吃饭有讲究教学设计

时间:2024-11-02 18:35:07 赛赛 教学资源 投诉 投稿

吃饭有讲究教学设计范文(通用5篇)

  在教学工作者实际的教学活动中,常常需要准备教学设计,借助教学设计可以更大幅度地提高学生各方面的能力,从而使学生获得良好的发展。优秀的教学设计都具备一些什么特点呢?以下是小编为大家收集的吃饭有讲究教学设计范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

吃饭有讲究教学设计范文(通用5篇)

  吃饭有讲究教学设计 1

  课标要求与教材分析

  关注儿童的饮食生活,吃得安全、吃得健康、吃得文明,吃得有礼貌、有教养,这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。

  学情分析

  一年级的学生已经具备了初步的思维能力,能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课,让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查,发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。

  教学目标

  1、初步了解有关饮食健康的常识。

  2、逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼。

  3、学用餐基本礼仪。

  教学重点与难点

  重点:逐步养成良好的饮食习惯:不挑食不偏食、吃饭文明有礼。

  难点:学用餐基本礼仪。

  教学方法与手段

  创设情境、游戏合作。

  使用教材的构想

  学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践,能够有所思考和行动。

  教学流程

  一、课前游戏

  大家好,很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语,大家想猜吗?

  身体细长兄弟成双

  只会吃菜不会喝汤(谜底:筷子)

  肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏

  兄弟一起锅里游坐着小船到桌上、(谜底:饺子)

  二、创景导入

  同学们表现真棒,这两样东西啊,都和饮食有关。我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。饮食已经不再是简简单单的吃饭,更有丰厚的文化内涵。

  大到一个国家的饮食文化,小到一个家庭的一顿饭,都是特别有讲究的。今天我们就要一起学习这一课:《吃饭有讲究》

  全班分成几个小组,来比一比、赛一赛,表现好的,就能得到圣女果奖励。

  那咱们说说,吃饭前都得干什么啊?

  好大家都知道饭前要洗手,那谁和我们分享一下,你是怎么洗手的啊?

  说得不错,但是啊还有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要,如果不能做到坚持正确洗手,就会让细菌通过手进入嘴里,最后生病。

  今天,老师要教你们“六步洗手法”,只要你按照这6个顺序来洗手,保证你的小手干干净净的。

  示范:首先把手弄湿,打上肥皂或是洗手液,然后就要开始喽

  一搓手掌、二洗手背、三擦指缝

  四扭指背、五洗手腕、六转大弯

  最后冲干净,拿毛巾擦干。

  记住了吗?我们再来一次。

  现在我们一起再来试试,看看哪一组做得最好、最认真。

  三、动手操作

  手洗干净了,咱们就开饭了。老师已经为大家准备好了碗筷和饭菜,就在小组桌子上的`手提袋里,先听我的要求,只能动手,不能动嘴,快速摆好。然后用最端正的坐姿告诉老师。

  摆好碗筷后:

  有一位老爷爷啊,特备喜欢吃、也特别讲究吃,就让老爷爷和大家一起来吃这顿大餐吧!同时咱们也要比一比,看看哪位小朋友最听话、最守纪律,老爷爷一定会奖励他的,好,我们一起欢迎老爷爷吧。

  (教师退,化妆成老爷爷上场)

  打招呼:小朋友们,大家好!李老师请我来和大家一起吃大餐,你们准备好了吗?

  老爷爷随机进入某个小组,教孩子们要请长辈可人先入座,并起立表示欢迎。

  说完后起身,再进入另一个小组,检查孩子们是否理解。

  四、观察发现

  爷爷入座:小朋友们,咱们中国人吃饭可是有很多的讲究和规矩的,这些啊都是餐桌上的礼仪。爷爷啊,准备了一些别的小朋友吃饭时拍下的视频,看看你有什么发现?

  1、吃饭时打喷嚏。

  2、吃饭时玩筷子。

  3、吃饭时专挑自己喜欢吃的饭菜。(补充均衡饮食的知识)

  4、吃饭时吵吵闹闹,暴饮暴食。

  (随机叫孩子们回答,并且简单说说自己在生活中是不是做得很好。把准备好的红包发给孩子们,叮嘱先不要打开,一会有惊喜。)

  你们还知道吃饭时有哪些讲究啊?

