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六年级寒假作文:包饺子
在学习、工作乃至生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编整理的六年级寒假作文:包饺子,仅供参考,欢迎大家阅读。
六年级寒假作文:包饺子1
今天我回到家,突然一股香气扑鼻而来,原来是奶奶正在做我最喜欢吃的饺子呀!我看着那白花花的饺子,口水直流。为了早点吃到香喷喷的饺子,我下定决心帮奶奶一起包。
奶奶在飞快地擀着饺子皮,我洗干净手,顺手抄起一张,学着爷爷的样子,用筷子挑了一点馅,放在饺子皮上,将面皮对折起来,用力一抓……肉馅调皮的从饺子皮里跑了出来,我看着满手的肉馅,欲哭无泪,爷爷奶奶看着我哈哈大笑起来。我没有气馁,反而鼓起了战斗的勇气,我心想一定要包一个完美的饺子。我又拿起一张饺子皮,为了不让馅出来,我有意减少了肉馅的'量,轻轻将饺子皮对折起来,然后顺着饺子的边缘捏紧,基本成功了,但是馅少皮多,饺子扁扁的,像一个缩小版的韭菜盒子。有了前两次的经验,我暗暗为自己打气,这次一定行。我第三次拿起了饺子皮,轻轻托在手上,像是举着什么珍宝一样,用筷子挑了一些肉馅放在皮中间,这次不多也不少,小心翼翼地顺着饺子的边缘捏紧,反复检查了一下,没有露馅,皮也捏紧了。
嘿嘿,成功了,我终于包出了理想中的饺子,就等下锅检验了。我乘胜追击,又包了十几个饺子。终于,饺子下锅了,我看着雪白的饺子像小船一样在锅里一浮一沉,心痒难耐,没等装盘,我先用勺子捞起一个,吹了两下就迫不及待的放进嘴里。啊!好烫好烫,烫得我眼泪都流下来了。我大口呼吸着空气,让饺子冷却下来,轻轻一咬,混合着肉香和面香的馅汁充满了口腔,太满足了,自己包的饺子就是香。
我终于吃上了自己包的饺子,同时,我也明白了一个道理:“知易行难”,包饺子看起来很简单,实际上也有很多窍门呢!
六年级寒假作文:包饺子2
包饺子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的时候和我的家人一起包饺子。
冬至到了,我很高兴,又可以吃上一顿山珍海味了。那就是饺子。每次都是妈妈包饺子给我们吃,这一次,我想自己体验一下包饺子的乐趣。我一个下午都在期待。终于到了晚上,包饺子的时候了,我有盖世英雄似的说了一句:今晚,由我亲自出马!妈妈听了,坐在一旁看着我。
我学着妈妈平时的样子开始包,首先,我把面皮放在手上,然后把馅放进去。对折成一个半圆。我慢慢地捏了起来。我根本不费吹灰之力就包好了第一个饺子。我不小心捏了一下。啊我惨叫了起来。那些肉馅都飞到了我的脸上。妈妈走过来了,她以为我手中拿的一片白色的东西是纸巾。往我脸上一抹。那可是包饺子的面皮啊!我彻底毁容了。妈妈边笑边给我赔不是。我整顿好后,又弯下腰来,拿起面皮,专心致志地包着起来,我重复着这些动作,显得有点不协调。我包了好久,终于包完了一大盆饺子,接下来只要放到锅里,就可以了。
一个个饺子都像跳水运动员一样,一个接一个扑通扑通地跳了下去。煮到一半时,我发现锅盖的透明处出现了一点黄色,一个个黄色的.点在锅里跳舞。等煮好时,我慢条斯理地打开了锅盖。啊,原来是有一个玉米猪肉馅的饺子炸开了。不过我觉得,这只是让汤的味道更好罢了。
煮饺子时,我累倒在地。原来妈妈包饺子的时候,比我扫大街时,辛苦多了。我终于也体会到了平常妈妈的辛苦了。我猛站了起来,把那一锅热腾腾的饺子搬到了桌子上,看着这些饺子,我顿时感到很有成就感。被妈妈和家人赞扬的时候,我又感到很光荣。不仅给予了我劳动最光荣的称号。大家边吃着我做的饺子,边聊天。大家都夸我煮的饺子很好吃。
父母平时都很辛苦,应该得到我们的体谅,我们长大了该学会照顾父母了。
六年级寒假作文:包饺子3
我奶奶最拿手的是包饺子,她包的饺子是世界上最好吃的。奶奶包的饺子,皮薄馅多,“吃货”们吃了都竖起大拇指连夸她包的好吃。
