寒假社会实践总结13篇
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,让我们抽出时间写写总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?下面是小编帮大家整理的寒假社会实践总结,希望能够帮助到大家。
寒假社会实践总结 篇1
最后一周的寒期实践,刚开始的实习还历历在目,回想初次来到公司的陌生,对业务的渐渐了解,开始着手。这一些都是在这次的寒期社会实践中慢慢得到的结果,在其中也有无数次觉得这些做的任务,盖章,整理资料,录入电子版......有些无聊,毫无意义,无数次想要发脾气,想要罢工。但理智告诉我,我一定要坚持下去,只有坚持,自己才会成功,自己才会收获。就这样,我在这些天付出了我的工作热情,也取得了我所想要的回报。我为自己这些天的努力而感动和自豪。很多事不是在一开始就是我们所能预期想的那么尽人意,往往也是在这种情况下,人更会容易产生消极的情绪。这也让我们在学会如果调节自己的心态的同时,更好的完美自我。在仅剩的一周实践里,我也会为自己的这次实践画上圆满句号而继续认真的工作。凡是成长,都要经历;凡是圆满,都靠努力。加油吧,参与实践的每一个人,相信坚持到最后的我们都是最好的我们。
由于明年我们就要毕业了,所以今天下午我们公司组织一场模拟招聘会。先是由人事部万经理的助理讲了一下面试的`技巧。然后,就发给我们,我们之前做好的简历进行模拟的面试环节。一开始,我的心情是很紧张的。但是,在我进行自我介绍之后,我发现面试官很亲切。渐渐地,我的心情变得放松了,回答问题也不那么拘谨了。在我面试结束后,她给了我一个意见就是关于如何做好简历。也正是这时候,我发现了简历的重要性。她说,像一家大型的公司,每天都会收到很多的简历的。所以,一份好的简历很重要。首先,要做的美观、大方,最好是用彩页。在此基础上,你要尽可能地做到简洁明了,尽量用一张纸,如果有两张纸的话,翻来翻去会很麻烦。一般有两页或很多页的简历会直接不看的。像一些荣誉证书或者是技能证书有很多的话,要把最好的写出来,做到言简意赅。接下来就是要有自己的特色,列出自己的优点,能在最短的时间里给看你简历的人留下深刻的印象。
在听完她的建议后,我觉得获益匪浅,也决定了以后要花点心思在简历上,并学会做一份有自己特色的简历。
寒假社会实践总结 篇2
为使广阔团员青年主动投身社会实践活动,充分发挥自身优势,为家乡建设做贡献,过一个祥和、文明、充溢而有意义的寒假,依据团中心、团省委、学校党委、团委有关文件精神,在院党总支、团总支的总体部署下,传播学院07数媒班主动开展寒假社会实践活动。现总结如下:
我班这个寒假社会实践活动的内容丰富多彩、形式多样,注意实效,成果显著。广阔同学通过深化企业、媒体,深化农村,进行现场服务、问卷调查,参加劳动等多种方式完成了社会实践。内容主要有:关注新农村建设、和谐社会建设,关切慈善事业,支教扫盲,志愿服务,支持环保,参加活动等。
一、关注新农村建设
由于我班大部分同学为农村户口,许多同学能结合自己的实际状况,从实际动身,切实关切新农村建设等问题。部分城市同学也能在过年期间深化到农村基层,切实关切农夫问题。例如:李敏同学通过亲身体验和实际采访,发觉土地转产承包制的诸多优点并进行了大力宣扬;侯萌同学利用假期到农村体验生活,并对感言农夫生活不简单,从心里敬重农夫。此外还有朱天赐、王凤满等同学也在科教兴农,农村生产结构发展等方面进行了调查探讨。
二、关注慈善事业与希望工程
对于今年南方的雪灾,我班同学高度关注,从实际动身,为灾区人民尽自己的微薄之力,大部分人通过多种方式支持雪救灾工作的开展。如丰晓伟同学捐出了自己的压岁钱,周晓彤则通过向救灾工作室发短信的方式进行了电话捐款……
我班部分同学能够利用假期的时间,走进敬老院,福利院等场所,用自己的实际行动奉献爱心。如:xx同学利用假期到本城市的SOS儿童村,陪残障儿童渡过一个欢乐的新年,并呼吁社会关注遗弃残障儿童。xx等同学也能够在关注残疾人问题上有所建树,呼吁全社会能够伸出自己的爱心之手,帮助那些真正须要帮助的人。
三、爱护环境,迎接奥运
在奥运将要来临之际,大部分同学在假期通过各种方式为奥运加油。xx同学通过与同学的合作做出了一份济南水资源报告,通过精致的包装、生动的实例反映了济南市水资源短缺问题,为绿色奥运加油。以_同学为代表的一部分男生时刻关注体育赛事,为奥运喝彩。
四、关注教化制度改革
初入高校的我们时刻关切教化制度改革,许多同学在假期高度关注教化制度改革并提出了自己的看法,如,xx同学在社会实践报告中写到:“教化制度改革是素养教化发展的根本,很多家长不理解,实行不易,但我们必需要以发展的眼光看到的改革的必定性。”xx等同学也表示支持教化制度改革。
五、参加多种活动磨炼自己
这个寒假,我班还有不少同学参与了多种活动,在活动中,他们体验了社会生活,收获了人生的真理。xx同学利用假期做网络广播;xx等同学通过打工,提前接触社会,总结工作阅历、丰富生活阅历;xx参与义务家教,发觉做老师的不易,表示崇敬老师这个职业;xx则通过调查家庭成员的融洽相处程度为和谐社会的建设尽微薄之力。
此外,其他同学也实行了丰富的形式参加到这次寒假社会实践活动中来,方勇超等同学主动打算挑战杯,并作出了一份成品报告,刘婷婷同学帮助挚友做餐馆容量统计等。在一个多月的.寒假里,班里的同学仔细主动地参加了实践与调查工作,为社会实践报告的完成打算了扎实的物质条件。社会实践报告的形式也同时有赖于实践调查活动的多样性而显得丰富多彩。我们团支部取得了比较满足的成果。同学们真正通过活动,明白了作为一个高校生的职责,任务。通过自己的努力,为创建和谐社会做出了一点贡献。在今后的学习,工作,生活中,我们团支部全体团员还将接着努力,严格要求,不以这次活动的结束为结束把从这次活动中学到的学问,收获的道理真正运用到生活中去。
寒假社会实践总结 篇3
寒假生活总是伴随着新旧年的更替,有对过去一年的总结追忆,也有对新年的展望希冀,与以往不同的是,这个寒假增添了许多感触!
寒假生活第一部分:自由生活
每学期才回一次家,对家的思念可想而知,家是避风的港湾,家是休息的场所,家的生活是自由的生活。没有了上课铃的催促,可以睡到自然醒;没有了作业的困扰,可以自由活动;没有了考试的牵绊,可以松绑每根神经。
睡觉/看电视/打篮球/滑旱冰是我的活动项目,无轻重之分,更无次序之异,完全是基于兴趣所致!虽然,过得很潇洒,但似乎变得越来越无知了,把所有学到的知识几乎淡忘了,快乐了一时,同时也不开心了一刻,只因心里空虚不充实!
