海底捞的心得体会
在平日里，心中难免会有一些新的想法，将其记录在心得体会里，让自己铭记于心，这样有利于培养我们思考的习惯。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会，以下是小编精心整理的海底捞的心得体会，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
海底捞的心得体会1
公司提议我们阅读一本叫做《海底捞你学不会》的书。请原谅我的孤陋寡闻，在这之前我没有听说过海底捞是一家火锅店，看了序，再看推荐序，充斥的是感动和感谢的词语。于是，让我迫不及待的看下去。我虽然把“经营之道，管理之道，人才之道以及成功之道”画了起来，同时也做了笔记。但是，我相信，这不是我看下去的理由和原因。我喜欢他们的宣誓“我愿意努力工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意真诚，因为我需要问心无愧；我愿意虚心接受意见，因为我们太需要成功；我坚信，只要付出总有回报。”是的，我愿意努力工作，因为我盼望和相信明天会更好，我坚信，只要付出总有回报。
而公司，也给了我这样的信念，也给了我太多细微的感动。你把每个人当做是好人，每个人就真变成了好人，每个人都希望世界变得更美好，世界就真的美好了，只有心中有大爱的人，才会有这样的智慧。我曾跟很多朋友和亲人说过，我是个幸运的人，进了千程公司，遇到了很多好领导，他们的心正为范，他们的大气大度，带着我一路成长。宅心仁厚，智慧的领导人，让我们把千程公司人当成了一家人。这样的自觉，这样的感动，源自于公司的`企业文化。而海底捞，也是他们公司员工的家，而一样的道理，他们能那样的自律，自觉，所以，让我们感动。
或许，不是这本书带我太多的触动，应该说这本书触动了我，对的工作的那股热爱和那些曾让我不断努力不敢忘记的鞭策。许多的感谢，许多的庆幸，还有许多的骄傲，让我懂得沉淀，让我从容，让我向前，努力！
海底捞的心得体会2
第一段（引言）：海底歌曲是我最近听过的一首动听的歌曲。歌曲通过动人的旋律和深沉的歌词，传达出一种关于爱、希望和勇气的主题。今天我将和大家一起分享我对这首歌曲的心得体会。
第二段（旋律的美感与震撼）：海底歌曲的旋律非常美妙，给人一种宁静、悠扬的感觉。开头的钢琴曲调十分明快欢快，给人的感觉就像是一股清泉涌起，带来无尽的活力。接下来的部分，旋律逐渐沉稳，给人一种心灵上的震撼。整首歌曲的旋律很容易让人沉浸其中，仿佛置身于海底，感受到大海的深邃和辽阔。
第三段（歌词的深刻与含义）：海底歌曲的歌词也给人留下了深刻的印象。歌词中“海底银沙”、“独自一人”等词句给人一种无尽的孤独和寂寞感。然而，在歌曲的后半部分，歌词中出现了“我要用手抓住幸福”、“牵你的手”等积极向上的词句，表达了主人公追逐爱与渴望幸福的勇气。这种变换的歌词也让人们思考，不论处于怎样的困境，都应该抱有希望，并用自己的努力去追求幸福。
第四段（海底歌曲的表现形式）：海底歌曲不仅仅是一首单纯的歌曲，它还通过动画片《海底总动员》的推广，成为了一首具有故事性的音乐。这首歌曲在电影中的情景设计极具特色，将深海呈现出一种神奇、梦幻的感觉。画面中的各种海洋生物都和音乐元素相融合，给人以全新的感受。通过这首歌曲的表现形式，让人们更加直观地感受到了歌曲所传达的情感。
第五段（个人心得与启示）：对我而言，海底歌曲并不只是一首歌曲，它更像是一种心灵的寄托和鼓舞。无论是歌曲的.旋律还是歌词的内涵，都给了我很大的启示。这首歌曲告诉我们，人生会有挫折和困难，但只要我们抱有希望和勇气，追求真爱和幸福，就一定能够找到自己的方向，实现自己的梦想。在此，我也鼓励每个人都能在人生的途中坚持自己的理想，勇往直前。只有这样，我们才能用心灵感受到人生的美好与无限可能。
总结：海底歌曲是一首充满着希望与勇气的歌曲。它的旋律美妙动听，歌词深刻而富有启示。通过这首歌曲，我们可以感受到爱、希望和勇气对于人生的重要性。无论我们处在怎样的环境和困难中，只要我们抱有追求幸福的勇气，就会获得力量和动力去追逐自己的梦想。希望我们每一个人都能在人生的旅途中，用心去聆听这首歌曲，并把它融入到自己的生活中，寻找到属于自己的幸福与快乐。
海底捞的心得体会3
海洋深处，有一首美丽的歌曲，那就是“海底歌曲”。在听这首歌的时候，我仿佛置身于广袤的大海中，感受到了海洋的宽广和深远。这首歌深深地打动了我，让我产生了很多深刻的体会和感悟。
第一段：《海底歌曲》是一首描绘海洋的歌曲。当音乐响起时，我仿佛看到了一片蔚蓝的海洋，波涛起伏，海浪拍打着礁石。歌曲中旋律欢快，节奏明快，让人不禁想起海浪翻滚的声音。我闭上眼睛，想象自己站在海边，感受着海风拂面、海水拍打而来的感觉，仿佛置身于海洋的怀抱中。这种感觉让我觉得身心清爽、畅快无比。
第二段：歌曲中的歌词让我对大海充满了想象力。其中的一句歌词是“大不了我变成鱼”。这让我想起小时候时对大海的向往，总期望自己变成鱼，游进海洋的深处，去和鱼儿嬉戏、与海洋生物共舞。这首歌勾勒出了我的梦想和渴望，让我对大海充满了无限的向往。
第三段：《海底歌曲》还让我感受到了大海的慷慨和广阔。歌曲中的歌词“大海啊永远不会拒绝/总包容我来不及的欲望”给我一种无穷的感慨。大海敞开着宽广的`胸怀，将我所有的欲望和渴望都包容进去。无论我是多么渺小的存在，大海总能容纳下我的一切，给予我力量和安慰。这让我觉得自己在这个广袤的世界中并不孤单，总有一个温暖的怀抱在等待着我。
第四段：《海底歌曲》还让我产生了对大自然的敬畏之情。歌曲中的歌词“有时候看他睡着/有时候看他睁眼”让我意识到大海是一个拥有自己生命和记忆的存在。它有时候安静如夜晚，有时候汹涌如风暴。大海是富有生命力的，它孕育着无数的生物，也承载着无数的历史。面对如此伟大的力量，我感受到了对大自然的敬畏之情，以及保护环境的重要性。正是因为大海的存在，我们才有了丰富多样的自然资源和美丽的生态环境。
第五段：通过听《海底歌曲》，我感受到了自然的力量和美丽，也引起了我对自然环境和大海的思考。我们身处广袤的自然环境中，而良好的自然环境是人类生存和发展的基石。我们应该珍爱自然，保护环境，不给大海带来污染和破坏。同时，我们也要向大海学习，包容和宽容他人，在这个世界上做一个有爱心的人。通过感受和倾听大自然的声音，我们能够更好地与自然融为一体，进而创造更美好的未来。
总结：通过对《海底歌曲》的感受和体会，我不仅感受到了大海的宽广和深远，对大海产生了无限的向往，也深深地感受到了大自然的美丽和力量。这首歌启示了我对环境保护和人与自然和谐相处的思考。只有我们珍惜和保护好自然环境，才能让大海继续美丽，也能创造出更美好的未来。
海底捞的心得体会4
第1章神出鬼没的海礁引入我们的思索。首先，他是说，在1866年发生了一件怪事，显现了莫名神奇的现象。文中还介绍说，它的体积很大，动作也是相当的灵敏。
