深情的土地

深情的土地

　　我们家弟兄多，那些年光景过的困难，但个个基本都是省油的灯，不给父母额外添麻烦。后来我家弟兄们念书好，学校受的表扬多，忽然声名鹊起，本家在队上的地位和名声也得到逐步提高。父母脸上有光了，辛苦总算没有白费。他们希望我们早日成才，出人头地，我们也咬紧牙关，力争上游。

　　那时的父母受尽了钱的压迫和刁难，但丝毫没有夺去他们勇敢生活的坚定信念。他们常说，哪怕砸锅卖铁，也要攻读我们。这也是当时许多父母们的共同心声。那些年，他们没黑没白地干，丝毫不敢有任何懈怠，挣来一点钱，不仅要支付我们高昂的上学费用，还要维持家庭各种开销。有时，母亲也说，这就跟鸡刨食一样，刨一点吃一点，一年到头来，根本留不住什么积蓄，全部用于糊口子、堵窟窿。倘若仔细算个账，一年从卖菜上所得的收入起码也上万了。那时候，我真不知道父母是下了多大气力，是怎样咬紧牙、狠下心将我们攻读出来的。

　　可是，土地就像一位善始善终的无私奉献者，你在它身上付出了多少，它最终都会不缺毫厘地回馈给你。倘若这一茬菜没卖到钱，下一茬菜会照本补偿回来，这是农人总结的规律。因此，他们不会因这茬菜价钱不好就怨天尤人，对土地指桑骂槐，甚至闲置不种，他们与土地的感情是将自己融入泥土中去，一天天看着它从泥土的芬芳中长出来，对自己种出来的劳动成果无论贵贱，都倍加珍惜，犹如爱护自己的生命。

　　当然，获取经济收入最直接、最有效的方式，就是缩短植物的生长周期，这样循环种植的次数就会增多，经济收入相应也会提高。正由于这一点，农人在留够自家吃的小块地之后后，由原先种植的茄子、辣椒、豇豆等，绝大部分又改种成了上海青，当地人称大青菜，也有外面人称油菜。

　　我在大学的课堂上学农业方面的专业课时，老师就讲过，在现代的综合农业生产体系中，要在不破坏原有生态系统的基础上，用最小的投入换取最大的收益。我总觉得，农民群众历来是聪明的实践者。虽然拥有一张大学文凭的我学习了一定的专业理论知识，可在实践的土壤里却是相当地贫瘠和干涸；而农人虽然没有接受过一天的专业理论学习，可他们一生都在进行着不断地摸索和实践，在多年的生产经营中，这种“黄金”式的生产经营模式早已被他们学深悟透，只是没有足够的专业语言来概括表达而已。最起码地，种大青菜就是这样。

　　大青菜，用当地土话来说，它耐泼烦，皮实，不劳神，好经管。在春季，生长一个月就可以出产，夏季只需二十天即可出售，它不仅生产周期短，易于田间管理，而且成本低，各大学校、机关、食堂、饭店对大青菜的需要供不应求。由此一来，队上有空闲地的人家，一直种菜的，还有以前不种菜的，都纷纷效仿改种大青菜。倘若这一茬价钱不景气，割它像割草一样，直接毁掉也不觉得可惜。

　　农民的性格就像是山上滚石头，实打实。但老实人往往容易吃亏，每次面对吃亏，可他们还要掩饰自己，给自己台阶下，风趣地说，只有吃亏把人吃不死。

　　有趣的是，偶尔有几次早上批发，由于大青菜较多，且价格低于三毛钱，有的菜农从半夜一直卖到大天亮仍无人问津，如果继续等下去肯定要耽误白天务工，他们只好将整筐的新鲜绿叶菜往农贸市场大路上倒去，自个儿独自悠闲地骑着三轮车回家去了。

　　一大清早出来买菜的，见有免费送来的青菜，像捡拾天上掉下来的馅饼，纷纷哄抢挑拣。这种情况多得是，尤其是绿叶菜在夏季不经放，如果当天的菜卖不完，放一夜不仅会烂掉，而且会遭队上人嘲笑，还不如爽性做个善举，大义相赠，这倒来得痛快。