我刚放学,回家到,就闻到一股香气扑鼻的气味,一定是奶奶在包饺子。我来到厨房只见奶奶拿着擀面杖,脸上带着微笑,包饺子对她来说十分简单。她把擀面杖放下,用手使劲揉着面团,我兴奋地跑去,看着奶奶,她把手放进面团里,把面团搓得一条条的,看上去像一条“毛毛虫”平均分地摘,摘了一个一个的,再拿起擀面杖在面团上按压,面团被奶奶压得非常薄,很快一张张薄薄的饺子皮就做好了。
正好是我最喜欢的肉和香菇馅,只见奶奶拿起一个饺子皮和一把勺子,她放了满满的馅,放到饺子皮里,又用手使劲压了几下,就包出一个饺子了。我学着奶奶的`样子包了一个饺子,但那个饺子站也站不住,奶奶皱了皱眉头,微笑着说:“你慢慢来,别着急,熟能生巧。”我听了,就慢慢包,一个个饺子很快就成形了。
我装着可怜的样子说:“亲爱的奶奶,我饿了,给我一点饺子吃呗!”奶奶用手弄了弄我的鼻子说:“你这个小馋猫,就知道你想吃饺子,好吧,给你煮几个。”奶奶把水倒进了锅里,等烧开了,轻轻地把饺子一个一个地放进去,我看着锅里的饺子直流口水说:“好了吧。”奶奶说:“没有这么快。”过了好一会儿,奶奶打开锅盖,看见了一个个饺子都浮在了上面,像在游泳。她拿出一个盘子,把一个个饺子放在上面,把饺子端到了桌子上。我马上大口大口地吃了起来,那味道实在是太好吃了。
奶奶包的饺子太好吃了,我真想每天都能吃到奶奶包的饺子。
六年级寒假作文:包饺子4
今天晚上,我们全家人围坐在一起包饺子啦!饺子我吃过许多次了,但都是超市买的现成的,自己包还是头一次呢。原来包饺子真不容易。
爷爷是我们家包饺子能手。他把活好的面团切成一小块一小块的,我和妹妹每人拿到了一小块面团和一个圆柱体的棒子。它是个神奇的棒子,名叫擀面杖。用它能把一个面团轧成一片薄薄的面皮。小面团摸起来软软的,好像一团软棉花,捏起来像小时候玩的油泥。我们学着爷爷的样子,右手来回滚擀面杖,左手旋转面皮,但我们不是忘了转面皮,就是轧出的面皮又厚又长,顾这忘那。在爷爷的帮助下,总算有了几个像样的面皮。
接着要填饺子馅了。这一步也是我觉得很难的一步。我闻着香气扑鼻的白菜猪肉馅,着急先用勺子舀了一大块,可是面皮都包不住了。馅子从面皮两边都流了出来,弄得我满手都是。后来一次我吸取教训,舀了少一些,可是却又太少了,这饺子就像一个饿瘪了的熊,没精打采的。经过几次失败后,我终于掌握了适中的馅。
最后,就是捏饺子皮了。这个步骤最需要技巧了。我学着爷爷的模样,先把圆圆的皮对折,捏紧。可是我的.小手没有力气,皮捏了几次还是张着个嘴。在妈妈的帮助下,皮终于能捏在一起了。就在我想高兴的时候,饺子两边尖角处的馅偷偷溜出来了,我赶紧用手紧紧捏住两头,还是有一些馅被挤了出来。后来我发现一个诀窍,就是先把两头的皮向里推一下就能解决这个麻烦啦。
我越包越熟练,很快就包好了一盘。我的肚子早就饿得咕咕叫了。终于等到开饭了,我吃着自己包的饺子,心里别提多高兴了,劳动最光荣,好吃不如自己包的饺子。
六年级寒假作文:包饺子5
除夕的晚上,出奇的安静。耳边只有阵阵鞭炮声,眼前却是一片绚烂的烟花。人人家里电视都开着,都在等主持人们高声呼喊那一声“新年啦”。
爸妈站在餐桌前,各自手里捧着饺子皮,放上肉馅儿,手捏着边缘往中间捏几下,渐渐地捏出褶子再使劲一按,小巧玲珑的饺子就呈现在面前了。那饺子细细看,似乎有些透明,隐隐约约地看出里边的肉馅。我馋了,立刻放下手中的'遥控器,三两步就跑到餐桌。
桌上有两个盆:一个盆里盛着粉红的猪肉,另一个则盛着绿油油的韭菜;有一个碗,里面装着黏稠的油,每一个捏好的饺子都要经过油的洗礼,才能放到盘子里,经过火的考验;有三四个盘子,里面都装着饺子,我仔细一看,靠里的两盘是肉馅的饺子,妈妈前面的是韭菜馅的饺子,在外边的盘里盛着韭菜肉馅的饺子。
看着这些,我差点流出口水。“妈妈,咱们什么时候蒸饺子啊?”“等这些饺子皮和馅都包完。”“啊?”我看着眼前还有整整一摞的饺子皮,惊出了声。那什么时候才能吃到呢?估计得等到明年。“你要是嘴馋,那就帮我和你爸一块动手包饺子吧!”妈妈看着我口水都快流下来了,笑着说道。