通过这一点，我们可以看出，它是引出海上蓦地显现的庞然大物，引起我们读者的奇怪心。他们还做出了猜想，还有事实。通过这一点我们看出，猜想与事实相结合。让我们知道，此事并不会是谣言，有事实为证。通过他们的察看，估量这只哺乳动物的身长至少在350英尺以上。尽管“海尔维蒂亚”号和“香农”号船身都有100米长。可是像这样的.报告，一份接着一份，在各大城市的中心，怪兽成了一个热门的话题。人们在咖啡馆里称赞，在报纸上记载，甚至搬上舞台，深情并茂地演出。文中还用了青鱼与这只怪物相比较。这可以充分的体现出，它比鲸鱼还大。可是文章中又告知我们，在1867年的头几个月里，怪物相似已经被埋藏了起来，这只是相似。人们还说他不可能死而复生，问题也相似已经解决了。但是就在这个时候，新生的一些事儿又摆在了公众们的面前，这一次涉及的已经不再是有待解决的科学问题，而是一项需要避开的真实而严重的不安全。
不安全到底是什么呢?哪只怪物变成了小岛，礁石和暗礁。难以确定，让人琢磨不透。至今，人们只是叫他怪物，却没有给他相应的名字。
海底捞的心得体会5
海底捞不是我们的竞争对手，而是我们学习服务文化的榜样。 社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率，从而推动整个社会提高劳动生产率，另一方面能够提高企业员工待遇以及素质，从而改变员工的命运——那么我们要说：这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人，为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话，我觉得海底捞为社会做出了很大贡献。
在海底捞，我看到的很多现象让我惊奇，因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会，说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓，几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞，就像松下幸之助在做“250年计划”的演讲。只要到了上班时间，所有员工都不会停下来休息——安检员（职责相当于电工）在上客高峰期端盘子传菜；传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子；收市之前的上客低谷期，传菜员、服务员、保安都到洗碗间洗碗、擦盘子——这种效率只有在麦当劳有过；店长以及大堂经理、后堂经理总是出现在最繁忙的地方，干起活来比很多熟练员工还麻利。
很 多时候我们都感叹：这是一个什么企业啊，他们在简直是在创造奇迹！而最让我惊奇甚至不解的是：在经过长时间、高强度的工作以后，员工还能保持心情愉快，甚 至面带笑容。海底捞员工之所以做得好，是因为用心在做；之所以不累，是因为对工作有激情。而之所以用心，之所以有激情，则是因为自己受到了感动。被同事的 感动，被火热的工作环境感动——而最重要的是被企业所感动，被领导所感动。
一、为什么要感动员工？之所以用“感动每一位员工”来说，有两个原因。
第一是因为我个人在海底捞实习的每一天都被店里的领导、同事们感动。用“感动”一词并不夸张，无数的新员工也同样每天都被感动。正是因为被感动，所以每一个人都积极主动的在工作。
第二，“感动员工”应该是对所有管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客，还不如一天感动5名员工，因为受到感动的五名员工绝对不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工，才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一致。 服务质量问题并不在服务本身：服务流程可以制定得无限完美，服务标准可以要求得无限严格——但是我们能做到些什么？服务问题本质上是对服务人员的激励问题。亲情服务不是靠高标准要求出来的，也不是上级能够培训出来的，而是传递的——将别人对自己的亲情传递给顾客，将自己受到的感动传递给顾客，这才是亲情服务。要传递就要有来源，谁来给员工亲情？谁来感动员工？我们不能把感动的来源寄托在别人身上，只有我们自己努力，让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。其实，“为什么要感动员工”这个问题太简单了——就跟我们为什么要求员工感动顾客一样简单，问这个本身就有一点冒傻气，所以在这个问题上不用再说太多。
二、如何感动员工？我们用什么感动员工？
海底捞的一位总部领导曾经对包头海鲜店的领导说：“一定要关心每一位员工。你可以不用他，但是不能不爱他，不能不关心他。”我当时听到以后就很受感动。并且我觉得，这句话说出了感动员工的真正方法：关爱是感动之源，只有付出我们的关爱，员工才能被感动。如何关爱呢？
我们可以看一看海底捞是怎么做的。
1． 新员工入职培训
一定要把入职培训放到第一个说，因为入职培训实在太重要了，每一个新员工都在入职培训中得到很多东西。
首 先，他们得到了系统内最优秀培训师的指导。海底捞每家店都不直接招聘人员，而是由片区人事部负责统一招聘，集中培训。所以可以在系统内挑选一名最优秀的培 训人员做培训工作。培训师在第一天开始培训之前就告知每个人她的电话号码，并表示以后有困难可以随时给她
打电话。这也是海底捞的所有管理者的共同方式，新 员工到店以后店长、大堂经理、后堂经理都会给手机号码，都会让员工在困难的时候给她（他）打电话。其次，他们融入了一个小集体。这个小集体只有十几个人或 者二十几个人，这就比一开始就要到店里与一两百人相处容易多了。每一期培训的新员工都会自动结成一个群体，有了这个小群体，再融入大群体就相对容易一些。 在培训结束到店实习后，店里也是安排同一批新员工一起吃饭，一起开小会，也有利于这种小集体的形成。这种小集体也没有形成“派别”的危险，因为几名新员工实在不可能形成什么“实力”。但是这种小集体却能迅速消除孤独感，使新员工尽快进入工作角色，融入大集体。
再次，使新员工投入工作有个缓冲阶段。海底捞的工作时间是相当长的，工作强度也很大，新员工一来就工作可能会受不了。在培训期间，每天只上6个 小时的课，内容也很简单，吃得不错，住宿环境也不差。这对很多农村来的新员工来说，就跟度假似的。在这里需要了解一些制度、业务流程，并做好吃苦的心理准 备。最后，新员工接受入职培训以后底气更足。其实培训的内容并不是很重要，重要的是经过了脱岗的培训，重要的是有没有培训给员工的心理暗示很不一样——海底捞的培训至少可以给新员工两种心理暗示。第一，我们经过培训，我们是“正规军”，不是临时拉起来的“雇佣军”，更不是“游兵散勇”。 第二，我们在学习，海底捞让我们学习，给我们学习机会。有这两种心理暗示，以后工作肯定会更加有底气。从企业的角度来讲，集中培训相比分散培训而言，也是 投入成本较小的一种方式，而且更有利于企业统一标准。 集中进行入职培训的好处远不止于此，甚至可以说每一个新员工以后的工作都会受到入职培训的'深刻影响。公司已经准备在20xx年做这个工作，我觉得这是一个很好的事情，应该会取得相当的成果。
2． 新员工所受到的礼遇
新员工到店后的待遇，我只能用“礼遇”一个词来概括，而不能用其他词。因为店里从店长到每一个普通员工，都是在“接待”新员工，并且这种“接待”不能不说是“隆重”。
