原来的影子，从未有过现在的感觉，冷的刺骨，冷的冰凉。
一年前，同样是这个人，会在冬天陪着我走在这条没有尽头的街道，虽然我们之间并没有太多的话语，可是却能感受到彼此之间的感情。可现在，很多角色都变了，再没有了原来的感情。从未有过现在的感觉，孤单，寂寞，无奈。
很多时候，看着老照片，都会有一种满足。也许，我们真的没有办法再回到过去了，可是，我们却拥有曾经的美好回忆。那些人，那些事，永远都活在我们的记忆之中。无法将他们忘却。
就在这样一个季节里，我们变了很多，变成熟了，变孤僻了……
冬至的时候，曾经的一切都停止了，离开了虚伪的世界，而我，又该何去何从?
冬至的心得体会 篇12
为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力，白蒲镇白蒲幼儿园在12月19日开展了“暖暖亲子情，甜甜汤圆心”主题亲子活动。
活动中，老师先向孩子们介绍了冬至的传统习俗，幼儿朗诵了有关冬至的儿歌；然后孩子们在欢快的“卖汤圆”歌声中开始了快乐的包汤圆活动：只见幼儿园里笑语连连，热闹非凡，孩子们和老师、家长个个忙得不亦乐乎。一会儿功夫，孩子们已经搓出大小不一的汤圆了，看着自己搓的汤圆，大家的脸上都洋溢着兴奋与自豪，到处充满了孩子的欢声笑语；最后，孩子们在老师的帮助下，将搓好的汤圆送到食堂。下午，孩子们吃上了自己动手搓的`汤圆，心理甭提多高兴了。
过这次亲子活动，不仅让幼儿了解了我国的传统节日习俗，丰富了幼儿的生活经验，而且也增进了家园互动，加深了亲子交流，大家在轻松愉悦的气氛中领略了中国传统节日的意义。
冬至的心得体会 篇13
星期五是冬至，我要跟着妈妈学习包饺子，学习了从择菜、和面、到包饺子，包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把小手洗干净，准备工作做好了。
首先是和妈妈一起和面，先把面舀几碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是头一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来看看啊?我怎么就弄不会?”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干净净的。
其次是择菜，我和妈妈选择的菜是白菜，先把白菜坏的菜叶摘掉，然后把白菜洗干净，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一边。(切白菜时要撒些盐，白菜就不会乱跑了、白菜里的水分就容易挤出，肉馅里就不会有太多的水了)
最后，我们把切好的白菜放到早就准备好的肉馅里，再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香!
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗?”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了(真难?)。下一步就是包饺子，我也是头一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了头一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷的`饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至吃饺子，奶奶说防止冻耳朵呢!你看饺子的形状多像耳朵呀!妈妈说冬至要吃饺子，我问为什么冬至要吃水饺呢?妈妈说：“因为这是中国的传统节日，北方人以吃饺子为最好的食物之一，所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短，夜晚会很长。
冬至的心得体会 篇14
