妈妈的厨艺作文(精选28篇)
在现实生活或工作学习中,大家都尝试过写作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家收集的妈妈的厨艺作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
妈妈的厨艺作文 1
我妈妈是一流的厨师。她也是我烹饪学校的校长!无论什么时候做饭,她总是很用心,额头都是汗,从来不在乎。
一天,我妈妈端上来一盘热龙虾,然后是生菜、炸鱼和鸡腿。光看着就忍不住流口水。我迫不及待的想先尝一口,但是感觉还没尝过,就接着尝了第二第三口…不知不觉把菜都尝了一遍,真的很回味!我和爸爸对妈妈的厨艺赞不绝口,对她竖起大拇指。这时,汗流浃背的母亲露出了幸福的笑容。
还有一次,我和妈妈去同学家做客。建议妈妈们在烹饪方面要有所竞争。一开始我妈随便炒了一盘牛肉,我同学的妈妈炒了一盘叉烧。这时我妈注意到了那盘香味浓郁的叉烧,马上意识到对方的厨艺也很强,不要小看她的敌人。于是,我妈赶紧调整状态,专心炒其他菜。感谢妈妈的努力,豆腐鱼头,爆炒牛肉,龙虾,红烧鸭。美味的`食物终于新鲜出炉。我和同学组成的评审团一致认为妈妈做的油炸食品最美味!妈妈赢了!
回家的路上,我问妈妈:“你怎么这么会做饭?”我妈跟我说:“只要你继续努力,继续拼搏,你将来就能超越我这样的人!”
妈妈做的菜真好吃!原来我妈的成功,完全是因为她那一成不变的学习精神:无论做什么事情再好,都要不断学习,努力工作,让人们谦逊地进步,让人们骄傲地落后!
妈妈的厨艺作文 2
我的妈妈很会煮菜,我常说妈妈就像大厨师一样,煮得菜超好吃的,我超喜欢吃妈妈煮的菜。
妈妈会煮的菜很多,但她最拿手的昰黑菜脯猪肚汤,黑菜是我外婆做的.,咸咸的菜加上可口的猪肚,光是闻到味道我的口水就要流下来了。
美味的菜肴上桌了,我做的第一件事情就是先盛一碗汤,我能吃出里面有满满的爱,我能吃出里面有妈妈的用心,她知道我们爱吃,所以一大早就去市场买猪肚,要不然太晚就没有了,买到猪肚后,要把它清洗干净,清洗完就要开始煮了,这就是妈妈最辛苦的地方,因为妈妈怕我们咬不动,所以要煮很久,直到它有点烂为止,我常觉得妈妈是一个很有耐心的人。
我知道妈妈为了煮黑菜脯猪肚汤有多么辛苦,一大早起床准备,就只为了我们吃道一顿美味的晚餐,看着妈妈做菜的身影,我彷佛看到了美丽的天使;吃到妈妈煮得菜,我彷佛看到了人间仙境,看到美丽的天使在对我微笑,心中有一种感动的感觉,我想说:“妈妈谢谢你,谢谢你每天辛苦帮我们晚餐,我爱你。”我想妈妈听到我对她的爱,她也一定很开心!
妈妈的拿手好菜,是我的最爱,妈妈也喜欢跟我分享她的拿手绝活,我想大声跟妈妈说:“妈妈,我不只爱妈妈煮的菜,我更爱我的妈妈,妈妈祝你母亲节快乐!”
妈妈的厨艺作文 3
下课回到家,一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音,我就知道又有好吃的了!
走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧土豆,肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的把土豆切成条,然后爆肉丝。我迫不及待地问妈妈:“熟了吗?”妈妈总是说:“别担心”。等了好久,香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了,人们忍不住一口接一口地吃着。
妈妈还有一道特色菜,——炸猪排,也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说:“要不要在隔壁锅里炸?”。我和妈妈一起工作。过了一会儿,几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃!
妈妈的拿手好菜很好吃,而且是用满满的`爱煮的,对我充满了关心和呵护,所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子,让妈妈永远开心快乐,我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。
妈妈的厨艺作文 4
我妈妈是一位极普通的家庭主妇。平日里,除了完成全家的缝补、洗涤外,自然还要承担料理一日三餐的饭菜。可能就是日积月累的工作经验,妈妈烧的菜左邻右舍已有名气,村里人夸她是村里的棒厨师。
说起妈妈的厨艺我也很佩服。
逢年过节,爸爸,妈妈就会忙的'团团转,爸爸是一家之主,自然得挑起重担。买菜,洗菜都是爸爸的事。可是,烹调菜肴,爸爸只得在妈妈面前甘拜下风。去年除夕,十几道菜摆在桌上,我一一品尝。煎鱼,炸虾,炒肉丝……也不知是怎么回事,唯独那碗排骨汤吃了个精光,而其他菜似乎吃不出一点味道来,后来我爸爸自己说,我烧的菜确实没有妈妈烧的好吃。我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。
妈妈烧的排骨汤好吃的消息不径而走,已在村内稍有名气。我的邻居弟弟曾吃过我妈妈烧的排骨汤。一天,他嚷着要他妈妈烧排骨汤,结果他只喝了一口汤觉得没味道,而放下了饭碗。
第二天,邻居妈妈特地买了排骨,把我妈妈请去,为他们烧排骨汤。快到中午时,我一进邻居家门,那排骨汤的香味已扑鼻而来。当时我看到排骨汤正在起锅,我这只馋猫再也挡不住诱人的香味。邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。
