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精选家乡菜作文300字4篇
在学习、工作乃至生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的家乡菜作文300字4篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡菜作文300字 篇1
每每有值得庆祝的事，父亲和母亲一定会带我们去酒家大吃一顿。因为对我们来说，酒家的东西干净，并且色香味俱全。
今天，为了给奶奶祝寿，我们全家要到一家名叫“坚嫂”的.大排档里吃饭。我来到后，一点儿也不高兴，嘴蹶得老高。因为这里又窄又肮脏。姐姐见我这样，对我说：“奶奶爱吃这里的家乡菜，这里的厨师全是咱们家乡的。”为了让奶奶高兴，我就没说什么，老老实实地坐在了餐桌上。
第一道菜是“全家福”。这道菜很合适我们，菜是用一个罐子装的，而且罐子上还有一张红纸，上面写了个倒转的“福”字，揭掉“福”吃到里面的菜。整个菜不仅外观吸引、味道还很鲜甜，而且内容非常丰富，有白萝卜、茄子、生菜、粉丝等很多菜混在一起。我想了想，这就是”蔬菜王国”吧！
第二道“白菜排骨肉”。这道菜的排骨是蒸出来的，盘子上用大白菜做铺垫，把蒸好的排骨中的汁倒进白菜上，再把排骨放上去这就完成了。吃下去白菜有那种排骨的味道，排骨也保留这里的鲜味。
“葱拌豆花，炒青笋”等，每一样都很特别，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就没注意到呢？
晚饭后，姐姐对我说：“以后，我们不要老吃酒家了，我们家乡菜也非常有名。”我们也应该改改口味了。
家乡菜作文300字 篇2
周老师给我们布置了一个作业是做一道家乡菜。
最近我爱上了吃鱼，我想做一道香煎秋刀鱼。
我先把买来的秋刀鱼洗干净，再用剪刀把秋刀鱼的肚子剪开，然后把秋刀鱼肚子里的脏东西取出来并再重洗一次。我把洗干净的秋刀鱼放到一个盘子里，把切好的.生姜放在鱼身上，再洒一点盐，再加一点料酒腌制一下。
半小时后终于可以下油锅了。我等锅烧热了，把油倒入锅里，等油烧熟了，我又小心翼翼得把秋刀鱼放到油锅里。鱼一碰到油，锅里就发出了“沙沙”的声音。煎了一下，我给鱼翻了个身再继续煎。忽然，油溅在我的手上，吓得我把锅铲都扔了，拔腿就跑。在妈妈的鼓励下，我又回去煎鱼了。要把鱼煎得黄黄的才行，再把锅里多出来的油倒掉。开小火，让鱼继续在锅里烘烤五分钟。就这样，一道香喷喷的香煎秋刀鱼就做好了。我挤了一点新鲜的柠檬汁在上面，咬了一口“哇，真好吃！”
家乡菜作文300字 篇3
我的家乡是一个山好水也好的地方，我们这里的家乡菜也是很有特色的，如果你来到我的家乡，我家乡的.人会热情的款待你，拿我家乡的菜你吃，如果你吃过一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家乡菜你就会觉得没有力气干活。
我家乡最有特色的菜是酸汤菜。酸汤是辣椒榨成汁，煮菜的时候先把水烧开，放一点辣椒汁，然后放各种各样的蔬菜，并且起锅的时候放一点西红柿、葱、蒜等香料。吃的时候，按照自己的喜好，可以做一点蘸水。
我们当地人一到夏天就习惯吃酸汤菜，酸汤菜已经成为了我们的地方人们的家常菜。据说，酸汤还可以延年益寿，所以，我们都爱吃酸汤菜。
除了酸汤，还有些特色菜。小孩子去山上放牛，会捉蚂蚱回家来炒着吃。我妈妈炒着晾干的蚂蚱，闻起来真香啊！吃起来味道更好，又香又脆，真爽！饭后，特色菜的香味让你回味无穷。
我的家乡菜还有很多很多……
快，快来我的家乡吧，我们会尽情的款待你，让你大饱口福。
家乡菜作文300字 篇4
我的家乡在湖南绥宁，那是一块富饶的宝地，家乡有一种特色风味的菜，让人吃了回味无穷。
一口咬下去，肉中的油便飞溅出来，肉质细腻、润滑，有如仙境般，再嚼几下，肉中富含辣味也出来了，混着那油，又辣又香，吞下肚中，口中的余味让人回味无穷。外婆说：“可别只看味好，也要想一想，其中的道理。”
我想：是啊，腊肉外表不好看，而如此美味，不正是说不要以貌取人吗？它饱受烈火煎熬，饱受烟火每时每刻的折磨，才有了如此好的'味道。
我们人生呢？一路走过，有多少困难，是它——腊肉，给了我继续前进的勇气，他告诉我，阳光总在风雨后，要不怕困难，不畏艰险，要在困难中锻炼自己，而当你突破重重困难之后，必会绽放属于自己独特的光彩。
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