寒假生活之第二部分:推荐工作
推荐对象:三年级以下的家庭困难的小学生
工作中的问题:我推荐的.可不可以都是我们村的?与我有亲戚关系的学生可不可以推荐?等,当然,这些问题最终也知道了答案!
工作中的感触:面临很多抉择和取舍,有贫困户,有特困户,有七口之家,也有四口之家,有对我的宣传和说明不屑一顾的,也有冒着寒冷来找我的,等等......
虽说我只拿了七个人的表,但我走访了不止七家,都在我们村,路程不算远,对我的态度可谓差异很大。
有一家只有两口人,母亲和儿子,儿子上小学二年级,可能是还小或怕生人的缘故,呆呆傻傻的很少说话,看到这种情景,我有两种假设:第一,他从小玩伴很少,他甚至不会和同伴玩,更不敢与陌生人说话;第二,由于他父亲去世的原因,他少了依靠,少了宠爱,渐渐变得内向了自卑了。
他的母亲虽然态度很不好,可和她的简短的对话中我得知,他是个安静的孩子,一直都是如此。安静,内向,似乎是同义词,安静的人外表很安静,可往往多愁善感,需要有正确积极的引导!
还有一个七口之家,推荐学生是个小女孩,她家有五个孩子,她是二年级,不幸的是得了癫痫病,不但给父母和学校带来了极大的压力,而且给她自己内心深处创下了很深的伤痛,她圆圆的脸蛋,黑黑的头发,水汪汪的一双大眼睛,还有两个活跃的灵动的小辫子,真是很可爱!
初次独立做回访工作,结果还好,过程很艰辛,让我真正体会到了“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的艰难及之后的欣慰,学生的家很难找!
正如我加入晨曦计划之初说的,艰辛/冷落/轻视等这都不是问题,没有黑暗会有阳光吗?有黑暗,更有晨曦之光,我已是晨曦之光的一分子,没有努力就没有成果,我是一名志愿者,所以这一切都是要做的要面对的,只因为志愿二字!
寒假社会实践总结 篇4
转眼间,史上最漫长的寒假就要过去了。看似简单的学车,其中也蕴含着些许的人生得失。生活就是这样,显而易见的现象中也隐藏着无穷的学问。人总在反思与扣问中进步,也在不断转眼间,史上最漫长的寒假就要过去了。看似简单的学车,其中也蕴含着些许的人生得失。生活就是这样,显而易见的现象中也隐藏着无穷的学问。人总在反思与扣问中进步,也在不断实践中成长。综观学车全过程,我想以几句话来总结,虽是老生常谈的话,却是实实在在地亲身体悟。
凡事预则立。没有全局的统筹规划,我们很难做成一件事。在开始学车之前,我就没有做出合理的计划,糊里糊涂地按照驾校的统一安排来学车,没有安排好自己的其它空闲时间,也没有协调好考驾照与大学开学的时间。现在,我虽然已经过了科目一、科目二的考试,但还有科目三、科目四的考试,并且科目三的考试时间安排在2月28日,这与我们大学开始上课的时间发生冲突。本没有必要的'冲突,若是提前自己就安排好计划,做到心中有数,也就不会处于被动状态。如果寒假期间,安排好训练时间,一口气考完科目四,拿到驾照就没问题了。正是在科目二的训练上,投入了太多的时间,导致后面的科目训练时间紧。不仅浪费了不必浪费的时间,还没有达到最佳的训练效果。“脚踩西瓜皮,滑到哪里是哪里”。这其实体现了一个人目光的短浅思维的惰性。看不到将来,用不好现在,缺乏思考,不愿意思考,听天由命。回想我这些年的读书生涯,确实存在这样的问题。平时学习看似主动,其实很被动。总是跟着老师转,老师讲什么,就听什么,完全没有过多思考,完全没有将知识内化。被动的学习,没有自己的计划,浪费了光阴,折煞了青春,效果反而不理想。推而广之,生活中,我们确实需要提前准备,有所计划。纵使社会瞬息万变,提前计划,总会处之泰然。
有时,心态比技术更重要。我们参加科目二场地考试时,就有很多平时驾驶技术不错的人没有通过。反而那些经常出错、但心态很好的人一次性就通过了。究其原因,还是心态惹的“祸”。我听他们没有通过的学员说,一上考试车,心里就紧张,双手不停地抖动,车子一动起来,脑海里一片空白,不知道接下来将要怎么办。原来到考前夕,老师们不停地叮嘱我们考试时,一定要放轻松,保持好心态,不要过度紧张。到现在,我觉得其实挺受用的。好心态不是说出来的,而是要做出来的。但真正要始终保持好心态,是一件挺困难的事情。这需要我们不停地锻炼,不停地进行积极的心理暗示。当然,好心态来自实力。若没有足够的实力做支撑,盲目的好心态就是自负了。因此,我们要保持好心态,还得刻苦学习了,不断提升自身的实力。有时,实践而得来的道理比光从书本上学习而来的道理更加深入人心,更具有教育意义。“实践出真知”一点儿也不错。
“独学而无友,则孤陋而寡闻”。一个人总存在知识的局限与视野的局限。尽管他博览群书,学识渊博,也不可能阅尽全天下的学问。况且,我们的生命是有限的,时间也是有限的。一个人埋头苦干而不去交流,容易走向思维的窠臼。在学车过程中,我就遇到了类似的事情。刚开始,我凭自己的感觉来协调油门与档位,结果车很容易抖动,并且在松离合器时,车也容易发生抖动。我埋着头在哪里思索,但只要一操作起来,车依旧抖动。这个问题纠结了我一整天,还是没有解决。第二天,我去观察那些车开得很平稳的学员,并向他们请教。大家兴致起来了,很热烈的讨论了起来。结果,大出我意料,我的进步突飞猛进。他人的经验可以让我们少走弯路,也可以为我们提供另一种思路。从而,相互交流,相互进步。现在网络技术发达,通信便利。我们也可以借助网络来学习,甚至跨越时空。因此,我们在学习的过程中需要交流,也需要一群学友。一个人的世界,太过于狭隘。善学而多友,则博学而多闻。