我爱妈妈。我为妈妈有这样一手好厨艺而自豪。
妈妈的厨艺作文 5
我妈是个很普通的家庭主妇。平日里,除了完成全家人的缝纫和洗衣,一日三餐自然是要打理的。可能是工作经验积累,我妈的厨艺邻居都出名了,村里人都夸她是村里的大厨师。
我也很佩服我妈的`厨艺。
逢年过节,爸爸妈妈都会很忙,爸爸又是一家之主,自然要肩负重担。买菜洗菜都是爸爸的事。然而,做饭时,爸爸不得不向妈妈让步。去年除夕夜,桌子上摆了十几道菜,我一一品尝。炸鱼、炸虾、炸肉丝。不知道怎么回事,那碗排骨汤全吃完了,其他菜好像都没味道了。后来我爸自己说我做的菜真的没有我妈做的好吃。我才知道我妈做的排骨汤,好好吃。从此,我妈成了我家免费的女厨师。
我妈的排骨汤好吃的消息已经不在了,在村里也有点名气了。邻居的哥哥曾经吃过我妈做的排骨汤。有一天,他哭着要妈妈做排骨汤。结果他只喝了一口汤,觉得没味道,就放下了工作。
第二天,邻居的妈妈特意买了排骨,请妈妈给他们做排骨汤。快到中午的时候,我一进邻居家,排骨汤的香味就扑鼻而来。当时我看到排骨汤在煮,我贪婪的猫再也挡不住诱人的香味。邻居的妈妈把一根肋骨塞进我嘴里。我只觉得排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃了半碗排骨汤。
我爱妈妈。我为妈妈的厨艺好而自豪。
妈妈的厨艺作文 6
“柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花”,在烧菜时,妈妈常说着这耳熟能详的顺口溜。
妈妈是个餐饮爱好者,常常自己做饭菜。因此,一条粉色的围裙和厚厚的手套,是最常见的搭配。一双水灵灵的眼睛和嗅觉灵敏的鼻子,都是烧出好菜的重要"工具",一只粗粗的右手比左手粗很多,或许是因为右手常常颠锅的缘故吧。
这次,他又开始烧菜了。弟弟迅速地跑到了厨房。"哇!妈妈竟然在颠锅!"我好奇极了,也走到了厨房。突然,妈妈把锅的前缘往上一掀,菜纷纷飞起来,在空中翻腾仿佛是一个个舞者,在空中跳舞。我惊呆了,当菜像天女散花般落下来时,她微微转体,大臂小臂曲成了120度,并稍稍地把锅的前端往上侵了一点。"啪!"菜仿佛和锅有引力似的,竟全都落回了锅里,发出了清脆的'响声。
我们俩在一旁看得目瞪口呆,坐在地上一时间说不出话来。
不过,她的厨艺神功可不止于此。"咯噔!"厨房里又传来了声响,原来,她正揉着大面团,她手握擀面杖,双手发力,那桌面在她"力拔山兮"的双手挤压之下,与瓷板来了个亲密接触,发出"咯噔"的声音。没过多久,面团便像皮球一样,圆滚滚的了。
妈妈这高超的厨艺,可真是无"菜"不能啊!不然,怎能满足我们这挑剔的味蕾呢?
妈妈的厨艺作文 7
妈妈会做的拿手好菜,不胜枚举,多到数不清,就算用计算机算也算不出来,好吃到大家都赞不绝口,邻居也都竖起大拇指一直称赞,每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么,邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀!
首先当然就是地瓜叶,因为自己家有种许多地瓜叶,每次都会去摘来当作晚餐,每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味,大家都吃得津津有味,让人难以忘怀,总是非常期待这道菜,一吃就会上瘾!
我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃,也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠,每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢,就算其实白天已经品尝过了,还是会在三央求妈妈再煎个几条,我永远都不会忘记那个味道。
葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜,从厨房传来那个香味,凡人是无法抵挡的,让我总是充满着期待,大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。
还有绝对不能错过的味增汤,那简直就是人间的美味,世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的.还要吸引人,在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位,就好像好喝到要飞上天一样,有个会煮这么多拿手好菜的妈妈,我真是太幸福了!
妈妈的厨艺作文 8
下课回到家,一进门传来一阵阵香喷喷的味道,听到妈妈在厨房里忙碌的声音,我知道我又有口福了!
走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧马铃薯,肚子更是咕噜、咕噜的叫个不停。我看妈妈熟练的将马铃薯切条状,再把肉丝爆香,我迫不及待的问妈妈:“煮好了吗?”妈妈总是说:“别心急”。等了好一会儿,香气四溢的红烧马铃薯终于上桌了,我忍不住的大吃一口,绵密的马铃薯好像融化在我口中,让人忍不住一口接着一口。
妈妈还有另一道拿手菜——炸肉排,也是我的最爱。炸肉排过程很复杂,我常看见妈妈手忙脚乱的一会儿裹粉一会儿炸肉,这时我都会主动帮忙,把妈妈用蒜头、酒、酱油腌的肉,裹上雪白的地瓜粉,我不小心常把脸也弄得白白的,妈妈哈哈大笑的说:“你也想下锅炸一炸吗?”。我和妈妈一起合作,一会儿功夫,一片片金黄的肉排,吃起来香酥可口,真是人间美味啊!
