做豆腐作文300字

时间:2022-08-03 14:42:47 作文300字 投诉 投稿
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做豆腐作文300字(精选22篇)

  在生活、工作和学习中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么,怎么去写作文呢?下面是小编整理的做豆腐作文300字,仅供参考,大家一起来看看吧。

做豆腐作文300字(精选22篇)

  做豆腐作文300字 篇1

  昨天,我在写作业,忽然,一阵烟气飘来,烟气中夹杂着香气。

  我循烟走去,发现外婆在火炉的支架上烤什么东西,走进一看,原来外婆在铺了稻草的架子上放了豆腐拿来烤。外婆告诉我:“这是用炭烤的。”听完之后我百思不得其解:炭烧着后基本上没有烟,而这里却那么多烟?这时,外婆把架子抬了起来,在铁锅里不仅有木炭,还有许多黄色的粉末。哦,是米糠,原来在炭上加米糠可以增加豆腐干的香味。

  外婆拿出一个木板盖在豆腐上,为了能让豆腐全面受热,待十分钟后,可打开盖子把豆腐翻个面,把下面的火翻一下,再撒些米糠,把盖子盖上。经过几次翻烤,一批批“金块”出炉了,“金块”散发着诱人的.香味,让人闻了就口水直流。

  烤好之后,外婆又把豆腐干拿去煮(切记:水不能太开,要恰到好处,还要加桂皮、八角等香料)。到了今天,我吃着外婆制作的豆腐干,感觉像在吃山珍海味。原来豆腐干就是这样做的呀!

  做豆腐作文300字 篇2

  今天,我去三姑姑家玩时,看见三姑姑正在磨豆子,我问姑姑这是干什么呀?姑姑说:“我在做豆腐给你们吃。”一听到做豆腐,我就想到了大人们常说的“卤水点豆腐,一物降一物。”这么有趣的事情,我可不能错过。

  只见姑姑一手用勺子把一粒粒又大又圆泡得发涨的豆子,放到石磨中间的圆孔里,一手推着石磨顺着一个方向转。石磨下面汩汩地流出了像奶油一样白白的豆汁。不一会儿,豆子就磨好了。

  姑姑把打好的.豆汁放到一个布袋里,放在架子上挤压。就这样,豆渣和豆浆就分开了,姑姑把豆浆倒进一个大铁锅里煮,边煮边捞去上面的白沫。过了一会儿,豆浆煮开了,大锅上面冒着一层白雾,姑姑给我舀了一碗热气腾腾的豆浆,“好香啊!”我边吃边说。

  我们把煮好的豆浆倒进大缸里,姑姑又端来一碗白白的水,笑着说:“玥玥,这就是卤水。”她一手拿着勺子在缸里轻轻地顺着一个方向搅,搅了一会慢慢就成了豆腐脑,冷了一会儿,姑姑就用纱布把豆腐脑包起来,再用东西把它压干水分,就成了豆腐。

  看着又白又嫩的豆腐,我高兴得跳了了起来。

  做豆腐作文300字 篇3

  今天是暑假的最后一天,我请求妈妈教我做超级好吃的麻婆豆腐,妈妈不假思索的答应了。

  我首先做好了准备工作,把要买的东西都买了。接下来是切豆腐,看着那水嫩嫩的豆腐,我有点无从下手的感觉,笨手笨脚地切了起来,切的豆腐大的大,小的小,妈妈在一旁看不下去了,只能手把手教我切豆腐。终于把豆腐切好了,我以为大功告成了,看了看旁边,却还有葱、姜、蒜等着我切呢!慢条斯理地切完材料,就该炒肉末了。

  干净利落地放完油,我把肉末放在盘子里,等油开始冒烟,我就把盘子里的肉“嚇啦”一声,锅里的热油像弹力球一样跳了起来,把我的'脸烫得火辣火辣的。我手忙脚乱地拿起锅铲,把锅里的肉末翻来覆去,炒至肉末变色,我才用盘子将它盛出来。我又忙里忙外地炒完豆瓣之后再锅里加入水,放入花椒粒,辣椒粉,胡椒末用小火煮7分钟。

  这时,我忽然想起忘准备水淀粉了,于是,我争分夺秒地准备好了水淀粉,把它放进锅里,再地豆腐放进去,盖上锅盖煮几分钟,把它盛到盘子里,洒上葱,一盘香喷喷的麻婆豆腐就做好了。