每到冬至这一天，人们穿上新衣，全家团聚，置酒备筵，以示庆贺。这天朝庭上下都要放假，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地度过一个“安身静体”的节日。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。
冬至是一个内容丰富的节日，现在过此节，仍然保留着许多历史的遗迹。正因冬至在历作为新年元旦，且按农耕习俗，冬至这个具有节气和节日双重内涵的日子，也是人们庆祝丰收、进入农闲，开始准备过大年的标志，故曾经是个很热闹的日子。
关于冬至的吃食，民间认为不必等到春节，大江南北各有千秋。经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的.传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。也有人归类为：江南一带“冬至馄饨夏至面”。吃过冬节的饺子、馄饨或汤圆就表示增加一岁，俗称“添岁”。北方饺子、馄饨，南方汤圆、豆糯米饭，客家人酿酒、吃年糕（年年长高），江浙一带喜欢吃汤圆，取“团圆”之意。陕西则有吃红豆粥之俗。不少地方冬至节有吃狗肉的风俗，传说汉高祖刘邦冬至节吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此，形成了冬至吃狗肉的风俗。
冬至的心得体会 篇15
昨天，是二十四个节气中的第二十二个节气——冬至，《黄帝内经》上讲：冬至是阴阳交接之际，是一年中白昼最短夜晚最长的一天，是天地阴阳气交的枢机，是北半球白天最短黑夜最长的一天（阴极之至，阳气始生），过了冬至，一阳始生，白天慢慢变长黑夜慢慢变短，天气进入最寒冷的日子，大寒就要来了，在这个值得孩子们记住的关键时节，怎样让孩子们体验体验呢？
思索再三，想到我们家家户户都要包饺子，何不让孩子们带些饺子来过这个有意义的——冬至呢？任务布置下，孩子们高兴的回家准备去了。
下午，很多孩子从家里带来了饺子，刚到教室有的就在偷偷的吃了起来，是不是中午没有吃饱，嗨！贪吃。再急也要等老师讲完饺子的来历再吃呀！……
当我讲完冬至的习俗后，我问孩子们，今天你回家后，爸爸或妈妈又没有给你说起有关冬至的话题呢？刘军贝第一个举手，她说：“我一回家，我爷爷就说‘快来吃饺子，如果冬至不吃饺子，就会冻掉一只耳朵。’”全班人哈哈大笑。周宁可不示弱，也赶快举手发言，周宁用我们的'方言说：“我回到家，我爷爷说‘冬至不吃饺，冻掉半个脸。’”他的话刚一出口，全班同学捧腹大笑。笑声中，我们开始品尝美食——饺子，饺子做为今天的主角功劳是真不小，孩子们互相交换着，互相品尝着，互相议论着，互相感受着。
属于中国的传统的知识应当让孩子们记住。冬至里我们感受着饺子的芬芳，留下的是记忆里的芳香。
冬至的心得体会 篇16
敬爱的老师，亲爱的同学们：
大家好！
你们知道我国的二十四节气吗？“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋初露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”这是我国的《二十四节气歌》，想必大家一定还能脱口而出吧。在这二十四节气中，有一个非常重要的节日，那就是冬至。今天我国旗下讲话的主题是《回归传统节，感受冬至日》。
冬至这天阳光恰好直射在地球的南回归线上，北半球开始进入白天最短、夜晚最长的一天。老师们，同学们，下一周即将到来的12月22日，就是我国24节气中的冬至。
早在二千五百多年前，我国已经测出冬至来了，时间在每年的阳历12月21日至23日之间。冬至这一天，北半球白天最短，黑夜最长。根据冬至的阴晴冷暖可以预示未来的天气：冬至阴天，来年春旱；冬至晴，新年雨，冬至雨，新年晴；冬至无雨一冬晴；冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬。
