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【精选】苹果变色作文300字3篇
在日常学习、工作抑或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编整理的苹果变色作文300字3篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
苹果变色作文300字 篇1
在我们的生活中,你一定喜欢吃水果吧!喜欢,那你发现了什么呢?苹果切了皮?肉一会儿就会变成黄色,你知道是为什么吗?那就让我来告诉你吧!
记得有那么一次,我把红红的苹果切开,正要吃的时候,妈妈叫我去帮忙拿个东西,看看苹果,我就去帮妈妈了。
帮好之后回来的时候,看苹果变得黄黄的。咬一口,我都快吐出来了,难吃得不能再难吃了,我又不知道是怎么回事,我就去差距妈妈,妈妈说不知道,然后去查了电脑上的有关资料,事情才揭晓。
原来,苹果含铁,暴露在空气中,铁就氧化了如生锈般。
苹果中含有酚类物质,维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的'作用下,与空的氧气中化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变。这种褐变就影响了食物的外观,使外层的营养成分有所降低,但尚可食用。
所以,苹果削皮后最好立即吃掉。
只要你认真观察事物,你一定会有所发现。
苹果变色作文300字 篇2
一天我感冒了,妈妈关心地说:“多吃苹果对身体有好处。”说着就帮我削了一个苹果切好放在保鲜袋里,嘱咐我要尽快吃完。那天我十分忙碌,居然把这件事忘得一干二净。回到家,我忽然想到苹果还没吃,拿出来后发现了一件奇怪的事情,苹果竟然变成了茶色!我又咬了一口,呸呸呸,难吃死了。这到底是怎么回事儿?有什么方法可以让苹果不变色呢?
这个问题一直困扰着我。散步时,我偶然路过路旁的水果店,发现店员正在用用盐水泡菠萝。我带着好奇心向水果店的店员叔叔请教:“叔叔为什么要用盐水泡菠萝呀?”见我一脸疑惑的样子,店员叔叔解释道:“这样不仅可以保鲜,还可以减少酸涩感。”我灵光一闪,快步跑向家。“难道真是这样?”我心里默默地想着。
回到家,我立即拿了一个苹果,切成两半,一半放在空气中,一半放在盐水里。时间一分一秒地过去了,我的猜想到底正不正确呢?我像只热锅上的'蚂蚁迫不及待地想知道答案。终于一小时后,完全暴露在空气中的苹果变色了,浸泡在盐水里的苹果却没有变色。“耶!我的猜想是正确的!”我欢呼道。不过,这面的科学原理又是什么呢?
苹果变色作文300字 篇3
一天,妈妈给我削了一个苹果,可我忙着写作业,没时间吃。等我写完作业,准备吃苹果的时候,苹果却变成了褐色,害得我一点食欲都没有了。
可是,好端端的苹果怎么会变成褐色呢?我想:“是不是妈妈用抹了红糖的手给我削的苹果呢?”我转念又想:“这也太巧合了吧!我还是做个试验吧。”
我先准备了一个苹果,然后去皮,过了一会儿,苹果果然变褐色了,我又试了几次,结果相同。这到底是怎么回事?
原来,苹果中有一种酚类物质,用来维持呼吸。当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质在酚酶的作用下,与空气中的氧发生氧化,产生大量的醌类物质,新生的醌类物质,能使植物细胞迅速变成褐色,这种变化叫酶促褐变。所以,苹果削了皮,在空气中放置一会儿,就会变色。
难道所有水果都会变色吗?不是的。柠檬就不会,因为它含有大量的维生素C,而维生素C是一种天然的.抗氧化物质。如果想苹果不变色,可以把柠檬汁抹在上面。
小小苹果居然有如此神奇的变化!从中我明白了:只要注意身边的细节,仔细去观察,就能发现许多有趣的现象。
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