　　上次“五一”我回家去，帮父母拔了一整天的大青菜，累的人腰酸背痛，结果是，昨天还听说价钱能卖到五毛一斤，这天早上父亲去卖，竟连三毛一斤都显得吃力，卖了一筐，又剩下一筐始终无人过问，他只好悻悻地拉了回来。在往回走的路上，队上卖菜的人都瞧见了，一下子臭名昭著，回来就遭到母亲一顿大骂，父亲真后悔没有舍得往菜市场路口倒去，或者倒在张村河里也行，免得遭人诟病。

　　当然，菜价也不总是低迷的、扫兴的，价钱好的时候批发价钱就要卖到一块、两块，更不要说拿到摊贩销售零卖的价格了。倘若价钱总是萎靡不振，那农民种菜的积极性岂不受挫，他们的经济收入又从何而来？从这一点上来说，我倒是偏心地觉得菜价越高越好，毕竟农人是在从事最辛劳、最繁重的体力劳动，他们应该得到更多的报酬。

　　当地有一句俗话：“萝卜快了不洗泥。”是说即使像萝卜那样的粗菜，要是卖得快了，萝卜上的泥土都不用洗净，可以直接卖给菜贩，更不要说其他细菜了，那简直成了抢手货。

　　农人们经常会感慨道：瞎菜卖的好价钱，好菜卖的瞎价钱。这也是他们在劳动生产中总结出的一条规律。当各家各户的大青菜长得普遍都很好的时候，卖到的价钱往往不景气；当各家各户的大青菜长得不好、抑或难得有谁家长成的时候，卖到的却是高价钱。这其中的原因很简单，当各家各户的大青菜长得普遍都很好的时候，说明这一茬庄稼获得了丰收，菜农们青菜种植的数量和规模自然是供过于求，相反，则是供不应求。要我说，这就是土地的神奇功能，无形之中它成了一个调节平衡的指挥棒，它让穷的人不会一直穷，富的人不会一直富，上一料赔了本，这一料准稳赚，土地不会缺斤少两、苛扣毫厘；它总是以悲天悯人的公心让勤劳善良的劳动者走上致富之路。

　　对于菜农而言，当然是希望菜价越高越好；对于城里市民来说，自然是希望菜价越低越好。这真是一个难以调和的矛盾。城里人总嫌物价太高了，可是菜农并没有获得很高的收入。他们只是日复一日、年复一年，与太阳东升西落相伴而作，有时他们还常年的劳累落下一身病，不是腰肌劳损，就是颈椎疼、腿疼。而菜贩从不种菜、淘菜，却能同样获取农民一倍到两倍的收入，甚至更高。

　　曾经我见过一个老菜农，大半夜去市场卖大青菜，他一斤一块的价钱轻松卖出，而那天早上大青菜早已卖光，价格又开始飙升。菜贩买来，原地不动，又以两块一斤的价钱转手卖与他人，他不必起早贪黑、猫腰俯身，也不必闻菜地泥土的芬芳、看田间蚂蚱的乱跳，他一瞬间就轻易获得了菜农家里几个劳动者一天的辛苦所得。那个老菜农后来得知后，气昏了头，走在回家的公路上，神魂颠倒，精神恍惚，差点把车掉进沟里去。

　　今天，当我们看到菜市场上摆出来卖的那些新鲜蔬菜，我们应该联想到生活在农村、始终与土地打交道的农民来。是可敬的他们在烈日的暴晒、霜雪的拍打下，面朝着黑褐色的土地，背对着袅袅炊烟的村庄，一把血一把汗地守望在自己的庄园，眼看着蔬菜一天天成长起来的。

　　但是，毕竟农民们是宅心仁厚的。长期以来，他们在大地母亲的怀抱中踢足撒欢、抓痒挠腮，早已将自己与土地融为一体了。当沉重的鐝头每向脚下坚硬的土地挖下一次时，大地都会为他们进行一次刻骨铭心的颤抖；当咸涩的汗水从额头顺着脸颊流向裤腿，直到滴进泥土中时，久旱不雨的大地把他们当成了恩人，与他们一起相濡以沫，只有他们是把根紧紧扎进泥土里的人，他们是离大地最近的人。

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