  看着那一盘色香味美的麻婆豆腐,我心里说不出的高兴与满足。

  做豆腐作文300字 篇4

  今天妈妈不在家,我打算做一盘麻辣豆腐。

  我现在从冰箱取出豆腐,我怕豆腐不干净,于是又把豆腐洗了一下,放在切菜板上,我拿出刀开始切豆腐,这刀也不知道怎么回事,平时妈妈切的时候很听话,等到我都不听话了,左右扭来扭去,我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁,把小豆腐放到碗中,于是我打开锅,放点水,把豆腐放在锅里,煮了五分钟后,控水捞出,这是让豆腐吃的软软的,我起锅烧油,我又把油烧热,放入花椒,大料,豆瓣酱,再加些葱姜,爆出香味,放适量的水,加入生抽、盐、鸡精、味精、少量的糖,然后把豆腐放进去,炖五分钟后打开,把炒好的豆腐放入碟中,妈妈爱吃辣椒,我把甜椒切成片,又切了些葱花和香菜,我把它们放入碟中,然后又滴些香油,一盘麻辣豆腐就大功告成了,绿绿的.甜椒,白白嫩嫩的豆腐包着一层红色的豆瓣酱,再加上绿绿的香菜,看着真是让人垂涎三尺啊,我很想吃,但是我想这是做给妈妈吃的,我立马收住了嘴,妈妈回来了,她尝了一口我做的豆腐,说我真是一位大厨。

  妈妈,以后我一定会多做些好吃的给你吃,报答你的养育之恩。

  做豆腐作文300字 篇5

  首先,我给嫩豆腐洗了一个“清水澡”,洗完以后,它比原来更白了。接着,我就要给豆腐“分家”了。干这个活儿的时候可要仔细,如果一不小心把豆腐切坏了,那就不好看了。可是,我越想切好,就越切不好。我一不留神就把一块豆腐的`头给“斩”了。我想,既然已经切坏了,不如就过过瘾吧,于是一阵乱切,可叹那一块豆腐被我切成了豆腐泥。这还能吃吗?我只好重新拿了一块豆腐。我心想:这次我一定要切好。切完以后,豆腐又要洗一个“热水澡”啦。于是,我为豆腐们烧好了“洗澡水”,把它们放了进去。伴着“咕嘟咕嘟”的声音,豆腐在锅里游着,像一群白白胖胖的娃娃,一会儿浮上来,一会儿沉下去,好不开心。“澡”洗完了,这回可以开始做菜了。

  我先在碗里放了些水,把麻婆豆腐的调料放进碗里化开。然后,我小心翼翼地往锅里倒了一些油,等油烧热,把切好的牛肉末放了进去。不一会儿,牛肉末便穿上了新衣,香味顿时扑鼻而来。过了一两分钟,我又往锅里倒了些清水,然后把豆腐和调料放了进去。大约过了五分钟,豆腐熟了。我用筷子夹了一块放进嘴里,真是柔嫩爽滑。

  做豆腐作文300字 篇6

  在农历的年二十六晚上,舅舅把一些黄豆泡水里,神神秘秘的问:“瑜,你知道豆子泡过了之后干嘛用吗?”“煮着吃?不对啊,这么多豆怎么煮?”我惊讶的看着舅舅。此时舅舅笑呵呵的说:“不知道了吧!我们明天做豆腐好不好?”自己做,我有点不干相信,以往我见的都是菜场现场的豆腐,好期待明天早点到来!

  第二天中午舅舅把泡好的豆子从水里捞出来,放进水桶里带到镇上去先加工成豆腐渣。到家后第一步:先往加工好的豆腐渣里加水,搅拌稀之后再把水过滤出来,此时的水就相当于我们平时喝的豆浆。第二步:用过滤出来的豆浆烧开后放在一个桶里等它变温,再往水里倒一种液体,等它慢慢成形,(时就已变成了我爱喝的豆腐脑)。成形后把它放在一个封闭的木板上,里面铺上一层纱布,把所有成形的豆腐脑都一勺一勺舀进去,再把里面的水过滤出去。最后,用重物把它挤压成一个正方体,又经过2个小时,白白嫩嫩的'豆腐终于出炉了!

