生产部个人工作总结

生产部个人工作总结

　　总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它能帮我们理顺知识结构，突出重点，突破难点，让我们抽出时间写写总结吧。那么如何把总结写出新花样呢？下面是小编收集整理的生产部个人工作总结，欢迎大家分享。

生产部个人工作总结1

　　光阴荏苒，岁月如梭，20xx年已经过去，充满生机与挑战的20xx年已经到来，回顾过去，一年来，我生产部在各级领导的大力支持和各部门的密切配合下，全体员工团结奋进，努力拼搏，顺利圆满地完成了公司下达的各项生产任务指标，在此，我对生产部一年来的工作做以下回顾和总结，同时祈愿公司20xx年在大家的共同努力下更加美好。

　　一、工作回顾：

　　1、安全生产方面：一年来，我生产部始终把“安全高于一切、责任重于泰山”的理念当作整个生产工作的首要任务来抓，将安全工作纳入生产日常管理工作之中，按时召开班前会议和安全周会，坚持实行每小时安全检查制度，监督和排除各车间的安全隐患，不断健全和落实安全生产责任制度，重大危险源建档并实行重点监控，因地制宜地向职工灌输安全知识和操作技能，一线职工安全意识稳步提高，全年未发生一起人身伤害和重大设备损坏事故，全年安全事故为“0”。

　　2、全年生产量和产品质量方面：车间全年合计生产吨，合计吨，全年产量总计29978吨，生产计划完成率99.78%，车间全年合计生产S75级吨，全年生产计划完成率84.5%，在产品质量方面，一年来，我们加强过程质量控制，严格做到不合格产品不出车间，入库检验合格率100%，98%以上达到或超过国家和行业要求的质量标准。虽然在生产过程中仍然存在一些质量问题，我坚信，只要每位员工增强质量使命感，全力投入到生产的每一个环节，产品质量一定会进一步提高。

　　3、设备管理方面：在过去的一年里，各车间设备运行良好，没有因为设备故障影响到较大的工作进度，在定期的检修和日常保养下，保证了设备的正常运转，进而确保了生产的稳定和生产任务保质保量按时完成。

　　4、劳动纪律和人员管理方面：一年来，我们提出“强化劳动纪律，确保安全生产”的理念，对职工加强监督管理和说服教育力度，循序渐进的引导职工向好的方向发展，增强了职工的荣辱观和遵章守纪的思想，一改以往的落后面貌，推动了各项工作更好更快的向前发展。

　　二、存在的不足和对策：

　　1、在安全方面，职工的安全意识淡薄，处理突发事件的能力仍然不强，一部分职工存在严重的冒险蛮干行为和对安全的漠然视之和侥幸心理，对安全防护用品的作用不能深刻认识，这与培养职工的安全意识、树立安全危机感、落实安全责任制做的不够好、不到位有很大关系。在20xx年里，我们会履行自身职责，加大职工的安全教育和培训，定期做好突发事件演练工作，力求把安全工作抓实、抓细、抓出成效，不走过场。

　　2、在质量方面，缺乏全员参与的质量管理意识，没有完善的质量管理问责制度，个别职工盲目追求产量的思想依然存在，或抱着事不关己、漠然置之的态度，在监管一时不到位的情况下会出现真空。针对此类问题，我们将建立健全质量问责制度，使职工牢固树立主人翁精神和质量使命感，生产工序层层把关，层层落实。

　　3、节能降耗方面，之前，我们对各生产车间的工艺环节节能降耗的措施进行过细化、量化控制，但由于我们是订单和间断式生产，订单的连续性怎样直接影响到节能降耗的诸多方面，有时候任务不足也使生产现场管理松懈，员工的精神面貌和紧张感缺乏。在这方面我们已策划实行有效的激励措施，不断提高员工的综合素质，在工艺方面积极吸收外界先进经验，改造落后产能和设施，力争把生产成本降到最低，

　　三、自身总结：

　　20xx年已经过去，我来公司也已经六年多的时间了，经历了这几年的生产管理工作，在公司各级领导的关心厚爱和全体员工的支持帮助下，我不断加强理论学习和实践总结，逐步熟悉了公司的`运作程序，基本掌握了整个生产系统的操作过程，为今后的工作打下了坚实的基础。

　　但我个人也存在不足之处，最主要的是不善于有效的表达，这也直接影响到工作效果。在今后的工作中我会保持长久的工作热情和积极性，坚持“不待扬鞭自奋蹄”的精神，做好自己应做的每一件事，从容地面对问题和挑战，不断丰富充实自己的管理能力，客观的面对自己的不足，更好地改进。我会一直努力地工作下去，为猋晟公司的生存发展奉献自己毕生的心血和智慧。

　　以上是我对生产部及本人一年来的工作报告，在20xx年里，我将和生产部全体员工一道按照公司下达的既定目标努力工作，再接再厉，尽职尽责，争取取得新的、更大的进步，为我公司的创新发展、做大做强而努力奋斗。

生产部个人工作总结2

　　20xx年在紧张和忙碌中过去了，回首过去的一年，内心不禁感慨万千，这一年，虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际，我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结，同时祈愿我们公司明年会更好。

　　一、生产和产量方面

　　在过去的一年里，生产部门力挑重担，进行了大量的工艺摸索试验，冲压方面：克服了原材料板型差、客户质量标准大幅提高、原材料到货不及时、客户订单临时调整等困难，热处理方面：根据客户的要求，及时请教同行业厂家的相关经验，对我公司以前传统的退火工艺进行了大胆改进，经过一段时间的试验，一些刚开始接触的高效材料经过处理，产品基本上达到了客户的要求，同时生产部也总结了很多宝贵的`经验。共完成热处理产品吨。新产品方面：为了达到客户在产量和质量方面的要求，生产部顶着原材料到货不及时、产品型号杂乱、单品种需求量少、客户订单不稳定、模具更换频繁的困难共为客户加工特变产品吨，并合理调整生产计划，利用空闲时间，开发了产品并完成了为客户的小批供货。为今后公司产品多元化打下了良好的基矗材料初加工及对外加工方面截至12月20日共完成.