首 先，店里所有领导都要轮流接待新员工。培训师考核新员工合格以后，分配到各店，都是首先由店长亲自接待。新员工进点以后认识的第一个人是店长。然后店长会 告诉新员工一些重要的注意事项，然后带着新员工吃饭，还要开一个沟通会。沟通会就是店长自我介绍，然后列举若干榜样，激励新员工好好干。店长之后，大堂经 理、后堂经理，以及实习店长、实习经理（有的店有，有的店没有）会轮流接待新员工。程序都差不多，都会介绍自己，留下自己的手机号码，让新员工有困难了跟 他们说。然后经理会把新员工交到各自的部门领班那里，交待领班要怎样怎样。领导都这样接待新员工，其他人焉能不热情？
其 次，新员工提前下班，单独吃饭。店领导的这些接待大多是在晚饭的时候进行的，新员工的晚饭是由接待经理亲自安排，然后提前下班吃的。新员工的下班时间一般 是和下早班的人一致，要比正常上班早
一、两个小时。接待经理会亲自通知新员工下班，并且亲自搬桌子、凳子，亲自摆碗筷，亲自给新员工打饭。新员工吃晚饭也 不是和大家一起，而是单独的桌椅，就只有几个新员工在一起。培训一批人分配到店大概是8天，新员工的这种待遇大概会持续4、5天至一周。因此，接待新员工并给予优待是店长及经理们的常规工作。
再次，师父的认真指导。在海底捞，带徒弟是一件很光荣的事情，只有优秀员工才能带徒弟。并且，指定师父是在例会上进行，全部员工都看在眼里、记在心里。在例会上店长为新员工“征师父”的 时候，响应很是热烈。每个师父都会拉着徒弟的手坐到自己身边，大家都会报以热烈的掌声。店长也会很郑重的告诉师父们，要在业务和生活上关心徒弟，徒弟的发 展就是他们的发展，徒弟没有进步就是他们的失职。经理给新员工沟通的时候也会问新员工师父对他们好不好，随时了解情况。所有这些，都让师父们不敢怠慢，不 能怠慢。有的师父还在第二天晚上带着徒弟聚餐。然后，对新员工有跟踪调查。调查的对象是新员工，但内容却是针对其他人。比如店长有没有在第一时间接待，经 理们有没有安排好生活，领班有没有讲解店里的情况，师父有没有认真带你。还有吃得习惯不习惯，住的舒不舒服之类。这些调查也是地区人事部做的，有时候就是 培训师在做，所以也可以算是回访。新员工这几天受到的这些“礼遇”，至少可以激励他们充满激情的工作一个月。而一个月以后就习惯了，就融入这个团体了。
3． 领导时刻都在每一个员工身边
海底捞的店长、经理在店里都有很高的个人威望。主要原因并不是他们的职位，而是所有员工都会有这样一种概念：如果我需要帮助，店长和经理一定是最可靠的人——不 管是生活上的事情还是工作上的事情，只要我开口，他们就会帮我，甚至不用我开口，他们也能知道并做到。店长和经理们都不会呆在办公室，绝大部分时间都是在 工作第一线，哪里最忙、哪里最需要人手，他们就在哪里出现。一是指挥员工之间相互协作，二是随时帮助需要帮助的员工。员工会喊：“张姐！帮我把单子带到后厨一下。谢谢！”也会喊：“张姐！我这桌客人要点菜，帮我给那桌客人加一下豆浆。谢谢！”
一 个普通员工，他需要什么样的上级？一定是一个能够随时帮助自己的上级，而不是经常坐在办公室、甚至都不在店里的上级；一定是一个能够随时鼓励自己的上级， 而不是一个经常批评自己的上级；一定是一个能够用实际行动告诉自己哪儿做得不对的上级，而不是一个只用嘴说自己错了的上级；一定是一个对业务比自己还熟练 的上级，而不是一个不能动手的上级。
所以，在海底捞做一名普通员工比在西贝做普通员工容易，因为普通员工主要受到激励；而在海底捞做一名管理者要比在西贝做管理者难，因为管理者不仅需要熟练掌握所有业务，更主要的是要关心员工。他们甚至需要是优秀的演说家，所到之处要能够提高员工的士气。
海底捞的心得体会6
2月17日，部门组织学习海底捞的人力资源管理，通过学习对海底捞的经营理念有了一个初步的了解。
归纳出来是从四个方面进行的：
一、用心创造差异化。
二、把员工当成家人。
三、尊敬、希望和公平。
四、海底捞造人
本人认为四项内容都是相辅相成的。其中一点不管是干部、还是员工，对工作的态度“用心”是最重要的。其它三项也就顺理成章而成。就国家大型企业的员工而言，尤其是目前在泰州通信行业各方面处于不理想位置的员工而言，要改变现状，不能怨天尤人，而应该踏踏实实的静下来，从基本的东西做起来，用心去做事。今天我就集合20多年的工作经验，谈谈一些个人的体会。首先要学会做人，做人不是一件容易的是，如何去做人？怎麽去做人？人懂事以来的第一件事，小的时候父母跟我们讲别人的东西不能拿。上学以后要求我们好好学习，做个三好生。工作以后告诫我们勤恳做事，踏实做人。只有勤恳、诚实的人才能做好事情。及做人做事。
一个勤恳、诚实的人。只要用心，他就能做好事。海底捞的董事长张勇就是这样一个人。服务好坏是食客是否回头的最重要因素，当初张勇并不会做火锅，甚至连底料都不会炒，但他照着书本研究起了火锅的作法。海底捞创立之初生意并不好。冷冷清清几天事后，海底捞终于迎来一拔客人。由于生意淡漠，张勇用心服务，是以得到客人的一致评价：滋味儿正确。等人客一走，张勇品尝了一下自己做的火锅，觉察底料中放入了过多的国药而滋味儿发苦。张勇于是晓得了一个道理，优质的办事可以填补滋味儿上的不足。“你什么都不懂，如果连最基本的谦虚以及对人友好的立场都掉去的话，生意必定没法做。经过用心思索，反复的研制，得到顾客的认可。
经过张勇用心摸索经营不断扩大，人流量越来越大，为留住人气，仔细的顾客会发现，“海底捞”赠予的小吃精制，又份量足，尤其是在另外火锅店，现已收费的酱料，在“海底捞”免费----，近二十种酱料让顾客随心取用。
得到实惠的人们，奔走相告，接踵而来。随着顾客的增加，张勇深知细水长流的道理，为使顾客耐得住等待，给顾客创造了休闲、娱乐和享受的空间，提供了更大的实惠，免费水果、擦鞋、美甲服务。这难免让人发生疑问：“给顾客赠予小吃以及饮料，而且雇那么多人来做办事，这样下来企业能赚到钱吗”？张勇是如许计算的：在他眼里，企业的成本房租、水电费、人力成本等固定支出。一般来讲，到海底捞的头波客流是不赚钱的，因为收入要摊销到固定成本里面。经过张勇用心计算，用无所不至的办事方式来吸引更多的客流，从而晋升门店的翻台率（每张餐桌每天更换人客的频率），跟着客流不停增多，后来的每一批客人带来的收入就接近于纯利润了。如果翻台率很高，那么企业为晋升办事而增加的投资可忽略不计较。可想而知张勇的用心是何等的到位。再说张勇用心至处，把员工当成家人。可是，如何让服务员也像自己一样用心呢？毕竟，自己是老板，员工只是做一份工作而已。张勇的答案是：让员工把公司当成家，他们就会把心放在工作上。为什么？一个家庭不可能每个人都是家长，但不妨碍大家都对这个家尽可能作出最大的贡献，因为每个家庭成员的心都在家里。
