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蟹黄小笼包作文800字（精选15篇）
在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的蟹黄小笼包作文800字，欢迎大家分享。
蟹黄小笼包作文800字 1
常州，我的家乡，是重要的江南历史文化名城，又称龙城。常州小吃是常州饮食文化一个重要的组成部分，也充分体现出民间智慧与精湛的技艺。对于我这个吃客来说，我的家乡就是天堂，样样都有，今天我要让大家挑战味蕾的颠峰蟹黄小笼包。
常州蟹黄小笼包，又名加蟹小笼包。是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创，个形小巧，别具一格。用精白面粉、熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工制成。蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲。
今天早上，我们一家来到“迎桂馒头店”吃早饭。百步之外，便能闻到这里浓郁的香味。刚推开门，我就飞奔到蟹黄小笼包的窗前：“老板，来一屉蟹黄小笼包！”“好咯！”因为来得早，师傅们正在赶做小笼包。我挑了一个离柜台较近的位子坐了下来。透过玻璃，我看到师傅麻得地把事先做好的汤包馅裹入皮中，手一捏一个头顶百褶花的小包子就出世了。这蟹黄小笼包最重要的就是馅了。好奇心使我走到窗口想一探究竟。我问师傅这馅是怎么做的。他转身朝我一笑，边干活边说：“做这个馅，先把猪肉斩成肉糜，再加酱油、糖、盐、黄酒、胡椒粉、味精、葱姜汁，还有蟹黄，肉皮冻一同搅拌，徐徐加适量清水，最后再放点猪油、麻油，拌匀就行了。”我听着点了点头：原来要做好馅还是要下点功夫的。
“小笼包好咯！”我接过小笼包，迫不及待地打开蒸笼的盖子，顿时白烟模糊了我的眼睛。我已经被这香味迷住了，可心急吃不上热豆腐。我端来一碗生姜醋，用勺子点了少许醋，从包子顶部缓缓倒下去，我们这里的.人相信，那样可以终生幸福。香醋夹杂着面香扑鼻而来。我顾不得淑女形象，朝着百褶花的“小帽子”一口咬下去，贪婪地吮吸包中的汤汁。香醋带着蟹黄的味道振动着我的味蕾，我不由分说将其一口吞掉，因为这样才能保住包中之肉。浓郁的蟹黄味带着清淡的醋香，油而不腻，浸润着我的食道，冲击着我的五脏六腑。这味儿，够独特，够劲儿，够地道，简直令我欲罢不能。
店内热闹起来，宛若有一种神奇的力量在召唤着八方来客。主人忙得不亦乐乎。的确，不管中餐还是中文里，神奇的“味”字似乎都充满了无限的可能性。除了味觉和嗅觉，在中国文化里对于味道的感知和定义就是既源于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感受到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。
蟹黄小笼包作文800字 2
蟹黄包子可以称作早点里的“精品”。吃蟹包当早餐，那真是一流的享受。上回我考试得了一百分，妈妈星期天一大早就带我去吃蟹黄包子。
瞧瞧，这家店招牌上只写着四个字：“孟家蟹包”，名气大着哩。我们刚走到拐角口，从铺子里飘出的一阵阵蟹香便让我垂涎欲滴。走近看，客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤，成了清晨一道独特的风景。“来两个包子!”“我要两个定做的!”“我的包子好了吗?”大家都有些迫不及待了，服务员不停地在桌间穿梭也忙不过来。
我和妈妈好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫，我悄悄观察起师傅的手艺。他们专注地做着包子，似乎半点不受四周的影响，熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的`小份，搓成条压成薄薄的圆皮再凹成小碗状，然后将那流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，接着就开始捏褶子了。他们拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微向外一拉，就形成了包子封闭的“颈项”，这下可以上笼啦!
等待总是那么漫长，好不容易轮到了我们。眼前刚出笼的包子雪白晶莹，皮薄馅满，看着就要流口水。妈妈为我讲解吃蟹黄包的三部曲：“慢慢移，轻轻提，开天窗”。也就是轻轻提起包子顶端，移到盘子的边沿，端起盘子，微微倾斜至嘴边，然后，慢慢咬一小口，再轻轻地吸。唉，我哪里管得了这么多，端起盘子就大咬一口，这下出洋相了，汤汁溅了我一脸，烫得我舌头吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风，简直是狼狈不堪!妈妈笑着说：“不着急，慢慢吃!”我这才收起馋相，细品起来。妈妈在放着姜丝的小碟子里倒进香醋，我将包子蘸了姜丝醋，咬一口，这薄得晶莹的皮儿里包着满满的一汪蟹黄汁，口感极佳，鲜美无比，那蟹香一直从嘴里流到心里!难怪蟹包店里人头攒动呢!
