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腊肠作文300字（通用7篇）
在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的腊肠作文300字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
腊肠作文 篇1
百里不同风，千里不同俗，不同的地区，家乡的风俗也不一样。
在绍兴，每一年的腊月期间，家家户户都要开始制做腊肠了。腊肠也就是香肠，因此在腊月的时候晾制而称腊肠。每到冬令时节，每家每户窗前，走廊，都会挂满腊肠，腊肠还是岁末年夜饭必备的菜，意味“长久团圆”。
有一次，我和家人们一起做腊肠，虽然我不会，但还是可以学习的。腊肠以手工灌制而成，制作顺序包括刮肠，选料，切丁，漂洗，腌渍，灌肠，晾晒等。选料也十分认真，选肉得选上等的猪肉，比如后腿的肉，然后需要用当地的绍兴酒，手工酱油，糖等为佐料拌匀后灌入猎的'小肠肉，分成一段一段的再晾晒5——7天后即成。蒸熟后的腊肉，需切成片状，就可以吃了。和家人一起做的过程中，因为我没有一点儿经验，只好先帮忙跺肉，我拿起刀，用力的往切板上跺，可妈妈说我跺的太大块了，于是，我没跺成肉，之后，我只好帮忙腌肉，放入绍兴酒，和手工的酱油，然后再加入糖和其他的佐料搅拌匀。就完成了，我可算帮上了忙！
家家户户都挂满了串串诱人的香肠，成了一道美丽的风景线，并被列为绍兴市的非物质文化遗产。
腊肠作文 篇2
今天是农历腊月二十六了，我们萧报小记者们亲自动手做腊肠，提前体验了一次过大年的滋味。
为了做好腊肠，我提前准备了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活动开始啦！我们排队领了围巾、肠衣和肉馅。首先，把肠衣的一头打个结，再把肠衣的另一头全部拉到漏斗上，把猪肉馅塞到漏斗里面，肉馅会顺着漏斗灌进肠衣里面。由于漏斗的口子并不大，我塞得很用力，不一会胳膊就酸了。这时，一位师傅走过来看我们做的腊肠，说：“旁边同学的.腊肠做的太细了，而且不均匀，有空气进去了。”他又观察了我做的腊肠，表扬道：“瞧，这位同学慢工出细活，腊肠灌得粗而均匀，很棒！”听到师傅的称赞，我一下子感到全身都是力气，胳膊也不酸了，加油干起来！很快，一根腊肠就做好了。我把灌好的腊肠口再打上一个结，在整根腊肠的中间位置系上一根绳子。一个漂亮的腊肠就有模有样地完成了。有了前面的经验，我又快速地把第二根腊肠也做好了，看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
我把自己亲手做的腊肠带回家给外公外婆看了，他们都夸我是小能手。我觉得今天过得好开心啊！因为我已经提前感受到了过年的滋味了。
腊肠作文 篇3
有一次，我跟着爸爸妈妈一起去爬山，来到一间庙。这时我们看见一支没有被主人用绳子拴着的长毛腊肠狗。我的朋友觉得很可爱，就跑过去逗它。
刚从庙里拜拜完，我高高兴兴的走出来，突然，我觉得好像有一个东西咬到我的小腿。我低头一看，竟然是那一只被我朋友逗的腊肠狗！