那么，又要怎么样才能让员工把海底捞当家？张勇觉得这简单得不能再简单：把员工当成家里人。衣食住行，样样考虑。海底捞的员工住的都是正规住宅，有空调和暖气，电视电话一应俱全，还可以免费上网。公司还雇人给宿舍打扫卫生，换洗被单。公司给员工租房的标准是步行20分钟到工作地点，因为北京交通太复杂，服务员工作时间太长。海底捞的员工培训不仅仅有工作内容，还包括怎么看北京地图，怎么用冲水马桶，怎么坐地铁，怎么过红绿灯??为解决员工子女上学问题，一门心思扑在工作上。于是，张勇在四川简阳建了寄宿学校，因为海底捞三分之一的员工来自四川。张勇不仅照顾员工的子女，还想到了员工的父母。优秀员工的一部分奖金，每月由公司直接寄给在家乡的父母。而公司每月寄来的钱让这些父母的脸上有光彩。都说：“这孩子有福气，找到一家好公司，老板把他当兄弟！”难怪员工都管张勇叫成张大哥。于是越来越多的老乡、同学、亲戚一起到海底捞工作。鼓励夫妻同时在海底捞工作，而且提供有公司补贴的夫妻房。张勇为什么要这样做？因为他知道家人之间不仅有亲情，更重要的是信任。把员工、当成家人，就要像信任家人那样信任员工。海底捞的一线员工都有免单权。不论什么原因，只要员工认为有必要就可以给客户免费送一些菜，甚至有权免掉一餐的费用。在其他餐厅，这种权力起码要经理才会有。张勇把员工视为姐妹手足，员工自然、把海底捞当作自己的心脏来呵护。那些被偷垮的餐馆，员工在那里很可能受到了土芥般的轻视。设身处地想想看，如果你既喜欢这个工作，又感激这个公司，特别是你还在意亲戚朋友、同学和老乡对你的看法，你愿意用几百元钱去交换它们吗？如果对员工连这样的信任都没有，你怎么能期望员工把心交给你？海底捞的晋升制度让他们看到了真切的希望。任何新来的员工都有三条晋升途径可以选择：
管理线—新员工—合格员工—一级员工—优秀员工—领班—大堂经理—店经理—区域经理—大区经理；
技术线—新员工—合格员工—一级员工—优秀员工—先进员工—标兵员工—劳模员工—功勋员工；
后勤线—新员工—合格员工—一级员工—先进员工—办公室人员或者出纳—会计、采购、技术部、开发部等。
学历不再是必要条件，工龄也不再是必要条件。
这种不拘一格选人才的晋升政策，不仅让这些处在社会底层的员工有了尊严，更是在这些没有上过大学的农民工心里打开一扇亮堂堂的窗户：只要努力，人生就有希望。
想让服务员对客户态度好，就必须让服务员感到幸福。让人感到幸福，不仅要提供好的物质待遇，还要让人感觉公平。晋升制度是海底捞服务差异化战略的核心保障。因为管理者要是没有做过服务员，再换位思考也是近台看戏。看戏的，哪怕是票友，也不能完全体会真正靠唱戏为生的压力与追求。张勇的晋升政策除了能保障管理层知道服务员的冷暖外，也让普通员工感到公平，于是他们笑的自然，笑的灿烂。袁华强就是一个很好的榜样。他是农村人，高中毕业，19岁加入海底捞，最初的职位是门童，先是北京和上海地区总经理。他说：“只要正直、勤奋、诚实，每个海底捞的员工都能够复制我的'经历”。这样的事例确实很少。区域经理林忆今年只有21岁，掌握海底捞西单、牡丹园和大慧寺三个店；望京店王燕只有22岁。这些大孩子一样的年轻人，独立管理着几百名员工，每天接待上千名顾客，每年创造几千万营业额。他们不曾读过大学，但是他们脸上有着名牌大学毕业生未必有的自信。
人必须一天天长大，成功的企业也从来不是一步登天。海底捞的所有做法别人都可以复制，只有海底捞的人是没法复制的，而这恰恰是海底捞的核心竞争力。可是上哪找这么多优秀的员工呀？不要以为都是农村出来的打工妹，拿一样的工资就能干一样的活。一个人在海底捞可以干12个小时，还笑着说不累，在别的餐馆干10个小时就要愁眉苦脸。海底捞不仅劳动强度大，更要紧的是海底捞要求员工用心服务客户，对服务的主动性和创造性要求高，这让新员工感到无所适从。因此，海底捞的员工不仅要经过统一的培训，还必须经过一对一师徒式的单兵教练，言传身教。迅速适应和进入角色。可想张勇用心之良苦。
经过张勇的用心，海底捞声誉越来越高，员工的用心工作程度也越来越积极，他们在尽心尽力的服务，高高兴兴的工作。比如，有的服务员不善言语，但他可以一溜小跑给客人买烟；有的服务员喜欢说话，他可以陪客人海阔天空。这种标准化轻易学不来，因为他们都用心地发挥了自己的长处。每个服务员都是管理者，经过大家共同研究，集思广益海底捞拥有了很多具体服务方式，比如眼睛布、手机套、免费电话等等，这几年被很多餐馆效仿，可是细心人一看就会发现——形似神离，因为它们的员工只是用双手为客人服务。而海底捞的员工是用心去服务的。
海底捞的事例告诉我们：世上无难事，只怕有心人。目前我们泰州联通公司的员工，缺少的就是用心二字，人浮于事，得过且过，办事虚得很，讲话一套一套，办事不实，骗着过，集体观念单薄。如果能向海底捞的员工，把我们泰州联通当作自己的家就好了，谁不希望自己的家好，谁不为家里做事，怎么就不明白这个道理？
在此，我呼吁我们的同仁。员工们要勤奋思考，用心工作，踏踏实实做人做事。中层干部要做实事，在其职，谋其事，切不可急功近利，忽悠。要身先士卒，始终和员工战斗在一起，只有和员工打成一片，员工才能信服你，你才能将一线经营的实际情况了解清楚，才能如实的制定方案，当好公司老总的参谋，提供正确的意见，公司老总才能作出正确的决策。切不可，表面训从，当面一套，背后一套，这耳朵进，那耳朵出，做事敷衍了事。作为公司的中层干部要有强烈的责任心。责任心不强，工作标准不高，满足过得去，没有争先创优意识或争先创优意识不浓，满足于现状，拨拨动动，推推转转，还有的拨不动、推不转，都是不可取的，也不是中层干部应有的作风，这都是工作责任心不强的表现。有事业感才有使不完的劲。要以工作为重，把工作放在第一位，当个人利益与局部、整体或他人利益发生冲突时，能舍弃个人利益，不使工作受影响。要经常操心，不去操心，哪来创新。要以单位为家，才会有点子，有办法，有作为。要记住有为才能有位，没有作为，那来地位。要用最佳方案追求最好效果，缺乏责任心和工作积极性，就会使整体工作受影响。要靠实干出成绩，要努力争取，拼命实干，乐于奉献，勇于牺牲个人利益，不使工作受损失。中层干部要有严格的纪律性。要有坚强的组织纪律性。没有铁的纪律，就完不成工作任务。要服从命令听指挥，严格请示报告制度，要坚决遵守各项规章制度。接受任务要愉快，完成任务要坚决。在接受完成任务过程中，可以创新发展，但不能走形走样。凡是要求不作的，坚决不做；凡是要求作到的，必须坚决做好。要用纪律来规范自己的言行，严格各项办事的程序。作为中层干部，我们还要敢管，要大胆地管理，不要怕得罪人，不要有老好人的思想，要敢于管理，勇于管理；其次，还要有批评和自我批评的好做法，要树立经常管理思想，要持久管理，要当婆婆嘴，天天管、事事管、时时管，不要今天管，明天不管，其三是管好重点，着重要管好队伍、管好业务、管好事务、管好纪律。真正做到以公司为家，用心做好本职工作。公司发展将会越来越好，最后让我们大家共同用心吧。
公司发展离不开大家的努力，努力的结果，就是企业的兴旺，相信经过大家用心的努力，公司将会越来越好，只有公司这个大家好了，我们的小家才能好。最后让我们大家共同用心努力，创造泰州联通新的辉煌吧！
海底捞的心得体会7
经过了8个周的会计理论专题的学习，我再一次感受到了将财务管理以及企业管理的魅力！在课上，老师很多次的提到了“海底捞”这个企业的经营理念和取得的成绩，课后我也在网上查了一些资料，结合本学期所学的知识，对这个全国性的火锅连锁公司谈谈我个人的感受。
“海底捞”一词在四川方言里代表的是吃火锅将沉到锅底的食料用勺捞起来食用，这个词，让人有一种吃火锅意犹未尽的感觉。也正是这个词，是“海底捞”从火锅产品到品牌的代名词，在北京、上海等大城市中，只要提到“海底捞”就知道是四川火锅。它，已经将火锅从生活走上了品味的平台，到“海底捞”，不仅仅是满足味觉上的享受，更是它给顾客带来的温馨。