冬至过后，各地都进入最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。自冬至后的第一天到开春，人们习惯数着"九"来衡量天气的变化。“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”
既然冬至意味着难熬的严冬的到来，人们为何又要大加庆祝呢？这是个很有意思的'问题。东西方在这个问题上有着惊人一致的智慧。在西方，诗人雪莱说——“冬天来了，春天还会远吗？”在东方，老子说——物极必反，哀极必兴，否极泰来。是啊，人生的拐点往往在最低点开始攀升，只要我们牢记最可宝贵的希望，就如过了夜最长，昼最短的冬至，尽管气温日降，但毕竟昼渐长，夜渐短，终将春回大地。
但如今，不少同学只记得万圣节、圣诞节等西方节日，却忘了我们中国自己的传统节日。国学大师文怀沙说，几千年的中国传统文化就是“精神的氧气”，毕竟“树的影子拉得再长，也离不开树根；我走得再远，也走不出妈妈的心。”中华文明养育了我们五千年，历史的印记早已烙在每个炎黄子孙的生命里。当我们追韩剧、追日漫，万圣节送糖果的时候，我们是否想起活字印刷术，道德经，还有那汨罗江畔的身影？
漫步校园，让我们静静地感受这即将到来的冬至的气息吧！我们醉心于中华传统文化的氛围，更热切地盼望每个中国人都能谨记自己的历史使命，传承中华传统文化。
过完冬至，一年一度的元旦就接踵而来了，我们很快就要进入20XX年啦，最后祝全校老师和同学们在新的一年身体健康，万事如意！
冬至的心得体会 篇17
为了更好的让孩子们体验传统文化，增长知识，同时也为期末复习减压，在家委会的倡导，老师的支持下，三年级十班利用12月20日周末时间组织了一次“迎冬至，包饺子”的活动。
周六一早，大家都大包小包按照事先的分组分工，带来了包饺子、煮饺子的工具、材料，孩子们兴奋的欢蹦乱跳，妈妈们摆好锅碗瓢盆开始揉面、活馅儿，爸爸们帮着擀皮、烧水……利用家长们包饺子的时间，孙晨翔爸爸还通过图文、视频，给同学们介绍了冬至的成因、由来、古今习俗和各地冬至美食。同学们知道了冬至为什么白天最短，了解了传统冬至风俗，还见识了古人有趣的画九、写九文化。
当看到最后大大的饺子图片时，孩子们已经急不可耐了，家长就带领同学们分组进行包饺子比赛：同学们看了家长的演示后，充分发挥自己的想象和动手能力，包出了形态各异的.饺子，看着自己展示的作品，大家就更馋了。这时热腾腾的饺子出锅了，大家吹着热气争先品尝，还不时点评“这个胡萝卜的好吃”“白菜的也不错”“还是香菇的香啊”……结果爸爸们煮饺子的速度都赶不上孩子们吃的快了。
屋外冬日暖阳，屋内饺子飘香，大家欢声笑语，其乐融融，20XX级十班的大家庭通过这次活动进一步增进了交流，孩子们学到了传统文化知识，增进了友谊，也增添了快乐的记忆
冬至的心得体会 篇18
虽然窗外寒气逼人，但xx幼儿园的每个教室里却是温暖喜气，原来这里正在进行着结合传统节日“冬至”开展的包饺子亲子活动。在活动现场，家长和孩子们共同配合，一起和面、揉面团、擀面皮、包饺子，一会功夫，就一起包好了许多饺子。
1、“作为我们家长来说，平时极少有时间陪伴孩子，尤其是中午，孩子都是在幼儿园吃饭睡觉，基本没有机会给孩子做午饭。幼儿园举办的这次活动刚好给了我们家长这个机会，尤其又是赶上了冬至，我们家长可以和孩子聚在一起，做一顿午饭，包一次水饺，看到孩子们开心，我们家长心里也是特别高兴。非常感谢幼儿园能给我们提供这样一个亲子相聚的机会。”
2、在活动过程中，家长和孩子们其乐融融，忙得不亦乐乎：有的擀面皮，有的做造型，有的捏花边，虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从家长和孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐。
3、端着自己亲手包的水饺，大班的`xxx特别兴奋：“平时在家里都是爸爸妈妈爷爷奶奶做给我吃，今天我也自己参加劳动了，很开心!”
4、大班的xxx在活动中也表现的非常积极：“今天我和妈妈一起包的水饺，包了二十多个，中午和小朋友们一起分享，我很高兴!”