　　二、产品质量方面

　　在完成上述产量的同时，我们生产制造部门也高度重视产品质量，严把生产工序的每一个质量控制关，利用例会、质量会、班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念，坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量，及时为新职工安排质量、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践，保证每一个新操作工在上机独立操作以前，都能了解基本的产品质量判别方法。根据产品特征分类及质量要求，在生产部内部安排专人兼职负责，我们始终坚信产品质量是生产出来的，只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识，并付诸于生产操作的每一环节中，产品质量将会稳步提高，以达到满足客户质量要求的目标。

　　三、设备模具管理方面

　　在这一年里，公司投入资金购置了更加精密的模具和设备，为产品的产量和质量提供了更加有力的保证，虽然大部分设备都是新设备，故障率较低。但我们设备维修人员还是克服了技术力量薄弱的困难、按照设备维护保养的相关文件对设备进行定期检修保养，并且作了相应的记录及详细的设备点检表、模具维修记录、并为每套模具建立了详细的档案，有力地保障了设备的正常运转，进而从很大程度上确保了生产运行的稳定性。

生产部个人工作总结3

　　忙碌而充实的20ｘｘ年已经悄然过去，充满希望的20ｘｘ年已然来临，我们怀着激动的心情迎来公司一年一度的年终总结大会。我们在这里总结过去，交流经验，畅想未来。相信在公司高层的英明领导下，20ｘｘ年我们一定会蒸蒸日上的。也感谢领导对生产部的信任和这一年来所寄予的期望。值此新年之际，生产部将深刻对本部门一年来的工作不足之处做出细致总结，同时希望在20ｘｘ年公司全体员工的共同努力下，让我们ｘｘ有限公司焕然一新、更加辉煌！

　　20ｘｘ年4月起，有幸成为ｘｘ的一员我感到非常自豪。从一开始负责热处理车间，到后来公司高层看中提拔为生产部长。我时刻鞭策着自己，让自己不断努力，认真工作而不会辜负总经理的期望。

　　下面我做下生产部过去一年的工作汇报：

　　一、一年工作回顾

　　1、产品产量方面

　　20ｘｘ年共生产毛钢水2374.84吨，报废108.54吨，合格率95.4％，同比20ｘｘ年产量下降12％，合格率下降1％，目前生产共有50余种产品，在批量小、技术不稳定和不完善的情况下，进行实验和摸索。为达到客户产量和质量的要求，生产部合理的调整生产计划，和利用有限的资源，及时满足客户的交货期，为公司今后产品的多元化打下了基础。

　　2、产品质量方面

　　今年工作中，在确保生产任务的情况下合格产品入库率达到96%，离公司的目标有一定的距离。只要每个员工在提高产品质量意识情况下，全力的投入到生产每个环节中，产品质量一定会稳步提高。

　　3、设备管理方面

　　在过去的一年里，各设备运转较差，因设备配件缺，造成后道车间抛丸机停产3天，大炉车间停产8天。设备需定期的检修和保养确保设备的正常运转，进而确保了生产的稳定。

　　4、人员管理方面

　　员工对产品的工艺不太熟悉，人员不太稳定，这无疑给生产管理带来了极大的压力，但在这压力的推动下本部门坚持对新进员工由老师傅代为培训，确保新进员工的顺利进入岗位角色，做到基本能胜任本岗位工作，在这我要感谢老师傅们对新员工的`教育和技术培训，正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。

　　5、安全生产方面

　　在过去的一年里，我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中，随时做到各车间员工的安全知识教育，监督和排除各工段存在的安全隐患。确保了生产的有序运行。全年度共发生十余起安全事故，其中3月份大炉车间事故较为突出，造成3人重伤。

　　6、外协管理

　　加强与外协单位的交流与合作，以双方共赢、长期合作为出发点，提高外协单位加工产品的质量与效益.

　　二、存在的不足和对策

　　生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但也存在较多的问题，主要有以下方面的不足。

　　1、质量管理方面

　　1）员工质量意识淡泊，目前在一部分员工身上还存在事不关己，漠然置之的态度。这与培养员工质量意识，树立质量危机感，落实产品质量责任制做得不够好，不到位有很大的关系。

　　2）缺乏全员参与质量管理理念，我们现在缺乏的就是全员参与质量意识，而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象。

　　3）缺乏生产质量记录意识，忽略了产品生产过程质量的记录。产品在整个制造过程中，如何完整记录生产过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善，但离我们质量管理所要求做的还差很远！

　　2、人员管理方面

　　20ｘｘ共发生员工的精神面貌和紧迫感缺乏，在这方面我们在策划，整顿，制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施，不断的提高员工的综合素质，以适应企业以后发展的需要。

　　三、展望20ｘｘ：

　　20ｘｘ年又是崭新的一年，我希望生产部的每一位员工都有一个新的面貌新的态度，在新的一年里我们面临的第一件重要事情，就是老厂与新厂的转移问题。从老到新，新的不仅是设备、是厂房，更应该新的是我们每位员工的态度，新的是我们的各种管理制度。从质变而达到量变。

　　20ｘｘ年生产部着重要抓的是人员管理、和生产计划完成率这两块。人是所有的基础，服从管理的人是基础中的基础。所以在新厂第一步的人员管理是定岗定编定责，然后就是各个岗位的责任明确。干什么事、负什么责、拿什么钱。保证生产过程、生产程序有条不紊的进行。然后就是生产的计划问题，这个具体的流程与操作我就不在大会上说了。

　　总之在20ｘｘ年这个崭新的一年里，我希望我们生产部包括公司里所有员工在一起群策群力，让ｘｘ变的更大更强，让每一位员工都为成为ｘｘ人而感到骄傲！

生产部个人工作总结4

　　坚持上标准岗，干标准活，细化安全保障体系，从安全预想，作业过程，班后总结等方面进行卡控，提高了车间班组内部安全自控能力。人人明确理由再大不如安全责任大，人情再大不如规章制度大，从我做起，从点滴做起，使遵守规章制度成为日常化，经常化，常态化，自觉化。为适应新形势的需要，车间坚持每月各班长轮流授课，理论、实践分开讲解，并把课堂搬到生产现场，形势多样，大到设备的构造，小到压力表的识别，从安全设施的作用到接触开关的连接。做到一题一问，一节一练，一学一考，从整体上提高了职工的业务技能和安全防范意识。

　　车间制定了领导人员专向负责和维修人员分片负责制，安全保障有安全员负责，重点区域有各班长负责，作业环节有维修人员卡控，保证了责任区内“零”故障，本职岗位“零”违章，设备检修“零”误差，线路质量“零”缺陷。车间领导坚持从早班会到作业标准再到晚班会，全过程，全天候写实跟班，检查工作质量是否标准化，制度化，他们每天巡查次数多，到现场次数多，查隐患多，摆问题多，对车间的各种设备运行状况了如指掌，对车间员工的工作状态做到心中有数。特别是进入13年车间领导深入一线，带头实干，保证了一点不延，一事不出，一人不伤。零部件车间担负着合成车间的零部件生产任务，在标准化车间建设中，以“规范制度化，落实标准化，长效人性化”，倾情打造安全文化平台，激励了全体职工的士气，锤炼了敢打硬仗的团队，确保了生产任务的完成受到公司的高度评价。

