学做蛋糕

学做蛋糕

学做蛋糕1

　　今天是个特别的日子，那就是————外婆的生日。我要帮她做生日蛋糕哦！

　　首先要拿出5个鸡蛋，一杯牛奶，一袋面粉，一些水果片，八块巧克力，十根蜡烛，一大碗奶油和一个搅拌器。开始做生日蛋糕了，我先把面粉和牛奶和在一起，用搅拌器搅拌成米糊状，再把鸡蛋打好，倒入碗中，和在一起搅拌均匀，最后装在器具里，放在烤箱里等20分钟，等到20分钟过后蛋糕就出锅了，下来就可以开始装饰了。

　　我先把奶油涂在蛋糕上，用刀把它们涂均匀，在把巧克力，切成好几片放在生日蛋糕上，再把水果片组成“祝您生日快乐”长着六个字，等到吃晚餐的时候在把蜡烛点上。

　　说道今天，可快乐了，我外婆做了个老寿星，外婆她也迟到了我为她精心制作的蛋糕，她也很快乐，于是如果那你也要做的话那么我要提二个建议，一：放蛋糕烤的时候要注意，不能少于10分钟，那样会没烤熟，也不能多余20分钟那样会烤焦。二：如果要用刀来抹奶油的`话，要小心点刀的头，不能用手去触摸刀头以防划伤手。

学做蛋糕2

　　以往奶奶生日的那天，我都非常高兴，因为在这一天里，我既可以帮奶奶过生日，又可以吃到美味的蛋糕。

　　可是今年情况特殊，受到疫情影响，外面的蛋糕店都关门了，我很伤心。妈妈看到了，就提议让我和姐姐两个人一起给奶奶做一个生日蛋糕。我和姐姐听完妈妈的话，兴奋极了，跳着说：“没问题！就包在我们身上，绝对不会搞砸！”下午，我们兴致勃勃地开始了，首先把低筋面粉、牛奶、四个鸡蛋和隔水融化的黄油倒入一个大碗中，搅拌均匀，放在一旁冷却五分钟，冷却后把大碗里的液体用筛子筛两遍。接着用平底锅煎饼皮，往锅里刷上一层油，把筛好的`液体一点一点倒入锅中，等它变凝固，就可以拿出来装盘了。

　　我们一共做了十五张饼皮。然后把打发淡奶油，用搅拌器搅拌到有纹路为止。最后，我们把饼皮放在碗中，放上一层切好的水果，挤上一层奶油，重复操作，直到饼皮全部用完，这样一个水果千层蛋糕就做完啦！

　　晚上吃饭的时候我和姐姐把蛋糕端出来，奶奶十分惊喜，直夸我们两个是乖孩子呢！今天可真是有意义的一天啊！

学做蛋糕3

　　今天虽然是下雨天，但是我们的心情很晴朗。我开心的约上几个同学去我家门口那家“哈拉小屋”店学做蛋糕。

　　我们兴致勃勃的来到了目的地，就跟着阿姨学做蛋糕了。做蛋糕可有讲究了，我们首先去洗手，然后系上围裙，戴上帽子，准备好工具。先打了四个鸡蛋，还要把鸡蛋分两份。一份是蛋清，一份是蛋黄。再把40克油倒入蛋黄里加45克奶、80克糖和85克面粉，把它们搅拌均匀。然后，我们去把蛋清也搅拌好，混在一起。我就小心翼翼地把它们倒入模型中，那位阿姨就把它放在烤箱里，要烤30分钟。在这30分钟里，我和同学们就在室内做游戏，玩得开心极了！

　　30分钟的时间很快地过去了，半成品的蛋糕出炉了。我们又动起了牙签，把自己喜欢的图画勾线出来。我和同学政轩做一个的，我画了一个又大又美的'“棒棒糖”，他画得是灵巧的“机器人”。我们各自用了五颜六色的奶油，把它配色起来，可好看了。

　　今天，让我们学会了做蛋糕，收获多多，自己亲手做的就是无比美味，好玩极了！

学做蛋糕4

　　今天下午，我缠着妈妈学做蛋糕，妈妈就问我为什么想学做蛋糕。我说：“你出去打工不在家的时候，弟弟想吃了我可以做给他吃。”妈妈说：“说好吧，记住没有大人在身边自己不可以做的”，我点了点头说：“好。”

