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归隐田园的澳洲农场生活
自从移民澳洲
最喜欢的就是旅游
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游览过许多澳洲的海岸风光，
步入过原始丛林，
近距离接近过澳洲野生动物，
品味过酒乡葡萄美酒，
豪啃过大块澳洲牛排，
住过乡村农场，
。。。
可还是觉得缺少点什么。
一天，兄弟姐妹给了一张名片，印着“DownunderFarmstay”。以前也住过农场，没有觉得有什么个性之处，兄弟姐妹见我不以为然，向我说那里农场吸引他的独到之处：参与做农活，与农场主家庭共进一日三餐，夜晚仰望旷野上空的滿天繁星，体验地道“Aussie农民”的一天…
我听得饶有兴致，于是就拿起了电话咨询，原来这个机构共有500多家农场遍及澳洲各地。就选了离家最近的一家农场，Calderwood。与家人预订了三天住宿。
一家人一早从北悉尼出发，穿过悉尼大桥，一路往南行驶，大约1：40分钟到了Calderwood的农场。前往Calderood的农场的一路上树木翠绿，能看到离公路不远的成群牛羊。景色十分美丽，深深的呼吸一口清新空气，已经觉得没有白来一趟。更不用说一幅幅乡间的美丽风光。
农场女主人Jackie和她的丈夫Greg已经在等候咱们。热情的Jackie十分细心，准备好了迎接咱们的茶水，果汁，关心地询问咱们一路是否顺利。然后Jackie带着咱们到了咱们的住的房间，房间布置得十分漂亮，整洁舒适，咱们放下行李后，Jackie说她们这个拥有50英亩的农场大体状况。
这个农场背面靠山，远望能够看到大海，农场里种了很多果树，橙色的橙子，橘子挂满了枝头，果园里的葡萄一串一串挂的树枝上，近处的水塘，房屋与四周的环境整个组成了一幅绝妙的自然天地景观，太美了。农场里有两支棉羊，三只山羊，六只鸡和三只可爱的兔子，当然还有马和数目众多的牛。
此时，已经中午，Jackie和Greg准备了用当地的时令的原料烹制的两道菜与他们共进午餐。午餐后稍微休息片刻，他们带着咱们在屋子和水塘附近照相，正因农场太大，需要四轮驱动才能环绕观看农场的植物和饲养的动物。Jackie沿路解说那里的仅有独特植物和当地的人文历史。农场处处是风景，鸟语花香。不时还能看到野生的袋鼠，袋熊。
兜了一大圈，回到房舍饮用下午茶，品尝他们自制的甜品。随后Greg又带着咱们喂养农场的动物，采摘新鮮蔬菜准备晚餐食品和捡明天早餐的鸡蛋。那里一切都好像那么自然，没有城市那样的喧哗，没有匆匆忙忙的都市生活，有那种回归自然的感觉。Jackie他们很体贴，在晚餐之前还留给了咱们一家人自我相处的时刻，拥有片刻属于自我的空间。
晚餐是很丰盛的，就像自我的家人一样，和主人家庭围坐在一齐享用着美食，Jackie告诉咱们这些菜的制作方法。她看到咱们很感兴趣，就告诉咱们明天能够与她一齐烹调煮食。她说有一次还和一家从中国来的客人一齐包水饺，分享中国的文化与烹调，学习并领悟了包水饺，好开心。Jackie他们接到了很多中国客人，与中国人交往个性开心。
晚餐后，Jackie让咱们一齐观赏农场的夜晚，闪烁的星空使得农场显得宁静安祥。
三天里，咱们参加了很多农场的活动，摘水果，捡鸡蛋，采摘蔬菜，整理果园，浇花种树、喂养动物，烹调澳洲食品，烧烤澳洲牛排。观赏野生袋鼠，看星星，与农场主家庭同食同住一齐生活。
澳洲农场的生活
竟是这般的让人羡慕，
自然，闲适，远离烦恼，
这不正是多少人向往的
“归隐田园”的生活吗？
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