我?我来包饺子?能行吗?但为了好吃的饺子,我心一横:“好吧!那我去洗手。”
回到桌前,我左手半握,把饺子皮放到左手,用勺子舀一勺肉馅,倾入其中。再将饺子皮的左边和右边一和,呀!肉馅怎么出来了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉馅好像放多了点……于是我把多余的肉馅包到下一个饺子里。下一个饺子就顺利多了,我既没放多馅,也没把饺子皮捏破,终于到捏褶子了,我把两旁的皮往中间一按,成了!就是卖相不太好。
不多时,饺子便下锅了。饺子出锅了,个个晶莹剔透,散发着诱人的香气。咬一口热腾腾的饺子,暖的不仅是胃,还有心。
六年级寒假作文:包饺子6
除夕夜,我们一家人吃了一顿美味的年夜饭,不过,因为疫情,今年年夜饭不是在饭店吃的,而是在外公家吃的,而主食就是我最爱吃的饺子。
下午,外公就开始包饺子了,我在旁边帮忙,顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里,再往里倒水,用双手把面团反复揉压,然后外公把面团搓成一根根的"棍子",这么软的棍子,咬一口应该很爽。这时,外公把面棍切成一段一段的.小面团,接着拿出个面团,在干面粉里滚一下,再用擀面杖一擀,一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会,饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了,外公拿来一块肉,"嗒嗒嗒"地切了起来,手法十分娴熟,慢慢地,一团肉泥就出现了,外公把它放到碗里,放上葱,倒上料酒和调料和了几下,只见肉泥在阳光的照射下反射着光,一看就鲜美无比。真想快点做好啊,不知不觉我的口水就流出来了。
终于开始包饺子了,我学着外公的样子,拿起一张饺子皮,铺在手上,夹上一点馅儿,放在饺子皮中间,再把饺子皮一合,双手放在饺子皮两边边缘一压,一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样,这边凸起,那边凹进,好像月球表面,饺子皮又没压严实,饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子,十分平整,透过面皮能隐隐看到馅儿,想必咬一口就会爆汁吧。
最后,外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来,没过多久,饺子好了,我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子,顿时感到满满的幸福感。晚上,看着一家人吃着美味的饺子,心想:饺子真好吃,过年真好!
六年级寒假作文:包饺子7
昨天,是除夕,我家进行了包饺子大战。
“儿子,你去厨房拿案板、擀面杖和饺子馅,面已经醒好了,我教你包饺子”。妈妈说道。耶!妈妈终于肯教我包饺子了,我等这一天已经很久了!我想到。我急忙跑到厨房去拿妈妈要的东西,我迫不及待的等妈妈教我包饺子。
“首先,你把一张擀好的面皮放在手心上,然后挖一勺和好的饺子馅放在面皮的中心,再对折,把边捏紧,如果不捏紧,下锅煮的时候容易烂。”说着,妈妈就包好了一个饺子。我依着葫芦画瓢,先放手心一个面皮,然后挖了一勺饺子馅,“饺子馅太少了!”妈妈说道,我急忙又挖了一勺饺子馅,“太多了!”妈妈又说道。说着就用勺子挖出了一点馅,然后我将饺子皮对折,我特意使劲捏了捏饺子边,一个变形的饺子就好了。妈妈鼓励我道:“没关系,每个人刚开始包饺子的时候都是这样,再练一练,随后,我越包越熟练,跟妈妈包的没什么两样,这是,我萌发了一种想法:趁妈妈不注意我往一个饺子里放一点芥末。说干就干,我往一个饺子里涂了点芥末,我心想:看看谁会吃掉它!