  同学们,怎么样,我们平时在菜场看着普通的豆腐,原来也是那样的来之不易啊!经过这次的经验,我决定以后再也不挑食了。

  做豆腐作文300字 篇7

  早上九点钟睁开双眼,忽然想起来今天爷爷说是要做豆腐,于是立马就醒了,想看看这豆腐到底是怎样做出来的。

  到了厨房,只看到泡了一天一夜的豆子,奶奶说爷爷掐豆子去了。直到好一会儿,看到爷爷的车子上,有两大桶像固体又像液体的东东,“原来这就是掐豆子啊。”

  爷爷不知从哪弄来了一只大缸,那缸大的'足足可以蹲下两个小孩。爷爷把掐过的豆子倒进大缸,又拿来一只大盆和一只装米的大布袋子,他一手拿瓢,一手抓着袋子,只见缸里的“豆汁”一小半装进袋子。这时候,爷爷把袋子扭得很紧,袋子下面就像有牛奶一样白的豆浆,流进了大盆;袋子扭得越紧,豆汁流得就越多。

  等到豆浆倒进锅里之后,爷爷拿出了一只架子架在盆上,把袋子放在上边,然后扭紧了让我按着,不一会儿,爷爷又拿了三根木条放在上面,还拿着一块大砖头压着,这下挤出了好多的水分。等到那些豆浆成了胶体,爷爷这才倒进了一只大布袋里,上面压了些木头、石头和砖头……大约过了几个小时,就可以切豆腐了。

  新切出来的豆腐,嫩嫩的白白的,看着就想吃……做豆腐,有趣吧?

  做豆腐作文300字 篇8

  豆腐,可不知道它是怎样做出来的,于是,我准备去奶奶家看一看。快过年了,奶奶要做豆腐。我心想:这不正是一个好机会吗?我便迅速穿上围裙,戴上套袖,帮奶奶做豆腐我们先把一颗颗黄豆泡在装满水的大铁盆中,让黄豆洗个“澡”,第二天早上,黄豆们就会泡得犹又软又干净,就可以进行下一步了。

  把泡好的黄豆用筛子捞出,并把水控干,再分批倒入粉碎机中搅碎,把泡黄豆的水盆放在粉碎机旁边,接住搅碎后的黄豆浆。第三步,两人扯住一个吊包,一人用瓢盛起黄豆浆倒入吊包中,把吊包左右摇摆,把黄豆浆里的.残渣过滤出来。第四步,把过滤好的豆汁倒入锅中,用木棒不停地搅拌,使沉淀在锅底的豆渣得到运动。第五步,等豆汁在锅里烧的冒泡后,用瓢全部盛到锅中。准备一小碗豆汁,将卤水块放到装豆汁的碗里,等卤水块彻底融化后,再一边把卤水一点一点浇入豆汁缸中一边搅拌,使卤水分布均匀。最后一步,搬一块大石头压在装豆汁的吊包上,把水挤出来。

  出锅后,将豆腐切成一个一个长方形,就能吃了。这豆腐里有自己的汗水,所以吃起来格外润滑爽口,做豆腐步骤真多,做豆腐真好玩!

  做豆腐作文300字 篇9

  我们都吃过豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出来的吗?今天,我作为牛通社的小记者,来到了建德---做豆腐。

  农家乐里的爷爷奶奶们抬出了一大桶浸泡过的黄豆,帮着把黄豆放进了大石磨里上,我们扶着石磨的把手,开始磨。石磨的磨盘太重了,我们要三个小朋友一起使出吃奶的力气才推得动它,大家推得跌跌撞撞,还笑个不停。

  黄豆被磨成豆浆后,在大灶上煮到沸腾,再把它倒进大木桶里。奶奶拿来了大勺子,一边慢慢搅拌一边加入盐卤,然后盖上了盖子焖着。5分钟后,奶奶掀开盖子“好香啊”,我们忍不住地叫了起来。奶奶边拿勺子搅拌边继续加卤,慢慢的`,豆酱里显出了一些花来。奶奶又盖上了盖子,告诉我们这样的步骤还要再重复几次。大概过了20分钟,奶奶再次掀开盖子的时候,我们都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒进铺着纱布的模子里,把水过滤掉,拿大桶把它压平后等它慢慢冷却。又过了半个小时,奶奶掀开纱布,奇迹出现了,白白嫩嫩的豆腐出现在了我们的眼前,哈哈哈,真是太有意思了。奶奶还给我们讲解了怎么做油豆腐,可惜她的普通话不标准,我都没听懂。

  我学会做豆腐了,你呢?

