灌汤包作文

灌汤包作文（精选17篇）

　　在学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编整理的灌汤包作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　灌汤包作文 1

　　我的家乡在南京，这里有许多令人垂涎欲滴的美食。但在众多美食中，最令我流连忘返的，还属灌汤包了。

　　站在南京的街头，你定会嗅着一阵醋香。循着醋香走去，你便可寻着一家汤包店。此时的你，定会被这香味所吸引，情不自禁地走进店中，坐下，点一笼汤包。

　　只见汤包师傅娴熟的抓起一把面粉，把面粉揉开，然后轻轻地挖了一小团肉馅，放在面粉的`中央。然后左手捧着面团，右手在面团的边缘来回捏着。转眼间，便捏出了一个个小褶子。然后在放在了一旁的蒸笼里面。不一会儿，一个个满脸皱纹的小汤包便在蒸笼里整整齐齐的排起了队。我望着这一个个小巧玲珑的汤包，不由的咽了一口口水。

　　过了一会儿，一笼汤包便端上桌了。只见一个个晶莹剔透的汤包静卧在蒸笼里。薄薄的外皮如白雪一般，透过外皮，似乎还能看见里面鲜嫩的肉馅，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端着一个小碟子，夹了一个汤包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，缓缓的将醋浇在汤包上。醋沾在雪白的汤包上，看起来更加美味诱人。我夹起一个汤包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮顿时令人食欲大开。我又咬了一口，只觉得香甜的醋夹杂着美味的肉馅，在舌尖上萦绕。浓郁的肉香味儿刺激着我的味蕾。我顿时胃口大开，又夹起一个汤包，狼吞虎咽的吃了起来，然后端起小碟子，将碟中的醋与肉汁一饮而尽。醋香与肉香轮番在我的唇齿之间舞蹈。不一会，一大屉汤包就已经被我解决的干干净净了。

　　这就是我的最爱——灌汤包。它自小就陪伴着我，在我的记忆中，总是令我流连忘返，欲罢不能！

　　灌汤包作文 2

　　我吃过的美食有很多：东坡肉、芝麻汤圆、宫保鸡丁……但我最喜欢的还是灌汤包。

　　灌汤包的样子很好看。它圆滚滚、雪白雪白的，看起来就像一个皮肤白皙的小宝宝正冲着你笑着说：“我可好吃啦，快来吃我吧！”凑近一闻，一股肉馅特有的浓香扑鼻而来，一下子就激起了人们的食欲，让人“口水直流三千尺”，恨不得直接冲上去，把它一口吞下！

　　灌汤包的'吃法是很讲究的，要先在包子上咬一个小口子，然后小心翼翼地把里面的汤汁吸出来，最后一口一个，过瘾至极。

　　我还自创了一种“陈式吃法”，大家不妨试试。每次吃灌汤包，我都会拿一根吸管，将这“吸汤神器”轻轻插在包子“头”上，然后慢慢吮吸汤汁，鲜香微甘的肉味便在我的舌尖弥漫开来。喝完汤汁，夹起包子，蘸点小醋，直接送入口中，一股酸爽的味道和着浓郁的肉香味在我的舌尖彻底绽放，真让人飘飘欲仙、回味无穷。

　　我和这灌汤包之间还有一件小趣事呢！那是我第一次吃它，不知道里面有汤汁，直接咬了下去，结果汤汁“水漫金山”，在我的新衣服上画了一只大花猫。就这样，我和灌汤包结下了梁子，我暗暗发誓，以后我一定会常常来关照它，也是在那时，我发明出了新吃法。

　　听了我的介绍，你是不是早已经口水直流了呢？快去尝一尝吧！

　　灌汤包作文 3

　　我爱吃的美食有很多，如；北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的烤羊腿，云南的过桥米线，贵州的米粉……这些令人馋延欲滴的风味小吃让我直流口水。然而，我最爱吃的美味却是灌汤包。

　　我家附近有一家灌汤包店，我先叫了一笼灌汤包。没过多久，一笼灌汤包已经端到了我的面前。六个白白胖胖的灌汤包安静地躺在小蒸笼里，争先恐后地冒着热气。薄薄的皮也裹不住里面汤馅儿浓浓的香味。扑鼻而来的香味让馋涎欲滴的我不管三七二十一，拿起筷子夹起一个就咬。结果，我一不小心，把包子的汤汁挤了出来，汤一喷，就喷到了我的衣服上。我连忙拿纸巾擦……第二次，我小心翼翼的.咬了一口，再轻轻一吸，哇！香极了，肉馅不肥，适中的量，皮薄如纸，汤汁香极了，我好像尝到了天堂美食……