妈妈的拿手菜非常好吃,而且是用满满的'爱煮出来的,充满了对我的关心和呵护,所以我也要做个乖巧、听话、懂事的小孩,让妈妈永远开心快乐,而我也能幸福的常常吃到妈妈的拿手菜。
妈妈的厨艺作文 9
我家的厨房,是妈妈的王国,菜市场便宜又常见的食物,我妈妈可以把他们变成色香味俱全的料理。
有一道令我回味无穷的料理叫:“鱼羹面”,妈妈的鱼羹面人人都赞不绝口,她炸的鱼羹又香又脆非常好吃,我和姐姐都抢着吃!妈妈每天去卖面时,客人一个一个的.进来,害妈妈手捞面捞得很辛苦,妈妈回来时,一包面都没剩,害我和姐姐常常等着要吃,却吃不到。
还有一道菜让我也吃得津津有味,那道菜叫“香油沙丁鱼”,这也是我喜欢的一道菜喔!不要小看它简单没创意,虽然它不贵,可是它含有妈妈的爱心,而且这道菜冰起来更好吃呢!每天爸爸在泡茶的时候,都叫我去冰箱拿一盘香油沙丁鱼,我看爸爸和妈妈在吃,我也很好奇,一吃下去,我的口中好像有一波一波的海浪在沖,沙丁鱼也跳在我口中,感觉真幸福!
最后有一道菜叫做:“沙拉虾仁”。沙拉虾仁是我跟妈妈最喜欢的菜,每次有煮这一道菜,我就马上去拿餐具,在桌子前面等待吃饭。开饭时,我拿起汤匙舀一大瓢放在我的饭里,我狼吞虎咽的吃,吃饱之后,肚子胀得像是要生小孩一样。
我希望妈妈每天都煮这些菜给我吃!
妈妈的厨艺作文 10
平常妈妈总是不下厨,每到周末才会心血来潮进厨房,这儿像是战场,手忙脚乱,但是出来后,就会香味四溢,每个人总是一碗接着一碗,实在让人大饱口福。
妈妈的拿手菜种类繁多,有印度尼西亚美味可口的咖哩饭;还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴,就让人汝不住垂涎三尺,想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中,我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐,还可以先试吃作品,加上她都照着食谱做,所以才会津津有味。
每到煮好料时,我和妈妈都会上超市大肆采购,一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前,每个人都流着口水,看着阵阵的烟袅袅上升,空气中弥漫着一 股可乐鸡的.香味。香味就像是无孔不入的鬼魂,一步一步引领我向前,我们狼吞虎咽的吃着,顺便配着好喝的饮料,那种感觉真像是人间仙境!
妈妈煮完以后,井然有序的一一把调味料放好,她好整以暇的像一个大厨,就算是烤焦也不会紧张。
我虽然不会作菜,但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭,妈妈的味道无所不在,有淡淡的香水味;有煮菜的油烟味;还有运动的汗水味,只要是妈妈的味道,我都觉得很香。
妈妈的厨艺作文 11
在这个世界上,每个人都有自己的特点,有的很突出,有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来,那就是她有很好的`厨艺。
记得有一次,我和妈妈在家里看电视呢,电视上在放一个人在做菜,她做了一个小酥肉,看起来脆脆的很好吃,看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问:“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗?想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。
于是,妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉,一些玉米淀粉和一大块腌制好的鸡肉。她先把肉切成块,放入锅中炒一会,再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀,把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油,倒了五分之一的油再等油烧开,把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出,这样妈妈做的小酥肉就完成了。
成品的小酥肉是金色的,周围有很多金色的边,脆脆的,看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆,还有肉的味道和口感,吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道:“真的太好吃了。”
妈妈的厨艺作文 12
每天晚上或是假日就是我最喜欢的时候,因为可以吃到妈妈做的菜,想到我就口水直流,我的妈妈会做很多菜,例如:好吃的蛋炒饭、香喷喷的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩饭、健康的青菜、馅料包得满满的`水饺……,我能吃到这么多种菜,真是太幸福了!
当妈妈下厨时,我就会在一旁帮忙,在做水饺时,我会帮忙包水饺,把馅料包进水饺皮里,边边沾上一点点的水,轻轻的捏,不能让馅料掉出来。妈妈在炒蛋炒饭时,我会帮忙打蛋,快速的搅拌把蛋白和蛋黄混合在一起,再加上一点点酱油让蛋更香。其中我最喜欢吃的,也最喜欢帮忙的就是“白酒蛤蜊意大利面”,因为我会认真的帮忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊的外壳,把泥沙清干净,妈妈做这道菜时,会加进白酒,一点点的白酒能增加蛤蜊的香味,再配上Q弹的意大利面,哇!味道真是棒极了!好吃到让人齿颊留香、难以忘怀!
妈妈做菜时会注意食物的新鲜以及调味料不要放太多,因为这样比较健康,我想快点学会做菜,因为妈妈做菜很辛苦,当妈妈的小帮手,可以减轻妈妈的负担,每次我都把饭菜吃得精光,我觉得妈妈是世界第一名的做菜高手!
妈妈的厨艺作文 13
每天晚上或者假期都是我最喜欢的时间,因为我可以吃到妈妈做的菜。我妈会做很多菜,比如好吃的鸡蛋炒饭,好吃的白酒蛤蜊面,好吃的咖喱饭,健康的青菜,还有满满的馅儿的'饺子。我很高兴吃了这么多种菜肴。
妈妈做饭的时候,我会帮忙。包饺子的时候我会帮忙包饺子,把馅料包在饺子皮里,在边上蘸一点水,轻轻捏一下,这样馅料就不会掉出来了。我妈炒鸡蛋炒饭的时候,我会帮忙打鸡蛋,把蛋白和蛋黄快速混合,加一点酱油让鸡蛋更香。其中我最喜欢吃和帮忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”,因为我会认真帮忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊壳,清理泥沙。我妈做这道菜的时候会加白酒,一点白酒可以增加蛤的味道,然后把意大利面配Q弹。哇!很好吃!好吃到让人觉得香香难忘!