朋友，你是否也已经嘴馋了?那就在这金秋蟹肥的日子，随我来尝尝“美食精品”——蟹黄包子吧!
蟹黄小笼包作文800字 3
秋季，一个金风送爽，丹桂飘香的季节，正是菊黄蟹肥时，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家乡，有“汤包之乡”美称的曲霞，美味一绝的蟹黄汤包上市啦！
踏入小镇，正值就餐时间，一阵阵微风把鲜美的汤味送到了大街的每一个角落，当然也钻进了我的鼻子里，瞬间我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走进一家老店，一进大门，只见一个个大蒸笼上冒着热气，一股蟹香扑鼻而来，我的口水不自觉的又望外冒了。吃汤包的人排起了长龙一样的队伍，“老板，再来一笼”的声音此起彼伏。再看店里，早已座无虚席。有的人明明吃饱了，却还意犹未尽，好像在回味着。
一笼热气腾腾的包子上来，我抑制住自己想迅速解决它的欲望，先一饱眼福，仔细观赏它。与普通包子不一样，它扁扁的，胖胖的，薄得有点透明的.包子皮里晃动着黄澄澄的汁液，像一个“稀泥将军’，看起来吹弹可破，实则牢固着呢。你用手碰一碰它，碰左边，右边鼓起，碰右边，左边鼓起，真像一个可爱调皮的娃娃。包子的上面一道道皱褶绕着中心，一道跟着一道，像一个大风车在旋转着，好像在说“快来吃我吧，快来啊”。蟹黄的香味让我忍不住开吃了。
蟹黄汤包有两种吃法。第一种我给它取名“乐开花”。轻轻咬上一小口，黄黄的汤汁迫不及待地溜了出来，满嘴都是蟹黄的味道，一个字“鲜”。我闭着眼睛，美美地感受着汤汁沁入你的每一个细胞，感受它带来的美味。再咬一口，里面露出了金灿灿的蟹肉，我将蟹肉放入嘴中，咸咸的，鲜鲜的。掺杂着浓浓蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起来更有韧劲，更有味道。不过这样吃一定要小口小口地咬，否则会汁液飞溅——烫伤你的嘴。第二种吃法是最安全的，老家有一种说法叫“先开窗，后吃汤”。就是拿来一根吸管，把汤包扎开一个口子，让汤汁顺着吸管缓缓进入你的嘴中，鲜味顿时充满口腔，舍不得咽下……
怎么样，看到这儿，你有没有垂涎三尺呢？心动不如行动，快到我的家乡——泰兴市曲霞镇来，淳朴的曲霞人欢迎你的光临！
蟹黄小笼包作文800字 4
暑假里，爸爸妈妈带我到南京游玩。这里是文化的圣地，这里也是风景的天堂。除了中山陵、明孝陵、梅花山等特色景区外，这里的美食也享誉海内外。鸭血粉丝汤、盐水鸭、牛肉锅贴、老酸奶……个个都别有一番风味。其中，最令我味蕾大开的，要数蟹黄汤包了。
傍晚时分，我们沿着秦淮河看灯，在一座座古色古香的建筑中穿行，仿佛走在一条流光溢彩的历史长河中。忽然，一股香味扑鼻而来，放眼望去，只见前方有一队游客的.身影在蒸腾的热气中忽隐忽现，走近些才看清，原来是一家卖蟹黄汤包的铺子，窗口前已排起了长长的“人”龙。这也成了一道独特的风景。我拉着爸爸妈妈的手如一匹奔驰的骏马向前冲去。我们排在一列队伍最后面焦急地等待着。
趁着等待的工夫，我好奇地凑到窗口边，看到身着白衣的师傅正娴熟地转动着手中的汤包皮，将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心，然后就像变魔术一样轻轻一捏，我还没有看清是怎么回事，一个又白又胖的汤包便做好了。看着一笼笼冒着热汽的汤包出锅，我的口水已流下三千尺了。
终于轮到我们了，我接过装在迷你小盒里的汤包，小心翼翼地捧在手心，想吃又舍不得吃!蟹黄汤包外形看起来像极了杭州春天里的白玉兰，包子最上面有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，层层叠叠、整整齐齐，又像我们家乡秋天的杭白菊;包子皮特别薄，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的蟹黄。
蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要“慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤”，意思是要先用吸管把包子戳个孔，再吸包子里的汤。哇，我还是第一次听说吃包子要用吸管的，所以我迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔，轻轻一吸，啊!汤汁热热的、鲜鲜的，妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合，从齿缝里往外钻，整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味，我整个人都陶醉在这只汤包里了。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是人间美味啊!