　　我听说灌汤包的做法很简单：先用上等的麦面，揉成面团，分成若干等份擀平。然后包上五花肉汁。最后放进笼子里，一笼一笼地堆成一座“小山”。煮熟后，一笼灌汤包就出锅啦。咬一口，满齿留香，回味无穷，吃了以后还想吃。

　　灌汤包，真是美味呀！让人口水飞流直下三千尺，疑似银河落九天，我还要去细细品尝这回味无穷的美味！

　　灌汤包作文 4

　　放学了，放学了，有一些人开心的说着，我刚刚下到门口就隐隐约约的看到了我的爷爷。我和爷爷说，我今天又难受了（我感冒了）一直在咳嗽。我爷爷问我今天作业多吗？我说不多不多就一个日志。我爷说今天带你去吃天天小学旁边的灌汤包啊。我说好呀，好呀。到了，那我爷爷说要一个牛肉的一个猪肉的灌汤包。我一看价钱，牛肉到22元猪肉的.18元。我和爷爷谈了15分钟左右的学习，然后两题灌汤包就上来了（一题里面有8个）

　　过了一会儿我已经吃两个了，可是我爷爷还没有吃。我问爷爷为什么不吃啊？爷爷说我吃完饭了，不饿，你吃吧。我说那好吧。有一个服务缘过来问我的爷爷为什么不吃啊？那个小孩肯定吃不了。我爷爷还是坚定的回答说我吃完了不饿。等我到家换了衣服之后，看见我爷爷在吃饭。我就问爷爷你不是吃完饭了吗？我后知后觉才知道我爷爷并没有真正的吃完饭他不吃灌汤包，是因为他舍不得吃。他只想把好的留给我。我又问奶奶为什么爷爷既然没有吃饭，又要说自己吃了呀？奶奶回答我说这是善意的谎言。

　　灌汤包作文 5

　　世界上的美食数不胜数，有北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的.过桥米线，山西的刀削面……我最喜欢的美食就是开封的灌汤包。

　　灌汤包精工捏制皱摺32道，鲜香肉嫩，皮薄筋软，外形玲珑剔透，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起似灯笼，放下犹如一朵白色的菊花，诱人食欲。

　　如果不想去街上买，灌汤包还可以自己制作，需要的材料有：肉末（可以买现成的，也可以自己做），料酒，饺子皮，盐适量，鸡精适量。

　　制作方法：

　　一、将肉末加上酒料、姜（如果不喜欢可以放姜粉），盐、水、鸡精适量，搅拌均匀即可；

　　二、将肉馅放在饺子皮上，然后把饺子皮包成包子的样子；

　　三、把包子放在蒸锅上，水开后，将蒸锅隔水蒸二十分钟左右即可。

　　因为灌汤包的汤有点儿多，所以有三种吃法：

　　一、一般包子上面有一个小口，可以按照自己的喜好添加配料；

　　二、用吸管从上面插进去，把汤汁吸完，然后再慢慢吃；

　　三、先用嘴吹一吹，感觉不烫了，直接一口吃掉。

　　这就是我最爱的美食——灌汤包。

　　灌汤包作文 6

　　我的家乡在开封，灌汤包是我们家乡最有特色的小吃，灌汤包具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点，因外形提起像灯笼、放下似菊花而闻名天下。它是最令我们开封人骄傲的美食。

　　灌汤包的外形很独特，顶上有十几道褶皱，像小女孩的`裙摆。灌汤包的皮又白又软又细嫩，白得犹如一朵纯白的白玉兰，软得犹如刚刚出炉的牛奶面包，细嫩得犹如小宝宝光滑的肌肤。

　　灌汤包的吃法也很独特：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。对着一个个晶亮剔透的灌汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是先用筷子轻轻地把灌汤包提起来，慢慢移到汤勺内，然后在灌汤包上咬一个孔，这时，汤汁从咬开的小孔里缓缓流出，然后慢慢地吸，那鲜美的汤汁淌过舌头，划过喉咙，感觉真是美妙无比。这时小小的灌汤包就像是个泄了气的皮球。浓香的肉馅配上筋道的包子皮，那味道真是无与伦比，令你食欲大增。