  你们说得都很好,现在啊爷爷要奖励大家,请拿到红包的四个小朋友到前面来,一起打开红包。(朗诵)

  五、总结延伸

  小朋友们,这顿饭啊,让真开心!也祝贺大家通过自己的努力收获了知识和可口的圣女果,以后啊,大家都要记住这些餐桌礼仪,也把这些知识分享给更多的朋友吧!

  现在开吃吧!(结束)

  板书设计

  小朋友讲卫生,饭前洗手不能少;

  齐动手摆碗筷,长辈亲人先坐好;

  不挑食不暴食,说说笑笑更不要;

  不浪费要珍惜,文明合理记得牢。

  吃饭有讲究教学设计 2

  教学目标:

  1、教育学生吃饭讲究卫生,学习正确洗手方法。

  2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。

  重点难点

  引导学生从小追求有文化品质的好生活。

  教学准备

  教师:课件,水盆,毛巾,一次性餐具。

  学生:与家人交流吃饭的卫生及礼仪,图片。

  教学活动

  活动一、表演导入

  1、我们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手,同学们真棒,老师请三名同学来示范一下。

  实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷,让学生上台表演),提醒其他同学仔细观察。

  2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。

  3、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒。

  活动二、干干净净吃饭好

  1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。

  2、请学生讲台前表演洗手。

  3、老师指出学生洗手不干净。

  4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。(同桌讨论:怎样洗手才干净)

  5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。

  6、(课件出示)正确的.洗手方法

  7、出示儿歌:老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。

  小手是个宝,做事不能少。

  饭前要洗手,千万别忘掉。

  8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。(洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)

  活动三、我在餐桌上

  1、家里要开饭了,同学们该怎么做呢?

  图1“我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时,自己可以主动做点力所能及的事。

  图2“我”搀扶着爷爷走近餐桌,启示学生家人聚餐时,能尊老爱幼。

  图3“我”背对着餐桌打喷嚏,提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。

  图4妈妈为“我”夹菜时,我表达了感谢,展现了家人共餐时的温暖。

  2、与同学交流:餐桌上还有哪些礼仪呢?

  3、介绍中国传统用餐礼仪

  国学小讲堂——吃饭礼仪(出示课件)

  活动四、我在小饭桌吃午餐

  小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论)

  学生进行模拟表演。

  老师引导做到以下几点:

  1、饭前要洗手,盛饭舀菜要排队。

  2、吃饭时不讲话。

  3、吃饭垃圾放在指定位置。

  4、剩饭剩菜统一倾倒指定地方。

  5、饭后放好碗筷或勺子。活动五总结巩固。

  吃饭有讲究教学设计 3

  教材分析:

  本课是一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的第二课,主要关注的是学生在家中的饮食生活。本课分为“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”、“食物的诉说”,“这样吃好吗”四个栏目,涉及用餐的卫生、文明礼仪、良好习惯,用餐的食品安全常识以及营养学知识,目的是让学生理解并学会用餐的相关常识与礼仪习惯,吃得安全,吃得健康,吃得文明,吃的有礼貌,有教养,自觉追求高品质的生活。本课教学可分为两课时教学,第一课时主要教学前两个板块,即学习用餐的卫生和礼仪,第二课时教学后两个版块,了解最基本的营养学知识和食品安全常识,培养学生建立良好的用餐习惯。

  学情分析:

  一年级是儿童品德、智力、生活能力的形成和发展的重要时期,学生形成了或者正在形成的行为习惯,有的是好的,有的却不利于今后的生活和学习。而良好的行为习惯、生活习惯的养成,直接关系到身体的健康和正常的发育。通过调查,我发现本班家长比较重视学生的饮食卫生,会注意提醒孩子饭前洗手,但大部分学生没有将此内化为自己的习惯,卫生意识还需加强。此外,因学生中独生子女居多,家长及家里的老年人比较惯着孩子,学生在餐桌礼仪相对较差,大多学生会以自我为中心,用餐时为家人服务的意识很缺乏。因此,第一课时中要将用餐的礼仪作为教学的重点。

  教学目标:

  1.了解应注意的用餐卫生,应养成的用餐礼仪;

  2.学会正确的洗手方法和步骤,知道饭前洗手是讲卫生的好习惯;

  3.理解并学会用餐的礼仪习惯,能在模拟餐桌上体现出用餐的文明和教养。

  教学准备:

  1.教学课件

  2.创设情境用物品:三副碗筷、三个菜盘、盆子、擦手布、围裙、拐杖

  教学过程:

  一、情境导入

  1.师:同学们,看到黑板上这幅图(简笔画:餐桌),你立刻想到了什么事儿?(学生反馈)

  嗯,我们每天都要吃饭,你会吃饭吗觉得自己会吃饭的同学请举手。谁来给大家示范一下怎样吃饭?