很多去过“海底捞”火锅点的顾客都有种宾至如归的感觉，他们都说去第二次去的时候，服务员就知道他们喜欢吃什么，第三次去服务员就能叫出他们的名字。我在想：员工会花多少心思才能做到如此周到的服务啊？而且，“海底捞”的员工有很大的自主权，他们能自己决定是否给顾客打折，是否免费送顾客一些食品。这些都跟“海底捞”的创始人张勇的理念是分不开的。张勇说过“用人不疑，疑人不用”，他充分给底下的员工授权。让他们感受到自己是企业的主人，自己是被企业的老板重视的，这样在工作的时候就会有成就感了。
同时，“海底捞”的老板是很尊重他的员工的，不仅仅体现在对员工本人的尊重，还体现在对员工家人的尊重，给员工父母发“社保”，让员工的孩子免费就读公司创办的寄宿学校就是很好的例子。我个人觉得要让员工对企业的忠诚，充分的尊重是很重要的，这样员工才能从内心深处去爱他所在的企业，去认真对待能为企业做的每一份工作。在“海底捞”，他们不会像其他餐饮服务店里被“歧视”的感觉，他们住在套房里，情侣或者夫妻还有单独的套房；他们不会因为学历低而被人看不起，只要自己努力认真工作，就会有升职的机会。从理论专题中平衡计分卡“员工学习与成长”维度角度看，张勇的做法运用了激励指数、员工满意度等指标，将员工的生产力转化成企业的生产力，同时也开发员工的领先能力，让员工觉得坚持努力工作，认真服务的态度，就有实现自身价值和理想的机会。正是有这样的希望，每位员工都把“海底捞”当成了自己的家，他们愿意为这个家努力和奋斗。
以前看到过一句话，意思是国外的企业之所以能做大做强，而且几百年不衰的原因之一是他们不会招聘很多亲戚，就算招聘，也会严格按照规定的。在中国这个人情化很浓的社会里，绝大多数企业是做不到这一点的，这也包括“海底捞”。但是，“海底捞”这个倡导亲情式管理的企业又有着它独特的管理方法。张勇的弟弟从部队转业回来到“海底捞”的时候是从服务员做起，充分了解企业运作之后，凭自身的能力晋升到总经理办公会成员的职位。我认为正是因为张勇的这份凭能力升职的制度，“海底捞”将会在发展的道路上走的更远的。
1994年至今，“海底捞”已经从四川走向了全国各大城市，但是它又没有像人们所希望的那样开加盟店或者迅速开很多的分店，这与张勇的管理理念是分不开的，他说过“为了保证服务质量的连续性和一致性，每个店还必须保证有30%左右的老员工压阵。每开设一家新店，必须有符合要求的店长、领班和员工，如果人员不到位的话，那我们就会停店，即便新店已经装修完工，也要等相关人员考核达标之后再正式开业。”虽然这会带来一定的损失，但却在为“海底捞”以后的经营和服务保住了很好的口碑，保证服务质量的.同时，也有利于制度化管理体系的形成。
另外，我从网上查询到“海底捞”没有一分钱得贷款，就连上门的投资银行和私募基金的钱都不要，它的钱全是从火锅生意上一点一点赚来的。这样虽然不会在财务上给企业带来什么压力，但同时也没有充分利用其品牌的影响力。或许它现在不需要钱，也或许张勇没有多元化地发展现在的企业。但是从财务的角度上看，我觉得“海底捞”应该做一些投资和筹资方面的工作。应该聘请一些财务方面的专家就其财务方面进行整合，节约成本的同时可以考虑再快节奏一点的扩张，也可以考虑更有效地整合资源，为其发展开辟一条新的道路。“海底捞”在现代的企业中是很成功的，但是想要有更大更好的发展，还需要更多的探索。虽然张勇不注重员工的学历，可是企业发展到一定阶段，高学历人才也是不可或缺的。在企业管理方面的成功不一定代表在企业财务等方面的成功，如果它有一名很好的财务总监，或许它就会考虑更多的筹资和投资的策略，虽然对企业财富有一定的分散，但是纵观很多大企业的发展，从财务角度出发的融资等是不可或缺的。
在理论课上，我对“利润倍增器”这个利润模式很感兴趣，我觉得“海底捞”可以将这个模式运用到其经营中，将火锅从吃发展成一种文化，一种代表着四川浓郁色彩的川文化。同时也可以将生产和服务流程化，将产品转化为知识和产权，多元化地发展火锅周边的生产经营范围。例如，可以将“海底捞”独特的配方做成一些在超市等商品销售的地方就能买到的产品。
总的来说，“海底捞”是成功的，它来自四川的一个小城市，却在中国的各大城市站住了脚跟。它的管理理念，它的经营方式早以为人津津乐道，而且被很多大师作为案例分析的对象。我相信，在不久的将来我们会在世界各地吃到“海底捞”的火锅，它讲成为四川，成为中国的又一代名词。
海底捞的心得体会8
海底捞做为餐饮行业一个普通的火锅店，通过二十年的努力，从四川一家普通的火锅店发展到目前在全国拥有91家直营连锁餐厅，将这个行业的优势与差异化发挥得淋漓尽致。通过学习海底捞与亲身体验，分享如下几点心得：
一、 提倡个性化的特色服务
海底捞致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。永远的微笑，永远的小跑，服务员们展现在我们面前的是一副充满热情与激情的面容。细心、耐心、周到、热情，客人的每件小事当成大事去做。在企业也应如此，我们面对客户千变万化的需求，如何将客户满意度与企业的效益、发展挂钩来实现价值最大化是我们奋斗的目标。
二、 双手改变命运的价值观
任何事情不光要靠脑袋去想，同时还是要靠双手做出来的，只要我们遵循勤奋、敬业、诚信的信条，我们的双手是可以改变自己的命运的。人的欲望是无限的，没有公司能够给足员工今天想要的一切，因此员工在拿今天的工资时，眼睛一定要看着未来。靠墙，墙会倒；靠人，人会跑；靠父母，父母会老；靠自己才最好。我们不能选择出身，但我们能选择不断学习，改变命运。”
三、 公平公正的工作环境
在海底捞，晋升的途径是独特的，一共有三条：一是管理晋升途径，二是技术晋升途径，三是后勤晋升途径，学历在晋升阶梯上不是必要条件，工龄也不是必要条件，这种不拘一格选人才的晋升政策，给海底捞的员工们提供了公平公正的工作环境，给他们打开一扇亮堂堂的窗户：只要努力，人生就有希望。
四、 凡事要用心
海底捞的事例告诉我们：世上无难事，只怕有心人。一个人勤恳、诚实的人，只要用心他就能做好事。对于目前各方面处于不理想状态的人员而言，要想改变现状，不能怨天尤人，而应该踏踏实实地静下来，从基本的东西做起来，用心去做，用心=创新。
篇四：海底捞读书会心得体会
之前都没有听说过海底捞，在公司的读书会上，学习了《海底捞你学不会》这本书，知道了海底捞是一家很有名的火锅店，下面将我在一个月的读书会上了解的海底捞向大家一一道来。
1. 这本书名字起得很好，海底捞我们确实学不会，因为企业管理就是一种艺术，而一个企业的核心竞争也正是优秀管理艺术的精华，其他企业是不可能完全复制，再说其实我们也不用学会，也许海底捞的管理方法可能只适合餐饮行业，具有很大的`局限性。我认为我们读海底捞的目的不是要成为第二个海底捞，只是为了吸取其管理的精华，变成我们自身的营养，以便之后可以取得远远超过它的成就。
2．一个人到一个地方工作，有两点感觉很重要。一是感觉自己得到和自己的工作价值相当的劳动报酬，而是感觉自己每天工作的愉快、很有成就感。很多时候员工对后者的渴望要远远超过前者。人都是希望自己能被信任，被信任了才会有成就感，才有干劲。其实在每个的心中都有一片芳草地，绝大多数人都是知恩图报的，不愿意辜负别人的信任。俗话说得好：“疑人不用，用人不疑”，最关键的是尊重和信任都必须是发自内心深处的而不是装出来的。简单说就四个字：以诚待人！俗话说，“精诚所至，金石为开”，员工的心都是肉长的总不会比金石更难开吧？善待员工：领导者把员工当家人让员工感到为企业工作和生活很快乐、幸福，才会让客户快乐、公平、公正的对待员工，尽可能提供好的福利和待遇，给员工公平晋升的机会，这会让员工感到幸福指数在提高。