　　你是不是嘴馋了呢？如果你想尝尝的话，那就来我的家乡开封吧！

　　灌汤包作文 7

　　扬州自古就繁荣昌盛，美食小吃更是数不胜数。在清秀的瘦西湖旁，找一处茶楼，上一笼香气四溢的灌汤包，没有比这更惬意的事了。

　　灌汤包皮薄馅嫩，汤浓肉香，玲珑剔透的面皮打着褶子包着鲜香美味的肉馅，浓郁的汤汁好像就要溢出来了。汤包个头不小，有一整个手掌那么大。

　　吃灌汤包要用吸管—只有用吸管捅破面皮，才能让肉馅透一透气。我迫不及待，一把将吸管插进面皮，用尽全力吸了一口，滚烫的汤汁立即穿过吸管涌进口中，滚落到舌头上，把一大半味蕾烫得大声抗议。我连忙张开嘴，伸出舌头大口喘气。灌汤包则用幸灾乐祸的眼神盯着我，像是在向我发出挑衅。灌汤包终于凉下来了，我夺过笼子大口吃了起来。啜着鲜美的汤水，嚼着香醇的肉馅，我不禁想起一句诗：“此物只应天上有，人间难得几回尝。”

　　我来到厨房，远远地窥见那个做汤包的师傅。他娴熟地把肉馅和配料包进面皮里，再围拢面皮，把汤包小心翼翼地一个一个的小笼子里，慢慢蒸熟。一个小小的'汤包，做起来竟然这样麻烦！

　　扬州灌汤包的美味令我无法忘怀。无论身处何地，只要忆及那淋漓的汤汁，我钻满馋虫的心就好像要留下一串口水来。

　　灌汤包作文 8

　　俗话说:“一方水土养一方人。”我们中国每个地方都有各个地方的特色名吃，例如北京的糖葫芦，杭州的小笼包了，洛阳的鲜花饼。而我的家乡河南。更有一些十分好吃的特色名吃，如:河南烩面和开封灌汤包。

　　烩面是用优质面筋的面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六个小时，再下七八味中药。 吃一口做好的烩面，那烩面竟如此好吃，再喝一口汤，那汤竟如此可口美味。当我第一次吃河南烩面时，我惊奇的说道:“这烩面竟如此好吃！” 从那以后，我便爱上了河南烩面。那洁白无瑕的烩面，再加上上等嫩羊肉，色、香、味俱全。

　　而开封灌汤包也是河南开封最有名的名吃，灌汤包的上面有一个小口，用嘴一吸，吸出来了汤汁，把汤汁喝下去，再把包子吃下肚子，那感觉，使你吃了一个后还想吃第二个。我第一次吃开封灌汤包的时候，心中思索到: 这还是包子吗？怎么会这么好吃? 特别是包子里的`汁，怎么会这么好喝？这是我吃过最好吃的包子啦！

　　河南烩面和开封灌汤包是我们河南最好吃的特色名吃。怎么样，听过我的描述后，你是否很想吃？如果想吃，快来我们河南品尝品尝吧！

　　灌汤包作文 9

　　我喜欢吃家乡的灌汤包，灌汤包不仅味道好，样貌更是好看。

　　灌汤包的做法较复杂，馅料丰富。皮薄，正宗的灌汤包的包褶有20-24个，皮一定要薄，而且不能破损还要有韧性。放入蒸笼的灌汤包火候要掌握好，否则蒸出来的味道会不一样。

　　好的灌汤包讲究外观，不好看的不是成品。蒸好后的灌汤包包色晶莹剔透，可以从皮里看到汤和肉。灌汤包又白又大，活像一个个胖娃娃。用筷子一夹，皮不破可见其韧性。

　　灌汤包最正宗的吃法也有很讲究的'，用木筷子把灌汤包夹入勺子里，把灌汤包咬破一个小口，在汤汁流出的时候，用嘴巴汤汁吸食掉，汤汁味道醇厚，肉质鲜美。最有趣的是，剩下的皮，往破的小角里吹气，韧性的皮可以吹起来，可好玩了。

　　最奇怪的是，灌汤包的汤汁从哪来的？灌进去的？其实不是，灌汤包的汤汁是灌汤包里的肉里的，由于皮有韧性可以存汤汁，所以就有了汤汁。吃了灌汤包后，就不会想吃别的小吃了。对于我这种挑剔的吃货，能有让我喜欢上的小吃真的不容易。可吃了灌汤包后，这种味道却存在了很久了。虽然不能特别理解这种感觉，但朦胧间发觉这种味道已在我心中生根发芽。