想说的话,想做的事,还有很多。这个寒假,在冷风中学车,我品尝到了辛苦,也学会了坚持。其实,生活处处有学问,平常的细节中也存在着大学问。做一个有心人,在生活中学习,在生活中实践,在实践中运用。
寒假社会实践总结 篇5
1、这一次社会实践的原因:
在夏令营还没有结束是时候,就听妈妈说他要参加一个华德福教育。我当时也同意了,因为妈妈说下午会有规定的时间让我们参加活动,我就想着也是算社会活动了吧。这次的活动共有5天,所以我要从这五天来进行分享。
2、这五天的过程:
第一天:我们去了,菜地:这菜地是天然有机的菜地,我们在那里吃了健康的有机梨。发现有机的梨非常的甜。因为是纯有机,有机也就是顺其自然,所以才甜。在那里有解说员,告诉了我们一些关于梨的知识,好吃的梨是可以碰一下就掉了,因为已经成熟了,而成熟的梨就会随其自然的掉下来,而快要掉下来的熟梨,就会一碰而下。就是因为这样,所以在那里有一条规则:“不可以摘不成熟的梨,碰下来的才可以买,纠下来的不算”。
也就是会让梨在最佳的时间摘,而在没有到时间的时候,是不可以摘下来的。最后摘完了梨,听完了有机与非机的别,第一天的活动就到此结束了。
第二天:去了白族的染布区,当地管他叫做“扎染”,在那里发现其染布是用板蓝根染的,在当场的主管用薄荷泡了一次水,一开始什么颜,色都没有,过了一会就像魔术一样变成了绿色,后来又变成了浅蓝色到了最后变成了深蓝色,因为板蓝根中含有蓝色素,这色素是可以让水变蓝的。之后又带我们去了染布的现场,在里面我们看见了一个大缸,里面有板蓝根水。发现染完的布都是非常的漂亮,因为在染布的之前会把一个花的'形状缝其来,在染完布之后就会将线解开就,有花的形状,而且非常的好看。在晚上,我们过了火把节:在白族人认为火把节就要比春节更重要的,在火把节的现场会有人在跳舞,大家在一起点火把,当然我们也不例外,也参与到了其中。也是在那里点了火把一起过火把节,在火把节的时候还要在上面撒一个很像是沙子的东西,撒完之后火就会有一瞬间的大起来。以下是一小段民间传说,希望大家可以喜欢,过火把节是要引谷穗出来看火把,耍火把是为了扑灭秧苗的病虫害。节日期间,有的地方要杀猪宰牛祭神;有的地方每户要抱一只鸡到田里去祭“田公地母”。民间认为,火把可以驱鬼除邪,故点燃火把后要挨家挨户走,边走边往火把上撒松香,谓此为“送祟”。第而天的互动结束了。就这样第二天结束了。
在大理城,我们看见了大理城的来历,以下用简单的话语来表达。大理全称大理白族自治州,地处云南省中部偏西,市境东巡洱海,西及点苍山脉。这里气候温和,土地肥沃,山水风光秀丽多姿,是中国西南边疆开发较早的地区之一,远在四千多年前,大理地区就有原始居民的活动。大理有“风花雪月”的美称,即下关风、上关花、苍山雪、洱海月。海拔2090米,东邻楚雄州,南靠普洱市、临沧市,西与保山市、怒江州相连,北接丽江市。自治州首府驻大理市下关,距昆明市338公里。自治州总面积达29459平方公里。山区面积占总面积的83.7%,坝区面积占16.3%。东西最大横距达320多公里,南北最大纵距达270多公里。
在大理城中我们见到的也就是这个东西,知道大理城的来历,第三天就是要了解大理城。
四、五天我们玩了洱海,这景点是大理必玩的两个景点。一是苍山,二是洱海。而我们这两天玩的就是洱海。洱海是一个洱海位于青海湖环湖东路6公里处,是以倒淌河水为源形成的4平方公里淡水湖,湖内盛产裸鲤等多种名贵鱼类资源,是青海湖候鸟的主要觅食地。湖旁的洱海帐篷度假村已成规模,可容纳300人就餐和100人住宿。在这里可体验藏族家访,藏式婚礼、民族歌舞、水上娱乐、沙漠运动、骑马拍照,观日出、日落,草原篝火晚会等娱乐活动。在这两天我们参加了大船会动,与小船活动,以下一一说明。
小船的活动,是看鱼鹰的表演,发现他是捕鱼的高手,很轻易的就可以补到鱼,因为它的嘴巴有钩子,而钩子可以勾住鱼,让他无法动,就可以轻松的抓到鱼。看完了精彩的鱼鹰表演,上岸与鱼鹰拍了照。第四天就这样结束了。
大船的活动,是在船上看洱海的全景,与品三道茶。这三道茶,白族称它为“绍道兆”。三道茶是云南招待贵宾时的一种饮茶方式,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。喝完之后感觉这顺序与搭配比较好,但是味道不加。有一些怪,(可能是不习惯吧)大船就逗着洱海的一条路线,走了往返,第五天就这样结束了。 3、我在大理的收货:
体会到了在达成自己人生目标,时可以不惜一切代价,就像是菜地的叔叔,为了自己的目标,十年做一件事情,而他在这十年选择的是中有机水果。宁愿自己在生意上只是可以回0的本,就是亏了p,但是还是做了,因为要完成自己的人生目标。发现了在白族人自己会对于手工非常的注重,就像自己染的布又累又好人力,当还是会坚持,因为有薄荷染得会比较容易不掉色。所以还是选择用这一种方法来做。
我短暂的三天无偿社会实践到今天就结束了,虽然只有短暂的三天,但是在这三天中的收获却是在学校所得不到的。请原谅我做如下的平铺直叙吧!