3. 书中的海底捞的评价体系让人叹服，这也折射出其育人、选人、用人的不拘一格理念。海底捞的管理业绩更多是用你培养了多少优秀员工、优秀店长、使多少客户达到满意程度来衡量。同时其评价全部采用优秀管理人员（全从一线成长，且经验丰富）来测评。这些方面的确与当前的企业有很大不同。其评价体系很好的兼顾了客户满意和员工满意两大企业成功的关键，其不成功都难。从这点来看，虽然海底捞与我公司当前的体制存在很多差异，但就这点而言，如何更有效的进行评价、如何对评价激发一线的活力、如何让一线的活力转化发自员工内心的创新、服务、销售，从而真正实现客户的满意，势必要求我们进行不断的改进和思考。
总结本书的阅读感受，可以用开篇三章序中两次标题都提及的词语-“幸福”来总结：企业幸福、员工幸福、客户幸福。
海底捞的心得体会9
海底捞火锅，是不是坐在海（水）底下吃的？或者说直接从海（水）底捞起来吃的？
——题记
我和妹妹通过地铁、公交车到达我住的地方已经是下午4点多了。因为考虑到这一天中就出发前喝了一碗鸡蛋汤，到现在什么也没有吃，于是我和对象商量着吃点什么好呢，最后一致决定去海底捞火锅店吃火锅。
海底捞就餐的人一向很多，加上外面面天气热，我和对象在手机上先排号，计划着，等到排号快到了再出发。在屋里收拾了一会，看着快轮到我们了才出发。我骑电动车带着我妹，对象骑着电动车带着她妹，一路上有说有笑的。
快到的时候，我问我妹：“你吃过火锅没有？”“那今晚，我们带着你们两个吃火锅”我说道。“去哪吃？”我妹接着问，“去海底捞吃”我说道。“海底捞火锅，是不是坐在海（水）底下吃的？或者说直接从海（水）底捞起来吃的？”我妹又接着说。她这一句话给我问蒙圈了。她直接根据名字加上自己的“无知”给下了一个全新的解释。
我听完以后，赶忙说：“海底捞只是一个名字，并不是你想的那样。”此时我意识到，对于一个连普通火锅都没有吃过的人解释，我也说不明白，她也听不懂。最后我对我妹说：“先保持神秘感，一会儿带地方你就知道了。”
还没走到店门口，海底捞的'工作人员都开始热情的招呼，刚开始我妹还好，刚到店门口，海底捞的工作人员热情的招呼，这样的场面直接把我妹吓得往后退了一步。因为她没有见过这么热情的服务员。
随着指引，我们被带到了一个四人桌，依次就坐，这时开始点菜了，我对象点了一点，然后让我妹开始点，我妹不知所措让我点，但是她注意到价钱，她还一直提醒我不要点了，已经这么多钱了，最后我又点两个结束。然后我带着她去搭配小料。
到达小料台，她看着那么多种类的小料却无从下手。我告诉她，想吃什么就弄一点。小料搭配完了，我们回到就餐桌旁等待上菜。
不一会菜上齐了我们开吃，在吃的过程中，我妹还拿手机拍了几张照片，来纪念自己第一次吃火锅。因我妹调的蘸料太辣，配着牛油锅底煮出来的菜，把她辣的一直捏鼻涕，我提醒她，如果太辣了，可以再去换一下。她因为不好意思一直说不用，最后辣的坚持不住了，才让自己去换了一份。
酒足饭饱之余，我问她：“感觉这里的服务怎么样？火锅好吃么？”“火锅挺好吃的，服务太热情了，有点不习惯”她笑着说。简单聊了两句我们结束了用餐。
接下来我我们一起去附近的大商场转了转。
在吃火锅之前，我妹还抱怨着说：“带我来郑州，也不说出去转转，就会待家里。”我还给她说：“白天真的没啥转的，无非就是楼高一点，车多一点，人多一点。最主要的还是来看夜景。”她还不乐意的说：“晚上有啥好看的。”带她到商场一看，她被那灯火辉煌的夜景所折服。不停地拍照留念，也不说晚上没啥好看的。
对于我妹这种没有出过门的人来说，在她的脑海中仅仅局限于家门口那“巴掌”大的周围环境，突然换了一个地方，对她来说都是需要探索的。
这个过程看似没有什么，实则是一个接触新事物的过程，也是一个学习的过程，更是一个成长的过程。
为什么有这样一句话“世界那么大，我想去看看”看的不仅仅是风景，看到的还是自己在这个环境中的位置。开拓的是自己新的认知。
海底捞的心得体会10
随着科技的进步和人类对未知世界的好奇心，海底探索成为了人类探索和了解地球的新途径。我有幸参加了一次海底探索活动，深入观察了海洋中的奇妙景象，并从中获得了许多宝贵的经验和体会。以下是我对海底探索的心得体会的总结。
首先，在海底探索中，对自身的安全要有足够的重视和保护。海底环境复杂多样，水压巨大，温度低且水下能见度差，这给探索者带来了极大的挑战。在进行探索前，充分了解和掌握相关安全知识和技能是必不可少的。例如，探索者需要学会使用相应的潜水装备，并严格按照相关规定和注意事项进行操作。我们还应该时刻保持警惕，随时做好自救的准备，确保自身的安全和健康。
其次，海底探索需要有耐心和毅力。海底世界充满了未知和谜团，很多时候可能需要长时间的观察和等待，才能发现有价值的发现和信息。在我进行海底探索时，有时需要漫长的等待才能看到罕见的鱼类，有时需要反复观察才能理解某个生物的特征和习性。这需要探索者具备耐心和毅力，不随便放弃，才能有更多机会探索和发现更多的奇妙之处。
再次，海底探索需要具备团队合作的精神和能力。在海底环境下进行探索是一项高风险的活动，需要多人配合完成各种任务和操作。团队合作是确保探索安全和有效进行的关键。每个成员都要有明确的分工和职责，并且紧密协作，相互配合。探索者之间需要保持良好的沟通和合作，能够迅速而有效地做出反应和决策。只有团队成员之间相互信任和彼此支持，才能够更好地完成探索任务。
此外，海底探索中要保持对自然环境的.尊重和保护。海洋是地球上最古老、最神秘的自然环境之一，其中生存着许多珍稀的生物。作为探索者，我们应该保持谦逊的态度，尊重自然，保护海洋生态环境。进入海底世界后，我们要严格遵守相关规定和行为准则，不捕捞、不破坏海洋生物和珊瑚礁，不乱扔垃圾等。同时，我们还要通过倡导环保意识，促进更多人认识和行动起来，共同保护海洋生态。
最后，海底探索让我深刻体会到人类与自然相互依存的关系和重要性。海洋是地球上最重要的生态系统之一，它不仅提供了丰富的资源，还调节着全球气候。海底探索帮助我更好地理解了海洋的重要性，从而更加珍惜和保护它。在未来的工作和生活中，我将秉持正确的海洋观，减少过度开发和污染，努力保护海洋生态，为人类创造一个更美好的未来。
总之，参与海底探索使我受益匪浅。通过这次探索，我不仅更加深入地了解了海底世界的奇妙之处，还学到了许多关于安全、耐心、团队合作和环保的宝贵经验。海底探索让我认识到人类与自然的紧密联系，也激发了我对保护海洋生态的责任感。我相信，只有我们每个人都积极行动起来，共同保护海洋生态环境，我们才能够创造一个更加美好的未来。
海底捞的心得体会11
XX年08月21日公司组织第一批部分职工现场体验和学习海底捞企业文化，当我走到店门口的时候，首先看到门口排队人员较多，其次感觉到门口服务员热情。能够对每一位进店的人都微笑面对。从她们的笑容里可以感觉到发自内心的微笑，很真诚，很热情。
进店后听见最多的是服务员问你，有什么需要帮助吗？每一个人都很热情。由于单位提前预定好了位置，在服务员热情的指引下我来到指定位置，看见同事们都在座位上探讨海底捞企业文化及管理模式等等问题。刚落座，服务员热情递上热毛巾后，立即问您喝什么茶水。在用餐过程中，服务员还为有需要的客人送上手机保护套，一切都是那么热情，服务员的言谈举止都是自然得体，充满活力。
