关于大学教学工作总结三篇
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析，从而做出带有规律性的结论，它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来，为此要我们写一份总结。那么你知道总结如何写吗？以下是小编整理的大学教学工作总结3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
大学教学工作总结 篇1
在开学到现在这个学期以来，回顾一学期来的工作，感受颇深。现本人把教（烹饪基础）（饮食业基础）（餐饮成本核算）（厨房管理）（食雕与冷拼）（烹饪美学）（烹饪基础实训）等七门课。作为教学总结经验，提学生管理水平，明确下学期12届考证的工作重点，现将本学期的教学工作总结如下：
一、教学方案；
1、认真备课，不但备教材、思教法、而且还经常教导学生道德思想。根据教材内容及学生的实际，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如；了解学生原有的知识技能的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。
2、设计烹饪课程的类型，拟定采用的教学方法，解决如何把自已掌握的教材与技术传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。认真写好教案，每一课都做到“有备而来”每堂课都在课前做好充分的准备。
二、重视专业职业思想教育，促进学生专业职业素养的养成；
1、烹饪专业由于其行业的特殊性，对从业人员有着较高的自我给人综合素质较高要求，从前，人们衡量一名厨师是否优秀，是不是一名好厨师，大都看他的厨艺是否精湛。改革开放以后，国门大开，对外的交流愈来愈多，人们接触的事物越来越广泛，各行各业都在发生着巨大的变化，而服务性行业就首当其冲。随着社会文明的不断进步与发展，国民生活水平与文化素养的提高，对烹饪从业人员的要求正在发生着显著的变化。人们衡量厨师的标准不再是单一的厨艺，而是厨师的综合素养，而职业道德就是其中重要的一项。
2、新生入校伊始，对专业方面的了解甚少，更谈不上有什么专业意识，为此，我在班内制定了专业思想教育工作计划，针对当前形势和学生实际情况，利用一切可以利用的时间和方法，对学生进行视频专业职业思想教育。向学生灌输“干一行，爱一行，专一行”的思想培养学生“严谨、细致”的工作作风。努力使学生早日成为一名合格的`行业从业人员。
3、入学初，烹饪班有团员10名，在我教烹饪班中是少见的。我认为，这一部分学生是班级的主体，只要抓好了这一部份学生，就能以点带面，带动全面。因此，我在指导班干部工作管理上制定了一系列具体的措施，要求落实到实处，并在执行的过程中不断的改进，事实证明这种方法是行之有效的。但也有一部分的学生比较顽劣的还要慢慢多于教导。
三、强化班级学风建设，帮助学生明确学习目标。
从学生的素质学习中不难看出，学生在学习态度、学习方法等各方面都存在着许多的差距。要想在这样一个差距悬殊的学习中建立一种良好的烹饪学习风气，让学习好的同学来影响学习差的同学，使好的更好，差的有所进步，并不是一件容易的事。这学期，我曾与烹饪班的班干部多次有关学习方法方面的讨论，并且从思想、以及学生切身利益等方面去教育学生，已经有成绩，针对这种现象，我已有了一个初步的职业思想教育的构想，准备在下学期去实施。把学生教得更好。
四、分析分析下学期的工作要点；
1、学生的职业专业思想教育；
2、烹饪班、班干部的工作指导；
3、班级学风建设；
4、学生职业专业技能的综合训练。
作为一名技术教书在教学上不断追求与创新就是一名职业教师的生命。如今，我的思路更加开阔，目标更加远大，步伐更加坚实。有决心把烹饪这一专业，更加辛勤地耕耘，用自己的汗水，浇灌出更加丰硕的果实。
大学教学工作总结 篇2
印度西孟加拉邦比尔宾县的和平乡有一所由亚洲第一位诺贝尔奖获得者,大文豪泰戈尔先生创办的知名大学-印度国际大学。国际大学的行政等级很高,是印度仅有的三所中央所属大学之一(另两所分别是世界著名的位于新德里的尼赫鲁大学和有着悠久的历史的位于瓦拉纳西的瓦拉纳西大学)。而我这次实习的学院,就是国际大学的中国学院。
