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咸鸭蛋作文300字8篇
在生活、工作和学习中,大家一定都接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编为大家收集的咸鸭蛋作文300字8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
咸鸭蛋作文300字 篇1
假期,我和妈妈在家闲着没事,便买来一些鸭蛋和一瓶白酒,准备做咸鸭蛋。
看着妈妈把酒和盐分别放入两个碗里,然后把鸭蛋放入白酒里洗干净,再放到盐碗里“打几个滚”,我也跃跃欲试。
我拿起一个比较干净的鸭蛋,用白酒洗了又洗,接着把这个鸭蛋放入盐碗,滚了又滚,被我滚得雪白雪白的,然后再放入事先准备好的塑料袋里。
就这样,我一直循环着,且愈加愈熟练地做着这几个动作。突然,我大叫起来,“真痛啊!盐渗入到我小指头的肉里了,为什么要用盐和白酒来做咸鸭蛋呢?怎么不用水和糖呢?”妈妈笑着说:“那不成甜鸭蛋了!白酒和盐都有杀菌保鲜的作用,它们能让鸭蛋不变臭,并变成香喷喷的咸鸭蛋。”
鸭蛋都滚好盐了。妈妈把袋子封好,又在这上面裹了好几层塑料袋,把鸭蛋裹得严严实实的'。放到了一个大家都碰不着的地方,说:“过二十几天就能吃了!”我满心欢喜,因为这也有我的功劳啊!
盼望着,盼望着,香喷喷的咸鸭蛋!
咸鸭蛋作文300字 篇2
走过路过千万不要错过,俺家乡的咸鸭蛋远近闻名。要不你去打听打听,谁不爱吃俺家乡的咸鸭蛋啊!
什么时候都能腌制咸鸭蛋,俺家乡的人特别喜欢在冬天腌制。每到冬至,家家户户都到街上买回百十来个鸭蛋,有条件的就自家喂鸭子下蛋。
腌制咸鸭蛋必须有一个大瓷坛,腌好鸭蛋坛口用泥土封起来。可以用的泥土很多,但是采用黄土比较好,腌制的质量也比较好。所以,每到腌鸭蛋的时候,村里的人都会去寻找合适的泥土。
开始腌鸭蛋了。先把鸭蛋的外表洗干净,再用水把黄土搅拌到稠糊,只要能包住鸭蛋不掉下来就行,然后将裹住的`鸭蛋放在盐碗里沾上盐粒,最后把鸭蛋放进坛里密封起来。到来年春天就可以开坛大吃啦!
咸鸭蛋腌好了。打开坛子,取出鸭蛋,清洗干净,煮一煮。轻轻一磕,剥开一看,白嫩的蛋白,灿黄的蛋黄直冒油,让人垂涎三尺,胃口大开。
大家赶快来尝一尝吧!
咸鸭蛋作文300字 篇3
一天中午,我们在学校食堂里吃饭,其中有我的最爱—咸鸭蛋。正当我喜滋滋地准备剥蛋时,脑子里闪过一个念头:奶奶也喜欢吃咸鸭蛋,带回家给奶奶吃吧。
放学后,我回到家,立马从书包里拿出咸鸭蛋,冲到奶奶面前。
“奶奶,你猜猜今天中午饭我们吃什么?猜中有奖哦!”我兴奋地对奶奶说。
奶奶好奇的答道:“是不是鱼?肉?”
“全都不对,再猜猜看!”我激动的.说。
“那是什么啊?鱼不是,肉不是,还能有什么?”
“哈哈,是你最喜欢的咸鸭蛋呀!”
随后,我把藏在身后的咸鸭蛋拿到胸前,递给奶奶,满脸堆笑地说:“奶奶,给你吃。”
“你吃奶奶不饿。你还在长身体,你吃。”奶奶说。
我和奶奶推来推去,最后达成一致意见:每人吃一半。奶奶剥开蛋壳,拿起菜刀,正要切下去时,我连忙喊了声:“等一下!”说着,我把菜刀拿过来,掂量了一下,一刀切下去,蛋从一个变成了两个,不过有一块大一点,一块小一点。
我立马把大的那一块给了奶奶。奶奶没有觉察,津津有味地吃着咸鸭蛋,连声说:“好吃,好吃!”我将另一半塞进嘴里,味道真不错,咸鸭蛋适中,太美味了!