同样是火锅店、同样的油碟、同样的菜品，老板与众不同的经营理念和管理模式，服务员热情周到、发自内心的真情服务。服务过程中体现热心、贴心、知心，给顾客营造一个轻松愉快的氛围，她们时刻关注顾客的每一个细节变化，给予温馨的关怀，“请问需要帮助吗”？他们的说话语气中始终保持一份激昂的使人奋进的语调，总是说“好的、没问题、马上就来”使顾客感觉到多等一会都不会去责怪他们。服务过程中始终保持2至3人围绕着你周围，不断的添水加冰，在用餐过程中我也时刻关注那些在脚下不停跑动的服务员，对待时间的珍惜，不浪费每分每秒，看见她们办事的`认真，她们时刻都不停，当看见每位顾客张口提出要求时，她们首先是笑容、耐心的听取后，立即解决你所提出的要求，看见她们满头大汗的热情服务，让人深深感觉到她们对工作热情。
在去海底捞之前就听说它们“人性化、亲情化”的服务。这次海底捞之行让我印象深刻，也让我收获颇多，我个人认为海底捞最值得学习的主要有三个方面：1。服务理念：热情、细致、耐心、周到，把顾客的每件小事当作自己的大事来完成，根据顾客的不同需求体现服务细节。如：手机放在台面上帮助套上一层自已设计的塑料袋。2。体现了海底捞的管理模式。员工岗位有区分，但服务无区分。印象最深的是当你离开座位上站起想上卫生间，传菜员发现后马上，上前询问请问需要帮助吗？我讲后，传菜员快步向前用手示意路线的位置。3。在服务员下菜过程中，我们同她聊天时发现员工们对工作的满意度都很高。员工工作的满意程度是顾客评价的，而员工能快乐地工作，是让顾客真正感到满意的重要保证。在海底捞企业中正真体现了如何做好顾客满意、真心服务。
通过这次公司组织学习海底捞企业文化，使我感触很深，也促使我在今后的工作中，要不断学习海底捞企业员工的工作精神及工作状态，对工作的认真、负责、热情、细致等各方面学习。
海底捞的心得体会12
海底捞在每一个员工提供优越的生活环境的同时还把，尊重，公平的原则渗透到了每一个细节，人人生而平等，出生背景不能改变，但是在人格面前没有高低贵贱，所以他们尊重每一个员工，正是这种尊敬让员工产生无尽的幸福感，因为他们通过自己的努力，用自己的业绩赢得了同事和顾客的认可，就是说在这里能体现自己的价值，所以他们感到幸福，并且他们有一套合理公平的晋升机制，只要你真诚，努力，踏实，肯干就有机会获得晋升；并且海底捞把对人的尊敬转化为对人的信任，因为信任你的操守就不会把你当贼防，信任你的能力，就给唯一重任，让你一旦背信任了，就有了责任感；而对人最大的信任莫大于授权，于是海底捞有了任何一家企业都不敢尝试的一线员工员先斩后奏的打折和免单权，这样让员工在服务顾客的同时大脑早起作用，因为和顾客打交道的总是一线的服务员，他们最知道顾客的满意度从哪来，他们能灵活运用手中的权利来最大限度的提高顾客的满意度；
海底捞在员工关怀方面也有着自己的特色，他们对员工的关心不会仅仅停留在有病关照和关心员工生活反面，更重要的是他们更加关心员工如何学会独立生活，学会承担责任，学会不断进步，如果一个员工在一线很普通，很敬业，你只关心他的生活，他事后不会感激你，但是你教会他如何通过自己的双手来改变自己的命运，如何更大的时间自己的价值，他会感激你一辈子；企业要求小区经理必须要固定的在有等次的餐厅吃饭，每周必须要主动参加一些社交活动，大区经理以上必须学会电脑和开车，并且会出资让他们到知名的管理机构深造，这样的员工会感激企业一辈子，也会更加珍惜自己在海底捞取得的成绩；
面对在服务过程中遇到难缠的顾客或者故意刁难的顾客，他们总会用最真诚的微笑来面对，永远秉承服务至上，顾客至上的理念，下面是他们的一个案例：“1月8日，凌晨两点来了一桌客人，他们一坐下就让人感到来者不善。他们对什么都发问，吃雪花牛肉时问我，一份是多少两?我说是4两。一个女客人说，你确定是4两吗?我说是。然后，她亲自去后厨称，一称还4两多一点，于是什么也没说就回来了。到了包间后，她感觉很没面子，就说，你们什么都收费，豆浆和柠檬水也要钱，还这么贵！然后，又问，羊肉一份几两?我说是4两。她说，4两就卖28元?你们这简直是敲诈！我要去物价局告你们。她还说她就是工商局的，边说边用勺子敲盘子，越说越可怕。“接着他们把每一份菜都过了秤。有一盘稍稍差了一点，我刚说对不起，还没等我说马上给你们加一些。他们中的一个人就把一杯水泼到我脸上。此时，值班经理过来了，要把陶霞换下。可是她把脸擦干后，含着眼泪又微笑着进了包间，此时，那一桌客人都安静下来了。诸如此类的案例在海底捞还有很多，正是因为他们的这种端正的心态，才造就了他们现在的成绩，张勇说：什么是好的服务，就是让客人满意，什么是更好的服务，就是让顾客感动，如何来感动顾客，就是要超出顾客的期望，让顾客意外”，海底捞就是这么来做的；
任何一个企业发展壮大的过程都不是一帆风顺的，海底捞也同样会面临很多的危机和挑战，张勇在创建海底捞之前也有过失败的经历河教训，但是正是因为这些经历让张勇形成了脚踏实地的办事风格，用他的话说就是做生意和做人一样，该干活时是干活，该吃饭时吃饭，不能你想开几个店就开几个点，要根据生意的情况和自己的能力该开几个店就开几个点；也正是他的这种谦虚，诚恳，谨慎的为人之道成就了他日后生意场上步步为营，稳重取胜的骄人战绩；但是随着市场的慢慢扩张，再加上媒体的热捧，使得海底捞有点飘了起来，市场的迅速扩张加上干部培养机制的缺陷使得一部分的海底捞人慢慢变得散漫起来，这就造成了在管理中不能做到有效的监督，中层干部缺少足够的危机意识，感觉不到一些坏的`风气对整个团队的恶劣影响，因此就对企业造成了一些负面的影响，在大众评论网上一些负面的评价也慢慢多了起来，比较好的一点是他们的小区或大区经理如果发现了问题能够做到循循善诱，帮助和改变那些犯了错误的员工进行改正，但是一旦触犯了海底捞的底线，那就是铁腕手段，毫不留情了；同时海底捞也同样面临着行业内的一些问题，比如随着企业的做大突显出流程和制度的弊端，传统的传帮带的干部培养机制无法在短期内及时的培养出符合标准的管理人才，还有在管理慢慢松懈下对权力的滥用现象等，这些都是海底捞急需解决的问题，当然相信具有独创精神的海底捞人应该会找到适合自己发展的一条非凡之路，也非常期待他们再创奇迹；
“海底捞”的张勇总经理认为，制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑，但让客人满意不可能完全靠标准化的流程和制度，只能靠一线服务员临场根据自己的判断完成，只要给予他们充分的信任，就会调动员工的工作积极性，员工就有了责任感，就会用脑用心的为每一个顾客服务，于是就创造出了海底捞特有的，同行业无法复制的差异化服务，正是在一线员工的服务创新才使得海底捞拥有了在创建到今天的良好口碑和不断翻新的业绩；服务是取胜的关键，服务的目的是让客户满意，并且超出客户的期望值，形成自己的服务差异化竞争策略。“海底捞”的员工是在用“双手改变命运”，他们真正的做到用心服务。
我们要学习海底捞，关键是要学习海底捞取得惊人成功表象背后的精髓，那就是理解员工，尊重员工、信任员工、善待员工。用了将近一个月的时间才看完了这本书，深深的被海底捞的精神感动和吸引了，作为宽带通的一名老员工，真的非常荣幸能来到我们宽带通这个大家庭，给了我们这么多学习和提高的机会，我会更加的努力，让我和梨园厅的同事每天都有进步，成为宽带通最亮的那颗星，正所谓世上无难事，只怕有心人，希望我们的宽带通越来越好。