　　一、抓完善，找准着力点，打造闪光点

　　今年我们认真贯彻公司总体部署要求，严格对照工作标准，以时不我待，争分夺秒的工作精神和真抓实干精益求精的工作作风。全力以赴查遗补缺，整改完善，强化细节。安全问题一直是制约企业发展的大问题，为认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”安全管理方针，车间不计成本的在安全管理工作上进行投入，为了加强安全工作，将安全隐患消灭在萌芽状态，车间一直以来都倡导全员参与车间安全管理，要求员工在日常工作中及时发现和查找存在的安全隐患，习惯性违章和不正确的意识行为，并对发现的问题及时进行整改，培养正确的安全行为和个人规范，使全员认识到良怎么写范文。近一年来，通过每天对质量记录的整理、分析基本上能及时的向上级领导汇报各类生产数据。

　　除此以外，就是收集各类生产数据对生产成本进行核算，这事一项长期而艰巨的'工作。通过对成本的核算就能 更清楚的知道从哪些方面控制成本，从而降低成本提高公司的效益。

　　二、加强自身学习、提高业务水平

　　我从事工作的时间将近五年，但自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有很大的差距，不过我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做。

生产部个人工作总结5

　　本人20xx年度任项目部生产部主任。现就本人20xx年度的工作作如下简要总结。

　　水利工程是一项艰苦的工作，施工环境、条件等相对较差、较偏僻，面对此种环境，本人在自己的岗位上勤勤恳恳，毫无怨言。在干好自己本职工作的同时，积极配合项目部领导及施工队伍，精心组织、合理安排，圆满完成业主、监理要求的各项施工任务。

　　由于工程的严肃性、特殊性及任务的艰巨性，我积极配合项目部各部门精心组织，建言献策，合理组织、调配劳动力，截止目前，各项工作进展顺利。

　　面对工程的施工任务的紧迫性、艰巨性，本人在工作中勇周到考虑，精心组织。在工作上由一名执行者变为工作的指挥者，身感责任重大，始终严格要求自己。在工作岗位上坚持理论学习，加强自身修养，认真学习并严格贯彻执行上级单位的经营战略方针及各种管理办法，不断提高思想觉悟和工作能力，服从领导；在业务方面，不断地通过认识自我，克服自满，正视差距，交流经验，互相沟通，虚心学习，取长补短。

　　在制度管理方面。严格按照上级单位管理制度要求，制定工程质量和安全的目标计划及相应措施，监督、检查指导实施情况，积极配合完成上级单位要求的各种工程资料的及时上报。

　　在工程质量方面。质量是企业发展之根本，是企业开拓市场的“通行证”，是我们获取市场的基础。在施工过程中，严格按照投标文件及技术规范、施工图纸和设计变更等有关条款进行规范化施工，负责质量管理、施工过程控制、检验、试验工作，严格执行“三检制”。发现质量隐患和问题及时采取措施进行预防和纠正，保证工程顺利进行。建立、健全和完善质量保证体系，加强质量管理，实行程序化操作，规范化控制，标准化管理，按照合同进行各项合同业务管理，为承揽工程创建更为有利的外部环境，提高我局对外市场的信誉。

　　在安全生产与文明施工方面。坚持“管生产必须管安全”，“安全生产，预防为主”。安全是生产之保证，是工程建设工程项目的重中之重，加强思想意识，保障安全生产。“安全”是最大的“财富”，也是工程项目最大的节约。要视项目在安全上的.投入，等于在项目上的盈利。在施工过程中，建立健全了安全保证体系，并始终把安全工作放在首位，将一切尽可能发生的安全隐患消除在萌芽状态中。

　　本人在20xx年度，在施工过程中，负责现场施工管理、工程结算及成本管理工作。在技术上力求兢兢业业，抓住关键细节，按时组织图纸会审，遇到问题及时与设计沟通联系，及时解决施工图纸中存在的实际问题；在合同外项目工程量签认方面，积极争取合同外项目工程量的申报、签证，力求项目利益的最大化；在材料管理方面，合理组织、安排材料的综合利用，保证周转材料的合理利用，尤其是小型消耗材料的管理使用方面，力求节约，从多方面控制材料的不必要浪费。

　　总之，通过本人在20xx年度的工作中，在干好自己的本职工作的同时，积极努力配合项目部领导及项目部各部室的工作，一心一意为项目的利益着眼，力求项目利益的最大化，为项目的发展献一份自己的微薄之力。

生产部个人工作总结6

　　我于20xx年6月中旬通过应聘，有幸成为《有限公司》的一名员工。在此，感谢领导和同事们给予我的大力支持、关心和帮助，使我能够很快地适应了公司的管理与运作程序，努力做好本职工作。

　　在工作的这半年中，感受颇多，收获颇多。新环境、新领导、新同事、新岗位，使我得到了一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会，对我来说也是一个良好的发展机遇。回顾半年的工作，主要总结汇报以下几个方面：

　　一、具体汇总

　　1、在没交接的前提下，根据领导的需求和实际情况，完善了生产部本部门各类生产报表。

　　2、在领导和同事的支持和配合下，根据以往的工作经验，与同事一起，进行了部分工作环境的5S改善。如：物料的归类并标识放置、标准工位的规划设置、成品与半成品设备的归类放置等。

　　3、在工作中，在碰到问题时，通过网络查询以及请教领导及同事，使得自己对激光设备的制造行业有了更深的了解，对工艺流程也有了初步的概念。由于具备了一些行业的基础知识，从而提高了自己的工作效率和减少了因自己主观意识带来的工作失误。

　　二、工作中的`体会

　　1、规范生产中各种细小环节是我们当前的基本任务，我们需要将所预料的各种环节进行规范和部署，以便员工们有章可循，大家做到心中有数。

　　2、"品质的体现在现场"，目前大家对于品质意识不强，在考核这块也是个盲区，大家相互袒护，使得一些品质问题不能暴露出来，从而失去一个改善机会，会导致类似的问题重复发生，因此会造成一些工时及物料的浪费，使得成本控制失效；建议能否采取一些奖励措施来把这一现象改善。

　　3、计划性的进行一些员工的综合素质培训，如先系统的岗前培训，逐步将员工岗位进行轮换，让他们有机会接触和掌握各岗位的操作技能，班组为他们提供岗位轮换机会，但应该有一个考核机制来约束大家，应该有质与量的同步考核，让员工在一种竞争状态中来提高自己的综合素质，而非好玩一样的来面对。

　　4、由于没有文件类的BOM，我的物料系统目前仍建立的不够全面，某些物料的使用量收集的不够准确，使得整份文档的价值减分。在20xx年如果仍没有可靠的文件指导，建议只做部分贵重物料控制。

　　三、自身的不足及改正措施

　　1、个人情绪控制稍差，在遇事时容易冲动，缺乏冷静，不过不会把负面情绪带到工作中，仍然会尽全力完成工作。故今后工作中，要学会沉稳应对各种突发及各类日常事项，积极向上的与别人沟通问题以达到圆满的解决。