我妈做饭的时候会注意食物的新鲜度,不要放太多调料。因为它很健康,所以我想学习如何快速烹饪。因为妈妈做饭很辛苦,做妈妈的小帮手可以减轻妈妈的负担。每次吃的都是我的菜,我觉得我妈是世界第一厨师!
妈妈的厨艺作文 14
我家厨房是我妈的王国,菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。
有一道菜让我回味无穷:“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的`炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃!我妈每天去卖面的时候,客人一个个进来,让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候,一袋面都不剩了,这让我和我姐经常等着吃,但是吃不到。
还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”,也是我最爱吃的菜。不要低估它的简单性和独创性。虽然不贵,但是蕴含着母爱,这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的时候,都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃,很好奇。我一吃,嘴里好像起了波浪,沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心!
最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜,我马上拿餐具,在桌边等晚餐。吃饭时,我拿起一把勺子,把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去,吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。
希望我妈天天给我做这些菜!
妈妈的厨艺作文 15
由于爷爷高血糖,奶奶做菜总不放糖,我吃多了就觉得腻,妈妈于是就亲自开小灶,做可乐鸡翅。
妈妈是个厨房小白,对什么菜都只会点皮毛功夫,她最认真做的,也只有可乐鸡翅了。刚开始,她不明白买大桶可乐做,一放就半桶,甜腻得让人吃不下半点东西。可后来,她熟能生巧,越做越熟练,鸡翅开刀,再葱姜蒜去腥,锅中小火慢炖,加老抽上色,可乐也换成了小罐的,倒上满满一瓶可乐,盖上锅盖,用小火让鸡翅的每一块肉,甚至骨头都松软入味。五分钟后,不仅没有糊锅,还松软脱骨。一开盖,仿佛有金光从锅里冒出来,那一阵阵香气勾引着我的味蕾,让人等得不耐烦,最后大火收汁。在快出锅时,撒上点点芝麻作为点缀,像黑夜里的点点繁星。
棕褐色的鸡翅,在灯光下都会发亮,用筷子夹起来,还能拉糖丝儿呢!鸡翅中的`汁水从口中爆开,那带着可乐香的汁水流进口腔,让人意犹未尽,我一连吃了十个。因为吃得太多,所以不禁担心起来,俗话说,吃啥补啥,我这样吃,会长对翅膀么?
现在只要有同学上我家玩,妈妈总会自豪地做她的这道拿手菜,让我同学吃得连连叫绝。
怎么样,我家的招牌菜有没有符合你的胃口呢?
妈妈的厨艺作文 16
妈妈是家里的掌勺人,她很会做饭,厨艺高超。有这样的妈妈,我们真的感到很幸福。
她很会做饭,也是我最爱的人。猜猜她是谁?她,就是我可爱的`妈妈。
她长着一头已被染成棕色的中长发,还烫得卷卷的,很好玩。圆圆的脸上,长着一对水灵灵的大眼睛,眼前还架着一副眼镜。她的鼻子小小的,嘴巴红红的,是不是很漂亮?她长得挺高,不胖不瘦,而且是个很风趣的妈妈。
有一次,我对她说:“妈妈,我想喝罗宋汤了,你会不会做呀?”“罗宋汤?我不会呀!但是我会做番茄牛腩汤,你要不要尝尝?”“好吧!那就这个吧!”我答道。“好呀!”弟弟也高兴地喊道。
过了好一会儿,晚饭时间到了。妈妈从厨房里端出了番茄牛腩汤,那汤香气四溢,热气腾腾的,真诱人。
我们拿起勺,盛了一碗汤,津津有味地喝了起来。“怎么样,味道如何?”“太好喝了!酸酸甜甜的!”我和弟弟异口同声地说。“你们爱喝就好,这可是我第一次做呢,我都是从网上学的,以后你们喜欢吃什么,就告诉老妈,老妈来学!”妈妈笑着说。
她除了会做牛腩汤还会做很多好吃的,她都是边学边做,妈妈为了让我们爱上吃饭,可是费尽了心思。
这就是我那聪明能干,厨艺高超的妈妈。有这样的妈妈,我们真的感到很幸福!
妈妈的厨艺作文 17
我妈妈一下班,她就会去厨房帮我们准备晚餐。她一放学,就能闻到甜甜的味道。我会马上去厨房看妈妈做饭。
我妈像个小精灵。每次做饭都很好吃。我最喜欢的是“洋葱炒鸡蛋”,甜而咸。我总是吃得很彻底。
只要家里有生日,我妈都会尽力做好吃的。有时候,我妈妈会做糖醋鱼。我妈会先把鱼炸脆再做酱。
把鱼再放平底锅,把酱汁淋上去,当!美味的糖醋鱼登场了!那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的,难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼,我们都可以吃很多呢!