海底捞的心得体会13
今日我和妈妈读了《海底两万里》这本书，让我们遨游了海洋世界里的玄妙，我们无比激动与愉快，让我们深受体会。
海洋世界里有极多可爱的小动物。我与妈妈和书里的主人公尼摩艇长遨游了整个地球，经过了千辛万苦终究完成了尼摩艇长的愿望。我们读完了这本书，书里有很多令我们心惊胆战的故事，譬如说故事的开头就是很惊险很刺激的事情，当他们遇见那个海怪时我和妈妈都替他们挂念，怕他们被那个海怪吃了，读到后面我们知道了海怪是什么东西，我们才放松警惕，原来那是一艘艇。故事生动有趣味惊险而又刺激，这也烘托出了尼摩艇长的人格形象，我还没有读完这本书的时候我对尼摩艇长的印象是特别不好的，我觉着他对人不热诚很冷漠，等我和妈妈读完这本书，我才明白：尼摩艇长原来是一个心地很善良的人，这使我懂得人不能看外表，要多多和他相处才知道他的优点，这本书还让我懂得海洋里的小动物值得珍惜不要肆意滥杀，我和妈妈还读到了尼摩艇长的小艇是他本身制造的，由于尼摩艇长小时候受到了一些令他不堪回首的往事，他并不想呆在陆地上了，所以他凭本身的才华和本领制造一艘厉害的船艇，这也让我们见证了时代的'科技在进展，需要大量的学问才能让我们制造科技，制造出奇妙的东西。
这本书让我体会到了很多，也让我遨游了海洋世界，知道了科技的发达，懂得了很多学问。
海底两万里》让我体会到了很多作为艇长的艰辛和辛苦，也要学习尼摩艇长的精神。
海底捞的心得体会14
中国的美食可以说是五花八门，色香味俱全。在中国美食的背后，更是隐藏着中国人的精神美与文化的美。
今天，孩子的姑姑要去郑州考公务员，就让我们跟着去了。早就听说郑州的“海底捞”不论从食材、味道、服务……都堪称一流，今天有幸到了这里，果然名不虚传。
我们还未进到饭店，只见门口的服务员，着装统一，列队整齐，看到有人到来，就连忙走上前去，柔声说道：“顾客，你好，欢迎您的到来，祝您用餐愉快！”悦耳的话语让人不自觉的想“饱餐一顿”。进了门口，只见引导员领着顾客，走在前面，边走边说：“顾客，这边走，请上二楼，小心脚下，防止滑倒……”那舒心的.话语让我们如浴春风，好不惬意！于是，我边走边打量周围的环境，明亮的墙壁，绿油油的绿植，整齐的陈设……无一不透露着“温馨舒适”，加上热情的服务，让人不由得驻足品尝。
跟着引导员，我们找到一个靠窗的位置，一边吃着餐前的零食——瓜子和嘎嘣脆，一边欣赏繁华的郑州美景，那种心情美不胜哉。落坐后，服务员先给我们每人倒了一杯清茶，淡淡茶烟袅袅升腾，缓缓进入每个人的口鼻间，那清清的香气带你走入一片苍翠欲滴的竹林间，心瞬间不入凡尘。接着，另外一个服务生就把“消过毒”的毛巾递到我们手中，拿着热气腾腾的毛巾，让人感到心里热乎乎的，甭提多高兴了。一路走来，遇到的每一个服务生都会向我们微笑致敬：“欢迎您的到来！”落坐之后，我们点了菜：看着菜单上那丰富多彩的菜品，不仅颜色鲜艳，而且味感诱人。看着就让人食欲大增，我们点了午餐肉、金针菇、肥牛圈、鲜羊肉、嫩豆腐……
等待上菜的期间，看着人一波波的人多了起来，不管是什么样的顾客：老人、孩子、女人、男人......他们都是一样的服务，亲切的让人有种“回家”的感觉。不大一会儿，“四宫格”的锅底上来了，方方正正，有清汤的：象征着做人要清清白白，一世为人；番茄汁，象征着我们的日子红红火火，浓郁满口；金汤肥牛汁，浓白浑浊，香气扑鼻；麻辣烫汁，辣椒铺满汁面，看着那层层辣椒，让人不由得“望而却步”，但那却是辣妹子的最爱。菜上来了，看着那不同的佳肴，让我们“垂涎三尺”，不由得咽了咽口水。
这时的服务生，为我们每人盛上一碗牛肉沫加芹菜丁的汤水，喝了一口，那浓浓的牛肉香味增添了芹菜的清香，顺着喉咙，立刻传遍了全身，让人满足感十足，对它赞不绝口。我们的食材陆续上来了：两盘牛肉、羊肉红白相间，色泽诱人；嫩豆腐方正纯白，软软糯糯，吃到嘴里滑滑的，就像在舌尖上遇舞蹈；金针菇几十根抱在一起，入锅就如“天女散花”，铺散开去，沉入锅底，熟透了，就漂上来，放入口中，嚼劲霸道，不亏叫它“金针菇”；午餐肉红中透着点点白，犹如雪花覆盖，它们整齐的躺在莲花盘中，不知有多美！那金黄色的鱼饼，椭圆形状，放在锅里立即潜入水底，8分钟之后，就蹦跳着跃了上来，不愧是“鲤鱼跃龙门”的喜悦，让你不舍得吃太多；那绿绿的菠菜、生菜、香菜、茼蒿……满眼的绿，让你在那云雾缭绕的“仙境”中一饱口福。
“便得一年生计足，与君美食复甘眠”，就是我国饮食文化的最高赞誉吧！它让我们对美食钟爱有加。
“海底捞”不仅味美，人情更美，这也许就是我国饮食文化的魅力吧。
海底捞的心得体会15
海洋如同一片浩渺无边的蓝色大海，在这片暗藏着无限的秘密和未知的深渊中，藏着人们对天空所想象的一切。以前，我是个对大海一无所知的外行人，但是，为了极限挑战，我与我的朋友们一起进行了一次海底探险。在这次探险中，我深切的体会到了海底给我带来的惊喜和震撼。在此，我将详细地叙述一下我的心得体会。
第一段：探险前的准备。
在这次探险之前，我和我的朋友们都做了充分的准备。我们认真地学习了相关知识，例如水下呼吸术、海底地形和不同种类的鱼类，还做了充足的热身运动和体能训练。我们购买了正规的潜水器材和照相机，为了保证安全和顺利的行动，我们在游泳馆进行了反复的模拟训练。通过这些准备，我们在后续的探险中遇到了许多问题，但是我们稳妥的处理每一个问题，顺利完成了这次挑战。
第二段：深入海底的恐惧。
初次进入海底，一片陌生的世界展现在我眼前。沉默、浑浊和深邃的海底世界给我带来了巨大的心理压力，让我忍不住想要放弃。我感到无比的害怕。然而，我的朋友们不屈不挠的鼓励和支持让我克服了这些困难。在迈出我的第一步之后，海底散发出的美丽和神秘立刻吸引了我，让我感到无限的惊讶和兴奋。
第三段：海底的奇观和迷人景观。
在海底，我看到了许多惊奇和美丽的景象。珊瑚礁和花椰菜林被海水冲刷得五颜六色，茂密的海藻像稠密的森林一样呈现在我眼前。还有美丽独特的海底生物，如各种不同形状的海星、绚丽多姿的鱼类、巨大的章鱼等海洋生物，让我感到非常兴奋和惊喜。
第四段：深层海底的挑战。
深层海底隐藏着更多的秘密，那里更加神秘而险恶。水下的可见度变得越来越低，海底压力也开始变大，氧气供应也变得困难。这时，我的团队遇到了很多困难，例如潜水器材故障、水流急流等等问题。在这样困境中，我们团结一心，尝试各种办法解决问题，不断突破自己，直到我们遇到海底的极限。
第五段：海底探险的收获。
在海底探险中，我收获了许多。首先，我体验了不同于陆地上的全新世界。其次，我体验了克服恐惧和战胜困难的勇气和信心。还有，我获得了很棒的团队合作经验，深化了与我的.朋友们之间的感情。这次探险也让我了解到，在另一个世界中，还有生命正在活动，我们应该以更加平等的态度对待它们，同时也要更加保护这个美丽而脆弱的世界。
总的来说，海底的探险体验让我有了深入观察和了解另一个世界的机会。我在这片浩瀚的深海中遇到了困难，并在爱和勇气的驱动下击败了它们。探险并不总是预期的那样，但在这个挑战的旅程中我体验和感受到了很多新的事物，我相信这些经历一定会成为我一生中难以忘怀的记忆。
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