  2.请一生模拟吃饭的情境(准备:洗手盆、一副碗筷),师提醒其他同学仔细观察。

  预设:

  (1)若学生先洗手,后吃饭,引导学生发现并予以肯定,并追问该生为什么吃饭前要先洗手;

  (2)若学生不洗手就端碗吃饭的,引导其他同学评价提醒,并说清为什么要洗手。

  3.引出课题:其实,吃饭除了要讲究卫生,还有好多讲究,我们今天就一起来了解一下“吃饭的讲究”【出示课题】

  [设计意图:让学生重现生活情境,显现出吃饭中可能存在的卫生问题,形成认知冲突,激发学习兴趣,自然引出本课学习内容。]

  二、活动一:干干净净吃饭好

  (一)明确饭前洗手的原因

  1.过渡:刚才大家说到吃饭之前要洗手,我们一起来看看这双手干净吧?【PPT出示图:一双看起来干净的手】问:这双手还用洗吗?(学生反馈)

  2.我们在显微镜下再看看这双手吧【PPT出示显微镜下呈现的手上的各种细菌】原来,有好多细菌呢,只是我们的眼睛看不到而已。看来不管手看起来干不干净,吃饭前都一定得洗洗,不然就容易病从口入了。

  (二)调查学生的洗手方法

  1.你们是怎么洗手的呢?请1-2个同学上台模拟洗手。

  2.师生观察上台模拟洗手的同学谁洗得更干净。

  预设:

  (1)若学生呈现出的洗手方法不够正确或科学,请出卫生小博士教大家六步洗手法。

  (2)若有学生的洗手方法很正确,请其当小老师教教大家。

  (三)学习正确的洗手方法

  1. 【播放视频:六部洗手法】学生认真观看学习。

  2. 【PPT:洗手分步示范图】教师示范,学生分步学习洗手方法。提醒:在有条件的情况下,用流动的水,加上洗手液、肥皂等,能把手洗得更干净。【PPT:洗手液、流水】

  3.巩固洗手方法:我们再跟着小博士一起洗洗手【再次播放视频】

  (四)诵读儿歌,强化卫生意识

  1.【出示教材图片:洗手儿歌】学生全体起立,朗诵洗手儿歌:

  小手是个宝,做事不能少。

  饭前要洗手,千万别忘掉。

  2.小结并板书:讲卫生

  [设计意图:调取学生平时如何洗手的生活经验,让学生的已有经验与将要给学生建立的新经验“科学的洗手方法”相结合;设计模拟洗手活动,让学生通过实践操作形成记忆,掌握技能,并懂得生活的细节也是有学问和讲究的。]

  三、活动二:我在餐桌上

  (一)在家就餐礼仪

  1.榜样导行

  (1)过渡:小手洗干净了,可以上餐桌了。吃饭除了讲究卫生,还要注意些什么呢?我们一起到小红的家里看看【出示教材41页的四幅图】:这是小红家中秋团圆用餐情景,小红把小手洗干净,可以吃饭了,大家仔细看看小红在家用餐时做得怎么样?如果做得好,好在哪里,让我们夸夸她。

  (2)学生夸奖小红,教师点评、引导:

  图一:小红和妈妈一起摆碗筷,做餐前准备。

  图二:小红扶爷爷到餐桌,是孝敬老人的好孩子。

  图三:小红吃饭时想打喷嚏,转身掩住口鼻。(让学生练习做一做动作)

  图四:妈妈给小红夹菜,小红有礼貌地说谢谢。

  讨论过程中随机板书:爱劳动、懂礼仪

  (3)小结:大家说得很好,小红吃饭时不但讲究卫生,主动参与劳动,还很懂礼仪,她和妈妈都在用自己的行动温暖着家人,让一家人开开心心地过了个中秋团圆节。

  2.我该怎样做

  (1)过渡:小红给我们做出的榜样,我们在用餐的礼仪和卫生等方面还可以怎样做得更好?【PPT出示讨论话题】(吃饭前,我可以……;吃饭时,我做到……;吃饭后,我可以……)