  做豆腐作文300字 篇10

  又是一年五一小长假,今年我们没有选择去看“人海”,而是选择去外婆家玩,亲近大自然。

  这次到外婆家,我最大的收获就是见证了豆腐的制作过程。

  那么,豆腐这餐桌上最常见的一道美味佳肴,是怎么制作的呢?下面我把外婆制作豆腐的过程介绍给大家。

  外婆先是将一盆黄豆放在水里浸泡。我发现一些黄豆在水里沉着,还有一点在水上浮着。外婆说:沉在下面的是好的,浮在上面的.是坏的要捞掉。

  第二天,我发现黄豆变大了很多。等黄豆泡好后,外爷先把它放在打黄豆的机器里打碎。外婆将打出的生豆浆和泡沫放在锅里熬煮,煮开后,盛上一碗加点白糖就能喝到香醇可口又新鲜的豆浆了。之后加上浆水再熬煮一会儿就变成了豆花。盛上一碗再加点调料,吃起来清爽滑嫩,这也是爸爸最爱吃的食物。继续熬煮再加浆水,直到锅里的水变黄,豆花凝固成豆腐块。这时,捞出来用纱布包裹放在框里,上面放一盆水,把豆腐里的水压干,直到变成豆腐砖。这样美味的浆水豆腐就做成啦!

  一块小小的豆腐看起来很简单,但是制作过程很复杂,费时费力。

  我们一定要懂得珍惜来之不易的劳动成果,外婆家的豆腐不仅绿色营养、更多的是爱和快乐的味道!

  做豆腐作文300字 篇11

  放假了,妈妈带着我回了外婆家,外婆说来的正是时候,“年二五,做豆腐。”今天我带着你们做豆腐吧!

  首先,要把豆子用石磨去壳,这样做出来的豆腐更嫩、更滑。

  然后用清水浸泡八小时。

  这些工序准备好之后,我卷起袖子,准备开始磨豆腐啦!可是磨豆腐的过程,真的'是既无聊又漫长呀,老是重复一样的动作,好几次都快坚持不下去了,这时,姨妈就会鼓励我:“再坚持一下,马上就可以吃上可口的豆腐啦。”想到能吃上香喷喷、热腾腾的豆腐,我就觉的浑身充满了力量,继续坚持到底!

  磨好的豆浆要去渣,放入锅中煮开,加入盐卤。

  最后将煮好、加入盐卤的豆浆放入模具中,盖好盖板,把水挤出。

  功夫不负有心人,当妈妈端来一块块香嫩多汁的豆腐时,我才知道每块豆腐都来之不易,妈妈说以前有句俗语说:人间有三苦,撑船打铁磨豆腐。可想而知,做豆腐是个艰辛而又漫长的劳动,可是当收获自己的劳动成果时,又觉得无比欣慰,觉得坚持下去是值得的。学习过程中也是一样,也会遇到压力和困难,但是只要认真坚持,加倍努力,任何难题自然都会解开。

  做豆腐作文300字 篇12

  这一周陆老师给我们布置了一项特殊任务:自己下厨做一道菜。同学们知道后都很惊讶,我也不例外。回家后,便让妈妈带着我去买内酯豆腐和皮蛋,准备做皮蛋拌豆腐。

  卖完材料回家后,我先将皮蛋剥好,再用水将刀和砧板洗干净,随后开始切皮蛋。皮蛋被我切成两半,可不知是皮蛋的质量不好,还是我初次使用刀、把握不好,皮蛋被我切得非常难看,妈妈看着“惨不忍睹”的`皮蛋,哭笑不得。为了美观,妈妈教我将皮蛋切成特别碎的小丁子。切完皮蛋,我将豆腐从盒子里倒出来,然后将皮蛋丁倒在皮蛋成上,在洒上一点盐、淋一些麻油拌起来。

  我原以为这样就大功告成了,准备溜之大吉,可妈妈又把我叫住,让我尝尝味道如何。我一尝,发现很淡,正准备再来一勺盐,妈妈一下子拽住我的衣服提醒道:“这一次只可以放一小半勺盐哦。”我不耐烦地点点头。放好盐,拌好豆腐,我们便开始吃晚饭了。奶奶吃了一口我拌的豆腐,向我竖起大拇指,妈妈品尝着我拌的豆腐,说道:“宝贝拌的豆腐真爽口!”我得到了家人的夸奖,心里甭提有多高兴啦!