　　灌汤包味道没变，家乡的味道也永远不会变。

　　灌汤包作文 10

　　每一个地方都有不同的食品、小吃。在我们这儿，我最爱吃那“千里飘香”的灌汤包。

　　所谓的灌汤包，顾名思义，包子里面肯定有汤。

　　每次，我去吃灌汤包时，还没等蒸笼打开，我就开始咽口水了。蒸笼盖一打开，里面的白气马上窜了出来，是云雾缭绕。然后，露出里面的几个排列整齐的小包子，哎，真是美味呀!再仔细看，那灌汤包的颜色就像阳光下的玉镯。

　　这可还远远不够，这灌汤包的香味也十分香，这香味既不是荷花的清香，也不是桂花的蜜香，更不是莲花的淡淡幽香，这是一种独特的香味，像云飘过心间，我肚子里的馋虫一下被唤醒了，就算再烫，也恨不得马上就咬一口啊!

　　吃灌汤包也有方法的，先用筷子轻轻的将汤包夹起，使它不黏在笼子里;接着，慢慢的将汤包提起，记住一定要轻，因为，汤包里面鲜美的汤汁十分充足，夹破一点点，里面的鲜美汤汁就会流出来，那可就遗憾喽;然后，将汤包蘸一些醋提到嘴边，如果不喜欢的话也可以不放，不放也很美味。小小的咬一口，让皮破开来，接着把里面的.汤汁吸到嘴中，吸完了汤，就不用怕汤包里面的汁流出来了，就可以大口大口吃了。

　　灌汤包皮包肉嫩，吃起来十分美味。吃完一个之后，你就会忍不住吃第二个，第三个……不一会儿就能把整笼的汤包全吃完。吃完之后，嘴里还有那回味无穷的味道，发自内心的又想吃。

　　听了我的介绍，你是不是也想吃灌汤包了呢，如果想吃，不如也去尝尝吧!保证吃了会让你爱上这个美食!

　　灌汤包作文 11

　　“您的包子来啦！”只见笼屉的盖儿一揭，白色的雾气倾泻而出，混着一股淡淡的葱香味儿，再看那灌汤包薄薄的皮儿，十分透亮、晶莹剔透，好似水晶做的，包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹，如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

　　轻轻捏住包子皮儿，慢慢提起来，汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边，用筷子一戳，汤汁便四溢而出，流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来，一抿嘴，细细品之，鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中，仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤，汤汁划过我的喉咙，稠稠的，好似一块绒布包住了我的味蕾，又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了，真的'是让人无法描述！总而言之，这是一次令人愉悦享受的旅程！

　　精华食罢，那剩下的小包则被我一口吞之，入口那一瞬，却还是被惊艳到了，微微的透明的包子顺滑可口，并不粘牙。继续进入，包子里的那一个小肉团便滚入我的口中，细细嚼之，馅料里混着汤汁的浓香，还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒，都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

　　一个饱嗝宣告了这一切的结束！抬起头来，发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起，双眼微微眯起，嘴角呈45度翘起。看罢，不禁慨然：这样一家包子店，打广告真乃多余之举！

　　灌汤包作文 12

　　从地图上看见河南省，仔细的找，看见七朝古都——开封，那就是我的老家。这里有很多的名胜古迹，有铁塔、龙亭、清明上河园、大相国寺等等；这里有各种可口的小吃，有杏仁茶、炒凉粉、羊肉炕馍等等，还有我最喜欢的闻名中外的开封天下第一楼的灌汤包。

　　这里，每天从早到晚门口的人都是人山人海，大厅、雅间总是满座。夏天时，端来一笼，香飘十里，蘸一点醋，那是又酸又香又好吃；隆冬时，也要端一笼，热气腾腾，这时不用蘸醋，直接吃就行，那才是真正的原汁原味。

　　我也是灌汤包的铁杆粉丝。第一次来的时候，我还没坐在椅子上，就说：“赶快上一楼灌汤包来。”还没有上来时，我已经闻到了诱人的香味，我看着别人正在大口大口的吃着灌汤包，馋的.我流出了不争气的口水。灌汤包上来了，我也顾不上烫嘴，像三天三夜没有吃东西的饿狼一样大吃起来。里面的肉馅软乎乎的，吃上去别提有多么好吃了。吃完第一笼，好像只吃了三分饱。那还用说，再来一笼！不一会三口两口的又吃了一笼，这时，肚子已经变成了熟透的西瓜。可是，看见别人还在津津有味的吃着，我擦一擦嘴，还责怪自己：“我的胃怎么这么小，才吃了这一点就饱了？”我一步三回头的走出了天下第一楼。