　　我和妈妈来到厨房，妈妈在一旁指挥着我，准备材料；鸡蛋、白糖、面粉。我学着妈妈的.样子拿了一个盆子，我小心翼翼的把鸡蛋打开，生怕鸡蛋掉在盆子外面。接下来，我用打蛋器在盆里来回的搅拌，累的胳膊一点劲都没有了。我就问：“妈妈这样行不行”，妈妈看了看说：“可以了”。妈妈说：“你现在可以加入白糖、面粉了”，听了妈妈的指挥我就赶紧行动起来。鸡蛋和面终于搅拌好了。我把搅拌好的鸡蛋倒入纸盒里，再撒上一点白芝麻。

　　一切都准备好后我把倒好的鸡蛋放入烤箱。烤箱加热了一会，隔着玻璃我看见蛋糕越来越鼓

　　蛋糕烤好了，妈妈从烤箱里取出蛋糕。我迫不及待尝了一口说：“妈妈，怎么跟你做的味道不一样呢？”妈妈安慰道：“你第一次做，做成这样很不错了，以后再做就好了。”我和妈妈都开心地笑了。

学做蛋糕5

　　今年是一个特殊的年，正好也碰上了我的生日。可是又不能出去买蛋糕，妈妈就决定在家里自制一个蛋糕。于是，我自告奋勇地说要自己完成。

　　首先，我按妈妈教我的在碗里打入了三个鸡蛋。当鸡蛋从蛋壳里滑入碗中的时候，好像我在公园里玩滑滑梯一样，一溜儿就下来了。

　　然后，我把蛋黄从碗中捞出来，蛋清还依依不舍地黏在蛋黄上，像一个顽皮的小孩子一样。

　　接下来，我将牛奶和面粉倒入盛蛋黄的碗中，搅拌成没有面籽的面糊放在一边备用。最后，我又将蛋清加糖和白醋，再用打蛋器打发成奶油状就好了。

　　我将电饭煲刷油预热，再把打发好的'蛋清和面糊搅拌到一起，倒入电饭煲中，按下蛋糕键，静静地等待四十分钟就完成了。

　　这是我第一次自己动手做蛋糕，所以有一点儿小紧张。妈妈说：“没事，不用紧张。”只听“叮”的一声，蛋糕好了。我赶紧跑过去一看，哇，好香啊！一股淡淡的奶香味向我飘来。

　　我把蛋糕从电饭煲里取了出来，松松软软的蛋糕像小孩子的脸蛋一样。我让妈妈切了一小块尝了尝，哇，味道还不错！真棒！我们一家人吃着美味的蛋糕，是那么快乐，那么幸福！

学做蛋糕6

　　今天去上补习班的时候，接到老师发来的短信，说我们要学做蛋糕。

　　到班里以后，蛋糕师已经把工具准备好了。有新鲜的奶油、有做好的蛋糕坯子、有巧克力沫子、还有美味的水果。老师先让我们看了几组图片，这些图片全部都是蛋糕。蛋糕师先对我们介绍了做蛋糕要点。首先，蛋糕师拿起一个托盘，把蛋糕坯放在上面，随后又在蛋糕坯上涂上一层厚厚的奶油，像是一朵朵白云。蛋糕师拿起抹刀把蛋糕上的`奶油涂均匀，然后又在蛋糕坯上做了几朵漂亮的康乃馨，最后在上颜色就完工了。

　　但是到我做的时候，就没有了当时的兴奋劲。我根本不知道该怎样把奶油涂均匀，我就在那里一直抹，但就是不均匀，最后还是蛋糕师帮我涂均匀的。我心想：这个奶油的问题解决了，其它的就让我大显身手吧！哈哈哈。可是当我挤出一朵康乃馨的时候。我才明白原来做蛋糕这么难呀！不过在我十分努力的情况下，终于做好了。最后一上色，我发现原来做蛋糕也很简单，只要努力就会成功。

　　今天真是太有意义了，就当我过了个生日。

学做蛋糕7

　　去年，我的生日过得很愉快，到现在还记忆犹新。

　　那一年生日蛋糕是我自己做的，当然，也有老妈帮忙咯！

　　我和老妈先准备材料：鸡蛋四枚，奶酪一块，面粉五勺，砂糖三勺，最后还有奶油，草莓酱呢！

　　我先端来一个盆子，把鸡蛋沿盆边敲打，用搅拌器搅拌鸡蛋。开始，我怎么也搅不成功，最后还是老妈帮我一口气搅好了，姜还是老的辣。我把奶酪放到锅里热一下，直到它彻底溶化，再把奶酪倒在鸡蛋里，轻轻搅拌。之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里，同时也要放砂糖。然后把材料倒在模型盒里，放进微波炉烘烤，时间大概是二十分钟左右，蛋糕就快可以出炉了，在这二十分钟里，我度分如年，嫌时间过得太慢了！

