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酿豆腐作文300字三篇
在日常学习、工作和生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的酿豆腐作文300字3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
酿豆腐作文300字 篇1
接近年关了，妈妈在准备过年的食物。一天妈妈买来了豆腐和肉，准备做郴州的传统小吃——酿豆腐。我看见了，很好奇，想试一试，便说：“妈妈，我来帮您，好吗？”妈妈很担心地说：“你会弄吗？”我信心十足，“不会可以学呀。”只见妈妈首先把肉洗干净，放在砧板上，切成一块一块的，然后剁成肉泥，妈妈边剁肉边指挥我，做准备工作。让我把大碗洗干净。不一会儿，妈妈就把肉剁好了。妈妈把肉放进大碗，放入各种调味品搅拌均匀，准备就绪。
开始了，我先看妈妈示范，边听妈妈讲解：“把容易破的地方挖个洞，然后把肉泥放进洞里，放满为止。”我听了点头说：“知道了。”刚开始做的很不标准。经过不断的努力最后做的.越来越好。正当我做的起劲的时候，却没有了。我对妈妈说：“明年过年的时候我还要帮你做。”妈妈满意的点点头说：“明年我们还一起做。”
今天我真开心呀，我学会了做酿豆腐了。
酿豆腐作文300字 篇2
梅州这地方经常杀鸡吃，吃起来令人回味无穷。我不单喜欢鸡，还喜欢吃梅州的土豆和酿豆腐。
酿豆腐，在梅州很有名，拿来做凉面是个很好的选择。
在老家，每次外婆都会煮豆腐给我吃，说酿豆腐还是梅州的特产。这些，都是听长辈们讲来的。
在那年代，连书也才一两元一本的时候，凉面的价格也很低廉。外公卖的有凉面、凉粉、酸辣粉、豆腐脑四种。据他说，刚开始卖时，一碗凉面不过四角五，自己做一盆凉粉也只要八角钱。而如今，凉粉是两元碗，做盆凉粉需要八元了。
当时，好多的人都会来酿豆腐的店铺。听外公感叹，那时的`元钱，可当现在四五元钱用。
那时，长辈们一家的生活很“安逸”。
我三年级时有个周末回老家，外婆、外公马上做了好菜好饭招待我们。桌子上有菜有虾肉还有酸豆腐。每天，可听到楼下传来外公外婆清亮的嗓音：酿豆腐好了。他这一吆喝楼上楼下的亲人便会飞快地端着碗跑下去。我也偶尔吃一碗。他备的佐料非常好，有香醋、豆豉、蒜水、姜汁、白糖、榨菜粒等，这种柔和的辣味，老少咸宜。
关于那段记忆，我已忘却大半。只有一两件，还分明如昨日事。
酿豆腐是我老家趣味的象征，那种家乡味让我难以忘怀。
酿豆腐作文300字 篇3
它有着金黄色的外表，肚子里面有饱满的肉馅，它就是客家美食——酿豆腐。你们想知道它的制作方法吗？那让我跟你慢慢道来吧！
制作酿豆腐所需的材料：豆腐、玉米、香菇、五花肉、葱。首先，把香菇、五花肉、玉米粒、香葱子剁碎。放点生粉和调料充分搅拌在一起，让馅料的`香味彻底散发出来。其次，把准备好的豆腐切成大小均匀的小长方块，用筷子在豆腐块中间夹一道缝，为的是把香喷喷的肉馅放进去。最后，锅里倒入油，烧热，把酿好的豆腐放入锅中。煎成两面金黄，再加入少许清水，盖好锅盖焖上十分钟左右，一道色香味俱全的菜肴就可以出锅了。刚煮好的豆腐嫩滑无比不能用力夹，不然会夹破。
夹一块煮好的酿豆腐放入嘴里咬上一口，油汁伴着香味仿佛一直流淌到了心里。表面酥酥脆脆，里面嫩滑无比，葱香更使豆腐增加了一番美味。豆腐早已吞下，香味却还留在嘴里，让你吃了一块，还想再吃一块。这种感觉，真是令人难以忘怀。
这就是我家乡的特色菜肴——酿豆腐，你们想吃吗？想吃就赶紧来吧，我随时欢迎你们。
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