　　只要是开封人，就吃灌汤包；只要来过开封，都会来品尝第一楼的灌汤包。我爱家乡，我更爱家乡的灌汤包。

　　灌汤包作文 13

　　人们都说：“食在广州。”因为在广州可以吃到全国各地乃至世界各地的美食。我和妈妈今天逛街，突然发现了一家小店，上面写着：正宗上海生煎灌汤包。虽然这家店小，但是里面却热气腾腾、人来人往。于是我和妈妈便手拉手走进了店里。

　　妈妈点了两个鲜肉灌汤包和两个鲜虾灌汤包，我们高高兴兴的端着四个灌汤包迫不及待的坐到位子上。“开吃喽!”我兴奋地叫道，可我妈妈是一个急性子，他迅速的伸出了筷子，夹向一个灌汤包，只听见她呀!地叫了一声，我便抬头一看，只见妈妈的灌汤包破了一个大洞，汤水从里面喷了出来，妈妈皱了皱眉头就说：“哎呀，真是太可惜了!”于是他把那个破了洞的灌汤包夹到碗里，谁知另一个洞又把她的`右手弄湿了，我见他那副狼狈不堪的样子，不禁大笑起来。

　　我想妈妈吃的方法肯定不对，突然我看到桌子上，放着一张纸，上面写着应该怎样吃灌汤包，于是我按照上面的方法做。首先在包子上轻轻的咬上一个小洞，只尝到了香脆的包子皮，在吸上一口浓浓的糖水，我的口腔里散发出一阵浓浓的香味，把汤水喝完之后，我就可以尽情的享受包子皮和包子里的馅了。我品尝到了鲜肉馅和鲜虾馅的灌汤包，这两种包子都是人间美味啊!

　　如果等我以后哪一天去到上海，我一定要尝一下上海本地做的正宗的上海生煎灌汤包。

　　灌汤包作文 14

　　在当地美食中，我最喜欢的是上海的特色小吃南翔汤包。

　　南翔汤包卖的很好。远远看去，我想到一个洋葱，头上的褶皱看起来像裙子。

　　今天我和爸爸来到南翔汤包的一个分店。来这里买包子的人络绎不绝，服务员忙得都长不出三头六臂了。这时，我透过窗户看到一个厨师正在做南翔饺子。他先拿出一个发酵好的面团，揉成条状，然后用刀切成很多小块，取出一小块做成碗状，然后把肉放进去，左手捏上端逆时针转动，最后把包子放进蒸笼。

　　我打开蒸笼，一阵热气冒了出来。在白色香味的衬托下，南翔汤圆就像一个没睁眼的`小娃娃，让我放不下筷子。但是这种调皮的香味并没有激起我的味蕾，让我垂涎欲滴，忍不住想吃。终于，在香气的诱惑下，我开始动筷子。我用筷子轻轻夹了一个汤包，放在嘴上，轻轻摇了摇。我想打开潘多拉魔盒，汤迫不及待地灌进我的嘴唇，灌满我的牙齿。我忍不住把汤吸干。当它表现出皮肤干燥时，我把它浸在醋里，然后放进嘴里。好吃，酸中带甜，天下美味！我忍不住又吃了一个。

　　听我爸说，南湘汤包还是有历史的。清朝同治年间，南翔镇有一家馒头店。由于竞争日益激烈，店主一直在思考如何使皮肤变薄，使馅料更多，并提高技术。是康熙尝过之后生的。就是这样。

　　南翔汤圆是上海的特色小吃，已有100年的历史，但它的美味却没有改变。

　　灌汤包作文 15

　　在各地的风味美食中，我最喜欢的就属上海的特色小吃南翔灌汤包。

　　南翔灌汤包的卖相很好，远远望去想一个洋葱头，头上的褶子似裙摆十分漂亮。

　　今天，我和爸爸来到一家南翔汤包的分店。来这里买包子的人络绎不绝，服务员忙的恨不得长出三头六臂。这时，我透过橱窗看到一位厨师真在做南翔汤包。他先取出一个发酵的面团，把这个面团揉成一个长条，接着用刀切成许多小块，拿出一个小块做成碗形，然后把肉放在里面，左手捏住上端逆时针转了一圈，最后把这个包子放到蒸笼。

