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关于腊肠作文300字
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家收集的腊肠作文300字，希望能够帮助到大家。
腊肠作文300字篇1
百里不同风，千里不同俗，不同的地区，家乡的风俗也不一样。
在绍兴，每一年的腊月期间，家家户户都要开始制做腊肠了。腊肠也就是香肠，因此在腊月的'时候晾制而称腊肠。每到冬令时节，每家每户窗前，走廊，都会挂满腊肠，腊肠还是岁末年夜饭必备的菜，意味“长久团圆”。
有一次，我和家人们一起做腊肠，虽然我不会，但还是可以学习的。腊肠以手工灌制而成，制作顺序包括刮肠，选料，切丁，漂洗，腌渍，灌肠，晾晒等。选料也十分认真，选肉得选上等的猪肉，比如后腿的肉，然后需要用当地的绍兴酒，手工酱油，糖等为佐料拌匀后灌入猎的小肠肉，分成一段一段的再晾晒5——7天后即成。蒸熟后的腊肉，需切成片状，就可以吃了。和家人一起做的过程中，因为我没有一点儿经验，只好先帮忙跺肉，我拿起刀，用力的往切板上跺，可妈妈说我跺的太大块了，于是，我没跺成肉，之后，我只好帮忙腌肉，放入绍兴酒，和手工的酱油，然后再加入糖和其他的佐料搅拌匀。就完成了，我可算帮上了忙！
家家户户都挂满了串串诱人的香肠，成了一道美丽的风景线，并被列为绍兴市的非物质文化遗产。
腊肠作文300字篇2
腊肠饭是我喜欢的饭菜之一，它有不同的感觉和味道。每次想起它都会想起一件事。
就在某一天，妈妈急急忙忙的回来做饭，没有做多带点的菜。和平时做饭不太一样。我就问妈妈在做什么，妈妈就说了一句话：“做腊肠饭。”我没有吃过腊肠饭，就向妈妈请教了做法。
先把腊肠洗干净然后再切开，放在煮饭的锅里。煮饭时，我妈炒了两道小菜。
直到了煮完了饭后，我第一个去打开了，打开时就有一股香气冲向鼻子而来，好香啊！可是我的口水差一点点就流了出来，我马上的就去拿起了碗，装了上去。
装好了我就开始大口大口的吃了起来，米饭较黄，还有腊肠的味道，腊肠是吃到嘴里有一种味和其他时候吃的都不一样。当时我也没有想多少，但是妈妈很快的吃完饭就出去了，很晚才回来。
就在这时我才知道，妈妈她在忙着了回来做饭，都要做完饭，我终于知道了饭里的.腊肠的味道了，这是多么回味无穷的啊！
腊肠作文300字篇3
今天是农历腊月二十六了，我们萧报小记者们亲自动手做腊肠，提前体验了一次过大年的滋味。
为了做好腊肠，我提前准备了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活动开始啦！我们排队领了围巾、肠衣和肉馅。首先，把肠衣的一头打个结，再把肠衣的另一头全部拉到漏斗上，把猪肉馅塞到漏斗里面，肉馅会顺着漏斗灌进肠衣里面。由于漏斗的口子并不大，我塞得很用力，不一会胳膊就酸了。这时，一位师傅走过来看我们做的腊肠，说：“旁边同学的腊肠做的`太细了，而且不均匀，有空气进去了。”他又观察了我做的腊肠，表扬道：“瞧，这位同学慢工出细活，腊肠灌得粗而均匀，很棒！”听到师傅的称赞，我一下子感到全身都是力气，胳膊也不酸了，加油干起来！很快，一根腊肠就做好了。我把灌好的腊肠口再打上一个结，在整根腊肠的中间位置系上一根绳子。一个漂亮的腊肠就有模有样地完成了。有了前面的经验，我又快速地把第二根腊肠也做好了，看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
我把自己亲手做的腊肠带回家给外公外婆看了，他们都夸我是小能手。我觉得今天过得好开心啊！因为我已经提前感受到了过年的滋味了。
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