　　2、对于本公司的各类产品仍不熟悉，不能熟练的认出各类设备以及对于各类设备的工艺流程不熟悉。故要求自己在平时要多看工艺流程及熟练各类设备，避免因不熟悉设备导致报表的数据出现大的误差以及其它工作方面出现大的失误。

生产部个人工作总结7

　　生产一部班长个人工作总结 class="">在这繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年，XX年是有意义、有价值、有收获的一年。在这不平凡的一年中，我们索瑞电气犹如一颗冉冉升起的明珠，在不断创新、极力改革产业效益再创新高。在这令人欣慰的季节，辞旧迎新的日子里我也盘点一下过去一年的收成，在公司领导和同仁的帮助下，兢兢业业，克尽职守，圆满地完成了领导布置的各项任务。现将自己的工作总结汇报如下，敬请领导及同事提供宝贵意见：

　　一、一年来的工作表现

　　（一）强化形象，提高自身素质。为做好本职工作，我坚持严格要求，注重以身作则，以诚待人，一是爱岗敬业讲奉献。班长的`工作大多是协调小事搞好保障，因此，我正确认识自身的工作和价值，正确处理苦与乐，得与失、个人利益和集体利益的关系，坚持甘于奉献、诚实敬业，二是锤炼自身努力提高本职业务水平。经过半年的学习和锻炼，我在工作上取得一定的进步，利用积极工作汲取经验的同时，细心学习他人长处，改掉自己不足，并虚心向领导、同事请教，在不断学习和探索中使自身在班组长管理水平上有所提高。

　　（二）严于律已，不断加强作风。一年来我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。在工作中，以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守公司各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作方式方法。

　　（三）强化职能，做好服务工作。工作中，我注重把握根本，努力提高服务水平。组里人员多，工作量大，这就需要我们团结协作。在这一年里，不管遇到上的困难，我都积极配合做好工作，同事们的心都能往一处想，劲都往一处使，不计得失，只希望把工作圆满完成。

　　二、工作中的不足

　　（一）情感观念过重。在工作过程中，有好多操作没有严格按照操作规程操作，但是当时并未造成直接经济损失也没有发生安全事故，以至碍于情面大多只是口头批评，而没有采取严肃认真的态度。现在想来，安全隐患和违规操作是重中之重；如前段时间发生的人员受伤、机台故障、模具受损皆是因违章操作引起。因此在今后的工作中，凡是出现的任何违章操作的，定要严肃处理。

　　（二）立足现有条件创新观念有待提高。以往工作中一旦遇到困难总是先想着要上级帮助解决，未能意识到去体谅公司和领导的难处。现如今工作的环境和条件已相当优越，公司也是在逐步的成长壮大完善过程中，今后定要立足现有优势，发挥集体智慧力量，协助做好工作。

　　（三）传达和落实公司精神任务，态度不够坚决。总是考虑到个人利益和自己的小算盘，对公司和上级赋予的任务未能贯彻到底。在以后的工作中坚决提高执行力，提升思想观念认识水平。

　　三、今后的努力方向

　　（一）深入精细化。从小事着手，引导班组人员严格执行、坚决落实，以点带面带动班组全面工作；当好车间主任助手，配合搞好生产一部工作。

　　（二）以“5s”标准为建设基础。车间主任曾多次在会议中提倡并强调的“5s”标准，是一项长期而艰巨的任务，也是公司建立健全的基础文化，我们将力争以此导向狠抓落实，逐条实施，循序完善。

　　（三）以人为本理性管理。班组成员多，年龄距离大，性格差异尤为明显；以后定要结合班前、后会议，引导班组成员思维认识，提高思想觉悟；以端正的工作态度为中心线，以多元化性格特点为创新思路，达到共同努力、共同提高，携手建立美好的家园。

　　（四）以六西格玛量化工具为参照。将现行工作法案，参照量化工具拟定出可行性管理制度和方案，形成强有力、标准化的章程；做到软性管理有据可查、有条可依。 12生产一部班长个人工作总结 class="">

　　（五）以节流为导向。作为索瑞人，有必要竭力为公司的成长发展做出贡献，树立“以公司为家”的思想观念，竭尽所能为大家庭节约成本，协助领导努力提高产能效益。

　　在以后的工作中我还需再接再厉发扬了诺尽职守，不怕苦累，不计得失，紧密配合，积极进取，为我们一部的建设贡献自己微薄的力量。 共2页，当前第2页12

生产部个人工作总结8

　　20xx年已接近年终，工厂今年的生产及管理工作即将告一段落。回顾一年来的忙碌与付出工厂在公司及厂经营班子的带领下，紧跟公司下达的年度生产任务计划，努力加强生产管理、安全管理，落实管理责任制，贯彻实施绩效考核，较好地完成了全年的各项工作任务，在各个方面都取得了长足的进步。

　　工厂的发展离不开全厂各部门的同心协力及共同努力，工厂生产管理部在20xx年的生产和管理等方面亦做了一定的努力和学习，现就本部门今年的工作完成情况总结汇报如下：

　　1、协调生产，合理调度。

　　根据公司生产管理部年度、季度滚动生产计划及我厂实际生产情况制定季度物资采购计划和月生产计划，平衡调整各项原辅材料、生产物料，合理进行生产调度和协调生产。按公司要求及工厂计划圆满完成了各项生产任务。

　　2、生产现场工艺查证。

　　生产现场的工艺查证，在生产过程中力求对工序关键控制点、操作者、工艺设备、物料等进行监督控制，从而实现生产出优质高效产品的目标。生产管理部在过去的一年里，配合各生产班组质量监督员对每批产品的主要工序环节进行工艺查证，建立健全工艺查证记录，确保在每一批产品的生产过程中严格执行操作规程，严明工艺纪律，保证产品生产工艺标准，避免不合格产品的出现。

　　3、认真上报各种生产统计报表及生产数据。

　　生产管理涉及的统计及报表数据繁多，从每天的产销存日报到周报、产销存月报、产值月报、能源报表、季报表、季度物资计划等等，此外还有众多的随机临时报表。每一份报表都要求及时准确无误、认真细致。生产管理部在完成各项报表及生产数据的工作中从未出现任何差错，为工厂部门之间、公司的数据链接和建立付出了应有的努力。

　　4、批生产记录审核及生产管理记录台帐。

　　批生产记录是每一批疫苗的完整档案，记录了从原辅材料到成品的整个生产、检验过程。为了保证生产工艺、数据及检验数据的规范性和真实有效性，生产管理部对每批次的生产记录进行了认真的查对和审核，并对审核过程中发现的种种问题和缺陷及时与记录工序单元沟通解决。确保每批产品生产记录的.真实有效性。建立、完善包括销售明细、能源消耗明细、库存……等相关生产记录台帐，即时掌握本厂成品、半成品等相关主要生产数据。

　　5、产品发放和产品存库。

　　实时掌握产品库存情况，保证产品的库存与生产不出现脱节或积压。与公司即时沟通并根据公司产品订货单及本厂成品库存情况，认真履行产品发放手续，与采供部协作合理组织产品发放。

