大学生寒假社会实践总结优秀
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,因此,让我们写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编整理的大学生寒假社会实践总结优秀,欢迎阅读与收藏。
大学生寒假社会实践总结优秀1
对我来说是一个难忘的寒假,因为我真的步入社会,经历了,因为我真的得到了很多劳动收入,也因为我成熟了很多。
Xx酒店是四星级酒店,我在这样的星级酒店实习了一个月。这个月,每一天都是挑战,每一天都是全新的,每一天都在教我一些实用的东西。我的实际职位是服务员,顾名思义,我在客人吃饭的时候为他们服务。说起来很简单,就是让客户满意,满意就走。说困难其实很难,因为人是多种多样的,你永远无法完全理解他是什么样的人,他想要什么样的服务,他是否难以服务。对于我这个只擅长和陌生人交流的人来说,并不难。我会用我的微笑和热情去服务每一位客人。
1、礼仪。这个月,我对礼仪最有感触。众所周知,礼仪是星级酒店的重要环节。为了给来吃饭的客人提供最好的服务,我们领班给我们培训了很多礼仪知识。比如30度欢迎仪式,45度陆羽仪式,60度送别仪式。一遍又一遍地重复,直到我们做到标准、健全、热情。说实话,刚开始我对这种鸡毛蒜皮的事很抵触。然而,当我站在海斯大厅门口鞠躬迎接每一位前来用餐的客人时,我心里感到一种难以形容的自豪,因为我的举止非常体贴,因为我有机会向越来越多的陌生人问好,因为我可以为我内心的尴尬做一些有意义的事情。站姿也要很标准,不卑不亢,不昏昏沉沉。堪比军训,现在想想,这么严格的要求我都庆幸。
2、服务流程服务是用餐过程中最关键的,因为服务员代表了酒店的整体形象。
(1)从客人到酒店,到他们的座位,到他们的饭菜,到他们的离开,每一个环节都不要错,都要专心为大家服务。在每张餐桌上,都要分清哪位是主宾,从主宾顺时针倒茶倒酒;要区分哪个是主伴,主伴当然是在客人旁边的位置;要分清哪个是副服务员,从副服务员左右位置上服务,千万不要犯错误挨着客人服务。
(2)在值勤过程中,一定要集中精力,注意何时更换接骨板,注意不要让客人的杯子空了,注意烟灰缸里有三个以上烟头时要及时更换,注意及时取出空盘子,注意清理桌面垃圾。
(3)服务也是一门艺术,同样需要“智慧”。首先要遵循“十服法”,顾名思义。
(4)高脚杯。给客人倒酒的时候,一定不能让手碰到杯壁,但是抓住高脚杯的杯柱是非常必要的。啤酒要加满,高档红酒只需要倒到三分之一杯,白酒的量需要客人咨询,茶绝对不能加满。
3、和客人一起。客人需要服务,必须尽快办理。这个月我已经形成了惯性,只要有人叫“服务员”,我就先回应“你好”,然后去给客人解决问题。“请、谢谢、打扰、稍等、再见”,这些礼貌用语每天都要说无数遍。我发现我的修养提高了很多。我微笑着向大家问好。无论是被迫还是自愿,和遇到的每个人打招呼都是一种内心的升华,尤其是有人会对你报以微笑的时候。
4、婚宴。事实上,在过去的一个月里,我参加了近10场婚宴,目睹了这么多新婚夫妇的婚礼,这是相当有意义的。婚宴的服务流程一般没有那么正规和严格,因为整个大堂都坐满了很多人,通常一个服务员负责上两桌的茶或者客人的需求。菜品一定要及时上菜,否则餐具室没有太多的空间放洗碗工递过来的菜。刚开始的一两次,让我担心的是盘子那么重,菜那么多种,转盘又那么小,菜根本上不去。后来渐渐的我明白了,菜一定要及时拿掉,为了给后面的菜腾出空间,要学会把同风格的菜倒在一个盘子上。以前每道菜上桌的时候,都要配有相应的餐具,比如spork,供客人食用。要及时给客人倒茶,清理骨盘和桌面上的垃圾。