蟹黄小笼包作文800字 5
一提到南京，我就会想到南京的美食特产——蟹黄汤包，它的味道着实令人垂涎三尺。
记得第一次吃蟹黄汤包是四岁那年。那是个阳光明媚的早晨，爷爷和我去包子店吃蟹黄汤包，我们迈着轻快的步伐走向包子店。一阵伴随着美食香味的秋风向我袭来。我区区一平凡儿童怎能抵挡得住如此魅力可佳的香味呢，于是便拉着爷爷的手如一匹奔驰的骏马冲向包子店。
几步跨到了包子店门槛上，放眼望去，吃客们的身影在蒸腾的热气中显得忽隐忽现而拥挤，这也成了一道独特的清晨风景。
我和爷爷好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫，我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着包子，似乎身旁的吵闹声和人群的拥挤都化成了空气。只见他们熟练地将丝瓜状的.面团摘成均匀的小份，搓成条，压成凹起到迷你小碗状，再将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，这就可以上笼了。
我左盼盼，右盼盼，终于盼到了那鲜美多汁的蟹黄汤包。只见我如一只饿狼狼吞虎咽地吃起来，樱桃小嘴立即塞得满满的，满脸幸福样。可一个不小心，舌头给烫到了，爷爷立刻给我灌了一口水，并指正我说：“吃东西不能像饿虎扑食一样，一定要细嚼慢咽——原因一不雅，原因二会噎到或烫到，原因三这样就品味不到美食正真的味道了。明白了吗？”
好一套吃货法则，我小鸡啄米般点头，便开始了淑女吃法。我拿起筷子艰难地夹了个蟹黄汤包，优雅地咬了一小口，细细品味起来，油腻的汤水，嫩嫩的肉和软软的包子皮融合，搭配得天衣无缝，这时爷爷说：“拌点香醋更美味呢，来！拌点？”“嗯！嗯！我也要拌！”我拿起小盘子，吃货性又犯了。爷爷给我倒了小盘子的3/1，刚倒完，我便迫不及待地沾了点香醋，轻轻地咬了一小口，果然跟刚才的味道有些不同，那种酸酸的味道真是令人清爽了许多呢！到了最后，我咂巴着小嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个饱嗝，摸摸小肚皮，依依不舍地跨出了包子店店门。
怎么样？听了我的介绍，你是不是心动了呢，如果已经心动，那我就献句金言：“心动不如行动，快趁着金秋蟹肥的日子里来品尝品尝吧！
蟹黄小笼包作文800字 6
一个地方的美食，是这片土地上劳动人民汗水的结晶和智慧，也体现了一个地方的历史文化底蕴。说起江阴的美食，最著名的莫过于蟹黄汤包，这里的蟹黄汤包，据说已有上千年的历史。
周末来到陶兴宝小吃店，我就迫不及待地点了个蟹黄汤包。没多久，一个冒着热气的汤包就映入我的眼帘。这真是件艺术品啊，我这样想。
它软白圆润，上面布满了一道道细巧均匀的折痕，像一条平铺着的精致的.百褶裙。顶上还撒着几根淡黄的姜丝，像是裙上细碎的流苏。那皮是那么饱满、那么柔嫩、那么水灵、那么吹弹可破。我轻轻挪动盘子，隐约看见里面金黄的汤汁涌动，它们好像要争先恐后地挣脱这层脆弱的束缚。我小心翼翼地想要用吸管戳破它，但那看似柔嫩的面皮一下子把吸管给弹了回来。戳开一个小口，顿时渗出些油亮的、金灿灿的甘露。轻轻呷上一口，顷刻间，一股蟹油的鲜香便在口中四溢，让人顿时回味无穷，赞叹啧啧。我贪婪地吮吸完美味的汤汁，接着便开始品尝里面的蟹肉。轻轻撕开面皮，一块块如红宝石般的蟹黄零星地散落在米色的蟹肉丝中，仔细嚼上一口软糯细嫩的蟹肉和金红腥香的蟹黄，幸福满满。
吃蟹黄汤包时，自然少不了香醋。油腻的汤汁、软嫩的蟹肉和入口即化的面皮搭配得天衣无缝，这时，蘸上一点香醋，瞬间唇齿留香，满足感和自豪感油然而生，我深深地被江阴人民的勤劳与智慧所折服。
蟹黄汤包的做法十分考究：先用火煮透大闸蟹，肉不能太烂，也不能太硬。接着取出蟹肉和蟹黄，用小火炖出蟹油，再和鸡汤翻炒，这样馅就算做好了。接着要和面，再擀出半透明的薄皮，把馅儿包起来。馅儿要适中，多了，容易在蒸包时破裂；少了，便达不到“汤足如泉”的效果。折皱也特别讲究，要细巧均匀，美观整洁。