  (2)开展小组讨论。

  (3)小组代表汇报吃饭时要注意的礼仪和卫生,教师引导学生说明原因,并请其他小组的代表补充。

  (4)小结:正如小朋友们所说,用餐的礼仪体现在点点滴滴,相信大家今天了解了以后,都能注意在餐桌上做到文明就餐。

  (二)在校用餐礼仪

  1.过渡:刚才大家看到的都是在家里与家人吃饭的情景。我们每天中午都在学校吃午餐。怎样和同学一起在教室里用好午餐,相信大家都已经知道了,现在我们就一起去看看同学在学校中餐时的场景,开展一个“我会评”的活动。

  2.判断活动:【PPT出示需判断的场景】

  我会评:在学校中餐时,下面哪些行为是对的,哪些是错的?

  学生用不同的手势表示自己的判断;教师引导学生判断并说理。

  (三)在其他公共场所用餐的'礼仪

  1.小朋友们的父母有时会带你去饭店等地方吃饭,大家还要注意些什么呢?让我们一起来看一个短片。

  2.【播放视频短片《用餐礼仪》】

  [设计意图:这一版块围绕着“会用餐”这个话题,分别从在家用餐,在校中餐,在其他公共场所用餐三个方面,开展多种形式的学习:第一部分是重点,从看图夸夸别人用餐的好礼仪,到分组讨论、汇报自己还可以注重哪些用餐礼仪,让学生明确在家用餐时的礼仪和卫生;第二部分采取看在学校集体用餐的照片,判断行为对错的方式,让学生知道在校集体用餐的规矩和原因;第三部分采取观看用餐礼仪的示范视频形式,让学生对在其他公共场所用餐的注意事项有个初步的了解。这样的设计循序渐进、生动形象,能较好地突破教学重难点。]

  四、活动三:情景表演,检验学习效果

  1.过渡:关于吃饭,大家今天学到了不少学问。学了就要落实到行动上,在自己做好的同时也提醒身边的人做得更好。现在我就要来检验检验大家学习的收获如何了。哪些同学敢于来挑战?

  2.情景表演:

  老师以妈妈、奶奶的身份分别参加到孩子的就餐中去,让部分学生即兴参与表演,其他学生以导演的身份进行判断和指导,检验学生的学习效果。

  (1)情景一:姐弟俩放学回家了,妈妈正在做饭。妈妈说:“宝贝,回来了?”(学生:问候)

  妈妈说:“宝贝,饭菜刚做好了,准备吃饭了。”(学生:洗手、主动劳动)

  (2)情景二:饭菜做好了,并且摆上了桌子,爸爸叫大家吃饭了,可奶奶在看电视节目,没听见。(学生:请老人来吃饭,搀扶)

  奶奶给孙女夹菜,(学生:表示感谢,主动给长辈夹菜)

  奶奶把孙子喜欢吃的菜端到孙子面前,(学生:把菜端到中间,大家一起吃)

  3.评价:评一评,哪些同学做得好,给体验中做得好的同学奖励徽章。

  4.采访受到好评的同学:当你在餐桌上表现得很文明,得到别人的表扬时,你心里是怎么想的?

  [设计意图:让学生在创设的场景中实践自己学习的用餐礼仪,既能巩固其所学的知识和方法,教师也能较好地检查学生学习的效果。活动后对受表扬学生进行采访,让学生表达自己的文明行为得到他人表扬时的感受,能更好地让道德教育走进学生的心灵。]

  五、总结梳理,布置作业:

  1.布置实践作业:刚才是表演,我们在生活中要天天做好可不容易。为了帮助大家养成吃饭的好习惯,老师为大家制作了一张记录表【PPT课件:表格】请你们的父母给你们做记载,记录的内容分别是……,做到了就打勾,看哪些同学得到的勾最多,10天后全班进行评比。

  2.指板书总结:今天大家通过学习,都知道吃饭是有讲究的:要讲究卫生,饭前认真洗手;要热爱劳动,帮着做一些力所能及的事情,还要懂得一些用餐的礼仪,做到吃饭文明、有礼。其实吃饭时还有其他讲究,如吃饭的营养,下节课我们接着学习。

  最后,愿同学们吃得卫生,吃得文明,吃得营养,健康生活每一天!