  做豆腐作文300字 篇13

  今天,我从我的灵山姨婆那里学到了一种新的菜叫豆腐丸。

  豆腐丸顾名思义就是用豆腐做的丸子,它的主要原材料有豆腐、瘦肉和面粉。做成一碗鲜美的豆腐丸主要分四个步骤:第一步,把豆腐和瘦肉按照4:1的比例拌到一起,如果想多吃点肉的话,瘦肉的比例可以增加一点;第二步,把水烧开,如果是用鸡汤做底料就更鲜了;第三步,用面粉把豆腐和瘦肉裹住,每次用勺子把拌好的豆腐和瘦肉放到面粉里去滚成圆球状,这里可大可小,根据个人习惯。第四步,把裹好的`丸子放到汤中煮熟,再放点醋、葱就可以起锅了。

  学做豆腐丸最难做的就是第三步了,我经常把丸子滚成扁圆形而不是圆球形,就算好不容易滚成了一个圆圆的小丸子,也经常因为我没有给他们均匀的穿好“衣服”而使它们在锅里被煮破,时不时掉下一块豆腐或瘦肉。

  我经过一次一次的做,一次又一次的尝试,终于在我即放弃的时候发现了秘决,就是把手弯成一个勺子一样放在手心滚便可以使丸子滚成一个圆球,在手心放点面粉就可以一边滚一边给它穿上衣服。

  晚上,我吃着自己做的菜,虽然有点辛苦,但是很高兴。

  做豆腐作文300字 篇14

  真是“无心插柳柳成萌!”我到花桥婆婆那儿拜年,居然看到了豆腐是怎么做的!

  “快来,婆婆在做豆腐!”妈妈一句话就把我吸引了过来。只见婆婆把事先加工好的碾得碎碎的'豆渣用漏网袋包起来。她在大大的木桶上挤出豆浆,然后在大土锅中把豆浆煮开。煮开的豆浆香喷喷的,我尝了一口,嗯,豆浆本身还带点甜呢!婆婆笑眯眯地问:“好不好喝?”“好喝!”我也笑眯眯地回答她。

  接着,婆婆往豆浆里倒了些食用石膏,捧起装豆浆的大桶摇一摇,晃一晃,然后盖上桶盖。过了一会儿,她把筷子投进木桶,筷子立了起来。“噢,这说明豆浆已经变成半固的了”。婆婆又请我们吃豆腐花,味道还不错!她又用木板搭成的四四方方的木框,垫上了一层白帆布,给豆腐搭了一个“窝”。把豆腐倒进“窝”,再用布包住豆腐,盖上木板,压上重物,水就被一点一点的挤出来。“滴答、滴答……”清黄的水珠不时往下滴。过了几个小时,豆腐做好了,婆婆拆掉木板,打开布,白白的豆腐展现在眼前,婆婆又把它们切成块,给我们带回家。

  原来,豆腐是这样做的!

  做豆腐作文300字 篇15

  快过年了,妈妈带着我回到了老家。舅舅舅妈也回来了,外婆可开心了,她决定亲自做豆腐给我们吃。自己动手做豆腐,这我可不会。今天看到外婆制作豆腐的过程,我可算是大开眼界了。

  首先要将黄豆泡上十几个小时,再把这些黄豆磨碎。然后外婆将开水冲到磨好的黄豆沫里,接着就开始过滤。舅舅搭了一个大架子,外婆在架子上系了一块大纱布,再把豆浆倒进纱布袋里。只见舅舅娴熟地摇晃着那个纱布袋,豆浆就流到了外婆放在纱布袋下面的大盆里,和豆渣“再见”了。

  外婆把豆浆倒进锅里,妈妈就开始烧火了,在妈妈持续而猛烈的'大火攻势下,豆浆很快就沸腾了起来。外婆把事先磨好的石膏放在一个大缸里,然后把烧好的豆浆也倒进去。外婆说一会儿就有豆腐脑吃了,还告诉我:这叫“点豆腐”。我迫不及待地想吃豆腐脑,可外婆说还得等一会儿,我急得团团转。感觉过了好久,终于听到外婆说豆腐脑好了!我像闪电一样飞奔到外婆身边,她早已盛好一碗豆腐脑给我。这白白嫩嫩的豆腐脑真的好诱人呀!我尝了一口,感觉这是世界上最美味的佳肴!