　　6、完成环保污染物排放申报工作。

　　今年1月，生产管理部圆满完成了一年一度的环保污染物排放申报统计工作。确保我厂污水、废气等污染物达标排放。同时，认真按环保要求进行我厂《污染物排放许可证》的年度检审工作，向地方环保部门提交了审计所需的各种材料和报告。

　　存在问题

　　1、因本部门人员配置不够，致使深入车间等工段进行现场管理的频次不足，生产工艺纪律监督管理不够，缺少了解和学习，未能很好地协调解决生产实际问题和履行生产工艺关键控制点查证，今后将在这方面加倍努力。

　　2、对公司“三化”工程认识不足，未能将“标准化、规范化、精细化”管理很好地实施。

　　明年工作计划

　　1、使现场管理向纵深发展，克服现场管理深入不够，加强生产现场管理，解决生产实际问题。

　　2、加强生产工艺纪律监督管理和生产工艺关键控制点的监督管理。

　　3、与生产车间、采购供应部等部门加强沟通协作，完善生产指令，物资计划等。

　　4、根据我厂产、销、存情况，认真搞好产销衔接工作。

　　5、将在“标准化、规范化、精细化”管理如何融入日常管理、生产工作过程中做逐步的摸索。

　　6、努力完成相关生产管理及领导交办的各项临时工作。

生产部个人工作总结9

　　时间就象流水一样，转眼间三百六十五天就悄悄地从我们指甲缝里流走了，伴着圣诞欢快的节日气氛，我们将送走五福享受的猪年，即将迎来新的又一年。在此，我得感谢苏总对我的信任和这一年来所寄予的期望，值此辞旧迎新之际，我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及不足之处作出细致的总结，同时祝愿我们石头记有限公司明年会更好，事业蒸蒸日上，鸿图大展。

　　一、产品产量方面

　　在过去的一年里，生产部门力挑重担，进行了一些工艺上的新摸索试验，从五月份起，我们陆续对制造车间研磨组、打孔组、冲胚组、整形组的一此机器以及装配车间项链组的烧焊区在原来的基础上进行了改良，增加了一系列的抽风、防尘、防噪设备，实践证明效果非常显著。20xx年七月九日我们筹建已久的银链车间正式投入生产，直今一切正常。从整体上看我们生产部基本完成了公司年度生产任务的各项指标，满足公司销售部门的产品销售要求。共生产

　　1、圆珠类： 无孔珠2939kg 全孔珠3434kg 半孔珠321427个 T孔珠24404个 大孔珠217697 碎片132kg

　　2、单一造型类：2981盒1657192个

　　3、复式造型类：98004个

　　4、手环类：18164个

　　5、项链类：29176盒15232条

　　6、手链类：80925盒407349

　　7、吊坠类：256170盒549936条

　　8、耳环类：233220付

　　9、珠串类：93738条

　　10、礼品套装：10059盒19784条

　　11、同心玉坠：12219对

　　12、扁珠：288条

　　二、产品质量方面

　　在完成上述产量的`同时，我们生产制造部门也高度重视产品质量，严把生产工序的每一个质量控制关，做到全年成品入库合格率在 95%以上，只有紫莹石和粉晶类产品由于原石材料原因在报废率上偏高，其它类产品都不超出目标值。我们始终坚信产品质量是生产出来的，只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识，并付诸于生产操作的每一环节中，产品质量将会稳步提高，从而实现成品质量检验不良率0.1%以下/月的目标。

　　三、机器设备管理方面

　　在这二 00七年的一年里，公司各种生产设备运转完好率据统计已达 95%以上，尚未出现一起因设备原因影响生产的事故。可以说是因为大部分设备都是新设备，故障率较低。但我们设备维护还是按照ISO9001及ISO14000设备维护保养的相关文件进行定期检修保养，全年安排 且有相应的文件记录，有力地保障了设备的正常运转，进而确保了生产运行的稳定。

　　四、人员管理方面

　　20xx年，也是我接手生产部管理工作的第一年，因公司生产部管理层的人员变动，以及新招聘员工很多(共有十多批次的新员工进入到车间的各生产岗位)，给车间管理带来极大压力，加之一些象冲胚组老员工在工资待遇方面的比较考虑而去其他工资相对高的公司，而新进员工在技能上又跟不上。就在这样的压力推动下，各车间还是坚定地进行岗前岗中的简单培训，保证新进员工的顺利进入岗位角色，做到基本胜任各自的岗位工作。在这里我得感谢两位车间主任和各个车间一线的组长，是他俩的鼎力支持和配合才使得生产部有了如今的良好局面。

　　五、安全生产方面

　　在过去的一年里，我们生产部门将安全生产纳入了日常的管理工作之中，能够定期对各车间员工进行安全知识的教育，我们根据需要及时颁布劳动安全和工作纪律公告，并且加强了对生产现场纪律和劳保用品佩戴的监管，保证了生产车间的有序运行，全年度未发生重大人身伤害、设备损坏之类的安全事故。

生产部个人工作总结10

　　弹指一挥间，20xx即将过去，本人在新一届公司领导和部门领导的正确指导下，围绕着本职岗位的工作职责，立足岗位,踏实工作，基本完成各项任务，现将个人工作情况汇报总结如下：

　　一、协助生产部经理做好生产管理工作遵守公司的各项规章制度，服从组织工作安排，在工作中能够严格要求自我，不断提高自身的工作能力，认真协助部门负责人做到各项工作，为部门主管提供有效的生产计划依据。

　　二、负责生产计划的编制工作，根据市场部销售订单制订月度计划、周生产计划根据市场部门的项目执行表，结合销售部门提供的市场信息，认真制订生产作业实施计划,综合考虑本公司的生产能力，车间的人员配备、设备的完好状态、客户的交货日期、供应商物料供应时间等各方面因素进行计划安排，制订月度计划、周生产计划。

　　三、依据编制制订的生产计划，负责核算原辅材料及特殊盘具等使用需求，制订需求计划并进行申购，随时跟踪采购进度，保证生产计划有效实施在编制生产作业实施计划时，对每个产品编写相应的工作号,每个规格，各道工序安排在最适合的设备上生产并注明对应的工艺编号，在表中清晰的表明交货日期及客户的交货要求,密切关注材料库存情况，对不常用的材料计算后报供应部门提出采购申请。

　　四、负责与市场销售部门沟通确认，合理调配生产计划的落实实施，科学合理分配各车间的生产计划安排做好同市场部的对接工作，对不能满足交货期的产品做好反馈工作，对在计划实行过程中出现的问题及时反馈给有关部门及部门领导,并一起协商处置,满足市场的需求。