  [设计意图:利用家庭教育资源,引导学生将所学践行于生活,发挥家校共育的作用,让学生在家长的提醒和帮助下长期坚持做到用餐的卫生和礼仪,一段时间后,教师在全班反馈,对做得好的孩子进行表彰激励,进而促进更多的孩子形成好习惯。]

  板书设计:(简笔画加文字)

  吃饭有讲究

  讲卫生懂礼仪

  爱劳动

  吃饭有讲究教学设计 4

  一、教材分析

  本课是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的第二课。这一单元主要从玩、饮食、安全、作息时间四个方面对学生进行初步的安全健康教育,引起学生对安全健康问题的重视以及对自己行为的反省。同时,教给他们一些安全健康的常识,以提高学生在日常生活中的自我保护能力,防范意外伤害,养成良好的生活习惯,学会健康、快乐的生活。

  《吃饭有讲究》由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”“这样吃好吗”四个话题构成,从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究,引导学生了解各种食物的营养,知道身体健康与均衡营养、合理饮食之间的重要关系,引起学生对于食品安全饮食常识与自身健康问题的重视以及对自己生活中所见到不良饮食方法和习惯的反思,从而激发愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯,学会文明礼让, 学会健康、快乐的生活。

  二、学情分析

  一年级学生知道饭前便后要洗手,但是并不知道正确的把手洗干净的方法,更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。从认知上来说,一年级的学生对于食物的了解仅限于名称及口味,但对于食物的种类、营养价值及如何科学饮食等方面的知识十分匮乏,均衡营养、合理膳食的良好饮食习惯也未养成。由于大部分学生都是独生子女,家庭条件尚可,从小娇生惯养,因此,很多孩子就餐仅凭个人口味, 往往更关注个人的.感受,很少去主动礼让或者照顾别人,自顾自己吃饭,挑食、偏食现象尤为严重,孩子们对身体无益的一些油炸食品、碳酸饮料尤为热衷。针对这一现状,本课教学旨在通过适合一年级学生年龄特点的形式多样的教学活动,为学生们营造生动的情感冲击和视觉冲击,以激发他们的体验与感悟,初步学会根据食物的营养,自己的身体实际需要适时适量地选择健康食物,学会餐桌礼仪和良好饮食习惯,使学生们真正感受到健康珍爱生命的重要性。

  三、教学目标

  1.知道饭前洗手个人卫生习惯,了解各类食物营养成分,懂得卫生、安全、均衡、健康的饮食有利于健康成长。

  2.在餐桌上乐于做力所能及的事情,学会文明礼让。

  3.懂得根据自己的身体实际科学膳食,不挑食、不偏食,养成良好的饮食习惯,提高学生生活自我保护能力,激发学生珍爱生命的意识。

  4.养成良好个人卫生习惯和日常饮食习惯,形成初步自我保护能力。

  四、教学重点与难点

  1.知道饭前洗手个人卫生习惯,了解和各类食物营养成分,学会文明礼让,懂得卫生、安全、均衡、健康的饮食有利于健康成长。

  2.能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯,形成初步自我保护能力。

  五、课时安排

  二课时

  六、教学过程

  活动一:创设情境,知道食物分类

  1.创设过生日情景:生日那天,亲朋好友到你家来庆祝,你会准备哪些食物招待客人呢?

  2.随机归纳:刚才,大家所准备的都是我们人体日常所需的食物。

  3.过渡:那么,究竟哪些食物属于蔬菜类,哪些食物属于肉类……呢?请同学们为它们分分类,把这些食物宝宝送回家好不好?请小组长从信封里拿出食物宝宝,一起把食物分别排到相应的位置。(分组贴食物图片归类)

  活动二:出示调查表,了解食物营养知识

  1.过渡:看来大家对这些食物的类别分得很清楚。那么你喜欢吃哪几类食物呢?课前老师对你们饮食情况作了一项小调查,让我们来看一下结果。

  2.公布班级学生饮食调查结果,暴露饮食问题。

  3.课前老师还作了另一项调查,你最爱吃的、最不爱吃的食物分别是什么?(出示画面)结果发现我们班近有那么多小朋友不爱吃青菜、萝卜,是什么原因呢?