我这次的实践单位是一个个体工商户,在偌大的城市中像这种小门市、小单位数不胜数。我认为只有深入基层才能更深刻体会基层工人的生活,了解他们的心理状态,了解他们的需求,进而激发我们这些未来的技术人员的研发技术的努力方向。在这三天中,我的主要任务是送货和开货单。关于送货,我想我就不必多说了,关键是认识路,别送错地方就ok了。关于开货单,这是我这三天来最头疼的一件事了,也是最令我痛心的问题了,这也是在我仅有的任务中唯一一个和我专业多多少少有关系的任务了。开货单不是单纯的在打印机上打印一张有字的纸,而是通过x一软件找到货物,并在这个软件上输入个数、单价等一系列操作后打印。这个软件可是很厉害,各种操作功能应有尽有,就如大闹天宫的孙悟空,想干什么就干什么。可是这个软件的弊端也就是在这里,我的老板只会这软件上的几种功能,对其他的功能却是一无所知。老板每次使用软件的时候,他都依次点击早在他脑袋里记住的点击顺序,每一次都是那么的小心翼翼,生怕一不小心点错,坏了整个软件的数据。(曾经因操作失误软件瘫痪过)我想这个软件制作者扩大软件使用范围,勉强加大它的兼容性,目的无非是提高它的经济效益。但是我想说,我们的技术不是为人们谋便利,更好的为人们服务的技术吗?一味的追求经济效益你能推动社会进步、发展、引领社会风尚吗?单纯为了经济效益这也是自私的表现。好的目标,可以让我们更勇敢、更具创造力。
寒假社会实践总结 篇6
寒假急匆匆的来了,在这个寒假里,我放弃了以往安于现状的度过模式,而是选择了奋斗的模式。我选择了进入社会实践,因为我想在实践的过程中,我或许能够找到关于学习的更多的答案,我也想为接下来的几年大学找到一个好的开头,也让自己去寻找一个更好的心态和状态。所以这一个假期,我开启了自己人生中的第一次实践,虽然路途坎坷且缓慢,但是自己还是收获良多,有了很多的进步和成长。
这次假期,我开启了自己的助教之旅,在快要期末的时候,我偶然间发现一个兼职群里在发布招助教的'工作,当时我看了一下,觉得也是很感兴趣的,所以就去咨询了一下,并且报了名。想要去这个机构里面做助教也不是一件简单的事情,之后报名通过之后我就去进行面试和笔试了。难以想象,这是我人生中第一次面试,我当时很紧张,但是还是顺利的介绍了自己,并且表现的还算从容,在笔试方面发挥的也还算不错,所以我就成功的晋级了。
在进入这份工作之后,我开始真正接触教育事业了,其实对于这一份事业,我一开始是没有多大的兴趣的,因为从小到大我最怕的就是老师,我不想去做一个自己都怕的事业,但是这次助教的经历让我知道,其实教育,并不是一件简单的事情,想要做好一名教师,又何止是一时间的事情呢?这让我由衷的佩服起那些教师来,也让我再回想的时候,不觉得自己的老师有多么可怕了,反而觉得甚是亲近。
虽然说只是助教,但其实对我的考验是很大的,平时除了接送学生之外,我也要负责批改作业,布置作业,并且和家长进行一个良性的沟通。好在我这个人看起来还算比较温和的份上,有很多家长对我的工作都比较的支持,平时在班级群里布置的作业,同学们很积极的配合,家长们也时时监督。这样的配合方式给我的工作也减轻了不少的麻烦。
时间一恍惚间就过去了,寒假的时间也到了尽头,我的助教工作也到了一个节点了。其实很开心能够有这样的一次经历,其次我也很珍惜我遇到的每一位老师和学生,是大家一起教会了我很多很多,我也会继续往未来的路上去走,然后把自己的大学学习掌握好,继续为自己的未来去创造光亮和荣耀。
寒假社会实践总结 篇7
短短二十几天的实践生活,是我心的一次磨砺和成长。我不仅在做事的态度与方法上收获了很多知识,我也对自己以后可能要面对的工作岗位有了些认识。参加寒假实践活动,留给了我更大的空间锻炼自己,让自己更早的认清世界冷暖,为自己以后能更好的服务社会打下基础。在实践中,我必须得做到时时警惕,凡事细心。因为,我很害怕事情没有做好而造成他人的麻烦。我也害怕因为不上心儿造成不可弥补的错误,伤害到诊所等……因为害怕,原本大大咧咧的我开始转向细致、成熟。
(一)、告别了幻想的年纪,就应该踏踏实实、勇敢面对现实,学着生活。
由于我实践的工作是诊所挂号,所以大多数的事情就会和病人打交道。由于我所在的诊所规模一般,所以需要面对面与病人交流。从这个方面讲,生活给了我更多的启示凡事细心,更能发掘自己的潜能。另外,我也意识到:工作没有高低之分,只有价值的实现与否。
(二)、和陌生人大方的、有底气的交谈,是我们生活的另一门课程。
刚开始到实践的.时候,流程不熟悉,什么都不知道。也不了解病人的需求,不会交流,所以有问题也不会问别人,首先想到的是自己解决。所以呀,这让我有了一种习惯,就是:遇到困难的时候,首先让自己解决。后来慢慢的发现,其实与人说话不难,但与人交流就有些问题了。因为,如果和不认识的人随便问候几句,我们平时都经历过,很容易。但是如果要和陌生人进行长时间的交流,这就要靠我们敏捷的洞悉能力了。这需要交流双方有共同的话题,兴趣点。最重要的是:不知道要怎样开口。比如,在实践中询问病人需要什么方面的需求的时候,我既要言简意赅的表达清楚,也要快速判断病人需求,并且说话不能颤颤抖抖的,要自信,有底气。在开口说话的时候,如果迟疑或吐字不清,打哆嗦,病人可能会听不清楚,要求你再说一遍,这时,心里会很不好受的。在与人的交流方面,我认为放宽心态,把对方看作是和自己一样的人,自然地开口说话,就会有所收获的。
(三)、充分发挥自己的主观能动性。
这对我们的人生有很总要的意义。“随时要想着自己找事情做!”我一直怀揣着这句话快活的陶醉在我的实践愉快当中。因为,事情自己不会指定对象被做。主动和人说话,主动给人微笑,主动找事情做,主动学习使用处方单,这一切都离不开主动。因为主动地微笑,我认识了更多的陌生人;因为主动地寻找,我的寒假过得很充实。(四)、作为大学生,我很自豪。
一直认为,作为我们这一代的大学生是很渺小的,很有可能会被世人所忽略。但是,到了实践诊所的时候,我感受到,作为大学生,我应该是很自豪的。
寒假社会实践总结 篇8
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,大一寒假社会实践心得体会。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候有了参加实践活动的想法。这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。
实践的时间是从xx月2日到xx月2号3为期一个月,实践的主题是进行相关的专业实践学习,主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:
(一)基本情况以及工作体会:
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。第一天来什么也不懂,经理就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的。
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了,做为酒店也不好说什么。
所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
(二)实践感悟以及心得体会
我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:
一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如x个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。
(三)本人存在的问题以及几点思考:
在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:
第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。
(四)本次社会实践的问题和建议:
一.在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。二.因为我的专业是汽车服务方面的,虽然不知道自己的建议到底对不对。但还是觉得如果想要建立良好的人源关系,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。
最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。
xx年纪小而对我大呼小叫。当然我也不甘示弱。凭什么我小你就有资格欺负我,他对我大呼小叫,我也对他大吼大叫。于是,就在我们几乎快吵起来的时候,一个叔叔出来制止了我们,他告诉我“不是每一个人都是你对他好他就会对你好的`,这个社会很复杂。想在社会上立足,光有文化知识是不够的,心理素质也是很重要的。太冲动的脾气对自己没有好处,将来你会遇到各种不同的困难。首先你要能忍,然后才会有毅力再站起来,不要抱怨,每一次的失败都是在教你如何走向成功”我平静了心情后,又继续卖票了。因为现在我知道了,要有毅力,有坚持才会成功。
辛苦了一天,忙了一天。虽然没有卖出很多的票。可是却学会了不少的知识和道理。这一切都将成为以后我走在人生道路上一个铺路的小石子,把我运送到成功的殿堂。
这就是所谓的社会,并没有我们想象的那么简单,在那些披着光环,闪着金光的站在社会顶尖的人背后,谁知道他们又付出了多少的汗水呢。一个我很喜欢的明星说过,“努力只是成功背后的一个小部分,坚持才最重要。”知识可以创造财富,同样坚持才可以成功。这次的社会实践让我知道了劳动的辛苦和社会的多样,让我想更加好好地努力学习,做一个“写故事”的人。在假期的这次社会实践,虽然辛苦却很充实。前所未有的尝试,换来非比寻常的体验,实在不虚此行。通过这天的工作,不仅了解了卖票人员不易且必不可少的工作,更在此深刻明白珍惜他人劳动成果的必要性。这是一种不可多得的锻炼,对体力与心理承受能力的锻炼,在学校里书本上无法得到的锻炼。平时看来轻而易举的事,未必一开始就可以做得得心应手,但只要经过努力,一定可以迎来胜利的曙光。耕耘,总会有收获。
寒假社会实践总结 篇9
今年寒假我没有回家,而是以一名理货员的身分在沃尔玛先锋路店做了一个月的社会实践。
沃尔玛是世界五百强的知名企业,是全球零售业排名第一位的公司,是跨国公司中的巨头。因此,能有幸到这样的单位参加社会实践,我觉得很自豪。
由于经营需要,沃尔玛哈尔滨先锋路店每年春节前都回面向社会招收一批临时员工,按小时计薪。今年寒假放假较早,加上我的强烈的想了解和学习沃尔玛公司运营的愿望,使得我下定决心抓住这个机会进行社会实践。
成为沃尔玛正式员工参加社会实践的道路并不是一帆风顺的。首先要联系先锋路店人力资源部并与其进行协商,确定其招聘意向和要求工作的时间。经多次协商后确定在一月九日去参加面试。时值考试周,一方面要准备考试,一方面又要为参加社会实践而奔走,弄得我真是有些疲惫了。
一月九日上午8:30我们这批三十多人来到了沃尔玛人力资源部参加面试。这其实是一次简单的面试,但仍然令毫无经验的我十分紧张。面试过程中,考官几乎毫无表情的问一些他们认为有用的信息,而我则诚惶诚恐的尽一切可能将每个问题回答得圆满。十几分钟的面试对我来说显得十分漫长。最终我还是有惊无险的通过了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式参加了入职培训。培训会实有一名来自沃尔玛中山路店的培训师marily主持的。在短短四个小时的培训中,我学习了沃尔玛公司的历史、发展、公司文化、政策制度等基本情况,对公司的运营制度有了大概的了解。剩下的具体东西就只能在具体工作中去学习和体会了。培训结束后,我正式与公司签订了劳动合同,并领取了工作服装。那是一件红色上一加一条深蓝色牛仔裤。红色的上衣代表全体员工为顾客服务的一片火热的心,牛仔裤肥大而结实,几乎适合各种工作条件,为实际的工作提供了方便。这一套工作服看似简单却别具匠心,既体现了公司形象,又简单实用,难怪几乎公司所有员工都穿这样的统一服装,连店总等领导层人物也不例外。
第二天上午我到人力资源部领取了工卡,又办了工资卡。至此我正式开始了一个月的工作生涯。
实际的工作条件比想象中更加艰难,工作内容比预想中更加艰辛复杂。所谓的理货员几乎是全店最基层的员工,且不说薪酬多少,单说工作内容几乎百分之八十以上全是体力劳动,只有不足百分之二十的脑力劳动。具体的工作内容分以下几个方面:一、面位补货;二、促销位补货;三、更换、运送堆头陈列;四、做破损;五、备大单;六、顾客服务;七、其他临时性的工作。我所在的部门是28分区92部门。部门有主管两名,全职员工八名,临时员工两名。工作排班分早班(6:50- 5:30)和晚班( 3:00-2:40)。每班正常工作时间为八个小时,中间吃饭休息40分钟。有时在特殊情况下还会安排白班和夜班,其中白班从8:30到7:0,夜班从2:40到次日7:00。因为临近春节,店内工作十分忙碌。在开始工作的前两天,我只要是随主管和老员工们作一些打下手的工作内容。当然体力劳动的份量相当大,而且都是些最基本的工作。我总算咬紧牙关坚持了下来。两天过后,随着我对工作内容的逐渐熟悉,便开始随促销员去做一些独立性较强的工作。就这样又过去了两三天,我对工作内容很熟悉了,便真正独立开来,作为一名合格的员工进行正常的工作内容。
这四五天的转变过程看似简单却是十分艰难。第一天的工作就给了我一个下马威。虽然早知道工作内容不会轻松,但一天下来的体力劳动着实令毫无经验的我精疲力竭。而且陌生的工作环境也令我很不适应。是老员工们的悉心指导和促销员们的鼓励使我鼓足了勇气去坚持。我相信只要坚持下去就一定会适应,而且会在工作中学到很多东西。
接下来的工作中,我不断的观察、学习,并且积极向老员工们请教。对于每一细小的工作内容都努力去弄清楚其工作流程、工作标准,并抓住机会询问一些其他部门乃至其它店的运营状况,以了解更多知识。就这样,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的员工而努力。
为了庆新年,先锋路店员工于一月二十五日在火车站附近x宾馆的大礼堂里举行了名为“员工之夜”的联欢晚会。晚会的气氛非常活跃,节目也非常精彩,所有节目都有员工自编自演,引起的掌声连绵不断,体现了员工们无穷的创造力。新老员工都满脸喜悦,边玩边吃、边聊边笑,整个大厅沉浸在一片欢乐的海洋之中。通过这场晚会不仅缓解了员工疲劳,更加强了员工团结,提高了员工斗志,为马上到来的“cny”而鼓劲。(注:cny--- china new year)传说中的“cny”终于到来了。尽管之前已做了大量准备工作,可超大的客流量和货物供配量仍然令我们感到手忙脚乱。好在这时057#店的同事们伸出了援助之手,到这里来支援。使得工作才能有序开展。
这时的我历经十多天的工作后,对各项工作也已经了如指掌了。在我们所有员工的一致努力下,全店的销售额每天都超过了去年同期水平,也超过了今年的预计值。我也明显感觉到这几天出的大单越来越多,礼盒销售也是供不应求。同事店里还装扮了年货街,年味十足的购物环境更增加了顾客购买欲望,同时店里推出的打折、特价商品和层出不穷的买赠活动更是加大了顾客购买量。前台收银台前排起了长龙,购物车和购物篮供不应求。我全心地投入到工作中去。随着一天天的过去,每天的我都是一样的筋疲力尽,而每天的我又都可以学到不同的东西。公司的经营理念经营原则公司标准公司文化深入到了工作的每一个细节,我在每一个细微工作中尽情体验和学习沃尔玛式经营的大智慧。
积少成多是零售业的法宝。而正是利用这一法宝加上沃尔玛员工的诚实守信、追求卓越的干劲,才成就了沃尔玛今天的经济帝国大厦!