咸鸭蛋作文300字 篇4
小时候,我个性喜欢吃蛋。什么鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋无一幸免。尤其是奶奶经常为我做的咸鸭蛋。
奶奶在选材上从不马虎,鸭蛋绝对用自家的麻鸭蛋。“自家的蛋新鲜。”这是奶奶的口头禅。
在腌制的方法上,奶奶也从不用那种用盐水泡的方法,而是用那种土——土也很有讲究,不是普通的泥土,而是在我们家乡很少的细腻的`黄土。奶奶说,只有这样,才能腌处好吃的咸鸭蛋。
奶奶腌制的鸭蛋要二十多天。开始的两三天,我还能够吧肚子里的馋虫给压下来,但很快馋虫就占据了上风。我越看越想吃,最终,我悄悄打开坛子,拿了几个咸鸭蛋,把他们放到盐水里,藏好。过几天,当我从怀里掏出咸鸭蛋时,奶奶总是惊讶不已地看着我,还总是纳闷地说:“咦,你哪来的蛋?”我也总是故作神秘地说:“哈哈,这是机密!”
过了好长时间,最后能够开坛了!奶奶大吃一惊,原先咸鸭蛋少了好几个。奶奶联想到我前两天接二连三地像变魔术一样“变”出咸鸭蛋,恍然大悟——“原先是乖孙儿拿了咸鸭蛋啊!”这时,我早已一溜烟跑出门外了。
咬一口奶奶的咸鸭蛋,金黄的油脂流了出来,蛋黄黄里透红,沙沙的,可美味了。此刻想起来,还唇齿留香呢!
咸鸭蛋作文300字 篇5
早上,我看见餐桌上放着几个咸鸭蛋。它们外壳是有点儿淡青色的,跟鸭蛋没什么区别,外公说,这是外婆亲手做的。
我赶紧拿了一个,在蛋的一头用筷子敲破了蛋壳,只见咸鸭蛋露出了雪白的蛋白,我再用筷子向里戳,只见“吱”的`一声,红红的油从蛋里冒了出来,流到了桌子上。我用筷子拨开蛋白,看见了红通通的蛋黄,红通通的蛋黄就像一个藏在蛋白里的小太阳,我凑近闻了闻,“啊,好香啊”,我不禁赞叹道。用筷子挑了一口,放在嘴里,味道咸咸的,有一股说不出来的香味。
这时,我想到了汪曾祺写他家乡--高邮咸鸭蛋的文章,他在文章里说的咸鸭蛋和我吃到的咸鸭蛋好像也一样,也会冒出红红的油,也有红通通的蛋黄,只是因为这是他家乡的咸鸭蛋,他爱家乡,所以汪曾祺觉得他家乡的咸鸭蛋比其他地方的咸鸭蛋更加好吃。
等我长大了,我也会想念外婆做的咸鸭蛋,觉得这是世界上最好吃的咸鸭蛋。
咸鸭蛋作文300字 篇6
天下的山珍海味那么多,我独爱咸鸭蛋。
今天的晚餐格外丰富,有炸土豆、鸡柳、牛排……可桌上的一碟咸鸭蛋吸引了我。只见那颗蛋,白中透青,耀眼的淡青色闪着冰冷的光。
拿起那颗蛋,有些分量,很光滑,冰冰的,给人一种和谐的美感,我细细的抚摸着。
我把蛋从桌面上小心地、轻轻地敲开一条细细的、曲折的裂纹,又小心翼翼地剥开一小片壳,猛的露出一小块白白的,水嫩嫩的蛋白。这白色,与鸭蛋白、鸡蛋白不同,后者亮的刺眼,前者则白的柔和。我快速剥完蛋壳,一整个鸭蛋就呈现在我眼前。
拿起一个小勺,轻轻地,一点点的插进鸭蛋里,“吱——”的一声,那亮亮的.红油,顺着蛋应声迸了出来,立刻敲开了你的嗅觉与视觉,亮的鲜艳,香的清新,使人垂涎。
现在,用小勺剜一点出来,红加上白,那么明丽,瞬间,香味几乎同时抵达,含在嘴中,蛋白细腻富有弹性,蛋黄如沙一般,在嘴中慢慢化开。这时,你的味蕾如开关一样,一触即发,那滋味,一股淡淡的咸,一阵浓浓的油香,一口美妙的感觉,成就了味蕾。
咸鸭蛋,并非什么珍馐美宴,但这平凡的食物,却成就了我味蕾上不可忘却的记忆与甜蜜。
咸鸭蛋作文300字 篇7
似鸡蛋又略大,青色的身体,光滑、圆润的表面,闻起来咸中带香。对啦!它就是咸鸭蛋。每年端午节,家家户户的餐桌上必备的就是它!