我要谢谢妈妈,妈妈煮的菜是最好的,因为,他是我的.妈妈,他是最独特的,他让全家人有好吃的饭菜,我想让大家知道,将来,我也想跟妈妈一样,有很棒的厨艺,让妈妈吃到我做的饭菜。
妈妈的厨艺作文 18
每天妈妈下班回家,马上去厨房做好吃的菜。她每天放学回家,都闻起来很香。我知道一定是我妈在做饭。
节假日或周末,妈妈会准备特别丰盛的`菜肴,妈妈还可以把面粉做成一些零食,比如小笼包、小笼包、韭菜盒、面条等。我会在旁边帮忙准备材料。
我帮妈妈做韭菜盒的时候,妈妈先教我怎么用刀切韭菜,可以切的更快,也不那么容易。我帮妈妈做煎饼的时候,妈妈会教我怎么扔锅,怎么煎。我也会帮我妈妈做馒头,然后我就可以吃了。一旦上桌,包子看起来很好吃。它闻起来很甜,尝起来又软又软,尝起来很美味。
过年的时候我妈会摆桌子,会秀厨艺。她会煮佛跳墙切水果给我们吃。味道很香很甜。我们玩仙女棒的时候,我妈看着我们玩的很开心,她也很开心。
我觉得我妈妈做的菜很好吃。我得学着点,以后给我妈做。
妈妈的厨艺作文 19
从小到大,饭桌上的菜如果不是外婆做的,就是去外面买回来的,我几乎没有吃过妈妈煮的菜,更别提妈妈的拿手好菜。因此,吃妈妈煮的饭菜便成了我心里一个小小的,甚至可能永远不会实现的愿望。
有一天,妈妈心血来潮说要煮辣炒年糕,而且大力地向我推荐这是一道非常美味的料理,我很期待妈妈口中的这道可口料理。所以,一大早我就陪着妈妈去超市,看妈妈熟练地挑选年糕、辣酱、韩式甜不辣等,心想这次我那小小的愿望终于要成真了。哪里知道,回家后我的噩梦才要开始!
起初妈妈在厨房里不熟练的切菜、热锅,后来,又听到她不停地大叫,还有锅铲掉落的声音,唉!手忙脚乱的样子不禁让我怀疑—我是不是不应该有所期待?“终于完成了!”妈妈满身大汗的从厨房走出来高兴地对着我说。看见妈妈端着一盘看起来红通通的辣炒年糕,我还是忍不住的想要吃吃看,毕竟我已经饿了。尝了一口后发现不但太甜、太辣,而且根本不像是妈妈形容的那道“美味”料理。原来这是妈妈第一次做辣炒年糕,因为还不熟悉,一下子放了太多糖和辣酱,又煮得太浓稠,所以吃起来味道非常的“微妙”。我想,这道菜我应该不会想要再吃到它了。
到了暑假,妈妈带我去韩国旅游,终于让我吃到真正的辣炒年糕,味道和妈妈做的完全不一样。回来后,我天天都吵着要吃,妈妈为了做出适合我口味的料理,除了到处询问如何做好之外,还报名参加烹饪班。后来,妈妈不但加入了我爱吃的起司和拉面,还放了很多的白菜,这道料理完全是为我设计的,虽然很辣,但好吃到无法用言语形容!我每两个礼拜至少要吃一次,理所当然的,这就成了妈妈的拿手好菜。
吃妈妈煮的.饭菜这个愿望已经实现,现在我最爱吃妈妈煮的菜了,虽然妈妈的手艺不算是很好,可是她都会尽量把我喜欢的食材放进去,妈妈的拿手菜也一道一道的增加了。然而,其实只要是妈妈煮的菜或小点心,对我而言,都是妈妈的拿手好菜,不管我有多饱,都一定要吃到,因为这是我一生中最幸福的事情了。
妈妈的厨艺作文 20
妈妈的厨艺,是我童年的味道。小时候,爸爸整天在外奔波忙于工作,我是妈妈一手带大的,对于妈妈的厨艺,我再熟悉不过了,对于那种童年的味道,更是难以割舍,那种独特的味道,在哪里也无法品尝到。
我妈妈的老家和奶奶家相隔千里,所以妈妈烧的菜综合了两地的口味,很特别。外观上虽不如大饭店的那么漂亮,但在我心里已经是一件艺术品了,一看就让人食欲大增了。
我最爱妈妈烧的土豆片,原材料就是土豆加葱,再简单不过的材料了,但在妈妈的手里,一会儿工夫,几个土豆就变成了一盘色香味俱全的美味大餐了,很多来我家品尝过的同学都觉得好吃,还说回家要学着做呢。
一次我来到厨房“偷师学艺”,只见妈妈先将土豆去皮,洗净后切成薄片,切好的土豆片还要冲水洗净,再放到锅里蒸,还要把备好的葱洗净切碎备用,土豆蒸熟后取出,点火加热,等锅烧的很烫的时候往锅里倒入油,迅速把蒸好的土豆片倒入,不停地颠动锅,让土豆均匀受热,见土豆片均匀的'上油后再放入适量的盐,生抽,最后撒上备好的葱花和胡椒粉,再迅速炒匀后出锅。一道美味的土豆大餐出炉了!
立刻一阵香味扑鼻而来,我的口水都快流到下巴了!看着这一盘金灿灿的土豆,还有那一颗颗绿色的葱花,让我联想到:在一片金黄的土地上,有许多勤劳的农民在劳动呢。那点缀的颗颗葱花就像那一棵棵幼苗!土豆上的油在灯光的照射下闪闪发亮,又让我想到:“锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”夹上一片放入嘴里,糯糯的,甜甜的,有土豆的香味,葱的清香再加上胡椒的香味,它既带有我们宁波的清淡,也略带有一点点北方的辣味(胡椒),很特别吧,吃着吃着,都舍不得放下筷子了。听了我的介绍,你们是不是也想尝尝呢?那就来我家作客吧。
妈妈虽然在宁波呆的时间不长,但她海鲜也做得很不错哦,像葱油海瓜子,就是她的拿手菜,每年回家过年,妈妈总要炒上一盘让我解解馋。
我吃了老妈十多年的菜了,一点都不厌倦,因为我妈还经常搞创新,不停地超越自己。我经常问她:“妈,你做菜为什么这么好吃呢?”她总是笑着说:“做菜就和你学习一样,要用心做,不断地总结经验,自然就不难了。”这是我感受最深的,也是让我受益匪浅的一句话!
我不喜欢那些所谓的山珍海味,只喜欢妈妈烧的菜,这是童年的味道,故乡的味道!妈妈的厨艺虽不是最美味的,但在我心里是最好的。
一盘菜,一碗饭,包含了妈妈对我全部的爱!