一个月的时光一晃而逝。转眼间到了离职的时候了。我真的从内心不想离开,因为我还想留在这里学习更多、体验更多;而我也急切盼望着离开,因为我急于将我的所学所得用到今后的生活学习中去。
假期实践不仅使我体验了生活,更使我学会了生活,理解了生活。在这一个月的社会实践中我受益匪浅。如果还有这样的机会我还会积极参加,努力去学习更多,体验更多……
大学生xx年和温暖的元宵之外,还在社会实践中学到很多。回想起来自己浪费了很多个寒假,寒假虽然不如暑假那般长,但在能挣点足够的生活费之余,积极多投入到社会这个圈子里,既锻炼能力,又能增长见识,何乐而不为呢?大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。
这次的社会实践是在离家不远的一个冰室打工,虽然只有短短的两个星期,自己从中收获的却远比书本来的深刻直接。短暂又难忘的社会实践就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全
因为冰室在一个休闲广场对面,晚上客流量比较大,所以上的是夜班,从晚上7点到凌晨点多。即使是新年前后,天气却还是比较温暖的,很多家庭带着小孩出门游玩,朋友聚会,逛街休息等,都会选择冰室这种比较悠闲的地方,所以每个晚上都是忙得不可开交。刚开始觉得可能我就是一打杂的,拖拖地洗洗碗,实际上却没那么简单。客人来了要帮忙记单,帮忙送菜,开酒瓶,有时候还要当当苦力,搬搬抬抬什么的也是工作范围内的。晚上打烊收店的时候把露天桌椅搬进来,接着洗碗拖地。每天晚上就是重复这些简单的工作,好在老板娘是个很和善又幽默的一个人,每天打烊后都会做一杯热奶茶温暖我一下我的心,这个冷冷的假期却也倍感温暖。
虽然只是在一家冰室做着简单的工作,这个过程却并不是单纯的出卖自己劳动力来换取报酬,在与客人沟通中其实也是在锻炼着我的'表达能力和沟通能力。就如对于顾客提出的要求或意见,有时候甚至是投诉我必须认真对待,以最好的态度来接受跟解决。我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不象我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高,这种身置其中的学习才。学习的机会时刻充实在生活中,学习中。在这次的社会实践后,我做了如下总结:
1、要善于沟通:碰到那些心情比较坏的人,真的要学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们的问题。当然和老板也要好好的沟通,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会打退堂鼓。
2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心,客人来消费也是为了让自己舒适一点,开心放松点。温和的笑容能给他们
3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受照顾。什么地方脏了要主动打扫;没客人了的时候主动到厨房把餐具先洗;客人走后马上收拾桌子;有什么活儿就帮忙做,老板有个好印象,自然会在工作上多加照顾‘当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,跟客人的交流不够大方;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中受益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,每一分钱都是汗水的付出。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
xx年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。
从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。
我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大,因为这样的经历我才经历第一次,它让我初步认识到了一个很现实的社会,进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:
第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。
第二,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问第二遍;问第二遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我终于把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由相信,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。
第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得很多,知道得很多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!
寒假社会实践总结 篇10
x年xx月xx日—x日、我终于在刚绕x超市找到一份寒假促销工作。经过近半个月的实践工作,作为大学生的我们得到了锻炼,了解了超市的基本管理与运作,学到了课本之外的知识,增长了见识,我们也用辛勤的劳动为x超市贡献自己的一份薄力,应该说这次实践活动对我们有着不同寻常的意义。
一、概况
x购物广场有限公司是由x集团股份有限公司、x投资集团有限公司投资兴建的现代化大型购物中心。公司位于x中心城市——x市x区最繁华的商业中心,占地x亩,注册资本x万元,现营业面积x多平米,经营品种十万多个,现有员工x余人,主要经营大型超市、化妆珠宝、服装鞋帽、运动皮具、儿童家居、家用电器、餐饮及服务项目等。目前在x设立分公司,是x迄今为止商品档次,环境雅,设施最先进的“超市+百货”业态的综合性商场,为广大消费者提供“一站终点式”服务。公司经营理念:真诚奉献奉献真诚。
服务理念:以亲切、自然、体贴、随和的服务为立店之本,以顾客真正感到满意为每一位员工的服务准则。视顾客为朋友,尽力为顾客创造一种自如、舒适、典雅的购物环境。管理理念:执行制度从我做起。
一层主要经营:食品、副食品、生鲜日配、保健药品、日用百货、洗涤用品、家居用品、针织内衣、二层主要经营:男女服装、女士饰品、羊绒羊毛衫等三层主要经营:箱包皮具、男女皮鞋、女士内衣,羽绒服、运动休闲、儿童用品、床上用品、家用电器等。
二、实践工作介绍
1、工作安排。x超市里分为促销小组,分发了实习工作证。我被分配到散x系列负责促销工作。超市安排我们上全天班,时间安排是8:30—11:30晚班是12:00—17.30。18:00-21:00一直持续到实践结束。
2、工作流程。早班是从晨会开始,由部门主管负责召开,总结前一天工作存在的问题,安排今天工作的任务,会议介绍后,部门各个组长分别召开本组会议,所涉及的问题更加的具体。最后在全体员工“执行制度从我做起。微笑在我们脸上,优质服务永记心中。”的口号中结束晨会。
在一天的工作中,要不断的对货架进行巡查,发现有缺货的要及时的补上,补货的时候要本着“先进先出的原则”就是生产日期较早的摆放在显眼处,较晚的尽量往货架里面摆放,这样才能使方便面供应处于动态流动的过程中,不至于商品造成过期的现象。由于上午的客流量不是很大,在补货和导购的同时,还要不断的去查验库存,核实缺货商品然后打印订单,货到时还要负责接货。
晚上客流量较大,人流高峰期在19:30—20:30。这时方便面的更新循环速度加快,需要不断地进行补货,同时向顾客介绍最新的方便面品种,回答顾客的各种疑问。到21:30超市营业时间结束,要开始送宾工作,整理一天的工作记录,查漏补缺,为明天的工作打好基础。
三、实践感想
1、到x超市实践是对我们大学生踏入社会之前的锻炼,我们在工作中接触到现实社会中的酸甜苦辣,在实践过程中我们平均每天要站8-9小时进行促销工作,吃尽苦头,但这本身并不是一件坏事,出身在这个时代的大学生衣食无忧,可能自身体会不到现实社会竞争的残酷和生活的压力,确实要亲身接触社会对自身进行历练,“吃到苦中苦,方为人上人”是每个人都明白的道理,也许未来吃的苦可能会比现在多得多。了解到这些就应该明白自己今后应如何发展,而不是在x个偏僻的角落里就那样毫无意义得了却一生。
2、对超市文化的感受首先是一种浓浓的粉脂气息,超市女性员工的比例占到90%以上,我相信全国大多数超市员工也会是这种比例。然后就是超市严格、规范的管理制度,在工作中经常会有现场科的检查员工工作情况,并记录在案,对在工作中违反规定的行为予以严格的.处罚。并且超市的安全防范意识十分的强,上到超市经理下到普通员工都经过相关培训,超市还不定期得对员工安全知识的掌握进行抽查,不合格的员工还要在晨会予以点名批评,严重得予以辞退。
3、超市也存在一些问题第一是部门之间协调不利,效率低下,存在内耗的问题。每当卸货区来货时就有大量的货物堆积在一起,货物上架要进行验货,可是验货部门工作效率低下,并未按照先到先验的原则,使一些货架的货大量堆积,不得不未经验查就直接上架,事后导致没必要的部门冲突。
第二是超市的员工归属感较低,工作热情不够,部分员工的服务意识不够,存在怠慢顾客的现象。超市工作十分单调,工资水平低,员工流动性大,员工缺乏归属感和服务意识的欠缺应该是广大超市普遍存在的问题。但要使一个企业生机勃勃的展现给社会大众,没有一个具有自身特色的企业文化是行不通的。第三是一些有些货架的商品存在供货不足的情况,有些商品则是大量的货物积压。
4、推销技巧的总结。在散糖的购买中,顾客的年龄结构层次复杂,通常年轻人喜欢自己选择喜爱的品牌,不愿导购员在身边喋喋不休的推销商品,这时导购员应注意与顾客适当保持距离,当顾客遇到问题时再上前帮助其选购。而对中老年人则应该不时地向他们推销各种品牌的商品,因为他们大多数对这些品种并不十分了解,他们更倾向于买经过宣传地商品,这时促销的作用才真正的发挥出来。
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。我非常感谢x超市能给我这次时间的机会。
寒假社会实践总结 篇11
人生总不能过得平淡无奇,人生总是要过得精彩又充满意义。今年的寒假,我不想在家吃喝睡等着过年,刚放假的第三天就找到了自己人生中的第一份工作,在广州麦点九毛九餐饮管理公司旗下的佛山东方广场分店开始了我为期25天的精彩的打工生涯,度过了一个愉快的假期。
首先,先说说我寒假实习的收获与感悟吧!