“噼里啪啦,噼里啪啦……”随着一阵鞭炮声饺子煮好了!我吃着自己包的饺子,比吃了蜜还甜,这时我吃了一个“奇怪”的饺子,我一口把它给吃了,我心想:咦?怎么这个饺子味道怪怪的?难道……果然不出我所料,我吃到了我的恶作剧——芥末馅的饺子,顿时一股冲鼻的味道眼泪马上止不住的流出,我迅速倒了一杯水,“咕咚,咕咚”的一口气把它喝完,妈妈急忙问我:“怎么回事?”我把事情的'经过说了一遍,妈妈笑着说:“害人终害己,以后别这样了。”家人的笑声和小区里的鞭炮声融合成了动人的乐曲,在我们的耳畔回响。
六年级寒假作文:包饺子8
今天是冬至,都说冬至要吃饺子。这不,我跟爸妈购买好包饺子要用的食材,早早的回家准备了。
首先要和面,我先将好多面粉倒入盆中,接着往里面不停加水,然后左手握住盆的边缘,右手一直将面粉揉和,揉啊揉,总算是把面揉和的像样了些。
接下来我们要拌馅了,先将猪肉剁成肉泥,再将白菜切成碎丁。然后加入酱油、油、盐、葱花等调料,搅拌均匀馅就拌好了。
终于可以包饺子了,我激动不已,于是赶紧跟爸妈抢着擀面皮,我先从盆里拿出一团面,搓成一个圆条,用刀切成小段,再拿出一些面粉均匀地撒在面板上,然后把一个个小段揉成圆球后压扁,左手拿着面皮,右手拿着擀面杖,一边擀皮一边转面皮,虽然我的确是这样做的',但擀出来的皮外薄里厚,皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑,撇了撇嘴。
爸爸妈妈将皮擀好后就准备包饺子了,我这时又开始羡慕包饺子的堂姐了,于是便自告奋勇包饺子,跃跃欲试,爸妈欣然同意了。我心急火燎地拿起一张饺子皮,用勺子挖了一些馅放在皮上,然后用手拢了拢馅。可是馅还是那么多,我手忙脚乱,胡乱地将饺子皮捏了几下,可捏最后一下时,饺子馅突然喷涌而出,撒了一地,我有些气馁了。就在这时,堂姐对我说,别急,慢慢来,心急吃不了热豆腐,熟能生巧,多包几次就好了,听了堂姐的话我又尝试了一次,这次我把馅放的很少很少,饺子也成功包好了,可是饺子却又白又扁,像个弯弯的月牙。我想起了堂姐的话,自己慢慢地对自己说,没问题,我一定行,于是我又包了十几个饺子,现在一看我包的饺子,个个都是鼓鼓的,像一个个胖胖的大元宝。
我们把饺子下入锅中,香气扑鼻而来。吃着我自己包的饺子,我感到饺子比平时好吃一百倍,也感到了心底里由衷的自豪。
六年级寒假作文:包饺子9
“唉!又下雨了,”做完作业的我望着窗外下着的大雨,自言自语地说道。“不如去看电视吧,”我走出了我的房间。
一到客厅,我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去,对妈妈说:“妈妈,今天为什么要包饺子呀?”妈妈说:“下星期就过年了,过年要吃饺子,所以我们就要包呀!”我又问:“妈妈,我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”妈妈笑着对我说。我点点头,就走进了洗手间。
洗完了手,我就跑出了洗手间,我看见妈妈已经包了一半饺子,我连忙坐了下来,安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮,饺子皮不是圆形,也不是方形,样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压,就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上,又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子,我把“小鸭子”放在桌子上,一只“小鸭子”诞生了!接着,我又包了第二个、第三个、第四个……
过了一会儿,一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一点面团,做成了头,又拿了点儿做耳朵,接着做兔身,最后做它的四条腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
妈妈见我做了很多,对我说:“好了,别做了,你做太多吃不下,我去煮了。”我一听要煮饺子,兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子,一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里,“扑通,扑通”水花溅起。妈妈说:“别太重扔哦,溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。
过了一会儿,“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里,我咬了一口,啊!真香!