记得我第一次吃蟹黄汤包时还发生了一件趣事呢！那天我买了个汤包来解解馋，当看到里面晶莹剔透的汁水热闹地晃来晃去，我便迫不及待地一口咬上去，顿时金黄的汁水四溅，溅到了手上，喷到了脸上，烫得我嗷嗷乱叫，真是心急吃不了热汤包啊！
美食文化源远流长，它是中华五千年文化进程中的一朵奇葩，而江阴蟹黄汤包无疑是奇葩中最耀眼的一朵。爱美食，爱汤包，爱上江阴造！
蟹黄小笼包作文800字 7
大家一定吃过螃蟹，可你喝过螃蟹吗？蟹黄汤包就能实现这个愿望。其中最具特色的当属具有“中国汤包之乡”称号的靖江的蟹黄汤包了。
蟹黄汤包是南京传统美食，在明清时期已经享有盛誉。制作馅心汤包的原料十分讲究，要精选上等新鲜猪肉皮、农村散养的`草老母鸡、猪膀骨，熬制六到八个小时才能真正成为“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”的汤包馅心。如果说馅料，体现了蟹黄汤包的巧手匠心，那蟹黄汤包的灵魂，则来自于蟹黄和蟹肉。螃蟹鲜美肉难拆，取蟹腿、拆蟹钳，而一只螃蟹只能拆出不到一两肉，其难度之大更显得美食不易。包面皮，也很有讲究，汤包馅料包在里面，一定不能低于28个褶，并且要求细巧均匀。当汤包出锅的时候，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几乎近于透明，稍一动弹，便可看见那里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹弹欲破的柔嫩，别说吃了，光是看，就是一种美的享受。
蟹黄汤包吃起来也大有学问，蒸好的汤包馅心全化成了汤，外皮又很薄，自然不能用手去拿的。汤的温度很高，也绝不能用嘴直接去吸，否则会被烫伤。梁实秋先生的《雅舍谈吃》中有《汤包》一篇，文中提到吃汤包时汤溢到手上，一举手顺着胳臂流到后背，这画面一想就觉得可怕。所以吃的时候，要掌握吃它的要领，记住四句口诀：轻轻提，慢慢移，先喝汤，再吃皮。先用筷子在包子皮上轻点两三个小孔，之后用勺子舀适量的香醋加鲜香菜生姜屑等配制的佐料浇上，然后用嘴从开的小孔嘬包子里面的汁液。吸吮汤汁是一种享受，又鲜又腻又可口，细细品尝，会让你回味无穷。汤汁吮光后，这才慢慢将蟹黄、蟹肉等馅肉及包子皮一起吃光。
“看起来似秋菊吐艳，吃起来鲜而不腻。”这样独特的美味，你想尝尝吗？
蟹黄小笼包作文800字 8
你吃过蟹黄汤包吗？蟹黄汤包是江苏特产，这次苏州之旅，我就有幸尝到了美味的蟹黄汤包。
那是在山塘街，人多得没法说。我们随着熙熙攘攘的人流，在街上“蠕动”。沿途路过蟹黄汤包店，这里人更多了，在人堆里的我几乎无法动弹。爸爸提议进店品尝一下。我瞄见“蟹黄”两字，立马对它嗤之以鼻，我可忘不了在南京那次并不愉快的吃蟹黄包的经历。再加上店门前黑压压的人头攒动，于是对这事一点儿想法都没有。
在挨挨挤挤的山塘街逛了一个钟头之后，我们再次路过这家店，依然顾客盈门。真有这么好吃么？我不禁好奇地多看了两眼。叔叔仿佛看穿我的心思：“要不我们进去尝尝？”其他人连声说好，加上我肚子也确实有点饿了，于是欣然同意。
等了好一会儿，热腾腾的蟹黄汤包便一个个地上来了。汤包盛在一个圆形的餐盒里。它比我的.手掌还要大一些。汤包雪白圆润，中央有一个漂亮的旋儿，由很多皱褶组成，细巧均匀，整整齐齐，乍一看，似晶莹剔透、千瓣紧裹、饱胀欲裂的玉菊；细看汤包，皮薄如纸，似乎轻轻一吹便会破，薄得近乎半透明，隐隐约约可以看见包里的蟹黄。轻轻碰碰汤包的皮，可以看见里面的汤汁在晃动。真是看看也是一种享受。
蟹黄汤包不光看起来漂亮，吃法也很讲究。它不像其它包子，一口咬下去，而是用配的吸管戳一个小洞，将里面的汤汁吸出来，正如俗话说的那样，“先开窗，后吸汤”。轻轻一吸，浓浓的鸡汤在口中慢慢四溢，使味蕾感到无比享受。汤汁很多，那股醇香劲儿让人觉得误入仙境。汤汁没了，一丝蟹香却悄悄蔓延开来，在口中融化。这时，用吸管挑起薄薄的面皮，一丝丝的蟹肉，轻咬一口，高筋面粉的Q弹，蟹肉蟹黄的鲜香，美妙地融合在一起，从齿缝里往外钻。吃完一个，咂咂嘴，只觉得意犹未尽，只恨没有早些吃到。