5、火锅区服务。我被分配到一楼的海斯厅,也就是火锅区。我从来没有被火锅打动过。这一次,我对火锅有了彻底的`了解。从那些菜,海鲜,菌类,荤菜,素菜,面食,锅底,这些菜都需要搭配。比如上菜需要先用海鲜调味,其次是菌类,再是荤菜、素菜、面食。当然要注意十服法,荤素搭配,避免把类似的菜放在一起。当然,为客人点菜,一定要了解每一道菜的特点、来历、功效,以及调料,姜汁海鲜,黑胡椒肉酱,茄子酱蔬菜、、、而且我发现几乎所有的客人都遵循一个原则,那就是你给他推荐一样东西,他肯定会点一样东西,绝对准确。这让我觉得很有成就感。还有一些红酒白酒的推荐,真的很考验一个人的表达能力。一瓶酒一般要几十万。如果能卖出去,虽然没有提成,但内心成就感还是挺高的。
6、外宾接待。在过去的一个月里,我接待了韩国客人、日本客人和一些说英语的客人。我发现了一个奇妙的现象。一般来说,来吃饭的外国朋友都是有礼貌的。上菜后,他们总是随口说“谢谢”或“谢谢”,这让我很开心。特别是那个延堂是一家日本公司的会议,里面全是日本人。给他们倒茶后,他们几乎都点头表示感谢或者说“谢谢”,不是很清楚。
7、饭后打扫卫生。晚饭后,整理和清洁几乎占去了三分之二的时间,因为桌面和电磁炉要擦亮擦亮,餐具要擦得没有一丝水分,地上一定不能有垃圾。擦拭桌子、杯子、餐具、锅底和灰尘,都用不同颜色的亚麻布。洗完饭,多倒或少倒消毒剂。然而,即便如此,xx的卫生还是让我毛骨悚然。破布不是吹到人间的。餐具用那块布擦得到处都是。杯子,接骨板,汤碗都一样。有些盘子没有洗干净。一些菜叶和肉还浮在上面。都是用抹布擦掉的。它们很脏。你永远不能喝著名的柠檬水。我不知道有多少人把手放在那个桶里。果汁杯在使用前应该刷一下。厨房闻起来像下水道。每次倒脏水或者拎餐具的时候都屏住呼吸。总之,xx的卫生真的不合格,严重不合格。尤其是大酒席上的餐具,那些员工都比较懒,基本上只用清水洗,然后用脏布擦干。
做了之后,我再也不相信什么星级酒店了。奢华体面的背后是那么不堪入目。
反正一个月的练习结束了。每一天都在倒数,每一天都感觉很漫长。但是,当这一天真正到来的时候,会觉得时间其实挺快的。我收获了那么多实践知识,那么多亲密伙伴,那么多社会经验。我想说,我的功德已经实现了。
大学生寒假社会实践总结优秀2
寒假那天和学长学姐一起去苏州一家手机厂上班,很开心。手机厂刚开始清理屏幕,然后转头看外观。刚进无尘室的时候,我就觉得一个小小的手机屏幕绝对不会麻烦我。但并没有想象的那么简单。进了无尘室,一款超细产品带着我。她说清理屏幕需要很大的耐心,我说有。她笑了。她对我说的最常见的一句话是:“只要你下定决心清除这个屏幕,不要想那么多,清除它总是很容易的。”是啊,也许是一件小事。没那么简单。从清晰的屏幕上,我感受到一个人清理出这么干净的小手机屏幕需要多大的耐心。
如果你问一个大学生,当他走出学校,开始在社会上工作的第一件事是什么?我的答案是摆脱“学生风味”。工作本身需要的是严谨的态度。“我是一名大学生。不能作为工作中犯错的借口。不要把错误想当然,因为你做的是用时间来计算金钱的事情。在校园里。任意性”千万不要带。入职不久,我就转了外观。我还有一个师傅,一直到工作结束都是师傅。她在外面工作了很长时间。她经常对我说:“无论做什么都要负责。”在我和她在一起的时候,我也意识到了“尽力不代表尽力,还是会有一点瑕疵的。工作做不好,不仅直接影响个人利益。”