　　过了十五分钟，我焦急而又耐心地走到微波炉前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金灿灿，黄澄澄的`，看得我直流口水。

　　我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄坏了。之后，我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上，装饰蛋糕，我在上面涂了四个字“生日快乐”。就这样，我的自创蛋糕就完成了。

　　我用刀切了一块，大口大口地吃起来，“哇，真好吃，人间美味啊！”我感叹着，不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛！不至于这样，但值得表扬。”我懒得理她，继续自我陶醉……

　　从那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己动手动脑做，才能得到应有的回报。

学做蛋糕8

　　暑假里，我们小组在家长的带领下，来到凯虹广场一楼随心滋语蛋糕店里学做蛋糕。首先，我们分成三个人一组，分别由指定的服务员姐姐教我们学做蛋糕。接着，我们根据自己喜爱的奶油蛋糕图案，从相册里挑选一张精美的蛋糕照片，取出照片放桌上供我们制作时参考。

　　然后，服务员为我们小组准备了材料：三层的圆形蛋糕坯子、一碗奶油、巧克力酱等。服务员先教我们怎样抹奶油，她一边操作一边耐心地说道：一手将刀平平地放在奶油上，一手轻轻地转动圆盘。我心里想道：这很容易的，谁不会？于是我自告奋勇地要求尝试一下。刚开始，我抹得有点高高低低的，不太美观。接着，我又试了几次，总算把奶油抹平了。没想到抹奶油也不是一件很简单的'事。接着，服务员按照照片上的图案，往奶油里配各种色彩。叫我们如何装饰蛋糕。按照她的指点，我们先在蛋糕上用黑色的巧克力酱画了一个卡通娃娃的轮廓，再给娃娃添上头发、眼睛、嘴巴等。不一会儿，一个栩栩如生的卡通娃娃就做成了。

　　我们做完蛋糕就用小刀一块一块地切开，开始吃了起来。吃着自己亲手制作的蛋糕，觉得味道特别的好。

学做蛋糕9

　　生活中，许许多多个第一次随处可见，它们犹如一颗颗闪亮的星星一般光彩照人。今天，让我来说一说我第一次学做蛋糕吧！

　　那是去年的事儿，那一天，彤彤、晴儿和我在晴儿家学做蛋糕。“老师”是晴儿的妈妈杨阿姨。

　　终于开始啦！第一步是把泡打粉和面粉放在一起静置40分钟。杨阿姨放好了泡打粉、洒上了面粉后，就叫我们去玩会儿。经过漫长的等待，终于静置完毕。好的`，现在开始第二步！其实第二步就是打蛋。我们打了三个蛋，我是第一个打，我先把生鸡蛋放在墙上，然后轻轻地敲了一下，之后拉开蛋壳，把蛋清、蛋黄投进了空碗，不知是用力过度还是怎么了，蛋的样子不太好看，我们相继打完了蛋。第三步是倒牛奶。只见杨阿姨把牛奶倒进打好的鸡蛋中，就开始让我们一一搅拌。我依然是第一个开始的，拿起搅拌勺，从左往右转，才开始一小会儿，我就有些力不从心了，可是慢慢地熟练后，我感觉得心应手了。我们三个人陆陆续续地搅拌了。之后，杨阿姨倒入了泡打粉结合物，说：“小孩子没这么大力气搅拌，所以由我来完成这一道工序。”不一会儿，杨阿姨就搅拌好了。

　　原料配制完毕后，接下来，我们把蛋液倒入模具中，我仍然是第一个开始操作。杨阿姨倒了一些蛋液到量杯里，对我说：“我倒红豆，你倒蛋液。”我按照阿姨的吩咐，十分小心地把蛋液倒入杯中，然后她们两个也是如此完成的。经过一段时间的烘烤，美味可口的红豆蛋糕终于新鲜出炉了！