这“色形香味”俱全的蟹黄汤包，真是舌尖上的美味，幸好这次没有错过。
蟹黄小笼包作文800字 9
我是一个可爱调皮帅气的小男孩，我爱画画，爱骑单车，爱读书，加入巨城后，我学习了很多课外的作文技巧，受益深深，今后我会多多练笔，努力提高写作水平，来，投我一票吧！
它是每家早餐店中的招牌菜，它的美味家喻户晓，它的肚子里流露出珍宝，吃一口，便会令人飘飘欲仙，它，就是蟹黄汤包。
我非常喜欢汤包的形状和那能飘万里的香味了。当服务员端上来时，我连看都没看其它菜，双眼立马扫向了期盼已久的汤包。这汤包好似一张肉嘟嘟的脸蛋，圆圆的脸向我投来了求救信号，因为身材太胖，所以无法走动，再一看，里头蟹黄似乎随时都可以冲破脸皮流出来，我仔细闻了闻。呀！一股螃蟹的香味飞进了鼻中，它如一个小精灵，在我鼻中散下了许多蟹黄的香味，我竟完全沉醉在了其中。
蟹黄汤包不仅有肥美的身材和诱人的香味，如果吃一口，那就真的美味极了！
我猛然惊醒，瞧了瞧眼前的汤包，“不好！”原本肉嘟嘟的脸蛋，变得像一个“红苹果”，一些蟹淘气地跑了出来，我的口水顿时“飞流直下三千尺”，连忙拿起筷子，在汤包肚子上打了个洞，张开拳头大的嘴，津津有味地吮吸着里面的蟹黄汤。过了会儿，我如打了胜仗，放下了兵器，谁知，趁我松懈之时，刚刚撤离的敌兵如潮水涌了上来，我措手不及，叹了口气，白白浪费了剩余的蟹黄，我了看桌上洒落的蟹黄汤和红红的黄子，如镶在沙漠中的.红宝石，这真是出师不利啊！有了第一次的失败尝试，使我第二次不再那么鲁莽，我小心翼翼地咬开一个小口子，一瞬间，一大波蟹黄涌了出来，我急忙品尝起来！啊！鲜嫩的蟹黄和浓厚的肉汁窜进了嘴中，蟹黄如同一群调皮的小鱼儿，在肉汁海中嬉戏，玩耍着，它们每移动一步，就会散发出诱人的香味，我则被这种美味给牵走了魂，完全沉浸在了蟹黄汤包的海洋里，蟹黄汤包的美味真是名副其实啊！
人间美食多种多样，就算是山珍海味，也比不过蟹黄汤包啊！
蟹黄小笼包作文800字 10
我的家乡在靖江，那里有许多好吃的风味小吃，馄饨、韭菜饼等等，但我觉得其中最好吃的就要属蟹黄汤包了。
靖江蟹黄汤包远近闻名，许多人都慕名前来品尝它的美味。每一次回老家，我们都会去“鸿运楼”吃蟹黄汤包。
虽然现在许多地方都有蟹黄汤包可以吃，但我认为它们的做法、吃法始终没有靖江的独特，味道也始终没有靖江的鲜美。蟹黄汤包和普通的包子，外型不一样，馅肉不一样，吃法也不一样。普通的包子虽然也有蟹黄味，但是和“蟹黄汤包”相比，就逊色多了。蟹黄汤包，顾名思义，就是馅里面肯定有汤的啦！和那些肉鼓鼓，皮厚厚的'包子不一样。蟹黄汤包里面的馅制作还是有一定的讲究，在蟹黄汤包的馅里面，有一点点的蟹黄，蟹肉，还有肉皮熬成的汤，这个馅一定要等冷却凝固后才能包。除了里面原料特别，包蟹黄汤包的皮子也是很特别的，皮子比那个水饺皮还薄的，薄薄的皮子里面裹上鲜黄鲜黄的蟹黄汤，让人看了就有胃口。
但想要吃到蟹黄汤包的那股既鲜又香的味道，可不是件简单的事，在我们老家，吃这蟹黄汤包一定就先要搞清楚它的吃法，要先把蟹黄汤包从蒸笼里面把它给拿出来，与普通包子不同的是，其他包子可以直接用手去拿，用筷子去夹，但是把这招用在蟹黄汤包上面，那就可以算的上是一个损招了。皮破了，汤就流了出来，美味也就没了。想要把它从蒸笼里弄到盘子上，还是少不了专业人士的，轻轻提，快快移，只有他们经过训练以后，才能够完好无损地将它们拿起来放到盘中。然后，应该在皮子上面先咬一个小小的口，将里面的汤先吸掉，喝汤的时候应该慢慢地喝，免得烫着，鲜美的海蟹味，让人吃了一个就还想吃。蟹黄汤包“香飘十里”，它独特的制作工艺及不一样的吃法。
相信许多没有吃过蟹黄汤包的人，现在肯定是迫不及待的想要品尝一番，那就赶快行动吧，去我的家乡靖江品尝品尝吧！