　　五、市场部已下达的报产单，如因内部生产能力不足无法满足交货期时及时提报部门经理按公司流程申请外协经过公司领导的努力，沪外市场订单在快速增长订单较多，包括定制产品较前段时期不断的增加，对生产计划安排带来新的要求,工作量增加，关键设备出现问题、周转盘周转以及上海市场同外地市场交货时间有冲突时、计划有时会出现顾此失彼的现象。上海市场交货周期及数量存在较多的'不确定因素，有时批量较大，周期比较短，要保证上海市场交货必须准备一定数量的库存满足交货。做多了造成产品积压，做少了影响交货。尽量在满足交货的前提下合理备货，要制订常用产品的最高最低库存量。产能超出本公司现有生产范围时做好外协申请工作。

　　六、配合技术部、设备部等新材料试用、新工艺试行、新设备调试工作积极配合技术部门做好新材料、新产品的试验。因沪外市场的增加，现在生产时同型号同规格的产品工艺指标不一样，对于没有工艺的产品同技术部沟通出具产品工艺文件。新设备接收后及时安排生产试用，充分利用新设备增加产能。

　　七、ERP和MES是制造企业管理信息系统中重要的组成部分,对新生事物持一种积极的态度认真学习，不断进取，踏实的干好本职工作。

　　八、述学述廉不定期的参加ERPMES的学习培训。树立正确的人生观、价值观、世界观。堂堂正正地做人，认认真真地工作。艰苦奋斗，廉洁自律，提高自我约束能力，保持良好的品行和高尚的情操。九、不足之处由于在生产设备及人员方面还没有适应产品结构的调整,没能比较正确的制订出每批产品的交货时间,造成交货时间没能完全正确确认。在新的一年中，改变以往的传统观念及现有工作中的不足之处,业务上虚心向有经验的同事学习，提高工作的效率，适应岗位发展需求，认真做好计划调度工作。以确保生产任务的顺利完成及完成公司指定目标。

生产部个人工作总结11

　　紧张忙碌的20xx年过去了。回顾过去的一年，我不禁感慨万千。这一年，虽然没有轰轰烈烈的成功，但也经历了不平凡的考验和磨炼。值此辞旧迎新之际，我司生产部将深刻总结我司一年来的工作和得失，祈愿公司明年更好。

　　一、生产和产出

　　过去的1—8月，因为订单不稳定，员工队伍不稳定，员工损失很大。但从9月份开始，订单的快速增加给车间管理带来了很大的压力，新招聘的员工也很多。共有五六批新员工进入车间的各个生产岗位。在这种压力的驱动下，我和车间管理层坚定地进行了各种岗前培训，确保新员工顺利进入岗位角色，做到基础。

　　二、产品质量

　　在完成上述产出的'同时，我公司生产部也高度重视产品质量，严格把控生产过程中的每一项质量，利用生产部会、生产线会、生产过程等，及时为操作人员灌输质量理念，坚持操作人员是第一质量检查员。根据操作人员的流程，及时对新员工进行现场操作，确保每一位新操作人员在电脑上独立操作前，都能了解基本的产品质量判别方法。我们始终相信产品质量是生产出来的。只要生产部门的每一个员工都有高度的质量意识，并将其投入到生产经营的每一个环节，产品质量就会稳步提升，满足客户的质量要求。

　　第三、人事管理

　　由于公司生产任务快速增加，产品型号多样化，公司新招聘员工较多。很多批次的新员工都进入了车间的各个生产岗位，营业额非常大。每个岗位的员工都极不稳定，给生产各方面的管理带来了很大的压力。在这样的压力下，生产部坚定地对各岗位进行岗前岗后的简单培训，确保新员工在各延伸的正确指导下，能够顺利进入岗位角色，基本胜任各自岗位。

　　第四、安全生产

　　一年来，我公司生产部门基于行业的特殊性，将安全生产纳入日常管理工作，能经常对各岗位员工进行安全知识教育，培训操作人员正确操作生产设备，及时处理问题。然而，10月29日，由冲压车间工作人员杜造成的恶性人身伤害事故仍在发生。对于此类事件，生产部门对所有操作人员进行了更加频繁的安全警示教育。对一些可能造成人身伤害或设备模具损坏的人和事给予了严重的处罚和批评警告。

　　生产部虽然做了大量的工作，取得了一定的成绩，但仍然存在很多问题，主要表现在以下五个方面：

　　（一）生产现场管理

　　各岗位生产现场管理比较混乱，主要是生产过程中各种辅助产品摆放不整齐，成品、二等品管理不固定。还有环境、设备、人员卫生差，操作人员场地清理意识淡薄，甚至每条线路加长，材料换规格。

　　（二）人事管理

　　由于生产部门员工多为外来务工人员，普遍文化素质较低，工作态度自由散漫，生产管理人员具体管理不严，导致员工责任心、团队意识和对管理的服从性较弱，缺乏质量观念和成本观念，无法爱护公司财产，节约各种精力。在这个和各方面培训计划，对操作工的人员流失率、生产效率，协同品质部对生产过程、客户反馈的不良信息作详细的分析，对出现问题的职工进行有针对性的培训教育，继而进行系列的检查督促，建立健全相应的规章制度及奖罚措施，不断提高员工的综合素质，以适应企业今后发展的要求。

　　（三）生产现场的设备维护

　　在过去的一年内，各线的原材料损耗大，具体原因有2点：

　　1、过半数以上的材料损耗是由于现场的设备性能不稳定，当设备出现故障不能及时得到很好的维修及保养；

　　2、现场管理人员管理松懈和员工缺乏质量观念和成本观念，不能很好地爱护公司财物，节约各项能源。

　　面对即将到来的20xx年，我们生产部愿以最饱满的热情对待新年的每一天，团结协作，克服存在不足之处，重点放在提高产品质量，控制生产成本，减少材料浪费，并抓好安全生产，为公司的发展尽我们的努力！

生产部个人工作总结12

　　从20xx年走上生产技术部经理副经理这个岗位，一转眼已过去了三个年头，这段时间在季桥厂工作得到各位领导和同事的大力支持。尽管有了一定的进步和成绩，但是很多方面仍然存在一些不足，比如工作中很是缺乏创造性的思维方法，个别工作做的不够完善，现场管理方面的工作经验很是欠缺。在今后的工作中，我将继续坚持自己认真、负责的工作态度，不断完善，细化自己工作的'同时，努力提高自己的工作能力。

　　下面我将这阶段的工作做一个简单的梳理：

　　一：工作情况

　　认真贯彻年度工作计划要求，按时完成相应的工作，制定每日必做工作并实施。如日常生产过程中坚持每天上午和下午不少于一次的例行巡视，包括中控、设备、现场运行情况、卫生、各项制度执行情况等，发现问题第一时间通知相关人员进行处理；