　　呵呵，现在回味起来，做蛋糕真得很有趣哟！

学做蛋糕10

　　我学过许许多多东西，比如种花、游泳、画画、滑冰、唱歌、洗衣服、做饭等等。可让我最难忘的`是那一次跟姐姐学做新型水果蛋糕。

　　开始分工了，你问为什么，因为材料不齐嘛。我在家准备东西：两个盘子和两把水果刀；姐姐去买材料：香蕉、苹果、草莓、白糖和牛奶。我们把这些东西放在一起，准备做蛋糕。

　　姐姐说：“我干什么你就干什么。”“OK，姐姐长官！”我嘻嘻的笑着。

　　开始做了，姐姐一会儿洗苹果，一会儿切苹果。而我呢，才刚开始洗。倒霉的还在后头呢！

　　剥香蕉皮时，姐姐一不小心把香蕉皮掉在地上了。我刚剥完皮，正准备扔到垃圾埇里时，踩住了，一下摔了个‘狗啃泥’。姐姐却在一旁幸灾乐祸笑着，刚想说点什么，“啪”好几个香蕉皮掉到我脸上。

　　我切完了水果，姐姐却已经做好了。我看见一张纸，一看，是这个蛋糕的制作方法啊！于是我照这上面的去做最后一步。

　　倒一些凉水，在上面放些白糖，再把水果放进去。我边念边做，“做完了！”我叫到。

　　我学会了做新型水果蛋糕了！

学做蛋糕11

　　2月5号，妈妈带我去一家烘焙室学做蛋糕。我非常开心，迫不及待地出发了……

　　我们来到烘焙室，老师叫我们先去洗手。我们洗完手，穿上围裙，开始做蛋糕了！我好激动！我们先把已经烤好的蛋糕胚放在转盘上，再用刀把蛋糕胚按上中下切成三层，然后戴上手套，把芒果放到底层的蛋糕胚上面，再抹上奶油用刀刮平。接下来，我又铺上一层蛋糕胚，继续拿一些芒果放在上面抹上奶油，刮平。好了，现在该把整个蛋糕涂满奶油，并把它刮得平平整整。看起来简单，做起来难，做了好久，我和妈妈才终于把整个蛋糕均匀地抹上了奶油。

　　老师把蛋糕从转盘上拿下来，放在纸板上。然后她叫我们选一个卡通形象，选好后的图案插在一盏灯里面，灯光就会把图案照在蛋糕上。这样就可以用彩色的奶油勾划出选好的'卡通形象。我选了两只小兔子的图案，开始画画……好不容易画完了，我在蛋糕上插上几个装饰，终于大功告成了。老师用纸盒子把我们做好的蛋糕包装了一下，我小心翼翼地提回家了！

　　回到家，全家人一起分享了我做的蛋糕，大家直夸真好吃！这次做蛋糕真难忘啊！

学做蛋糕12

　　同学们，可口美味的蛋糕你们吃过无数次了吧？但是亲手制作出来的蛋糕想必你们没吃过吧？今天我终于品尝到了。

　　在老师的带领下我们来到了工厂，迎接我们的是一位身穿白色工作服的师傅，他把我们带到了工作间，这里的工具和材料可真多啊！有小刀、铲子、奶油、各种水果等。师傅教了我们卫生第一步——勤洗手。现在制作蛋糕正式开始了。师傅发给我们每人三块圆形的面包，我把一块面包用来做底，在上面涂上奶油，用铲子涂平了，在放少许些水果，然后拿第二块面包合上。第二块面包上的做法和第一块相同，等到三块面包都合拢后，就是要给整个面包涂奶油了。涂奶油看看很简单，它花了我很长时间，如果奶油涂的太多的话就会流下来，涂的少的话面包露在外面，整个面包终于都涂好了。接下来就是给蛋糕弄口味了，我选择了水果味。我在最上层摆上了红通通的'小番茄、红白色的火龙果片、黄橙橙的菠萝片，在插上了几根巧克力棒，蛋糕终于完成了。最后就是把蛋糕去冷冻一下就可以了。

　　蛋糕做好后，我们的衣服上、脸上都涂上了奶油。看着一个个都变成了小花脸，大家都捧腹大笑了起来。我要把亲手做的蛋糕带回家，和家人们一起分享。

学做蛋糕13

　　小猪和小猴是一对好朋友，有一天，它们一起去参加森林学校举办的做蛋糕活动。

　　因为小猴家是开蛋糕店的，所以小猴很会做蛋糕。不一会儿小猴就做出了香喷喷的蛋糕，有草莓的、芒果的、香蕉的，各种各样的口味。

　　小猪呢?小猪一个蛋糕都没有做好，急得快哭了。

　　这时，小猴赶紧跑到小猪面前，一步一步地、手把手教小猪做蛋糕，小猪好不容易做出了一个蛋糕，接着小猴又教小猪做糖霜，此时，其它的小动物都已经做好六七个小蛋糕了。

　　小猪做第二个蛋糕时又忘记怎么做了，小猴只好又来一步一步地教小猪怎么做蛋糕。可是，做第三个蛋糕时，小猪还是不记得怎么做，小猴有些不耐烦地说：“你根本没用心，那你自己做吧!我永远都不教你了!”