蟹黄小笼包作文800字 11
10月4日，我们全家去了江苏靖江，那里有许多特色美食，有粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包。光包子就有很多种，如，肉包、菜包、三丁包、豆沙包、汤包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黄汤包。它有丰富的历史，皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美，被誉为“靖江一绝”。
说了那么多，大家肯定馋了吧，就随我一起去品尝一下吧！
这天，天公很作美，天空澄碧，纤云不染，远山含黛，和风送暖，时而还飘来阵阵秋香，让我们抑制不住远足的心情。我们乘着自驾车，风一样地赶去了靖江。
十一国庆是出游高峰，堵车是家常便饭，我们也无不例外，被堵到了下午两点才到。肚子早已饥肠辘辘，饿得咕咕直叫。一到酒店，坐上餐桌就看到了皮薄如纸，几乎接近透明的汤包。此时，肚子已禁不住诱惑，我的手抓住一只汤包就咬。当时，我还不知道，汤包，汤包，顾名思义就是它的汤贼多贼多的，我啥也没顾，就顾着肚子饿了，抓起就咬，结果我被汤水溅了一脸。由于味道实在太美，我还是不甘心，又不愿意放下手中的汤包，便像小猫似的舔起了被溅在手上的汤包汁水。餐桌上的'叔叔阿姨们，看着我都笑了起来，我想也一定是我那“可爱”的爱吃劲儿吧！
当地的叔叔说：“小朋友，吃蟹黄汤包，可不是像你刚才那么吃的哦，它有决窍的，要轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”我按着叔叔讲的方法，又尝试了一遍，先拿起它的头，把它的身子提起来，然后移到盛了醋的碗，再用筷子开了一个小洞，最后再吸，果然，安全可靠，不错的吃法！这一吃，我可没完没了了，一吃竟然吃了三个汤包，还是妈妈叫的“刹车”呢！
这次去靖江，虽然时间短，却令我收获很大，也吃到了江苏靖江的蟹黄汤包，真的十分美味，也令我回味无穷！
蟹黄小笼包作文800字 12
“口之于味，有同嗜焉。”爱美食之心，人皆有之。时下美食节目许多，我最爱的，还是蟹黄汤包。
包裹着滚烫汤汁的面皮，其薄如纸，韧度惊人，仿佛吹弹可破。晶莹剔透的皮子包着金色的汤汁，拿起盘子一转，能看到透光的皮中，汤汁满满在滚动。用筷子提溜，就能感觉到汤包里沉甸甸的汤汁。现包现蒸的汤包，好像活物，饱满圆润，让人垂涎。
古语云，心急吃不了热汤包。“轻轻提，慢慢移。”小心地从蒸笼移到盘子中，汤包像孩子的肌肤，柔嫩滑腻，充满弹力。“先开窗，后喝汤。”俯身凑向汤包，轻轻咬开一个细小的口子，此时，汤如泉涌，鲜而不腻，浓浓的汤汁温暖全身。“一扫光，满口香。”待汤汁散热，紧紧含住缺口，慢慢吮吸，汤汁黏稠鲜美，油亮的甘露在口中缓缓流淌，浸润咽喉，不禁让人啧啧赞叹。
经历了“到口难吞味易尝”的热汤考验后，方可细细品尝。正宗的蟹黄汤包咬下一口，嘴中充盈着蟹黄和蟹肉，一块块如红宝石般的蟹肉零星落在蟹肉中，伴随着用猪皮、猪骨、老母鸡炖成的汤，味蕾享受到了前所未有的鲜香。细细咀嚼，蟹黄与包子皮的紧实，汤汁的鲜味衬托着蟹香，在舌尖舞蹈，让人深陷其中。
蟹黄汤包已有几百年的历史。相传刘备白帝城托孤后，一命呜呼。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后，跳入长江。后人用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，追怀孙夫人的忠贞贤淑。这便是汤包背后唯美的`爱情故事，也是蟹黄汤包的起源。在清朝，每逢下江南，人们都会品尝并连连赞叹，还有“乾隆汤包”的美誉。伴随着早茶文化的发展，蟹黄汤包名扬海外，盛况空前。
美食不仅仅是一种舌尖上的享受，可能是一个地区乃至一个国家的文化，是无数代人的努力和感人故事的合集。美食一直是人们热衷的东西，美食的起源也源远流长。俗话说：一方水土养一方人，蟹黄汤包代表着江苏人的情怀，显示着江苏人的文化底蕴。