我大声呼叫，看了一下我的伤口，神明保佑，还好我没有流血，不用去打针，真是不幸中的大幸。但从此以后我从天不怕地不怕，变成只要一看到狗就怕。
那天，我去上作文课的时候，在门口听到狗叫声，当场吓的双腿发软，原来这里也有一只长毛腊肠，我不禁想起被咬的恐惧，拜托腊肠别咬我吧。但经过老师的解说才知道，原来这一只小狗是母的.，又胆小，而且还有惧高症，所以不会咬人。它在我脚边闻了一下，就不理睬我了，看来我是太过神经紧张了。
这可能是我在全世界第三只我不怕的狗。第一只我不怕的狗死了，第二只也搬家了。现在我终于找到了第三只我不怕的狗。
希望我能摆脱怕狗的心理，说不定我会喜欢上小狗呢！
腊肠作文 篇4
腊肠饭是我喜欢的饭菜之一，它有不同的感觉和味道。每次想起它都会想起一件事。
就在某一天，妈妈急急忙忙的回来做饭，没有做多带点的菜。和平时做饭不太一样。我就问妈妈在做什么，妈妈就说了一句话：“做腊肠饭。”我没有吃过腊肠饭，就向妈妈请教了做法。
先把腊肠洗干净然后再切开，放在煮饭的锅里。煮饭时，我妈炒了两道小菜。
直到了煮完了饭后，我第一个去打开了，打开时就有一股香气冲向鼻子而来，好香啊！可是我的口水差一点点就流了出来，我马上的就去拿起了碗，装了上去。
装好了我就开始大口大口的吃了起来，米饭较黄，还有腊肠的`味道，腊肠是吃到嘴里有一种味和其他时候吃的都不一样。当时我也没有想多少，但是妈妈很快的吃完饭就出去了，很晚才回来。
就在这时我才知道，妈妈她在忙着了回来做饭，都要做完饭，我终于知道了饭里的腊肠的味道了，这是多么回味无穷的啊！
腊肠作文 篇5
今天，妈妈突发奇想做了一道我们期待已久的菜——腊肠焖饭。
只见妈妈用熟练的手法准备着食材，有腊肠、土豆、胡萝卜、香菇、西红柿，当然，最重要的是大米。准备完毕后，食材就可以全部下锅了，按下电源键，5分钟过后，随着蒸汽的喷出，香味也扑鼻而来。我和姐姐早已经没有心思看书了，迫不及待地坐在了饭桌旁边。
滴答滴答……我望着手上的手表，时间一分一秒的过去了。突然，只听电饭锅“滴”的一声，饭熟了。打开锅盖，一股浓郁的香味飘进了我的鼻子里，看着五颜六色的.米饭，我和姐姐都垂涎欲滴，已经顾不得烫嘴了，大大地吃了一口，“哇，太香了!”我不禁吟起诗来：“此味只应天上有，人间能得几回尝”，姐姐也不甘示弱：“百般滋味皆尝遍，唯有腊肠焖米饭”，说着还给妈妈竖起了两个大拇指。
一家人沉浸在欢声笑语之中，当然，妈妈的手艺也赢得了所有人的赞誉。
腊肠作文 篇6
2月11日我参加了萧报小记者的“萧然山鲜肉邀你做腊肠”活动。下午，妈妈带我来到萧山日报的食堂时，人还有点少，我们在签到处签到后，就找个位置拿出我们带来的一次性筷子、手套、塑料碗和漏斗，坐在位置上等着。
没过一会儿，一个叔叔搬来一大脸盆的肉，后面还跟着一位阿姨拿差许多白色的漏斗，有长长的尾部，小小的漏口，很是奇怪。
可乐哥哥叫我们小记者拿上自己的碗，一个个站好排队领肉。我领了满满的一大碗肉，还有二根肠衣，几根白色的绳子，还有那个奇怪的长漏斗。
妈妈把肠衣的一端套在长漏斗的底部，还有一端的.肠衣打结，我们就开始灌腊肠了。我戴上手套，一手拿着漏斗，一手拿着筷子往漏斗里装肉，还要把肉用力的往下塞。慢慢地绉巴巴的肠衣居然胖起来了，变得鼓鼓的。然后我们继续往下塞肉，不久，一根油亮油亮的腊肠就做好了。
