糍粑作文300字

时间:2022-05-22 15:13:47 作文300字 投诉 投稿
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精选糍粑作文300字四篇

  无论是在学校还是在社会中,许多人都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你有了解过作文吗?下面是小编收集整理的糍粑作文300字4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

精选糍粑作文300字四篇

糍粑作文300字 篇1

  我们家过年必吃的美味是糍粑。我好奇地问爸爸糍粑是怎么样做的?爸爸告诉我,这是我爷爷的老祖宗流传下来的美食,每到腊月二十五左右,村上的人就要把上好的糯米蒸熟后,放在石槽里,七八个小伙子,拿着木棍围在一起,你一棒我一棒地打着糯米,直到把糯米打成浆糊状,这可需要很大力气哦!每个人都满头大汗。看见米粒软后再铺在木盘里冷却,之后切成15厘米左右的方块。

  吃的时候把糍粑切成1厘米厚的片状,打2个鸡蛋搅拌在一起,再放入油锅里煎炸,等两面都成金黄色就好了。盛入盘中撒上白糖就可以吃了。那种香糯的味道令人难以忘怀。过年怎么少的了家乡的'美味呢?虽然地区不同,美味也不同,但是每一个人都对自己的家乡美味有着一种独特的感情,对我来说,糍粑就是家乡的美味!

糍粑作文300字 篇2

  又是一个新年到,处处充满着年的味道。在我的老家可热闹了。打糍粑、做年糕、包饺子、做汤圆、熏腊肉……这其中,要数打糍粑最有趣了。

  首先,将糯米放入缸里浸泡6—8小时,然后用竹筛把水沥干净,再将其放入锅中蒸熟,蒸熟之后,将糯米倒入粑缸中,但不着急打,需要将糯米碾压成米团才可以开始打。

  浸湿后的`粑锤很重,我摇摇晃晃地拿起粑锤,高高地举起来,对着糯米团狠狠地砸下去。“嘭”随着响亮的一声,糯米团开花了,米粒似乎害怕“挨打”,都逃也似的躲开了。因为刚开始打,米团不是很粘,我毫不费力就提起了粑锤,再来一锤,拔出来,又来一锤……

  慢慢地,米粒越来越碎了,糯米团变得越来越粘,砸下去的声音也变得越来越沉闷了,我使出吃奶的劲才能把粑锤拔出来。到后来,那锤子像强力胶黏住了似的,米粒也完全不见了,我每拔一次粑锤,简直是难上加难,硬是拔不出来,只能请大人帮忙了。

  好不容易打好了,往手上抹一点油,扯出巴掌大小的米团,搓成团,然后轻轻压下去,压成圆形,一个白花花的糍粑就大功告成了。

  看着满桌的糍粑,我乐开了花。

糍粑作文300字 篇3

  “噼啪噼啪”,一串鞭炮在门前响了起来,一股股糍粑粑的糯米香飘着。是过年了吧?是!

  过年是少不了一样:打糍粑。

  “呵哟,呵哟”大汉子一声声唤,抡起锤子使劲地锤,姑娘趁锤抬起时把粑粑翻过来,一捶一翻,真是一幅热闹的场景。我也来抡抡这把大锤!

  雪白的糯米一粒粒地洗净,放进大锅,半个时辰后,一揭,哇!一大堆水蒸汽像关了好几十天的小牛犊一下子见了天,迫不及待地冲了出来。我们几个小伙伴将大锅子里的饭倒进一个里面凹进去的.“大石杯”中,将糯米用手揉一下。几十双小手指放进“杯子”里揉来揉去,你这儿掐掐,我这儿捏捏,你笑笑,我打打,开心极了!

  来锤咯!2个大汉子一个在左一个在右,轮流打。那团糯米被打得软绵绵的,但还是顽强的躺在那里,一动不动。这么容易?我也试一锤?此话当真!来,接过锤子,看得容易,拿着难,似有万斤似的,抬不起来,刚准备下去,却被锤子给“扯”了过去,哎呀,疼死了!摸摸头,真不应该耍威风,哎……

  吃糍粑呢!一口咬下去,酥酥的,嫩嫩的,外酥里嫩,又仿佛有一丝甜味,让人不知不觉感到甜蜜,快乐。过年了,吃糍粑!

糍粑作文300字 篇4

  犹记得小时候,爱吃糍粑,当时觉得,简直是人间美味。听妈妈说传统的糍粑是以糯米、土豆为主料,清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现巷子里的商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的.特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。刚打好的糍粑,冒着热气、闻着清香、摸着柔软、看着洁白、吃着滑嫩。

  为了吃一盒糍粑,傍晚放学之后,在餐桌边写作业时总要竖着耳朵,期待熟悉的曲调。印象中糍粑总是和《世上只有妈妈好》的曲调一起出现。焦黄黄的,滚了红糖花生沫,小小的糍粑,平和从容,简单里更多了一份甜味。吃一口,总觉不够甜。我习惯一串串起两个,这样,才觉出味道来。边吃边坐在墙边看书,就算只是翻过千遍的课本,也仿佛鲜活了起来。

  可惜,一盒总也吃不够。待到这时,便开始期待明天的放学了。吃的时候,有时倒是吃欢了,但也心疼自己的小钱,毕竟一盒糍粑又抽掉了我储蓄罐的本就不多的脂肪。

  糍粑,象征着生活中的小小惊喜,淡淡甜蜜,总让人幸福地眯起眼睛。

  在伴随着微风的美丽傍晚,惬意地坐于矮椅,伸个暖洋洋的懒腰吧。

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