今天吃的饺子,不仅让我大饱口服,还让我体验到了劳动的乐趣!
批改评语:这篇叙事性的文章,详尽的'记叙了和家人一起包饺子的情景,写得具体生动,不仅写出了包饺子的过程,并且大胆想象,“小鸭子”“小兔”等的恰当比喻,更使文章增色。
六年级寒假作文:包饺子10
大年初七,我搞了一个同学聚会,并在妈妈的帮助下策划了一个小小的实践活动。
开始他们一点儿不知道,我妈先让我们玩儿,她自己偷偷在厨房里和面、拌馅,接近十点半的时候,妈妈端出了包饺子的用品。我见他们一脸疑惑,忍不住哈哈大笑起来,告诉他们:今天我们有要有一个有趣的活动,那就是包饺子大家一听说包饺子,个个摩拳擦掌、跃跃欲试,我心里沾沾自喜的想:我常在家包饺子,这次可要稳操胜券了。
活动开始了,王嘉揉面,他不仅是学习高手,还是揉面高手,他揉出来的面软软的,拿在手里好舒服啊!韩宇笑摁挤子,别以为这个活简单,它可占有举足轻重的作用,由认真仔细的笑笑同学来干最合适了,她摁出来的'挤子圆溜溜的,可好了!刘艺、高见,你们擀的面皮太好了!我们不禁叫了起来。她们俩擀出来的面皮中间厚,四面薄,妈妈说这样的皮包出来的饺子最好了。我、王硕和王雨涵我们三个负责包饺子,要开始包了,谁知面皮却拿不起来,原来我们忘了撒面粉了,擀好的面皮成了一家人,我们只能先把它们小心翼翼地分开。
我挑选了一张最好的面皮包了起来,先用筷子夹了一些馅放在面皮中间,我左捏捏右捏捏,然后双手往中间一挤,便出来一个完美的饺子。大家异口同声地说:哇塞,高源包的饺子太好看了!听到小伙伴的赞扬,我心里美滋滋的,决定大显身手,我又连续包了好多个。我看了看王硕和王雨涵包的饺子,她们包得有的像小包子,有的像口袋,还有像懒惰的小娃娃可有意思啦!不一会儿,形状各异、千奇百怪的饺子就摆满了小垫子,在欢声笑语中,我们的饺子包完了。
饺子出锅啦!妈妈表扬我们饺子包得好,露馅的很少。我们吃上了美味的饺子,而且吃得特别香,因为这里面包含着我们自己的劳动成果。
这是一次别开生面的活动,更是一次有爱的聚会,我终生难忘。
―――同学来很激动,饺子派对活动更让我兴奋。
六年级寒假作文:包饺子11
过年了,过年了!过新年,穿花衣,赶年集,吃饺子。过年是孩子们最开心最快乐的时候。我们这里过年饺子是必不可少的,家家户户都要包饺子吃饺子,饺子可以是各种口味,也可以包出各种形状。今天我家就要开始包饺子了。我好期待快点开始包饺子呀,因为今天我要自己动手包饺子了!
首先是准备要用的材料,包饺子的面块,馅料妈妈都已经准备好了,我拿出擀面杖开始准备擀饺子皮了。我把面团拿出来,学着妈妈的样子开始揉面,把面先揉成椭圆形,再把它放在桌子上搓成长长的圆条,然后用刀再切成长短相等的小块,在切好的小面块上撒一些面粉防止它们粘在一起,然后把小面块一个一个的按扁,最后拿出擀面杖把它们擀成一个个圆圆的薄薄的饺子皮。
饺子皮已经擀好了,接下来就要开始包饺子了。我先拿起饺子皮用勺子沾点水抹在饺子皮的四周,再用勺子挖一点肉馅放在饺子皮的中央,然后把饺子皮两边对折,一手托着饺子的底部,另一只手沿着对折在一起的饺子皮的边缘一下一下的捏起来,很快饺子皮就把馅牢牢的包裹了起来,我在用大拇指轻轻的顶在在饺子的中间,再把饺子的两边轻轻的.往下一拉,一个月牙形状的饺子就包好了。
爸爸是用模具包饺子,只见他把饺子皮放在模具上,再放上肉馅,把模具两边对折,使劲一捏,一个饺子就包好了,不过没我包的好看哟!