正如此物，我们生活在富饶的土地，蟹黄汤包精致且大气，我们聪慧大方，过着最朴素却也是最快乐的生活。它的皮薄馅多，真材实料，仿佛我们民风淳朴，真诚待人，一点一滴将它做强做大。我们传承的，不仅仅是蟹黄汤包的工艺与味道，更是这种踏实勤劳，真心实意的朴实，也是江苏人的象征！
蟹黄汤包是美食文化中耀眼的一颗星，也是我心中不可替代的一颗。
蟹黄小笼包作文800字 13
说到蟹黄汤包，那可是人人皆知的美味，自从看了“舌尖上的中国”上的介绍，我简直对它垂涎欲滴了。这不，国庆期间爸爸的一个同学邀请我们去泰兴吃正宗的蟹黄汤包，我高兴得一蹦三尺高。
总算出发了，一路上我总感觉时间走得很慢，好不容易车停了，一瞧“亮亮大酒店”，看上去虽不算十分气派，可里面人多着呢！我刚来到拐角口，就闻到了一阵阵令人“口水直下三千尺”的香味，客人们的身影在蒸气里显得朦朦胧胧、若隐若现，成了店里一道独特而亮丽的风景线。
酒店里人满为患，我们等了好一会儿终于有了一张空桌，由于这里的包子都是现做的，还需要等到半个小时左右的时间。趁着等待的工夫，我悄悄欣赏起师傅们做汤包来，他们做得既认真又专注，似乎在雕琢着一块块精美的玉石。他们先把发酵好了的精白面分成大小均匀的等份，压着圆形，再凹成小碗状，然后将那流着金黄色的蟹油馅儿飞快的包了进去，接着就开始捏褶子，他们用拇指和中指紧紧地靠拢，食指轻轻的向外一拉，一个精致的蟹黄汤包就这样做好了。
过了一会儿，热情的`服务员给我们端来了几笼热气腾腾的汤包，哇！刚出笼的包子皮薄馅多、晶莹剔透，就像一个个经过雕刻大师精心刻出来的精美的艺术品，看着我就心痒痒的。服务员先给我们每人发了一根吸管，又讲解了吃蟹黄汤包的四部曲：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。也就是先把蟹黄汤包轻轻夹着褶子提起来，然后慢慢移到自己的小盘子里，端起盘子咬下一小块皮开窗户，再用吸管喝里边的汤汁，喝完后再吃汤包皮和馅儿。
可是我哪管这么多呢！心里只有一个声音在说：“快吃，机会难得！”我端起盘子，不管三七二十一就咬下一大半的蟹黄汤包。可是，出了大洋相了——汤汁溅得我满脸都是，烫得我直伸舌头“呼呼”的吸气，那场面简直是惨不忍睹！俗话说的好“吃一堑，长一智”，我努力克制住肚子里面的几条“馋虫”，细细的按照“四部曲”品尝起来。轻轻的咬破了皮，插入吸管喝完汤，咬了一口雪白晶莹的皮，皮下还有一些馅儿，鲜美之极，口感极佳，那蟹黄的香味也穿过食道流进了我的心里。真是“此食只应天上有，人间能得几回尝”啊！难怪蟹黄汤包店里总是人满为患呢！
听了我的介绍，你一定也垂涎三尺了吧！那就在这个金秋蟹肥的时节，去尝一尝这“色、香、味、形”俱全，完美得几乎无可挑剔的蟹黄汤包吧！
蟹黄小笼包作文800字 14
皮薄、汁浓，味鲜的蟹黄汤包是名副其实的靖江名点佳肴，别有风味。几乎每个去靖江的人都要去一品这个特色小吃。
八月末，我就去靖江品尝了正宗的美味汤包。无论大酒店、小饭馆，无不打着蟹黄汤包的招牌。
我们走进一家口碑很好的饭店，一品这风味小吃。不到七点半，店中已经有不少人，大家吃得津津有味，让我更想品一品这汤包了。
没等多久，第一笼上桌了。一开盖，就冒出了一阵白气，隐隐露出四个比碗口大的“胖家伙”，可看上去又扁又平。皮薄得可以隐隐看见里面的汤汁，让人口水直打转，很好吃的样子哦！
我心急地等待着，服务员缓步端来了一瓶醋和一小盘刀工精细的姜丝。我急忙倒了点醋，夹了点姜丝，把筷子对准了期待已久的汤包，却迟迟不敢下筷。这么薄的皮，能受得了我这一夹吗？弄破了可太浪费了。
服务员阿姨好像读懂了我面对美味只能看不能吃的“痛苦”，在我即将出筷毁了这一美味之时，迅速戴上手套，轻轻一捏，快速拎起一个汤包。汤包在服务员手中显得有些软塌塌，摇摇晃晃，透过皮儿能隐约看见汤汁这儿一撞、那儿一撞，汤包仿佛一个充满了水的气球，好像随时要炸了似的。“啪”一下，汤包已经四平八稳躺进了盘子，居然完好无损，这可真是个技术活，我真是大开眼界呀！
