- 相关推荐
【必备】做菜作文300字9篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的做菜作文300字9篇，希望对大家有所帮助。
做菜作文300字 篇1
做菜，首先要把葱，姜，蒜准备好，首先把葱剥掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飞镖一样，再把大蒜剥皮，光秃秃好像一条条小船，把它也切成薄片。
我们要开始收拾鱼啦。这是一条肥肥的河鲈，额--看上去有点点的恶心。我看看爸爸带着手套用刀把鱼的鱼鳞刮下来，还把鱼头的鱼鳃挖了出来，爸爸说鱼鳃中有很多细菌和脏东西，所以是不能吃的。爸爸把鱼放在水里洗的干干净净，然后切开了鱼的肚子，掏出了很多黏糊糊的.鱼内脏，真是好恶心啊，不过为了能吃到美味的鱼，我继续的看下去。爸爸开始用料酒，盐，还有胡椒涂在鱼身上，爸爸说，真是在把鱼腌一下，去掉鱼腥味。
爸爸拿了一个很大的炒菜锅，接下来爸爸拿出油壶，往锅里倒了一些金黄的油，然后，爸爸把鱼放进锅里，开始煎了，开始放，葱，姜、蒜，放了一点点黄豆酱，然后，爸爸把西红柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入锅里，放完菜后，过了一段时间，爸爸又放了料酒、生抽、西红柿酱、白糖，加上淹没过鱼的水，大火炖了十五分钟，加上鸡精，起锅装盘，大功告成！
做菜作文300字 篇2
今年我是在老家度过的暑假，爸爸妈妈给我的任务是“学会做一道菜”。
我向爷爷请教，他说：“太简单的菜没有难度，今天我教你一个有名的`川菜‘辣子鸡’。一大早，我就培爷爷上街买原料：三斤的鸡、一斤多的辣椒。中午爷爷在一旁指导有我亲自掌勺。我先把锅烧热后倒入了适量的油。爷爷指导我先放入姜、花椒、盐这些配料。等变颜色后在放入切好的鸡块。由于我是第一次做菜，手有一点笨，动作十分慢。旁边的爷爷、奶奶见了都忍不住哈哈大笑。终于鸡块全都到了进去，心想终于可以休息了。不料爷爷端来一盆辣椒，说：“快点切好，一会要用。！我只好无奈的当起了墩子工。“快点到辣椒”！我从厨房匆匆出来，倒入辣椒，拿起锅铲，左一下，右一下。反反复复，我的手都铲麻了。起锅时我放入了一勺盐后，就坐在凳子上一动不动。心想：没想到做个饭这么难，我再也不做了。还是吃饭容易。
同学们，要珍惜爸妈做的可口的饭菜呀！
做菜作文300字 篇3
五一放假，我在家里面没事做，就闻到厨房里面传来了一阵阵的菜香，心里就想：那不如就来和妈妈学习一下怎么做菜吧。
我走进厨房一看，只见妈妈的身上系着一条围裙，左手提锅，右手拿铲，正熟练地翻炒着，火苗从锅底下呼呼直往上冒。以前，因为怕油沾到我的脸，妈妈都要求我远离厨房。今天，我要跟妈妈学炒菜，初学着要先多看几遍。妈妈答应了我的要求，叫我站在一旁看，我仔细的观察了妈妈炒菜的动作，以及放多少盐，什么时候菜能熟……
下一道菜是荠菜炒鸡丁。妈妈倒油烧热后，把切好的鸡丁放入锅中，倒上料酒，用铲子左铲一下，右铲一下。不到半分钟，妈妈又把切好的'荠菜也放入锅中，盖上锅盖。没一会儿，一盘香喷喷的荠菜炒鸡丁就出锅了。空气中弥漫着鸡肉的香味，好香啊！真想尝一口。
开饭了，我夹了一块鸡丁，真好吃！我想我只要再看几遍，也会做出这盘色、香、味俱全的荠菜炒鸡丁。
做菜作文300字 篇4
“今天的作业与平时有点不一样，让我来讲解一下”老是说，“从作文本上找三篇作文上传至班级博客，这个知道的吧。第二个是……最后一个作业是学烧一道菜，并以作文及照片的`形式传至班级博客，这个就是不能烧的太简单，听懂了吗？”。“懂了！”可我却没有弄懂，到底是那种才算，哪种才算难呢？
“李骏，赶紧过来，外公要烧青菜了，先来看，等会儿再烧。”外婆说。“哦”我说，“我来了”。接着，外公就开始叫我怎么炒：首先先把锅烧干，因为如果有水，油就会溅出来。然后是放油，要油温能够看到一点点烟，接着把青菜小心翼翼的放下去，要是直接放下去，而且方向不注意，很容易溅到身上的。倒下去后，就用锅铲不停地翻炒，等到青菜有一点点瘪下去了，就撒点盐（加盐是为了青菜的颜色显得更绿，不会变黄），加一点点水（加水是为了防止烧焦）。继续翻炒，大约翻炒2~3分钟后，加味精，进行调味。最后就是起锅装盘了。
“我会烧了，外公。”“那你烧烧吧！”“好”……之后，我就烧出了一道菜……青菜。
做菜作文300字 篇5
在我的人生中有许多个第一次，一个个第一次就像一步步的脚印，印在我成长的道路上。然而令我最难忘的`还是第一次做饭了。
我觉得自己长大了，想学一些家务。于是便把这个想法告诉了妈妈。没想到妈妈欣然同意了，说要教我炒菜。接着，妈妈让我选一道菜学。我想来想去说：“还是做西红柿炒蛋吧！”正好家里也有食材这样方便多了。
我来到厨房，打开冰箱拿出两个西红柿两个鸡蛋，妈妈在旁边给我说着步骤。先把西红柿洗干净然后切成丁，然后将鸡蛋在料理台磕破打在碗里搅拌，等蛋黄蛋清全都搅拌在一起后剥了一颗大蒜切成末。打开煤气，将锅中倒入油，等油烧热之后放入蒜末再放番茄最后放鸡蛋翻炒一分钟后放适量的盐再炒几下就起锅了。
“哇！色香味俱全，好有食欲。”我看着盘子里的西红柿炒蛋一脸激动的表情说。“当然啦！这是你自己亲手做的。”妈妈笑着说完给了我一双筷子“快自己尝尝”我接过筷子吃了一口，心里甜甜的。确实味道不错，妈妈也尝了尝，对我竖起了大拇指。
“妈妈，我以后做更多的菜给你吃！”我认真地说。
做菜作文300字 篇6