　　根据每日化验数据对工艺运行、药剂使用上进行调整，确保生产安全稳定、出水达标。每月按时上报公司和环保部门的各项报表，通过各种报表分析当月的水量、水质、各种药剂及电的使用量，分析各类运行参数，合理的调控工艺运行方案，在保证生产安全稳定运行的前提下控制运行成本，做好“降本增效”工作。

　　经常开展运行及安全操作的培训，提高了一线人员的操作技能。按计划开展各项检查工作，对存在的问题和隐患立即进行整改。根据现场实际情况，开展各类安全应急演练活动，通过此类活动的开展，提高大家的安全意识和事故应急处理能力，保证生产安全稳定运行。

　　严格执行公司的各项规章制度，对存在的一些“不和谐”现象按相关制度进行处理，杜绝违规违纪现象，创造良好的工作氛围。

　　二：存在的不足

　　回首过去，工作上还有很多做的不到的地方。对安排下去的工作往往忽视检查工作执行的情况和事后进行总结，导致有些工作完成的没有达到预期的效果，同时也没有从类似工作上得到提高。还有就是平时和员工缺乏沟通，没有正面了解他们在工作的想法和建议。

　　三：下一步工作打算

　　目前负责楚州21家乡镇污水处理厂的生产运行，由于乡镇污水处理厂比较分散，各厂都面临着各种不同的问题，因此需要将问题分清主次先后逐一解决。利用远程监控平台，发挥中央控制室运行人员功效，密切关注各厂设备运行情况、工艺运行工况、值班人员巡查情况及厂区环境卫生和安全情况等；并根据生产及工艺运行需求，合理的进行远程操作，为将来真正实现无人值守摸索出宝贵经验。

生产部个人工作总结13

　　在这辞旧迎新之际，首先感谢领导对生产部的信任和这一年来所寄予的期望及大力支持。并在此认真地对本部门这一年的工作及不足之处作出细致深刻的总结，同时祝愿我们公司在充满希望的20___年会更好，相信在公司高层管理的英明领导下，20___年我们一定会蒸蒸日上、大展鸿图的。

　　一、关于生产计划方面

　　20xx年，生产部门在上级领导的正确领导下，合理编排生产计划，把生产任务目标明确并落实到各机台及个人，有效扭转了生产计划性不强的状况，使生产进入一种均衡有序的状态，提高了现场物件的流转率，一定程度上改变了各工序各自为政，工作目标不统一的状况，全面的按要求完成生产订单，但是按部分订单的求还存在一定问题，这是生产部门今后工作中努力的方向之一。

　　二、关于产量（成品）方面

　　可以看出，20___年生产部在公司领导、品质部的大力支持和帮助下，生产部门按照公司的整体目标，也使生产产能得到了很大的提高，月入库成品量逐渐明显在提高，但也存在着方方面面的问题，有待在今后的工作中加以克服。

　　三、关于产品质量管理

　　车间员工质量意识淡薄，不良较多，车间员工缺乏全员参与的质量管理理念，后续我们将在完成产量的同时，我们生产部门也高度重视产品质量，严把生产工序的'每一个质量控制关，利用班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念，保证每一个新操作工在上机独立操作以前，都能了解基本的产品质量判别方法。

　　四、人员管理方面

　　因公司生产任务的急剧增加，产品的多样化，公司新招聘员工很多，流动量很大，各岗位人员极不稳定，给生产各方面管理带来极大压力，就在这样的压力推动下，生产部还是能保证新进员工顺利进入岗位角色，基本胜任各自的岗位工作。但是还有部分员工工作态度自由散漫，加之生产管理人员在具体管理方面的松懈，致使员工的责任、团队、服从管理意识不强，迟到、早退、旷工、消极怠工现象屡屡出现，缺乏质量观念和成本观念。

　　五、生产管理

　　每天早上xx召开生产班前会，落实生产进度。指出昨天的生产问题点并加以纠正及提出预防措施，明确当天的生产任务。20___年，生产部将安全生产纳入日常管理工作之中，并加强了对生产现场劳动纪律和文明生产的管理，保证了生产车间的有序运行。

　　六、现场管理

　　各岗位的生产现场管理较为混乱，主要是生产现场的辅助用品摆放不整齐，加工后半产品摆放散乱，产品规划区域不明确，产品标示不清楚，没有做到定置管理。还有就是地面卫生、设备卫生较差。

生产部个人工作总结14

　　20xx年即将过去，回顾一年来农口工作，在上级有关部门和xxxx乡党委、政府的正确决策与部署下，坚持以科学发展观为指导，以农业增效，农民增收，农村各项社会事业全面进步为目标，顺利完成各项工作的推进与落实，现将各项工作完成情况总结如下：

　　一、落实农业政策，提升土地经营水平，促进农业增效与农民增收

　　按照发展现代高效农业的要求，重点对特色农业的发展进行布局与规划，主要以特色产业茶叶、油茶、金银花等种植为基础，促进土地规模流转。

　　1、严格规范操作程序，全面落实农业政策。全年下发水稻直补及综合补贴资金万元，水稻、小麦、油菜良种补贴万元，参加农业保险水稻亩，能繁母猪补贴头。同时落实了新增林地及退耕还林项目资金。

　　2、放大规模流转效应，提升土地经营水平。xxxx年新增流转耕地3300亩，全乡耕地流转面积达到16200亩，新增林地流转面积11000亩，流转面积达到61000亩，范文写作分别比上年增加27%及35%，新增流转耕地100亩以上5户，新增流转500亩以上林地11户，分别比上年增加26%和50%.其中，松林村大别山生态植物园流转土地1200亩，投资2600万元，以发展种植、养殖、观光旅游为一体的'现代高效农业。成功解决周边500多名群众就业，为农业增效，农民增收打下了坚实基础。

　　二、抓好防火、防汛、防旱、防疫等常规防范工作，确保农村和农业生产安全

　　1、积极完成重点农水、茶叶生产任务。按照先急后缓，突出重点的原则，充分利用“一事一议”奖补资金及群众自筹资金230余万元，高标准改造新建大塘24口，整修塘、堰、坝30余处，标准化清淤整修关门山渠道16公里，新增有效灌溉面积5000余亩。从而提高了农业综合生产能力，确保了粮食生产安全。xxxx年，全乡完成新建茶园面积5000亩，其中新建传统优质茶园3000亩，新建无性系良种茶园2000亩，推动了我乡茶产业又好又快发展，

　　2、抓好林业生产及森林防火工作。去冬今春，我们抓住造林有利时机，采取有效措施，累计植树3.3万棵，圆满完成造林任务。完成集体林权制度改革工作任务，6700份林权证已经发放到位。在森林防火方面，采取扎实举措，层层落实责任，尤其是重点时节、重点区域、重点部位进行了严防死守。今年防火期，全乡未发生一次火情。同时，林业生产秩序进一步规范，乱砍滥伐行为得到遏止;