黑色的醋拥着白色的包子，加上黄色的姜丝点缀，让人胃口大开。我学着别人的样子，两手托平盘子，小心凑上前，咬开一个一丁点大的.口子，汤汁不等我吸，就自己迫不及待涌了出来，好烫啊！我不敢让汤汁在嘴中久留，一入口就咽了下去，自然是猪八戒吃人参果——食不知其味了。我不敢大口大口吃了，只是一小口一小口细细品尝。汤汁甜而不腻，略带微咸。我品尝着这美味，停都停不下来，很快，就吸不出一点儿汤汁了。
本来状如满月的汤包变得松松垮垮，成了一张平整的白纸。我干脆咬开一个大口子，大口吃着，咬了好久，才发现了馅料。蟹肉纹理分明，十分鲜嫩，吃在嘴里滑润爽口，弥散着汤汁鲜香的美味。细细品，香！实在香！而且丝毫不腥，只有浓厚的鲜味了，这一丝丝的蟹肉不仅味儿好，还嚼劲十足呢！蟹黄的美味那就更不用说了，吃得我满口生香，唇齿留鲜。
好吃！我忍不住又吃了一个，感觉味儿更美了。不过，汤包也仅仅是“汤饱”而已，不吃点别的，小心你的肚子咕咕叫哦！
蟹黄小笼包作文800字 15
“金风九九，中秋早过，正当蟹肥时。”说到蟹，我最爱的就是蟹黄汤包了，现在正是时节，当然得去好好品味蟹黄汤包这一美味佳肴。
靖江“蟹黄汤包”是中华六大名点之一，享誉大江南北已有200年的历史。其特点：稠而不油、油而不腻、皮薄如纸、汤多味美。刚出笼时“放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，宛如一枚软鸡蛋。我和妈妈一起来到一家陈世荣汤包店，到了店里，扑鼻而来就是香味，我一边闻着香气，一边观摩着师傅的手艺，他们专注地做着包子，似乎一点不受四周的影响，熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的小份，搓成条，用手掌压成薄薄的圆皮凹成小碗状，将流着金黄蟹油的馅飞快灌进去，捏上褶子。
但另一师傅做的就十分不一样，他用一个非常大的面皮浇上更多的蟹黄馅，让人看了就直流口水，他把面皮边用拇指和中指捏拢，就封住了包子的口，成了汤包的“颈项”。
很快，就等来了蟹黄包。先上的是一笼小巧玲珑的，外形和小笼包没什么两样，但隐约可见的蟹黄和浓郁的鲜香使人垂涎欲滴。
妈妈为我讲解了吃蟹黄包的`“三部曲”：“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤”。也就是轻轻提起包子顶端，放进小碟子，再把蟹黄
包咬一口，轻轻地吸。我在碟子里浇上醋，放上姜丝，咬了一口蘸了姜丝醋的包子，香味就溢满了口腔，金黄的蟹黄汁流到口中，已经不是很烫了，这还等什么，我不再细嚼慢咽，而是直接狼吞虎咽起来。
我吃着蟹黄汤包，想到了关于蟹黄汤包的历史典故：传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。孙尚香因听闻刘备死于白帝城，便投江自尽，东吴的尉役吴老头弄了些蟹黄、蟹肉与猪肉拌在一起，作包子的馅来祭奠孙夫人，他对大家说这叫“蟹黄烫包”，但众人听作“蟹黄汤包”并一直流传下来。
就在我吃得津津有味的时候之时，“巨无霸”蟹黄包来了，它直径约有十厘米，整齐地布满褶子，被热气笼罩着，皮雪白晶莹，十分薄，像个鼓着脸的娃娃，让人恨不得把她吃掉。
我拿起吸管，小心翼翼地戳在它顶上靠近中心的位置，把嘴凑过去一吸，立刻陶醉在了蟹黄的鲜美之中。香味一直从嘴里流到心里，包子慢慢瘪了下去，直到吸干。
我用手拉开它的皮，哇，里面的蟹肉金黄，能看见一丝一丝的，甚至还有油在冒，一阵独特的香味飘来，在我鼻腔中蔓延，一个字——鲜！
我从皮的边上咬起，十分有韧劲，香喷喷的，很快又吃到蟹肉，飘香四溢，不久，盆就见底了。
蟹黄汤包，真是汤包中极品，令人流连忘返！。
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