  最后外婆用纱布包好豆腐脑,滤掉里面多余的水份,豆腐就做好了!

  做豆腐作文300字 篇16

  我们都吃过豆腐,可大家知道豆腐是怎么做出来的吗?今天,我作为牛通社的小记者,来到了建德做豆腐。

  爷爷奶奶们把黄豆磨成豆浆后,在大灶上煮到沸腾,再把它倒进大木桶里。奶奶拿来了大勺子,一边搅拌一边加入盐卤,然后盖上了盖子焖着。5分钟后,奶奶掀开盖子“好香啊”,我们忍不住地叫了起来。奶奶边拿勺子搅拌边继续加卤,慢慢地,豆浆里显出了一些花来。奶奶又盖上了盖子,告诉我们这样的步骤还要再重复几次。

  大概过了20分钟,奶奶再次掀开盖子的时候,我们都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒进铺着纱布的`模子里,把水过滤掉,拿大桶把它压平后等它慢慢冷却。又过了半个小时,奶奶掀开纱布,奇迹出现了,白白嫩嫩的豆腐出现在了我们的眼前,真是太有意思了。

  做豆腐作文300字 篇17

  寒假的一个上午,我和爸爸去姑妈家看奶奶做豆腐。我还不知道豆腐是怎样做出来的`呢!

  到了姑妈家,我迫不及待地跑去看奶奶做豆腐。已经开始了,奶奶正在大锅子里搅拌豆浆,豆浆在大锅里“突突”地冒着气泡,过了一会儿,奶奶打开锅盖,把一种叫“卤”的东西放进去,奇迹发生了,豆浆变成了小豆花,豆花像一朵朵晶莹的雪花,漂亮极了。

  然后,奶奶把豆花一勺一勺地倒进铺着纱布的豆腐架,我帮助把纱布的四角拎起来,把水分挤出来,最后,奶奶把纱布折好,摆上一块木板,木板上面摆一个重重的木桶,水慢慢地从豆腐架上流下来。

  过了十分钟,奶奶把水桶,木板,拿下来,打开纱布,一块雪白的豆腐出现在我的眼前。

  我情不自禁地对爸爸说:“做豆腐真不容易啊!”

  做豆腐作文300字 篇18

  今天妈妈教我做香煎豆腐。我别提多开心了,赶紧跑到厨房。

  我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐,把它切成了大小不一的方块。然后转了一下打火按钮,瞬间,升起一束蓝色的火苗。我把油倒进锅里,再来剥蒜头,等油热了,将软绵绵的豆腐下锅。趁着煎豆腐的`时间,我小心翼翼地把葱姜蒜切好。白白嫩嫩的豆腐在油鍋里,油点四溅。妈妈提醒我煎好一面,就把豆腐翻个身继续煎。

  我谨慎地把切好的葱姜蒜下锅,生怕油溅到手上。又加了点盐,把它们轻轻地来回翻炒。过了一会儿,终于可以把豆腐盛到盘子里了。

  我端着穿着金黄色衣裳的豆腐,开心地把它们放在桌上。一股香喷喷的味道迎面飘来,我尝了一口香煎豆腐,软软的“肉”,脆脆的“外衣”,真好吃!

  我也会炒菜啦!我真高兴!同时我也体会到妈妈每天做菜的辛苦。谢谢妈妈!

  做豆腐作文300字 篇19

  今天中午我们要吃大米饭,妈妈要做炒鸡,我要做豆腐皮卷菜,这可是我刚学的。豆腐皮卷菜是前不久去超市的时候,一个卖蘑菇酱的阿姨做示范的一个菜,我尝了一个很好吃,今天就学着做一下,请大家一起来欣赏我的手艺吧!