人生的价值在于不断地学习,我的社会实习,就是我假期学习的一部分。如今的社会竞争是非常激烈的,除了拥有好的学历外,工作经验也是一个非常重要的因素,虽然我从事的工作好象跟我所学的专业没什么关系,但其实无论做什么工作都有共同点,都能提前接触这个社会,社会是复杂的,企业与企业,人与人,竞争合作等多重关系纵横交错,是我们这些高中刚毕业,还没涉足社会的大一学生所不能适应的,而我们所要做的便是更早地接触社会,更早地了解社会,更早地融入社会,而在学校也往往只是接触学校的同学,平时的时间不是学习就是参加社团活动,接触社会的时间很少,这样在假期外出打工就成为了不少大学生的选择,这同时也是我外出打工的初衷。 在以后找工作的时候,多一份经验就比别人跟有吸引力,就可能多一分机会被录龋
外出进行社会实践除了可以更早地接触社会外,还可以锻炼我们的人际交往能力,平时放假都是自己在家里没有特别地去接触陌生人,而外出工作恰恰可以为我们提供锻炼我们人际交往的很好的平台。从找工作开始的面试便要学会与公司的经理沟通,面试时要给对方留下一个好的印象,要尊重公司的立场同时也要维护自己的合理利益。通过一番沟通之后,我顺利地进入了该公司开始我的实习。在公司工作,要学会跟上级处理好关系,待人有理,多跟上级拉拉家常,虚心请教,也是拉近跟上级距离的好方法学会和同事处理好人际关系也是非常重要的,因为平时工作的大部分时间都是和同事在一起的,在工作中遇到什么困难向你提供帮助的肯定是同事,所以拥有融洽的同事关系也是非常重要的,多跟同事沟通,彼此熟悉熟悉,慢慢就会变成无话不谈的好朋友,要学会团结同事,包容对方的过错。对于服务性行业,还要处理的就是跟顾客的关系,俗话说,顾客是上帝,看见顾客光临就要打招呼,请顾客坐下、用茶,顾客有需求的话要及时上前问原由,及时帮忙解决不能怠慢,在不忙的时候,可适当跟顾客聊一下天,介绍一下特色的菜式,使顾客有宾至如归的感觉,以后就会多来这里帮衬。
寒假外出工作,可以锻炼我吃苦耐劳的能力,可以锻炼我坚忍不拔的意志。这次是我第一次工作,没有经验,也不知道工作的艰辛,这次终于体会到的血汗钱是来之不易的。做餐饮这一行,要等别人吃完饭后自己才能吃饭,别人放假就是你最忙的时候,每天上班10小时,无论是工作量还是工作强度都是我以前没有经历过的。刚开始的几天是最累的,曾经想过要放弃,但是为了维护大学生的尊严,证明我们90后也是能吃苦的,所以我坚持了下来,慢慢的,我又有所适应了,也不觉得太累了。这次实习能锻炼我的意志,在以后遇到困难或挫折的时候,想想曾经的坚持,我也能熬下去。我也体会到了自己辛辛苦苦工作,赚到钱之后的快乐。
这次实践活动的收获,还有使得我整个人都变得更加的开朗自信了,因为可以与更多人交往接触,懂得了许多人际交往的方法。而且处于团队之中,也有了更多的机会表现自己。有才华也要敢于表现,也要善于表现,要大胆做事,不要畏畏缩缩,要主动与别人交流,才能赢得更多的机会。
我在工作中遇到了不一样的,有趣的新鲜的事。
刚刚上班的时候周围的环境很陌生,有点不适应,我所要做的就是让自己安定下来,镇静下来,快速地去适应周围的环境。带我的部长首先带我去熟悉了台号,光是台号,要记的就很多,有普通座,有卡座,有雅间,而且台号不是连续的,因为考虑到吉利的关系,所有的含4、7号的数都不能用做台号,这给我的记忆增加了难度。台号其实难度还不大,最让我感到难的是菜谱的记忆,几十页的菜谱,每一道菜不光要说出名字,还有主料配料,食材出自哪里,有哪些特色都要全部记忆,顾客一但问起就要说得头头是道。要吸引顾客去品尝,除了菜的味道表观外,有特色,让人印象深刻的介绍也是必不可少的。头一天的中午,是我开始真正工作的时候,刚开始什么也不会,只是帮忙加茶水收餐具,我就站在一旁看着别人工作。后来部长便带我到客人面前,亲自教我应该怎样为客人服务,应该怎么与客人交流。我慢慢学会了,也开始和客人交流,工作也慢慢上手。工作时候有时难免会做错一些小事情,但只要态度端正,认错诚恳,虚心学习,也会得到别人的谅解。在那里工作,每天都有新的乐趣,每天都会进行一个大例会,大例会首先会分析前一天的工作有什么欠缺的,有什么需要改正的,让每个人都能牢记于心,让服务做得更好。然后管理人员就会在例会中向我们传授一些知识,比如说是文明礼貌用语,我们整个服务的流程,仪容仪表的整理,还会学习唱能突显企业文化的歌曲,短短的例会也能学到很多东西。他们对新员工会多多关照,他们强调要对新员工好好对待,多多带教,新员工不足的地方要及时指明,做错的地方要多多谅解。所以在那里工作,就会有家的感觉。
在九毛九工作了25天,我深深地了解到了那里的企业文化。
要了解企业文化,首先要了解企业的历史。九毛九形容山西人的精打细算,人们把山西籍商人的这种“勤俭节约的`品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神”调侃为“九毛九”,作为对整个山西商人的一个泛称,彰显了山西商人独有的商业文化内涵,在调侃的语气里,钦佩之情油然而生。九毛九同时也有“少收一分钱,多交一个朋友”的含义。
九毛九对员工要求比较严格,开会的时候需要立正站好,仪容仪表需要整洁,衣服皱了要烫平,鞋子脏了要擦干净,头发不能遮住眉毛眼睛,身上的工作用品都要带齐,上班不能迟到,要学会背诵并使用文明礼貌用语。九毛九通过这些奖罚制度和管理制度,严格要求员工,使店面看上去更规范。
九毛九的员工很团结,在不忙的时候,会组织一些好玩的游戏,既能使大家活动起来,更有精神,能使我们的思维更加敏捷,而且还能使大家更有团队意识,更加团结。平时大家吃饭时候也聚在一起,过年过节还会组织聚餐,大家下班后也会一起逛街,大家感情都很好。
九毛九的上级都非常的亲民,非常具有亲和力,他们常常和我们员工打成一片,吃饭的时候和我们一起吃,大家拉拉家常,聊聊工作中发生的趣事,说说笑话。他们也很关心下属,下属遇到什么情况他们也会去关心慰问。
九毛九有着很多的奖励制度,对于干得出色的员工,会给予很多机会。对于平时干活干得买力的员工,会有奖励。对于学习积极的员工,他们也会奖励。他们还设置了推销奖,如果能把菜品推销出去的话,会有相应的奖励。这就促使我们更努力地学习,更勤奋地工作,更周到地为客人服务。
九毛九同时也会安排相应的培训,除了上面讲的礼节礼貌培训,菜谱的培训外,还有推销技巧的培训,比如比较法,赞誉法等等,如何让顾客从不了解到喜欢这道菜,语言的描绘是非常重要的。还有面对不同的顾客,面对不同的突发状况怎样应对,这是以后无论从事哪一行都需要具备的,可以是我们学到更多有用知识,终身受益。
寒假到九毛九实习,学到了许多许多有用的知识,更增长了见闻,有一些东西我觉得是可以终身受用的。我觉得放假实习这个机会非常好,所以我定下目标,每次放假都尝试着外出实习,不断尝试不同的职业,体会不同岗位所带来的乐趣,学习更多不同方面的知识。比如可以锻炼口才及语言表达,锻炼人际交往,还可以锻炼到专业技能。有了这些假期的积累,我相信大学毕业后能更好更快地找准自己的就业方向,为以后的就业做好准备。
寒假社会实践总结 篇12
寒假我回到了家乡,为了使自己假期过的充实,自己独立的去找了一份工作是中国移动通信的(专营店),其实也算是营业员。因为移动网络很多方面用的就是非完全电子商务。在那工作我没有说我是实习生对公司的人来说我是一个走出社会的人了,给我的压力是自己要像有社会经验的人一样。幸运的是,在我努力学习下,很顺利的和同事相处,工作也投入了其中。我的工作主要是办卡,充值和业务咨询服务。经过一段时间后,自己常常出现错误,粗心大意,草率了事,心浮气躁。而且也接受了批评,这使我明白了做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!社会实践活动带给我们的是欣喜,喜悦。在实践活动中我们感受到自己的微薄,领会到整个社会强大的凝聚力。一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践实验中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂。
如何服务大家,享受自己的成果,使自己沉醉在喜悦之中,有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己变开朗了,虽然我自己的力量不足以改变一些东西,但假如再多一些人呢,整个社会共同努力,这才是动力之根本,动力之源泉;另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交流的口才。