妈妈的厨艺作文 21
妈妈只要一下班就会进入厨房里帮我们准备晚饭,一放学就可以闻到香香的气味,我会马上进入厨房里看妈妈煮的饭菜。
妈妈就像是精灵,每次煮的饭菜都很美味,我最喜欢的是“洋葱炒蛋”,有甜甜的、但又有咸咸的,我每次都会把它吃的一干二净的。
家中只要有人生日,妈妈会费尽心思的煮出美味的'佳肴,有时妈妈会煮糖醋鱼,妈妈都会先把鱼煎得脆脆的,然后做酱汁,把鱼再放平底锅,把酱汁淋上去,当!美味的糖醋鱼登场了!那美味糖醋鱼外表看起来红红的、闻起来香香的、吃起来酸酸甜甜的,难怪是爷爷最喜欢的糖醋鱼,我们都可以吃很多呢!
我要谢谢妈妈,妈妈煮的菜是最好的,因为,他是我的妈妈,他是最独特的,他让全家人有好吃的饭菜,我想让大家知道,将来,我也想跟妈妈一样,有很棒的厨艺,让妈妈吃到我做的饭菜。
妈妈的厨艺作文 22
妈妈工作的地方很远,中午不能回家,所以中午为我和姐姐做饭的任务就落到了爸爸头上。爸爸平时做什么事都有一套,可到了厨房就手忙脚乱,不是放了锅忘记点火就是错把味精当成盐,而且做的饭一点都不好吃。为了把爸爸营救出这种困境,我决定跟妈妈学一手。
那天傍晚,妈妈做饭,我悄悄地走进厨房东张西望,看着妈妈在忙,就说:“妈妈,我能跟你学做饭吗?”
“那你能告诉我为什么要学做饭吗?”妈妈问。“学会做饭,你累了我就可以帮你做饭啦!”我得意地说。
妈妈说:“好吧!你看我怎么做你就怎么学吧!”妈妈拿着锅用瓢舀了两瓢米,然后上水池那里淘米。妈妈把水放进米里,用手搓米,第一遍水很浑浊,倒掉了浑浊的米水,妈妈又淘了第二遍,结果一共洗了三遍,才把米洗得干干净净的。妈妈说:“洗米要洗干净,要洗得像珍珠一样白。”接着,妈妈倒了适量的水进锅里,再把锅放到炉上,打开煤气,把火点燃。然后去洗韭菜,洗干净后把菜切成一段一段的,接着往碗里打了几个鸡蛋。
这时,高压锅开始喷气了,5分钟后饭就熟了。妈妈急忙用另一个煤气炉来炒菜,她先往菜锅里倒油,等油热了就把鸡蛋和韭菜一起倒入锅里,然后不停地翻炒,不一会儿,一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋就出锅了,看得我口水都快流出来了。
为了测试我会不会炒菜,第二天中午,我放学回家后,就冲进厨房,对爸爸说:“爸,今天看我露一手吧!”我学着妈妈的样子,先把米淘干净,然后把米放入高压锅里,放适量的水,盖好锅盖,检查好煤气阀,点火,过了几分钟,开始喷气了,我就把火调小些,让它慢慢闷。接着,我手忙脚乱地开始洗菜、切肉,一切工作都准备妥当了,我连忙打开另一个煤气炉,等锅热了,往里倒油,再把肉和菜一起倒进锅里翻炒,虽然有点笨手笨脚的,可最终还是把菜炒熟了,却忘了放盐,最后还是爸爸帮忙把菜放回锅里加盐再炒一遍。吃着自己做的.饭菜感觉特别香甜,因为这是我的劳动成果。
今天虽然学会了做饭炒菜,但和妈妈做的相比味道还差远了,以后我还会经常跟妈妈学习,以提高我的厨艺水平。
妈妈的厨艺作文 23
我的妈妈是只忙碌的小蜜蜂,一大早就忙着出门上班。不论当天的工作有多么的辛苦,一到了下班时刻,她就飞也似的到黄昏市场采买我爱吃的食材,一如她最爱挂在嘴上的──多吃点青菜才能长得高;但是……我对青菜避之唯恐不及!于是无奈的她走进厨房,准备变身成“料理鼠王”里的那只小老鼠,用巧手把我的恐惧厌恶个个击破,只留下令我百吃不厌的美食!我想:就因为妈妈爱我,她才会用满满的爱,做出了一道道使我赞叹连连的拿手好菜。
望着妈妈料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴?……香嫩可口的煎豆腐,是在豆腐的外层裹上一层薄薄的酥粉,小心翼翼的细火慢煎,直到外皮酥脆,内层有如棉花糖一般的入口即化,让我每咬一口都舍不直接吞下肚,好想让这美妙的滋味一直留在我的口中;再来齿颊留香的炒青菜,是为了让我补充纤维质,我最爱吃妈妈炒的`波菜,波菜香甜多汁,完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜头味,反而有说不出的香气,总让我食指大动;大骨熬汤是为了让我补充钙质,帮我的身高加把劲;红萝卜煎蛋是为了让我拥有一双美丽的眼睛,聪明的妈妈将红萝卜丝与青葱混合蛋汁,煎出一片片色彩缤纷的蛋,这巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。细细的咀嚼每道料理,深深的感受妈妈的用心良苦,有时我不禁瞇起眼睛来享受,简直不敢相信这般美好是从忙得分身乏术的妈妈手中变出来的,她把心中对家人的关爱全都煮进了食材里,无比的温暖始终在我心中徘徊。
在妈妈众多的拿手菜里,我最爱吃的是牛肉面,面的嚼劲十足,顽皮的在我的齿缝间穿梭;每一块牛肉都有QQ的,肉质的鲜甜缭绕在我的嘴里…;汤头既鲜美又浓郁,集合了无数食材的精华,我每次总要吃上好几碗才肯罢休。这一天我早早探听到牛肉面将在晚餐时刻登台,因此看到妈妈在厨房忙进忙出,我主动上前帮忙,一来可以加速美味的完成,一来也可一窥堂奥,只见我学着妈妈,手忙脚乱的拿起面条放入滚烫的热水中,一会儿舀起卤好的牛肉放入碗里,一会儿拿起青菜丢入锅中汆烫,不过才一时半刻,最后走出厨房时,我有如受到豪雨般的洗礼,汗流浃背的端起我和妈妈一起做的牛肉面,大快朵颐一番。嗯!在妈妈这位超级大厨的指导下,我的牛肉面口味也不遑多让呢!除了顶级的味道依旧,也多了分感恩。