  第一步,准备原料,只要有一把小青菜、一张豆腐皮、一瓶蘑菇酱和一盒牙签就够了。

  第二步,把青菜和豆腐皮洗干净,青菜切成长条的,豆腐皮切成小小的'正方形,并放各放在盘子里。

  第三步,取一块豆腐皮平铺在一个空盘子上,然后拿一片青菜放在豆腐皮上,用小勺子盛一勺蘑菇酱放在青菜上面,然后把再拿一片青菜盖在蘑菇酱上,最后对角把豆腐皮卷起来,用牙签扎住拿起来就可以吃了。

  豆腐皮卷菜不仅好吃,还很容易学,小朋友,你们也可以来做做呀!不过你们吃的时候要平着吃,不要竖着吃,否则蘑菇酱里边的油要流出来,小心弄脏了你们的衣服哦!

  做豆腐作文300字 篇20

  周二晚上,因为妈妈说要和我一起做一块豆腐,我高兴极了!

  妈妈下班回来时,手里提着一袋黄豆。原来,妈妈要把这一斤黄豆泡一天等它变大。我等呀等,终于这漫长的一天过去了。

  第二天晚上,我和妈妈开始做豆腐。妈妈把已经泡大的`黄豆一把一把地放进搅拌机内,把它们搅成豆浆,再把豆浆放入锅中烧开,然后凉五分钟。在这个过程中,我闻到了豆浆扑鼻的香味,口水直流,甚至想尝一小口呢!

  妈妈让我用白醋来点豆浆。我把白醋倒进大勺子里面,滴进豆浆中慢慢搅拌。哈哈,豆浆变成豆腐脑了!我又放了一点醋,不小心一下浇了一大勺!我只好停止搅拌,用一旁的纱布包住豆腐脑使劲地挤,那豆腐脑就流出水来。

  第三天早上,我一起床就去看豆腐怎么样了。我掀开布一看,哇!真的是我做的吗?好白净的豆腐呀!我掰了一块儿尝了尝,呀,有点酸溜溜的!我知道,这是我无意中放多了醋的缘故。但这次我有了经验,下次一定会做出更好的豆腐来!

  做豆腐作文300字 篇21

  昨天,我在写作业,忽然,一阵烟气飘来,烟气中夹杂着香气。

  我循烟走去,发现外婆在火炉的支架上烤什么东西,走进一看,原来外婆在铺了稻草的架子上放了豆腐拿来烤。外婆告诉我:“这是用炭烤的。”听完之后我百思不得其解:炭烧着后基本上没有烟,而这里却那么多烟?这时,外婆把架子抬了起来,在铁锅里不仅有木炭,还有许多黄色的粉末。哦,是米糠,原来在炭上加米糠可以增加豆腐干的香味。

  外婆拿出一个木板盖在豆腐上,为了能让豆腐全面受热,待十分钟后,可打开盖子把豆腐翻个面,把下面的火翻一下,再撒些米糠,把盖子盖上。经过几次翻烤,一批批“金块”出炉了,“金块”散发着诱人的香味,让人闻了就口水直流。

  烤好之后,外婆又把豆腐干拿去煮(切记:水不能太开,要恰到好处,还要加桂皮、八角等香料)。到了今天,我吃着外婆制作的`豆腐干,感觉像在吃山珍海味。原来豆腐干就是这样做的呀!

  做豆腐作文300字 篇22

  今天,妈妈教我做炸豆腐,我既兴奋又紧张。我兴奋的是终于可以做炸豆腐了;紧张的是怕我做不好。

  妈妈叫我倒了一点油。我本来准备几块几块的炸,可是,妈妈一下子把一盆豆腐都倒进了锅里。本来我不想炸了,可爸爸硬要拉着我炸。没办法只好继续炸了。妈妈说要把炸黄了的'朝上,白的扑在下面。我一直努力的翻着,汗不停地流着,手必须不停地翻,不然稍不注意就糊了。我好几次提出退出,爸爸都不同意。我一直翻,翻到手都酸了,豆腐都还没炸好。我每次累了就妈妈帮我几分意。不知道炸了多久,我终于把豆腐炸好了。休息了几分钟,我尝了一块,糟了,盐放少了。我又重新把豆腐和火腿肠一起炒了一下,放了一些盐,炒了一下。耶,我的炸豆腐终于做好了!

  虽然这次炸豆腐有失误,但是,我相信下次我一定能做得更好。

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