　　我打开蒸笼，一阵热气涌了上来。在白色的香气衬托下，南翔灌汤包像一个未睁开眼睛的小娃娃，让我不忍心下筷。但这调皮的香气却不动挑动我的味蕾让我垂涎三尺，想吃又不想忍不住掉。终于，我在香气的`诱惑下我开始动筷。我用筷子轻轻夹住一个汤包，放在嘴边轻轻一摇，想打开潘多拉的魔法盒子，汤汁迫不及待地涌进我的唇舌，盈满齿尖。我忍不住吸干汤汁，当它 露出干瘪的皮状，我蘸了蘸醋，再放入口中，鲜香浓郁，酸中带甜，盛似人间美味！我忍不住再吃一个。

　　听爸爸说，南翔灌汤包还有一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上面有家包子店，由于竞争日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一直琢磨怎么把皮变得薄一些，把馅弄得多一些，工艺日趋改进，被康熙品尝后就诞生。了。

　　上海的特色小吃南翔灌汤包有了百年历史，但它美味保持不变。

　　灌汤包作文 16

　　外婆有一双巧手，爱做各种美食。小笼包粽子、芝麻团……样样都会，而且样样都做得很美味，那手艺在村子里也是数一数二的。每次外婆做好了美食，村里人总会来家里向外婆要些尝尝。“大娘，您那刚出锅的饺子能给我家尝尝吗？”外婆也总是笑眯眯地盛些给他们。而我最爱吃的，还是外婆的灌汤包。

　　外婆在做灌汤包时也是很快活的，我也学着外婆的样包起了小灌汤包。把面粉揉成一团，不断地掺入水，让水匀实地融入到面粉之中，直到面粉摸起来光滑、不漏水了为止。这样汤才不会漏出。再分成一个个均匀的小团。然后就开始准备汤汁了：我爱吃肉，也爱喝肉汤，外婆就把吃肉时剩下的`汤汁作馅料。最后就是包灌汤包的环节了。取出一个小团，用力按再加上拉，把小团做成一张薄皮，先捏成一个碗的形状，然后小心地倒入汤汁，等差不多了，就可以封底，一个灌汤包就包好了。

　　包好了灌汤包，我们把锅里的水煮沸，将灌汤包放入锅中，大灌汤包和小灌汤包在水中沉浮不定，就像大鸭子和小鸭子。

　　过了一会儿，灌汤包终于煮好了，我早已跑到锅边，一把锨开锅盖，一股热气徐徐上升。外婆笑眯眯地夹出了灌汤包。我用筷子轻轻一刺，“吱”的一声，汤汁就流了出来。我急急地在嘴边吹了吹，一口塞进嘴里，烫得眼泪都出来了，外婆忙说：“慢点吃！”但我可顾不上那么多了，灌汤包的味道真是妙不可言！要知道在外边可是很少有卖灌汤包的。

　　现在，虽然外婆已经不怎么做灌汤包了，但是外婆做的灌汤包的味道，一直刻在我的心上。

　　灌汤包作文 17

　　你吃过汤包吗？汤包可是我梦寐以求的美食。昨天，妈妈就带我去大饱了口福。

　　汤包有许多口味，因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来，上有老人，下有孩童，贵有白领，凡有平民。汤包的魅力可真大！

　　过了一会儿，服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬！这汤包真有型！喏，白色的皮儿薄薄的，隐隐带了点黄，上半部分与烧麦差不多，整个看起来胖墩墩的，像一个白白胖胖的婴儿。借着阳光，可以隐隐看见馅儿，犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个，轻轻送入口中，一咬，滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。

　　“天呐！”，我大叫。妈妈笑出了声，拍了拍我的`头，轻声说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，慢慢来。”她轻轻夹出一个，放入醋碟中，吸收好后，才轻轻咬开皮儿，吸汁，品馅。我也食指大动，迫不及待地学着妈妈的样子，品尝了起来。

　　这汤包果然美味，汤汁酸中带甜，甜而不腻，还弥漫着一种包子特有的清香，令人胃口大开；馅儿肥瘦妥当，调料恰到好处，不咸不淡，仿佛可以在口中化开；皮儿又韧又嫩，不过软，不过硬，吸收了醋更显得鲜美。

　　据说，汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时，在城外久攻不下，统领赵大海与胡满春无计可施，只得按兵不动。终于，深夜时，有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门，让义军进城。但不久，胡大将便汗如雨下，只好大喊：“汤包子，汤包子！”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃，结果胡满春力气大增，大败元军。汤包因此得名。

　　你知道吗，毛主席也吃过汤包，还赞不绝口呢。

　　我爱汤包！

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