今天作文课上,老师让我们品尝咸鸭蛋,而且要分成三口,第一口先吃蛋白,第二口吃蛋黄,最后蛋白、蛋黄混合着一起吃,可是为什么要这样呢?我心里暗暗想着。
老师先发了一个像挖耳勺的.勺子,上面有个红色的小猫头鹰,很可爱。我将蛋壳顶端在桌子上轻轻一敲,瞬间碎裂开了一小圈。剥掉碎壳,用小勺子把蛋白挖开,放进嘴里,呀!好咸啊!我的嘴里像是吃到了一大口盐。连忙管老师要了一杯水,不管三七二十一就灌了下去。
第二口,到蛋黄了,我心怀忐忑地拿起勺子,挖了一口,嗯……没那么咸了,沙沙的,满嘴充斥着它的咸香,蛋黄油都淌到了小勺子上,味道不错,但是感觉有些孤独,似乎缺少了点什么。
终于到了第三口,我心中的忐忑立刻变成了期待!我嘴巴一张,勺子一抬,舌头一卷,它们就进入了我的嘴中,蛋黄的油腻被蛋白带走了,蛋白似乎也没那么咸了,我一勺一勺小心翼翼挖着送进嘴里……
这时候,我多想老师再给我一碗白粥啊,一个咸鸭蛋一碗粥,它们可是最佳搭档啊!
咸鸭蛋作文300字 篇8
一个春光明媚的下午,我和姑姑一起兴致勃勃地腌鸭蛋。
我们拿了一口大缸,一点酒,一斤盐,63个鸭蛋,四分之一盆的黄泥。
我们把盐、酒、黄泥倒入一个盆中,加入适当的水。我开始搅拌黄泥,黄泥弄在手里很舒服,软乎乎的,我忍不住说:“真好玩,真好玩!”
我们的黄泥终于搅拌好了,开始挑选鸭蛋了。只见姑姑把鸭蛋拿在手中,不停地转,边转边看有没有破的。我一边看一边想:看鸭蛋的什么呀?于是我就问姑姑,姑姑微笑着回答我:“如果蛋是破的',还有就是有缝的话,鸭蛋腌下去就会变成臭的了,所以要挑选蛋是好还是坏。”我想:这腌鸭蛋的学问还真多啊!
我们开始滚鸭蛋了,只见姑姑把鸭蛋一个个地放入盆中滚。我也开始帮着滚鸭蛋。由于我用力过猛,把鸭蛋都压破了,最后只能扔掉,真可惜了。我只好看着姑姑滚鸭蛋。姑姑看见我这个样子,哭笑不得。
我们开始放鸭蛋了,只见鸭蛋被我们一排一排地放在缸里。我们把缸移到墙角那边,又拿了一块板把缸口盖好。我想:过20天就可以吃到咸鸭蛋了!想到这里,我的口水是飞流直下三千尺呀!
今天下午干活虽然累了点,但是我体验到了腌咸鸭蛋的乐趣。
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