妈妈小心翼翼地肠衣的尾部打上结，又在中间系上一根白绳子，这样一根就变成两节了。第一根很顺手，第二根腊肠马上就上场了，按着刚才的方法，很快就要做好了，可是妈妈听旁边阿姨说我们的腊肠有很多地方漏气了，就用力地想把气放出来，结果太用力了，肠衣突然破了，我和妈妈都是新手，也不知道怎么处理，没办法，妈妈用绳子在破的地方“包扎”了一下就完事了。当然，你们也应该知道，我有几节腊肠吗？没错，就是四节腊肠。
伴随着我们做腊肠的时间，活动也结束了。我们个个都喜笑颜开，拿着各自做的腊肠，交流起经验来了。
最后要拍合照了，我们的爸爸妈妈们也拿出手机，拍下了这开心的一刻。
回家路上，我对妈妈说“妈妈，我们今天做了腊肠，年货就不用买了是不是，哈哈！”妈妈也笑了。这路上，我们的笑声洒满一地。
腊肠作文 篇7
快过年了，家家户户又可以吃灌腊肠了。由于担心外面灌的腊肠用的肉不好，还担心有添加剂，所以我们家决定自己灌腊肠。
这个周末，爸妈买回了前腿肉，加工好拿回家，倒进一个大汤盆里。我的妈呀！好多肉啊，整整装满大半桶。妈妈将白糖、盐和白酒按比例倒入肉中。该搅拌了，目的是将这些佐料搅拌均匀，将肉腌制一会儿。不用想，这些累活都是爸爸干。
爸爸不停地将这些肉进行搅拌，肉在爸爸的搅拌下慢慢变得粘稠、松软。爸爸的呼吸也变得粗重起来。不久爸爸累得气喘吁吁，这是爸爸累了的样子。妈妈却拿着手机在旁边拍照，我觉得爸爸好累似的，就和爸爸说：“爸爸，让我来试一下吧！”爸爸看了我一眼，让开了座位。我用了一双又粗又长的'筷子，深深插入肉中，两只手紧紧的握住，使劲地搅拌，可是筷子纹丝不动。爸爸笑着让我把筷子提起来一半，用尽全身力气筷子才能勉强的转动起来，搅动了上面一层肉。这可真是个辛苦的活儿。
肉好不容易搅拌好，妈妈开始忙碌了。她从货柜里拿出来一个纸箱子，里面装的是多功能搅拌机。“嗯？妈妈，不是灌腊肠吗，怎么把搅拌机拿出来了？”妈妈笑着回答我：“待会儿你就知道了。”妈妈麻利的开始组装搅拌机了，与以往不同的是搅拌机多出来一个漏斗，搅拌器变成了一个喷嘴样的东东在上面，搅拌机在妈妈的手中魔变成了灌肠机，厉害了我的妈。开动灌肠机后，灌肠机发出来“嗡嗡”的声音，但节奏很慢。刚开始出现了小状况，肠衣破里翻涌而出，很快爸爸关掉搅拌机电源。
原来是肠衣拉快了，肉灌得太饱满了，拉快了肠衣变得很薄，所以撑破了。很快爸爸妈妈开始娴熟的配合起来，爸爸负责开关灌肠机和往漏斗里装肉，妈妈负责装肠衣和拉灌好的腊肠。两人分工明确，灌肠由开始的'调整期到顺利的灌肠。
不久，十二斤腊肠在爸妈的辛苦下完成了。看着这些肥嘟嘟的腊肠一节节，一捆捆的堆在食盘上，堆得老高老高的，腊肠散发出浓浓的肉香和酒香味。我不禁着急的催促爸妈赶快去蒸。奶奶笑着骂我：“你个小馋猫，腊肠是要在外面晒干，吹干后才能蒸着吃的。”我不禁又被科普了一次。而且腊肠最好在腊月里做是最好的，所以人们叫它腊肠。爸妈都辛苦了，我赶忙剥了几个橘子喂给爸妈吃。
我想，我们家做的腊肠肯定和外面卖的腊肠味道不一样。我们家里的腊肠一定很香，很甜，很好吃，因为它里面有家的味道。
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