真正参与了做菜的过程,我才深刻的体会到妈妈做菜的辛劳,她在经历一天忙碌的工作后,仍然坚持为我们亲手下厨张罗饭菜,即便是挥汗如雨她也从不喊累,反而以温柔的口吻要我们多吃一些。从今往后,我要带着喜悦全盘接受,也要多帮妈妈分担一些煮饭的辛苦,早日把妈妈的拿手菜“牛肉面”学会,我更期许自己能够在明年妈妈生日的那天,独立下厨为妈妈煮一碗香喷喷的牛肉面。
妈妈的厨艺作文 24
最值得我夸赞的就属妈妈厨艺,我之所以这样说,是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。
每日三餐,我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜,五花八门,大放异彩,青丝丝的白菜帮,绿油油的菜叶汤,黄生生的蛋皮面,香喷喷的排骨尖,土豆丝,南瓜饼,还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样,做了满满的一桌菜,妈妈一点不嫌弃麻烦。
妈妈烧菜不同于别人,总是当顿烧当顿吃,我们有时嫌她做菜效率不高,不能一餐烧,三餐吃,省时又省力。妈妈却不以为然:菜隔顿就不好吃了,更不好看,只有当时烧当时吃,才能好看、营养又美味。
有一天妈妈下班很晚,到家时已经六点了,我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙,冲到厨房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼,妈妈就给我烧鱼,她把鱼洗净,切成小片,然后向锅里倒油,油烧滚了,把鱼片放锅里炸了炸,油黄油黄的',妈妈最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩,放在盘子里就是风景。
鱼片要好吃,光炸不行,炸是为了上色、定型,真正的功夫还在后头,锅烧红了,倒少许油,鱼片再次放入锅中,加上酱油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火焖,把鱼腥味焖走,最后撒几撮葱花,拌匀,一盘葱花鱼片就上桌子了,挺麻烦吧。看着就让人滴口水,闻一闻,那个鲜,无可比拟。
虽然妈妈是个让人喜欢的大美女,但我更喜欢她的厨艺。妈妈说:吃都做不好,做好人就难了。
妈妈的厨艺作文 25
妈妈做的菜又香又甜,是童年的味道,是青春的幻想,是长大的希望。
我妈做的菜又甜又香,很软。咬了一口后,有一种奇怪的香味,一直流进我的心里,让我食欲大开。
妈妈做的`菜在天堂真的很好吃。即使是最简单的炖土豆也是完美的,就像在餐馆里吃美味的食物一样。
炖土豆不仅外形美观,而且非常好吃。五味俱全,吃起来又软又香,香味微甜。闻起来都让人胃口大开,因为味道真的很棒,因为有妈妈满满的爱,让这道菜散发出爱的味道。
我喜欢我妈妈做的菜。
妈妈的厨艺作文 26
我们家的分工很明确:外婆买菜做饭,妈妈负责我和弟弟的学习。在我的印象中,妈妈的厨艺指数可以忽略不计,只会蛋炒饭和煮面条。我上幼儿园时,妈妈还有闲情逸致捣鼓烤箱,做些面包、饼干和鸡翅。随着弟弟的出生,我读小学,妈妈就再也没有进过厨房。
可这次宅家时间太长了,妈妈看到朋友圈里晒的美食,也有些心痒痒,决定大展厨艺,做我们最喜欢的糖醋排骨和水煮肉片。我和爸爸对视一眼,看到了他的眼里有和我一样的难以置信和不敢拒绝。
妈妈做菜前的准备有点特别,在抖音里反复看了一个小时的做菜视频,仿佛要把每个细节都印在脑海里一样。终于,实战演练开始了。只见妈妈头戴一个透明的像摩托车头盔造型的防护面罩,站得离锅很远。头向后仰,右手伸得直直的,拿着锅铲,不停地搅动着油锅里的冰糖。左手还拿着手机,一遍又一遍地看着做菜的`视频。看她那厨艺小白的样子,我想笑又不敢笑,忍得很辛苦。
不一会儿,冰糖都融化了,变成了枣红色。妈妈把排骨倒进锅里翻炒,几分钟后,排骨慢慢地变成浅枣红色,倒入开水,加了调料,煮了20分钟,香味溢满厨房。妈妈叫来厨房小小白爸爸帮忙收汁。
别偷懒,一定要不停翻炒,不然就炒糊了!妈妈就像大厨一样给爸爸吩咐着。
爸爸笑得很无奈,小声嘟囔着:吃个你做得饭真不容易,还得打下手
不一会儿,饭菜就端上桌了。糖醋排骨呈枣红色,黏糊糊、油亮亮,和餐厅里的没什么两样。水煮肉片,汤红油亮,红色的干辣椒、绿色的蔬菜和白色的肉片,相映在一起,比图片还诱人。一阵麻辣香味扑鼻而来,吸引我迫不及待想尝上一口。夹起一片水煮肉片放入口中,鲜香爽滑、麻辣味十足,正合我意。糖醋排骨琥珀油亮、甜酸醇厚。两道菜一辣一甜搭配得刚刚好。我们左一筷子右一筷子,吃得停不下口,就连挑剔的爸爸也对妈妈的厨艺连连称赞,说妈妈是被耽误的大厨!