今年一月我已经和云南大学的两位老师和其他十五位同学一起到过国际大学,进行了为期一周的交流活动。那个时候我就对和平乡留下的深刻的印象,希望以后有机会可以再到和平乡来。幸运的是,时隔半年之后,我就有了再次踏上的这片土地的机会。这一次来到国际大学中国学院,我不再是一名交流学生,更不是单纯的旅行者,而是作为一名汉语实习教师,带着希望将美丽的汉语传播至世界各地的美好愿望而来。虽然在国内的学习期间我也曾接触到一些学习汉语的`外国留学生,也以不同的方式给他们上过课,但这次赴国际大学中国学院的实习教学却很不一样。这是真正的教学,是我作为一名正式的老师所迈出的第一步。
实习的第一个月,给我留下了深刻的印象,也让我对接下来六个月的教学有了更多的了解,总的来说,我觉得这次实习和以前在国内的短期教学相比较所具备的特点是:更充分、更全面、更系统。
更充分值得是在教学前期的备课阶段,我需要考虑更多的问题,全方位分析学生的情况。要先预测学生们会听不懂、难理解的地方,在课堂上运用恰当的方法对学生进行学习后的强化,由于每个年级的学生水平不一,对于存在的同一个问题,在不同的班级里要根据学生水平的总体情况选择适当的解释举例方式,以便学生理解。
更全面则是由于国际大学中国学院中文系的课程设置为系统的学历制教育。学生通过四年的学习将会在这里取得学士学位,这是跟我以往在国内接触的语言学生最大的不同。所以中国学院的学生不单需要学习汉语本身,更要学习中国的历史、政治、风俗文化。根据学院的教学安排,[来源:/]我开设了一门中国文化选修课程,主要教学生一些在书本上学不到的中国文化方面的内容,如剪纸、中国结制作、中国民族音乐欣赏和一些简单的中国武术、舞蹈。以此来帮助学生了解丰富多彩的中国文化。
更系统是在中国学院教学的最主要的部分。之前提到,中国学院进行的是学历教育,四年是一个严谨的教学周期。四年里学生应该在这里学到系统的知识,而非像语言补习班一样教会汉语的语音语法词汇就完事儿。在教学过程中,我需要根据课程的难度和学生们的水平对课程进行系统的安排。在学习新知识的过程中要融入对以往知识的复习,帮助学生强化,但在强化中又要适当增加难度,添加新的知识,让学生们通过努力思考记住新知识,才不至于一直“炒冷饭”。
这次为期七个月的实习对我来说是一个挑战,作为一名老师,我要求自己要做到课前认真备课,课堂上全力授课,课后热心帮助学生解答问题。以期最大程度上给学生们提供学习上的帮助。
大学教学工作总结 篇3
在这为期几个月的时间，我始终以以下几点为标准，进行英语教学工作。
一，始终坚持全面发展学生，培养他们英语的听、说、读、写、译的能力，而不是只让他们学到哑巴英语。
二，合理组织课堂教学，提高学生的学习兴趣。
在这半年的英语教学中，我充分体会到了合理分配时间的重要性，充分利用好课堂的每一分钟会起到事半功倍的效果，它会直接影响教学的成败。所以在日常生活中，我主要遵循以下几个教学环节来组织教学。
1.课堂前5分钟练口语或听力。
即课前五分钟时间每天让学生到讲桌前口述一个简短的故事或讲一个小笑话或背诵一篇优美的文章，要求其他同学认真提供，讲完后让一名同学用汉语说出大意或向讲故事的.同学提出问题，一边学生提高英语兴趣。
2.导入新课，直奔主题。
课上可以采用简单的英语导入法或音乐导入法。表演导入法，故事导入法，实物导入法。画图导入法，对话导入法等都可以提高英语课堂教学效率，激发学生学习英语的兴趣。
3.少讲多练。给学生时间多读。
简单讲解新出现的词汇短语，然后让学生自己了解新知识后，让学生泛读全篇，逐步形成良好的阅读习惯，提高阅读速度和阅读理解力。适当向学生讲解一些阅读技巧，如：总结全文内容，猜测生词大意，略读，跳读等。
4.课上五分钟让学生背诵，增强记忆。
选出课文中内容好，且文字优美的段落进行朗读，在读懂具体意义后，进行朗读背诵，这样不但能加强记忆，而且能加强理解和培养语感。
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