工作虽然简单,甚至单调,但考虑任何细节都很重要,每个岗位都有其存在的理由。第一天,我只看了我师父看过的屏幕。我在找她的烂剧。我觉得这一天过得很快。可能是因为我清理了洁净室的屏幕。感觉很好,很快就学会了。一开始师傅让我自己去看。我看完,她又看了一遍。偶尔会因为我的粗心,把一些地方的一点污垢扔掉,我就看不完全了。
人们常说失败是成功之母。但我认为,复习是成功之母。有一次我看到一个屏幕,我从来没有见过,然后就流了下来。当我被重新审判时,我被打了回去。当时被师傅稍微批评了一下。大师说:“你不知道看屏幕要看整个外观吗?”我什么也没说。我心里只记得主人的话。以后会仔细看每一个屏幕,但是速度很慢。我师父说只要你掌握了,再加速也不迟。我很认真的跟师傅学。我的速度也提高的很快。在随后的工作中,我的能力不断提高,我的师傅每天都很开心,我的速度也提高了,可以帮助她减轻一些苦难。每天上班都带着幸福下班。
态度决定一切,在学校部门工作会很随意。一旦走出校园,如果不能马上“成熟的工人”你的身份要求你,那么你很快就会和别人比较,因为一个公司需要有生产力的员工。每天提醒自己,无论是现在工作,还是以后返校,还是步入社会,严谨的工作态度都是必不可少的。
很多在学校读书的人都说宁愿出去打工也不愿意在学校读书。社会上的人更愿意回到学校。我们上学,学习先进的科学知识,是为了将来进入社会,给自己的力量。我们今天应该努力掌握专业知识,明天更好地为社会服务。有价值的大学生要求我们有扎实的专业知识和社会实践能力和经验。
这个寒假,我利用这宝贵的时间参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自己。我从这次社会实践中获益匪浅。实践中有很多不可或缺的东西:
第一,要善于和社会上的其他人交流。工作一段时间后,我认识了更多的'人。如何与人沟通好,需要长期的练习。与同事的沟通同样重要。人在社会上会融入这个群体,大家一起努力,让自己的工作更加和谐,事半功倍。你要倾听,要有耐心,接受别人给你的意见。
第二,对社会要有信心。自信不是麻木的自夸,而是对自己能力的肯定。没有社会经验没关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累的。如果没有第一次,怎么会有第二次或第三次?自信让你更有活力,精力更充沛。
第三,要克服自己在社会上的畏首畏尾心态。开始放假的时候就知道寒假要上班了,一直有一种说不出的心情,有点害怕。当我通过给同学通电的方式和他们谈论我的感受时,我总是觉得我不能告诉他们。第一次离家这么远,觉得自己什么都不懂,没受过足够的教育,没什么社会经验等原因,让我觉得自己很渺小,懦弱就这样暴露出来了。有人曾对我说,在社会上,要学会厚脸皮,虚心接受别人的教导,不要当真。战胜自己,只有战胜自己才能征服世界。有勇气面对是关键,正如一位名人所说:“勇气通向天堂,懦弱通向地狱。”
第四,在工作中不断丰富知识。知识就像人的血液。如果一个人缺乏血液,他的身体就会衰弱,如果他缺乏知识,他的头脑就会枯竭。
有句话我很喜欢:“成功的人不在于你认识多少人,而在于有多少人认识你。”努力去了解别人,就是让别人了解你,找到你可以向他们学习的地方,体验每一种睿智的语言。
坦白说,这么短的时间,一个小冷工能学到什么?我锻炼自己的态度,变得更加豁达。我觉得这样就够了。人生就像一种修行。只有行万里路,亲身经历才能有所感悟。