  4.媒体播放:青菜、萝卜的自述。

  5.师:除了青菜、萝卜蔬菜以外,那么其他食物中有哪些营养呢?今天,老师把这些食物宝宝都带来了,它们都想和大家交朋友,下面就让我们一起听听它们的自我介绍吧!请大家听清楚这些食物宝宝有哪些营养,对人体有哪些帮助。媒体播放:《食物的诉说》

  6.连一连,说一说活动,完成食物有营养活动评价表

  (1)完成活动评价表。

  请给食物宝宝找家,将其所含的主要营养成分正确连线

  钙等微量元素

  维生素

  蛋白质

  淀粉

  评价单

  方式与标准:小组内互评,选对一题得一颗★评价结果:你一共答对( )题,可得( )颗☆。(同学评)

  你还知道哪些食物也含有丰富的营养成分?(师评)食物( ),营养成分( )你真棒!恭喜你又获得一颗星。

  (2)全班交流。板书:有营养

  (3)小结:通过各类食物的介绍和同学们的交流,我们知道了各类食物中含有非常丰富的营养!

  7.但是我们再来看看课前调查中我们班同学喜欢吃油炸食品,碳酸饮料等,他们也想告诉我们一些什么,让我们来听一听。

  8.听了以后我们知道什么?原来这些食品不利于我们的身体健康,我们尽量少吃或不吃,你还知道哪些吗?(随机图片展示:野生植物中有毒野果、毒蘑菇、发芽的土豆)。板书:不利于健康的食物少吃或不吃

  9.小结。不随意采摘野生食物,不食用变质的食物,少吃油炸和过甜的食物,拒绝不卫生的食物,这样我们的饮食才是健康的、安全的。

  活动三:出示膳食宝塔,学会科学、合理地饮食

  1.师:要吃出健康,吃出好身体,除了要抵制诱惑,更重要的是要有科学的方法。那么,究竟怎样吃,吃多少,才算均衡营养了呢?请大家仔细看看膳食宝塔,你看懂了什么?你想告诉大家什么?(学生交流)

  2.让我们再来听听营养师是怎么说的(出示中国儿童平衡膳食算盘图) 。

  3.小结:膳食宝塔告诉我们:对于我们的人体来说,最下层的食物需要量最大,越往上的食物需要量越小。只有这样,我们才能摄入均衡的营养,才能拥有健康的身体。

  4.“我的早餐、午餐我做主”让我们做一次小小配餐师,设计餐单。

  5.小结。刚才,我们了解了各种食物的营养,知道了该怎样均衡营养,使自己拥有健康的身体。但是,每个人的身体状况是不一样的,我们要根据自己身体的实际需要科学饮食。

  活动四:故事辨析,养成饮食好习惯

  1.出示学校午餐菜谱,小朋友,这是学校这周的菜谱,你喜欢这份菜谱吗?(种类、食物、数量、营养成分)(预设: 在保证营养的同时兼顾学生口味。)

  2.看来,我们得感谢营养师为我们配制了这样营养丰富的午餐。(出示:照片)可是老师发现有的小朋友总是倒掉自己不喜欢吃的菜。你觉得她做的对不对?尤其是遇到自己不喜欢吃的食物时该怎么办?(板书不挑食、不偏食,营养适当,才能健康成长。)

  3.故事辨析饮食习惯。

  小组选择一幅图说说:这样吃饭习惯好吗 为什么

  4.学生联系实际,进行自我反思,说说自己身上好的和不好的饮食习惯。

  5.学生填写健康饮食卡(自我评价)。

  6.全班交流,(暴饮暴食要不得 甜食零食要少吃 吃饭时要集中注意力、不能浪费粮食等)

  活动五:儿歌总结,布置评价作业

  1.让学生谈谈学习收获。

  2.齐读“健康饮食要点” 儿歌总结。

  3.课后活动作业:完成饮食好习惯评价表

  吃饭有讲究教学设计 5

  教学目标:

  1、了解并遵守小学生的行为规范。

  2、能在成人的督促上,初步养成良好有学习、劳动习惯。

  重点:

  了解《小学生日常行为规范》

  难点:

  养成良好的学习。劳动和生活习惯。

  教学过程:

  一、参观讨论:干干净净吃饭好。

  讨论:谈一谈,怎样洗手才干净?

  二、活动:我在餐桌上。

  讨论:怎样做个有礼貌的乖孩子?

  三、交流讨论:食物的'诉说。

  启发儿童交流:各种蔬菜瓜果的自我介绍。

  四、实践活动:这样吃好吗?

  开展讨论:说说自己每天都是怎样吃饭的?

  五、游戏:进步快车。

  1、师提要求:教师这里有一辆进步快车想请有进步的,像个合格的小学生的同学来当驾驶员。

  2、引导儿童学习按一定的标准来积极评价同伴的行为,明确作为一名小学生应该怎样做。

  六、小结

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