今天，妈妈要教我做菜，是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。因为它有粉丝的白色，鸡蛋的黄色，节瓜的绿色，虾米的红色。
它的`做法很简单，先将粉丝和虾米洗干净，用温水泡一泡，粉丝要泡软为止。接着将节瓜去皮，洗干净后，把它切成细条状待用。把鸡蛋打开，搅拌均匀。一切材料准备完毕后就可以下油锅了。
下油锅前，要先将锅烫热才下油，妈妈说这样烧起来的油才有香味。哦！原来做菜也有这么多巧妙的。油烧开后，先将蛋浆倒入锅里，蛋浆遇热会疑结，还要把锅拿起转一转，那些蛋浆会马上跟着锅转，变成圆形了，就好像一个大馅饼一样，真奇妙！接着用锅铲把它翻过来，再用铲尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上锅待用了。接着又将油烧开，将节瓜倒入锅里炒一炒，下调味料后盖上锅盖，煮两三分钟后，加入虾米和粉丝一起煮，约两分钟后，把蛋倒进锅里抖匀，一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了！
做菜作文300字 篇7
今天，放学回家正好看见外公在烧菜，“今天烧什么好吃的？”我问。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，这是我最喜欢吃的菜。我一边从房间跑到厨房间，一边叫道：“等等我，慢点烧，我要看你烧菜”。
只见外公一边笑嘻嘻地说：“好！我烧给你看。”一边从冰箱里拿出鸡蛋，熟练地把鸡蛋在碗边一敲，立刻鸡蛋裂出一条缝，他沿着裂缝瓣开鸡蛋，蛋清和蛋黄立即滑进碗里，然后外公快速地用筷子打鸡蛋，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，但并不流出来。我好佩服外公。又见他在铁锅中倒了碗口多的油，待油有些热了，马上将鸡蛋倒入锅内，并用铁铲快速地翻炒鸡蛋，本来是液体的鸡蛋，像变戏法一样，立即凝固，变成嫩黄色的鸡蛋块，被盛入盘内。此时铁锅内还有少许的油，外公将已洗净、切块的番茄，倒入了锅内，外公熟练地翻炒番茄后，又把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐、糖，再次翻炒几下，就出锅了。
一盘香喷喷的.番茄炒蛋烧好了。只见鸡蛋金灿灿的、西红柿橘红色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夹了一块塞进了嘴里，一边吃一边鼓着嘴说“Very good,Very good!”
我以后一定也要学做这道番茄炒蛋。
做菜作文300字 篇8
你以为做菜很简单吗？不！做菜有很多学问，火候的控制、调味的搭配，烹饪的时间把握等。总之有很多因素影响菜的色、香、味。
我开始学炒菜了，开头切菜还算顺利，我也是信心满满，准备做出第一道美味大餐。于是开始点火准备烧啦！
啊！我疼得大叫一声，自己都吓坏了。原来，刚才做菜前洗手时，手没有擦干，水滴到滚烫的油锅中，飞了起来油溅在了我的.脸上。外婆急忙过来指导，让我把盖子盖上关了火，过了好一会儿，热油才没有再次飞溅出来。第一次下厨我的水平不够好，总是把菜炒到锅外，浪费了许多材料，经过一番手忙脚乱之后，终于把菜烧完了。
我把烧好的菜让家人试吃，大家都翘起了大拇指，我自己也尝了下，味道不错，颜色跟造型差了一点，但那一刻我的心里美滋滋的。
安徽代利珍老师修改、点评：
孩子要从小培养动手的习惯，其实动手也是动脑的过程。第一次做菜不免会出现各种小麻烦，但是作者都可以克服，终于做好了第一道菜，味道不错。美中不足就是材料有点浪费，但是这又有什么关系呢，摸索过才能前进啊，体验中成长是美好的。
做菜作文300字 篇9
在我们的生活中，有过许许多多的第一次；第一次学跳绳，第一次坐飞机，第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上，我想帮妈妈分担一下家务，我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。
我先把黄瓜冲洗干净，我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋，打碎后，轻轻地搅拌，妈妈坐在旁边见我在搅拌，随手加了点盐和胡椒粉，我问妈妈：“为什么要加胡椒粉？”妈妈笑着说：“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊！
我先把火点上，倒入油，油热了后，我把鸡蛋倒入锅中翻炒，我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣！不一会鸡蛋炒熟后，再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒，这样味道会更鲜美。就这样我的`鸡蛋炒黄瓜就大功告成了！
一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了！妈妈也尝了一口说：“真好吃！”就这样，第一次做菜的经历，也就这样留在了我美好的记忆中。
【做菜作文300字】相关文章：
做菜的作文02-19
关于做菜的作文03-19
做菜优秀作文03-03
学做菜作文01-05
做菜作文范文09-05
做菜的日记01-24
学会做菜作文02-04
做菜的作文(15篇)03-06
做菜的作文 15篇03-07
我学做菜的作文11-29