　　小猪很难过。

　　从此，每天森林学校一放学，小猪一定是第一个冲出教室。为什么呢?因为它要去森林书店买书，自学做蛋糕。

　　一天小兔到小猪家里玩，小兔一走进门口就惊讶地问：“小猪你家的墙壁呢?”

　　小猪说：“都在书柜后面呀!原来小猪买了各种不同的`关于做蛋糕的书，家里都摆满了，每天都在认真地学习。

　　小兔走后，小猪开始了蛋糕套餐的大计划。

　　小猪细心地做了一个草莓蛋糕、一个蓝莓蛋糕、一个芒果蛋糕、一个巧克力蛋糕……做好后小猪请来了森林快递员，帮忙把蛋糕送到小猴家。

　　第二天，小猴主动过来找小猪一起去画画、看书、写字。

　　从此以后，小猪和小猴又成了无话不说的好朋友，还经常一起做蛋糕。

学做蛋糕14

　　今天我和我的好朋友一起到蛋糕房那里学做生日蛋糕。

　　走进蛋糕房，看见店里的阿姨已经帮我们把要用的材料给准备好了，有新鲜的奶油，有做好的蛋糕坯子，有巧克力沫子，还有水果。阿姨先对我们简单介绍了做蛋糕的`程序以及注意事项，说完我们就动手开始做起蛋糕了。

　　首先我先把上面的一层蛋糕拿开，放在边上，我把下面一层涂上奶油，阿姨在边上指导说：“你涂的时候转盘要边转边慢慢地用抹刀的刀尖涂”可是在实际操作的时候那个转盘一点也不听我话轻轻一动它就转得飞快，只可惜没有涂均匀，涂着涂着不知怎么回事我的手上满是奶油连脸上都沾上了成了一只小花猫了，大家看着我这样哈哈大笑了呢。后来还是阿姨过来帮我更正了下，涂完奶油后我就用牙签先在蛋糕上画出一个小丑的头，然后用裱花器在上面画好小丑的鼻子两条眉毛是用二片黄桃代替的，眼睛是用葡萄点缀的，然后还用红色的奶油画了个大嘴巴，差不多完工了，我在蛋糕边上用奶油围了一圈粉红的小花可漂亮了，最后我还在上面洒下一些巧克力沫子那就像小丑的斑点，大家都夸我做的小丑蛋糕好看。

学做蛋糕15

　　我爱吃蛋糕，家里有个大烤箱，妈妈时不时也做些小糕点，假期一开始，我便让妈妈也教我DIY CAKE。

　　我拿出美食书，找了一款中意的蛋糕，首先按照所需分量称重备好各种材料;接着用蛋清分离器需将蛋黄和蛋清分离开来，我将几枚冷藏的鸡蛋轻轻磕破，像初春才解冻的`小河般，蛋清和着蛋黄缓缓淌到蛋清分离器上，不一会儿，蛋清成功与蛋黄分离;跟着，将分离后的蛋黄打散，加入糖、面粉等用电动打蛋机搅拌均匀，机器的强劲马达把蛋黄糊打得四处飞溅，弄得我身上遍地开黄花，很是狼狈。接着我如法炮制，又将蛋白糊打发好，最后将蛋黄、蛋白糊混合在一起，倒入圆形模具中，放入烤箱等待50分钟。

　　时间一点一点过去了，烤箱里传出了蛋糕的香味，50分钟到了，我拿出香喷喷的蛋糕，可是，和我想象的并不一样，我做的蛋糕很瘪，没有膨胀起来，妈妈告诉我，这是我在操作程序和没把蛋白打发好的缘故，不过，第一次已经做得有模有样了。

　　最后的工序就是涂抹奶油了。因为打发奶油也是个技术活，我就请妈妈代劳了，我像蛋糕房的大师傅一样拿着抹刀抹着，不过，我可是边抹边吃，哈哈。终于——My cake诞生了!

　　我望着“丑八怪”蛋糕，甜甜地笑了!

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