xx幼儿园教师表示，因为冬至是中华民族的传统节日，幼儿园之所以在冬至举办这样的活动，一是为了让孩子们了解冬至的由来，知道这个传统的节气，再一个就是让孩子们增强自己动手的能力，但是最重要的还是促进家长和孩子之间的交流，营造一个良好的亲子关系。
冬至的心得体会 篇19
好吃不过饺子、温暖不过集体。教师是学校发展的优质资源和核心。学校领导一直都非常重视和关心教职工的工作和生活为加强与教师们之间的团结与交流，我校在XXXX年冬至到来之际，特组织了一次别开生面的包饺子活动。
冬至是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”为主题，让教师们既感到冬至的节气、又能自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养教师们集体生活的乐趣，增进教师们之间的友谊，学校特地举行了包饺子集体活动。
在冬至日中午11：30分点活动准时开始，教师们迅速分工，接下来就是我们大显身手的时候了，教师们围坐在一起，开始亲手实践，和面的和面，擀面皮的擀面皮，包饺子的包饺子，场面甚是热闹。大家像一家人一样不时地交谈。每组教师别出心裁地包着饺子并设计成各种形状，有精致小巧的柳叶饺，有小笼包似的包饺子。还有顽皮的教师包一些有辣椒、糖果的饺子来一个小小的恶作剧。虽然出现了奇怪的饺子，但那是每个人亲手创造出的成果，同时更体现了各个地方的不同风俗和饺子的样式。
终于在大家的不屑努力下，一碗碗热腾腾的饺子在大家的期待中被端上了餐桌，吃着大家自己包的饺子，大家受到了开心快乐和集体的温暖。
经过评委组的认真对比筛选，最后五六年级组取得了总分最高的好成绩，成为这次包饺子比赛中冠军的获得者。
我校举办这次冬至日的活动，不仅仅使大家增强了互动合作的`意识，加深了彼此间的感情，而且让大家在包饺子的过程中亲身体验到了集体的乐趣和家一样的温暖，这一次难忘的冬至日经历，为每一个教师的集体生活都留下了一页页美好的回忆。
冬至的心得体会 篇20
每年阳历月日,是我国传统的节日冬至.在冬至这天吃饺子,又是很久远的习俗.饺子是我们北方人最喜爱的食物之一,而在大学里集体包饺子,吃饺子更有一番滋味.它不仅使同学们玩的开心吃的开心,更拉近了同学之间的距离消除了生活中的隔膜,使同学们的关系更为融洽.
今年的冬至,我们还是集体吃饺子.下午两点半,我们水二班的兄弟姐妹们便在教室里集合了.同学们带了面粉,饺子馅等各种材料.几位女同学先做了饺子馅,忙的热火朝天.全班分为六组,每组领了面和馅后,便开始了饺子大赛.和面,擀皮,包馅…分工明确，人人都有活干，全班同学都沉浸在劳动的喜悦之中。边干边聊天，对别人的工作做出评判，往往伴随着洒脱的笑声。
这时，每位同学的脸庞都是天真无邪的，仿佛回到了孩童时代。平时的烦忧，同学间的隔阂，在这个温暖的大家庭里，已被暖意熔化殆尽了。我们会感觉到真的好幸福，虽然远离父母，远离家乡，可我们并不乏温暖和幸福。
在同学的团结与配合下，各组的饺子先后包好。看着那些形状各异的饺子，不禁失笑，虽然看上去与“群组”不相称，但能看得出来，那是用心做成的。接下来的.就是煮饺子，之后同学们就可以尝到丰收的喜悦了。同学们各自拿着餐具，等着盼着能快点吃到，有的甚至直接蹲在锅边…很多人也拿出了相机，开始记录这美好的时刻。这时候你会发现，原来我们都还是孩子啊!……终于可以吃了，兄弟姐妹们扎在一堆，边吃边说边笑，好不快活!一口饺子下肚，一股暖流也拥入体内，饺子的香味在口中萦绕……闭上眼睛，听着旁边同学的欢声笑语，感受着饺子的美味，不禁庆幸能有这样一个班集体，能有这么多的朋友、家人。
睁眼看去，洋溢在同学们脸上的笑容，好温暖。平时的我们，因为学习的忙碌，很少有机会这样聚在一起。长久的分离，以为之间都有了距离。可是，看到眼前的场景，不禁眼中含泪，羞怯的笑了。发现，我们原来都是错的。
后来，我们还煮了汤圆，看着它们个个晶莹剔透，好不可爱。突然想到，正如我们的班集体，也是团团圆圆的，过去是，以后也是，心中欣慰。
冬至到来，虽然天气愈来愈冷了，我们的心里却是火热的，因为有那么多的兄弟姐妹在一起。我们虽然来自祖国各地，可相聚是一种缘分，我们的心早已走在了一起，这种同学情我们定会珍惜。从此以后我们便不怕严寒和困苦，因为我们水二班永远团结在一起。就让暴风雨来得更猛烈一些吧……
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