我在包出月牙儿饺子的基础上又增加了新的创意,我用小勺子饺子上轻轻的刻出眼睛和嘴巴,然后沿着饺子的边有规律的割开,之后有规律的一个向前翻一个向后卷,这样一个可爱的小姑娘的饺子就包好了。
饺子包好了,我看着我包的那些创意十足的可爱的小饺子好开心呢!过年了,吃饺子喽!
六年级寒假作文:包饺子12
说到过年,家乡的习俗有很多,贴春联、挂福字、穿新衣,炸圆子,最有春节仪式感的要数除夕包饺子了。
大年三十,家家户户都在为年夜饭做着准备时,我家也不例外。只见爸爸双手捏着面团,不停地按压和面。这和面呢,可是非常有讲究的,水和面的比例必须恰到好处,这样才可以让饺子皮又软又有嚼劲。和完面后,就开始调馅了,因为我是无荤不欢的主儿,妈妈一直在厨房忙活剁肉馅,望着一大盆肉馅,我心满意足。拌馅了,妈妈撒上葱花、盐、糖,倒上料酒、酱油搅和均匀,顿时一股香味扑鼻而来,我沉浸于中,香味已经跳起了欢乐的舞蹈,仿佛在庆祝着。
接下来就是包饺子,一家人围坐在一起,边说边笑边包着饺子,肉馅放在那晶莹剔透的饺皮中,肉馅要适量,多一份,饺子皮就合拢不上;少一点,饺子吃起来就不过瘾。妈妈包的饺子褶皱均匀,像给饺子戴上了一定花边帽;爸爸包的像一个个凯旋的'士兵,无比的威武;我包的像一个个白白胖胖的小娃娃,可爱极了。它们依次排好队,准备就绪了。
煮饺子喽,按照惯例,由我来当指挥员,“噗噗噗”它们有序地跳入水中。没过一会儿,有的饺子在热气腾腾水里争先恐后地冒出头来,有的在锅中锻炼着潜水技巧,有的好似闭目养神,躺在锅底,有的则调皮地露出了一个小口子,鲜美的肉汁流了出来,让人垂涎欲滴,不用说,这是我包的……
盛盘,点醋,待凉。当香香糯糯的饺子送入嘴中,汤汁随之溢出,鲜美的肉汁顿时充满了我的整个嘴巴,真可谓是齿颊留香!一家人围着圆桌,品着美味可口的菜肴,尝着热气腾腾的饺子,说着一年来的趣事,欢笑声不绝于耳。
在我的家乡,过年吃饺子,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴,饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,有着新旧交替之意。吃饺子意味着来年大吉大利、喜庆团圆、吉祥如意。
这是我家乡春节的习俗,小朋友们,你们家乡有什么习俗呢?
六年级寒假作文:包饺子13
今年的春节来得很迟,春天的暖意已经开始萌生,它才姗姗来迟。不过,过年时的年味儿可一点也没有少。我和外婆像往年一样,开始准备包饺子。
外婆买来了一堆五颜六色的原材料:有芹菜、鸡蛋、猪肉、香料、胡萝卜等等,当然最重要的饺子皮也没有少。外婆先让我把芹菜和炒熟的鸡蛋剁成小块,然后倒入料酒和酱油,充分搅拌。直到我手都麻了,外婆才说好了。我小心翼翼地端着碗走到餐厅,以免把这碗来之不易的“战利品”打翻。外婆也拿来饺子皮,开始包饺子。
我也有好几个月没有包过饺子了,手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子,夹了一大勺馅料,然后放在饺子皮上,两只手在饺子的边上用力一捏,一个饺子变成型了,而我只能在一旁干瞪眼。为什么呢?原因就在于我虽然也会包饺子,但包出来的都是一些“四不像”,比如说这个,歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了;这个露了馅儿,就像一张嘴巴在往外吐口水……做了五六个后,我才找到诀窍,饺子的样貌开始正常起来,我的速度也渐渐变快。很快,六十多个饺子包完了。外婆烧了十几个给我。吃着自己的劳动果实,我心里洋溢着一种别样的感觉。
在浓浓的.年味儿中,我可以感受到我们中华民族的传统文化所蕴含的奥妙所在。春节的到来,代表着新的一年的到来。在这合家团圆的日子里,新年的气氛荡漾在每个人心田!