回来的路上,一路和学姐聊天。他们的社会经验比我的可靠得多,他们会从语言中体会到那种成熟。先别给自己找借口。很多话在同年级同学面前说没事,但在他们面前说只会让他们笑。学姐们给我讲了很多她们经历过的世界。他们总说你遇到他们就懂了,现在不会懂了。只要记住,以后无论做什么都不要给自己找借口,学会独立解决问题,虚心学习别人优秀的想法。做什么都要做好,承担自己该承担的责任。
这个寒假,我看到了很多东西,认识了很多人,收获了很多。不仅仅是你得到的工资,还有比这更重要更无价的财富。这期间获得的经验永远是人生最宝贵的财富之一。
社会是一个很好的锻炼基地,可以把学校知识和社会联系起来。感觉学习和社会实践密不可分。
大学生寒假社会实践总结优秀3
刚刚接到这份社会实践工作时,觉得很惊奇。那时候想,我们才刚刚大一,觉得离毕业工作还很早呢,不必现在实践。但是后来了解了现在的就业形势后,便理解了学校这样做的苦心。当面临中国如此之大的就业压力时,我突然发现,我们再也不是无忧无虑、什么都由父母来操办的小孩子了。我们已经长大成人了,需要对自己负责、为家庭分担、为社会为国家贡献出自己的力量了。因此,如何尽早地提高自己的综合素质,为以后的工作打下良好的基础成为了我们需要考虑的重要问题。
XX年2月2日,我随爸爸去公司上班,开始了我的社会实践工作。虽然不能应用到自己的专业知识,但是我做的其他工作都给予了我极大的启发。比如操作电脑,虽然我的电脑操作水平还是可以的,但是只是停留在了应用的层面。作为电脑技术人员,金叔叔告诉我,操作电脑,不仅仅是应用软件的水平要高,当电脑出现一系列问题时还应当能够熟练地、快速地解决这些问题。只有这样,才能够保证公司工作的正常运转,保证公司的利益不受损失。在我随同爸爸巡查车间生产的安全情况时,爸爸告诉我,安全问题不同于其他问题,这与人的生命息息相关,因此一点都马虎不得。这是使命和责任,既然负责,就一定要对他人负责到底。这句话让我深受感染。是啊,既然在这个岗位上,就一定要负责到底!当我看到车间里有条不紊地工作的叔叔阿姨们时,我被那种团队的团结与合作深深地感动。两个迎面走来的人相互会意地点点头,或是微微的一笑,都是繁重工作的调节剂。那个时候的`我,更加憧憬着我以后工作的样子。
工作,总是乐趣与劳累并存。在工作了几天之后,每天忙忙碌碌地,让我深刻地体会到了工作的辛苦和不易,也终于理解了父母亲的不容易。有时候重复一件工作重复的时间过长,也会懈怠和想放弃,但是当我想到和我一同工作的叔叔阿姨时,就会坚持下去。
作为小语种专业的学生,未来的工作其实已经可以料知一些了。选择了小语种,就相当于选择了不安定的生活,相当于要付出更多的辛苦和汗水。但是,我心之所向,便所向披靡。
大学生寒假社会实践总结优秀4
一、引言
寒假不知不觉已过了二十二天,今天已是正月初七了,本来打算在过年前久去进行社会实践的,无奈家里实在太忙了,就到家里帮忙了十几天,其实这样做也对,家里虽然不能算是社会实践,但是也算得上是我可贵的社会实践的小前奏和小准备吧,在这之后,我终于迎来了我大学生活里的第一次社会实践了——去汕头潮南公路局实践。在此,我用我的笔记录下我在潮南公路局其中的所见所闻,刻画下我的第一社会实践的心得体会,让这次寒假社会实践成为我以后大学里更好地生活和学习的美好回忆,成为我4年后寻找人生理想的心灵加油站,成为我以后踏入社会的助跑器。
二、礼仪礼貌不可缺
