一种味道，一生难忘

一种味道，一生难忘

　　晚上大姐打电话让去她家吃饭，面对喷香鲜美的鱼，一桌的丰盛好菜，热气腾腾的大米饭，我却提不出兴致，独对大姐包的韭菜猪肉水饺情有独钟，足足吃了一盘子多。在韭菜独特清香的弥漫里，关于韭菜做的美食历历在目，浮现眼前……

　　记得小时候，母亲自己种了韭菜，精心侍弄，摘一把回来，透着扑鼻的香气，和面，绿油油的韭菜洗净，细细切好，一股淡淡的香气在屋内飘散，煎鸡蛋调馅，黄绿搭配，油汪汪，只是看着母亲调馅，我便垂涎欲滴。随着母亲的手灵巧的飞舞，一个个韭菜大包子展现在我面前，入锅后，韭菜的香气越来越浓郁，我守在锅旁迫不及待，终于，包子熟了，吃一个，那个香呀！韭菜包子是那样的好吃，吃一个唇齿留香，那清香氤氲在口中，温暖在心里。

　　毕业刚开始工作，分配在工厂车间，由于不适应重体力劳动，下班后，感觉身子像散了架，浑身没有多少力气，不想吃东西。母亲便为我做可口的饭菜，知我爱吃韭菜，就蒸韭菜猪肉包子、包韭菜三鲜水饺、烙合子，韭菜炒鸡蛋，每每一进家门就闻到韭菜熟悉的诱人香气，饥肠辘辘的我吃起来格外香甜，记着一次贪嘴的我居然吃了三个大包子，肚子饱了，身上也有了力气，在母亲浓浓爱的陪伴下，终于度过了那段有点艰辛的时光。

　　后来的日子，离开了家乡，每次去外面吃饭，看到有包子，我便问一句什么馅的，若是韭菜的，便会吃上一个，在包子的香甜中感受家乡的味道，家的温馨，母亲的爱。要是没有，便兴味索然，对别的馅的包子不屑一顾。在那一刻，我明白，对韭菜的喜爱已根深蒂固，因为韭菜美食里，凝聚着母亲对我深深的爱。

　　结婚成家后，发现儿子和我一样，也特别喜欢韭菜。面对西葫的、芹菜的，胡萝卜的包子，儿子一副漫不经心的表情，说都不如韭菜的香，没有韭菜的好吃。于是，我学着母亲的样子，买来深绿色紫根的韭菜，不怕麻烦，一根根细细摘了，洗了晾着，和面做美食。因为韭菜只是第一顿好吃，下次在热就不再鲜嫩了，我也和母亲一样，掌握好数量，尽量只吃一顿。三鲜馅水饺，又鲜又嫩，看着儿子狼吞虎咽地吃着，对我的厨艺赞不绝口，心头便涌起幸福的感觉。

　　一种味道，渗透着温暖而浓郁的爱意，亲情的味道。一如母亲对我的爱，我对儿子的爱，侵染在包子里，水饺中，韭菜的淡淡香气里，日久弥深，终生难忘。

　　吃完饭，大姐把剩下的饺子打包给我，说：知你爱吃韭菜馅的，特意包的，这些你拿着，你上班忙没时间，这几个留着下顿吃吧！看着对我一脸疼爱的姐姐，我心中一热。是啊，一种味道中是亲人对我的关怀和挂牵，给我的爱和体贴，怎不让我留恋和感动。

　　烟火红尘，因为有了美味韭菜变得更加芬芳美好。韭菜香香，爱意绵长，一种味道，无限爱意，一生难忘！

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