六年级寒假作文:包饺子14
每个人都有自己喜欢吃的食物,我也不例外。比如面条、米饭、羊肉泡、鱼香茄子……不过,我最爱吃的,就是妈妈亲手做的饺子啦!
今天是星期六,奶奶说:“今天全家人闲着没事儿干,不如我们包些饺子,中午吃吧。”妈妈说:“好!我也有好久没吃饺子了呢!”
开始包饺子了,奶奶和妈妈的厨房忙碌着,爷爷在看妹妹,我一个人闲着没事儿干。突然,我脑子里亮出一个主意:不如我也去包饺子吧!
我来到厨房对妈妈说:“妈妈,我也要包饺子!”“好!”奶奶递给我一些饺子皮,叫我站在她俩中间。我听妈妈说了包饺子的.过程,感觉特别简单,可是一做就难了。不管我怎么努力,手中的饺子皮就是不听话,我包出来的饺子又小又丑,这叫啥饺子啊!我不想包了,气死我了!
我转身就往客厅走,妈妈叫住了我,说:“你呀,包个饺子都能生气,那你还能干什么呀?快回来!妈妈教你一种方法,你一定能学会。”“什么方法?”我迫不及待地问。“来,妈妈教你。你先拿起饺子皮,放上饺子馅,然后把两面掀起粘在一起,再用指腹把两边捏紧,再把两边的其中一头粘一起。好了,看!就这样,一个耳朵饺子就做好了。”妈妈边说边慢慢地做,我学着妈妈的样子,试了一下,果然包出来的饺子又大又好看。哈哈!我会包饺子啦!
就这样,我一个一个地包着,越包越好看。看着自己包好的圆乎乎的饺子整齐地排放在盘子里,一个个的,像可爱的小兔子,我真是太高兴了!
最后饺子煮好了,锅盖一掀,热气腾腾的。妈妈边捞饺子边说:“谁吃到马冀包的饺子,谁就会一天都很幸运!”听妈妈这么说,我开心的得嘴都合不拢,结果我吃了满满一大盘的幸运饺,看来我会幸运整整一天呢!
今天这件事让我认识到:做事要有始有终,不能半途而废。
六年级寒假作文:包饺子15
冬至到了,妈妈准备在中午给全家包饺子吃。
上午,妈妈先做好饺子馅,快到十点半时,妈妈开始和面。妈妈在面盆里倒入了一些面粉,放入一些水,一下一下地和面,很快,原本“六亲不认”的面粉变得团结了,抱在一起不肯松手。
看见妈妈在和面,我也想试试。于是,我对妈妈说:“妈妈,我也想和一下面。”妈妈说:“好啊!你来试试吧。”于是我高兴地挽起袖子,准备按压面团,但是一开始就出师不利,一下子把手插在面里拔不出来了。我赶紧左手五指并拢按住面团,然后把插在面团里的右手用力往外拔,好容易才拔了出来。我一边洗手一边想:“哎呀!和面实在太难了,我还是等会儿包饺子吧。”
终于,妈妈擀好了一张张圆圆的饺子皮。我再次挽起袖子,左手拿着面皮,右手用勺子挖了一勺馅儿,放在皮的正中间,然后从两边慢慢向中间捏合,可是在饺子马上要“封顶”时,我发现有一些馅儿露了出来,饺子皮怎么也捏不上。
原来,我放的馅儿太多了,我只好向妈妈求助。妈妈看了看,把口弄大一点儿,把勺子尖儿插进去,把多余的馅挑了出来。我在心里想:妈妈果然是一名顶级家庭厨师,这么会包饺子!妈妈把“减肥”完的饺子递给我,我把饺子皮捏好,哈哈,饺子完成!我想:下一个饺子可不能再让它去“减肥”了。
我又拿起一张圆圆的饺子皮,用勺子铲了适量的馅儿,放在皮中间,摊好,对折,把边捏紧,一个小小的.饺子完成了!没有妈妈来帮助我哟!虽然这个饺子显得又瘦又长,像“营养不良”似的,但我还是很高兴,因为这是我自己的“战果”呀!
我一连包了十几个饺子,而且越包越好。面用完了,妈妈在锅里添上水,点火,等水开后便把饺子一个个地下到了锅里,饺子们在锅里开心地游着泳。
饺子熟了,吃着自己包的饺子,我真的太开心啦!
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