洛克有句名言说得很好:“礼仪是在他的一切别种美德之上加上的一层藻饰,使它们对他具有效用,去为他获得一切和他接近的人的尊重与好感。”的确是这样的,当我第一次踏上公路局的工作室时,遇见在工作的叔叔、阿姨、伯伯、婶婶们时,我一直很相信泰戈尔的“当你微笑时,世界爱了他;当他大笑时,世界便怕了他。”这句话,我就先面带笑容,然后亲切地和他们问好,可能因为我这样做之后他们对我很有耐心,给我的工作减少了许多不必要的麻烦,比如有一次,是我实践的第二天,我其中的一项工作是将大家第二天需要的文件拿到打印室,让负责打印的叔叔把文件打印好。那次刚好是午间休息的时间,我也不好意思打扰他,我先有礼貌地敲了下门,一开门那位叔叔正在兴致勃勃地玩着“三国演义”的游戏,他看起来很冷漠,一开始我有点怕怕的,我先给自已打了个“强心针”然后就笑着对他说“叔叔,你在玩游戏,你中午不休息吗?”这一问就拉近了我们之间的距离,他笑了,然后问我是来打印的吗,我说是,在一问一答中,我们很愉快地交谈着,他也帮我复印好了文件,我也很顺利地完成我的工作。
在这五天的'实践过程中,我每天来上班都有和那些工作人员打招呼,而且拜托他们做事时都有和他们说谢谢,这样,我想我应该给他们留下了不错的印象。良好的礼仪礼貌的确给一个人的工作带来了很多的方便。试想一下,如果让你选择和一位有礼貌,谈吐温和的人相处,或者和一位粗鲁,谈吐不雅的人相处,你会选择谁呢?答案是显而易见的,相信超过百分之九十的人会选择第一者,因而,对于我们中的每一个人来说,无论在学习,还是在工作中,甚至在我们现实生活中的每一个细节,我们都应该发扬中华民族的优良传统美德——以理(礼)服人,讲求礼貌用语,但不是上属对下属那种威严的礼仪,也不是一种拍马屁,圆滑的送礼的一种礼仪方式,而是一种平等和谐的礼仪,一种原始纯洁的礼仪,只有这样,人与人之间的相处才会更加顺畅,更加和谐,更加美好。
三、挣钱不是一件容易事
以前觉得父母挣钱是一件容易的事情,因而对钱这东西也没怎么地在意,只知道自已有需要花钱的地方就得去花,不能省的,自已也从来不去考虑花的钱值不值得,经过这次社会实践后,我才深深地体会到赚钱的辛苦啊,花钱容易,赚钱难啊,自已真得学学如何好好地省钱了。
在与公路局的几位叔叔闲谈之余,我了解到他们每月的工资是一千多块,工资少是一回事,最惨的是局里常有拖欠工资的事儿啊。我不禁感叹,公路局的工作不好做啊,工资那么低,我联想起我们大学生的就业问题,这是当今社会的一个热点问题,大家都知道,现在的工作不好找,就连大学生找工作挣钱都成了难事,前阵子不是报道过一个新闻吗?说大学生在做挑粪的工作,还有成都的许多高考生都说读书没有用,兴起了“读书无用说”,以及最近报道的最新数据说大学生就业严峻尚有七百万人待就业…这些事例是说明我们大学生不会挣钱,只是书呆子吗?不是这样的,我最近浏览新闻时看见苏海南分析五大造成大学生就业难的原因,我觉得说得很对,很值得我们思考,他说的原因有:1,大学生就业的需求不足,社会上需要大学毕业生从事白领的这些岗位需求不足,而这个不足主要是因为我们国家的产业结构,特别是第三产业不够发达造成;2,我们的供给不太符合、不太适应市场需要;3,我们大学生的就业能力和适应市场的能力和观念,不是太适应;4,就是现在整个就业的状况,因为我们国家总的劳动力供过于求,这个大的背景下;5,当前的金融危机的影响,很多单位都不招人,少招人,也使大学生就业这个问题更显突出起来
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