　　3、做好防汛、防旱工作。一是认真制订防讯、防旱预案，并认真组织多次水利检查，对查出的险工隐患责令限期整改，防患于未然;二是及早建立了防汛、防旱组织机构，落实防汛、防旱责任制;三是村街两级备足了防汛物资。

　　4、积极开展动物防疫工作。以春防和秋防为重点，推行地毯式免疫注射，做到村不漏户，户不漏禽，禽不漏针，确保各禽类免疫率达到了100%，散养户达到90%以上。今年，着力进行了夏季高热病紧急防疫。通过各项防疫措施的落实，顺利完成春秋两季防疫工作，同时，在全乡开展“瘦肉精”思想汇报专题专项整治工作，通过整治，全乡生猪管理、养殖、屠宰等环节的秩序得到进一步规范，全面消除生猪养殖违法使用“瘦肉精”等禁用药物的现象，落实了科级干部“瘦肉精”检查站带班制度，从而保障了畜产品质量安全的健康发展。

生产部个人工作总结15

　　时光荏苒，岁月穿梭。在过去的一年中，生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下，顺利地完成了公司下达的各项生产任务。在此，对生产部门20xx年工作予以回顾和总结：

　　1、产值及成本管控。

　　针对公司业务的扩张以及公司业务复杂化，原有生产部的核算方式已失去准确性及合理性，在20xx年底在公司总经理的直接指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20xx年开始对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20xx年度1月份—10月份中央厨房生产总值为23873042.64元。20xx年1月份—10月份中央厨房总过程费用占比为35.21%（全年指标是37%），相较20xx年度的39.5%减低了4个百分点。由此可见，20xx年生产部在整体的成本上的管控起得了一定的成绩。

　　2、为提高员工的劳动技能素质和发掘个人劳动潜能，进一步增强员工的凝聚力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能比赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在比赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终紧张激烈，每个参与者都充分发挥了自己的岗位技能，表现出了拼命苦干的韧劲，充分展示了车间员工的高超技能和良好精神风貌。比赛中洋溢的那份激情，那份热劲，让人回味。它将散布在车间的每一个角落，激励我们每一个人。通过竞赛提高员工素质、提高岗位技能，通过竞赛激发一线员工的潜能，通过竞赛逐步建立起具有高素质高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍，促使夏商营养餐员工整体素质迈上一个新台阶。

　　3、生产部人力资源的整合，合理交叉，充分利用。

　　（1）、整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的变化，通过各车间的次日工作安排表，生产部针对各个车间生产任务的变动及时对人员进行合理调整，较大地节省了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案，在短时间内需要大量人力以满足生产需求，生产部中央厨房在完成自身生产任务的前提下，最大限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送，较大程度地节省了人力。

　　（2）、10月份以后伴随着公司整体改革，生产部首当其冲地简化流程，取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。按照各车间的工作特性，合并使员工的岗位交叉，实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。

　　4、合理地控制库存及食材/物料采购量特别是冻品食材采购量的`控制。针对以往一直存在的积压库存及采购量偏大的问题，生产部对公司所有食材物料进行归类常用食材与非常用食材。常用食材制定合理安全库存及批次采购量，非常用食材的库存管理及每次采购量均需通过生产部计划信息测算预估计划使用量合理控制采购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材采购均需与网点厨师长/店长沟通预计食材使用量以决定采购量。

　　5、新品研发方面。中央厨房系统菜库，包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等所有品项在内的单品个数从20xx年11月份的761个增加至20xx年11月份的1157个，更新率达到52%完成年度非财务指标的20%更新率。

　　20xx年生产部在部门所有员工及各部门的协助下，按时按量按质地完成了公司各项任务，但依然存在一些问题需要我们不断努力、精益求精：

　　1、安全生产方面。

　　在过去的一年里，生产部门将安全生产纳入日常的管理工作之中。要求各车间每日班会必须谈到安全生产内容并做好记录，做到随时对各车间员工进行安全知识的教育，并监督检查及时消除各车间存在的安全隐患，保证了生产车间的有序运行。但我们的工作还做的不够，导致全年共发生了4起员工人身安全事故。这就要求我们在今后的工作中，更加全面细致地做好安全生产相关预防工作及行为规范准则。为此我们做出了一些措施：各车间所有使用工器具（特别是刀器具）由专人管理上班时需要领用进行登记，使用完毕马上回收并锁在指定位置；各车间按照区域或生产设备划分专门的责任人每日上下班前对生产设备进行检查；生产部内部要求各车间对可能存在的安全隐患进行每周排查；要求综合部与工程部对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患进行定期排查。

　　2、员工技术技能方面。

　　人员流动性高、员工技术技能培训不到位、操作流程不规范等等一系列的原因均导致生产部的员工技术技能一直很难得到有效的提高，特别是在10月份改革后，车间整合，人员的串岗，员工的技术技能低下表现的更加的明细。为此，我们也做了定期的车间员工技能竞赛、老员工1对1带新员工等措施，但这还不够。在今后的工作中，我们将建立一套有效的员工培训机制；随着公司生产流程的简化重新规范标准操作流程；加大车间员工技能竞赛力度。改变员工串岗的心态，不管到什么位置都要有主人翁意识；不管什么样的工作任务都应尽最大的努力完成。

　　20xx年将是我们崭新的一年，也将是我们企业腾飞的一年。下面说一说生产部在20xx年的主要工作计划：

　　1、中央厨房灵活性。面对市场的多元性，要求我们的市场部相关人员做好并且准确地预估客户消费情况。同时，中央厨房也要有一个较为良好的应对措施，及时满足市场需求。研发部重点开发一些在不影响菜品质量的前提下可做库存的菜品/半成品以提高操作灵活性，满足市场变化。

　　2、核心产品打造。固化现有的良好产品，不断改良工艺，提高产品质量最终形成公司的品牌产品，凝聚文化。由市场部配合做客调并最终形成实际数据分析报告，财务部与研发部整理产品利润率分析，最后由研发部整理公司良好产品目录。

　　3、公司菜品整合。将公司现有的业务模式按照运营方式划分几大板块：门店、团膳、卫星厨房、楼宇便当、便利店便当等，充分利用经营共性，整合整个公司的菜谱，最终达到中央厨房生产规模化，提高整体效益，降低成本；

　　4、整合整体生产部人力资源，充分利用。将美食制作部真正地纳入生产部，加大生产部内部各车间人员交叉力度，以最低的人力成本创造最大的利润。

　　5、人员培训架构的建立及培养员工主人翁意识。针对现今生产部员工技术技能较差，员工培训架

　　构的建立将作为我们20xx年的主要工作。在工作中不断通过规范化操作培养员工责任心，使员工逐步建立主人翁意识。

　　20xx年，生产部将以最饱满的热情对待每一天，团结协作，克服存在不足之处，提高工作质量，抓好安全生产，为企业的发展尽我们最大的努力！