采购业务年终工作总结3篇
总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，让我们来为自己写一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编为大家整理的采购业务年终工作总结，希望对大家有所帮助。
采购业务年终工作总结1
一年的工作结束了，能够在xx酒店做采购工作我感到非常幸运。这一年来，我真的觉得成长又是就是在不知不觉中，自己意识没意识到不重要，重要的是能够保证在工作当中有所进步，有所积累，这是非常关键的。
我真的很感激xx酒店给我带来的所有，这让我非常的受益。我知道在工作当中做好了这些非常的有必要，这不仅仅是对自己的一种锻炼还是一种积极的工作状态。在部门同事帮助下，在上级领导正确带领下面，这一年还是非常有收获的，其实工作看上去就是这么简单，做起来又是一种乐趣，我也就这一年来的工作总结一番：
一、积累工作经验
一年来的采购工作其实也是一种工作积累，我觉得在不同地方做不同的.采购都是一种新的进步，这是非常有意义的，积累工作经验也是一种学习，一年来我虚心的请教同事，在采购工作这一块还有很多能力高的同事，他们都是采购工作方面的能人，对于我来讲这些都非常有意义。
积累工作技巧，面对日常的采购工作做到游刃有余，不管什么样的工作只要是肯花时间，在这一方面不断的积累，我相信你一定会有收获的，工作上面我很多次都在告诫自己，一定要积极向上，这才会有足够的时间去拼搏，去为工作奋斗，我想只有在工作当中存在正面情绪这几点才能够做好，我一定会继续加油努力的，积累足够的工作经验，在这方面做好自己，恪守本职，踏实的的做好酒店采购。
二、卫生方面
酒店食材的卫生很重要，我们一直保持了严格的标准，酒店对这一块非常的重视，一定要保证在采购的过程当中，保证食材的卫生，新鲜。我想在什么时候这都是排在首位的，为顾客提供一个卫生的环境，让顾客放心大胆的用食是非常有必要的。因此，每次去采购食材我都是非常的细心，严格的按照酒店的标准进行新鲜食材的采购，我不会因为采购食材的麻烦就忽略到这一点，一年来我在卫生这一块可以说是非常用心，还将会继续高标准要求自己。
这一年以来，我发现了自己身上的一些缺点，但我总是在第一时间就改好，绝不让这些缺点影响到工作，而我也相信，我更好地完成以后的工作。
采购业务年终工作总结2
忙碌的一个学年过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结：
第一、严格落实全台食品卫生安全。
作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接。
每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的'不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
第三、把住食品进货也非常重要。
100多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，每天坚持记好台帐，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
采购业务年终工作总结3
时光飞逝，xx年即将过去，为更好地梳理本人本年度采购工作得与失，更清晰地做好明年工作计划，现对本年度本人负责的采购业务做以总结。
一、本年度采购工作回顾
本人主要负责无缝钢管、无缝化钢管、螺旋焊管三类钢管采购业务，回顾一年来的采购业务，简要概括如下。
钢管类物质属于公司大宗物料类，近几年随着公司业务范围的不断扩大、业务量的不断攀升，钢管类采购金额也呈逐年递增趋势，2022年采购钢管类采购金额达x万元，其中无缝钢管采购额达x万元，无缝化钢管采购额达x万元，螺旋焊管采购额达x万元。订单比较零散，采购批次较多。
本年度，新开发无缝钢管供应商x家，无缝化钢管供应商x家，螺旋焊管供应商x家。三类钢管都有相对稳定的合作供应商，保障了订单的及时执行。
在质量、价格、交付等KPI核心指标达成上，质量合格率本年度达成x%，同比提升x%。交付及时率达x%，同比提升x%。通过各类采购降本方式，通过谈判、优化采购方案、消化呆滞钢管等方式，本年度共为公司节约采购金额x万元。
二、本年度亮点工作及不足
本年度亮点工作有以下几点：
1、优化采购方案，助力营销路订单达成
营销x公司x经理无缝钢管业务订单纯利润率经财务评估为x%，低于公司标准3个百分点，面临订单合同无法签订的.局面。供应商已给予优惠价格，无法再进一步优惠。营销订单中要求是5.6米定尺，该型号无缝钢管出厂定尺为12米/根。通过协商，将12米定尺的钢管拉至公司截管、平头、倒角，下脚料用于加工管件等方式，节约了供应商的截管及运费支出，最终供应商又给予每吨150元/吨的优惠，最终该营销订单纯利润率提升了4个百分点，达到公司要求，顺利完成签订。通过积极协商、转换、谈判等方式，本年度实现采购降本x万元，促成营销订单签订13笔，助力公司经营指标的达成。
2、变被动采购为主动作为，择机备存、锁价实现较大幅度的采购降本
通过对无缝、无缝化、螺旋焊管近三年的价格走势分析，择钢管价格低位时做好备存;预测钢管价格即将上涨时，打款锁价等，通过以上方式本年度实现采购降本x万元。
3、积极消化呆滞钢管，降低库存成本，增加公司效益
与供应商积极协商，消化因营销订单变更造成的库存呆滞钢管x吨，本年度呆滞钢管消化金额为x万元。
钢管采购业务存在的短板及不足主要有以下两点：
1、现合作供应商贸易商占比偏高，生产厂家供应商还需提升
由于我公司属于订单式采购，造成单次采购钢管型号杂，数量对钢管厂家无吸引力，造成了现合作供应商贸易商居多的局面，在采购降本方面受到一定局限。
改善提升措施。在明年采购工作中，通过采购订单整合，增加同型号钢管采购数量，积极开发相匹配的一些钢管生产厂家。
2、对疫情及其他不确定因素给钢管采购带来的不确定性认识不足，应急方案还需再细化提升
在本年度采购业务中，受疫情因素影响，供应商在交货及时性方面受到一定影响。
改善提升措施。在明年钢管采购业务中，细化应急方案，多开发不同区域供应商，协调计划部尽可能早下达采购计划，提升疫情背景下采购应对的灵活性。
三、明年钢管采购工作计划
1、以质量、价格、交付等KPI核心指标为抓手，进一步提升采购业务水平。开发不同地域的优质钢管供应商，尤其是生产厂家供应商，逐步淘汰与公司不相匹配的部分供应商。
2、传承发扬本年度工作亮点工作经验，主动作为，积极沟通协调，进一步助力营销订单达成，为提升公司经营利润做出贡献。
3、针对工作中的短板及不足，制定对应整改提升措施，需要公司、相关部门支持的，积极提报申请、沟通协调。
四、需公司及相关部门支持事项
为更好地做好明年钢管采购业务，需公司及相关部门提供如下支持。
1、请计划部针对零散钢管采购计划进行整合，对相同材质、相同型号、相同壁厚、相同技术要求的钢管“合并同类项”。只有采购量具有优势，才能吸引更多的供应商参与，包括厂家供应商，才能争取到更优惠的价格。
2、请营销部门、计划部门做好沟通，结合营销预测计划，尽可能地早一些下达采购计划，尽可能拉长采购周期，以应对疫情及其他不确定因素对采购业务造成的冲击。
在明年采购工作中，我必将发扬成绩，改进不足，主动作为，积极沟通协调，善作善成，将钢管采购业务提升一个新的高度，助力营销业务达成、利润提升，为公司经营指标达成做出自己的贡献。
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