看来妈妈的厨艺真是三年不飞一飞冲天,三年不鸣一鸣惊人!
妈妈的厨艺作文 27
妈妈做的菜是我小时候的味道。小时候,爸爸整天在外面忙着干活。我是妈妈带大的。我很熟悉我妈妈的烹饪技巧。放弃童年的滋味就更难了。独特的味道在哪里都尝不到。
我妈老家离她外婆家几千里,所以我妈做的菜结合了两地的口味,很特别。虽然外表不如酒店漂亮,但在我心里已经是艺术品了,让人食欲大增。
我最喜欢妈妈做的薯片。原料是土豆和洋葱,这是最简单的材料。但在妈妈手里,几个土豆就会变成色香味俱佳的美味大餐。很多来我家的同学都觉得好吃,说回家要学会做饭。
有一次我来厨房“向老师学习”。我看到我妈先把土豆去皮,洗净,切成薄片。切好的薯片应该用水清洗,然后在锅里蒸。准备好的洋葱应该清洗并切碎以备后用。土豆蒸熟后,取出,点火加热。锅很热的时候,往锅里倒油,迅速倒入蒸好的薯片,不停地摇晃锅,使土豆受热均匀。看薯片上油均匀。美味的土豆晚餐就要出来了!顿时一股味道扑鼻而来,口水差点流到下巴!看着这一盘金黄色的`土豆和绿色的大葱,我觉得有很多勤劳的农民在金色的土地上劳作。那点缀的大葱就像那棵幼苗!土豆上的油在灯光的照射下闪闪发光,让我想到:“除草的日子到了中午,汗水就滴进了土里。谁知道中餐硬?”把一块放进嘴里。糯甜,有土豆、葱、辣椒的香味。既有宁波的清淡,又有北方的一点辣味(辣椒)。很特别。吃饭的时候,不忍心放下筷子。听了我的介绍,要不要试试?那就来我家。
我妈虽然来宁波时间不长,但是也做的很不错的海鲜,比如大葱,油油的海瓜子,这是她的拿手好戏。每年过年回家,妈妈总会煮一盘来满足我的渴望。
吃了十几年妈妈的饭,一点都不累,因为妈妈经常创新,不断超越自己。我经常问她:“妈妈,你为什么做得这么好吃?”她总是笑着说:“做饭跟学习一样。用心去做,不断总结经验,并不难。”这是我感受最深,受益匪浅的一句话!
我不喜欢所谓的山珍海味,只喜欢妈妈做的菜,那是童年和家乡的味道!虽然我妈做的菜不是最好吃的,但在我心里是最好的。一盘菜一碗饭,包含了妈妈对我所有的爱!
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我的妈妈样样精通,比如:清扫家务是井井有条,开车是安全快捷,财物管理是井然有序,厨艺是高超精湛……其中最让我佩服的就是妈妈的厨艺了。
葱煎鸡蛋
今天,一回到家,我就看到了我妈妈正在大展厨艺。只见她那快刀“咚咚”地响着,刀起葱断,砧板上长长的葱顿时变成了一小条一小条的葱花了。接着妈妈将手中的三个鸡蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中,然后用另一只手拿起筷子快速搅拌起来。瞬间,那一个个小圆蛋黄,变成了黄黄的液体。这时,妈妈将切好的葱花倒入搅拌好的鸡蛋液体中,依次放入盐、鸡精、蚝油,鸡蛋还没入锅就让我“口水直流三千尺”了。妈妈用筷子又搅拌了几下,就将蛋液倒入锅中,“嗞”的一声,蛋液在锅中流淌着,仿佛在锅中跳舞似的,但瞬间凝固起来。妈妈用锅铲在锅底铲了一下,然后将锅往上一甩。哇,鸡蛋在空中翻了一个面后,妈妈又用锅稳稳地接住了。大概过了2分钟,香喷喷的葱煎鸡蛋就出锅了。
炒青菜
在别人眼里,炒青菜是菜肴当中最简单不过的了,很多小孩都不喜欢吃青菜,我以前也不喜欢,但我妈妈能把简单的青菜炒得别有风味,我也喜欢吃了。妈妈将青菜切成一条,然后将锅中倒入油后,等到油沸腾冒烟的时候,便将青菜倒入,再迅速放入盐、味精后,等青菜软化后,再适当倒入一点水,让青菜洗个热水澡后就准备出锅了。出锅前,再将酱油淋上,青菜仿佛穿上了黑色的礼服,让原本不爱吃青菜的.我,吃起来也津津有味了。
青炒鲍鱼
妈妈最拿手的就是青炒鲍鱼了。她首先将鲍鱼洗干净,然后将鲍鱼先油炸,让鲍鱼穿上一套金光闪闪的衣服。最后将鲍鱼放入米饭中蒸熟,让它的肉质变滑润、劲脆。之后再让鲍鱼放入汤内蒸约20分钟,再用辣椒炒,用酱油浇盖。就这样,一盘美味的鲍鱼就上桌了。
我的妈妈的厨艺就是这么地高超精湛,每一样菜都让人回味无穷。
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