说实话,对于这种实践活动,我其实不十分清楚其真正的意义。可是对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。于是,我带着心中的问号,踏上了社会实践的“道路”,也结束了这个实习阶段。在这次会计实习中,我可谓受益匪浅。仅仅的一个月实习,我将受益终生。这一次的实习虽然时间短暂,虽然接触到的工作很浅,但是仍然让我学到了许多知识和经验,这些都是书本上无法得来的。通过实习我们能够更好的了解自己的不足,了解这个社会的方方面面,同时给自己在新的学期定下了目的,能够让我更早的为自己做好职业规划,设定人生目的,向成功迈进一大步。
我打过工,知道学生打工很不容易。学生是廉价劳动力,有的公司很江湖,我们辛辛苦苦赚来的钱还少给,有的是托着不给,还有的干脆就不给了。
那么现在自然先是得选择好打工的品种。时下大学生打工无非是做家教,搞推销,出卖劳动力。据说现在做家教就等同于骗钱。这可是我们班上十几位做家教的同学一致的感悟领会。再说由于这学期就要结束了就算想骗也没有地方骗了,因此做家教显然行不通。搞推销,说句老实话,其实我是很想干这行的。不就是告嘴皮子混饭吃吗,那还不容易?可转念一想,还是不行,只因为自己面目狰狞。加上五短身材,我的哥们一致要求我不要去现丑。说是影响市容,极易让外国游客对广州产生误解。我知道什么叫金玉良言。什么叫忠言逆耳。为了顾全大局,推销也只好作罢——说实话,推销实在太苦了。我怕我受不了。
我寒假每天早晨7:00起来,下午6:30下班。听听元老们的.工作经验,渐渐的我干了将近一个月,教我一些有关公司的基本知识。我渐渐的开始进入工作状态。每天对象是电脑,一天下来,我的眼睛都成肿的了。打工可真累,我是深有领会呀!但是打工不仅可以增加收入,减轻家里的承担,还可以通过打工锻炼自己,培养各方面的能力。打工是人生历练的过程,是人生很有意义的经历。边学习边打工,收获肯定会比在学校里一味读书多得多。
“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美妙意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐步壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
打工的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以当机立断的参与其中。老板对我很好,对员工们都很好,第一月虽然没有学到多少东西,但是,我对公司的印象还是比较不错。我会更加努力的去做。不会让公司的员工失望的。
打工只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目的和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的人生的收获即将开始。小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功。
因此,每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道习题,算出一个程式就可以了,但这里更需要的是与实际相结合,没有实际,只是纸上谈兵是不可能在社会立足的,所以一定要特别小心慎重,而且一旦出错其实不是像学校里一样教师打个红叉,然后改正来就行了,在工厂里出错是要负责任的,这关乎工厂的利益存亡。总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些感悟和领会让人感到兴奋,但却决不单单用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对“有经验者优先”的感悟。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级逼迫、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取别人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。我也从工作实验中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到本身的价值。人往往是很执着的。可是假如你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不管做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和四周的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法领会的,这也算是我的一分财富吧。
现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不单单要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋剧烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月,但是在这段时间里,我们却可以领会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问习题能力。通过参加一些实践性活动稳固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与别人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的时机,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。
在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,渐渐走向成熟。
寒假社会实践总结 篇13
今年的冬天特别冷,正是因为有这样的环境,正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。一开始,对自己期望很高,经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,工资是其次。第二天,我便开始了我的寒期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,心理有点失落加上有时有人还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同事之间的关系搞好,因此我需要尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个小酒楼,整体上可以分为三部分,前面是站台,中间就是饭桌和包房,最后是厨房。
厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的`师傅,并且做好装盘,菜品的装饰。蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制,点心间的师傅专门负责面食点心的制作,凉菜间在另一间房里,负责冷菜的制作以及水果的制作,我们传菜间的工人很简单,只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净,需要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效,随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习,在传菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充实。
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